Post on 09-Dec-2020
1
2
Chapingo
En busca del superamaranto
A través de los campos experimentales
en el estado de Tlaxcala, investigadors
de la Universidad Autónoma Chapingo
(UACH) introdujeron amaranto en esa
región y con técnicas de mejoramiento
crearon tres variedades vegetales
adaptadas al clima de la zona que
lograron comprobar su resistencia ante
sequías y heladas.
Se trata de las variedades Areli, Diego y
PQ2 que fueron sembradas y
monitoreadas en regiones con
condiciones óptimas de humedad y en
zonas con menor porcentaje de
precipitación pluvial, así como en zonas
con condiciones adversas de frío —
heladas.
Entre los resultados más relevantes
reportados al momento, se encuentran
los que registró la variedad Areli, que es
capaz de sobreponerse a periodos
importantes de sequía, logrando una
producción superior a la de cultivos de
maíz mejorado genéticamente
sembrados en las mismas zonas.
El objetivo de la investigación, que suma
más de diez años de trabajo, es generar
alternativas de cultivo en el campo
mexicano que contribuyan a mejorar la
alimentación de la niñez. En ese
contexto, por las propiedades
nutrimentales reportadas en la literatura
científica, el amaranto es una de las
opciones más viables por su capacidad
de adaptación.
En la canasta básica
La Agencia Informativa Conacyt
acompañó en exclusiva al doctor José
Sergio Barrales Domínguez, rector de la
Universidad Autónoma Chapingo y
responsable de la investigación, en un
recorrido por los campos experimentales,
que también buscan generar el
conocimiento necesario para incorporar
la semilla a la canasta básica de granos.
“Cuando comenzamos a estudiar la
semilla, identificamos que es una fuente
muy importante de proteína, que además
cuenta con grandes cantidades de hierro
y calcio. Con base en eso nos
propusimos estudiarla más y generar el
conocimiento necesario para incorporarla
en una primera fase al padrón de cultivo
de los productores y en la época reciente
a la canasta básica de semillas en
México”.
De acuerdo con el investigador, hace 20
años tan solo se destinaban alrededor de
tres mil hectáreas en todo el país a su
cultivo, y también detectó que su
consumo se reducía al de la golosina
conocida como “alegría”. Con base en
ello se propuso, en colaboración con
otras áreas de la UACh, diseñar y
3
construir la maquinaria necesaria para
automatizar el cultivo de amaranto.
Como parte de ese proceso inventó un
dispositivo mecánico —especie de brazo
metálico— que permite dispersar las
semillas al mismo tiempo que el tractor
recorre el terreno. El dispositivo permite
sembrar tres surcos de manera
simultánea, optimizando los tiempos que
se destinan a ese proceso.
“Disminuimos con ese dispositivo, de 10
jornadas de trabajo a solo dos horas el
cultivo de una hectárea. Solucionado ese
problema, en el proceso de cosecha nos
enfrentamos a otro toda vez que se
hacía de manera manual y eso era una
desventaja respecto a otros cultivos —
como el maíz— que ya se automatizaron
desde hace tiempo”.
Para solucionar esa desventaja
competitiva, el doctor Barrales
Domínguez modificó una trilladora
convencional —utilizada para la cosecha
de frijol—, a la cual le cerró el viento y
cambió las cribas para poderla
implementar en la cosecha de amaranto.
Con esas adecuaciones, una trilladora
convencional es capaz de cosechar una
hectárea en tan solo día y medio de
trabajo, contra los 20 que se tarda en
hacerlo de manera manual, dependiendo
del rendimiento.
Una vez que logró mecanizar el proceso
de cultivo e introdujo las tres variedades
mejoradas en la región oriente del estado
de Tlaxcala, sometió las tres variedades
objeto de estudio a condiciones
adversas, principalmente de sequía y de
frío —heladas—; no obstante, se puso
énfasis en las condiciones de sequía ya
que coinciden con la etapa de floración.
“Fue así como observamos que, debido
a que el amaranto experimenta un
proceso de floración muy prolongado,
cuando enfrenta sequías en la etapa
inicial de floración, esta no se detiene,
recupera su capacidad de crecimiento,
de producción de flores y, en
consecuencia, de grano. Hemos logrado
producciones que rondan entre los 500 y
800 kilogramos por hectárea en
condiciones de sequía prolongada”.
De acuerdo con el investigador, aun cuando la producción sí decae, el rendimiento obtenido está muy por encima del maíz, por ejemplo, y ello permite generar un plan estratégico para rotar cultivos con el maíz durante los años en que se prevén temporadas de sequía prolongadas.
