Post on 02-Mar-2016
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Matambre caseroLengua a la vinagretaEscabeche de DoradoEscabeche de VerdurasPaté casero con hojas verdesBifes de cuadril marinadoRabas con salsa tártaraCroquetas de jamón crudoSopa de verdurasQuiches de puerros y pancetaTortillas (papa/ papa y cebolla/ acelga)Omelettes de Jamón y QuesoEmpanadas fritas (jamón y queso/ carne salada/ dulce)Empanadas de surubí
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Cubierto por persona $
Entradas
Ensaladas especiales
Jamón crudo, palmitos, ananá y queso
Hojas verdes, panceta y champiñones
Atún, tomate, cebolla y aceitunas negras
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Pastas
caseras
TallarinesÑoquisRavioles de verduraRavioles de ricotaLasañasCanelones de verdura
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FilettoTucoBolognesaMixtaSalsa blancaGran carussoCremaSalsa mediterránea (tomate, rúcula, olivas negras)Estofado (pollo o carne)
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salsas para acompañar
Carnes
Pechuga de pollo grilléMuslo de pollo grilléSuprema San BernardoSupremaSuprema napolitana
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POLLOS
Pechuga de pollo grilléMuslo de pollo grilléSuprema San BernardoSupremaSuprema napolitana
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PESCADOS
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Filet de surubíMilanesa de surubíDorado para dos personasBoga para dos personasPacú
Pechuga de pollo grilléMuslo de pollo grilléSuprema San BernardoSupremaSuprema napolitana
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SALSAS
Crema azulCrema cítricosCrema verdeoCrema champiñonesCrema curryCrema mostazaCebolladoGratinado
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GUARNICIONES
Postres
ELABORADOS:Flan caseroBudín de panEnsalada de frutasTiramisúParfait de baileysTarta de manzana con crema de canela
CON HELADO:Dos bochas
Don Pedro
Copa la vereda
Brownies con americana y frutos rojosBombón escocésBombón Suizo
DULCES ARTESANALES:HigoszapalloMamón
(Americana, Dulce de leche, Limón, Frutilla, Chocolate, Frutos del bosque)
(Crema americana con whisky y nueces)
(Ensalada de frutas, Crema americana, Chocolate, Salsa frutilla, Salsa caramelo)
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BEBIDAS
GASEOSAS:Gaseosa chicaGaseosa x 1 litroAgua sin gasAgua con gasSodaAgua saborizada ½ litroAgua saborizada 1 ½ litroAgua saborizada sin gas 1 ½ litro
CERVEZAS:Brahma 1 litroQuilmes 330ccQuilmes 500ccQuilmes 1 litroQuilmes stoutImperial 3/4 litroQuilmes 3/4 litroQuilmes lieber 1 litroBrahma 3/4 litroBrahma 500ccIguana 1 litroStella Artois 1 litroPatagonia
WHISKYS:BlendersJ&BChivas
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Champagne
Vasco viejoValderroblesNorton clásicoSan felipeEtchart privado torrontésLópezRincón famosoNorton cosecha tardíaValmontTrapiche cosecha dulceSan felipe chardonnayCastel chandónMontchenotTrumpeter chardonnay
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Chandón extra brutNorton extra brutLópez extra brutMontchenotFresitaNew ageSidra
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Vinos Blancos
Valderrobles borgoñaVasco ViejoSan FelipeNorton clásicoTrapiche malbecNorton malbecNorton cabernetLópezValmontFinca Flichman malbecFinca Flichman cabernetRincón famosoDon Valentin lacradoSan Felipe robleSan Felipe malbecLatitud 33º cabernetLatitud 33º malbecChateau MontchenotTrumpeter malbecTrumpeter cabernetLuigi Bosca malbecRutini CabernetRutini malbec
3/4 3/8
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