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COSECHA DE UVAS ELABORACION DE VINOS Y OTROS
PRODUCTOS VITIVINICOLAS
AÑO 2008
Mendoza, Argentina agosto 2008
INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA Av. San Martín 430 / Cdad (CP M5500AAR) / Mendoza / Argentina Tel. 54-261-5216605 - Fax. 54 -261- 5216606 / www.inv.gov.ar.
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Dpto. de Estadísticas y Estudios de Mercados. S.E.A.T.I dptoestadist@inv.gov.ar estudmer@inv.gov.ar
INFORME COSECHA Y
ELABORACION - AÑO 2008
PRODUCCION DE UVA EN EL PAIS
Con 28.216.964 quintales la cosecha total de uvas disminuyó 8,76% con relación al año
2007. De ese total se destinaron a elaborar vinos y mostos 27.111.743 quintales
representando el 96,08% del total cosechado.
Producción según destino y aptitud de la uva en el país
En quintales métricos
Fu
Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura – Form-CIU y CEC-04
El 63,39 % de las uvas de vinificar ingresadas a bodegas para elaborar vinos fueron
principalmente blancas y tintas, alcanzando a 16.869.344 quintales. El 58,58%
corresponde a las variedades Bonarda, Malbec, Pedro Giménez, Syrah y Cabernet
Sauvignon.
PRINCIPALES VARIEDADES DE VINIFICAR DESTINADAS A ELABORAR AÑO 2008 - EN PORCENTAJE QUINTALES TOTAL
TINTAS Y BLANCAS
SAUVIGNON1,13%
OTRAS8,06%
PEDRO GIMENEZ11,91%
MALBEC12,77%
BONARDA15,51%
SANGIOVESE1,59%UGNI BLANC
2,36%
TORRONTES SANJUANINO
2,49%
CABERNET SAUVIGNON
8,28%
SYRAH 10,11%TORRONTES
RIOJANO7,50%
TEMPRANILLO4,11%
MERLOT3,97%
CHENIN2,72%
MOSCATEL DE ALEJANDRIA
3,66%
CHARDONNAY3,83%
Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura Form. CIU y CEC-04
Quintales % Quintales % Quintales %
VinificarBlancas 6.575.258 24,71 10.401 27,59 64.787 82,27 6.650.446 Rosadas 9.743.975 36,61 26.850 71,22 13.963 17,73 9.784.787 Tintas 10.294.086 38,68 448 1,19 - - 10.294.534
TOTAL 26.613.319 98,16 37.699 8,62 78.749 11,79 26.729.768 Mesa
Blancas 71.032 15,66 181.928 47,98 93.261 29,52 346.221 Rosadas 224.916 49,60 161.676 42,64 221.268 70,03 607.860 Tintas 157.502 34,73 35.558 9,38 1.426 0,45 194.486
TOTAL 453.449 1,67 379.162 86,65 315.956 47,32 1.148.567 Pasas -
Blancas 28.210 79,65 20.629 100,00 270.273 99,02 319.112 Rosadas 7.044 19,89 - - 2.676 0,98 9.720 Tintas 164 0,46 - - - - 164
TOTAL 35.417 0,13 20.629 4,71 272.949 40,88 328.995 Otras 9.557 0,04 77 0,02 - - 9.634
667.655 100 100
CONSUMO EN FRESCO OBTENER PASAS DE UVA
437.567 100
TOTAL
28.216.964 TOTAL DESTINO
27.111.743
ELABORAR VINOS Y MOSTOS
DESTINOAPTITUD DE LA
VARIEDAD
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ELABORACION - AÑO 2008
Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura – Form. CIU y CEC-04
Del total cosechado de uvas de vinificar el 56,39% correspondió a variedades de alta
calidad enológica tinta y blanca. Las uvas tintas de alta calidad con 9.803.950 quintales
disminuyeron un 8,63% con respecto al año 2007 y las blancas con 5.202.649 quintales
un 6,94%.
El 1,55% del total producido en la cosecha de uvas 2008 fueron destinadas a consumo
en fresco alcanzando a 437.567 quintales. El 67,20% correspondió a las variedades
Superior Seedless y Red Globe.
UVA DESTINADA A CONSUMO EN FRESCO EN EL PAIS
AÑO 2008 - PORCENTAJE QUINTALES
OTRAS
3,79%
SUPERIOR SEEDLESS
36,75%
SULTANINA
BLANCA
4,27%
VICTORIA
2,48%
CALIFORNIA
2,06%
FLAME SEEDLESS
4,59%
ALFONSO
LAVALLEE
4,41%CEREZA
5,05%
RED GLOBE
30,45%
BLACK SEEDLESS
1,61%
MOSCATEL DE
ALEJANDRIA
2,23%
CARDINAL
1,32%
MOSCATEL
ROSADO
0,99%
Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura
Las uvas para consumo en fresco fueron producidas en viñedos ubicados en las
provincias La Rioja, Mendoza, Misiones, Río Negro, Salta y San Juan.
PRODUCCION DE UVAS DE ALTA CALIDAD ENOLOGICA EN EL PAIS AÑOS 2000-2008 - EN QUINTALES
-
2.000.000
4.000.000
6.000.000
8.000.000
10.000.000
12.000.000
T IN T A S 3 .794.992 5 .336.096 6 .255.071 6 .490.112 8 .196.020 8 .962.821 9 .626.474 10.730.471 9 .803.950
B LA N C A S 5 .148.857 5 .679.290 4 .636.140 4 .680.614 4 .990.282 5 .355.322 5 .186.299 5 .590.837 5 .202.649
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2.007 2008
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El 2,37% de la producción de uvas del país se derivó a la elaboración de pasas de uvas
y fueron 667.655 quintales. Estas uvas se cosecharon en viñedos de las provincias de
La Rioja, Mendoza y San Juan. El 72,59% fue de variedades Flame Seedless, Arizul, y
Sultanina Blanca.
Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura
Elaboración de vinos y mostos – Total País Año 2008 –En hectolitros
Producto Hectolitros Participación %
Vinos 14.676.415,36 69,68 Blanco 6.416.911,04 Rosado 193.997,74 Tinto 8.065.506,58
Mostos 6.381.523,75 30,30 Jugo de uva 3.559,00 0,02 Aroma de uva 191,80 0,00 Total elaboracion 21.061.689,91 100,00
Cantidad de Bodegas que elaboraron : 950
Total País - Elaboración de vinos por color - Año 2008 - En % hectolitros
Rosado1,32%
Blanco43,72%Tinto
54,96%
Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura – From.CEC-05
PRINCIPALES VARIEDADES DESTINADAS A PASAS DE UVAS AÑO 2008 - PORCENTAJE QUINTALES
ARIZUL (INTA C G 351)
23,55%
FLAME SEEDLESS32,11%
MOSCATEL DE ALEJANDRIA
5,89%
SULTANINA BLANCA16,93%
SUPERIOR SEEDLES13,80%
TORRONTES SANJUANINO
2,90%
CEREZA2,09%
TORRONTES RIOJANO
0,92%
OTRAS1,81%
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PRODUCCION DE UVA POR REGIONES
Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura
REGION CENTRO – OESTE (Mendoza y San Juan)
Producción total de uva según origen y total uva ingresada a
establecimientos (vinificar, consumo en fresco y pasas) Año 2008- En quintales métricos
* Producción según ubicación del viñedo** ingresada a establecimientos ubicados en la provincia todos
los destinos – Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura
Sobre un total de 26.476.085 quintales producidos en la región el 68,36% corresponde a
la provincia Mendoza y 31,64% a San Juan. Salieron fuera de la región 3.634 quintales
de uva con destino a Córdoba, Neuquén y Salta.
Se trasladaron 20.682 quintales de la provincia de Mendoza a San Juan y de San Juan
a Mendoza 135.203 quintales. Ingresaron a la región 87.264 quintales procedentes de
La Rioja de variedades Malbec, Cabernet Sauvignon y Tempranillo, entre otras
variedades.
El 96,01% de las uvas producidas se destinaron a elaborar vinos y mostos y el 1,55% a
consumo en fresco y el 2,44% a pasas de uva.
Ingresaron a bodegas y fábricas de la región 25.503.485 quintales para elaborar vinos y
mostos siendo el 98,09% uvas de vinificar, 1,76% uvas de mesa, 0,14% uvas aptas para
pasas y 0,02% otras uvas. El 54,08% fueron uvas blancas y tintas de vinificar de alta
calidad.
PRODUCCION DE UVA SEGUN ORIGEN Y REGION ( ubicación del viñedo) - AÑO 2008 - En porcentaje
5,27% 0,06%
0,55%
94,13%
Centro-oeste
Noroeste
Sur
Otrasprovincias
Región Origen* Destino**
Centro-oeste 26.476.085 26.559.715 Mendoza 18.099.435 18.243.664
San Juan 8.376.650 8.316.051
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ELABORACION - AÑO 2008
Uva ingresada a establecimientos- Destino: elaborar vinos y mostos Año 2008- En quintales
Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Form. CIU y CEC/04
Elaboración de vinos y mostos – Año 2008 – En hectolitros
Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Form. CEC-05
En cuanto a la elaboración de vinos y mostos esta región representa el 94,36% del total
elaborado en el país. El 69,13% fue vinos y el 30,86% mostos.
Cantidad de bodegas en la Región – Cosecha 2008
Mendoza San Juan TOTAL REGION
Inscriptas al inicio de la
cosecha929 263 1.192
Bodegas elaboradoras 685 159 844
Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura
Variedad Mendoza San Juan TOTAL REGIONTintas alta calidad 7.640.821 1.529.100 9.169.920 Blancas alta calidad 3.288.563 1.268.894 4.557.456 Otras tintas 277.171 195.560 472.731 Otras blancas 330.788 951.684 1.282.472 Rosadas 6.567.789 2.965.656 9.533.445 TOTAL VINIFICAR 18.105.130 6.910.894 25.016.024 DE MESA 70.060 377.813 447.873 OTRAS 4.586 365 4.951 PASAS 20.125 14.512 34.637
TOTAL DESTINO
ELABORAR VINOS Y MOSTOS18.199.901 7.303.584 25.503.485
UVA INGRESADA A ESTABLECIMIENTOS DE LA REGION CENTRO - OESTE - AÑO 2008-
DESTINO: ELABORAR VINOS Y MOSTOS - VARIEDADES DE VINIFICAR - En porcentaje quintales
Tintas alta calidad36,66%
Rosadas38,11%
Blancas alta calidad18,22%
Otras tintas1,89%
Otras blancas
5,13%
Detalle Mendoza San Juan TOTAL REGIONVinos 11.024.275 2.715.882 13.740.158 Mostos 3.060.378 3.073.424 6.133.803 Otros productos 537 192 729
TOTAL 14.085.191 5.789.499 19.874.690
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ELABORACION - AÑO 2008
Mendoza: en esta provincia se enviaron a vinificar en establecimientos de la zona
18.199.901 quintales, correspondiendo el 60,05% a uvas tintas y blancas de vinificar de
alta calidad enológica. Se destacan la variedad Bonarda, Malbec, Pedro Giménez,
Syrah, y Cabernet Sauvignon.
Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Form.CIU y CEC-04
Las cifras obtenidas para esta provincia en los últimos años muestran una tendencia
creciente y sostenida a la mayor vinificación de uvas tintas de alta calidad enológica.
Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Form.CIU y CEC-04
Se obtuvieron 11.024.275 hl de vinos (78,27%), 3.060.378 hl de mosto (21,73%) y 537
hl de jugo de uva, totalizando 14.085.191 hl.
Se enviaron a consumo en fresco 34.825 quintales de uvas producidos en la provincia,
principalmente de la variedad Red Globe, Sultanina Blanca, Moscatel Rosado, Arizul,
Cereza y, Superior Seedless, entre otras variedades. A la preparación de pasas de uva
se destinaron 8.937 quintales de variedad Sultanina Blanca y Arizul. El total de uva
ingresada a establecimientos fue 18.243.664 quintales.
Mendoza - Uva ingresada a establecimientos para elaborar vinos y mostos
Año 2008 - Porcentaje quintales
Rosadas36,09% Para pasas
0,11%
Tintas alta calidad41,98%
Otras0,03%
De mesa0,38%
Otras blancas1,82%
Otras tintas1,52%
Blancas alta calidad18,07%
MENDOZA : EVOLUCION DE LA PRODUCCION DE VARIEDADES DE VINFICAR
AÑO 2000-2008 - EN QUINTALES
-
1.000.000
2.000.000
3.000.000
4.000.000
5.000.000
6.000.000
7.000.000
8.000.000
9.000.000
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2.007 2.008
Tintas alta calidad Blancas alta calidadOtras tintas Otras BlancasRosadas
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ELABORACION - AÑO 2008
San Juan: en esta provincia se enviaron a vinificar en establecimientos de la zona
7.303.584 quintales, correspondiendo el 38,31% a uvas tintas y blancas de vinificar de
alta calidad enológica. Se destacan la variedad Pedro Giménez, Syrah, Bonarda y
Malbec. El 40,61% correspondió a variedades rosadas de vinificar.
Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Form.CIU y CEC-04
En San Juan se elaboraron en total 5.789.691 hectolitros, correspondió el 46,91% a
vinos y el 53,09% a mostos, con 2.715.882 hl y 3.073.424 hl respectivamente. También
se elaboraron 192 hl de aroma de uva.
Se enviaron a consumo en fresco 376.513 quintales de uvas producidos en la provincia
principalmente de uva Superior Seedless, Red Globe, Cereza y Flame Seedless entre
otras variedades. En cuanto a los volúmenes destinados a la preparación de pasas de
uva fue de 635.955 quintales de variedades Flame Seedless, Arizul y Sultanina Blanca
entre otras.
San Juan - Uva ingresada a establecimientos para elaborar vinos y mostos
Año 2008- En porcentaje quintales
Tintas alta calidad20,94%
Para pasas0,20%
De mesa5,17%
Otras blancas13,03%
Otras tintas2,68%
Blancas alta calidad17,37%
Rosadas40,61%
Otras0,00%
SAN JUAN - EVOLUCION DE LA PRODUCCION VARIEDADES DE VINIFICAR
AÑO 2000 -2008 - En quintales
-
500.000
1.000.000
1.500.000
2.000.000
2.500.000
3.000.000
3.500.000
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2.007 2.008
QQTintas altacalidad
Blancasaltacalidad
Otrastintas
OtrasBlancas
Rosadas
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ELABORACION - AÑO 2008
REGION NOROESTE (La Rioja, Catamarca, Salta y Tucumán)
Producción total de uva según origen y total uva ingresada a establecimientos (vinificar, consumo en fresco y pasas)
Año 2008- En quintales métricos
* Producción según ubicación del viñedo** ingresada a establecimientos ubicados en la provincia todos
los destinos – Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura
Esta región constituye el 5,27% del total del país, siendo la más importante la provincia
La Rioja por su producción con el 71,54%, siguen en importancia Salta, Catamarca y
Tucumán.
Ingresaron a establecimientos de la zona 1.486.126 quintales, de los cuales 1.463.064
quintales se destinaron a elaborar vinos y mostos, 299 quintales a consumo en fresco y
22.762 quintales a pasas de uva. Egresaron de la región con destino a Córdoba 358
quintales, a Mendoza 32.307,86 quintales y a San Juan 54.956,44 quintales.
El 80,41% de la uva que ingresó a bodegas fueron blancas y tintas de alta calidad
enológica prevaleciendo la variedad Torrontés Riojano, Cabernet Sauvignon, Syrah,
Malbec y Bonarda.
Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Form.CIU y CEC-04
Origen* Destino**
CATAMARCA 217.254 193.972 LA RIOJA 1.125.286 1.034.576
SALTA 228.992 256.665 TUCUMAN 1.471 912
Noroeste 1.573.003 1.486.126
Región
REGION NOROESTE- VARIEDADES DESTINADAS A ELABORAR VINOS Y MOSTOS
AÑO 2008 - En porcentaje quintales
De mesa0,37%
Para pasas0,05%
Otras tintas vinificar1,08%
Otras blancas vinificar3,86%
Blancas alta calidad43,91%
Tintas alta calidad36,50%
Rosadas vinificar14,23%
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INFORME COSECHA Y
ELABORACION - AÑO 2008
Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Form. CIU y CEC-04
Región Noroeste – Elaboración de vinos y otros productos Año 2008 – En hectolitros
Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Form. CEC-05
En esta región el 77% de la elaboración de la cosecha 2008 fue vinos, el
22,75% mostos y el 0,25% jugo de uva.
Cantidad de Bodegas – Cosecha 2008
Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura
REGION NOROESTE EVOLUCION PRODUCCION VARIEDADES DE VINIFICAR
- AÑO 2000-2008 - En quintales métricos
-
100.000
200.000
300.000
400.000
500.000
600.000
700.000
2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008
Tintas alta calidad Blancas alta calidad Otras tintas
Otras Blancas Rosadas
Detalle Vinos Mostos Jugo uva TOTALCATAMARCA 69.513 80.716 - 150.229 LA RIOJA 574.544 165.812 2.750 743.106 SALTA 189.839 - - 189.839 TUCUMAN 561 - - 561 TOTAL REGION 834.456 246.528 2.750 1.083.734
Provincia Bodegas inscriptas al Bodegas
inicio de la cosecha Elaboradoras
CATAMARCA 17 17 LA RIOJA 30 22 SALTA 20 20 TUCUMAN 2 2
TOTAL REGION 69 61
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INFORME COSECHA Y
ELABORACION - AÑO 2008
REGION SUR (Río Negro, Neuquén, La Pampa y Chubut)
Producción total de uva según origen y total uva ingresada a
establecimientos (vinificar, consumo en fresco y pasas) Año 2008- En quintales métricos
* Producción según ubicación del viñedo** ingresada a establecimientos ubicados en la provincia todos
los destinos – Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura Form.CIU y CEC-04
Esta región produce el 0,55% del total del país, siendo la producción más importante la
de la provincia Río Negro que representa el 49,77%, sigue en importancia Neuquén con
el 45,98%, La Pampa con el 3,95% y Chubut con el 0,30%.
Ingresaron a establecimientos de la zona 155.223 quintales, de los cuales 129.449
quintales se destinaron a elaborar vinos y mostos y 25.774 quintales a consumo en
fresco.
Ingresaron a la zona 2.514 quintales procedentes de Mendoza con destino Neuquén.
Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Form.CIU y CEC-04
El 91,31% de la uva que ingresó a bodegas fueron blancas y tintas de alta calidad
enológica prevaleciendo la variedad Malbec, Merlot, Pinot Negro, Cabernet Sauvignon y
Chardonnay entre otras.
Origen* Destino**
CHUBUT 457 457 LA PAMPA 6.034 5.605 NEUQUEN 70.218 75.780 RIO NEGRO 75.999 73.380 SUR 152.709 155.223
Región
REGION SUR - Uva ingresada a establecimiento para elaborar vinos y mostos - Año 2008 - En porcentaje quintales
De mesa0,14%
Blancas alta calidad20,53%
Otras Tintas vinificar
0,76%
Otras Blancas vinificar
5,98%
Rosadas vinificar
1,81%
Tintas alta calidad70,78%
INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA Av. San Martín 430 / Cdad (CP M5500AAR) / Mendoza / Argentina Tel. 54-261-5216605 - Fax. 54 -261- 5216606 / www.inv.gov.ar.
11
Dpto. de Estadísticas y Estudios de Mercados. S.E.A.T.I dptoestadist@inv.gov.ar estudmer@inv.gov.ar
INFORME COSECHA Y
ELABORACION - AÑO 2008
Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Form. CIU y CEC-04
Región Sur – Elaboración de vinos y otros productos Año 2008 – En hectolitros
Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Form CEC-05
Cantidad de Bodegas – Cosecha 2008
Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura
En la provincia Río Negro se destinaron a consumo en fresco 25.774 quintales de
variedad Red Globe, Alfonso Lavalleé, Victoria, Patagonia, Moscatel Rosado y Cereza.
REGION SUR: EVOLUCION PRODUCCION VARIEDADES VINIFICAR AÑO 2002-2008- En quintales métricos
-
20.000
40.000
60.000
80.000
100.000
120.000
140.000
160.000
180.000
2.002 2.003 2.004 2.005 2.006 2.007 2.008
Tintas alta calidad Blancas alta calidad Otras Tintas vinificar
Otras Blancas vinificar Rosadas vinificar
Provincia Bodegas inscriptas al Bodegas
inicio de la cosecha Elaboradoras
CHUBUT 1 1 LA PAMPA 1 1 NEUQUEN 10 8 RIO NEGRO 34 23 TOTAL REGION 45 32
Detalle Vinos Mostos TOTALCHUBUT 227 - 227 LA PAMPA 3.127 - 3.127 NEUQUEN 52.684 1.030 53.714 RIO NEGRO 34.795 153 34.948 TOTAL REGION 90.833 1.183 92.016
INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA Av. San Martín 430 / Cdad (CP M5500AAR) / Mendoza / Argentina Tel. 54-261-5216605 - Fax. 54 -261- 5216606 / www.inv.gov.ar.
12
Dpto. de Estadísticas y Estudios de Mercados. S.E.A.T.I dptoestadist@inv.gov.ar estudmer@inv.gov.ar
INFORME COSECHA Y
ELABORACION - AÑO 2008
OTRAS PROVINCIAS (Buenos Aires, Córdoba, Entre Ríos y Jujuy)
* Producción según ubicación del viñedo** ingresada a establecimientos ubicados en la provincia todos
los destinos – Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura Form.CIU y CEC-04
Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Form. CIU y CEC-04
Un total de 15.745 quintales que se destinaron a elaborar vinos y mostos. No se
produjeron traslados de uva fuera de cada provincia productora.
Ingresaron 733 quintales a la provincia de Córdoba procedentes de La Rioja, Mendoza y
San Juan. Se derivaron al consumo 155 quintales en la provincia de Misiones.
Elaboración de vinos y otros productos
Año 2008 – En hectolitros
Detalle Vinos Mostos Jugo uva TOTALBUENOS AIRES 571 - - 571 CORDOBA 10.197 10 272 10.479 ENTRE RIOS 120 - - 120 JUJUY 62 - - 62 MISIONES 19 - - 19
TOTAL 10.969 10 272 11.251 Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura - Form CEC-05
Cantidad de Bodegas – Cosecha 2008
Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura
Origen* Destino**
BUENOS AIRES 1.060 1.060 CORDOBA 13.626 14.359 ENTRE RIOS 197 197
JUJUY 104 104
MISIONES 180 180
OTRAS PROVINCIAS 15.167 15.900
Región
Provincia Bodegas inscriptas al Bodegas
inicio de la cosecha Elaboradoras
BUENOS AIRES 3 3 CORDOBA 7 6 ENTRE RIOS 2 1 JUJUY 1 1 MISIONES 1 1 TOTAL 14 12
Elaborado: Departamento de Estadística y Estudios de Mercado
Subgerencia de Estadística y Asuntos Técnicos Internacionales
MENDOZA 16.312.884 15,92 17.887.263 9,65 18.003.889 0,65 19.078.757 5,97 20.434.350 7,11 18.243.664 -10,72
SAN JUAN 5.621.909 -19,52 7.260.816 29,15 8.608.432 18,56 8.005.605 -7,00 8.811.738 10,07 8.316.051 -5,63
LA RIOJA 654.587 -29,99 829.181 26,67 1.051.418 26,80 1.104.754 5,07 972.731 -11,95 1.034.576 6,36
SALTA 194.388 0,30 239.070 22,99 232.142 -2,90 216.710 -6,65 264.274 21,95 256.665 -2,88
CATAMARCA 83.096 -12,51 151.313 82,09 173.679 14,78 191.189 10,08 149.567 -21,77 193.972 29,69
NEUQUÉN 11.122 980,86 32.131 188,90 66.152 105,88 78.585 18,79 121.510 54,62 75.780 -37,63
RÍO NEGRO 127.439 -16,70 86.651 -32,01 132.737 53,19 109.280 -17,67 146.863 34,39 73.380 -50,03
CÓRDOBA 9.382 8,45 21.887 133,29 24.162 10,40 18.196 -24,69 12.999 -28,56 14.359 10,46
LA PAMPA - - 1.247 - 4.305 245,25 4.667 8,40 8.502 82,18 5.605 -34,07
BUENOS AIRES - - - - 53 - 736 1.289 824 12 1.060 28,61
TUCUMÁN - - 119 - 146 22,69 744 409,28 1.081 45,38 912 -15,60
CHUBUT - - - - - - 52 - 156 - 457 193,13
ENTRE RIOS - - - - 443 - 197 -55,53
MISIONES - - 51 - - - - - - - 180 0,00
JUJUY - - - - - - - - 57 - 104 82,32
Años
2001 24.598.560
2002 22.443.687
2003 23.014.806
2004 26.509.729
2005 28.297.115
2006 28.809.275
2007 30.913.517
2008 28.216.964
FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CEC/05 - CIU (FORM.1814)- CEC-04 ELABORADO: Departamento de Estadística y Estudios de Mercado.
