Post on 15-Oct-2018
BIENVENIDO A LA MILLA MARBELLA
Un Autentico Oasis
Situada entre Marbella y Puerto Banús, en plena Milla de Oro de M a r b e l l a , u n a l a s z o n a s m á s exclusivas de La Costa del Sol.
NOSOTROS La Milla Marbella nace de la pasión por la hostelería, el buen hacer de las cosas y o f r e c e r u n e x c e l e n t e p r o d u c t o . L a sofisticación y la elegancia son nuestro sello de identidad. Brindamos experiencias, sensaciones y emociones.
Gracias a profesionales volcados en el buen servicio y nuestras materias primas de primera somos capaces de hacerle disfrutar de nuestra oferta gastronómica con los 5 sentidos.
El diseño único de La Milla Marbella combina a la perfección con el paisaje marítimo. Nuestra terraza es el sitio perfecto para albergar cualquier evento con vistas al mar.
Desde su primera visita y hasta el final del evento, tendrá a un equipo de profesionales que coordinará y tendrá en cuenta todas y cada una de sus necesidades.
Ya sea un evento personal, profesional o una presentación exclusiva haremos que su experiencia en La Milla Marbella sea algo inolvidable y memorable para ustedes y sus invitados.
SERVICIOS Nuestro equipo de profesionales le asesorará para dar solución a todas sus dudas y peticiones.
Un t rato dis t inguido y personal i zado garantizará que puedan disfrutar de una celebración exclusiva sin que tengan que preocuparse por nada.
En La Milla Marbella se podrá personalizar su celebración hasta el mínimo detal le, adecuando la configuración y composición de su evento acorde a sus necesidades.
Entre nuestros servicios también destacamos:
• Música en Vivo/ DJ´s
• Animación
• Estaciones de Cocktelería
• Cortador de Jamón
• Venenciador
• Fuegos Artificiales
•Carr i tos Gourmet (Perr i tos cal ientes,palomitas, helados)
• Candy Bar
• …
BODAS O PREBODAS
La Milla Marbella es un lugar privilegiado p a r a c e l e b r a r c u a l q u i e r t i p o d e ceremonia, ya que el enclave en el que se encuentra hace que todo evento sea mágico. Las ceremonias de bodas tendrán lugar en la zona de la playa. La Milla Marbella, proporciona un arco simulando un altar y sillas alrededor en forma de teatro.
MONTAJE CEREMIONIA DE BODA: 650€
• Silla: 1€• Funda: 1€• Lazo: 1€
El banquete de bodas La Milla Marbella incluye los siguientes servicios:
• Decoración de la playa con antorchas• Mesas de banquete (8 o 10 invitados)
con una decoración estándar• Minutas y distribución de invitados• Degustación de menú para 4 personas• Protocolo de mesas
SERVICIOS EXTRA:
• Descorche Botella de Vino: 12€• Descorche Botella Champagne: 16€• Cortador de Jamón: 400€• Servicio de Cocktails: 600€• Buffet de Postres con fuente de
Chocolate: 300€
TRAS LA CENA:
• Recenas: 8€ Por Persona• Snacks: 2€ Por Persona
MENÚS Les presentamos la oferta gastronómica que hemos preparado para la temporada 2016. Nuestro Chef Ejecutivo se ha basado en la cocina Km 0, dándole mayor protagonismo a los productos mediterráneos y creando un concepto culinario con productos de alta calidad.