“En una situación de adversidad ambiental, el amaranto significa una opción viable de alto valor nutricional; en cambio, otros cultivos que son muy sensibles impactan en la soberanía alimentaria e incluso significan pérdidas económicas cuando son sembrados con fines comerciales”.
4
Agricultura
Presentan foro global
agroalimentario
El secretario de Desarrollo Rural, Sustentabilidad y Ordenamiento Territorial (SDRSOT), Rodrigo Riestra Piña, estimó que el Foro Global Agroalimentario que se llevará a cabo en Puebla por cuarta ocasión generará una derrama económica de 25 millones de pesos, sólo en la zona de exposición.
Informó que el crecimiento del sector primario en el estado ha sido superior al de la media nacional y las exportaciones
aumentaron de 2015 a 2017 en 473 por ciento.
El foro se realizará en Puebla del 11 al 14 de octubre, con el lema “agricultura 4.0, la innovación del sector”.
Semillas mayas en peligro de
extinguirse
El abandono de la agricultura tradicional
maya está trayendo problemas en
relación con todas las semillas que
existen en Yucatán y que están en riesgo
de perderse, comentó el doctor Jaime
Martínez, director de la Unidad de
Recursos Naturales del Centro de
Investigación Científica de Yucatán
(CICY).
En el estado, a nivel de plantas
cultivadas, hay diferentes tipos de maíz,
calabaza y frijol; además, sus nombres
fueron creados por campesinos mayas.
“De los maíces sólo hay una especie,
pero hay varias razas, en Yucatán está el
nal xoy, x’nuk nal, ek ju’ub, y pix Cristo;
a nivel de calabaza, tenemos tres
especies y de ciclos cortos o largos, con
semilla corta y grande; en el caso de los
frijoles sólo tenemos dos especies, los
que se llaman frijoles comunes (x’coli
bu’ul) y los ibes”, dijo.
En cuanto al x’pelón, el especialista
comentó que no es nativo de la
península, sino es una semilla africana
que fue traída por esclavos negros. “Aquí
en la agricultura tradicional maya hay
diferentes especies que tenemos como
parte de nuestra cultura alimentaria.
Igual se siembra yuca, camote o macal,
interesantemente estas especies no son
de aquí pero los agricultores mayas las
han sembrado por años”.
Pero éstos, corren peligro; el doctor
Martínez mencionó: “un gran problema
es que muchas de estas semillas son
sembradas por pocos agricultores y esa
agricultura tradicional no son cultivos
comerciales en los que se planten
hectáreas, acá sólo lo hacen en media
hectárea o en un cuarto, y como en esta
región hay huracanes, sequías y,
ademas, como para muchos campesinos
ya no es tan productiva la actividad
agrícola, pues emigran hacia la parte de
5
Cancún en el área de la construcción o
turística; entonces el abandono sí está
trayendo problemas en relación a toda la
diversidad de semillas que existe y que
están en riesgo de perderse”.
Las especies de semillas que suelen
sembrarse con menor cantidad en todo
el estado son los ibes, a lo que Martínez
dijo: “han sido desplazadas por el
x’pelón, pues ha adquirido una gran
gusto en la cultura alimentaria de la
región. Todavía hay especies de ibes,
pero no las siembran”.
En cuestión de maíces, el nal tel, “es un
maíz muy pequeñito que, la ventaja que
tiene, es que produce semilla muy
rápido. Los campesinos en dos meses y
medio ya pueden sembrar, pero
desafortunadamente, como hay mucha
irregularidad en la precipitación,
entonces las variedades como ésta,
están desapareciendo, por lo que es una
de las que está en peligro de extinción”,
comentó.
Ante esto último, los campesinos se
encuentran sembrando variedades que
les llaman de “ciclo largo”, pues en algún
momento lloverá y van a rescatar alguna
semilla. “Claro, con esto no van a poder
vender en el mercado ni exportar, pero
mucha de la agricultura del estado es de
subsistencia, entonces con que tenga
qué comer la familia, ellos se
conforman”.
Para evitar que se extinga las especies
de semillas de estos alimentos, el doctor
indicó que el CICY cuenta con un banco
de germoplasma, en el que las
conservan. “Tenemos expertos que
estudiamos la diversidad genética y
cómo los campesinos la manejan.
Nuestros intereses son conocer y luego
llevar a un mejoramiento genético. Cómo
hacer que sea productiva para que los
campesinos tengan la confianza de va a
crecer”.