23.014.807 15,19
2008 Variación % 2008/07
28.216.964 - 8,76
2005 Variación % 2005/04
2,54 26.509.729 7,34 1,81 6,74 28.809.275 28.297.115
2004 Variación % 2004/03
30.925.094
PRODUCCION DE UVA INGRESADA A ESTABLECIMIENTOS SEGUN DESTINO (PARA ELABORAR, CONSUMO EN FRESCO Y PARA PASAS )
Años 2001 - 2008. En quintales métricos.
2007 Variación % 2007/062003 Variación
% 2006/05Variación % 2003/02PROVINCIAS
2006
-
5.000.000
10.000.000
15.000.000
20.000.000
25.000.000
30.000.000
35.000.000
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008
QQPRODUCCION TOTAL DE UVAS EN EL PAIS
Año 2001- 2008 - En quintales métricos
DESTINO DE LA UVA INGRESADA A ESTABLECIMIENTOS EN EL PAIS
Consumo enfresco
BUENOS AIRES 1.060 - - 1.060
CATAMARCA 193.972 - - 193.972
CHUBUT 457 - - 457 Año Vinificar Consumo Pasas
CORDOBA 14.359 - - 14.359 Fresco
ENTRE RIOS 197 - - 197 2001 23.976.398 309.178 312.984
JUJUY 104 - - 104 2002 21.575.015 411.849 456.823
LA PAMPA 5.605 - - 5.605 2003 22.217.685 422.800 374.320
LA RIOJA 1.011.533 280 22.762 1.034.576 2004 25.574.605 434.495 500.629
MENDOZA 18.199.901 34.825 8.937 18.243.664 2005 27.081.816 515.788 699.511
MISIONES 25 155 - 180 2006 27.785.019 433.130 591.125
NEUQUEN 75.780 - - 75.780 2007 29.699.244 519.502 706.349RIO NEGRO 47.606 25.774 - 73.380 2008 27.111.743 437.567 667.655
SALTA 256.646 19 256.665
SAN JUAN 7.303.584 376.513 635.955 8.316.051
TUCUMAN 912 - - 912
TOTAL 27.111.743 437.567 667.655 28.216.964
FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA Formulario CEC/05 - CIU Formulario 1814 - Formulario CEC/04
ELABORADO: Departamento de Estadísticas y Estudios de Mercado.
Año 2001-2008 En quintales métricos
Destino uva ingresada a establecimientos - TOTAL PAIS
Distribución por provincias. Año 2008 - En quintales métricos
PROVINCIAS Vinificar Pasas TOTAL
0
5.000.000
10.000.000
15.000.000
20.000.000
25.000.000
30.000.000
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008
UVA DESTINADA A ELABORAR VINOS Y MOSTOS - TOTAL PAÍS - AÑO 2001-2008 - En quintales
0
100.000
200.000
300.000
400.000
500.000
600.000
700.000
800.000
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008
UVA DESTINADA A CONSUMO EN FRESCO Y PASAS -TOTAL PAÍS - AÑOS 2001-2008
- En quintales métricos
Consumo Fresco Pasas
MENDOZA 18.243.664 SAN JUAN 8.316.051 LA RIOJA 1.034.576 SALTA 256.665 CATAMARCA 193.962 NEUQUEN 75.780 RIO NEGRO 73.380
27.111.743 437.567 667.655 28.216.964 OTRAS 22.886 96,08 1,55 2,37 100,00 28.216.965
1 28.216.965 0-
FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA Formulario CEC/05 - CIU Formulario 1814 - Formulario CEC/04 ELABORADO: Departamento de Estadística y Estudios de Mercado.
MENDOZA64,65%
SAN JUAN29,47%
LA RIOJA3,67%
SALTA0,91%
CATAMARCA0,69%
NEUQUEN0,27%
RIO NEGRO0,26%
OTRAS0,08%
UVA INGRESADA A ESTABLECIMIENTOS DESTINO: ELABORAR VINOS Y MOSTOS
AÑO 2008- EN PORCENTAJE
Vinificar96,08%
Consumo enfresco1,55%
Pasas2,37%
PRODUCCION DE UVA SEGUN DESTINO COSECHA 2008- En porcentaje
Provincias Consumo enDepartamentos fresco Consumo
MENDOZA Fresco
GENERAL ALVEAR 465.917 49 - 465.966 2001 16.530.804 27.134 3.186
GODOY CRUZ 124.207 - - 124.207 2002 14.032.170 29.539 10.419
GUAYMALLEN 558.378 2.344 - 560.722 2003 16.277.280 26.848 8.756
JUNIN 1.684.703 - - 1.684.703 2004 17.856.052 21.970 9.241
LA PAZ 1.961 - - 1.961 2005 17.966.093 24.094 13.702
LAS HERAS 62.531 874 - 63.405 2006 19.125.940 34.212 11.209
LAVALLE 1.281.503 2.121 - 1.283.624 2007 20.378.029 40.383 15.938 LUJAN DE CUYO 1.350.306 250 - 1.350.556 2008 18.199.901 34.825 8.937
MAIPU 2.176.709 5.589 8.937 2.191.235 RIVADAVIA 2.574.813 - - 2.574.813 SAN CARLOS 214.337 - - 214.337 SAN MARTIN 5.232.555 22.383 - 5.254.939 SAN RAFAEL 1.006.304 1.215 - 1.007.519 SANTA ROSA 914.343 - - 914.343 TUNUYAN 231.110 - - 231.110
TUPUNGATO 320.224 - - 320.224
TOTAL 18.199.901 34.825 8.937 18.243.664
FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CEC/05 - CIU (FORM.1814)- CEC-04 ELABORADO: Departamento de Estadística y Estudios de Mercado.
DESTINO DE LA UVA INGRESADA A ESTABLECIMIENTOS
Distribución por departamentos . Año 2008 - En quintales métricos Destino uva ingresada a establecimientos - MENDOZA
Vinificar Pasas TOTAL
Vinificar Años Pasas
Año 2001-2008 - En quintales métricos
-
5.000.000
10.000.000
15.000.000
20.000.000
25.000.000
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008
QQUVA DESTINADA A ELABORAR VINOS Y MOSTOS - MENDOZA
- AÑOS 2001-2008 - En quintales métricos
Provincias Consumo enDepartamentos fresco Consumo
SAN JUAN Fresco
ALBARDON 395.768 27.087 242.781 665.636 2001 6.192.603 279.125 297.045
ANGACO 51.128 - 2.306 53.435 2002 6.246.847 338.246 400.029
CAPITAL 351.921 22.329 28.182 402.432 2003 4.923.759 362.477 335.673
CAUCETE 1.193.857 3.705 11.637 1.209.200 2004 6.409.624 386.238 464.954
CHIMBAS 926.724 1.651 1.924 930.299 2005 7.472.408 471.205 664.820
NUEVE DE JULIO 51.984 - 115.719 167.703 2006 7.035.789 367.306 565.299
POCITO 470.676 10.470 79.284 560.429 2007 7.697.893 445.395 668.450 RAWSON 176.283 503 - 176.786 2008 7.303.584 376.513 635.955
RIVADAVIA 88.855 - 74.102 162.957
SAN MARTIN 1.281.008 - 10.615 1.291.623SANTA LUCIA 783.093 212.224 - 995.317SARMIENTO 734.732 373 - 735.104
ULLUN 8.419 35.392 9.820 53.631VEINTICINCO DE MAYO 764.409 44.851 59.585 868.844ZONDA 24.728 17.928 - 42.656
TOTAL 7.303.584 376.513 635.955 8.316.051
FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CEC/05 - CIU (FORM.1814)- CEC-04 ELABORADO: Departamento de Estadística y Estudios de Mercado.
Pasas TOTAL
DESTINO DE LA UVA INGRESADA A ESTABLECIMIENTOS
Vinificar
Destino uva ingresada a establecimientos - SAN JUANDistribución por departamentos . Año 2008 - En quintales métricos
Año 2001-2008- En quintales métricos
Años Vinificar Pasas
-
1.000.000
2.000.000
3.000.000
4.000.000
5.000.000
6.000.000
7.000.000
8.000.000
9.000.000
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008
UVA DESTINADA A ELABORAR VINOS Y MOSTOS - SAN JUAN AÑOS 2001-2008 - En quintales métricos
Vinificar Consumo Fresco Pasas
Consumo
Provincias Vinificar Consumo en Pasas TOTAL Fresco
Departamentos fresco
RIO NEGRO 2001 147.642 - -
ADOLFO ALSINA 2.282 24 - 2.306 2002 112.493 40.497 -
AVELLANEDA 4.203 25.750 - 29.953 2003 101.214 26.225 -
EL CUY 801 - - 801 2004 61.224 25.427 -
GENERAL ROCA 40.319 - - 40.319 2005 112.510 20.227 -
TOTAL 47.606 25.774 - 73.380 2006 68.043 31.395 -
2007 113.159 33.704 -
NEUQUEN 2008 47.606 25.774
AÑELO 75.540 - - 75.540
CONFLUENCIA 241 - - 241 2001 1.099 - -
TOTAL 75.780 - - 75.780 2002 1.029 - -
2003 11.122 - -
LA PAMPA 2004 32.131
PUELEN 5.605 - - 5.605 2005 66.152 - -
TOTAL 5.605 - - 5.605 2006 88.470 - -
2007 121.510 - -
CHUBUT 2008 75.780
CUSHAMEN 457 - - 457 TOTAL 457 - - 457 2001 - - -
2002 - - -
2003 - - -
2004 1.247 - -
2005 4.305 - -
2006 4.624 - -
2007 8.502 - -
2008 5.605 - -
2007 156 - -
2008 457 - -
FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CEC/05 - CIU (FORM.1814)- CEC-04
ELABORADO: Departamento de Estadística y Estudios de Mercado.
DESTINO DE LA UVA INGRESADA A ESTABLECIMIENTOS Distribución por departamentos . Año 2008 - En quintales métricos
Destino uva ingresada a establecimientos Año 2001-2008 - En quintales métricos
RIO NEGRO
Años Vinificar Pasas
NEUQUEN
LA PAMPA
CHUBUT
-
20.000
40.000
60.000
80.000
100.000
120.000
140.000
160.000
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008
UVA DESTINADA A ELABORAR VINOS Y MOSTOS AÑO 2001 -2008 - En quintales métricos
RIO NEGRO
NEUQUEN
LA PAMPA
Provincias Vinificar Consumo en Pasas TOTALDepartamentos fresco
LA RIOJACASTRO BARROS 9.136 - - 9.136 2001 769.396 2.302 12.753
CHAMICAL 12.889 - - 12.889 2002 886.303 2.315 46.375
CHILECITO 898.894 280 22.762 921.936 2003 619.252 5.444 29.891 CNEL. FELIPE VARELA 86.186 - - 86.186 2004 801.958 789 26.434
FAMATINA 4.429 - - 4.429 2005 1.030.220 209 20.989
TOTAL 1.011.533 280 22.762 1.034.576 2006 1.029.546 - 14.617
2007 950.770 - 21.961
CATAMARCA 2008 1.011.533 280 22.762
BELEN 1.731 - - 1.731 POMAN 1.518 - - 1.518 2001 97.412 - - SANTA MARIA 49.955 - - 49.955 2002 94.624 353 - TINOGASTA 140.769 - - 140.769 2003 82.256 839 -
TOTAL 193.972 - - 193.972 2004 151.313 - -
2005 173.679 - -
SALTA 2006 161.898 - -
CACHI 43,20 - - 43 2007 149.567 - -
CAFAYATE 219.383,27 19 - 219.402 2008 193.972 - -
MOLINOS 8.908,83 - - 8.909
SAN CARLOS 28.310,80 - - 28.311 2001 220.692 617 -
TOTAL 256.646 19 256.665 2002 192.899 899 -
2003 193.421 968 -
2004 239.048 21 -
2005 232.088 54 -
2006 248.703 217 -
2007 264.254 20
2008 256.646 20 -
FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CEC/05 - CIU (FORM.1814)- CEC-04 ELABORADO: Departamento de Estadística y Estudios de Mercado.
DESTINO DE LA UVA INGRESADA A ESTABLECIMIENTOS Distribución por departamentos . Año 2008 - En quintales métricos
LA RIOJA
CATAMARCA
Destino uva ingresada a establecimientos Año 2001-2008 - En quintales métricos
SALTA
Provincias Consumo en
Departamentos fresco
JUJUY Consumo
CAPITAL 104 - - 104 Fresco
TOTAL 104 - - 104 2001 16.749 - -
TUCUMAN 2002 8.651 - -
TAFI DEL VALLE 912 - - 912 2003 9.382 - -
TOTAL 912 - - 912 2004 22.006 51 -
2005 24.361 - -
CORDOBA 2006 21.954 - - CALAMUCHITA 51 - - 51 2007 15.404 - - COLON 13.833 - - 13.833 2008 16.657 155 -
ISCHILIN 273 - - 273 RIO SEGUNDO 105 SANTA MARIA 98 - - 98 TOTAL 14.359 - - 14.359
BUENOS AIRESTORNQUIST 143 - - 143 VILLARINO 916 - - 916 TOTAL 1.060 - - 1.060
ENTRE RIOSCOLON 197 - - 197 TOTAL 197 - - 197
MISIONESLEANDRO N ALEM 25 155 - 180 TOTAL 25 155 - 180
FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CEC/05 - CIU (FORM.1814)- CEC-04 ELABORADO: Departamento de Estadística y Estudios de Mercado.
Distribución por departamentos . Año 2008 - En quintales métricos
Vinificar Pasas TOTAL
DESTINO DE LA UVA INGRESADA A ESTABLECIMIENTOS
Años Vinificar Pasas
Año 2001-2008 - En quintales métricos
Destino uva ingresada a establecimientos
a partir de 2004 incluyenTucumán, Misiones; * hasta 2003 las cifras corresponden a Córdoba ,
desde 2005 Buenos Aires y desde 2007 Entre Rios y Jujuy.
OTRAS PROVINCIAS*
PROVINCIAS Propia Comprada Terceros TOTAL
BUENOS AIRES 1.060 - - 1.060
CATAMARCA 61.904 108.835 23.233 193.972 Año Propia Comprada Terceros
CHUBUT 457 - - 457
CORDOBA 337 14.022 - 14.359 2000 5.874.017 5.235.589 10.056.249
ENTRE RIOS 92 - 106 197 2001 7.161.568 3.895.162 12.919.668
JUJUY 104 - - 104 2002 7.068.030 3.603.203 10.903.782
LA PAMPA - 5.605 - 5.605 2003 7.764.031 4.045.279 10.408.375
LA RIOJA 722.191 50.034 239.308 1.011.533 2004 8.614.025 5.980.304 10.980.275
MENDOZA 6.660.157 6.501.089 5.038.656 18.199.901 2005 8.676.321 7.493.765 10.900.354
MISIONES - 12 14 25 2006 8.893.157 8.229.979 10.661.882
NEUQUEN 62.382 6.117 7.282 75.780 2007 9.274.658 9.326.290 11.098.297
RIO NEGRO 23.116 20.908 3.582 47.606 2008 8.594.642 10.662.912 7.854.189
SALTA 175.320 20.217 61.110 256.646 SAN JUAN 887.155 3.935.530 2.480.898 7.303.584 TUCUMAN 368 544 - 912
Total 8.594.642 10.662.912 7.854.189 27.111.743
FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CIU y CEC/05
Año 2000 -2008
MODALIDAD DE INGRESO DE UVA VINIFICADA A ESTABLECIMIENTOS EN EL PAIS - Año 2008 -
En quintales métricos
Distribución por provincias - En quintales métricos
ELABORADO: Departamento de Estadística y Estudios de Mercado.
Propia31,70%
Comprada39,33%
Terceros28,97%
PARTICIPACION RELATIVA DE LA UVA ELABORADA INGRESADA A ESTABLECIMIENTOS - EN EL PAÍS- AÑO 2008
-
2.000.000
4.000.000
6.000.000
8.000.000
10.000.000
12.000.000
14.000.000
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008
UVA ELABORADA SEGUN MODALIDAD DE INGRESO - EN EL PAIS EN QUINTALES METRICOS
Propia Comprada Terceros
Departamentos PROPIA COMPRADA TERCEROS TOTAL
MENDOZA AÑO
GENERAL ALVEAR 150.088 178.155 137.675 465.917 Propia Comprada Terceros GODOY CRUZ 41.093 7.468 75.646 124.207 GUAYMALLEN 128.212 312.262 117.904 558.378 2000 3.859.804 2.688.084 6.404.957
JUNIN 636.694 845.805 202.204 1.684.703 2001 5.461.701 2.279.234 8.789.869
LA PAZ - - 1.961 1.961 2002 5.221.853 1.586.218 7.224.099
LAS HERAS 6.525 37.030 18.977 62.531 2003 6.220.690 2.455.667 7.600.923
LAVALLE 208.917 935.282 137.304 1.281.503 2004 6.898.594 3.409.297 7.548.162
LUJAN DE CUYO 218.505 381.342 750.459 1.350.306 2005 6.696.247 3.817.819 7.422.439
MAIPU 471.636 756.747 948.326 2.176.709 2006 6.844.985 4.839.002 7.441.953
RIVADAVIA 1.216.727 632.485 725.601 2.574.813 2007 7.178.698 4.971.086 8.228.246
SAN CARLOS 93.217 112.886 8.235 214.337 2008 6.660.157 6.501.089 5.038.656
SAN MARTIN 2.719.366 1.393.960 1.119.229 5.232.555 SAN RAFAEL 309.216 414.764 282.324 1.006.304 SANTA ROSA 366.149 343.388 204.807 914.343 TUNUYAN 43.115 102.037 85.958 231.110 TUPUNGATO 50.698 47.481 222.045 320.224
TOTAL 6.660.157 6.501.089 5.038.656 18.199.901
FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CIU y CEC/05
ELABORADO: Departamento de Estadística y Estudios de Mercado.
Años 2000 -2008Distribución por departamentos. Año 2008 - En quintales métricos
MODALIDAD DE INGRESO DE UVA VINIFICADA A ESTABLECIMIENTOS EN MENDOZA
MENDOZA
Propia 36%
Comprada36%
Terceros28%
MENDOZA - PARTICIPACION RELATIVA UVA ELABORADA SEGUN MODALIDAD - AÑO 2008
-
1.000.000
2.000.000
3.000.000
4.000.000
5.000.000
6.000.000
7.000.000
8.000.000
9.000.000
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008
QQMENDOZA- UVA ELABORADA SEGUN MODALIDAD
- EN QUINTALES METRICOS
Propia Comprada Terceros
Departamentos PROPIA COMPRADA TERCEROS TOTAL
SAN JUANALBARDON 17.273 302.352 76.143 395.768 ANGACO 2.514 12.949 35.665 51.128 CAPITAL 78.001 174.308 99.612 351.921 2000 891.822 2.306.143 3.322.834
CAUCETE 153.291 603.607 436.959 1.193.857 2001 872.755 1.448.750 3.871.098
CHIMBAS 95.512 399.987 431.224 926.724 2002 968.651 1.920.686 3.357.510
NUEVE DE JULIO 24.382 - 27.602 51.984 2003 841.972 1.486.592 2.595.196
POCITO 72.774 144.622 253.279 470.676 2004 836.727 2.407.123 3.165.775
RAWSON 74.886 21.449 79.948 176.283 2005 916.069 3.489.150 3.084.830
RIVADAVIA 4.953 51.339 32.563 88.855 2006 945.698 3.149.136 2.940.955
SAN MARTIN 123.936 1.109.504 47.567 1.281.008 2007 1.036.693 4.056.387 2.604.813
SANTA LUCIA 50.534 297.649 434.910 783.093 2008 886.934 3.934.603 2.479.899
SARMIENTO 145.143 532.526 57.063 734.732 ULLUN 7.642 777 8.419 VEINTICINCO DE MAYO 31.993 278.466 453.951 764.409 ZONDA 4.322 6.771 13.634 24.728
TOTAL 887.155 3.935.530 2.480.898 7.303.584
FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CIU y CEC/05
Distribución por departamentos. Año 2008 - En quintales métricos
Comprada Terceros Años
MODALIDAD DE INGRESO DE UVA VINIFICADA A ESTABLECIMIENTOS EN SAN JUAN
SAN JUAN
Propia
Años 2000 -2008En quintales métricos
ELABORADO: Departamento de Estadística y Estudios de Mercado.
-
500.000
1.000.000
1.500.000
2.000.000
2.500.000
3.000.000
3.500.000
4.000.000
4.500.000
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008
SAN JUAN - UVA ELABORADA SEGUN MODALIDADEN QUINTALES METRICOS
Propia
Comprada
Terceros
PROPIA12%
COMPRADA54%
TERCEROS34%
SAN JUAN - PARTICIPACION RELATIVA UVA ELABORADASEGUN MODALIDAD -AÑO 2008
Departamentos Propia Comprada Terceros TOTAL
RIO NEGROADOLFO ALSINA 2.282 - - 2.282 AVELLANEDA 4.203 - - 4.203 2000 46.165 22.930 50.984
EL CUY 244 557 - 801 2001 52.394 40.959 54.289 GENERAL ROCA 16.387 20.350 3.582 40.319 2002 46.457 14.483 51.553
TOTAL 23.116 20.908 3.582 47.606 2004 25.895 18.667 16.662
NEUQUÉN 2005 46.245 27.558 38.708
AÑELO 62.141 6.117 7.282 75.540 2006 29.584 15.008 23.451
CONFLUENCIA 241 - - 241 2007 45.352 16.546 51.261
TOTAL 62.382 6.117 7.282 75.780 2008 23.116 20.908 3.582
LA PAMPAPUELEN - 5.605 - 5.605 2000 614 - -
TOTAL - 5.605 - 5.605 2001 1.099 - -
CHUBUT 2002 749 280 -
CUSHAMEN 457 - - 457 2003 5.321 5.496 305
TOTAL 457 - - 457 2004 24.905 7.016 209
2005 42.037 20.197 3.917
Río Negro 23.116 20.908 3.582 2006 55.621 30.153 2.696
Neuquén 62.382 6.117 7.282 2007 102.349 16.369 2.792
La Pampa - 5.605 - 2008 62.382 6.117 7.282
Chubut 457 - - 2004 1.247 - -
2005 4.305 - -
2006 4.618 - 6
2007 - 8.502 -
2008 - 5.605 -
2004 - - -
2005 - - -
2006 52 - -
2007
2008 457 - -
FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CIU y CEC/05
Comprada
ELABORADO: Departamento de Estadística y Estudios de Mercado.
Años RÍO NEGRO
Propia
LA PAMPA
Distribución por provincias. Año 2008 - En quintales métricos
CHUBUT
MODALIDAD DE INGRESO DE UVA VINIFICADA A ESTABLECIMIENTOS EN RIO NEGRO, NEUQUEN, LA PAMPA Y CHUBUT
Años 2000 -2008En quintales métricos
Terceros
NEUQUÉN
-
10.000
20.000
30.000
40.000
50.000
60.000
70.000
Propia Comprada Terceros
QQ UVA ELABORADA SEGUN MODALIDAD - AÑO 2008- EN QUINTALES
Río Negro Neuquén
La Pampa Chubut
AÑO
Departamentos Propia Comprada Terceros TOTAL
LA RIOJACASTRO BARROS 8.949 187 9.136 2000 857.809 99.654 196.095
CHAMICAL 12.889 12.889 2001 577.254 48.022 144.120
CHILECITO 617.659 49.847 231.387 898.894 2002 633.692 33.388 219.223
CNEL. FELIPE VARELA 78.389 - 7.797 86.186 2003 467.394 30.118 121.739
FAMATINA 4.306 123 4.429 2004 590.544 51.781 159.632
TOTAL 722.191 50.034 239.308 1.011.533 2005 748.168 60.088 221.964
CATAMARCA 2006 766.422 80.561 182.562
BELEN - 1.731 - 1.731 2007 664.570 146.649 139.551 POMAN - 1.518 - 1.518 2008 722.191 50.034 239.308
SANTA MARIA 30.142 4.207 15.606 49.955 TINOGASTA 31.763 101.379 7.627 140.769 2000 194.921 36.460 16.740
TOTAL 61.904 108.835 23.233 193.972 2001 178.161 13.724 28.807
SALTA 2002 167.093 3.189 22.617
CACHI 43 43 2003 155.415 12.557 25.449
CAFAYATE 142.968 16.260 60.156 219.383 2004 184.998 13.165 40.886
MOLINOS 4.058 3.897 954 8.909 2005 166.033 15.167 50.889 SAN CARLOS 28.251 60 - 28.311 2006 174.349 27.700 46.653
TOTAL 175.320 20.217 61.110 256.646 2007 182.920 22.534 58.800
TUCUMAN 2008 175.332 20.218 61.115
TAFI DEL VALLE 368 544 - 912
TOTAL 368 544 - 912 2000 22.621 71.616 64.380
2001 18.204 47.770 31.439
2002 29.535 36.309 28.780
2003 31.544 32.267 18.446
2004 50.995 51.368 48.949
2005 56.928 39.490 77.262
2006 70.959 67.562 23.377
2007 62.102 75.282 12.183
2008 61.904 108.835 23.233
FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CIU y CEC/05
CATAMARCA, SALTA Y TUCUMANAños 2000 -2008
Propia
Distribución por provincias. Año 2008 - En quintales métricos En quintales métricos
ELABORADO: Departamento de Estadística y Estudios de Mercado.
