Post on 14-Apr-2017
Las Tres Culturas en España (II)
LOS ÁRABES EN LA PENÍNSULA
LA MEDINA ( ciudad)• Aunque la
población de al-Andalus vivía principalmente en el campo, había muchas ciudades.
• Las ciudades o medinas tenían un trazado apretado y denso (el Barrio de Alicante)
LA CIUDADALCAZAR
ARRABALMURALLA
ZOCO
ALJAMA
BAÑOS
JUDERÍA
PUERTA
LA CIUDAD
• Todas las calles tenían alcantarillado
LA CIUDAD
• Había multitud de fuentes públicas
LA CIUDAD
Y de baños públicos
LA CIUDAD
En la Córdoba del siglo10 había unas 800 fuentes y más de 600 baños públicos para una población de casi 300.000 habitantes
LA CIUDAD
En la misma época Londres tenía unos 5000 habitantes
LAS CASAS
• Exteriormente, eran muy simples
• Muchas veces no se podía saber si eran de ricos o pobres
• Casi todas eran de dos pisos (el piso de arriba era el de las mujeres)
Todas las casas, tanto las humildes como las de familias acomodadas, presentaban una serie de características comunes.
LAS CASAS
• La entrada se presentaba en recodo para que el patio no pudiera ser visto desde la calle.
• En las casas más grandes tenían calefacción por medio de agua caliente que circulaba bajo los suelos y tras las paredes.
Todas tenían un patiocon fuente o pozo
Entrada
LAS CASAS
• Hay pocas ventanas y son de reducido tamaño. Suelen estar cubiertas de celosías para permitir ver sin ser vistos, y siempre por encima de los ojos de los transeúntes.
LAS CASAS
Este patio era el núcleo de distribución de la casa y el centro de la vida familiar. En él estaba presente el agua en forma de estanque, fuente o
pozo y, por pequeño que fuera, siempre había espacio para flores y plantas.
LAS CASAS
• Todas las habitaciones daban al patio interior
• Las estancias no tenían un uso totalmente definido pudiendo hacer las veces de sala de estar o dormitorio según las necesidades del momento.
• En toda vivienda también existía un "aseo" digno.
LOS MUEBLES
• Tenían pocos muebles, aunque en casi todas las casas había alfombras, esteras y almohadones, más que sillas.
LA MUJER
• La mujer en el Islam está sometida completamente al hombre.
• Una vez casada, no puede mostrar su cara a nadie (excepto a la familia)
• Cuando hay una fiesta en casa las mujeres no participan, solo las bailarinas
• Solo sale una vez a la semana a los baños.
LA MUJER
• Pero al-Andalus estaba muy lejos de Oriente Medio
• Las costumbres eran mucho más relajadas aquí: muchas mujeres de clase alta llevaban una vida mucho más libre.
• Incluso asistían a la universidad.
LA FAMILIA
• El hombre era el jefe.
• Los hijos varones no se iban de casa sino que se casaban y traían a sus esposas.
• Así los viejos nunca se quedaban solos
LA EDUCACIÓN
• El Corán insiste en el aprendizaje y el estudio, no solo de lo sagrado sino de lo humano.
• La educación es obligatoria
• No hay analfabetismo porque todos deben poder leer las escrituras
• Los niños aprendían no solo a leer y escribir mediante el Corán sino cálculo, gramática y poesía árabe
LA ALIMENTACION
• El trigo era la base: cada casa hacía su pan
• Era muy típico un plato de carne picada mezclada con trigo y grasa en forma de torta. Hoy se llama hamburguesa.
• Sopas, ensaladas, muchísima fruta y pescados en escabeche se consumían por todo el país.
LA ALIMENTACION
• Introdujeron el mantel y los vasos de cristal
LA ALIMENTACION
Una de las comidas de las que tenemos noticia consistía en:
• Hojaldres rellenos de carne picada de pichón con pasta de almendra
• Pasteles de queso perfumados con agua de rosas
• Pasteles fritos de almendra, azúcar y almizcle
• Tortas de mantequilla con piñones y nueces, avellanas y miel.
Todo cocinado con muchas especias
EL VINO
Consumían gran cantidad de vino, a pesar de estar prohibido por el Islam.
• Introdujeron el alambique (palabra árabe) que usaban con fines farmacéuticos para obtener aceites esenciales, pomadas, ungüentos, etc.
• Los cristianos lo empezaron a usar para destilar vino y el resultado fue aguardiente, algo desconocido hasta el momento.
• Pronto se expandió por la Europa cristiana a partir del siglo XIII, dando origen a todas las bebidas que hoy conocemos, whisky, ginebra, ron, vodka, coñac...
El alcohol (palabra árabe)
ALAMBIQUE
LA HIGIENE: los baños
• La limpieza corporal era una obsesión para los árabes.
• Probablemente se debía a la costumbre de lavarse 5 veces al día para rezar.
• Todos, hombres y mujeres, ricos y pobres usaban los baños.
