CANVAS B

ProblemaidentificadoA nivel mundial, un tercio de lacomida que producimos terminaen la basura. Solo en la Argentina sedesperdician cada año mas de 16millones de tn. de alimento, el42,5% proviene del sectorhortícola.

>20%de todas las frutas y hortalizas

producidas se desperdiciancada año en los campos por

cuestiones estéticas impuestaspor la cadena agroalimentaria..

Nuestro propósito:

MITIGAR EL DESPERDICIOFRUTIHORTÍCOLAAYUDANDO A LOSPEQUEÑOS PRODUCTORESY A LAS PYMES,DINAMIZANDO LA CADENAAGROALIMENTARIA.

DESPERDICIO FRUTIHORTÍCOLA

queremos darle las mismasoportunidades a cada verdura, masallá de su apariencia superficial.

PEQUEÑOS PRODUCTORES

queremos darle una herramienta queles permita aumentar sus ganancias ymejorar sus oportunidades dedesarrollo económico.

PYMES

queremos facilitarles el acceso amaterias primas a precios bonificados,para aliviar la presión de un contextoinflacionario que afecta sus costos.

Propuesta devalorOFRECEMOS UNAHERRAMIENTA DIGITAL

capaz de nuclear pequeñosproductores y emprendedorespara conectar aquellas frutas yverduras antiestéticas en un nuevocanal de comercialización masinclusivo y dinámico.

¿PORQUÉ PEQUEÑOSPRODUCTORES YPORQUÉ PYMES?

En primer lugar, porquéestos son los mayoresgeneradores dedesperdicio en la cadenahortícola, además de serlos mas numerosos y losque a mas dificultades seenfrentan en el contextoactual. Sin mencionar queconcentran la mayorcantidad de empleo.

Segmento de clientes

¿Cómo lo haremos?:generando vínculos entrelos diferentes actores dela cadena frutihortícola.

¿Porqué sumarse a lacomunidad Uglyx?

Posibilidad de generaringresos extra. Accesibilidad amercados. Aumento de larentabilidad x/ha. Facilidades de logísticay transporte.

PequeñosProductores

Aumento de larentabilidad. Acceso competitivo amaterias primas. Plataforma dinámica eintuitiva capaz degenerar valor para suemprendimiento.

Pymes

A través de las "góndolasimperfectas" se podrán ofrecerproductos de segunda seleccióndirectamente al consumidor final. Cada góndola se encontrarádiferenciada y acompañada poruna campaña y un códigocomunicacional apuntado asensibilizar al público sobre laproblemática y generarconciencia.

Supermercadistas

Nuevas y mas oportunidadesde desarrollo económico. Aprovechar espacios ociososde carga y transporte. Una experiencia logística massegura y transparente..

Transportistas

Democratizando el componentelogístico y de distribuciónlogramos:

DESARROLLO DE LAPLATAFORMA

optimización de procesos ymejoramiento continuo.

CAPACITACIÓN YACOMPAÑAMIENTO

orientado a pequeño productoresy a pymes, para demostrar las

ventajas del sistema y concretarsus primeras compras

ACCIONES DEMARKETING

difusión de laplataforma, SEO,

publicidad, communitymanagement.

Actividades Clave

TIPIFICACIÓN DEPRODUCTOS

se definen los estándares decada artículo basados en lapolítica de la plataforma.

GEORREFERENCIA-CIÓN Y MAPEO

Se geolocaliza cadaactor del ecosistema

en un mapa.

RELEVAMIENTODE ACTORES

inscripción deproductores, pymes y

transportistas.

Actividades Clave

Nuestros desarrollos en el mediano plazoINNOVACIÓN ALSERVICIO DE LACADENAAGROALIMENTARIA

A través de nuevastecnologías buscamos agregarvalor para nuestros usuarios,trackeando sus preferenciasde compra y cotejándolos conlas tendencias del mercado yel volumen de ofertas paragenerar sugerencias queaporten valor a suemprendimiento.

RECURSOS CLAVEProveedores detecnología (web hosting,cloud computing)Proveedores de servicioslegales (normativassanitarias,bromatológicas, etc.)Instituciones aliadas(bases de datos)

Cadena de ValorSecretaría de Ambiente y DesarrolloSustentable.Red Banco de Alimentos.Programa de reducción de pérdiday desperdicio de alimentos.Instituto Nacional de Tecnologíaagropecuaria.Servicio Nacional de seguridadagroalimentaria.Sistema de información federal parala gestión del control de losalimentos. Proveedores de tecnologíaCámaras de la pequeña y de lamediana empresa.Agrupaciones de productores.

Productores40%

Pymes40%

Transportistas20%Fuentes de

ingreso¿CÓMO MONETIZAMOS?

Nuestro modelo de negocios sesustenta a partir del cobro decomisiones por cada transaccióngenerada entre las partes. Estasrondarán entre el 3 al 5%. Y seránvariables de acuerdo a losvolúmenes de oferta y demandaen la plataforma.

Productores40%

Pymes40%

Transportistas20%Proyección a

3 añosComo estrategia, proyectamosdesarrollar en el primer año una red depequeños productores en diferentescinturones verdes, capaces deabastecer a otros tipos de actorescomo supermercadistas para elsegundo año, en la medida en quevayamos generando conciencia en elconsumidor final sobre elaprovechamiento de frutas y verduras"feas, pero buenas por dentro".