LA RIOJA
SALTA
Comprada Terceros
CATAMARCA
MODALIDAD DE INGRESO DE UVA VINIFICADA A ESTABLECIMIENTOS EN LA RIOJA,
Departamentos Propia Comprada Terceros TOTAL
JUJUYCAPITAL 104 - - 104 AÑO
TOTAL 104 - - 104
CORDOBACALAMUCHITA 28 23 - 51 2001 - 16.749 -
COLON - 13.833 - 13.833 2002 - 8.651 -
ISCHILIN 273 - - 273 2003 - 9.382 -
RIO SEGUNDO - 105 - 105 2004 119 21.887 -
SANTA MARIA 35 62 - 98 2005 199 24.162 -
TOTAL 337 14.022 - 14.359 2006 869 20.857 -
BUENOS AIRES 2007 1.406 12.267 651
TORNQUIST 143 - - 143 2008 1.593 14.034 120
VILLARINO 916 - - 916
TOTAL 1.060 - - 1.060
ENTRE RIOSCOLON 92 - 106 197
TOTAL 92 - 106 197
MISIONESLEANDRO N ALEM - 12 14 25
TOTAL - 12 14 25
FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CIU y CEC/05
ELABORADO: Departamento de Estadística y Estudios de Mercado.
MODALIDAD DE INGRESO DE UVA VINIFICADA A ESTABLECIMIENTOS EN CORDOBA, BUENOS AIRES
Distribución por provincias. Año 2008 - En quintales métricosENTRE RIOS, MISIONES Y JUJUY
Años 2000 -2008En quintales métricos
Propia Comprada Terceros
OTRAS PROVINCIAS
TODOS LOS DESTINOS
Año 2008 - En quintales métricos
PROVINCIA VINIFICAR CONSUMO EN
FRESCO PASAS TOTAL
BUENOS AIRES 1.060 - - 1.060
CATAMARCA 217.254 - - 217.254
CHUBUT 457 - - 457
CORDOBA 13.626 - - 13.626
ENTRE RIOS 197 - - 197
JUJUY 104 - - 104
LA PAMPA 6.034 - - 6.034
LA RIOJA 1.102.243 280 22.762 1.125.286
MENDOZA 18.037.633 34.825 26.977 18.099.435
MISIONES 25 155 - 180
NEUQUEN 70.218 - 70.218
RIO NEGRO 50.225 25.774 - 75.999
SALTA 228.973 19 - 228.992
SAN JUAN 7.382.222 376.513 617.915 8.376.649
TUCUMAN 1.471 - - 1.471
Total 27.111.743 437.567 667.655 28.216.964
DEPARTAMENTO VINIFICAR CONSUMO EN
FRESCO PASAS TOTAL
GENERAL ALVEAR 314.703 49 - 314.752
GODOY CRUZ 39 - - 39
GUAYMALLEN 86.543 - - 86.543
JUNIN 1.890.022 1.438 - 1.891.461
LA PAZ 51.543 - - 51.543
LAS HERAS 151.281 1.260 410 152.951
LAVALLE 1.944.047 5.175 22.837 1.972.059
LUJAN DE CUYO 881.366 1.115 - 882.481
MAIPU 1.669.082 5.929 505 1.675.516
RIVADAVIA 2.457.903 1.570 155 2.459.628
SAN CARLOS 532.543 - - 532.543
SAN MARTIN 4.476.027 15.902 1.969 4.493.898
SAN RAFAEL 1.130.713 1.215 276 1.132.204
SANTA ROSA 1.167.113 1.173 826 1.169.111
TUNUYAN 511.162 - - 511.162
TUPUNGATO 773.544 - - 773.544
Total 18.037.633 34.825 26.977 18.099.435
FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CIU y CEC-04
ELABORADO: Departamento de Estadísticas y Estudios de Mercado.
PRODUCCION DE UVA SEGUN PROVINCIA DE ORIGEN
( ELABORAR VINOS Y MOSTOS, CONSUMO EN FRESCO Y PARA PASAS DE UVA)
TOTAL PAIS
MENDOZA
TODOS LOS DESTINOS
PROVINCIA VINIFICAR CONSUMO EN
FRESCO PASAS TOTAL
ALBARDON 147.364 60.144 39.576 247.084
ANGACO 315.694 3.030 23.034 341.758
CALINGASTA 9.152 - - 9.152
CAPITAL 120 - - 120
CAUCETE 1.484.255 41.387 111.706 1.637.348
CHIMBAS 184.040 3.122 17.239 204.400
IGLESIA 117 - - 117
JACHAL 2.982 - - 2.982
NUEVE DE JULIO 492.210 14.764 78.726 585.701
POCITO 563.461 44.902 65.268 673.632
RAWSON 255.537 5.272 28.441 289.251
RIVADAVIA 82.693 127 6.127 88.946
SAN MARTIN 549.719 11.521 33.845 595.085
SANTA LUCIA 245.728 2.347 22.093 270.168
SARMIENTO 1.245.026 6.466 26.489 1.277.980
ULLUN 126.140 42.164 41.378 209.682
VEINTICINCO DE MAYO 1.555.834 62.602 98.982 1.717.418
ZONDA 122.150 78.664 25.012 225.826
Total 7.382.222 376.513 617.915 8.376.650
PROVINCIA VINIFICAR CONSUMO EN
FRESCO PASAS TOTAL
ADOLFO ALSINA 2.282 24 - 2.306
AVELLANEDA 8.663 25.750 - 34.413
EL CUY 1.857 - - 1.857
GENERAL ROCA 37.422 - - 37.422
Total 50.225 25.774 - 75.999
FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CIU y CEC-04
( ELABORAR VINOS Y MOSTOS, CONSUMO EN FRESCO Y PARA PASAS DE UVA)
SAN JUAN
ELABORADO: Departamento de Estadísticas y Estudios de Mercado.
Año 2008 - En quintales métricos
RIO NEGRO
PRODUCCION DE UVA SEGUN PROVINCIA DE ORIGEN
TODOS LOS DESTINOS
PROVINCIA VINIFICAR CONSUMO EN
FRESCO PASAS TOTAL
AÑELO 69.633 - - 69.633
CONFLUENCIA 586 - - 586
Total 70.218 - - 70.218
PROVINCIA VINIFICAR CONSUMO EN
FRESCO PASAS TOTAL
PUELEN 6.034 - - 6.034
Total 6.034 - - 6.034
PROVINCIA VINIFICAR CONSUMO EN
FRESCO PASAS TOTAL
CUSHAMEN 457 - - 457
Total 457 - - 457
PROVINCIA VINIFICAR CONSUMO EN
FRESCO PASAS TOTAL
CASTRO BARROS 27.172 - - 27.172
CHILECITO 962.186 280 22.762 985.229
CNEL. FELIPE VARELA 73.699 - - 73.699
FAMATINA 20.179 - - 20.179
GENERAL LAMADRID 10.396 - - 10.396
S BLAS DE LOS SAUCES 4.747 - - 4.747
VINCHINA 3.864 - - 3.864
Total 1.102.243 280 22.762 1.125.286
FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CIU y CEC-04
NEUQUEN
LA PAMPA
PRODUCCION DE UVA SEGUN PROVINCIA DE ORIGEN
( ELABORAR VINOS Y MOSTOS, CONSUMO EN FRESCO Y PARA PASAS DE UVA)
Año 2008 - En quintales métricos
CHUBUT
ELABORADO: Departamento de Estadísticas y Estudios de Mercado.
LA RIOJA
TODOS LOS DESTINOS
Año 2008 - En quintales métricos
PROVINCIA VINIFICAR CONSUMO EN
FRESCO PASAS TOTAL
AMBATO 145 - - 145
ANDALGALA 390 - - 390
BELEN 13.323 - - 13.323
POMAN 1.554 - - 1.554
SANTA MARIA 58.076 - - 58.076
TINOGASTA 143.766 - - 143.766
Total 217.254 - - 217.254
PROVINCIA VINIFICAR CONSUMO EN
FRESCO PASAS TOTAL
CACHI 617 - - 617
CAFAYATE 174.368 19 - 174.387
MOLINOS 3.483 - - 3.483
SAN CARLOS 50.504 - - 50.504
Total 228.973 19 - 228.992
PROVINCIA VINIFICAR CONSUMO EN
FRESCO PASAS TOTAL
TAFI DEL VALLE 1.471 - - 1.471
Total 1.471 - - 1.471
FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CIU y CEC-04
PRODUCCION DE UVA SEGUN PROVINCIA DE ORIGEN
( ELABORAR VINOS Y MOSTOS, CONSUMO EN FRESCO Y PARA PASAS DE UVA)
CATAMARCA
TUCUMAN
SALTA
ELABORADO: Departamento de Estadísticas y Estudios de Mercado.
TODOS LOS DESTINOS
Año 2008 - En quintales métricos
PROVINCIA VINIFICAR CONSUMO EN
FRESCO PASAS TOTAL
TILCARA 104 104
Total 104 - - 104
PROVINCIA VINIFICAR CONSUMO EN
FRESCO PASAS TOTAL
CALAMUCHITA 28 - - 28
COLON 11.821 - - 11.821
CRUZ DEL EJE 1.348 - - 1.348
ISCHILIN 273 - - 273
SANTA MARIA 35 - - 35
TOTORAL 121 - - 121
Total 13.626 - - 13.626
PROVINCIA VINIFICAR CONSUMO EN
FRESCO PASAS TOTAL
TORNQUIST 143 143
VILLARINO 916 916
Total 1.060 - - 1.060
PROVINCIA VINIFICAR CONSUMO EN
FRESCO PASAS TOTAL
COLON 197 197
Total 197 - - 197
PROVINCIA VINIFICAR CONSUMO EN
FRESCO PASAS TOTAL
25 DE MAYO 2 - - 2
CAINGUAS 12 - - 12
LEANDRO N ALEM 11 155 - 166
Total 25 155 - 180
FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CIU y CEC-04
ENTRE RIOS
MISIONES
ELABORADO: Departamento de Estadísticas y Estudios de Mercado.
CORDOBA
JUJUY
PRODUCCION DE UVA SEGUN PROVINCIA DE ORIGEN
( ELABORAR VINOS Y MOSTOS, CONSUMO EN FRESCO Y PARA PASAS DE UVA)
BUENOS AIRES
DESTINO COLOR BUENOS AIRES CATAMARCA CHUBUT CORDOBA ENTRE RIOS JUJUY LA PAMPA LA RIOJA
Blancas 221 35.544 115 1.798 21 - 1.272 537.972
Rosadas - 118.305 10 - - - - 87.861
Tintas 839 61.496 332 7.247 176 104 4.762 472.147
1.060 215.344 457 9.046 197 104 6.034 1.097.980 % sobre total 100,00 99,12 100,00 66,38 100,00 100,00 100,00 99,61
DE MESA - 1.377 - - - - - 4.016
OTRAS - - - 4.581 - - - - PARA PASAS - 533 - - - - - 248
1.060 217.254 457 13.626 197 104 6.034 1.102.243
DESTINO COLOR MENDOZA MISIONES NEUQUEN RIO NEGRO SALTA SAN JUAN TUCUMAN TOTAL
Blancas 3.595.372 - 10.698 20.654 126.324 2.244.436 832 6.575.258
Rosadas 6.568.771 - 117 1.540 1.996 2.965.353 22 9.743.975 Tintas 7.778.719 - 59.404 27.847 100.652 1.779.742 618 10.294.086
17.942.862 - 70.218 50.041 228.973 6.989.532 1.471 26.613.319 % sobre total 99,47 - 100,00 99,63 100,00 94,68 100,00 98,16
DE MESA 70.060 25 - 184 - 377.813 - 453.474,39
OTRAS 4.586 - - - - 365 - 9.531,80
PARA PASAS 20.125 - - - - 14.512 - 35.417,30
-
18.037.633 25 70.218 50.225 228.973 7.382.222 1.471 27.111.743
FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CIU y CEC-04
ELABORADO: Departamento de Estadísticas y Estudios de Mercado.
TOTAL UVAS VINIFICAR
TOTAL UVA DESTINADAA ELABORAR VINOS Y
MOSTOS
VINIFICAR
VINIFICAR
PRODUCCION DE UVA SEGUN PROVINCIA DE ORIGEN DEL VIÑEDODESTINO: ELABORAR VINOS Y MOSTOS
Distribución por provincia, destino y color - Cosecha 2008 - En quintales métricos
MOSTOS
TOTAL UVAS VINIFICAR
TOTAL UVA DESTINADAA ELABORAR VINOS Y
BUENOS AIRES CATAMARCA CHUBUT CORDOBA ENTRE RIOS JUJUY LA PAMPA LA RIOJA
BUENOS AIRES 1.060 - - - - - - -
CATAMARCA - 189.845 - - - - - 1.040
CHUBUT - - 457 - - - - -
CORDOBA - - - 13.626 - - - -
ENTRE RIOS - - - - 197 - - -
JUJUY - - - - - 104 - -
LA PAMPA - - - - - - 5.605 -
LA RIOJA - 4.128 - 358 - - - 1.010.493
MENDOZA - - - 85 - - - -
MISIONES - - - - - - - -
NEUQUEN - - - - - - - -
RIO NEGRO - - - - - - - -
SALTA - - - - - - - -
SAN JUAN - - - 290 - - - -
TUCUMAN - - - - - - - -
TOTAL 1.060 193.972 457 14.359 197 104 5.605 1.011.533
MENDOZA MISIONES NEUQUEN RIO NEGRO SALTA SAN JUAN TUCUMAN
BUENOS AIRES - - - - - - - 1.060 CATAMARCA - - - - 25.879 - 491 217.254 CHUBUT - - - - - - - 457 CORDOBA - - - - - - - 13.626 ENTRE RIOS - - - - - - - 197 JUJUY - - - - - - - 104 LA PAMPA - - 429 - - - - 6.034 LA RIOJA 32.308 - - - - 54.956 - 1.102.243 MENDOZA 18.032.391 - 2.514 - - 2.643 - 18.037.633 MISIONES - 25 - - - - - 25 NEUQUEN - - 70.039 180 - - - 70.218 RIO NEGRO - - 2.798 47.426 - - - 50.225 SALTA - - - - 228.920 - 53 228.973 SAN JUAN 135.203 - - - 745 7.245.985 - 7.382.222 TUCUMAN - - - - 1.103 - 368 1.471
TOTAL 18.199.901 25 75.780 47.606 256.646 7.303.584 912 27.111.743
FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CIU y CEC-04
PRODUCCION DE UVA SEGUN ORIGEN DEL VIÑEDO .
ELABORADO: Departamento de Estadísticas y Estudios de Mercado.
UVA DESTINADA A ELABORAR VINOS Y MOSTOS - AÑO 2008 - En Quintales Métricos
PROVINCIA DE ORIGEN
TOTALPROVINCIA DE
ORIGEN
PROVINCIA DESTINO
PROVINCIA DESTINO
GENERAL ALVEAR GODOY CRUZ GUAYMALLEN JUNIN LA PAZ LAS HERAS LAVALLE LUJAN DE CUYO MAIPU RIVADAVIA
GENERAL ALVEAR 300.690 - - - - - - - - 2.405
GODOY CRUZ - - - - - - - - 39 -
GUAYMALLEN - 684 46.022 1.846 - 3.087 3.496 1.311 19.178 2.905
JUNIN - - 28.605 662.626 - 161 5.608 70.527 136.803 478.861
LA PAZ - - 221 9.154 1.937 - - 2.114 7.063 885
LAS HERAS - 24 30.454 696 - 27.980 36.472 6.520 37.150 3.352
LAVALLE - 5.203 130.979 29.994 - 21.735 939.740 44.403 184.802 35.070
LUJAN DE CUYO - 32.741 46.428 15.321 - 1.177 2.794 426.012 182.760 61.096
MAIPU - 18.944 98.851 42.768 - 268 159.779 174.283 623.525 78.262
RIVADAVIA - 3.881 25.259 373.071 - 1.881 7.208 60.352 112.743 1.414.794
SAN CARLOS - 10.690 3.800 5.294 - - - 116.766 80.285 3.830
SAN MARTIN - 5.885 127.026 382.031 24 6.242 122.307 24.258 332.891 275.904
SAN RAFAEL 165.227 41 480 3.224 - - - 2.683 8.605 2.431
SANTA ROSA - 2.665 9.326 120.778 - - - 28.238 156.480 140.613
TUNUYAN - 11.509 5.581 11.542 - - 3.057 161.578 69.599 13.669
TUPUNGATO - 28.852 5.259 14.973 - - 1.044 198.415 201.711 22.279
Total 465.917 121.117 558.290 1.673.317 1.961 62.531 1.281.503 1.317.461 2.153.634 2.536.356
SAN CARLOS SAN MARTIN SAN RAFAEL SANTA ROSA TUNUYAN TUPUNGATO TOTAL NEUQUEN Añelo SAN JUAN* CÓRDOBA**
GENERAL ALVEAR - 5.677 5.931 - - - 314.703 - - - 314.703 GODOY CRUZ - - - - - - 39 - - - 39 GUAYMALLEN - 7.015 - 999 - - 86.543 - - - 86.543 JUNIN - 441.872 - 64.697 - - 1.889.761 262 - - 1.890.022 LA PAZ - 9.574 - 20.596 - - 51.543 - - - 51.543 LAS HERAS - 7.985 - 523 55 70 151.281 - - - 151.281 LAVALLE 4.116 538.157 - 9.455 - 92 1.943.744 - 303 - 1.944.047 LUJAN DE CUYO 2.876 79.176 - 3.199 16.526 11.260 881.366 - - - 881.366 MAIPU 437 434.495 3.019 25.429 3.055 5.970 1.669.082 - - - 1.669.082 RIVADAVIA - 277.632 - 179.130 1.952 - 2.457.903 - - - 2.457.903 SAN CARLOS 170.446 47.531 17.808 - 56.464 17.762 530.676 - 1.867 - 532.543 SAN MARTIN - 3.017.095 5.967 174.511 99 - 4.474.239 1.788 - - 4.476.027 SAN RAFAEL - 9.199 930.120 7.209 - 1.494 1.130.713 - - - 1.130.713 SANTA ROSA 2.015 277.316 6.950 422.732 - - 1.167.113 - - - 1.167.113 TUNUYAN 26.758 19.704 11.482 125 126.042 49.960 510.604 - 472 85 511.162 TUPUNGATO 7.689 22.115 25.028 741 11.360 233.616 773.079 465 - - 773.544
Total 214.337 5.194.541 1.006.304 909.346 215.552 320.224 18.032.391 2.514 2.643 85 18.037.633
* Capital, Caucete y Sarmiento** Calamuchita y Santa MaríaFUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CIU y CEC-04 ELABORADO: Departamento de Estadísticas y Estudios de Mercado.
DEPARTAMENTO DE DESTINO MISMA ZONATOTAL
ORIGEN
DEPARTAMENTO DE DESTINO MISMA ZONA
OTRAS PROVINCIAS
DEPARTAMENTO DE ORIGEN
DEPARTAMENTO DE ORIGEN
PRODUCCION SEGUN ORIGEN DEL VIÑEDO UVA DESTINADA A ELABORAR VINOS Y MOSTOS -AÑO 2008- En Quintales Métricos
Distribución por Provincia y Departamentos -PROVINCIA DE ORIGEN : MENDOZA
ALBARDON ANGACO CAPITAL CAUCETE CHIMBASNUEVE DE
JULIOPOCITO RAWSON RIVADAVIA SAN MARTIN
ALBARDON 53.071 1.110 11.857 7.332 54.665 - - 264 - 10.807
ANGACO 33.837 36.184 13.139 15.851 74.148 1.858 4.447 10.327 1.833 64.987
CALINGASTA 1.140 - - - 1.768 - 108 1.537 - 3.251
CAPITAL - - 36 - - - - - - -
CAUCETE 26.683 302 21.905 677.268 114.877 14.194 65.347 6.270 - 297.066
CHIMBAS 35.494 1.531 12.781 7.255 68.732 - 6.876 4.962 - 12.496
IGLESIA - - 117 - - - - - - -
JACHAL - - 1.058 - - - 1.925 - - -
NUEVE DE JULIO 19.598 199 28.152 37.166 48.765 22.807 25.282 3.913 14.037 85.019
POCITO 24.522 - 48.808 24.090 109.852 - 155.199 13.935 9.447 45.212
RAWSON 14.773 - 5.783 22.357 59.159 - 29.231 23.650 1.969 40.692
RIVADAVIA 1.226 1.609 8.447 5.116 9.440 - - 308 33.828 16.704
SAN MARTIN 35.731 4.106 7.263 37.329 82.666 1.063 13.483 7.049 619 296.816
SANTA LUCIA 11.689 1.685 27.259 23.729 57.342 4.039 10.541 3.796 822 45.357
SARMIENTO 76.265 - 58.297 52.286 58.678 - 112.380 66.701 455 110.413
ULLUN 4.767 - 13.568 2.558 45.717 252 3.346 1.701 8.894 17.603
VEINTICINCO DE MAYO 50.986 4.111 67.125 251.827 131.119 7.771 36.406 31.622 1.565 183.052
ZONDA 5.986 292 16.627 10.824 9.796 - 6.105 249 15.386 22.806
Total 395.768 51.128 342.222 1.174.988 926.724 51.984 470.676 176.283 88.855 1.252.280
FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CIU y CEC-04
PRODUCCION SEGUN ORIGEN DEL VIÑEDO Y DESTINO DE LA UVA AÑO 2008 - En quintales métricos - Distribución por Provincia y Departamentos
DEPARTAMENTO DE ORIGEN
PROVINCIA DE ORIGEN: SAN JUAN - Primera Parte.
DEPARTAMENTO DE DESTINO MISMA ZONA
ELABORADO: Departamento de Estadísticas y Estudios de Mercado.
ALBARDON 7.429 - - 272 - 146.807 - - - -
ANGACO 45.317 4.152 - 8.490 - 314.571 - - - -
CALINGASTA - - - - - 7.805 - - - -
CAPITAL 84 - - - - 120 - - - -
CAUCETE 136.909 8.392 - 99.718 - 1.468.931 - - 4.909 -
CHIMBAS 32.592 797 - 525 - 184.040 - - - -
IGLESIA - - - - - 117 - - - -
JACHAL - - - - - 2.982 - - - -
NUEVE DE JULIO 84.990 96.659 - 25.622 - 492.210 - - - -
POCITO 85.142 34.271 - 12.789 194 563.461 - - - -
RAWSON 45.105 - - 12.819 - 255.537 - - - -
RIVADAVIA 3.955 - - 105 1.955 82.693 - - - -
SAN MARTIN 33.313 - - 18.262 834 538.534 - - - -
SANTA LUCIA 56.457 1.704 - 1.309 - 245.728 - - - -
SARMIENTO 26.277 540.364 - 106.985 - 1.209.102 3.091 - 3.771 12.999
ULLUN 9.557 - 8.419 1.482 - 117.862 - 88 471 -
VEINTICINCO DE MAYO 208.573 47.454 - 470.174 6.918 1.498.703 - - 699 -
ZONDA 7.393 636 - 5.856 14.828 116.783 - - - 1.280
Total 783.093 734.429 8.419 764.409 24.728 7.245.985 3.091 88 9.850 14.279
FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CIU y CEC-04
LAVALLE
ELABORADO: Departamento de Estadísticas y Estudios de Mercado.
LUJAN DE CUYOSANTA LUCIA SARMIENTO
DEPARTAMENTO DE DESTINO MISMA ZONA
PROVINCIA DE ORIGEN: SAN JUAN - Segunda Parte.
ULLUM ZONDA TotalVEINTICINCO DE
MAYO
DEPARTAMENTO DE OREGEN
PRODUCCION SEGUN ORIGEN DEL VIÑEDO Y DESTINO DE LA UVA AÑO 2008 - En quintales métricos - Distribución por Provincia y Departamentos
PROVINCIA DE DESTINO: MENDOZA
GODOY CRUZ GUAYMALLEN
SALTA - Cafayate
Cafayate
ALBARDON - 557 - - - 557 - - 147.364 ANGACO - 1.124 - - - 1.124 - - 315.694 CALINGASTA 170 - 1.177 - - 1.346 - - 9.152 CAPITAL - - - - - - - - 120 CAUCETE - 8.471 1.200 - - 14.579 - 745 1.484.255 CHIMBAS - - - - - - - - 184.040 IGLESIA - - - - - - - - 117 JACHAL - - - - - - - - 2.982 NUEVE DE JULIO - - - - - - - - 492.210 POCITO - - - - - - - - 563.461 RAWSON - - - - - - - - 255.537 RIVADAVIA - - - - - - - - 82.693 SAN MARTIN - 1.560 8.548 1.077 - 11.185 - - 549.719 SANTA LUCIA - - - - - - - - 245.728 SARMIENTO 9.251 - 6.812 - - 35.924 - - 1.245.026 ULLUN 1.447 2.352 - 3.920 - 8.279 - - 126.140 VEINTICINCO DE MAYO 5.887 15.344 19.353 - 15.558 56.841 290 - 1.555.834 ZONDA 2.096 1.991 - - - 5.367 - - 122.150
Total 18.850 31.400 37.090 4.997 15.558 135.203 290 745 7.382.222 FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CIU y CEC-04
ELABORADO: Departamento de Estadísticas y Estudios de Mercado.