Crece más del 60 por ciento la
exportación de ganado de
México a Estados Unidos
Con la comercialización de un millón 115
mil 860 becerros y vaquillas, concluyó el
ciclo de exportación de ganado bovino
2017-2018 de México a los Estados
Unidos, informó la Secretaría de
Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural,
Pesca y Alimentación (SAGARPA) a
través del Servicio Nacional de Sanidad,
Inocuidad y Calidad Agroalimentaria
(SENASICA).
Ganaderos de 16 entidades del país
vendieron en Estados Unidos 418 mil
814 animales más que en el ciclo 2016-
2017, lo cual significa un incremento de
60.1 por ciento en la exportación de
ganado para engorda, explicó el
organismo de la SAGARPA.
Indicó que estos niveles son posibles
gracias al esfuerzo de los productores
6
quienes junto con el trabajo del
SENASICA, a través de la Campaña
Nacional Contra la Tuberculosis Bovina,
han logrado que 85.7 por ciento del
territorio nacional se encuentre en fase
de erradicación de la enfermedad, con
prevalencia menor a 0.5 por ciento.
Durante el presente ciclo se
comercializaron al vecino país, 896 mil
821 becerros y 219 mil 039 vaquillas,
procedentes de Aguascalientes, Baja
California, Campeche, Coahuila, Colima,
Chiapas, Chihuahua, Durango, Jalisco,
Nayarit, Nuevo León, Sonora,
Tamaulipas, Veracruz, Yucatán y
Zacatecas.
El primer exportador es el estado de
Chihuahua con 400 mil 242 cabezas de
ganado, le sigue Sonora que exportó 325
mil 662 animales; Tamaulipas, 121 mil
136; Durango; 117 mil 719 y Coahuila,
cuyos productores exportaron 67 mil 895
becerros.
Las principales aduanas de salida fueron
San Jerónimo, Chihuahua en donde los
oficiales del SENASICA inspeccionaron
un total de 451 mil 915 cabezas de
ganado; en Nogales, Sonora, se
manejaron 203 mil 303; en Agua Prieta,
Sonora salieron 120 mil 252 animales,
mientras que de Colombia, Nuevo León,
se exportaron 94 mil 971.
Cabe recordar que en 1993, se creó el
Comité Binacional México-Estados
Unidos para la Erradicación de
Tuberculosis Bovina al que
posteriormente se le agregó el tema de
Brucelosis.
Iniciaron entonces visitas de revisión a
los estados mexicanos para evaluar su
programa de erradicación de
tuberculosis, y en su caso, permitir o no
la exportación de becerros, para lo cual
establecieron diferentes estatus que el
Departamento de Agricultura de los
Estados Unidos (USDA) otorga a las
regiones, de acuerdo con la prevalencia
o nivel de presencia de la enfermedad en
determinada zona geográfica.
De entonces a la fecha, el Servicio de
Inspección de Salud Animal y Vegetal del
USDA (APHIS), ha reconocido 25
regiones de baja prevalencia de
tuberculosis bovina en México, lo que
equivale a 66.57 por ciento del territorio
nacional.
De estas zonas, 11 ostentan el estatus
de Acreditador Modificado, por lo que
pueden exportar con una sola prueba de
tuberculina del lote de becerros que se
van a comercializar y 13 regiones más
tienen el estatus de Acreditado
Preparatorio, por lo que para
comercializar ganado a ese país deben
presentar la prueba de lote y del hato de
origen.
Sonora es la única región reconocida con
el estatus de Acreditado Modificado
Avanzado, por lo que no requiere
pruebas de tuberculina para exportar
ganado castrado a los Estados Unidos.
Reconoce Estados Unidos estatus
zoosanitario en tuberculosis bovina de la
región Huasteca de Hidalgo
7
La Secretaría de Agricultura, Ganadería,
Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación
(SAGARPA), informó que el
Departamento de Agricultura de Estados
Unidos de América (USDA, por sus
siglas en inglés) otorgó el estatus de
Acreditado Modificado en tuberculosis
bovina a la región “A” de Hidalgo,
conformada por 26 municipios.
Este reconocimiento permite a los
productores de la región Huasteca
comercializar su ganado, tanto en el
mercado nacional como en los Estados
Unidos en condiciones de mayor
competitividad, informó SENASICA.
Elevar el estatus de Acreditado
Modificado beneficia a un total de 15 mil
34 ganaderos, quienes con esta
iniciativa, alcanzarán mejores
expectativas económicas en la venta de
sus animales.