PICA PICA 1
Cada 4 Comensales
Ensalada de la Huerta con Tronco de Atún
Fritura Malagueña
Plato de Jamón Ibérico con Pan Cristal y Pulpa de Tomate
Espetos de Sardinas
Plato de Queso Manchego con Higos Secos
Paella Mixta
Brownie con Helado de Vainilla y Chocolate Fluido
Vino Blanco Traslagares Verdejo D.O. Rueda
Vino Tinto Prado Rey Roble D.O. Ribera del Duero
Vino Rosado Ramón Bilbao Rosado D.O. Ca. La Rioja
Agua Mineral, Refrescos y Cerveza
Café
45€ por Persona
IVA incluido
LA MILLAGastro - Events Marbella
PICA PICA 2
Cada 4 Comensales
Ensalada de Tartar de Fruta con Langostinos Cocidos y Vinagreta de Mojito
Langostinos Pil PIl
Salmorejo Cordobés con Huevo, Atún y Jamón Ibérico
Almejas de la Bahía al Ajillo con Vino de Jerez
Tartar de Atún
Paella de Mariscos
Suflé de Chocolate con Helado de Vainilla
Vino Blanco Traslagares Verdejo D.O. Rueda
Vino Tinto Prado Rey Roble D.O. Ribera del Duero
Vino Rosado Ramón Bilbao Rosado D.O. Ca. La Rioja
Agua Mineral, Refrescos y Cerveza
Café
55€ Por Persona
IVA Incluido
LA MILLAGastro - Events Marbella
PICA PICA 3
Cada 4 Comensales
“Picaillo” de Tomate con Ventresca de Atún
Steak Tartar “La Finca” a nuestra manera con Patatas Paja
Plato de Jamón Ibérico con Pan Cristal y Pulpa de Tomate
Fritura de Calamares y Adobo
Espeto de Sardinas
Arroz Caldoso con Bogavante
Tarta de Zanahoria con Helado de Leche Merengada
Vino Blanco Traslagares Verdejo D.O. Rueda
Vino Tinto Prado Rey Roble D.O. Ribera del Duero
Vino Rosado Ramón Bilbao Rosado D.O. Ca. La Rioja
Agua Mineral, Refrescos y Cerveza
Café
65€ Por Persona
IVA Incluido
LA MILLAGastro - Events Marbella
MENÚ 1
Ensalada de Verduras Asadas con Colitas de Langostinos y Vinagreta de Orégano
Lomo de Salmón sobre Puerro a la Crema y Aceite de Mejillones
Solomillo de Cerdo en dos cocciones con Col al Pimentón de la Vera y Salsa de Cerezas al Casís
Sorbete de Mojito Mediterráneo con Explosión de Chocolate
Vino Blanco Traslagares Verdejo D.O. Rueda
Vino Tinto Prado Rey Roble D.O. Ribera del Duero
Vino Rosado Ramón Bilbao Rosado D.O. Ca. La Rioja
Agua Mineral, Refrescos y Cerveza
Café
55€ Por Persona
IVA Incluido
LA MILLAGastro - Events Marbella
MENÚ 2
Ensalada de Bogavante con Mango
Suprema de Dorada a la Roteña
Entrecotte de Ternera con Patatas Risoladas
Chocolates en texturas
Vino Blanco Traslagares Verdejo D.O. Rueda
Vino Tinto Prado Rey Roble D.O. Ribera del Duero
Vino Rosado Ramón Bilbao Rosado D.O. Ca. La Rioja
Agua Mineral, Refrescos y Cerveza
Café
75€ Por Persona
IVA Incluido
LA MILLAGastro - Events Marbella
MENÚ 3
(A elegir entre 1 Pescado, 1 Carne y 1 Postre)
Entrante
Ensalada de Rúcula con Langostinos Confitados Ligeramente Picantes
y Vinagreta de Mostaza Francesa
Pescados
Bacalao Confitado con su Pil Pil y Fricase de Verduras
Salmón en dos Cocciones con Emulsión de Vainilla
Suprema de Dorada con Espaguetis Negros y Mermelada de Tomate
Carnes
Escalope de Presa Ibérica con Salsa de Vino Dulce y Patatas Rustideras
Cochinillo en dos Cocciones con Copota de Manzanas y Menestra de Verduras de Temporada
Lomo de Ternera con Salsa Bordalesa y Patatas Arrugadas
Postres
Semi Esfera de Limón con Sorpresa de Pistacho
Semifrío de Mojito con Hierbabuena
Bebidas
Vino Blanco Traslagares Verdejo D.O. Rueda
Vino Tinto Prado Rey Roble D.O. Ribera del Duero
Vino Rosado Ramón Bilbao Rosado D.O. Ca. La Rioja