TOTAL
ORIGENMAIPU TUNUYAN
PROVINCIA DE DESTINO: MENDOZA
CORDOBA -
ColónTOTAL
PRODUCCION SEGUN ORIGEN DEL VIÑEDO Y DESTINO DE LA UVA
SAN MARTIN SANTA ROSA
AÑO 2008- En quintales métricos Distribución por Provincia y DepartamentosPROVINCIA DE ORIGEN: SAN JUAN - Tercera Parte.
DEPARTAMENTO DE ORIGEN
RIVADAVIA
OTRAS PROVINCIAS DE DESTINO
CASTRO BARROS CHAMICAL CHILECITO CNEL. FELIPE VARELA FAMATINA TOTAL
CASTRO BARROS 9.136 - - - - 9.136 CHILECITO - 12.889 877.498 - - 890.387 CNEL. FELIPE VARELA - - 812 72.886 - 73.699 FAMATINA - - 15.344 - 4.306 19.650 GENERAL LAMADRID - - 961 9.435 - 10.396 S BLAS DE LOS SAUCES - - 3.239 - 123 3.362 VINCHINA - - - 3.864 - 3.864
Total 9.136 12.889 897.854 86.186 4.429 1.010.493
CATAMARCA* CÓRDOBA** SAN JUAN*** MENDOZA ****
CASTRO BARROS - - - 18.036 27.172 CHILECITO 4.055 358 54.956 12.430 962.186 CNEL. FELIPE VARELA - - - - 73.699 FAMATINA - - - 529 20.179 GENERAL LAMADRID - - - - 10.396 S BLAS DE LOS SAUCES 73 - - 1.313 4.747 VINCHINA - - - - 3.864 Total 4.128 358 54.956 32.308 1.102.243
* corresponde a los departamentos Santa María y Tinogasta ** Colón y Río Segundo*** Capital, Caucete y San Martín**** CORRESPONDE A LOS DEPARTAMENTOS Junín, Luján de Cuyo, Maipú, Rivadavia y San MartínFUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CIU y CEC-04
PROVINCIA DE ORIGEN: LA RIOJA
UVA DESTINADA A ELABORAR VINOS Y MOSTOS -AÑO 2008 - En Quintales MétricosPRODUCCION SEGUN ORIGEN DEL VIÑEDO
ELABORADO: Departamento de Estadísticas y Estudios de Mercado.
PROVINCIA DESTINO
DEPARTAMENTOS DE LA MISMA ZONA
TOTAL ORIGEN
DEPARTAMENTO DE ORIGEN
DEPARTAMENTO DE ORIGEN
DEPARTAMENTO
DE ORIGEN CACHI CAFAYATE MOLINOS SAN CARLOS TOTAL
CACHI 43 - 573 - 617 - 617 CAFAYATE - 170.683 3.685 - 174.368 - 174.368 MOLINOS - 29 3.454 - 3.483 - 3.483 SAN CARLOS - 20.945 1.196 28.311 50.451 53 50.504
Total 43 191.657 8.909 28.311 228.920 53 228.973
DEPARTAMENTO DESTINO
MISMA ZONA
TAFI CAFAYATE
TAFI DEL VALLE 368 1.103 1.471
Total 368 1.103 1.471
FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CIU y CEC-04
PRODUCCION SEGUN ORIGEN DEL VIÑEDO UVA DESTINADA A ELABORAR VINOS Y MOSTOS -AÑO 2008 - En Quintales Métricos
PROVINCIA DE ORIGEN: SALTA
ELABORADO: Departamento de Estadísticas y Estudios de Mercado.
TOTAL ORIGENDEPARTAMENTO DE
ORIGEN
TOTAL ORIGEN
PROVINCIA DESTINO SALTA
DEPARTAMENTO DE DESTINO MISMA ZONA
PROVINCIA DE ORIGEN: TUCUMAN
TUCUMAN
Tafi del Valle
PROVINCIA DESTINO
DE ORIGEN TOTAL
ADOLFO ALSINA 2.282 - - - 2.282 - 2.282 AVELLANEDA - 4.203 - 4.460 8.663 - 8.663 EL CUY - - 147 1.710 1.857 - 1.857 GENERAL ROCA - - 654 33.969 34.624 2.798 37.422
Total 2.282 4.203 801 40.140 47.426 2.798 50.225
DEPARTAMENTO PROVINCIA DESTINO
DE ORIGEN AÑELO CONFLUENCIATOTAL RIO NEGRO Gral.Roca
AÑELO 69.633 - 69.633 - 69.633 CONFLUENCIA 166 241 406 180 586
Total 69.798 241 70.039 180 70.218
PROVINCIA DE ORIGEN: CHUBUT
DEPARTAMENTO DEPARTAMENTO DE
ORIGENDESTINO MISMA ZONA
PUELEN AÑELOPUELEN 5.605 429 6.034 CUCHAMEN 457
Total 5.605 429 6.034 Total 457
FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CIU y CEC-04
PROVINCIA DE ORIGEN: RIO NEGRO
ELABORADO: Departamento de Estadísticas y Estudios de Mercado.
DEPARTAMENTO DE ORIGEN
PROVINCIA DESTINO NEUQUEN
TOTAL ORIGEN
TOTAL ORIGEN
PRODUCCION SEGUN ORIGEN DEL VIÑEDO UVA DESTINADA A ELABORAR VINOS Y MOSTOS -AÑO 2008 - En Quintales Métricos
TOTAL ORIGEN
DEPARTAMENTO DE DESTINO MISMA ZONANEUQUEN -
AÑELO
PROVINCIA DE ORIGEN: LA PAMPA
TOTAL ORIGENDEPARTAMENTO DE DESTINO MISMA ZONA
GENERAL ROCAADOLFO ALSINA AVELLANEDA EL CUY
PROVINCIA DE ORIGEN: NEUQUEN
DEPARTAMENTO
BELEN POMAN SANTA MARIA TINOGASTA Total
AMBATO - - - 145 145 ANDALGALA - 390 - - 390 BELEN 1.731 - 2.915 - 4.645 POMAN - 1.128 426 - 1.554 SANTA MARIA - - 43.395 - 43.395 TINOGASTA - - - 139.716 139.716
Total 1.731 1.518 46.736 139.861 189.845
SALTA TUCUMAN LA RIOJA
CHILECITO
AMBATO - - - 145 ANDALGALA - - - 390 BELEN 8.677 - - 13.323 POMAN - - - 1.554 SANTA MARIA 14.191 491 - 58.076 TINOGASTA 3.011 - 1.040 143.766
Total 25.879 491 1.040 217.254
CALAMUCHITA 28 - - - 28 28 COLON - 11.821 - - 11.821 11.821 CRUZ DEL EJE - 1.348 - - 1.348 1.348 ISCHILIN - - 273 - 273 273 SANTA MARIA - - - 35 35 35 TOTORAL - 121 - - 121 121
Total 28 13.290 273 35 13.626 13.626
FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CIU y CEC-04
ELABORADO: Departamento de Estadísticas y Estudios de Mercado.
DEPARTAMENTO DE ORIGEN
PROVINCIA DE ORIGEN: CORDOBA
TOTAL ORIGENCALAMUCHITA COLON ISCHILIN TOTALSANTA MARIA
DEPARTAMENTO DE DESTINO MISMA ZONA
PRODUCCION SEGUN ORIGEN DEL VIÑEDO UVA DESTINADA A ELABORAR VINOS Y MOSTOS -AÑO 2008 - En Quintales Métricos
PROVINCIA DE ORIGEN: CATAMARCA
DEPARTAMENTO DE ORIGEN
TAFI DEL VALLE
TOTAL ORIGEN
CAFAYATE
DEPARTAMENTO DE ORIGEN
DEPARTAMENTO DE DESTINO MISMA ZONA
OTRAS PROVINCIAS DESTINO
UVA DESTINADA A ELABORAR VINOS Y MOSTOS -AÑO 2008 - En Quintales Métricos
TORNQUIST VILLARINO
TORNQUIST 143 - 143 VILLARINO - 916 916
Total 143 916 1.060
COLON 197 TILCARA 104 104 Total 197 Total 104 104
25 DE MAYO 2 2 CAINGUAS 12 12 LEANDRO N ALEM 11 11
Total 25 25
FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CIU y CEC-04
DEPARTAMENTO DE ORIGEN TOTAL ORIGEN
PRODUCCION SEGUN ORIGEN DEL VIÑEDO
DEPARTAMENTO DE ORIGEN
DEPARTAMENTO DE DESTINO MISMA
ZONA TOTAL ORIGEN
PROVINCIA DE ORIGEN: BUENOS AIRES
PROVINCIA DE ORIGEN: JUJUYPROVINCIA DE ORIGEN: ENTRE RIOS
PROVINCIA DE ORIGEN: MISIONES
DEPARTAMENTO DE ORIGENTOTAL DESTINO
Leando M. Alem
ELABORADO: Departamento de Estadísticas y Estudios de Mercado.
DEPARTAMENTO DE ORIGEN
TOTAL DESTINO
Capital
TOTAL ORIGEN
TOTAL ORIGEN
DESTINO COLOR BUENOS AIRES CATAMARCA CHUBUT CORDOBA ENTRE RIOS JUJUY LA PAMPA LA RIOJA
Blancas 221 35.544 115 1.798 21 - 1.272 537.972
Rosadas - 118.305 10 - - - - 87.861
Tintas 839 61.496 332 7.247 176 104 4.762 472.147
1.060 215.344 457 9.046 197 104 6.034 1.097.980 % sobre total 100,00 99,12 100,00 66,38 100,00 100,00 100,00 99,61
DE MESA - 1.377 - - - - - 4.016
OTRAS - - - 4.581 - - - - PARA PASAS - 533 - - - - - 248
1.060 217.254 457 13.626 197 104 6.034 1.102.243
DESTINO COLOR MENDOZA MISIONES NEUQUEN RIO NEGRO SALTA SAN JUAN TUCUMAN TOTAL
Blancas 3.595.372 - 10.698 20.654 126.324 2.244.436 832 6.575.258
Rosadas 6.568.771 - 117 1.540 1.996 2.965.353 22 9.743.975 Tintas 7.778.719 - 59.404 27.847 100.652 1.779.742 618 10.294.086
17.942.862 - 70.218 50.041 228.973 6.989.532 1.471 26.613.319 % sobre total 99,47 - 100,00 99,63 100,00 94,68 100,00 98,16
DE MESA 70.060 - - 184 - 377.813 - 453.449
OTRAS 4.586 25 - - - 365 - 9.557 PARA PASAS 20.125 - - - - 14.512 - 35.417
-
18.037.633 25 70.218 50.225 228.973 7.382.222 1.471 27.111.743
FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CIU y CEC-04
ELABORADO: Departamento de Estadísticas y Estudios de Mercado.
TOTAL UVAS VINIFICAR
TOTAL UVA DESTINADAA ELABORAR VINOS Y
MOSTOS
VINIFICAR
VINIFICAR
PRODUCCION DE UVA SEGUN PROVINCIA DE ORIGEN DEL VIÑEDODESTINO: ELABORAR VINOS Y MOSTOS
Distribución por provincia, destino y color - Cosecha 2008 - En quintales métricos
MOSTOS
TOTAL UVAS VINIFICAR
TOTAL UVA DESTINADAA ELABORAR VINOS Y
BLANCAS
BOMBINO BIANCO - - - - - - - - - - - - - 3.488 - 3.488
BOURBOULENC - - - - - - - - 14 - - - - - - 14
C G 26879 (INTA) - - - - - - - - - - - - - 813 - 813
CHARDONNAY 64 68 100 218 21 - 906 18.204 496.578 - 6.157 671 2.615 119.659 - 645.262
CHENIN - 5 - - - - - 2.590 371.899 - - 380 2.555 80.924 - 458.352
GIBI - - - - - - - - 117.902 - - - - 16.871 - 134.774
GRECANICO DORATO - - - - - - - - 194 - - - - 868 - 1.062
MALVASIA - - - 56 - - - 2.353 - - - 221 - 6.434 - 9.063
MARSANNE - - - - - - - - 130 - - - - - - 130
MATICHA - - - - - - - - 42.515 - - 87 - - - 42.601
MELON - - - - - - - - 205 - - - - - - 205
MOSCATEL AMARILLO - - - - - - - - 13.166 - - 283 - - - 13.449
MOSCATEL DE ALEJANDRIA - 630 - - - - - 74.798 52.622 - - 176 1.496 486.990 - 616.711
MOSCATO BIANCO - - - - - - - - 15.548 - - - - - - 15.548
MOSCATO GIALLO - - - - - - - 210 - - - - - - - 210
OTRAS - - - - - - - 323 888 - - - 899 - 2.110
PALOMINO - - - - - - - - 6.504 - - - - 8.120 - 14.624
PEDRO GIMENEZ - 303 - - - - - 3.998 1.352.143 - - 4.434 546 647.877 - 2.009.300
PEDRO GIMENEZ RIO COLORADO - - - - - - - - - - - 182 - - - 182
PETIT MANSENG - - - - - - - - 104 - - - - - - 104
PINOT BLANCO - - - - - - - - 2.684 - - - 77 192 - 2.953
PROSECCO - - - - - - - - 189 - - - - - - 189
RIESLINA (INTA C.G. 38049) - 637 - - - - - 705 12.043 - - 40 - 7.152 - 20.577
RIESLING - - 15 - - - - - 9.510 - - 369 198 3.464 - 13.555
SAINT JEANNETT - - - - - - - - 112 - - - - 9.500 - 9.612
SAUVIGNON 157 - - 155 - - 350 3.875 144.138 - 3.199 1.617 543 36.638 - 190.672
SAUVIGNONASSE - - - - - - - - 64.580 - - 73 1.184 336 - 66.172
SEMILLON - - - - - - - 317 83.468 - 1.015 1.366 - 8.844 - 95.009
SYLVANER - - - - - - - - 149 - - - - - - 149
TORRONTES MENDOCINO - - - - - - - - 20.124 - - 2.978 - 29.377 - 52.479
TORRONTES RIOJANO - 33.901 - 1.318 - - - 426.468 458.092 - - 3.155 117.002 224.887 832 1.265.655
TORRONTES SANJUANINO - - - - - - - 855 36.135 - - 3.574 - 379.395 - 419.959
UGNI BLANC - - - - - - - 1.203 250.528 - - 964 - 145.833 - 398.528
VERDELHO - - - - - - - - 771 - - - 109 - - 880
VERDICCHIO - - - - - - - - 67 - - - - - - 67
VERDUZZO - - - 52 - - - - - - - - - - - 52 VIOGNIER - - - - - - 15 2.074 42.368 - 326 88 - 25.874 - 70.744
TOTAL BLANCAS 221 35.544 115 1.798 21 - 1.272 537.972 3.595.372 - 10.698 20.654 126.324 2.244.436 832 6.575.258
FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CIU y CEC-04
PRODUCCION DE UVA SEGUN PROVINCIA DE ORIGEN - DESTINO: ELABORAR VINOS Y MOSTOS -
VARIEDAD
ELABORADO: Departamento de Estadísticas y Estudios de Mercado.
AÑO 2008 - VARIEDADES DE VINIFICAR - En quintales métricos.
LA PAMPA LA RIOJABUENOS AIRES CATAMARCA CHUBUT CORDOBA ENTRE RIOS JUJUY SAN JUAN TUCUMAN TOTALMISIONESMENDOZA NEUQUEN RIO NEGRO SALTA
ROSADAS
BUONAMICO - - - - - - - - 10.077 - - - - - - 10.077
CANELA - - - - - - - - 146 - - - - - - 146
CEREZA - 118.305 - - - - - 69.645 2.218.349 - - 165 77 2.796.222 - 5.202.763
CRIOLLA CHICA - - - - - - - 2.104 14.037 - - - 1.903 19.058 22 37.124
CRIOLLA GRANDE - - - - - - - 1.018 3.496.723 - - 782 - 115.736 - 3.614.260
FERRAL - - - - - - - 1.965 - - - - - 103 - 2.068
GARNACHA (GRENACHE) - - - - - - - 1.240 673 - - - - - - 1.913
MOSCATEL ROSADO - - - - - - - 1.410 750.215 - - 422 - 10.264 - 762.311
OTRAS - - - - - - - - - - - - 16 - - 16
PINOT GRIS (PINOT GRIGIO) - - - - - - - 9.623 14.375 - - - - 21.535 - 45.533
SAUVIGNON GRIS - - - - - - - - 288 - - 102 - - - 390
TRAMINER - - 10 - - - - - 508 - 117 - - 227 - 862 VALENCI - - - - - - - 856 63.379 - - 69 - 2.207 - 66.511
TOTAL ROSADAS - 118.305 10 - - - - 87.861 6.568.771 - 117 1.540 1.996 2.965.353 22 9.743.975
FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CIU y CEC-04
PRODUCCION DE UVA SEGUN PROVINCIA DE ORIGEN - DESTINO: ELABORAR VINOS Y MOSTOS -
ELABORADO: Departamento de Estadísticas y Estudios de Mercado.
AÑO 2008 - VARIEDADES DE VINIFICAR - En quintales métricos.
VARIEDAD ENTRE RIOS JUJUY LA PAMPA LA RIOJABUENOS AIRES CATAMARCA CHUBUT CORDOBA MENDOZA NEUQUEN RIO NEGRO SALTAMISIONES SAN JUAN TUCUMAN TOTAL
TINTAS 1ERA. PARTE
AGLIANICO - - - - - - - - 56 - - - - 1.424 - 1.480
ALICANTE BOUSCHET - - - 2 - - - 802 11.985 - - 400 - 2.757 - 15.945
ANCELLOTTA - - - 514 - - - 209 2.414 - - - - 6.225 - 9.361
ARINARNOA - - - - - - - - 25 - - - - - - 25
ASPIRANT BOUCHET - - - - - - - 4.009 133.947 - 4 - - 28.483 - 166.443
BARBERA - 384 - - - - - 25.932 36.634 - - 58 1.034 26.866 - 90.908
BASTARDO - - - - - - - - - - - 222 - - - 222
BEQUIGNOL - - - - - - - - 70.410 - - - - 12.153 - 82.563
BONARDA - 7.593 - 26 - - - 83.238 2.093.842 - - 330 6.197 425.422 - 2.616.647
C.G.2539 (INTA) - - - - - - - - 3.030 - - - - - - 3.030
C.G.4113 (INTA) - - - - - - - - 33 - - - - 714 - 746
CABERINTA (INTA C.G.14892) - 93 - - - - - 252 4.301 - - - - - - 4.646
CABERNET FRANC 32 - - - - - 817 1.424 13.973 - 2.113 289 323 12.789 - 31.761
CABERNET SAUVIGNON 159 16.263 - 579 16 12 1.124 119.086 1.014.217 - 9.964 3.144 30.810 201.674 263 1.397.311
CALADOC - - - - - - - - 684 - - - 27 - - 710
CANARI - - - - - - - 1.588 5.985 - - - - 1.236 - 8.809
CARIGNAN - - - - - - - - 2.638 - - - - - - 2.638
CARMENERE - - - - - - - 374 1.017 - - - - - - 1.391
CINSAUT - - - - - - - - 102 - - - - - - 102
CORDISCO - - - - - - - - 322 - - - - 8.804 - 9.126
CORVINA - - - - - - - - 2.805 - - - - - - 2.805
CROATINA - - - - - - - - 1.229 - - - - - - 1.229
DOLCETTO - - - - - - - - 126 - - - - - - 126
FAVORITA DIAZ - - - - - - - 192 - - - - - - - 192
FER - - - - - - - 611 9.838 - - 14 - 527 - 10.989
FINTENDO - - - - - - - - 856 - - - - 27.604 - 28.460 FREISA - - - - - - - - - - - - - 1.401 - 1.401
SUB- TOTAL TINTAS 191 24.333 - 1.121 16 12 1.941 237.715 3.410.469 - 12.081 4.456 38.390 758.079 263 4.489.068
FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CIU y CEC-04
VARIEDAD
PRODUCCION DE UVA SEGUN PROVINCIA DE ORIGEN - DESTINO: ELABORAR VINOS Y MOSTOS -
ELABORADO: Departamento de Estadísticas y Estudios de Mercado.
LA RIOJA MENDOZACHUBUT CORDOBA
AÑO 2008 - VARIEDADES DE VINIFICAR - En quintales métricos.
ENTRE RIOS JUJUY LA PAMPA TOTALNEUQUEN RIO NEGRO SAN JUAN TUCUMANSALTAMISIONESBUENOS AIRES CATAMARCA
TINTAS 2DA. PARTE
GAMAY - - - - - - - - 65 - - - - - - 65
GRACIANA - - - - - - - - 830 - - - - - - 830
GRECO NERO - - - - - - - 1.901 1.210 - - - - 63.842 - 66.952
LAMBRUSCO MAESTRI - 326 - - - - - - 2.514 - - - - 5.616 - 8.456
MALBEC 367 13.110 - 655 49 50 707 78.374 1.738.266 - 23.947 8.541 43.159 246.137 297 2.153.659
MARSELAN - - - - - - - - 134 - - - - - - 134
MERLOT 164 5.107 257 1.600 41 - 1.224 20.450 556.770 - 8.923 9.042 5.949 60.260 57 669.845
MEUNIER - - - - - - - - 891 - - - - - - 891
MONASTRELL (MOURVEDRE) - - - - - - - - 43 - - - - - - 43
NEBBIOLO - - - - - - - - 1.054 - - - - 24.444 - 25.498
OTRAS - - - - - - - - 2.461 - - 163 - - - 2.624
PINOT NEGRO - 1.392 75 3.803 - - 617 - 95.182 - 13.009 2.307 119 3.181 - 119.686
RABOSO - 295 - 62 - - - - 2.132 - - - - 3.212 - 5.702
RUBY CABERNET - - - - - - - - 78 - - - - - - 78
SANGIOVESE - - - - 11 - - 1.633 259.432 - - - - 7.478 - 268.553
SYRAH (SHIRAZ-SIRAH) - 16.012 - 7 30 36 273 118.940 1.021.400 - 980 2.526 3.452 541.262 - 1.704.918
TANNAT 105 644 - - 30 5 - 1.131 15.409 - 189 - 8.518 31.082 - 57.114
TEMPRANILLO - 277 - - - - - 5.977 658.544 - 151 756 980 26.863 - 693.547
TOURIGA NACIONAL - - - - - - - - 215 - - - - - - 215
VERDOT 12 - - - - - - 6.026 11.594 - 123 55 85 8.288 - 26.183 ZINFANDEL - - - - - - - - 25 - - - - - - 25 TOTAL TINTAS 839 61.496 332 7.247 176 104 4.762 472.147 7.778.719 - 59.404 27.847 100.652 1.779.742 618 10.294.086 TOTAL VINIFICAR 1.060 215.344 457 9.046 197 104 6.034 1.097.980 17.942.862 - 70.218 50.041 228.973 6.989.532 1.471 26.613.319
FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CIU y CEC-04
PRODUCCION DE UVA SEGUN PROVINCIA DE ORIGEN - DESTINO: ELABORAR VINOS Y MOSTOS - AÑO 2008- VARIEDADES DE VINIFICAR - En quintales métricos.
