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EL PLANETA DEL GUSTO
22 JU LIO , 2014 P OR LA ANT IGU A D EJA U N COMENT ARIO
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Hace 9 años surgió en París una iniciativa para promover los productos
gastronómicos de diferentes países. Esta iniciativa consistía en reunir en las
embajadas de los países participantes a algunos de los representantes más
importantes del mundo de la alimentación y la agricultura, para de esta manera
dar a conocer en este ambiente lo mejor de la gastronomía. Y decidieron llamar a
estas jornadas Planète du Goût, es decir, Planeta del Gusto. Desde La Antigua de
Fuentesaúco no podemos estar más orgullosos de formar parte de los
representantes de la gastronomía española.
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A día de hoy este proyecto sigue funcionando a toda vela, y este pasado 10 de
junio se celebró la última edición, esta vez en la embajada de Suiza en la capital
francesa, situada al lado del Palacio de los Inválidos. Sin duda este fue un sitio
incomparable para disfrutar de este evento.
Los participantes procedentes de 24 países presentaron algunos de sus mejores y
más característicos productos gastronómicos, para que los asistentes pudieran
conocer de primera mano qué manjares pueden ofrecer cada uno de los países
que forman el Planeta del Gusto.
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Los invitados a estos eventos siempre son personajes muy importantes como
pueden ser los embajadores de los países participantes, los consejeros de las
embajadas, altos cargos del Ministerio de Agricultura, prensa especializada,
representantes de las Cámaras de Comercio, presidentes de mercados y
asociaciones como por ejemplo el presidente del mercado de Rungis.
Además estas jornadas están presididas por el Ministro de Agricultura de Francia.
Hay sitios en los que para una empresa como la nuestra es increíble poder estar,
y desde luego el Planeta del Gusto es uno de ellos, por los participantes, por los
asistentes, por su localización pero sobre todo porque en estos eventos
representamos la gastronomía de nuestro país y eso es un tarea emocionante y de
gran responsabilidad de la que estamos encantados de hacernos cargo.
Esperamos poder seguir participando en el Planeta del Gusto durante mucho
tiempo, acercando la gastronomía española y especialmente el queso zamorano a
todo el mundo.
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