Agua Mineral, Refrescos y Cerveza
Café
80€ Por Persona
IVA Incluido
LA MILLAGastro - Events Marbella
OPCIÓN A
Vino Blanco Traslagares D.O Rueda
Vino Tinto Prado Rey Roble D.O Ribera del Duero
Vino Rosado Ramón Bilbao D.O.Ca. Rioja
Agua Mineral, Refrescos y Cerveza
o
Cava Grimau Brut D.O. Cava
Zumo de Naranja Natural
+
Elegir 3 aperitivos calientes y 3 aperitivos fríos de nuestra lista
Duración aproximada del servicio 60 minutos
40€ Por Persona
IVA Incluido
LA MILLAGastro - Events Marbella
OPCIÓN B
Vino Blanco Traslagares D.O Rueda
Vino Tinto Prado Rey Roble D.O Ribera del Duero
Vino Rosado Ramón Bilbao D.O.Ca. Rioja
Agua Mineral, Refrescos y Cerveza
o
Cava Grimau Brut D.O. Cava
Zumo de Naranja Natural
+
Elegir 4 aperitivos calientes y 4 aperitivos fríos de nuestra lista
Duración aproximada del servicio 60 minutos
45€ Por Persona
IVA Incluido
LA MILLAGastro - Events Marbella
APERITIVOS FRÍOS
Bolum de Foie con Garrapiñadas de Soja
Macarrón de Jamón Ibérico
Macarrón de Salmón
Macarrón Micuit
Milhojitas de Salmón, Queso, Pasas y Eneldo
Mini Tartaletas de Hummus, Aguacate y Queso Feta
Mini Tartaleta de Mousse de Tomates Asados con Cuadrados Ibéricos
Cake Pop de Foie, Manzana y Chocolate
Cake Pop de Pollo Tikka Masala y Chocolate
Cake Pop de Sobrasada y Queso
Cake Pop de Salmón y Aguacate
Brochetas de Queso, Higos y Crocanti de Almendras
Tenedor de Queso Ricota y Gelé de Manzana
Vasitos de Foie y Cebolla Caramelizada
Vasito de Salmorejo con Jamón
Vasito de Torta del Casar con Ciruela
Brocheta Capresse
LA MILLAGastro - Events Marbella
APERITIVOS CALIENTES
Mini Burger “La Finca” de Ternera con Mostaza Verde y Cebolla Roja
Mini Burger de Rabo de Toro con Cheddar y Salsa Bull
Ravioli Crujiente de Cordero al Pomelo
Cazuela de Chistorra de Arvizu
Ravioli Crujiente con Butifarra y Cebolla Confitada
Ravioli Crujiente con Butifarra y Manzana
Caramelo de Cochinillo Confitado
Caramelo Crujiente de Gambas
Caramelo de Morcilla, Manzana y Piñones
Rulo Crujiente de Queso de Cabra
Mini Tartaleta de Rabo de Toro y su Emulsión
Mini Tartaleta de Queso Fondue y Nueces
Gamba Empanada con Crackers
Wanton de Pato y Foie
Wanton de Rabo de Toro al Vino Viejo
Croquetas de Cabrales
Croquetas de Carabineros
Croquetas de Boletus
Croquetas de Salmón y Espinacas
Buñuelo Negro de Bacalao con Ali Oli
LA MILLAGastro - Events Marbella
BAKERY BUFFET MEDITERRÁNEO
Bocadillo al Gusto Jamón Serrano, Chorizo y Salchichón
Queso Manchego y Mahón Lechuga Romana, Tomate, Pepinillo y Zanahoria Rallada
Tomate Rallado, Aceite de Oliva con Ajo y Guindilla, Mayonesa Bocadillo Preparado
Pan Multicereales con Pimientos Asados y Atún Serranito de Lomo Asado, Pepinillo, Cebolla y Mostaza Antigua
Empanada Fría de Verduras Chapata de Jamón y Tomate
Las Ensaladas Ensaladilla Rusa con Atún
Ensalada de Cuscús con Verduras y Naranja Ensalada de Pimientos Dulces y Berenjena
La Tortilla Tortilla Española
Los Postres Selección de Pastelería Macedonia de Frutas
La Bebida Vino Blanco Traslagares Verdejo D.O. Rueda
Vino Tinto Prado Rey Roble D.O. Ribera del Duero Vino Rosado Ramón Bilbao Rosado D.O. Ca. La Rioja
Agua Mineral, Refrescos y Cerveza Café
50€ Por PersonaIVA Incluido
LA MILLAGastro - Events Marbella
BAKERY BUFFET CLÁSICO
Bocadillo al Gusto Jamón York, Mortadela Italiana, Salami