VARIEDAD BUENOS AIRES CATAMARCA CHUBUT CORDOBA MENDOZA NEUQUEN RIO NEGRO SALTAMISIONESENTRE RIOS JUJUY LA PAMPA LA RIOJA SAN JUAN TUCUMAN TOTAL
BLANCAS
ACONCAGUA (INTA CG 88086) - - - - - - - - 13.102 - - - - 374 - 13.476
ALBA (INTA C G 90412) - - - - - - - 195 200 - - - - 3.596 - 3.991
ALMERIA - - - - - - - - 1.046 - - - - 4.467 - 5.513
AURORA (INTA C G 91560) - - - - - - - 726 - - - - - - - 726
CARINA - - - - - - - - 311 - - - - - - 311
DATTIER DE BEYROUTH - - - - - - - - 1.300 - - - - 999 - 2.299
ITALIA - - - - - - - 101 72 - - 46 - 21.663 - 21.882
OTRAS - - - - - - - - 88 - - - - 1.232 - 1.321
PATAGONIA - - - - - - - - - - - - - 220 - 220
PERLETTE - - - - - - - - - - - 3 - 144 - 147
REINA DE LA VINA - - - - - - - - - - - - - 183 - 183
SERNA - - - - - - - - 2.748 - - - - 443 - 3.191
SUPERIOR SEEDLESS - - - - - - - - 848 - - - - 10.598 - 11.446 VICTORIA - - - - - - - - 241 - - - - 6.085 - 6.326 TOTAL BLANCAS - - - - - - - 1.023 19.956 - - 49 - 50.004 - 71.032
ROSADAS
ARGENTINA - - - - - - - - 597 - - - - - - 597
C G OTRAS - - - - - - - - 1.175 - - - - - - 1.175
CARDINAL - - - - - - - 644 1.927 - - - - 61.278 - 63.848
EMPERADOR - - - - - - - - 28 - - - - 3.777 - 3.805
EMPERATRIZ (INTA C G 28467) - - - - - - - - 951 - - - - 483 - 1.434
FLAME SEEDLESS - - - - - - - - 1.450 - - - - 8.859 - 10.309
PATRICIA - - - - - - - - 16.738 - - - - 1.264 - 18.002
PERLON (INTA C G 89878) - - - - - - - - 256 - - - - - - 256
RED GLOBE - - - - - - - - 14.287 - - 108 - 106.491 - 120.886
RUBY SEEDLESS - - - - - - - - 83 - - - - - - 83 TINOGASTEÑA - 1.377 - - - - - - - - - - - 3.143 - 4.520 TOTAL ROSADAS - 1.377 - - - - - 644 37.493 - - 108 - 185.294 - 224.916
TINTAS
ALFONSO LAVALLEE (RIBIER) - - - - - - - 1.358 12.308 - - 27 - 97.693 - 111.386
BLACK SEEDLESS - - - - - - - - - - - - - 4.520 - 4.520
CALIFORNIA - - - - - - - 991 - - - - - 40.301 - 41.292
LATTUARIO NERO - - - - - - - - 127 - - - - - - 127 OTRAS - - - - - - - - 177 - - - - - - 177 TOTAL TINTAS - - - - - - 2.349 12.611 - 27 - 142.514 - 157.502
FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CIU y CEC-04
- -
PRODUCCION DE UVA SEGUN PROVINCIA DE ORIGEN - DESTINO: ELABORAR VINOS Y MOSTOS - AÑO 2008 - VARIEDADES DE MESA - En quintales métricos.
377.813
MISIONES
-
ELABORADO: Departamento de Estadísticas y Estudios de Mercado.
VARIEDAD
TOTAL VARIEDADES DE MESA 1.377 - - - 184 - - - 4.016 70.060 -
TOTALLA RIOJA MENDOZA NEUQUEN RIO NEGRO SALTA SAN JUAN TUCUMANBUENOS AIRES CATAMARCA CHUBUT CORDOBA ENTRE RIOS JUJUY LA PAMPA
453.449
BLANCASARIZUL (INTA C G 351) - 533 - - - - - 248 4.383 - - - - 6.320 - 11.483 SULTANINA BLANCA - - - - - - - - 9.634 - - - - 7.093 - 16.727 TOTAL BLANCAS - 533 - - - - 248 14.017 - - - 13.413 - 28.210
ROSADASMOSCATUEL (INTA C G 102295) - - - - - - - - 5.945 - - - - 1.099 - 7.044 TOTAL ROSADAS - - - - - - - - 5.945 - - - - 1.099 - 7.044
TINTASPASIGA (INTA C G 26878) - - - - - - - - 164 - - - - - - 164 TOTAL TINTAS - - - - - - - - 164 - - - - - - 164 TOTAL VARIEDADES PASAS 533 - - - - 248 20.125 - - - 14.512 - 35.417
COLECCION AMPELOGRAFICA - - - - - - - - 81 - - - - 365 - 446
ISABELLA - - - 4.581 - - - - - 14 - - - - - 4.595
NIAGARA - - - - - - - - - 11 - - - - - 11 OTRAS NO IDENTIFICADAS - - - - - - - - 4.505 - - - - - - 4.505 TOTAL OTRAS VARIEDADES - - - 4.581 - - - - 4.586 25 - - - 365 - 9.557
TOTAL UVA DESTINADA A ELABORAR VINOS Y
MOSTOS 1.060 217.254 457 13.626 197 104 6.034 1.102.243 18.037.633 25 70.218 50.225 228.973 7.382.222 1.471 27.111.743
FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CIU y CEC-04
ELABORADO: Departamento de Estadísticas y Estudios de Mercado.
VARIEDAD
AÑO 2008 - VARIEDADES PASAS y OTRAS - En quintales métricos.
BUENOS AIRES CATAMARCA CHUBUT CORDOBA ENTRE RIOS JUJUY LA PAMPA LA RIOJA
PRODUCCION DE UVA SEGUN PROVINCIA DE ORIGEN - DESTINO: ELABORAR VINOS Y MOSTOS -
TUCUMAN TOTALNEUQUEN RIO NEGRO SALTA SAN JUANMENDOZA MISIONES
GENERAL ALVEAR GODOY CRUZ
BLANCAS - - - - - - - -
BOURBOULENC - - - - - - - - CHARDONNAY 985 - 2.016 49.676 213 2.809 24.929 54.653 CHENIN 8.684 - 1.060 28.394 281 2.660 42.295 10.136 GIBI - - - 5.465 - 1.200 25.230 349 GRECANICO DORATO - - - - - - - - MARSANNE - - - - - - - 102 MATICHA - - 702 2.058 - 2.298 7.005 - MELON - - - - - - - 205 MOSCATEL AMARILLO - - - 234 - - 3.979 - MOSCATEL DE ALEJANDRIA 426 - - 6.316 - - 8.811 801 MOSCATO BIANCO - - - 1.082 - - 1.363 612 OTRAS - - - - - - - - PALOMINO - - 288 98 - 775 607 - PEDRO GIMENEZ 8.298 - 9.455 164.355 8.903 29.995 199.511 24.368 PETIT MANSENG - - - - - - - - PINOT BLANCO - - - 142 - - - - PROSECCO - - - - - - - - RIESLINA (INTA C.G. 38049) 938 - - 91 - 166 4.011 75 RIESLING - - - 1.387 - - 541 192 SAINT JEANNETT - - - - - - - - SAUVIGNON 267 - 217 10.302 96 683 6.716 18.688 SAUVIGNONASSE 122 - - 4.938 - - 169 493 SEMILLON 101 - - 1.362 - 603 1.594 13.625 SYLVANER - - - 149 - - - - TORRONTES MENDOCINO 223 - 97 3.004 - 123 3.599 - TORRONTES RIOJANO 1.376 - 1.596 26.250 1.355 5.041 100.077 6.818 TORRONTES SANJUANINO - - 91 4.410 - 388 2.241 161 UGNI BLANC 1.388 - 3.152 35.018 - 2.398 45.200 6.429 VERDELHO - - - 171 - - - - VERDICCHIO - - - - - - - 67 VIOGNIER - - - 192 223 68 874 3.237
TOTAL BLANCAS 22.808 - 18.674 345.094 11.071 49.207 478.750 141.011 ROSADASBUONAMICO 102 - 36 446 - - 631 - CANELA - - - - - - - - CEREZA 75.198 - 10.084 279.663 10.980 27.691 331.184 37.887 CRIOLLA CHICA 159 - 207 1.022 - - 6.705 475 CRIOLLA GRANDE 88.969 - 8.369 557.895 2.828 7.929 217.932 33.194 GARNACHA (GRENACHE) - - - 160 - - - 369 MOSCATEL ROSADO 26.662 - 3.139 85.946 4.173 9.481 51.246 11.307 PINOT GRIS (PINOT GRIGIO) - - - - - - - 794 SAUVIGNON GRIS - - - - - - - - TRAMINER - - - - - - - 36 VALENCI - - 1.326 6.223 - 1.055 15.958 2.897
TOTAL ROSADAS 191.090 - 23.162 931.355 17.981 46.156 623.656 86.959
FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CIU y CEC-04
PRODUCCION DE UVA SEGUN PROVINCIA DE ORIGEN - DESTINO: ELABORAR VINOS Y MOSTOS - PROVINCIA DE MENDOZA - AÑO 2008 - En quintales métricos - VARIEDADES DE VINIFICAR -1ERA. PARTE
Distribución por departamentos, calidad y color de la uva
LAVALLE LUJAN VARIEDAD LA PAZ LAS HERAS JUNIN GUAYMALLEN
ELABORADO: Departamento de Estadísticas y Estudios de Mercado.
BLANCAS BOURBOULENC - - - - - 14 - - 14 CHARDONNAY 63.024 40.194 20.143 43.341 21.669 20.273 41.369 111.286 496.578 CHENIN 56.466 54.422 2.089 70.118 68.596 20.509 1.809 4.380 371.899 GIBI 13.328 14.356 - 38.391 - 19.402 - 182 117.902 GRECANICO DORATO - - - - - 194 - - 194 MARSANNE - - - - - 28 - - 130 MATICHA 1.013 3.225 - 21.294 4.347 574 - - 42.515 MELON - - - - - - - - 205 MOSCATEL AMARILLO 3.930 3.205 246 1.383 49 140 - - 13.166 MOSCATEL DE ALEJANDRIA 17.151 1.121 - 15.001 151 2.842 - - 52.622 MOSCATO BIANCO 193 6.017 - 2.044 - 4.323 - - 15.635 OTRAS - - - 606 282 - - - 888 PALOMINO - 2.687 - 321 1.311 418 - - 6.504 PEDRO GIMENEZ 144.484 252.401 15.498 307.190 68.940 87.554 18.296 12.895 1.352.143 PETIT MANSENG - - 104 - - - - - 104 PINOT BLANCO 217 408 - - 56 21 1.584 255 2.684 PROSECCO 85 - - - 104 - - - 189 RIESLINA (INTA C.G. 38049) 547 1.258 334 1.286 2.996 343 - - 12.043 RIESLING 665 2.509 - 2.733 575 589 317 - 9.510 SAINT JEANNETT 112 - - - - - - - 112 SAUVIGNON 18.010 23.431 8.457 18.007 7.182 5.621 14.884 11.578 144.138 SAUVIGNONASSE 7.250 7.761 1.126 25.885 3.639 13.104 94 - 64.580 SEMILLON 16.062 375 11.906 1.958 4.446 109 2.086 29.243 83.468 SYLVANER - - - - - - - - 149 TORRONTES MENDOCINO 1.193 2.498 225 6.715 2.448 - - - 20.124 TORRONTES RIOJANO 49.357 63.800 2.824 106.017 23.610 37.753 5.845 26.286 458.005 TORRONTES SANJUANINO 8.438 4.816 - 8.745 802 1.619 15 4.409 36.135 UGNI BLANC 17.977 38.190 191 63.695 2.330 32.781 285 1.494 250.528 VERDELHO - 550 - - - 50 - - 771 VERDICCHIO - - - - - - - - 67 VIOGNIER 4.765 7.962 2.738 4.129 208 10.796 3.202 3.975 42.368 TOTAL BLANCAS 424.268 531.187 65.882 738.859 213.737 259.057 89.788 205.982 3.595.372 ROSADASBUONAMICO 775 3.035 - 2.275 1.855 556 366 - 10.077 CANELA - - - 102 43 - - - 146 CEREZA 166.915 202.969 1.101 783.794 122.707 163.697 2.987 1.493 2.218.349 CRIOLLA CHICA 462 682 - 3.368 565 391 - - 14.037 CRIOLLA GRANDE 94.934 718.833 4.293 1.341.504 186.447 225.370 2.046 6.181 3.496.723 GARNACHA (GRENACHE) - - - 110 - 35 - - 673 MOSCATEL ROSADO 56.280 97.427 238 217.359 130.744 55.537 138 537 750.215 PINOT GRIS (PINOT GRIGIO) 10 2.090 1.944 - - 2.504 6.426 607 14.375 SAUVIGNON GRIS - - - - - - 288 - 288 TRAMINER 68 - 177 - - - - 228 508 VALENCI 11.990 2.938 434 15.816 2.144 1.767 832 - 63.379 TOTAL ROSADAS 331.434 1.027.975 8.187 2.364.327 444.505 449.856 13.082 9.046 6.568.771
FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CIU y CEC-04
PRODUCCION DE UVA SEGUN PROVINCIA DE ORIGEN - DESTINO: ELABORAR VINOS Y MOSTOS - PROVINCIA DE MENDOZA - AÑO 2008 - En quintales métricos - VARIEDADES DE VINIFICAR -2DA. PARTE
ELABORADO: Departamento de Estadísticas y Estudios de Mercado.
MAIPU RIVADAVIA TUPUNGATO SANTA ROSA
SAN CARLOS
Distribución por departamentos, calidad y color de la uva
SAN RAFAEL VARIEDAD TOTAL SAN MARTIN TUNUYAN
VARIEDAD GENERAL ALVEAR GODOY CRUZ GUAYMALLEN JUNIN LA PAZ LAS HERAS LAVALLE LUJAN
TINTAS AGLIANICO - - - - - - - 15 ALICANTE BOUSCHET - - - - - - 3.259 1.089 ANCELLOTTA - - - 125 - - - 55 ARINARNOA - - - - - - - - ASPIRANT BOUCHET 244 - 389 10.600 1.283 449 18.094 4.317 BARBERA 91 - 228 2.839 - 60 9.451 2.828 BEQUIGNOL - - 1.601 4.684 - 2.892 8.904 1.400 BONARDA 27.788 - 9.406 178.817 7.937 16.142 318.546 57.070 C.G.2539 (INTA) 504 - - - - - - - C.G.4113 (INTA) - - - - - - - - CABERINTA (INTA C.G.14892) - - - 1.037 - - 911 470 CABERNET FRANC - - - - - - 534 5.097 CABERNET SAUVIGNON 15.638 - 3.278 48.472 4.239 10.378 56.640 134.611 CALADOC - - - - - - - - CANARI - - - 437 - - 404 - CARIGNAN - - - 189 - - - 1.847 CARMENERE - - - - - - - 773 CINSAUT - - - - - - - - CORDISCO - - - - - - 292 30 CORVINA - - - - - - - - CROATINA - - - - - - - - DOLCETTO - - - - - - 37 - FER 674 - - - - - 1.130 - FINTENDO - - - 523 - - 333 - GAMAY - - - - - - - - GRACIANA 358 - - - - - - 297 GRECO NERO - - - - - - - - LAMBRUSCO MAESTRI - - - 408 - - 160 - MALBEC 7.107 39 15.753 166.501 1.961 7.011 44.883 333.406 MARSELAN - - - - - - - 134 MERLOT 5.698 - 1.981 48.295 - 2.354 29.612 48.281 MEUNIER - - - - - - - 401 MONASTRELL (MOURVEDRE) - - - - - - - - NEBBIOLO - - - - - - 453 40 OTRAS - - - 472 - - 288 78 PINOT NEGRO 249 - - 102 - - 1.105 9.693 RABOSO - - - 291 - - - 721 RUBY CABERNET - - - - - - - - SANGIOVESE 621 - 501 33.707 238 5.402 41.716 3.872 SYRAH (SHIRAZ-SIRAH) 38.089 - 8.339 78.322 3.368 5.761 190.038 24.021 TANNAT - - - - - - 3.083 3.695 TEMPRANILLO 1.727 - 3.168 34.003 3.098 3.763 72.749 14.159 TOURIGA NACIONAL - - - - - - - - VERDOT 13 - - - - - - 4.736 ZINFANDEL - - - - - - - -
TOTAL TINTAS 98.800 39 44.643 609.824 22.124 54.214 802.619 653.135
TOTAL VARIEDADES DE VINIFICAR
312.698 39 86.478 1.886.272 51.176 149.577 1.905.025 881.104
PRODUCCION DE UVA SEGUN PROVINCIA DE ORIGEN - DESTINO: ELABORAR VINOS Y MOSTOS -
ELABORADO: Departamento de Estadísticas y Estudios de Mercado.
Distribución por departamentos, calidad y color de la uva PROVINCIA DE MENDOZA - AÑO 2008 - En quintales métricos - VARIEDADES DE VINIFICAR -3RA. PARTE
TINTAS AGLIANICO 18 - - - - 24 - - 56 ALICANTE BOUSCHET 2.158 1.450 - 1.878 - 1.591 560 - 11.985 ANCELLOTTA 283 - - 22 - 1.726 176 27 2.414 ARINARNOA - - - - - 25 - - 25 ASPIRANT BOUCHET 12.398 25.838 812 43.662 80 14.539 1.163 79 133.947 BARBERA 3.703 3.342 474 4.887 349 2.139 1.378 4.866 36.634 BEQUIGNOL 3.494 1.293 642 37.127 - 5.958 42 2.374 70.410 BONARDA 183.972 278.967 7.117 556.321 143.491 179.239 18.485 110.546 2.093.842 C.G.2539 (INTA) - - - 1.543 868 115 - - 3.030 C.G.4113 (INTA) - - - - 33 - - - 33 CABERINTA (INTA C.G.14892) 689 - - - 1.194 - - - 4.301 CABERNET FRANC 2.490 1.297 833 729 407 77 1.705 804 13.973 CABERNET SAUVIGNON 158.839 99.655 67.188 128.157 75.253 58.166 84.641 69.063 1.014.217 CALADOC - - - - 26 658 - - 684 CANARI - 626 499 284 2.783 414 537 - 5.985 CARIGNAN - - - 323 280 - - - 2.638 CARMENERE 244 - - - - - - - 1.017 CINSAUT - - 102 - - - - - 102 CORDISCO - - - - - - - - 322 CORVINA - - - - - - - 2.805 2.805 CROATINA - - - - - - - 1.229 1.229 DOLCETTO - - - - 89 - - - 126 FER - - 79 - 7.335 - 336 284 9.838 FINTENDO - - - - - - - - 856 GAMAY 4 - - - - 61 - - 65 GRACIANA - - - 68 107 - - - 830 GRECO NERO - 113 - 1.008 - 88 - - 1.210 LAMBRUSCO MAESTRI 54 785 - - 763 77 268 - 2.514 MALBEC 259.870 194.114 221.714 78.351 70.778 31.788 146.701 158.288 1.738.266 MARSELAN - - - - - - - - 134 MERLOT 62.157 43.787 26.298 70.192 40.110 18.764 56.921 102.321 556.770 MEUNIER 271 - - - - - - 219 891 MONASTRELL (MOURVEDRE) - - - - - 43 - - 43 NEBBIOLO - - - 279 283 - - - 1.054 OTRAS - 287 - 543 392 401 - - 2.461 PINOT NEGRO 5.082 1.467 8.238 1.731 4.571 2.884 15.772 44.289 95.182 RABOSO - - - 1.121 - - - - 2.132 RUBY CABERNET - - - 78 - - - - 78 SANGIOVESE 57.022 32.260 316 51.342 5.305 10.973 3.860 12.297 259.432 SYRAH (SHIRAZ-SIRAH) 77.189 143.874 17.755 212.256 98.317 83.070 26.598 14.401 1.021.400 TANNAT 854 4.197 1.313 1.678 - 289 216 84 15.409 TEMPRANILLO 77.685 57.521 104.635 152.802 15.497 37.744 45.535 34.459 658.544 TOURIGA NACIONAL - - - - - - 215 - 215 VERDOT 1.471 1.533 460 71 46 - 3.183 80 11.594 ZINFANDEL - - - - - 25 - - 25 TOTAL TINTAS 909.945 892.407 458.475 1.346.455 468.356 450.877 408.292 558.516 7.778.719
TOTAL VARIEDADES DE VINIFICAR
1.665.647 2.451.568 532.543 4.449.641 1.126.599 1.159.789 511.162 773.544 17.942.862
FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CIU y CEC-04
PRODUCCION DE UVA SEGUN PROVINCIA DE ORIGEN - DESTINO: ELABORAR VINOS Y MOSTOS -
RIVADAVIA TUNUYAN TUPUNGATO VARIEDAD SANTA
ROSA MAIPU SAN MARTIN SAN CARLOS TOTAL
ELABORADO: Departamento de Estadísticas y Estudios de Mercado.
SAN RAFAEL
PROVINCIA DE MENDOZA - AÑO 2008 - En quintales métricos - VARIEDADES DE VINIFICAR -4TA. PARTE
VARIEDAD GENERAL ALVEAR GODOY CRUZ GUAYMALLEN JUNIN LA PAZ LAS HERAS LAVALLE LUJAN
BLANCASACONCAGUA (INTA CG 88086) 428 - - - - - 11.844 - ALBA (INTA C G 90412) - - - - - - - - ALMERIA - - 65 - - 231 - - CARINA - - - - - - - - DATTIER DE BEYROUTH 1.300 - - - - - - - ITALIA - - - - - - - - OTRAS - - - 88 - - - - SERNA 107 - - - - - - - SUPERIOR SEEDLESS - - - - - - - - VICTORIA - - - - - - - -
Total 1.834 - 65 88 - 231 11.844 - ROSADAS
ARGENTINA - - - - - - - - C G OTRAS - - - - - - 167 - CARDINAL - - - - - - 119 - EMPERADOR - - - - - - - - EMPERATRIZ (INTA C G 28467) - - - - - - - - FLAME SEEDLESS - - - - - 381 - - PATRICIA - - - 237 - - 15.092 - PERLON (INTA C G 89878) - - - - - - - - RED GLOBE 171 - - 819 368 910 2.391 - RUBY SEEDLESS - - - - - - 83 -
TOTAL ROSADAS 171 - - 1.057 368 1.291 17.852 - TINTAS
ALFONSO LAVALLEE (RIBIER) - - - 1.112 - 182 1.479 - LATTUARIO NERO - - - - - - - - OTRAS - - - - - - 177 -
TOTAL TINTAS - - - 1.112 - 182 1.656 -
TOTAL VARIEDADES DE MESA 2.005 - 65 2.257 368 1.704 31.352 -
FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CIU y CEC-04
Distribución por departamento, calidad y color de la uva
ELABORADO: Departamento de Estadísticas y Estudios de Mercado.
PROVINCIA DE MENDOZA - AÑO 2008 En quintales métricos - VARIEDADES DE MESA - 1 ERA. PARTE PRODUCCION DE UVA SEGUN PROVINCIA DE ORIGEN - DESTINO: ELABORAR VINOS Y MOSTOS -
BLANCASACONCAGUA (INTA CG 88086) - - - 439 390 - - - 13.102 ALBA (INTA C G 90412) - - - 200 - - - - 200 ALMERIA - 750 - - - - - - 1.046 CARINA - - - 183 127 - - - 311 DATTIER DE BEYROUTH - - - - - - - - 1.300 ITALIA - - - 72 - - - - 72 OTRAS - - - - - - - - 88 SERNA - - - 1.259 814 569 - - 2.748 SUPERIOR SEEDLESS - 751 - 98 - - - - 848 VICTORIA - - - 241 - - - - 241 TOTAL BLANCAS - 1.500 - 2.492 1.331 569 - - 19.956
ROSADASARGENTINA - - - 186 411 - - - 597 C G OTRAS - - - 1.008 - - - - 1.175 CARDINAL 93 - - 1.111 - 604 - - 1.927 EMPERADOR - - - 28 - - - - 28 FLAME SEEDLESS - 951 - - - - - - 1.333 PATRICIA - - - 1.069 - - - - 16.398 PERLON (INTA C G 89878) - - - 1.306 103 - - - 1.409 RED GLOBE - 83 - 173 - - - - 4.914 RUBY SEEDLESS 855 1.593 - 5.812 249 1.120 - - 9.712 TOTAL ROSADAS 948 2.628 - 10.692 762 1.724 - - 37.493
TINTASALFONSO LAVALLEE (RIBIER) - 517 - 7.837 - 1.181 - - 12.308 LATTUARIO NERO - - - - - 127 - - 127 OTRAS - - - - - - - - 177
TOTAL TINTAS - 517 - 7.837 - 1.308 - - 12.611
TOTAL VARIEDADES DE MESA
948 4.645 - 21.022 2.094 3.601 - - 70.060
FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CIU y CEC-04
TUPUNGATO VARIEDAD SAN MARTIN TUNUYAN TOTAL MAIPU
PRODUCCION DE UVA SEGUN PROVINCIA DE ORIGEN - DESTINO: ELABORAR VINOS Y MOSTOS -
RIVADAVIA SAN CARLOS SAN RAFAEL SANTA
ROSA
PROVINCIA DE MENDOZA - AÑO 2008 - En quintales métricos - VARIEDADES DE MESA - 2DA. PARTE Distribución por departamento, calidad y color de la uva
VARIEDAD GENERAL ALVEAR GODOY CRUZ GUAYMALLEN JUNIN LA PAZ LAS HERAS LAVALLE LUJAN
BLANCASARIZUL (INTA C G 351) - - - - - - 1.789 181 SULTANINA BLANCA - - - 486 - - 4.983 -
TOTAL BLANCAS - - - 486 - - 6.772 181 ROSADAS
MOSCATUEL (INTA C G 102295) - - - 102 - - 899 -
TOTAL ROSADAS - - - 102 - - 899 - TINTAS
PASIGA (INTA C G 26878) - - - - - - - -
TOTAL TINTAS - - - - - - - - TOTAL VARIEDADES
PASAS - - - 588 - - 7.671 181
COLECCION AMPELOGRAFICA - - - - - - - 81 OTRAS - - - 905 - - - -
TOTAL OTRAS VARIEDADES - - - 905 - - - 81
TOTAL DESTINADA A ELABORAR VINOS Y MOSTOS
314.703 39 86.543 1.890.022 51.543 151.281 1.944.047 881.366
FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CIU y CEC-04
PRODUCCION DE UVA SEGUN PROVINCIA DE ORIGEN - DESTINO: ELABORAR VINOS Y MOSTOS -
Distribución por departamento, calidad y color de la uva
PROVINCIA DE MENDOZA - AÑO 2008 - En quintales métricos - OTRAS VARIEDADES - 1ERA. PARTE
ELABORADO: Departamento de Estadísticas y Estudios de Mercado.