Los 26 municipios hidalguenses
reconocidos son Huejutla de Reyes,
Huazalingo, San Felipe Orizatlán,
Jaltocan, Atlapexco, Yahualica, Huautla,
Xochiatipan, Tianguistengo, Calnali,
Lolotla, Tlanchinol, Molango de
Escamilla, Xochicoatlán, Tepehuacán de
Guerrero, Huehuetla y Tenango de
Doria.
También se suman a la lista los
ayuntamientos de San Bartolo Tutotepec,
Zacualtipán de Ángeles, San Agustín
Metzquititlán, Metztitlán, Eloxochitlán
Juárez Hidalgo, Tlahuiltepa,
Chapulhuacán y Atotonilco el Grande en
la zona conocida como la Barranca.
Buscarán recursos extraordinarios en presupuesto de egresos para agricultores afectados
La Secretaría de Agricultura y Ganadería
buscará que los diputados federales
incluyan en el presupuesto de egresos
recursos extraordinarios para los
productores afectados, informó Jesús
Valdés Palazuelos, Secretario de
Agricultura.
"Para ver cada área qué es lo que puede
hacer para poder apoyar y mitigar los
problemas que tienen la mayoría de los
productores", detalló.
Señaló Valdés Palazuelos que también
se buscará que haya créditos de
Financiera Nacional para los afectados
por la tormenta.
"Que nos apoyen con un crédito
especial, un crédito por emergencia, un
crédito que les permita a ellos también
acceder a otro tipo de recursos que les
permita en tiempo y forma poder volver a
sembrar", dijo.
"Lo que estamos pidiéndoles es
flexibilizar todo lo que sea posible en las
reglas de operación y es por eso que
ocupamos que los legisladores federales
también encabecen este movimiento
para que también en el presupuesto de
egresos de la Federación nos puedan
etiquetar algo extraordinario a estas
zonas", explicó.
Por parte del Gobierno del Estado, se
destinaron recursos de un seguro
catastrófico para poder reactivar la
producción, agregó Valdés Palazuelos.
8
"El recurso que tenemos de seguro
catastrófico, todo lo apliquemos en esa
zona lo más pronto posible para poder
que ellos puedan reactivar parte de sus
parcelas", informó.
Política
Productos básicos, 98% más caros por falta de competencia
Con el poder de mercado que tienen, empresas que producen y comercializan tortilla, pan, pollo, leche, huevo, carne de res y procesados, frutas, verduras, lácteos y medicinas, así como servicios de transporte, tienen cautivas a las familias mexicanas, que llegan a pagar precios hasta 98 por ciento más elevados de lo que deberían, denunció Alejandra Palacios, presidenta de la Comisión Federal de Competencia Económica (Cofece), durante la clausura del foro Veinticinco años de la autoridad de competencia en México. Motor de crecimiento económico incluyente, que encabezó el presidente Enrique Peña Nieto.
Sin ese desembolso el poder adquisitivo de las familias del país aumentaría de manera automática 15 por ciento, sostuvo la funcionaria al adelantar los resultados de un estudio que la Cofece encargó al respecto para determinar cuánto dinero pierden los mexicanos cuando las empresas ejercen su poder de mercado sobre los productos mencionados, pero sin que revelara el nombre de alguna compañía.
La pérdida del bienestar es regresiva: afecta con mayor intensidad a los sectores más pobres del país. La
evidencia empírica que aparece en este estudio, que daremos a conocer en los próximos días, demuestra que 10 por ciento de los hogares con menores ingresos pierden cinco veces más de sus percepciones que aquellos con el 10 por ciento más alto de ingresos, es decir, el primer y último deciles, respectivamente, destacó Palacios.
En entrevista posterior, sostuvo que la Cofece tiene una amplia carta de investigación que toca la médula de lo que consumen los mexicanos. Señaló que hay disposición para escuchar al equipo de transición del presidente electo, Andrés Manuel López Obrador, quien fue invitado al foro pero no acudió.
Destacó que, independientemente de dónde se construya el Nuevo Aeropuerto Internacional de México, estamos atorados unos tres y cuatro años. En tanto, se seguirá usando la terminal actual.
Advirtió que en Tabasco, donde se pretende construir una refinería, las autoridades intentan echar abajo una ley sobre adquisiciones públicas que limita las contrataciones directas de montos relevantes, lo cual no favorece la competencia, puede inflar los precios y generar discrecionalidad, por lo que la Cofece propone una norma federal de adquisiciones.