Queso Gouda y Cheddar Lechuga Romana, Tomate, Pepinillo y Zanahoria Rallada
Mayonesa, Ketchup y Mostaza Bocadillo Preparado
Campesina de Vegetales Asados y Pesto Club Sándwich La Milla
Baguette de Roast Beef con Mostaza Antigua Pan Multicereales con Pastrami, Cheddar y Salsa César
Las Ensaladas Ensalada de Pasta y Vegetales Asados con Pesto
Mezclum de Lechugas con Queso de Cabra y Frutos Rojos Ensalada de Judías Verdes con Jamón y Ajo
La Tortilla Tortilla de Espárragos
Los Postres Selección de Pastelería Macedonia de Frutas
La Bebida Vino Blanco Traslagares Verdejo D.O. Rueda
Vino Tinto Prado Rey Roble D.O. Ribera del Duero Vino Rosado Ramón Bilbao Rosado D.O. Ca. La Rioja
Agua Mineral, Refrescos y Cerveza Café
55€ Por PersonaIVA Incluido
LA MILLAGastro - Events Marbella
BAKERY BUFFET LA MILLA
Bocadillo al Gusto Roast Beef de Ternera, Pollo Asado al Curry, Lomo Ahumado
Queso Havarti de Hierbas e Idiazabal Mezcla de Lechugas, Tomate, Pepinillo y Zanahoria Rallada
Mayonesa de Bergamota, Mostaza Verde y Mermelada de Tomate Bocadillo Preparado
Chapata de Guacamole & Gambas Bagel de Queso Crema de Hierbas y Salmón
Campesina con Tomate, Huevo, Espárragos y Lechuga con Mayonesa de Bergamota
Baguette de Ensalada de Atún al Curry Las Ensaladas
Ensalada de Verduras Asadas con Pollo Teriyaki Ensalada de Rucula, Gorgonzola y Dulce de Membrillo
Ensalada de Macarrones con Tomate Cherry, Pistachos y Albahaca La Tortilla
Tortilla de Verduras Los Postres
Bowl de Fruta Natural con Infusión de Menta Chupitos de Yogures Líquidos y Cereales
La Bebida Vino Blanco Traslagares Verdejo D.O. Rueda
Vino Tinto Prado Rey Roble D.O. Ribera del Duero Vino Rosado Ramón Bilbao Rosado D.O. Ca. La Rioja
Agua Mineral, Refrescos y Cerveza Café
65€ Por Persona
IVA Incluido
LA MILLAGastro - Events Marbella
N.º 1
Las Ensaladas Mezcla de Lechugas, Lechuga Romana, Tomate, Cebolla,
Pimientos, Zanahoria, Maíz, Atún, Huevo Duro Toppings Específicos: Beicon Crujiente y Olivas
Vinagreta Balsámica y Vinagreta Francesa Selección de Aceites Perfumados y Vinagres
Ensalada Tropical Ensalada Escandinava con Marisco
Pepino con Salmón Ahumado Ensalada César
Los Entrantes Selección de Quesos
Las Sopas Gazpacho Andaluz con su guarnición
Crema de Melón con Jamón En Caliente
Lomo de Cerdo Asado con Salsa de Vino Málaga Suprema de Salmón con Salsa de Tomillo Selección de Vegetales de Temporada
Patatas Salteadas con Panceta Ahumada El Arroz
Paella Mixta Los Postres
Fruta Fresca Selección Postres
La Bebida Vino Blanco Traslagares Verdejo D.O. Rueda
Vino Tinto Prado Rey Roble D.O. Ribera del Duero Vino Rosado Ramón Bilbao Rosado D.O. Ca. La Rioja
Agua Mineral, Refrescos y Cerveza Café
50€ Por PersonaIVA Incluido
LA MILLAGastro - Events Marbella
Nº 2
Las Ensaladas Mezcla de Lechugas, Lechuga Romana, Tomate, Cebolla,
Pimientos, Zanahoria, Maíz, Atún, Huevo Duro Toppings Específicos: Cebolla Caramelizada y Daditos Crujientes de Jamón Vinagreta Española y Vinagreta al Oporto y Madeira, Selección de Aceites
& Vinagres Lombarda con Manzana Agridulce
Carpaccio de Tomate con Mozzarela y Pesto Ensalada Malagueña con Bacalao Confitado
Ensalada de Pollo con Piña y Salsa de Curry de Madrás Los Entrantes
Selección de Ahumados (Salmón y Bacalao; Huevo Duro, Cebolla, Pepinillo y Alcaparras)
Las Sopas Ajo Blanco Malagueño con Uvas.