BLANCASARIZUL (INTA C G 351) - 207 - 1.363 - 843 - - 4.383 SULTANINA BLANCA 2.487 277 - 1.298 - 104 - - 9.634 TOTAL BLANCAS 2.487 484 - 2.660 - 947 - - 14.017
ROSADAS - MOSCATUEL (INTA C G 102295) - 590 - 567 1.010 2.777 - - 5.945 TOTAL ROSADAS - 590 - 567 1.010 2.777 - - 5.945
TINTAS - PASIGA (INTA C G 26878) - - - - 164 - - - 164
TOTAL TINTAS - - - - 164 - - - 164 TOTAL VARIEDADES
PASAS 2.487 1.074 - 3.227 1.174 3.724 - - 20.125
COLECCION AMPELOGRAFICA - - - - - - - - 81 OTRAS - 616 - 2.137 847 - - - 4.505 TOTAL OTRAS VARIEDADES - 616 - 2.137 847 - - - 4.586
TOTAL DESTINADA A ELABORAR VINOS Y
MOSTOS 1.669.082 2.457.903 532.543 4.476.027 1.130.713 1.167.113 511.162 773.544 18.037.633
FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CIU y CEC-04
SAN CARLOS SAN MARTIN SAN RAFAEL TUNUYAN TUPUNGATO
ELABORADO: Departamento de Estadísticas y Estudios de Mercado.
MAIPU
PRODUCCION DE UVA SEGUN PROVINCIA DE ORIGEN - DESTINO: ELABORAR VINOS Y MOSTOS -
Distribución por departamento, calidad y color de la uva PROVINCIA DE MENDOZA - AÑO 2008 - En quintales métricos - OTRAS VARIEDADES - 2DA. PARTE
VARIEDAD SANTA
ROSA TOTAL RIVADAVIA
VARIEDAD ALBARDON ANGACO CALINGASTA CAPITAL CAUCETE CHIMBAS IGLESIA JACHAL NUEVE DE JULIO
BLANCAS
BOMBINO BIANCO - - - - - - - - - C G 26879 (INTA) - - - - - - - - - CHARDONNAY 43 3.050 - - 36.673 300 - 238 11.653 CHENIN 765 3.072 - - 2.934 1.196 - - 1.436 GIBI - 248 - - 3.761 318 - - - GRECANICO DORATO - - - - - - - - - MALVASIA - 578 - - 647 577 - - - MOSCATEL DE ALEJANDRIA 17.782 11.357 - - 66.669 13.890 - - 24.697 OTRAS - - - - - - - - - PALOMINO - 307 - - - - - - - PEDRO GIMENEZ 827 29.067 - - 99.033 3.356 - 395 63.405 PINOT BLANCO - - - - - - - - - RIESLINA (INTA C.G. 38049) - 325 - - 508 598 - - 105 RIESLING - - - - 546 105 - - - SAINT JEANNETT 213 - - - 2.465 - - - 161 SAUVIGNON - 160 - - 15.063 - - 326 2.047 SAUVIGNONASSE - - - - - - - - - SEMILLON - - - - 4.787 - - - 1.628 TORRONTES MENDOCINO - - - - 877 631 - - - TORRONTES RIOJANO 897 14.177 - - 45.957 10.512 - 564 9.184 TORRONTES SANJUANINO 744 44.706 1.607 - 135.466 1.936 117 - 11.265 UGNI BLANC 735 6.959 - - 44.206 140 - - 8.093 VIOGNIER 80 103 - - 4.982 - - - 5.090
TOTAL BLANCAS 22.086 114.108 1.607 - 464.571 33.559 117 1.523 138.764 ROSADAS
CEREZA 77.388 152.778 1.173 84 517.964 107.190 - 663 204.672 CRIOLLA CHICA - 731 - - 6.948 - - - 3.296 CRIOLLA GRANDE 916 3.198 - - 21.420 2.260 - - 8.250 FERRAL - - - - - - - - - MOSCATEL ROSADO - - - - 558 - - - - PINOT GRIS (PINOT GRIGIO) 481 77 - - 6.822 - - - - TRAMINER - - - - - - - - 227 VALENCI - - - - 1.430 - - - -
TOTAL ROSADAS 78.785 156.784 1.173 84 555.142 109.450 - 663 216.446
FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CIU y CEC-04
ELABORADO: Departamento de Estadísticas y Estudios de Mercado.
PRODUCCION DE UVA SEGUN PROVINCIA DE ORIGEN - DESTINO: ELABORAR VINOS Y MOSTOS PROVINCIA DE SAN JUAN - AÑO 2008-En quintales métricos -VARIEDADES DE VINIFICAR -1ERA.PARTE
Distribución por departamento, calidad y color de la uva.
VARIEDAD POCITO RAWSON RIVADAVIA SAN MARTIN SANTA LUCIA SARMIENTO ULLUMVEINTICINCO DE
MAYOZONDA TOTAL
BLANCASBOMBINO BIANCO - - - - - - 3.488 - - 3.488 C G 26879 (INTA) - - - - - 813 - - - 813 CHARDONNAY 7.389 1.990 126 8.602 433 27.661 5.409 12.915 3.177 119.659 CHENIN 4.749 - 3.155 15.198 243 25.375 - 22.801 - 80.924 GIBI - - - - - 517 - 12.028 - 16.871 GRECANICO DORATO - - - - - - 868 - - 868 MALVASIA - 138 - 432 1.520 738 - 1.805 - 6.434 MOSCATEL DE ALEJANDRIA 12.864 2.704 21.146 30.922 8.207 78.029 18.175 154.718 25.832 486.990 OTRAS - 899 - - - - - - - 899 PALOMINO 931 - - - 1.298 2.745 - 2.840 - 8.120 PEDRO GIMENEZ 18.301 30.251 2.531 60.528 10.880 139.215 2.659 186.856 573 647.877 PINOT BLANCO - - - - - 192 - - - 192 RIESLINA (INTA C.G. 38049) - - - 105 - 2.757 608 2.146 - 7.152 RIESLING - 1.035 - - - 1.778 - - - 3.464 SAINT JEANNETT 118 - - - 288 1.274 - 2.574 2.407 9.500 SAUVIGNON 1.356 - - 4.772 75 6.435 1.357 4.658 389 36.638 SAUVIGNONASSE - - - - - 336 - - - 336 SEMILLON 97 - - 169 - - - 1.972 191 8.844 TORRONTES MENDOCINO 2.998 89 - 1.176 - 21.368 - 2.238 - 29.377 TORRONTES RIOJANO 14.265 10.806 3.961 34.966 5.215 40.029 - 34.110 244 224.887 TORRONTES SANJUANINO 20.593 3.679 2.142 50.607 4.043 18.368 - 84.123 - 379.395 UGNI BLANC 4.233 1.508 1.995 15.142 79 24.279 2.070 36.395 - 145.833 VIOGNIER 1.259 836 - 2.342 626 6.110 556 2.060 1.830 25.874 TOTAL BLANCAS 89.151 53.935 35.056 224.960 32.906 398.019 35.191 564.238 34.644 2.244.436
ROSADASCEREZA 276.348 146.946 21.970 147.499 160.722 404.758 26.793 535.109 14.165 2.796.222 CRIOLLA CHICA - 467 - 1.710 450 769 - 4.689 - 19.058 CRIOLLA GRANDE 1.047 1.181 1.611 3.362 3.419 28.476 - 40.596 - 115.736 FERRAL - 103 - - - - - - - 103 MOSCATEL ROSADO 964 437 - - - 6.791 796 718 - 10.264 PINOT GRIS (PINOT GRIGIO) 5.194 - - - 221 3.224 - 4.547 969 21.535 TRAMINER - - - - - - - - - 227 VALENCI - - - - 365 163 - 249 - 2.207 TOTAL ROSADAS 283.553 149.134 23.581 152.571 165.178 444.180 27.589 585.907 15.134 2.965.353
FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CIU y CEC-04
ELABORADO: Departamento de Estadísticas y Estudios de Mercado.
PROVINCIA DE SAN JUAN - AÑO 2008 - En quintales métricos -VARIEDADES DE VINIFICAR -2DA.PARTEDistribución por departamento, calidad y color de la uva.
PRODUCCIÓN DE UVA SEGÚN PROVINCIA DE ORIGEN - DESTINO: ELABORAR VINOS Y MOSTOS
VARIEDAD ALBARDON ANGACO CALINGASTA CAPITAL CAUCETE CHIMBAS IGLESIA JACHAL NUEVE DE JULIO
TINTASAGLIANICO - - - - - - - - - ALICANTE BOUSCHET - - - - 1.083 - - - - ANCELLOTTA - - - - 516 - - - 540 ASPIRANT BOUCHET - - - - 7.213 478 - - 913 BARBERA 1.303 - - - 5.031 180 - - 474 BEQUIGNOL - 196 - - 2.527 - - - 1.638 BONARDA 4.874 7.768 237 36 111.022 9.808 - - 34.580 C.G.4113 (INTA) - - - - - - - - - CABERNET FRANC - - - - 6.432 - - - 1.027 CABERNET SAUVIGNON 3.654 4.947 2.057 - 29.477 3.813 - 560 12.327 CANARI - - - - 244 - - - 418 CORDISCO - - - - 2.482 - - - 1.278 FER - - - - - - - - - FINTENDO - - - - 2.400 - - - 515 FREISA - 1.227 - - 174 - - - - GRECO NERO 666 3.576 - - 16.364 1.982 - - 2.495 LAMBRUSCO MAESTRI - 66 - - 482 - - - - MALBEC 1.403 5.579 4.079 - 52.853 818 - - 19.146 MERLOT 169 723 - - 12.309 - - - 1.601 NEBBIOLO - 434 - - 255 - - - 1.383 PINOT NEGRO - - - - 786 - - - - RABOSO - - - - 858 - - - - SANGIOVESE - - - - 1.042 - - - - SYRAH (SHIRAZ-SIRAH) 10.104 10.519 - - 134.258 12.910 - 236 42.573 TANNAT - 559 - - 6.954 173 - - 1.369 TEMPRANILLO - - - - 6.429 629 - - 1.170 VERDOT - - - - 3.031 - - - 907
TOTAL TINTAS 22.173 35.593 6.372 36 404.221 30.791 - 796 124.355
TOTAL VARIEDADES DE VINIFICAR
123.045 306.486 9.152 120 1.423.934 173.800 117 2.982 479.566
FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CIU y CEC-04
ELABORADO: Departamento de Estadísticas y Estudios de Mercado.
PRODUCCION DE UVA SEGUN PROVINCIA DE ORIGEN - DESTINO: ELABORAR VINOS Y MOSTOS PROVINCIA DE SAN JUAN - AÑO 2008 - En quintales métricos -VARIEDADES DE VINIFICAR - 3ra.PARTE
Distribución por departamento, calidad y color de la uva.
VARIEDAD POCITO RAWSON RIVADAVIA SAN MARTIN SANTA LUCIA SARMIENTO ULLUMVEINTICINCO DE
MAYOZONDA TOTAL
TINTASAGLIANICO - - - - - - - 1.424 - 1.424 ALICANTE BOUSCHET - 26 - 222 - - 78 725 624 2.757 ANCELLOTTA - 76 - 2.007 - - - 3.085 - 6.225 ASPIRANT BOUCHET 430 209 - 12.119 1.539 2.571 44 2.967 - 28.483 BARBERA - - 3.180 13.186 63 2.834 - 617 - 26.866 BEQUIGNOL - - 707 747 - 924 - 5.315 99 12.153 BONARDA 18.576 7.953 2.096 26.736 13.445 115.203 5.051 65.152 2.887 425.422 C.G.4113 (INTA) - - - - - - - 714 - 714 CABERNET FRANC 277 - 90 335 - 151 - 2.282 2.195 12.789 CABERNET SAUVIGNON 14.938 3.569 1.160 11.099 711 59.642 6.208 43.717 3.796 201.674 CANARI - - - - - - - 575 - 1.236 CORDISCO - - - 1.984 - - 2.517 543 - 8.804 FER - 527 - - - - - - - 527 FINTENDO 195 3.323 741 3.205 - 11.591 - 5.636 - 27.604 FREISA - - - - - - - - - 1.401 GRECO NERO 3.544 869 291 3.016 6.506 10.440 - 14.094 - 63.842 LAMBRUSCO MAESTRI - - 853 1.065 - 131 - 3.019 - 5.616 MALBEC 15.657 5.980 2.092 26.900 4.883 46.670 4.812 50.307 4.958 246.137 MERLOT 1.944 2.471 104 9.728 1.940 11.782 1.903 14.458 1.129 60.260 NEBBIOLO - 1.304 - 1.018 1.000 12.733 - 5.724 593 24.444 PINOT NEGRO 1.371 - - 96 - 15 - 543 371 3.181 RABOSO - 536 - - - 1.165 - 653 - 3.212 SANGIOVESE - - - 2.498 - 1.704 - 2.233 - 7.478 SYRAH (SHIRAZ-SIRAH) 50.878 17.715 9.852 36.059 10.411 81.570 9.960 102.384 11.833 541.262 TANNAT 788 480 - 2.159 595 3.455 285 3.344 10.923 31.082 TEMPRANILLO 1.230 1.568 - 997 - 9.418 - 5.422 - 26.863 VERDOT 575 - - 657 - 913 - 1.540 665 8.288 TOTAL TINTAS 110.403 46.604 21.166 155.830 41.092 372.910 30.857 336.471 40.073 1.779.742
TOTAL VARIEDADES DE VINIFICAR
483.107 249.673 79.802 533.361 239.176 1.215.110 93.637 1.486.616 89.850 6.989.532
FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CIU y CEC-04
ELABORADO: Departamento de Estadísticas y Estudios de Mercado.
PRODUCCION DE UVA SEGUN PROVINCIA DE ORIGEN - DESTINO: ELABORAR VINOS Y MOSTOS PROVINCIA DE SAN JUAN - AÑO 2008 - En quintales métricos -VARIEDADES DE VINIFICAR - 4º PARTE
Distribución por departamento, calidad y color de la uva.
VARIEDAD ALBARDON ANGACO CALINGASTA CAPITAL CAUCETE CHIMBAS IGLESIA JACHAL NUEVE DE JULIO
BLANCASACONCAGUA (INTA CG 88086) 282 - - - - - - - - ALBA (INTA C G 90412) 968 - - - 205 478 - - - ALMERIA - - - - 2.746 128 - - - DATTIER DE BEYROUTH - - - - - - - - - ITALIA 111 636 - - 1.911 244 - - 640 OTRAS - - - - 627 - - - - PATAGONIA - - - - - - - - - PERLETTE - - - - - - - - - REINA DE LA VINA - - - - - - - - - SERNA - - - - - - - - - VICTORIA 872 - - - - - - - - SUPERIOR SEEDLESS - 539 - - 829 824 - - 192
TOTAL BLANCAS 2.234 1.175 - - 6.317 1.674 - - 832 ROSADAS
CARDINAL 7.727 3.627 - - 3.190 3.561 - - 1.661 EMPERADOR - - - - 295 - - - - EMPERATRIZ (INTA C G 28467) - - - - - - - - 483 FLAME SEEDLESS - - - - 3.429 216 - - - PATRICIA - - - - - - - - - RED GLOBE 4.724 702 - - 6.828 412 - - 6.041 TINOGASTEÑA - - - - 2.992 - - - -
TOTAL ROSADAS 12.451 4.328 - - 16.733 4.189 - - 8.185 TINTAS
ALFONSO LAVALLEE (RIBIER) 5.628 663 - - 22.400 2.406 - - 2.556 BLACK SEEDLESS 2.969 - - - - - - - - CALIFORNIA 511 2.575 - - 11.153 1.776 - - 176
TOTAL TINTAS 9.109 3.238 - - 33.553 4.182 - - 2.733
TOTAL VARIEDADES DE MESA
23.793 8.741 - - 56.604 10.044 - - 11.749
FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CIU y CEC-04
ELABORADO: Departamento de Estadísticas y Estudios de Mercado.
PRODUCCION DE UVA SEGUN PROVINCIA DE ORIGEN - DESTINO: ELABORAR VINOS Y MOSTOS PROVINCIA DE SAN JUAN - AÑO 2008- En quintales métricos - VARIEDADES DE MESA - 1era.PARTE
Distribución por departamento, calidad y color de la uva.
VARIEDAD POCITO RAWSON RIVADAVIA SAN MARTIN SANTA LUCIA SARMIENTO ULLUMVEINTICINCO DE
MAYOZONDA TOTAL
BLANCASACONCAGUA (INTA CG 88086) - - - - - 92 - - - 374 ALBA (INTA C G 90412) - 154 - - - 252 751 789 - 3.596 ALMERIA - - - - - - 93 1.418 83 4.467 DATTIER DE BEYROUTH 720 - - - - 69 210 - - 999 ITALIA 4.209 3.171 360 2.478 930 869 1.313 2.180 2.614 21.663 OTRAS - - - - - - - 606 - 1.232 PATAGONIA - - - - - - - 220 - 220 PERLETTE - - - 144 - - - - - 144 REINA DE LA VINA - - - 183 - - - - - 183 SERNA - - - - - - - 443 - 443 VICTORIA - - - - - 1.957 332 544 3.252 6.957 SUPERIOR SEEDLESS 2.589 - - 676 - 74 837 1.850 1.316 9.725 TOTAL BLANCAS 7.519 3.325 360 3.480 930 3.311 3.536 8.048 7.265 50.004
ROSADASCARDINAL 31.134 451 - 618 966 2.441 - 4.476 1.425 61.278 EMPERADOR 3.294 - - - - - 89 100 - 3.777 EMPERATRIZ (INTA C G 28467) - - - - - - - - - 483 FLAME SEEDLESS 110 - - - - 362 4.226 377 139 8.859 PATRICIA - - - 483 - 644 - 137 - 1.264 RED GLOBE 19.055 1.232 400 7.360 377 2.335 16.058 24.857 16.111 106.491 TINOGASTEÑA - - - - - - - 151 - 3.143 TOTAL ROSADAS 53.594 1.683 400 8.461 1.344 5.782 20.373 30.098 17.675 185.294
TINTASALFONSO LAVALLEE (RIBIER) 16.059 461 1.466 1.807 1.955 11.241 6.718 17.606 6.727 97.693 BLACK SEEDLESS 131 - - - - - 1.420 - - 4.520 CALIFORNIA 2.550 289 666 2.246 2.324 4.396 457 10.550 633 40.301 TOTAL TINTAS 18.740 750 2.132 4.052 4.279 15.637 8.595 28.156 7.360 142.514
TOTAL VARIEDADES DE MESA
79.852 5.758 2.891 15.993 6.552 24.730 32.503 66.302 32.300 377.813
FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CIU y CEC-04
ELABORADO: Departamento de Estadísticas y Estudios de Mercado.
PROVINCIA DE SAN JUAN - AÑO 2008 - En quintales métricos - VARIEDADES DE MESA - 2DA. PARTE Distribución por departamento, calidad y color de la uva.
PRODUCCION DE UVA SEGUN PROVINCIA DE ORIGEN - DESTINO: ELABORAR VINOS Y MOSTOS
VARIEDAD ALBARDON ANGACO CALINGASTA CAPITAL CAUCETE CHIMBAS IGLESIA JACHAL NUEVE DE JULIO
BLANCASARIZUL (INTA C G 351) 526 42 - - 2.312 - - - - SULTANINA BLANCA 425 - - 566 - - - 895
TOTAL BLANCAS 526 468 - - 2.879 - - - 895 ROSADASMOSCATUEL (INTA C G 102295) - - - - 838 196 - - -
TOTAL BLANCAS - - - - 838 196 - - -
TOTAL VARIEDADES PARA PASAS
526 468 - - 3.717 196 - - 895
COLECCION AMPELOGRAFICA - - - - - - - - -
TOTAL OTRAS VARIEDADES - - - - - - - - -
TOTAL DESTINADA A ELABORAR VINOS Y
MOSTOS147.364 315.694 9.152 120 1.484.255 184.040 117 2.982 492.210
FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CIU y CEC-04
ELABORADO: Departamento de Estadísticas y Estudios de Mercado.
PROVINCIA DE SAN JUAN - AÑO 2008- En quintales métricos -VARIEDADES DE PASAS Y OTRAS - 1ERA.PARTEDistribución por departamento, calidad y color de la uva.
PRODUCCION DE UVA SEGUN PROVINCIA DE ORIGEN - DESTINO: ELABORAR VINOS Y MOSTOS
VARIEDAD POCITO RAWSON RIVADAVIA SAN MARTIN SANTA LUCIA SARMIENTO ULLUMVEINTICINCO DE
MAYOZONDA TOTAL
BLANCASARIZUL (INTA C G 351) - 106 - - - 3.189 - 144 - 6.320 SULTANINA BLANCA 437 - - - - 1.998 - 2.772 - 7.093 TOTAL BLANCAS 437 106 - - - 5.186 - 2.916 - 13.413 ROSADAS - MOSCATUEL (INTA C G 102295) 65 - - - - - - - - 1.099 TOTAL ROSADAS 65 - - - - - - - - 1.099 TOTAL VARIEDADES PARA
PASAS 502 106 - - - 5.186 - 2.916 -
14.512 COLECCION AMPELOGRAFICA - - - 365 - - - - - 365
TOTAL OTRAS VARIEDADES - - - 365 - - - - - 365
TOTAL DESTINADA A ELABORAR VINOS Y
MOSTOS563.461 255.537 82.693 549.719 245.728 1.245.026 126.140 1.555.834 122.150 7.382.222
FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CIU y CEC-04
ELABORADO: Departamento de Estadísticas y Estudios de Mercado.
PRODUCCION DE UVA SEGUN PROVINCIA DE ORIGEN - DESTINO: ELABORAR VINOS Y MOSTOS
Distribución por departamento, calidad y color de la uva. PROVINCIA DE SAN JUAN -AÑO 2008 - En quintales métricos -VARIEDADES DE PASAS Y OTRAS - 2DA.PARTE
CASTRO CORONEL GENERAL SAN BLAS
BARROS CHILECITO FELIPE VARELA FAMATINA
LAMADRID DE LOS
SAUCES
TOTAL
BLANCASCHARDONNAY 2.219 15.793 - 192 - - - 18.204 CHENIN 391 2.199 - - - - - 2.590 MALVASIA - 2.353 - - - - - 2.353 MOSCATEL DE ALEJANDRIA - 74.272 219 - 197 - 111 74.798 MOSCATO GIALLO 210 - - - - - - 210 OTRAS VAR.BLANCAS P/VINIFICAR - 323 - - - - - 323 PEDRO GIMENEZ - 3.598 399 - - - - 3.998 RIESLINA (INTA C.G. 38049) - 405 299 - - - - 705 SAUVIGNON 394 3.481 - - - - - 3.875 SEMILLON 250 - 67 - - - - 317 TORRONTES RIOJANO 1.055 370.008 36.883 9.240 5.236 2.635 1.410 426.468 TORRONTES SANJUANINO - 295 560 - - - - 855 UGNI BLANC - 1.203 - - - - - 1.203 VIOGNIER 69 1.745 - 260 - - - 2.074 TOTAL BLANCAS 4.588 475.675 38.428 9.692 5.433 2.635 1.520 537.972
ROSADASCEREZA - 41.275 21.589 2.368 2.374 - 2.039 69.645 CRIOLLA CHICA - 536 379 500 486 41 164 2.104
CRIOLLA GRANDE - 260 488 130 - - 141 1.018 FERRAL 169 1.160 - - - 636 - 1.965 GARNACHA (GRENACHE) - 1.240 - - - - - 1.240 MOSCATEL ROSADO - 1.335 - 75 - - - 1.410 PINOT GRIS (PINOT GRIGIO) - 9.623 - - - - - 9.623 VALENCI - 856 - - - - - 856 TOTAL ROSADAS 169 56.284 22.455 3.072 2.861 677 2.344 87.861
TINTASALICANTE BOUSCHET - 282 243 277 - - - 802 ANCELLOTTA - 110 - 99 - - - 209 ASPIRANT BOUCHET - 4.009 - - - - - 4.009 BARBERA - 25.212 721 - - - - 25.932 BONARDA 4.188 76.953 822 433 840 - - 83.238 CABERINTA (INTA C.G.14892) - 252 - - - - - 252 CABERNET FRANC 628 533 - 262 - - - 1.424 CABERNET SAUVIGNON 7.124 107.253 2.232 1.210 726 541 - 119.086 CANARI - 1.588 - - - - - 1.588 CARMENERE - 374 - - - - - 374 FAVORITA DIAZ 192 - - - - - - 192 FER - 234 189 188 - - - 611 GRECO NERO - 1.901 - - - - - 1.901 MALBEC 6.543 68.078 1.446 2.307 - - - 78.374 MERLOT 1.086 19.199 - - - 165 - 20.450 SANGIOVESE - 1.633 - - - - - 1.633 SYRAH (SHIRAZ-SIRAH) 1.959 107.149 7.163 1.694 536 438 - 118.940 TANNAT - 400 - 732 - - - 1.131 TEMPRANILLO - 5.977 - - - - - 5.977 VERDOT 694 4.929 - 112 - 292 - 6.026 TOTAL TINTAS 22.415 426.066 12.816 7.313 2.102 1.436 - 472.147 TOTAL VARIEDADES DE
VINIFICAR 27.172 958.025 73.699 20.077 10.396 4.747 3.864 1.097.980
FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CIU y CEC-04
VARIEDAD VINCHINA
Distribución por departamentos, calidad y color de la uva.
