Post on 02-Mar-2016
Origen de la Gallina:
Derivan de los reptiles hace 150 millones de aos de una
especie Ascheoptorux.
En el periodo paleoceno y eoceno 35 millones de aos
aparecen algunas de las ordenes actuales entre ellos las
gallinceas.
Las aves:
vertebrados de sangre caliente
su evolucin se origina de los reptiles
son homeotermos (de sangre caliente)
son endotermos (generan calor corporal)
Gallus Bankiva
Gallina Domestica
por fusin de
Bankiva Sonnerati Lafayetti
Clasificacin Taxonmica de las Gallinas
Reino: Animal
Sub-reino: Metazoos
Tipo: Vertebrados
Clase: Ovparo
Orden: Galliformes
Familia: Phasianidae
Genero: Gllidos
Especie: Gallus
Mejoramiento Gentico:Obtenidos solo en la avicultura.
Objetivo: Incrementar el valor de sus caracteres
productivos en futuras generaciones.
Clasificacin de las gallinas
Razas
De produccin
De lujo
De combate
Ligeras
Semipesadas
Pesadas
Grandes o muy pesadas
Medianas
Enanas
Grandes
Medianas
Enanas
Caractersticas de las gallinas
Las domesticas pertenecen al grupo de vida diurna
iniciando su periodo de actividad con las primeras luces
del alba y acudiendo al descanso al atardecer, se modifica
su madurez sexual fcilmente con la luz.
Tienen aptitudes ovnivoras.
Los machos forman poligamia.
Presentan un dimorfismo sexual muy acentuado tanto en
tamao y coloracin.
La Mejora Gentica Mundial de Gallinas se presenta en:
Estados Unidos de Norte Amrica
Canad
Israel
Australia
Holanda
Alemania
Francia
Las lneas mejoradas para producir huevo blanco
descienden de la raza:
Leghorn Blanca
Gracias a sus caractersticas como productora de huevo.
Leghorn Blanca
Las Semipesadas ( Ponedoras de huevo marrn)
descienden:
Rhode Island Siempre del cruce de dos
estirpes
New Hampshire Plymouth Rock
raza similar
Para obtener excelentes ponedoras se realizan selecciones
de las mejores pollonas en las diferentes etapas previas
al inicio del ciclo de postura:
Temperamento
Tamao del cuerpo
Peso
Aspecto de la cabeza
Cresta y Plumaje
Profundidad de la Cavidad abdominal
*Adjunto:Manejo, Vacunas y medicacin de Calidad
Caractersticas ms buscadas en lneas de ponedoras
Alta tasa de postura
Alta conversin de alimento a huevos
Aves pequeas
Baja incidencia de cloques
Huevos de buen tamao
Baja incidencia de enfermedades
Las productoras de huevo suelen darse entre las aves
estilizadas con estructura angular, con abdomen amplio
y notable amplitud de caderas por el contrario de las
aptitudes crnicas.
Gallina domestica
Hay un amplio campo de posibilidades morfolgicas
de acuerdo con la estructura corporal solo por la clsica
divisin entre lneas
Mediterrneas o ligeras
Asiticas o pesadas
La morfologa de las aves de postura
A) Mediterrneas, aves muy ligeras, esbeltas de morfologa
casi idntica en todas ellas y con un par de caractersticas
propias: la orejilla y el cascarn blanco.
B) Atlnticas: aves semipesadas, nunca tan esbeltas como
las primeras, incluye europeas y norteamericanas que
suelen tener orejilla y cascarn marrn.
Clasificacin por forma de las gallinceas
a) Longilineas: ejemplo, gallos de pelea tipo
ingles.
b) Brevilineas: aves de cuerpos cuadrados,
rechonchas de pequeas colas.
c) Mesolineas: la mayora de variedades
semipesadas y ligeras.
*(las lneas longi y meso han fijado los caracteres genticos para la puesta de
huevos).
Caractersticas corporales
CABEZA: Tamao reducido en comparacin al cuerpo
presentando rganos de importancia.
Pico:Duro, corto, ligeramente arqueado el maxilar superior
termina en punta crnea alojando al inferior.
Frente:es la base de la cresta.
Cresta:Es una masa carnosa con diversas subvariedades
que presenta una funcin social con connotaciones dentro
dentro de la jerarqua.
Ojos:Vista totalmente panormica.
Orejillas: De formacin epitelial rojas o blancas.
Odo: Solo un orificio arriba de la orejilla, carecen de odo
externo.
CUERPO:Presenta un aspecto fusiforme con sus respectivas
alas y patas, presentan un cuerpo volumimoso compacto
en la zona abdominal posterior seala la presencia de las
puntas de los huesos isquiaticos y del espacio isquio--
--- xifoideo cuya distancia son de inters para la valoracin
de las aptitudes ponedoras de las gallinas.
Alas: Presentan un dedo accesorio y una membrana
alar que une este con la articulacin axial.
Patas: Son extremidades muy desarrolladas distinguiendo
muslos, rodillas, y piernas.
Piel: Presenta dos capas Dermis y Epidermis
Plumas:Las cuales protegen, cubren y mantienen el calor
corporal. La funcin de vuelo esta atrofiada en las gallinas.
Actitudes y comportamiento de las ponedoras
-Conquista y defensa del territorio
-Parada sexual
-Canto y cacareo
-Puesta
-Comportamiento general
-Reconocimiento mutuo
Productoras de Huevo blanco
Babcock B-300
Decalb XL y 171
Fisher 107
Hysex
H y N Nick Chick
Hubbard Legohrn
Hy-Line W36 y W98
Shaver Starcross
Tatum T 100
Welp Line 975
Lohmann
White LSL
Productoras de Huevo Caf
Babcock B-380
Dekalb Warren, Sex-sal, Link G
Harco Sex Link
Hubbard Golden Comet
Hy-Line 717 Brown
Shaver Starcross 566
Tatum T 173
Welp Line 65 N
gracias!