Salmorejo Cordobés con su Guarnición En Caliente
Solomillo de Cerdo con Salsa a la Pimienta Suprema de Rosada con Salsa de Bogavante y Frutos del Mar
Parrillada de Verduras Patatas Rústicas en dos Cocciones Ligeramente a Tomatadas
El Arroz Arroz Negro Los Postres
Selección de Fruta Selección Postres
La bebida Vino Blanco Traslagares Verdejo D.O. Rueda
Vino Tinto Prado Rey Roble D.O. Ribera del Duero Vino Rosado Ramón Bilbao Rosado D.O. Ca. La Rioja
Agua Mineral, Refrescos y Cerveza Café
55€ por persona IVA Incluido
LA MILLAGastro - Events Marbella
N.º 3
Las Ensaladas Mezcla de Lechugas, Lechuga Romana, Tomate, Cebolla,
Pimientos, Zanahoria, Maíz, Atún, Huevo Duro Toppings Específicos: Alcaparras y Nueces Tostadas
Vinagreta de Frutos Rojos y Vinagreta Balsámica, Selección de Aceites & Vinagres
Ensalada de Garbanzos con Huevo y Bacalao y Pimentón de la Vera Ensalada César de Pollo
Ensaladilla Rusa con Tronco de Atún Ensalada de Pasta con Verduritas Asadas
Los Entrantes Selección de Quesos Nacionales e Internacionales
Las Sopas Crema Fría de Tomate con Albahaca y Perlas de Mozzarela
Gazpacho de Frambuesa con Parmesano En Caliente
Lomo de Ternera Trinchado al Oporto Rape a la Marinera Patatas Panaderas
Bastones de Verdura salteadas El Arroz
Paella iIérica Los Postres
Selección de Frutas de Temporada Selección Postres
La bebida Vino Blanco Traslagares Verdejo D.O. Rueda
Vino Tinto Prado Rey Roble D.O. Ribera del Duero Vino Rosado Ramón Bilbao Rosado D.O. Ca. La Rioja
Agua Mineral, Refrescos y Cerveza Café
60€ Por PersonaIVA Incluido
LA MILLAGastro - Events Marbella
Estación de Ensaladas
Mix De Lechugas, Tomate, Cebollas, Pimientos, Zanahorias, Maíz Dulce, Atún, Huevos Cocidos Y Alcachofas
Toppings Específicos: Almendras Caramelizadas, Nueces, Bacon Crujiente, Vinagreta De Balsámico, Salsa César, Selección de Aceites & Vinagres.
Ensaladilla Rusa
Ensalada Griega
Ensalada De Penne Rigate Con Verduras Frescas
Salsa De Mojito, Mayonesa, Salsa Cocktail
Sopa
Gazpacho Andaluz Con Guarnición
Arroz
Paella Mixta
Barbacoa
Entrecotte De Ternera, Pollo, Chuletas De Cordero, Solomillo De Cerdo
Chorizo Criollo
Arroz, Verduras Asadas Y Patatas Asadas
Postres
Mini Pastelería
Bebidas
Vino Blanco Traslagares Verdejo D.O. Rueda Vino Tinto Prado Rey Roble D.O. Ribera del Duero
Vino Rosado Ramón Bilbao Rosado D.O. Ca. La Rioja Agua Mineral, Refrescos y Cerveza
Café
65€ Por Persona
IVA Incluido
LA MILLAGastro - Events Marbella
LA MILLAGastro - Events Marbella
BARRA LIBRE
La barra libre se compone de las siguientes bebidas:
Whisky, Ginebra, Vodka, Ron
Cervezas, Aguas, Zumos, Refrescos
El número mínimo de personas debe ser 50.