PRODUCCION DE UVA SEGUN PROVINCIA DE ORIGEN - DESTINO: ELABORAR VINOS Y MOSTOS
ELABORADO: Departamento de Estadísticas y Estudios de Mercado.
PROVINCIA DE LA RIOJA - AÑO 2008 - En quintales métricos - VARIEDADES DE VINIFICAR.
CASTRO CORONEL GENERAL SAN BLAS
BARROS CHILECITO FELIPE VARELA FAMATINA
LAMADRID DE LOS
SAUCES
TOTAL
BLANCAS
ALBA (INTA C G 90412) - 195 - - - - - 195 AURORA (INTA C G 91560) - 726 - - - - - 726 ITALIA - - - 101 - - - 101 TOTAL BLANCAS - 921 - 101 - - - 1.023
ROSADAS - - - - - - -
CARDINAL - 644 - - - - - 644 TOTAL ROSADAS - 644 - - - - - 644
TINTAS - - - - - - -
ALFONSO LAVALLEE (RIBIER) - 1.358 - - - - - 1.358 CALIFORNIA - 991 - - - - - 991 TOTAL TINTAS - 2.349 - - - - - 2.349
TOTAL VARIEDADES DE MESA - 3.914 - 101 - - - 4.016
BLANCAS - - - - - - -
ARIZUL (INTA C G 351) - 248 - - - - - 248
TOTAL VARIEDADES PARA PASAS
- 248 - - - - - 248
TOTAL DESTINADA A ELABORAR VINOS Y
MOSTOS27.172 962.186 73.699 20.179 10.396 4.747 3.864 1.102.243
FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CIU y CEC-04 ELABORADO: Departamento de Estadísticas y Estudios de Mercado.
PROVINCIA DE LA RIOJA -AÑO 2008- En quintales métricos -VARIEDADES DE MESA, PASAS Y OTRAS -
VINCHINAVARIEDAD
PRODUCCION DE UVA SEGUN PROVINCIA DE ORIGEN - DESTINO: ELABORAR VINOS Y MOSTOS
Distribución por departamentos, calidad y color de la uva.
VARIEDAD ANDALGALA BELEN POMAN TINOGASTA TOTAL
BLANCASCHARDONNAY - - - - - 68 68 CHENIN - - - - - 5 5 MOSCATEL DE ALEJANDRIA - - - 630 - - 630 PEDRO GIMENEZ - - - - - 303 303 RIESLINA (INTA C.G. 38049) - - - - - 637 637 TORRONTES RIOJANO - - 9.882 227 19.003 4.788 33.901 TOTAL BLANCAS - - 9.882 857 19.003 5.801 35.544
ROSADASCEREZA - - 975 - 20 117.311 118.305 TOTAL ROSADAS - - 975 - 20 117.311 118.305
TINTASBARBERA - 64 - - 166 154 384 BONARDA - - - 426 - 7.167 7.593 CABERINTA (INTA C.G.14892) - - - - - 93 93 CABERNET SAUVIGNON - - 85 - 13.767 2.411 16.263 LAMBRUSCO MAESTRI - 326 - - - - 326 MALBEC 145 - 1.731 271 10.059 904 13.110 MERLOT - - - - 4.988 119 5.107 PINOT NEGRO - - - - 1.392 - 1.392 RABOSO - - 295 - - - 295 SYRAH (SHIRAZ-SIRAH) - - 355 - 7.816 7.841 16.012 TANNAT - - - - 644 - 644 TEMPRANILLO - - - - 221 55 277 TOTAL TINTAS 145 390 2.466 697 39.053 18.745 61.496
TOTAL VARIEDADES DE VINIFICAR 145 390 13.323 1.554 58.076 141.856 215.344
ROSADAS - - - - - - - TINOGASTEÑA 1.377 1.377
TOTAL VARIEDADES DE MESA - - - - - 1.377 1.377
PARA PASAS
ARIZUL (INTA C G 351) - - - - - 533 533
TOTAL VARIEDADES PARA PASAS - - - - - 533 533
TOTAL DESTINADA A ELABORAR VINOS Y MOSTOS
145 390 13.323 1.554 58.076 143.766 217.254
FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CIU y CEC-04
SANTA MARIA
PRODUCCION DE UVA SEGUN PROVINCIA DE ORIGEN - DESTINO: ELABORAR VINOS Y MOSTOS PROVINCIA DE CATAMARCA - AÑO 2008 - En quintales métricos.
ELABORADO: Departamento de Estadísticas y Estudios de Mercado.
AMBATO
Distribución por departamento, calidad y color de la uva.
BLANCASCHARDONNAY - 2.606 9 - 2.615 CHENIN - 2.555 - - 2.555 MOSCATEL DE ALEJANDRIA - 743 - 753 1.496 PEDRO GIMENEZ - - - 546 546 PINOT BLANCO - 77 - - 77 RIESLING - 198 - - 198 SAUVIGNON - 490 53 - 543 SAUVIGNONASSE - 1.184 - - 1.184 TORRONTES RIOJANO 3 82.750 627 33.621 117.002 VERDELHO - 109 - - 109 TOTAL BLANCAS 3 90.712 689 34.920 126.324
ROSADAS - CEREZA - 77 - - 77 CRIOLLA CHICA - 1.503 107 293 1.903 OTRAS - 16 - - 16 TOTAL ROSADAS - 1.596 107 293 1.996
TINTAS - BARBERA - 372 - 662 1.034 BONARDA - 3.738 - 2.459 6.197 CABERNET FRANC - 323 - - 323 CABERNET SAUVIGNON 3 26.779 413 3.616 30.810 CALADOC - 27 - - 27 MALBEC 604 33.528 1.993 7.034 43.159 MERLOT 3 5.801 17 129 5.949 PINOT NEGRO - 119 - - 119 SYRAH (SHIRAZ-SIRAH) 3 3.127 148 173 3.452 TANNAT - 7.182 116 1.220 8.518 TEMPRANILLO - 980 - - 980 VERDOT - 85 - - 85 TOTAL TINTAS 613 82.060 2.687 15.292 100.652
TOTAL VARIEDADES DE VINIFICAR
617 174.368 3.483 50.504 228.973
TOTAL DESTINADA A ELABORAR VINOS Y
MOSTOS617 174.368 3.483 50.504 228.973
FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CIU y CEC-04
Distribución por departamento, calidad y color de la uva.
PRODUCCION DE UVA SEGUN PROVINCIA DE ORIGEN - DESTINO: ELABORAR VINOS Y MOSTOS
ELABORADO: Departamento de Estadísticas y Estudios de Mercado.
TOTAL CAFAYATE VARIEDAD CACHI MOLINOS SAN CARLOS
PROVINCIA DE SALTA - AÑO 2008 - En quintales métricos.
SANTA MARIA
BLANCASCHARDONNAY 1 192 - 25 - - 218 MALVASIA - 56 - - - - 56 SAUVIGNON 8 147 - - - - 155 TORRONTES RIOJANO - - 1.318 - - - 1.318 VERDUZZO - 52 - - - - 52 TOTAL BLANCAS 9 447 1.318 25 - - 1.798
TINTASALICANTE BOUSCHET - - - - 2 - 2 ANCELLOTTA - 514 - - - - 514 BONARDA - - 23 - 3 - 26 CABERNET SAUVIGNON 7 544 - 16 13 - 579 MALBEC 4 627 7 - 16 - 655 MERLOT 4 1.364 - 233 - - 1.600 PINOT NEGRO - 3.712 - - - 91 3.803 RABOSO - 56 - - - 6 62 SYRAH (SHIRAZ-SIRAH) 5 - - - 2 - 7 TOTAL TINTAS 19 6.818 30 248 35 97 7.247
TOTAL VARIEDADES DE VINIFICAR
28 7.265 1.348 273 35 97 9.046
OTRAS VARIEDADESISABELLA - 4.557 - - - 24 4.581
TOTAL OTRAS VARIEDADES - 4.557 - - - 24 4.581
TOTAL DESTINADA A ELABORAR VINOS Y
MOSTOS28 11.821 1.348 273 35 121 13.626
FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CIU y CEC-04
TOTALCALAMUCHITA
PROVINCIA DE CORDOBA - AÑO 2008 - En quintales métricos.PRODUCCION DE UVA SEGUN PROVINCIA DE ORIGEN - DESTINO: ELABORAR VINOS Y MOSTOS
Distribución por departamento, calidad y color de la uva.
ELABORADO: Departamento de Estadísticas y Estudios de Mercado.
TOTORALCOLON ISCHILINVARIEDAD CRUZ DEL EJE
Distribución por departamento, calidad y color de la uva.
BLANCASCHARDONNAY - 64 64 SAUVIGNON - 157 157
Total Blancas - 221 221 TINTAS -
CABERNET FRANC 32 - 32 CABERNET SAUVIGNON 48 112 159
MALBEC 56 310 367 MERLOT 7 157 164 TANNAT - 105 105 VERDOT - 12 12
Total Tintas 143 695 839 TOTAL VARIEDADES DE
VINIFICAR 143 916 1.060
BLANCAS
TORRONTES RIOJANO 832 832 Total Blancas 832 832
TINTAS
CABERNET SAUVIGNON 263 263 MALBEC 297 297 MERLOT 57 57
Total Tintas 618 618 ROSADAS
CRIOLLA CHICA 22 22 Total Rosadas 22 22
TOTAL VARIEDADES DE VINIFICAR 1.471 1.471
1.471 1.471
FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CIU y CEC-04
PROVINCIA: TUCUMAN
ELABORADO: Departamento de Estadísticas y Estudios de Mercado.
TAFI DEL VALLE
PRODUCCION DE UVA SEGUN PROVINCIA DE ORIGEN - DESTINO: ELABORAR VINOS Y MOSTOS - AÑO 2008 - En quintales métricos.
VARIEDAD VILLARINO TOTALTORNQUIST
PROVINCIA: BUENOS AIRES
1.060 TOTAL DESTINADO A
ELABORAR VINOS Y MOSTOS143
TOTAL DESTINADO A ELABORAR VINOS Y MOSTOS
VARIEDAD TOTAL
916
Distribución por departamento, calidad y color de la uva.
BLANCAS
CHARDONNAY 21 21 Total Blancas 21 21
TINTAS
CABERNET SAUVIGNON 16 16 MALBEC 49 49 MERLOT 41 41 SANGIOVESE 11 11 SYRAH (SHIRAZ-SIRAH) 30 30 TANNAT 30 30
Total Tintas 176 176
TOTAL VARIEDADES DE VINIFICAR 197 197
197 197
VARIEDAD TILCARA TOTAL VARIEDAD25 DE MAYO CAINGUAS LEANDRO N
ALEMTOTAL
CABERNET SAUVIGNON 12 12 ISABELLA 2 12 - 14 MALBEC 50 50 NIAGARA - - 11 11
SYRAH (SHIRAZ-SIRAH) 36 36 TOTAL OTRAS VARIEDADES 2 12 11 25
TANNAT 5 5 TOTAL VARIEDADES DE
VINIFICAR 2 12 11 25 Total Tintas 104 104
TOTAL VARIEDADES DE VINIFICAR 104 104
FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CIU y CEC-04
PROVINCIA: ENTRE RIOS
PRODUCCION DE UVA SEGUN PROVINCIA DE ORIGEN - DESTINO: ELABORAR VINOS Y MOSTOS - AÑO 2008 - En quintales métricos.
ELABORADO: Departamento de Estadísticas y Estudios de Mercado.
TOTAL
TOTAL DESTINADO A ELABORAR VINOS Y MOSTOS
VARIEDAD COLON
PROVINCIA: JUJUY PROVINCIA: MISIONES
PRODUCCION DE UVA SEGUN PROVINCIA DE ORIGEN - DESTINO: ELABORAR VINOS Y MOSTOS
ADOLFO GENERAL ALSINA ROCA
BLANCASCHARDONNAY - 23 - 648 671 CHENIN - 380 - - 380 MALVASIA - - - 221 221 MATICHA - - - 87 87 MOSCATEL AMARILLO - 174 - 109 283 MOSCATEL DE ALEJANDRIA - - - 176 176 PEDRO GIMENEZ 31 1.186 - 3.217 4.434 PEDRO GIMENEZ RIO COLORADO - - - 182 182 RIESLINA (INTA C.G. 38049) - - - 40 40 RIESLING - 173 - 195 369 SAUVIGNON 213 355 38 1.011 1.617 SAUVIGNONASSE - - - 73 73 SEMILLON - 26 203 1.138 1.366 TORRONTES MENDOCINO - 18 - 2.960 2.978 TORRONTES RIOJANO - 940 - 2.215 3.155 TORRONTES SANJUANINO - - - 3.574 3.574 UGNI BLANC - 641 - 323 964 VIOGNIER - - - 88 88 TOTAL BLANCAS 243 3.916 241 16.253 20.654
ROSADAS - - - -
CEREZA 33 - - 132 165 CRIOLLA GRANDE - 693 - 89 782 MOSCATEL ROSADO 57 143 - 222 422 SAUVIGNON GRIS - - - 102 102 VALENCI - - - 69 69 TOTAL ROSADAS 90 836 - 614 1.540
FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CIU y CEC-04
PROVINCIA DE RIO NEGRO - AÑO 2008- En quintales métricos. VARIEDADES DE VINIFICAR - 1ERA.PARTE
TOTAL VARIEDAD AVELLANEDA EL CUY
Distribución por departamento, calidad y color de la uva.
ELABORADO: Departamento de Estadísticas y Estudios de Mercado.
PRODUCCION DE UVA SEGUN PROVINCIA DE ORIGEN - DESTINO: ELABORAR VINOS Y MOSTOS
ADOLFO GENERAL
ALSINA ROCA
TINTASALICANTE BOUSCHET - - - 400 400 BARBERA - - - 58 58 BASTARDO - - - 222 222 BONARDA - - - 330 330 CABERNET FRANC 86 - - 204 289 CABERNET SAUVIGNON 405 616 - 2.123 3.144 FER - 14 - - 14 MALBEC 552 1.431 661 5.898 8.541 MERLOT 826 1.396 876 5.944 9.042 OTRAS VARIED TINTAS P/VINIF. - - - 163 163 PINOT NEGRO 82 253 30 1.943 2.307 SYRAH (SHIRAZ-SIRAH) - - 49 2.477 2.526 TEMPRANILLO - 199 - 558 756 VERDOT - - - 55 55 TOTAL TINTAS 1.949 3.908 1.616 20.374 27.847
TOTAL VARIEDADES DE VINIFICAR
2.282 8.660 1.857 37.241 50.041
FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CIU y CEC-04 ELABORADO: Departamento de Estadísticas y Estudios de Mercado.
PROVINCIA DE RIO NEGRO - AÑO 2008 - En quintales métricos. VARIEDADES DE VINIFICAR - 2DA.PARTE
VARIEDAD AVELLANEDA EL CUY TOTAL
Distribución por departamento, calidad y color de la uva.
PRODUCCION DE UVA SEGUN PROVINCIA DE ORIGEN - DESTINO: ELABORAR VINOS Y MOSTOS PROVINCIA DE RIO NEGRO - AÑO 2008- En quintales métricos. VARIEDADES DE MESA
Distribución por departamento, calidad y color de la uva.
ADOLFO GENERAL
ALSINA ROCA
BLANCASITALIA - - - 46 46 PERLETTE - 3 - - 3 TOTAL BLANCAS - 3 - 46 49
ROSADAS - - - -
RED GLOBE - - - 108 108 TOTAL ROSADAS - - - 108 108
TINTAS - - - -
ALFONSO LAVALLEE (RIBIER) - - - 27 27 TOTAL TINTAS - - - 27 27
TOTAL VARIEDADES DE MESA - 3 - 181 184
TOTAL DESTINADA A ELABORAR VINOS Y MOSTOS
2.282 8.663 1.857 37.422 50.225
FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CIU y CEC-04
ELABORADO: Departamento de Estadísticas y Estudios de Mercado.
VARIEDAD AVELLANEDA EL CUY TOTAL
BLANCASCHARDONNAY 6.157 - 6.157 SAUVIGNON 3.199 - 3.199 SEMILLON 969 46 1.015 VIOGNIER 326 - 326 TOTAL BLANCAS 10.652 46 10.698
ROSADASTRAMINER 117 - 117 TOTAL ROSADAS 117 - 117
TINTASASPIRANT BOUCHET 4 - 4 CABERNET FRANC 2.113 - 2.113 CABERNET SAUVIGNON 9.913 51 9.964 MALBEC 23.639 308 23.947 MERLOT 8.886 37 8.923 PINOT NEGRO 13.009 - 13.009 SYRAH (SHIRAZ-SIRAH) 836 144 980 TANNAT 189 - 189 TEMPRANILLO 151 - 151 VERDOT 123 - 123
TOTAL TINTAS 58.864 540 59.404
TOTAL VARIEDADES DE VINIFICAR
69.633 586 70.218
TOTAL DESTINADA A ELABORAR
VINOS Y MOSTOS69.633 586 70.218
FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CIU y CEC-04
PROVINCIA: NEUQUEN
Distribución por departamento, calidad y color de la uva.
ELABORADO: Departamento de Estadísticas y Estudios de Mercado.
PRODUCCION DE UVA SEGUN PROVINCIA DE ORIGEN - DESTINO: ELABORAR VINOS Y MOSTOS AÑO 2008 - En quintales métricos.
VARIEDAD AÑELO CONFLUENCIA TOTAL
BLANCASCHARDONNAY 906 906 SAUVIGNON 350 350 VIOGNIER 15 15
TOTAL BLANCAS 1.272 1.272 TINTAS
CABERNET FRANC 817 817 CABERNET SAUVIGNON 1.124 1.124 MALBEC 707 707 MERLOT 1.224 1.224 PINOT NEGRO 617 617 SYRAH (SHIRAZ-SIRAH) 273 273 TOTAL TINTAS 4.762 4.762
BLANCASCHARDONNAY 100 100 RIESLING 15 15 TOTAL BLANCAS 115 115
ROSADASTRAMINER 10 10 TOTAL ROSADAS 10 10
TINTASMERLOT 257 257 PINOT NEGRO 75 75 TOTAL TINTAS 332 332
457 457
457 457
FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CIU y CEC-04
PROVINCIA: LA PAMPA
PROVINCIA: CHUBUT
Distribución por departamento, calidad y color de la uva.
TOTAL DESTINADO A ELABORAR VINOS Y
MOSTOS
PUELEN
TOTAL DESTINADO A ELABORAR VINOS Y
MOSTOS6.034
ELABORADO: Departamento de Estadísticas y Estudios de Mercado.
PRODUCCION DE UVA SEGUN PROVINCIA DE ORIGEN - DESTINO: ELABORAR VINOS Y MOSTOS AÑO 2008 - En quintales métricos.
TOTAL VARIEDADES DE VINIFICAR
TOTALVARIEDAD CUSHAMEN
VARIEDAD
6.034
TOTAL
Variedad 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008
Superior Seedless 110.569 130.822 166.191 187.263 137.014 203.975 160.799
Red Globe 104.955 105.996 106.520 157.090 141.218 154.204 133.217
Sultanina Blanca 20.312 13.647 13.218 14.909 20.391 14.114 18.679
Flame Seedles 8.764 14.106 10.534 15.555 8.941 13.985 20.067
Alfonso Lavallee 25.501 26.882 19.675 21.665 19.793 26.121 19.294
Cereza 46.307 46.298 35.721 37.385 27.562 20.438 22.111
Victoria 6.721 5.487 10.639 10.789 16.773 12.667 10.856
Moscatel de Alejandria 18.322 14.345 19.950 13.417 11.789 13.127 9.768
California 8.635 9.465 10.674 12.447 11.249 9.873 9.021
Black Seedles 7.211 8.824 4.746 9.631 4.637 11.403 7.040
Cardinal 13.154 13.991 16.455 15.327 10.422 11.888 5.792
Moscatel Rosado 11.250 10.264 5.799 5.281 5.830 7.123 4.326
Otras 30.148 22.673 14.373 15.028 17.511 20.583 16.597
TOTAL 411.849 422.800 434.495 515.788 433.130 519.502 437.567
FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CIU y CEC-04
ELABORADO: Departamento de Estadísticas y Estudios de Mercado.
PRINCIPALES VARIEDADES DESTINADAS A UVA EN FRESCO
Año 2002- 2008- En Quintales métricos
Superior Seedless36,75%
Red Globe30,45%
Sultanina Blanca4,27%
Flame Seedles4,59%
Alfonso Lavallee4,41%
Cereza5,05%
Victoria2,48%
Moscatel de Alejandria2,23%
California2,06%
Black Seedles1,61%
Cardinal1,32% Moscatel Rosado
0,99%
Otras3,79%
PRINCIPALES VARIEDADES DESTINADAS A CONSUMO EN FRESCO - AÑO 2008- EN PORCENTAJE
VINIFICAR BLANCAS MOSCATEL DE ALEJANDRIA - - - - 6 9.761 9.768 PEDRO GIMENEZ - 425 - - - - 425 TORRONTES SANJUANINO - - - - - - - UGNI BLANC - 77 - - - 93 170 TORRONTES RIOJANO - 31 - - 8 - 39
- 533 - - 14 9.854 10.401 ROSADAS CEREZA - 1.431 - 2 - 20.678 22.111
MOSCATEL ROSADO - - 22 - - 22 CRIOLLA GRANDE - 408 - - - - 408 CRIOLLA CHICA - 4.166 - - 5 138 4.309
- 6.005 - 24 5 20.816 26.850 TINTAS MALBEC - 158 - - - - 158
CABERNET SAUVIGNON - 146 - - - - 146 BONARDA - 144 - - - - 144
- 448 - - - - 448
- 6.986 - 24 19 30.670 37.699 FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CIU y CEC-04
APTITUD VARIEDAD COLOR
Total VINIFICAR
Total ROSADAS
ELABORADO: Departamento de Estadísticas y Estudios de Mercado.
Total TINTAS
LA RIOJA SALTA
PRODUCCION DE UVA SEGUN PROVINCIA DE ORIGEN DESTINO: CONSUMO EN FRESCO - AÑO 2008 - En quintales métricos
Distribución por Destino, Color y Calidad de la Uva.- 1ERA. PARTE
Total BLANCAS
MENDOZA MISIONES SAN JUAN TOTALVARIEDAD RIO NEGRO
DE MESA BLANCAS SUPERIOR SEEDLESS - - - - - 72 72 VICTORIA - 385 - 3.343 - 3.745 7.473 ALMERIA - - - - - 861 861 ITALIA - - - - - 2.623 2.623 PATAGONIA - - - 1.689 - 284 1.973 DATTIER DE BEYROUTH - - - - - 335 335 ALBA (INTA C G 90412) 280 960 - - - 159.839 161.079 OTRAS - 657 - - - 6.856 7.513
280 2.002 - 5.032 - 174.614 181.928 ROSADAS RED GLOBE - 2.046 - 14.849 - 244 17.140
FLAME SEEDLESS - 25 - - - 5.767 5.792 CARDINAL - - - - - 309 309 C G OTRAS - - - - - 20.067 20.067 EMPERADOR - 17.561 - - - 100.807 118.368
- 19.632 - 14.849 - 127.195 161.676 TINTAS ALFONSO LAVALLEE (RIBIER) - - - 5.869 - 13.425 19.294
CALIFORNIA - - - - - 9.021 9.021 BLACK SEEDLESS - - - - - 7.040 7.040 PRUNE DE CAZOULS - - - - - 125 125 OTRAS - - 78 - - - 78
- - 78 5.869 - 29.611 35.558
280 21.634 78 25.750 - 331.420 379.162 PARA PASAS BLANCAS SULTANINA BLANCA - 4.256 - - - 14.423 18.679
ARIZUL (INTA C G 351) - 1.950 - - - - 1.950
- 6.206 - - - 14.423 20.629 OTRAS OTRAS VARIED NO IDENTIFICADAS - - 77 - - - 77
- - 77 - - - 77 280 34.825 155 25.774 19 376.513 437.567
FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CIU y CEC-04
Total PARA PASAS
Total OTRAS VARIEDADES
Total ROSADAS
MENDOZA MISIONES RIO NEGRO SALTAAPTITUD VARIEDAD COLOR VARIEDAD LA RIOJA
Total TINTAS
Total DE MESA
ELABORADO: Departamento de Estadísticas y Estudios de Mercado.