Pymes40%

Productores40%

Supermercados10%

Transportistas10%Productores

40%

Pymes30%

Supermercados20%

Transportistas10%

Identificación de

las problemáticas

y necesidades.

1

Desarrollo de la

idea-concepto

2

Desarrollo del

modelo de

negocios + inicio

de registro de

marca

3

Desarrollo del

PMV "producto

mínimo viable"

(momento

actual)

4

Validación en

ecosistema real

con productores

y pymes.

5

Lo que hemos hecho y lo que deseamos alcanzar en el corto plazo.

Línea de tiempo.

Penetracióndel mercadoPROYECCIONES FINANCIERASImplementando nuestra plataforma en los principalescinturones verdes de la República Argentina y susecosistemas de emprendedores y pymescircundantes, evaluamos las siguientes métricas deimpacto y análisis financieros, tomando comoparámetros de referencia las estimaciones delvolúmen total de desperdicio generado por laestética de frutas y verduras, así como un índice deprecios promedios para frutas y hortalizas de losmayores mercados concentradores junto a datos delINTA.

5%

Nuestra estrategia de inserciónradica en posicionarnos en losprincipales cinturones verdes

del país, nucleando a lacomunidad de productores de

zonas con alta conectividaddigital y buena disposición de

infraestructura vial.

Haciendofoco en loscinturones

verdes

Ecosistemade pymesLLEGAR A DONDE NOSNECESITAN

Nuestra solución conectará a lasverduras que hayan quedadofuera del juego con aquellos queno las juzguen por su apariencia:restaurantes, fábricas de jugos,mermeladas, dulces, snacksdeshidratados, las posibilidadesson inmensas y estarán a solo unclick de distancia!

68.000tn*MÉTRICAS DE IMPACTO

DE FRUTAS Y VERDURAS QUEEVITAREMOS DESPERDICIAR CADAAÑO.

A través de un nuevo canal agroalimentarioinclusivo, dinámico, democrático y eficiente,diseñado para conectar la oferta y la demandacon el objetivo de aprovechar cada fruta ycada verdura, sin importar su forma, tamaño ocolor.

*5% de 1.360.000 toneladas anuales.

10 millones dem3 DE AGUA DULCE PARA RIEGO, QUEEVITARÍAMOS DESPERDICIAR EN LAPRODUCCIÓN DE VERDURAS QUENADIE CONSUMIRÁ.

Valorando la importancia del recurso hídrico,identificamos a este como uno de los grandesdesperdicios indirectos que conlleva la pérdiday desperdicio de alimentos. Atacando a estacausa de raíz podremos generar unaprovechamiento eficiente en cada gota y encada verdura.

MÉTRICAS DE IMPACTO

4.5 millones deU$S encomisiones.GENERADOS POR CONECTARCADA FRUTA Y CADAVERDURA.

Basándonos en un esquema de comisionesvariables del 3 al 5% por cada transacción paracada parte, sobre un volumen económico anualaprovechado de 45 millones de u$s, garantizandola transparencia, seguridad financiera y logísticapara que "lo barato no nos salga caro".

MÉTRICAS DE IMPACTO

aprovechar cada verdura generada estambién aprovechar el recurso mas

valioso de cada productor, su tiempo.

48 días en la vidade cada pequeño

productor.

*proyecciones basadas en estimaciones de tiempo de manode obra invertida en la producción de cada ha. de hortalizas.

QUE NO SERÁN INVERTIDOS PARAPRODUCIR FRUTAS Y VERDURASQUE JAMÁS SE VENDERÁN.

MÉTRICAS DE IMPACTO

Contexto einfraestructurade soporte

Datos deaccesoSEGÚN SEGMENTODE USUARIOS

Adopción desmartphonesEXPECTATIVAS AFUTURO

Datos deuso deinternetdesde elcelularSEGMENTO DEUSUARIOS

Proyeccionesfinancieras para

el PMVPROYECTAMOS VALIDAR NUESTROMODELO DE NEGOCIOS A TRAVÉSDE UN PRODUCTO MÍNIMO VIABLEQUE CONSISTIRÁ EN EL REGISTRO

DE 50 PRODUCTORES DELCINTURÓN VERDE BONAERENSE,

ASÍ COMO 50 PYMES DE LACAPITAL JUNTO A UNA RED

INICIAL DE 20 TRANSPORTISTAS.

50 PEQUEÑOSRODUCTORES. 50 PYMES.

20 TRANSPORTISTAS

500TN. DE FRUTAS YVERDURAS EN UN AÑO

Esquema devalidación del

PMV

Planilla de ingresos

Flujo de fondos

CanalesPLATAFORMA WEB

diseño responsive para múltiplesdispositivos.

MOBILE APP ANDROID/IOS

interfaz dinámica e intuitiva, capaz deofrecer acceso remoto a cada uno denuestros usuarios.

Soporte online a cada usuario.Social Media.Sistema de reseñas y dereputación (ranking) de losdiferentes compradores,vendedores y transportistasdentro de la plataforma.Charlas de sensibilización yjornadas de capacitación.

Relación conlos clientes

ReconocimientosalcanzadosFINALISTA BOOTCAMP

"SINDESPERDICIOHORTÍCOLA"2019

GANADOR PROESUS 2019

GANADOR PREMIO PROPULSAR2019