Nuestras tarifas
Primera hora 15 € por persona
Segunda hora 13 € por persona
Tercera hora 11 € por persona
Estación de Cóckteleria
De Mojitos, Daiquiris y Caiphirinas 550 €/Por Hora
De Gin Tonic 600 €/Por Hora
De Gin Tonic Premium 700 €/Por Hora
Cash Bar
Refrescos 2.50 €, Cerveza 2.50 €, Pinta de Cerveza 5.00 €
Copa de vino 3.50€, Copa de Cava 6.00€, Copa de Champagne 9.00€
Combinados 9.00 € , Combinados Premium11.00 €
Suplemento 2.00 € Fever Tree
POLÍTICA DE EVENTOS LA MILLA MARBELLA
HORARIOS
Diariamente de 11:00 a 02:00 en verano ( Julio y Agosto )(consulten horario de invierno)Almuerzo: de 12:00 a 18:00 h. Cena: de 20:00 a 00:00 h.
AFORO
Terraza: sujeto al tipo de servicio, consulte capacidad. Terraza: 150 personas depende del tipo de servicio, rogamos consulten con el departamento de Eventos.
TARIFAS DE ESTABLECIMIENTOS
A partir de 50 personas se puede ofrecer exclusividad para su evento, consultar tarifas.
OPERATIVA Algunos servicios culinarios exigen un mínimo de comensales. En caso de no alcanzar dicho mínimo, se cobrará un plus a fin de cubrir dicho coste.
Los vinos incluidos en nuestro paquete de bebidas se servirán solamente durante la comida/cena, estimándose una hora y media.Si usted desea otros vinos que no están en nuestra oferta gastronómica podemos ofrecer otras alternativas con un coste adicional.
Transcurrido dicho tiempo, se cobrarán las consumiciones.
El menú de degustación se ofrecerá gratuitamente a dos clientes en caso de reserva de grupos a partir de 50 personas. En grupos con menor número de personas, se cobrarán los menús de degustación previos y se añadirán a la factura final.
Para poder degustar el menú de eventos, La Milla Marbella requiere que se realice la reserva con al menos dos meses de antelación. Todos los costes adicionales se añadirán a la factura final. 15 días antes del evento el cliente deberá confirmar por escrito los menús, número de invitados, horario y detalles se cobrará el 100% de los servicios contratados, es decir Si el restaurante lograse vender el mismo evento contratado, incluidos fecha y hora, La Milla Marbella le devolverá los gastos ocasionados por dicha cancelación o parte de los mismos.
LA MILLAGastro - Events Marbella
POLÍTICA DE PAGOS Y FIANZAS
CANCELACIÓN O REDUCCIÓN DE SERVICIOS
La cancelación o la reducción del evento deberá ser informado por escrito al restaurante, 72 horas antes del evento se cerrarán los números definitivos.A partir de este momento, el coste de la comida no se reducirá. El coste de las bebidas no estará sujeto a mínimos. Si no ha elegido un menú concreto, el cálculo de todos los servicios contratados se efectuará multiplicando el número de asistentes por el coste por persona del menú más económico.
CANCELACIÓN TOTAL
Desde la firma de contrato hasta 9 meses podrá cancelarse sin penalización, con reembolso del depósito realizado.
Cancelación total 9 meses antes del evento: contrato anulado sin recargo, penalización y con devolución de fianza.
Cancelación de 9 a 2 meses antes del evento: no se devolverá la fianza.
Cancelación de 2 meses a 2 semanas antes del evento: el restaurante cobrará el 50% del coste total de los servicios contratados, es decir, el resultado de multiplicar el número de invitados contratados por el precio contratado por persona.
Cancelación menos de 2 semanas antes del evento: cobrará el 100% de los servicios contratados, es decir, el resultado de multiplicar el número de invitados contratados por el precio contratado por persona.
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