PRODUCCION DE UVA SEGUN PROVINCIA DE ORIGEN DESTINO: CONSUMO EN FRESCO - AÑO 2008 - En quintales métricos
Distribución por Destino, Color y Calidad de la Uva.- 2DA. PARTE
Total UVA CONSUMO EN FRESCO
SAN JUAN TOTAL
Total BLANCAS
Variedad 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008FLAME SEEDLESS 31.124 35.770 51.388 89.857 72.202 130.727 214.383
ARIZUL (INTA C G 351) 162.721 101.507 159.322 175.301 117.986 185.747 157.206
SULTANINA BLANCA 153.003 89.891 137.826 197.161 110.216 188.009 113.067
SUPERIOR SEEDLES 52.102 55.207 116.595 160.923 131.350 145.901 92.168
MOSCATEL DE ALEJANDRIA 5.908 9.442 1.320 4.344 15.272 2.543 39.327
TORRONTES SANJUANINO 16.606 22.466 1.502 11.510 30.878 17.255 19.342
CEREZA 500 35.330 19.377 35.585 89.256 14.669 13.963
BLACK SEEDLESS 536 4.451 3.280 14.194 9.419 6.214 1.426
OTRAS 34.323 20.256 10.019 10.636 14.546 15284 16.773
TOTAL 456.823 374.320 500.629 699.511 591.125 706.349 667.655
FLAME SEEDLESS 214.383
ARIZUL (INTA C G 351) 157.206
SULTANINA BLANCA 113.067
SUPERIOR SEEDLES 92.168
MOSCATEL DE ALEJANDRIA 39.327
TORRONTES SANJUANINO 19.342
CEREZA 13.963
BLACK SEEDLESS 1.426
OTRAS 16.773
FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CIU y CEC-04 ELABORADO: Departamento de Estadísticas y Estudios de Mercado.
PRINCIPALES VARIEDADES DESTINADAS A PASAS DE UVAAño 2002- 2008- En Quintales métricos
FLAME SEEDLESS32,11%
ARIZUL (INTA C G 351)23,55%
SULTANINA BLANCA16,93%
SUPERIOR SEEDLES13,80%
MOSCATEL DE ALEJANDRIA
5,89%
TORRONTES SANJUANINO
2,90%
CEREZA2,09%
BLACK SEEDLESS0,21% OTRAS
2,51%
PRINCIPALES VARIEDADES DESTINADAS A PASAS DE UVA - AÑO 2008- EN PORCENTAJE
VINIFICAR BLANCAS MOSCATEL DE ALEJANDRIA - - 39.327 39.327
TORRONTES SANJUANINO - - 19.342 19.342 TORRONTES RIOJANO - - 6.118 6.118
- - 64.787 64.787 ROSADAS CEREZA 13.963 13.963
- - 13.963 13.963 - - 78.749 78.749
DE MESA BLANCAS SUPERIOR SEEDLESS - - 92.168 92.168
VICTORIA - - 690 690
PERLETTE - - 6 6
DAWN SEEDLESS - - 132 132 OTRAS - - 266 266
- - 93.261 93.261 ROSADAS FLAME SEEDLESS - 5.772 945 6.717
C G OTRAS - - 208.611 208.611
TINOGASTEÑA - - 4.724 4.724
RED GLOBE - - 295 295
EMPERADOR - - 921 921
- 5.772 215.496 221.268 TINTAS BLACK SEEDLESS - - 1.426 1.426
- - 1.426 1.426 - 5.772 310.184 315.956
PARA PASAS BLANCAS ARIZUL (INTA C G 351) 7.678 5.268 100.121 113.067 SULTANINA BLANCA 15.084 15.937 126.185 157.206
22.762 21.205 226.306 270.273 ROSADAS MOSCATUEL (INTA C G 102295) - - 1.727 1.727
OTRAS - - 949 949 - - 2.676 2.676
22.762 21.205 228.982 272.949
Total DESTINADO A PASAS DE UVA 22.762 26.977 617.915 667.655
FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CIU y CEC-04
TOTAL
Total TINTAS
COLOR
Total BLANCAS
Total ROSADAS
PRODUCCION DE UVA SEGUN PROVINCIA DE ORIGEN DESTINO: PASAS - AÑO 2008 - En quintales métricos Distribución por Destino, Color y Calidad de la Uva.
SAN JUAN
Total ROSADAS
MENDOZA
Total DE VINIFICAR
APTITUD VARIEDAD VARIEDAD LA RIOJA
ELABORADO: Departamento de Estadísticas y Estudios de Mercado.
Total DE MESA
Total PARA PASAS
Total BLANCAS
Total ROSADAS
Total BLANCAS
PROVINCIAS BUENOS AIRES CATAMARCA CHUBUT CORDOBA ENTRE RIOS JUJUY LA PAMPA LA RIOJA
Vino 570,94 2.870,80 227,00 444,20 119,80 - 3.126,70 -
Blanco 100,73 - 73,00 77,20 13,00 - 758,00 -
Rosado - - - - - - - -
Tinto 470,21 2.870,80 154,00 367,00 106,80 - 2.368,70 -
Regional - 66.642,00 - 9.752,30 - 62,22 - 574.436,01
Blanco - 12.984,20 - 855,38 - - - 263.295,40
Rosado - 3.200,00 - - - - - -
Tinto - 50.457,80 - 8.896,92 - 62,22 - 311.140,61
Dulce natural - - - - - - - 108,00
Blanco - - - - - - - 108,00
Rosado - - - - - - - -
Tinto - - - - - - - -
Dulce natural varietal - - - - - - - -
Blanco - - - - - - - -
Rosado - - - - - - - -
Tinto - - - - - - - -
Otros * - - - - - - - -
Blanco - - - - - - - -
Tinto - - - - - - - -
Especial C - - - - - - - -
Blanco - - - - - - - -
Rosado - - - - - - - -
Tinto - - - - - - - -
TOTAL VINOS 570,94 69.512,80 227,00 10.196,50 119,80 62,22 3.126,70 574.544,01
*incluye vino endulzado, base espumante y para cocinarFUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CEC/05
ELABORADO: Departamento de Estadística y Estudios de Mercado.
ELABORACION DE VINOS EN EL PAIS
Distribución por provincias - Año 2008 - En hectolitros- 1era.parte
PROVINCIAS MENDOZA MISIONES NEUQUEN RIO NEGRO SALTA SAN JUAN TUCUMAN TOTAL
Vino 10.957.059,82 19,05 52.683,59 34.795,35 2.590,23 2.714.500,47 - 13.769.007,95
Blanco 4.578.504,39 7,55 8.763,98 13.845,17 720,23 1.367.738,93 - 5.970.602,18
Rosado 177.711,22 - - - - 9.300,92 - 187.012,14
Tinto 6.200.844,21 11,50 43.919,61 20.950,18 1.870,00 1.337.460,62 - 7.611.393,63
Regional - - - - 187.228,30 - 560,95 838.681,78
Blanco - - - - 106.295,40 - 82,05 383.512,43
Rosado - - - - 730,00 - - 3.930,00
Tinto - - - - 80.202,90 - 478,90 451.239,35
Dulce natural 67.154,23 - - - 20,00 1.382,00 - 68.664,23
Blanco 61.262,13 - - - 20,00 1.382,00 - 62.772,13
Rosado 3.041,00 - - - - - - 3.041,00
Tinto 2.851,10 - - - - - - 2.851,10
Dulce natural varietal 5,60 - - - - - - 5,60
Blanco 5,60 - - - - - - 5,60
Rosado - - - - - - - -
Tinto - - - - - - - -
Otros * 33,30 - - - - - - 33,30
Blanco 18,70 - - - - - - 18,70
Rosado 14,60 - - - - - - 14,60
Especial C 22,50 - - - - - - 22,50
Blanco - - - - - - - -
Rosado - - - - - - - -
Tinto 22,50 - - - - - - 22,50
TOTAL VINOS 11.024.275,45 19,05 52.683,59 34.795,35 189.838,53 2.715.882,47 560,95 14.676.415,36
*incluye base espumante
FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CEC/05
ELABORADO: Departamento de Estadística y Estudios de Mercado.
ELABORACION DE VINOS EN EL PAIS
Distribución por provincias - Año 2008 - En hectolitros - 2da parte
PROVINCIAS BUENOS AIRES CATAMARCA CHUBUT CORDOBA ENTRE RIOS JUJUY LA PAMPA LA RIOJA
Mosto Sulfitado - 20.673,10 - 10,00 - - - -
Blanco 20.673,10 - 10,00 - - - -
Rosado - - - - - - -
Tinto - - - - - - -
Mosto Sulfitado
Regional - 60.025,10 - - - - - 151.205,00
Blanco - 60.025,10 - - - - - 151.205,00
Rosado - - - - - - - -
Tinto - - - - - - - -
Mosto Virgen - 18,20 - - - - - 14.606,60
Blanco 18,20 - - - - - 14.606,60
Rosado - - - - - - -
Tinto - - - - - - -
Mosto de Uva en
Fermentación - - - - - - - -
Blanco - - - - - - - -
Rosado - - - - - - - -
Tinto - - - - - - - -
TOTAL MOSTOS - 80.716,40 - 10,00 - - - 165.811,60
Jugo de uva - - - 271,70 - - - 2.750,00
Blanco - - - 8,00 - - - 2.750,00
Tinto - - - 263,70 - - - -
Aroma de uva - - - - - - - -
OTROS - - - 271,70 - - - 2.750,00
TOTAL OTROS
PRODUCTOS - 80.716,40 - 281,70 - - - 168.561,60
TOTAL
ELABORACION 570,94 150.229,20 227,00 10.478,20 119,80 62,22 3.126,70 743.105,61
FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CEC/05
Distribución por provincias - Año 2008 - En hectolitros - 1era.parte
ELABORACION DE OTROS PRODUCTOS EN EL PAIS
ELABORADO: Departamento de Estadística y Estudios de Mercado.
PROVINCIAS MENDOZA MISIONES NEUQUEN RIO NEGRO SALTA SAN JUAN TUCUMAN TOTAL
Mosto Sulfitado 2.969.788,67 - - 153,00 - 2.833.971,68 - 5.824.596,45
Blanco 2.881.102,46 - - 153,00 - 2.796.628,38 - 5.698.566,94
Rosado - - - - - - - -
Tinto 88.686,21 - - - - 37.343,30 - 126.029,51
Mosto Sulfitado
Regional - - - - - - - 211.230,10
Blanco - - - - - - - 211.230,10
Rosado - - - - - - - -
Tinto - - - - - - - -
Mosto Virgen 90.589,60 - 1.030,00 - - 238.742,80 - 344.987,20
Blanco 90.589,60 - 1.030,00 - - 238.742,80 - 344.987,20
Rosado - - - - - - - -
Tinto - - - - - - - -
Mosto de Uva en
Fermentación - - - - - 710,00 - 710,00
Blanco - - - - - 710,00 - 710,00
Rosado - - - - - - - -
Tinto - - - - - - - -
TOTAL MOSTOS 3.060.378,27 - 1.030,00 153,00 - 3.073.424,48 - 6.381.523,75
Jugo de uva 537,30 - - - - - - 3.559,00
Blanco 347,30 - - - - - - 3.105,30
Tinto 190,00 - - - - - - 453,70
Aroma de uva - - - - - 191,80 - 191,80
OTROS 537,30 - - - - 191,80 - 3.750,80
TOTAL OTROS
PRODUCTOS 3.060.915,57 - 1.030,00 153,00 - 3.073.808,08 - 6.385.274,55
TOTAL
ELABORACION 14.085.191,02 19,05 53.713,59 34.948,35 189.838,53 5.789.690,55 560,95 21.061.689,91
FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CEC/05
ELABORADO: Departamento de Estadística y Estudios de Mercado.
ELABORACION DE OTROS PRODUCTOS EN EL PAISDistribución por provincias - Año 2007 - En hectolitros - 2da.parte
BLANCO ROSADO TINTO BLANCO ROSADO TINTO VARIETAL BLANCO
GENERAL ALVEAR 152.067,00 11.609,80 122.551,50 - - - - - 286.228,30 GODOY CRUZ 25.315,81 152,50 67.760,39 - - - - - 93.228,70 GUAYMALLEN 126.185,80 1.600,00 202.741,90 - - - - - 330.527,70 JUNIN 543.803,56 17.208,50 416.186,47 - - - - - 977.198,53 LA PAZ - - 1.285,00 - - - - - 1.285,00 LAS HERAS 19.519,00 - 21.593,50 - - - - - 41.112,50 LAVALLE 288.727,20 152,50 361.833,68 - - - - - 650.713,38 LUJAN DE CUYO 282.872,53 6.310,20 652.910,88 10.864,13 - 51,10 - - 953.008,84 MAIPU 531.866,47 15.477,00 990.038,51 7.980,00 - 2.800,00 5,60 - 1.548.167,58 RIVADAVIA 488.659,65 74.439,03 746.554,02 1.373,00 - - - - 1.311.025,70 SAN CARLOS 20.425,45 125,00 141.384,86 - - - - - 161.935,31 SAN MARTIN 1.535.213,70 31.732,17 1.506.492,65 - - - - - 3.073.438,52
SAN RAFAEL 240.071,12 12.397,50 395.867,01 38.833,00 2.730,00 - - 33,30 689.931,93
SANTA ROSA 290.390,12 2.218,00 249.009,00 2.020,00 311,00 - - - 543.948,12 TUNUYAN 15.865,13 1.770,40 147.065,54 - - - - - 164.701,07 TUPUNGATO 17.521,85 2.518,62 177.569,30 192,00 - - - 22,50 197.824,27
TOTAL 4.578.504,39 177.711,22 6.200.844,21 61.262,13 3.041,00 2.851,10 5,60 55,80 11.024.275,45
BLANCO ROSADO TINTO TOTAL BLANCO TINTO TOTAL
GENERAL ALVEAR 81.640,00 - - 81.640,00 - 81.640,00 - - -
GODOY CRUZ 127,50 - - 127,50 - 127,50 - - -
GUAYMALLEN 99.697,85 - - 99.697,85 - 99.697,85 - - -
JUNIN 335.732,91 - 26.682,00 362.414,91 140,00 362.554,91 - 190,00 190,00
LA PAZ - - - - - - - -
LAS HERAS 8.040,00 - - 8.040,00 - 8.040,00 - - -
LAVALLE 307.954,49 - 42.688,51 350.643,00 - 350.643,00 - - -
LUJAN DE CUYO 14.104,00 - 10.433,70 24.537,70 95,00 24.632,70 134,00 - 134,00
MAIPU 87.229,00 - 8.402,00 95.631,00 - 95.631,00 100,00 - 100,00
RIVADAVIA 622.164,05 - 480,00 622.644,05 88.484,90 711.128,95 - - -
SAN CARLOS - - - - - - - -
SAN MARTIN 1.019.272,00 - - 1.019.272,00 869,70 1.020.141,70 - - -
SAN RAFAEL 92.270,40 - - 92.270,40 - 92.270,40 113,30 - 113,30
SANTA ROSA 172.701,26 - - 172.701,26 1.000,00 173.701,26 - - -
TUNUYAN 2.409,00 - - 2.409,00 - 2.409,00 - - -
TUPUNGATO 37.760,00 - - 37.760,00 37.760,00 -
TOTAL 2.881.102,46 - 88.686,21 2.969.788,67 90.589,60 3.060.378,27 347,30 190,00 537,30 FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CEC/05
ELABORADO: Departamento de Estadística y Estudios de Mercado.
TOTAL MOSTOS
DepartamentosVINOS
VINO DULCE NATURAL
PROVINCIA MENDOZA - Distribución por Departamentos - Año 2008 - En hectolitros.
OTROS
ELABORACION DE VINOS Y OTROS PRODUCTOS.
MOSTOSJUGO DE UVA
TOTAL VINOS
Departamentos SULFITADO VIRGEN
BLANCO ROSADO TINTO DULCE NAT.
BLANCO
DULCE NAT.
TINTO
REGIONAL
BLANCO
REGIONAL
COLOR
VARIETAL
TINTO TOTAL
ALBARDON 118.663,40 - 109.731,00 - - - - - 228.394,40
ANGACO 6.921,90 - 4.543,10 - - - - - 11.465,00
CAPITAL 70.369,61 - 112.802,40 - - - - - 183.172,01
CAUCETE 168.240,08 2.890,92 291.610,70 82,00 - - - - 462.823,70
CHIMBAS 137.043,72 600,00 113.566,00 - - - - - 251.209,72
NUEVE DE JULIO 16.150,00 - 8.350,00 - - - - - 24.500,00
POCITO 144.484,70 2.525,00 102.722,80 - - - - - 249.732,50
RAWSON 47.856,50 1.637,00 44.029,10 - - - - - 93.522,60
RIVADAVIA 21.962,30 828,00 24.689,40 - - - - - 47.479,70
SAN MARTIN 301.846,69 820,00 315.695,31 1.300,00 - - - - 619.662,00
SANTA LUCIA 87.353,48 - 62.264,96 - - - - - 149.618,44
SARMIENTO 153.571,95 - 68.558,05 - - - - - 222.130,00
ULLUN 720,00 - 2.030,00 - - - - - 2.750,00
VEINTICINCO DE MAYO 85.054,60 - 76.515,80 - - - - - 161.570,40
ZONDA 7.500,00 - 352,00 - - - - - 7.852,00
TOTAL 1.367.738,93 9.300,92 1.337.460,62 1.382,00 - - - - 2.715.882,47
VIRGEN TOTAL
BLANCO TINTO BLANCO
ALBARDON 88.065,00 - - - 88.065,00 -
ANGACO 29.550,00 - - - 29.550,00 -
CAPITAL 86.603,00 270,00 1.028,00 710,00 88.611,00 -
CAUCETE 407.000,37 16.185,00 57.483,80 - 480.669,17 -
CHIMBAS 357.649,04 900,00 135.520,00 - 494.069,04 -
NUEVE DE JULIO 16.800,00 - - - 16.800,00 -
POCITO 123.938,60 - - - 123.938,60 -
RAWSON 34.391,30 11.477,70 - - 45.869,00 -
RIVADAVIA 22.310,00 - - - 22.310,00 -
SAN MARTIN 382.756,86 - 200,00 - 382.956,86 191,80
SANTA LUCIA 444.298,07 5.500,00 25.697,00 - 475.495,07 -
SARMIENTO 362.129,62 - - - 362.129,62 -
ULLUN 3.852,80 - - - 3.852,80 -
VEINTICINCO DE MAYO 425.433,72 3.010,60 18.814,00 - 447.258,32 -
ZONDA 11.850,00 - - - 11.850,00 -
TOTAL 2.796.628,38 37.343,30 238.742,80 710,00 3.073.424,48 191,80 FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CEC/05
ELABORADO: Departamento de Estadística y Estudios de Mercado.
ELABORACION DE VINOS Y OTROS PRODUCTOS.
PROVINCIA SAN JUAN - Distribución por Departamentos - Año 2008 - En hectolitros.
Departamentos
VINOS
AROMA DE UVA
Departamentos
MOSTOS EN FERMENTACION
BLANCO
SULFITADO
BLANCO TINTO BLANCO TINTO BLANCO ROSADO TINTO TOTAL
LA RIOJA
CASTRO BARROS - - 108,00 - 3.100,00 - 3.520,41 6.728,41 - - - - -
CHAMICAL - - - - 4.945,00 - 4.945,00 9.890,00 - - - - -
CHILECITO - - - - 229.728,40 - 276.989,20 506.717,60 - 137.737,40 14.606,60 152.344,00 2.750,00
CNEL. FELIPE VARELA - - - - 25.342,00 - 23.000,00 48.342,00 - 13.467,60 - 13.467,60 -
FAMATINA - - - - 180,00 - 2.686,00 2.866,00 - - - - -
TOTAL - - 108,00 - 263.295,40 - 311.140,61 574.544,01 - 151.205,00 14.606,60 165.811,60 2.750,00
SALTACACHI - - - - 2,00 - 28,00 30,00 - - - - -
CAFAYATE 720,23 1.870,00 20,00 - 86.500,70 730,00 71.797,40 161.638,33 - - - -
MOLINOS - - - - 1.760,10 - 4.477,50 6.237,60 - - - - -
SAN CARLOS - - - - 18.032,60 - 3.900,00 21.932,60 - - - - -
TOTAL 720,23 1.870,00 20,00 - 106.295,40 730,00 80.202,90 189.838,53 - - - - -
TUCUMAN
TAFI DEL VALLLE - - - 82,05 - 478,90 560,95 - - - - -
TOTAL - - - - 82,05 - 478,90 560,95 - - - - -
CATAMARCA
BELEN - - - - 665,00 674,00 1.339,00 - - - - -
POMAN - - - - 590,80 517,20 1.108,00 - - 18,20 18,20 -
SANTA MARIA - - 2.870,80 - 6.958,90 27.930,80 37.760,50 - - - - -
TINOGASTA - - - - 4.769,50 3.200,00 21.335,80 29.305,30 20.673,10 60.025,10 - 80.698,20 -
TOTAL - - 2.870,80 - 12.984,20 3.200,00 50.457,80 69.512,80 20.673,10 60.025,10 18,20 80.716,40 -
FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CEC/05
ELABORADO: Departamento de Estadística y Estudios de Mercado.
VIRGEN
BLANCO
SULFITADO
REGIONAL
BLANCO
TOTAL
REGIONAL
JUGO DE
UVA
BLANCO
MOSTOS
SULFITADO
BLANCO
ELABORACION DE VINOS Y OTROS PRODUCTOS.
Distribución por Departamentos - Año 2008 - En hectolitros.
Provincias y
Departamentos
VINOS
VINO DULCE NATURAL
BLANCO TINTO BLANCO TINTO
CORDOBA - - -
CALAMUCHITA - - 3,38 25,92 29,30 - - -
COLON - 324,00 837,00 8.687,00 9.848,00 10,00 8,00 263,70
ISCHILIN - - 15,00 157,00 172,00 - - -
RIO SEGUNDO 77,20 - - - 77,20 - - - SANTA MARIA - 43,00 - 27,00 70,00 - - -
TOTAL 77,20 367,00 855,38 8.896,92 10.196,50 10,00 8,00 263,70
BUENOS AIRES
TORNQUIST - 82,62 - - 82,62 - - -
VILLARINO 100,73 387,59 - - 488,32 - - -
TOTAL 100,73 470,21 - - 570,94 - - -
ENTRE RIOS
COLON 13,00 106,80 - - 119,80 - - -
TOTAL 13,00 106,80 - - 119,80 - - -
JUJUY
CAPITAL - - - 62,22 62,22 - - -
TOTAL - - - 62,22 62,22 - - -
MISIONES
LEANDRO N ALEM 7,55 11,50 - - 19,05 - - -
TOTAL 7,55 11,50 - - 19,05 - - -
FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CEC/05
ELABORADO: Departamento de Estadística y Estudios de Mercado.
TOTAL
VINO MOSTO
SULFITADO
BLANCO
JUGO DE UVA
BLANCO
Provincias y
Departamentos
ELABORACION DE VINOS Y OTROS PRODUCTOS.
Distribución por Departamentos - Año 2008 - En hectolitros.
VINO REGIONAL
JUGO DE UVA
TINTO
BLANCO TINTO TOTAL SULFITADO
BLANCO
VIRGEN UVA
BLANCO TOTAL
RIO NEGROADOLFO ALSINA 51,45 1.532,30 1.583,75 - - -
AVELLANEDA 1.963,00 1.094,80 3.057,80 - - -
EL CUY 401,75 401,75 - - -
GENERAL ROCA 11.830,72 17.921,33 29.752,05 153,00 - 153,00
TOTAL 13.845,17 20.950,18 34.795,35 153,00 - 153,00
NEUQUEN
AÑELO 8.763,98 43.734,01 52.497,99 - 1.030,00 1.030,00 CONFLUENCIA 185,60 185,60 - - -
TOTAL 8.763,98 43.919,61 52.683,59 - 1.030,00 1.030,00
LA PAMPA
PUELEN 758,00 2.368,70 3.126,70 - - -
TOTAL 758,00 2.368,70 3.126,70 - - -
CHUBUTCUSHAMEN 73,00 154,00 227,00 - - -
TOTAL 73,00 154,00 227,00 - - - FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - Form. CEC/05
ELABORADO: Departamento de Estadística y Estudios de Mercado.
ELABORACION DE VINOS Y OTROS PRODUCTOS.
Distribución por Departamentos - Año 2008 - En hectolitros.
Provincias y
Departamentos
VINOS MOSTOS