Transcript of Cocinas regionales tesen asanza (1)
- 1. Cocinas Regionales del Per Tesen Asanza Wendy
- 2. Cocinas Regionales del Per- Wendy Tesen 2 Cocina nortea
Cocina de la Sierra Cocina Amaznica
- 3. COCINA NORTEA El clima clido que cobija la costa norte
ofrece a los visitantes una variedad de mariscos y pescados que
deleitan su paladar. Cocinas Regionales del Per- Wendy Tesen 3
- 4. Aqu se prueban los mas exquisitos ceviches y sudados. Una
manera de degustar es acompaando con chicha de jora o cerveza
helada Chicha de Jora Cocinas Regionales del Per- Wendy Tesen
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- 5. Los amantes de las carnes rojas podrn disfrutar de nuestro
exquisito cabrito y del fascinante arroz con pato Cocinas
Regionales del Per- Wendy Tesen 5
- 6. COCINA ANDINA La sierra peruana es sinnimo de variedad. Se
combina el alto valor nutricional de los alimentos. Se cocina en
una olla de barro mediante la coccin de la lea. Cocinas Regionales
del Per- Wendy Tesen 6
- 7. En la sierra peruana podemos encontrar una variedad de
platos como chupes y sopas Chupe Cocinas Regionales del Per- Wendy
Tesen 7
- 8. No se puede dejar esta regin sin poder probar algunos de sus
deliciosos postres a base de leche, maz y frutas. Cocinas
Regionales del Per- Wendy Tesen 8
- 9. El maz fue la bebida tradicional. No olvide de probar los
panes, las wawas, los santiagos, y los bollitos de agua. Cocinas
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- 10. Cocina Amaznica Si hay una palabra para describir la
variedad gastronmica del oriente peruano, esa frase es Deleite
Culinario La cocina amaznica no solo la da la bienvenida con sus
platos tpicos, sino tambin con sus bebidas exticas Cocinas
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- 11. Cocinas Regionales del Per- Wendy Tesen 11 JUANE
- 12. El pltano es utilizado como ingrediente principal de muchas
recetas Cocinas Regionales del Per- Wendy Tesen 12
- 13. Adems ofrece unos frutos de pachamanca como el majaz, de
carne negra. Y que mejor que acompaar estas delicias que con el
masato. Y diversos jugas de innumerables frutas. Cocinas Regionales
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- 14. CALDOS CARACHAMA A base de pescado y se como con culantro y
pltano Cocinas Regionales del Per- Wendy Tesen 14 INCHICAPI Hecho a
base de gallina asada con man, culantro y yuca
- 15. Como podemos observar nuestro Per esta enriquecido con la
variedad de sabores que trasmite su cocina Cocinas Regionales del
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- 16. MISTURA Es la feria gastronmica internacional que se
celebra todos los aos en Lima. Esta feria es organizada por la
Sociedad Peruana de Gastronoma (APEGA) Cocinas Regionales del Per-
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- 17. Es una asociacin civil sin fines de lucro organizado por
Gastn Acurio La primera edicin fue celebrada en el 2008,
congregando a mas 23 mil asistentes. Cocinas Regionales del Per-
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- 18. Cocinas Regionales del Per- Wendy Tesen 18
- 19. Video En el siguiente video podrn observar un video para
turistas ingleses de lo que es Mistura, en doble idioma.
https://youtu.be/ZZj0lNzmlkE Cocinas Regionales del Per- Wendy
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- 20. Cocinas Regionales del Per- Wendy Tesen 20