Post on 15-Jun-2015
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Alimentos de temporada: oro en el plato
Es pura lógica y lo sabemos: centrar nuestra
temporada es un éxito para la salud y para el paladar.
acertamos a la hora de hacer la compra y por eso en
sería interesante echar un vistazo al mercado, a las pescaderías, las verdulerías y las
fruterías, y comentaros lo que está en boga este mes de julio y el mes de agosto.
Nos ponemos manos a la obra, ¡que aproveche!
su momento óptimo de maduración
melocotón, melón, nectarina
sandías y uvas. También las manzanas, aunque éstas las encontramos todo el año en
las fruterías.
Este estupendo listado de frutas mejora aún más si cabe en el calendario de agosto,
cuando incluimos en temporada el
esplendor las peras amarillas y de agua y las
Pero no sólo de fruta vive el hombre, así que os contamos también cuáles son las
mejores verduras para incluir estos meses en vuestro menú. Acelgas, berenjenas,
calabaza, calabacines, ceb
pepinos (fantásticos para elaborar el fresquito gazpacho y estupendos para
mantenerse hidratados en verano por su alto contenido en agua), pimientos verdes,
puerros, remolacha, tomates y zanahori
Y a todo ello, le sumamos en agosto también los berros, la cebolla roja y las tan
esperadas patatas nuevas
de patata.
Alimentos de temporada: oro en el plato
Es pura lógica y lo sabemos: centrar nuestra alimentación en los productos de
es un éxito para la salud y para el paladar. Sin embargo, no siempre
acertamos a la hora de hacer la compra y por eso en Pharmadus hemos pensado que
sería interesante echar un vistazo al mercado, a las pescaderías, las verdulerías y las
fruterías, y comentaros lo que está en boga este mes de julio y el mes de agosto.
Nos ponemos manos a la obra, ¡que aproveche!
Estamos en pleno
eso es sinónimo de delicias
en forma de alimento. El
calor de estos meses saca a
relucir las frutas
sabrosas del año (va en
gustos, pero son las que más
le gustan a la que escribe y
de ahí la frase).
El mes de julio, las fruterías
se llenan de colores y de
montones de variedades. Y
son éstas las que están en
plena temporada. Es decir, en
maduración. Esta es la lista: aguacates, ciruelas, higos, kiwis,
nectarina, pera amarilla y pera de San Juan, piñas, plátanos,
sandías y uvas. También las manzanas, aunque éstas las encontramos todo el año en
Este estupendo listado de frutas mejora aún más si cabe en el calendario de agosto,
cuando incluimos en temporada el mango y cuando están en su punto óptimo de
esplendor las peras amarillas y de agua y las sandías.
Pero no sólo de fruta vive el hombre, así que os contamos también cuáles son las
para incluir estos meses en vuestro menú. Acelgas, berenjenas,
calabaza, calabacines, cebollas, judías verdes, lechugas (especialmente los cogollos),
pepinos (fantásticos para elaborar el fresquito gazpacho y estupendos para
mantenerse hidratados en verano por su alto contenido en agua), pimientos verdes,
puerros, remolacha, tomates y zanahorias.
Y a todo ello, le sumamos en agosto también los berros, la cebolla roja y las tan
patatas nuevas, protagonistas del plato español por excelencia: la tortilla
Alimentos de temporada: oro en el plato
productos de
Sin embargo, no siempre
hemos pensado que
sería interesante echar un vistazo al mercado, a las pescaderías, las verdulerías y las
fruterías, y comentaros lo que está en boga este mes de julio y el mes de agosto.
pleno verano y
eso es sinónimo de delicias
en forma de alimento. El
calor de estos meses saca a
frutas más
sabrosas del año (va en
gustos, pero son las que más
le gustan a la que escribe y
de ahí la frase).
El mes de julio, las fruterías
nan de colores y de
montones de variedades. Y
son éstas las que están en
plena temporada. Es decir, en
. Esta es la lista: aguacates, ciruelas, higos, kiwis,
s, plátanos,
sandías y uvas. También las manzanas, aunque éstas las encontramos todo el año en
Este estupendo listado de frutas mejora aún más si cabe en el calendario de agosto,
nto óptimo de
Pero no sólo de fruta vive el hombre, así que os contamos también cuáles son las
para incluir estos meses en vuestro menú. Acelgas, berenjenas,
ollas, judías verdes, lechugas (especialmente los cogollos),
pepinos (fantásticos para elaborar el fresquito gazpacho y estupendos para
mantenerse hidratados en verano por su alto contenido en agua), pimientos verdes,
Y a todo ello, le sumamos en agosto también los berros, la cebolla roja y las tan
, protagonistas del plato español por excelencia: la tortilla
¿No se os hace la boca agua? Es increíble la cantidad de alimentos que nos regala el
verano. Deliciosos, refrescantes y llenos de colores para que no sólo el paladar, sino
también la vista, se recree al verlos en el plato.
Y hablando de agua, también el mar está ‘de temporada’: anchoa, boquerón, sardina y
bonito están en julio en su máximo momento de esplendor. Y sepia, dorada y
emperador lo están en el mes de agosto.
Hacednos caso, vale la pena tener esta información en cuenta. Nos lo dicen nuestras
madres, nos lo decían nuestras abuelas. ¿Y
quién se atreve a cuestionar a una madre o a
una abuela? ¡Nadie!
Un menú variado con alimentos de
temporada, una ingesta de agua y líquidos entre
1,5 y 2 litros al día y todas las infusiones y tés
que nos apetezcan son el mejor plan para poner
en la mesa este verano. ¡A disfrutar!
Infusiones Helps y lateterazul son calidad
Pharmadus.
www.storepharmadus.com
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