GALLETAS ÁRABES

Elementos del invento para 40 galletas:

– 300 gr de almendra molida– 3 huevos– 180 gr de azúcar– 1 cucharadita de café de levadura en polvo– 70 gr de harina– 1 cucharada sopera de agua de azahar– azúcar glass para rebozar

Elaboración de los elementos:

Calentamos el horno a 180º.

En un bol mezclamos los elementos sólidos, es decir, la almendra molida, el azúcar, la harina y la levadura.

Cuando estén bien integrados añadimos los huevos y el agua de azahar.

Mezclamos bien y nos quedará una masa así:

Formamos bolitas, las aplastamos y pasamos por azúcar glass.

Hornamos durante 15 minutos.

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