El foro también fue organizado por el Instituto Federal de Telecomunicaciones, cuyo presidente, Gabriel Contreras, advirtió que la era digital conlleva nuevos retos para la política de competencia, que tiene como principio y fin beneficiar a los consumidores. Es una política de bienestar social, un instrumento para asegurar el interés general por encima de cualquier interés particular y también un motor de crecimiento incluyente.
9
Recordó que tuvieron que pasar 75 años para que, en medio de la liberalización económica y apertura comercial, en México se instaurara formalmente un régimen en materia de competencia, con procesos y autoridades al respecto, a pesar de que ya se contemplaba en la Constitución de 1917.
Niega director del Conacyt conflicto con Álvarez-Buylla por proceso de transición
El director general del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt), Enrique Cabrero Mendoza, descartó que haya tensión en el proceso de transición con el equipo de María Elena Álvarez-Buylla, nombrada para estar al frente de ese organismo por el presidente electo Andrés Manuel López Obrador.
Destacó que los equipos de trabajo saliente y entrante han realizado más de 25 reuniones y constantemente intercambian información; además, en los próximos días se reunirá con Álvarez-Buylla. Agregó que se facilitaron oficinas al grupo de transición dentro del Conacyt.
En ningún momento ha habido tensión en la transición. Creo que claramente está en la vocación tanto del grupo de Conacyt que vamos saliendo como del que va entrando que esto se haga de la forma más armónica, productiva y más eficiente posible, dijo en entrevista colectiva.
Cabrero señaló que este proceso es inédito. Creemos que esto es una oportunidad que da espacios para el aprendizaje y, ¿por qué no?, incluso para el debate y para plantear algunos puntos de vista donde no coincidamos plenamente.
Acerca de si se ha ejercido el gasto de manera acelerada en estos últimos meses, señaló que el Conacyt es una máquina generadora de convocatorias, aproximadamente nosotros tenemos unas 400 al año; nos obligan a que en el último cuatrimestre de cualquier año tengamos más de 100 convocatorias a proceso y ésas son las que estamos normalmente procesando. Evidentemente, si no se tienen todos esos datos de pronto parecería que estamos sobretrabajando y no es así.
El director del Conacyt agregó que hay algunas pocas convocatorias que no se han lanzado, las cuales, si hay voluntad de la otra instancia, sean gobiernos estatales o secretarías, es posible que se inicien a partir de diciembre.
La corrupción cuesta al país hasta 10% del PIB, asegura el rector de la UNAM
El rector de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), Enrique Graue Wiechers, aseguró que la corrupción en México equivale hasta 10 por ciento de los 21.9 billones de pesos anuales, cifra total del producto interno bruto (PIB) de 2017.
Este crimen social no es privativo de nuestro país y es necesario combatirlo con un marco jurídico internacional, que identifique, prevenga y castigue sus mecanismos de operación, expresó al inaugurar el primer Congreso Internacional de Derecho Penal.
En el auditorio Alfonso Caso de la Facultad de Derecho de la UNAM expresó que con esta cifra de recursos económicos se puede sugerir que los programas de apoyo social y de
10
desarrollo en el país podrían ser más extensos y exitosos.
Ante el ingeniero Cuauhtémoc Cárdenas Solórzano, presidente de la Fundación para la Democracia, Alternativa y Debate, y el presidente de la Junta de Coordinación Política del Senado, Ricardo Monreal Ávila, quienes asistieron y participaron en el acto, el rector Graue explicó que en el congreso inaugurado se analizará el marco jurídico para combatir el terrorismo, la trata de personas y las nuevas formas de esclavitud, así como el combate al tráfico de drogas, todos ellos temas esenciales para la agenda nacional, a fin de vivir dentro de un régimen de justicia, derechos y paz.
En un comunicado, la UNAM da cuenta que el rector se refirió a cada uno de los problemas que citó. En el caso específico del tráfico de estupefacientes, indicó que la violencia e inseguridad en México se relaciona con las medidas tomadas para combatirlo y que han cobrado cientos de miles de vidas.
“Algo distinto tenemos que hacer con la política antidrogas y los marcos jurídicos nacionales e internacionales, los cuales pueden ir desde la legalización y prevención, hasta las estrategias contra el narcomenudeo,acompañadas de castigos más eficientes al tráfico de armas”, remarcó.
Respecto del terrorismo, aseveró que no podemos ser ajenos a este problema. Sin embargo, dijo que la solución no está en hacer muros o impedir la migración: debe ser el entendimiento y la cooperación internacional.
