Post on 04-Dec-2015
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ZONA CANTIDAD AMBIENTES SUSTENTACIÓN
ZONA
ADMINISTRATIVA
1 Recepción Aforo:
Salas de espera: 1.4 m2/ persona
Oficinas: 9.3 m2/ persona
Áreas de servicio: 6 m2/ persona
SS.HH:
discapacitados:
rampas : ancho 90cm
El cubículo para inodoro: 1.50m por 2m
puerta: ancho no menor de 90cm
1 dirección
1 administración
1 Contabilidad
1 tópico
1 Control de
producción
1 SS.HH VARONES
1 SS.HH MUJERES
ZONA DE
SERVICIOS
GENERALES
1 SS,HH +
vestuario mujeres
Vestidores:
1 ducha por cada 10 trabajadores:
4 duchas
3 m2/ persona
SS.HH:
discapacitados: 1 cubículo para cada
ambiente
1 SS,HH +
vestuario varones
1 Deposito general
1 Sala de
mantenimiento
1 Cuarto de
maquinas
ZONA DE
EMBARQUE
1
Estacionamiento Estacionamientos:
- Comunes: ancho para un vehículo: 2.70m
- Descarga: ancho para un vehículo: 3.00m
Rampas de acceso:
15% de pendiente
ancho discapacitados: 3m
11 vehículos de carga pesada
6 vehículos
1 Estacionamiento
para trabajadores
1 Caseta de
seguridad
1 Almacén
1 Almacén de hielo
ZONA DE
SERVICIOS
COMPLEMENTARI
OS
1 Cafetín Aforo:
cafetín: 1.5 m2/ persona
cocina: 9.3 m2/ persona
sum: 1 asiento por persona
Cafetín:
abastecimiento: trabajadores y personas
en los talleres de capacitación
1 Cocina
1 Deposito
1 Despensa
1 Sum
ZONA DE
PRODUCCIÓN
1
Recepción de
materia prima
Aforo:
zona de procesos:
el número de personas en el área de
producción dependerá del proceso productivo
Según el tipo de proceso:
área considerada ( ver fichas anexas)
tipo de maquinarias ( ver fichas anexas)
1 Tratamiento inicial
1 Fleteado, lavado
de pescado
1 Golpe de frio
1 Botadero
1 Antecámara
1 Empaquetado
1 Cámara de
producción
terminado
1 Pesado
ZONA DE
CAPACITACIÓN
4 Taller artesanal Aforo:
sala de clase : 1.5 m2/ persona
SS.HH:
5 sanitario ( incluyendo discapacitados)
2 deposito
1 SS.HH varones y
mujeres
ZONA DE VENTAS 1 área de exhibición Aforo:
tienda: 2.8 m2/ persona
1 Caja