• Los había privados y públicos.
LA HIGIENE: los baños• Había una sala caliente, una templada y una fría.
• Había masajistas, alquiler de toallas y se podían comprar productos de limpieza como jabones, champús, cremas depilatorias, desodorantes, pasta para los dientes, o perfumes.
LA HIGIENE• Las mujeres usaban perfumes hechos de ámbar gris y ámbar natural,
ámbar negro, almizcle, esencias de rosa y violeta, limón y sándalo.
• Guardaban en sus cuartos, armarios con multitud de pequeños frascos.
• Pintaban sus uñas de manos y pies con alheña
• Mascaban una resina perfumada para tener buen aliento. Ahora se llama chicle.
Mientras tanto los cristianos…¿Bañarse?¿Qué es bañarse?
• La convivencia entre los musulmanes llegados a la península y la población autóctona hizo que ambas culturas se fundieran, dando lugar al Islam español.
• En el siglo X ya se ha consolidado la identidad musulmana de este territorio, unido también por el uso de la legua árabe.
• Los grupos de judíos y cristianos que conviven con esta población musulmana son cada vez más minoritarios.
La fusión de las CulturasEl triu
nfo del Islam
• La aculturación que experimentaron los indígenas se tradujo en que las lenguas romances presentan numerosos préstamos de la lengua árabe:
alcalde, almohada, aceite, algodón, alfalfa, alcohol, barrio, cero, chaleco,
embarazar, guitarra, hola, jirafa, limón, máscara, naranja, nuca, rincón, rubia,
taza, zanahoria, zorro
La fusión de las Culturas
• Los árabes, además de trasladar a la península Ibérica su lengua, cultura y religión, introdujeron numerosos adelantos en diversos campos:
En agricultura: • técnicas de regadío • la noria, los aljibes, los canales subterráneos…
La revolución técnica
La revolución técnica
Fijaos al viajar por España en las terrazas en las montañas. Son obra de los árabes.
En agricultura: •nuevos cultivos como el arroz, la naranja, el limón, el café, la caña de azúcar, la zanahoria, la berenjena, las espinacas, los pistachos, los albaricoques, la pasta,…
La revolución en la comida
Introdujeron la brújula
La revolución en la Ciencia y la Cultura
Introdujeron los números
La revolución en la Ciencia y la Cultura
Introdujeron el papel
La revolución en la Ciencia y la Cultura
Introdujeron el ajedrez
La revolución en la Ciencia y la Cultura
Introdujeron el jabón
La revolución en la Ciencia y la Cultura
Introdujeron el molino de viento
La revolución en la Ciencia y la Cultura
Introdujeron la pluma de escribir
La revolución en la Ciencia y la Cultura
Introdujeron el jardín
La revolución en la Ciencia y la Cultura
Los astrónomos árabes sabían que la Tierra era una esfera y en el siglo IX calcularon su circunferencia en 40.253,4 km.
500 años antes que Galileo
Las mediciones modernas dan, en el ecuador, 40.067,96
La revolución en la Ciencia y la Cultura
Mientras tanto los cristianos…
• En general, judíos, cristianos y musulmanes convivían en al-Andalus de forma pacífica, lo cual no quiere decir que no se produjeran episodios de violencia entre ellos.
• Los judíos de al-Andalus vivieron un periodo de esplendor en el que muchos de sus correligionarios destacaron como médicos o científicos y desempeñaron cargos de poder en la administración
• Se calcula que en el siglo XI habitaban en las tierras andalusíes unos 60.000 judíos, aproximadamente un 1% de la población total.
Las minorías en al-Andalus: Judíos
• Igual que los cristianos, se vieron influidos por la nueva cultura imperante en la península y adoptaron la lengua árabe
• En numerosas ocasiones ejercieron de traductores y embajadores al dominar el hebreo, el latín y el árabe.
• Era sin duda la comunidad más culta de la península durante la Edad Media
Las minorías en al-Andalus: Judíos
• Las juderías gozaban de una administración propia basada en unas ordenanzas, de cuyo cumplimiento se encargaba un consejo de ancianos y unos jueces.
• Los barrios habitados por los hebreos
estaban cercados y poseían su propio cementerio
Las minorías en al-Andalus: Judíos
Los cristianos que vivían en al-Andalus.
A pesar de que la religión cristiana era tolerada, su práctica no era totalmente libre:•Prohibición de edificar nuevas iglesias o restaurar las ya existentes, •Obligación de realizar el culto a puerta cerrada…
la mayoría de ellos se dedicaban al campo y eran gentes de condición humilde.
Las minorías en al-Andalus: Mozárabes
• Uno de los episodios más extraños es el de los “mártires voluntarios”:
• Algunos cristianos de Córdoba se presentaron ante el cadí (juez musulmán) y profirieron insultos al profeta Mahoma y al Islam, lo que estaba castigado con la muerte.
• Estos individuos procedían en su mayoría de estirpes nobles.
Las minorías en al-Andalus: Mozárabes