En provecho del Legislativo
En su intervención, Cuauhtémoc Cárdenas destacó que la Universidad
Nacional es la institución de educación superior más importante y la de mayor trascendencia social en la vida del país, por lo que las contribuciones que haga para dar respuesta a estas problemáticas sensibles serán muy valiosas.
En su oportunidad, el senador Ricardo Monreal aseguró que siempre será un aliado de la Universidad Nacional, en cualquier momento y circunstancia.
De igual forma, informó que el Senado esperará las conclusiones del congreso para que sean aprovechadas por el Poder Legislativo en temáticas como la regulación de las drogas y el nuevo sistema penal acusatorio, entre otros.
En el congreso sobre derecho penal participan 140 ponentes de toda la República y más de 50 académicos e investigadores de Argentina, Austria, Chile, Cuba, España, Perú y Uruguay.
Dedicadas a ciencia y tecnología, sólo 32% de mujeres universitarias
Mujeres científicas pidieron no bajar la guardia para seguir avanzando en este sector e instaron a no subestimar la diferencia que sus acciones pueden aportar.
En México sólo 32 por ciento de las mujeres que entran a la universidad se dedican a la ciencia y la tecnología, de acuerdo con cifras de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE).
Las científicas Adriana Pérez, de la Universidad Autónoma Metripolitana; Karla Vázquez, del Instituto Nacional de Medicina Genómica; Laura Elisa Ramos,
11
de la Facultad de Psicología de la Universidad Nacional Autónoma de México; Emma Patricia Gómez, de la Universidad Autónoma de Nuevo León, y Berenice Domínguez, del Centro de Investigaciones en Materiales Avanzados en Chihuahua, recibieron las becas para las Mujeres en la Ciencia.
Este reconocimiento lo otorgan en conjunto L’Oréal México, la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco), el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt), Academia Mexicana de Ciencias (AMC) y la Comisión Mexicana de Cooperación con la Unesco.
Berenice Domínguez, a nombre de sus compañeras, señaló que debido a los modelos que aún prevalecen en la sociedad, nosotras en mayor o menor medida hemos padecido también la discriminación de nuestras ideas y el cuestionamiento de nuestras capacidades por el hecho de ser mujeres. Estos obstáculos no han sido determinantes para nuestro progreso.
Destacó que actualmente las mujeres gozan de más derechos e instó a brindar mayores oportunidades para las generaciones próximas.
Selene Fernández, quien fue nombrada International Rising Talent, dijo que existen otros problemas en las instituciones científicas que se deben atender, como el acoso laboral y sexual, ante lo que hizo un llamado a no bajar la guardia para que siga-mos avanzando.
Enrique Cabrero Mendoza, director general del Conacyt, señaló que según datos de la OCDE, 53 por ciento de las personas con un grado en licenciatura son mujeres, pero quienes están en las ciencias y las tecnologías son sólo 32 por ciento.
La directora de la Unesco en México, Nuria Sanz, apuntó que no es posible alcanzar los objetivos de la agenda 2030 de las Naciones Unidas sin una forma colectiva de hacer ciencia.
Al momento, suman 59 las mujeres mexicanas galardonadas con esta beca y tres de ellas han recibido la distinción
International Rising Talents.
Editorial
¿Para qué elevar penas?
12
Columnas
Astillero
Julio Hernández
Son tan sensibles los temas de la pacificación y la reconciliación nacional propuestos en lo general por Andrés Manuel López Obrador como vía para salir del infierno de criminalidad que se vive en todo el país, que pareciera imperioso delinear con oportunidad y precisión todo lo relacionado con sus puntos nodales, entre ellos, de manera especial, los foros diseñados para escuchar a especialistas, activistas y, sobre todo, a los familiares de las víctimas de actos extremos de violencia criminal.
Sin embargo, las dos principales cabezas de ese proyecto, Olga Sánchez Cordero y Alfonso Durazo Montaño, dan muestras de una menor coordinación de
la deseable. Este domingo por la mañana el sonorense propuesto para secretario de Seguridad Pública puso varios tuits en los que de manera inequívoca informó que los faltantes foros quedaban cancelados: “La cancelación de los Foros Presenciales Escucha para la Pacificación y la Reconciliación Nacional en los estados de Veracruz, Sinaloa, Tabasco, Morelos y Tamaulipas, obedece a la necesidad ya urgente de sistematizar las propuestas recogidas … para obtener las conclusiones que nos permitan incorporar las voces de las víctimas en el diseño de la nueva política de seguridad pública que se presentará en fecha muy próxima” (https://goo.gl/Vi1znZ ). En todo caso, los foros ahora serían en la modalidad virtual, mediante Internet.
Sin embargo, ayer, Sánchez Cordero, ministra en retiro que es propuesta para la Secretaría de Gobernación, hizo saber que no habría tal cancelación, sino una posposición, aunque no precisó si la presunta reanudación de esos encuentros se realizaría antes o después del envío de las iniciativas de ley sobre amnistía y temas conexos o, en todo caso, antes o después de la toma de posesión de López Obrador. Según una nota difundida por Notimex, Sánchez Cordero dijo que había hablado con Loretta Ortiz, coordinadora de los foros en mención, quien dice que tiene demasiada información, y que la va a procesar; después vamos a reanudar los foros (https://goo.gl/pt3bKD ).
Loretta Ortiz Ahlf, por su parte, dijo a W Radio, con Gabriela Warkentin y Javier Risco, que los foros se cancelaron porque no hay condiciones para la escucha y porque los anteriores habían sido violentados. Ella misma tuvo una experiencia difícil en Oaxaca, en el foro realizado en días pasados. Los comentarios en Twitter, al tono y fondo de lo dicho por Ortiz Ahlf en W Radio,
13
fueron adversos en su gran mayoría (https://goo.gl/dL39rZ ).
Este tipo de desajustes o discordias (además de una evidente falta de comunicación interna) alimentan las versiones de que se está improvisando en un tema tan delicado y que los pleitos entre los actuales senadores (Durazo y Sánchez Cordero lo son, en ejercicio) podría dejar a alguno de ellos en la cámara legislativa, sin llegar a la oficina del gabinete previamente anunciada. No sería el primer cambio en la alineación de primer nivel de AMLO: ya lo hizo con el embajador Héctor Vasconcelos, a quien mantuvo en el Senado para colocar en la futura Secretaría de Relaciones Exteriores a Marcelo Ebrard.
A 20 días de la consulta pública que definirá la ubicación del nuevo aeropuerto internacional, la información disponible para normar el criterio de los votantes aún está en proceso. Ayer, en una videograbación, Andrés Manuel López Obrador aportó datos e hipótesis que van aclarando las alternativas disponibles, entre otras la referida a que inversionistas, encabezados por el magnate Carlos Slim, puedan encargarse por completo del proyecto, sin más inversión pública de por medio.
Esta opción se exploraría, en todo caso, después de la citada consulta y sólo si la postura ganadora fuera la de continuar con las obras en el lago de Texcoco. También informó AMLO de un detalle que empujaría a buscar el auxilio de los grandes empresarios: el fideicomiso creado para construir ese aeropuerto ha solicitado 88 mil millones de pesos del erario para continuar con los trabajos.
Cultura
Manos de lumbre, una revisión a
las crisis del ser humano:
Alberto Chimal
Momentos de crisis por arrogancia, mala suerte o equivocaciones, son algunos de los temas abordados por el escritor Alberto Chimal, en Manos de lumbre, su más reciente libro conformado por seis cuentos, los cuales elaboró durante los últimos cuatro años.
En entrevista, el escritor comenta que los seis cuentos pudieran ser calificados por novelas cortas, puesto que en algunos casos se extendieron más de lo planeado, para poder abordar temas como el plagio en la literatura, las obsesiones que tiene una mujer o la decisión que debe tomar una enferma.
“Manos de lumbre es una colección elaborada por etapas, escribí los cuentos sueltos, algunos los reuní tras un proceso de selección para quedar al final sólo seis, varios de los cuales se extendieron para explorar más el mundo de los personajes, que es finalmente el sentido, es decir, no contar qué pasó sino quién”.
El libro publicado por la editorial Páginas de espuma, está conformado por “Los Leones del Norte”, “Una historia de éxito”, “Marina”, “La segunda Celeste”, “Final feliz” y “Voy hacia el cielo”.
“Cuando se dice que un niño tiene ‘manos de lumbre’ es que destruye lo que toca, que es torpe. Es una especie de torpeza que en un niño puede resultar inocente o simpático, pero que en un adulto ya no lo es. Cuando cometemos errores o torpezas, corremos el riesgo de
14
provocarnos un grave daño a nosotros mismos y de provocárselo a otros”.
Chimal sostiene que la vida del ser humano se caracteriza porque cuando alguien “tropieza”, se lleva a otras personas, por lo que representa a personajes que entran en crisis por una equivocación, arrogancia o mala suerte.
“Los cuentos coinciden en querer examinar esos momentos de crisis, que son momentos en los que se revela de forma muy visible quiénes son estos personajes, el quiebre los obliga a darse a conocer”.
Manos de lumbre tuvo un proceso de creación diferente, pues Chimal creo alrededor de 12 cuentos que elaboró en los últimos cuatro años, de los cuales seleccionó algunos; sin embargo, al momento de conformar el libro, se dio cuenta que podían someterse a algunas modificaciones.
“Algunos los volví a hacer. Me parecía que valía la pena tratar de adentrarme en el mundo de los personajes. Por los temas vemos el presente, el México contemporáneo, sobre todo esta parte de deterioro, de desgaste social, violencia criminal e institucional en donde estamos viviendo. Hay mucho de observación de la vida real. Ningún texto por fantasioso o por extraño que parezca, deja de estar en relación con la vida de quien lo escribe”.
Con respecto a los temas, el escritor mexicano indica que resonarán aún más en la sociedad actual, porque fueron escritos en medio de una coyuntura nacional y mundial, que se ha caracterizado por la violencia.
“Además de la violencia, también hemos visto el surgimiento de estos otros tipos de violencia, ascenso de movimientos de extrema derecha que se ven poco menos que fascistas. Es un momento que algunas veces se vuelve angustioso porque parece que algo nos sobrepasa,
algo de lo que sucede no alcanzamos a entenderlo y en ese desconcierto provoca replegarse hacia el pasado, hacia una idea de un pasado idealizado o hacia la búsqueda de culpables, la creación de adversarios, a los cuales hay que satanizar y perseguir”.
Para el caso de México, comenta Alberto Chimal, hubo varios casos que le sirvieron como fuente de inspiración, sobre todo aquellos de las desapariciones forzadas, por lo que busca que el lector se pregunte sobre su entorno y del presente.
“La literatura sigue sirviendo para proyectar en nuestra propia vida, para planteárnosla de otra manera, entenderla con cierta profundidad mayor”, concluye.
Ciencias
Los mayas produjeron grandes cantidades de sal y la usaron para conservar sus alimentos
Restos de una antigua fábrica de sal en
Belice han revelado cómo los
antiguos mayas, en la cima de su
civilización hace más de mil años,
15
produjeron, almacenaron y
comercializaron este valioso mineral.
Los nuevos análisis de las herramientas
de piedra encontradas en este sitio,
denominadas Salinas de Paynes Creek,
revelan que los mayas no solo
produjeron sal en grandes cantidades,
sino que también salaban pescado y
carne para satisfacer las necesidades
alimentarias y producían una materia
prima que podía almacenarse.
“Dado que prácticamente no
encontramos peces ni otros huesos de
animales durante nuestro trabajo en el
fondo marino, me sorprendió que las
marcas microscópicas en las
herramientas de piedra mostraran que la
mayoría se utilizaron para corte o raspe
de pescado o carne”, dijo Heather
McKillop, autora principal del estudio y
profesora en el Departamento de
Geografía y Antropología de la Louisiana
State University.
McKillop trabajó en este estudio con el
coautor, el profesor Kazuo Aoyama de la
Universidad de Ibaraki en Japón, quien
es un experto en el estudio de daños en
herramientas de piedra. El sitio de
estudio de McKillop es un área de 4
kilómetros cuadradas rodeada por un
bosque de manglares que se había
enterrado bajo una laguna de agua
salada debido al aumento del nivel del
mar.
“El aumento del nivel del mar sumergió
completamente estos sitios bajo el agua”,
dijo. El suelo de manglar empapado, o
turba, es ácido y desintegra huesos,
conchas y microfósiles hechos de
carbonato de calcio. Por lo tanto, no se
encontraron restos de pescado o huesos
de animales. Sin embargo, la turba del
manglar conserva la madera, que
normalmente se descompone en la selva
tropical de América Central.
Después de encontrar la madera
preservada en 2004, McKillop y sus
estudiantes mapearon y excavaron los
sitios submarinos con fondos de la
Fundación Nacional de Ciencia y la
Sociedad Geográfica Nacional.
Descubrieron más de 4 mil postes de
madera que delinean una serie de
edificios utilizados como cocinas de sal
donde se hervía salmuera en ollas sobre
fuegos para hacer sal.
La sal se endurecía en ollas para formar
tortas de sal y se usó para salar pescado
y carne, que eran productos
almacenados que podían transportarse a
los mercados en canoa dentro de la
región.
“Estos descubrimientos fundamentan el
modelo de producción y distribución
regional de sal para satisfacer las
necesidades biológicas de los mayas
clásicos”, dijo McKillop. El estudio se
publica en PNAS.