ENTENDIMIENTO ORGANIZACIONAL Y CONCEPTOS DE RETAIL de... · CONTEXTO GENERAL Retail - Diplomado...

ROBINSON VALDERRAMA BUSTAMANTE valderram@une.net.co

robinson.valderrama@grupo-exito.com

Retail - Diplomado en Fortalecimiento Empresarial 2013

ENTENDIMIENTO ORGANIZACIONAL Y CONCEPTOS DE RETAIL

CONTENIDO

Retail - Diplomado Fortalecimiento Empresarial 2013

• Contexto general

• Entendimiento organizacional

• Conceptos de retail

CONTEXTO GENERAL

Y… Preguntó Alicia . . . ─ “¿Podrías decirme por favor, que camino he de seguir desde aquí? ─ Eso depende en buena medida del lugar adonde quieras ir – dijo el gato ─ No me importa mucho adonde - dijo Alicia ─ Entonces no importa por donde vayas – dijo el gato”

COMO VEMOS LAS COSAS?

CÓMO SOMOS…

La organización es una única unidad… no deben existir silos o “condados”

COMO ACTUAMOS…

Aunque las organizaciones son una única unidad, no actúan solas, estas están inmersas en un entorno mayor, en un sistema

CÓMO INTERACTUAMOS

Por hacer parte de un sistema, las organizaciones tienden a: • Intercambiar energía e información

con su medio (Sistema abierto) • Generar sinergias: La suma de sus

partes es diferente del todo. • Alinear todas sus partes para lograr

un objetivo común (Recursividad) • Propiciar desorden (Entropía) • Entregar Información: Es disminución

de incertidumbre (o de caos), evitar la entropía

• Evolucionar sus componentes para hacerle frente a los cambios del medio

COMO INTERACTUAMOS…

Cómo entendemos las actividades - procesos que permiten que un producto llegue al mercado, desde la obtención de las materias primas, el proceso industrial, la distribución hasta la venta al consumidor final…

CÓMO ENTENDEMOS NUESTRA ORGANIZACIÓN…

ENTENDIMIENTO ORGANIZACIONAL

“Las empresas grandes no son buenas por ser grandes ni las chicas son malas por ser

chicas, hay empresas grandes que son muy malas y hay empresas chicas que son muy

buenas, las diferencia está en quién las dirige”

• Que NO es una Organización - No es una empresa - No es un grupo - No es hacer organigramas - No es un montón de gente haciendo un montón de cosas • Qué es una Organización - Es una red de conversaciones - Es una red de roles definidos para optimizar la toma de decisiones y los quehaceres organizacionales con un único fin: GANAR - Es un propósito o meta común

Los clientes, proveedores y comunidad perciben de la organización lo que ven, lo que sienten, lo que palpan, lo que encuentran en sus productos y servicios

CÓMO OPERA LA ORGANIZACIÓN…

• Qué es un modelo organizacional…

Es la manera de configurar los elementos o variables que la Organización requiere para permitir su accionar y la toma de decisiones

Modelo organizacional: Modelo de Homans

Cómo interactúa nuestra organización con otras organizaciones cliente o proveedoras

CÓMO ENTENDEMOS EL PAÍS…: Indicadores para leer el país

TENDENCIAS

Reflexión…

“La tarea fundamental a la que se enfrenta una organización que aspira

a una actividad emprendedora es APROVECHAR las OPORTUNIDADES que aparecen en el medio ambiente

debidas al cambio”

CÓMO ÉRAMOS HACE 10* AÑOS

1. Veíamos Betty la Fea 2. ? 3. ? 4. ? 5. ? 6. ? 7. ? 8. ? 9. ? 10. ? 11. ? 12. ?

CÓMO ÉRAMOS HACE 10* AÑOS

• Internet no estaba masificado • Nos reponíamos del Y2K • No había: 1. Redes sociales: Facebook, Twitter, ASK, Instagram 2. iPod 3. iPad 4. iPhone 5. Memorias USB 6. Kindle: El lector de libros electrónicos más popular 7. Los enrutadores Wi-Fi 8. Wii 9. Smart – LED – LCD - Plasma 10. Los sistemas de posicionamiento satelital (GPS) • La era de la generación Y… hoy son “Nativos”

TENDENCIAS

1. Tecnológicas a. Simulación de vida en internet b. Exploración del espacio

2. Culturales a. Libertad de tendencias sexuales b. Cambio de profesiones duras a blandas

3. Sociales a. Cero fronteras b. Soledad + Población adulta c. Donación de riquezas de millonarios a obras sociales

4. Económicas a. Nuevas fuentes de energía b. Consolidación de empresas | TLC c. Menos vida útil de los productos | De hágalo Ud. mismo a hágalo por mi d. Oferta de bajos precios

5. Ambientales a. Cuidado de los recursos b. Planeta verde

6. Legales | Gubernamentales a. Mas transparencia b. Democracia universal

TENDENCIAS DEL MERCADO

• Un nuevo consumidor: + Inteligente, + Informado

• La consolidación de la industria • La globalización de la industria

http://www.youtube.com/watch?v= E_fIAE78tt0 Compra smart

• La velocidad del mercado aumenta todos los días

• El mercado esta cada vez mas saturado

• El impacto de la alta tecnología. Ej: RFID en vez de códigos de barra

• Globalización • “Mundo virtual” Un “mundo” donde las cosas suceden 7 veces más rápido… Las definiciones Las acciones La toma decisiones Las escogencias …

Y AHORA, DE NUEVO, CÓMO VEMOS ESTE «MUNDO»…

Reflexiones:

Tienes claro qué variables afectan tu negocio?

Conoces a qué velocidad evoluciona tu negocio?

Sabes que tendencias se dan o marcan el desarrollo de tu negocio?

Qué tanto lees el entorno?

CONTEXTO GLOBAL DEL RETAIL

Un poco de historia Del formato a la marca Estrategia corporativa vs competitiva

UN POCO DE HISTORIA

Evolución del comercio

UN POCO DE HISTORIA

Evolución del comercio (cont.)

• “Retail es detail” • Busca y nos ofrece lo que queremos • Gran responsabilidad social • Generador de empleo • Cumple funciones claves para la vida moderna • Tiene gran impacto el PIB • Formaliza la economía y la recaudación de impuestos • Mejora la calidad de vida • Facilita acceso a bienes y servicios • Industria de alta competitividad, innovación, tecnología y dinamismo

DEL FORMATO A LA MARCA: UN NUEVO ENTORNO

El nuevo entorno reclama Un actor que garantiza la permanencia del negocio… Define que

quiere! Un facilitador del negocio…, quien garantiza el producto!! Un integrador de la cadena…, entiende lo “que se quiere”, lo consigue y lo pone en escena

DEL FORMATO A LA MARCA

• Función • Proceso | Actividad • Estructura • Localización

• Emoción • Beneficios • Valor agregado • Satisfacción

ESTRATEGIA

ESTRATEGIA CORPORATIVA VS ESTRATEGIA COMPETITIVA

ESTRATEGIA

• Hacer distinta a una organización • Hallar un lugar distinto para que la organización cree valor

• Es Implementar prácticas mejores • Comprar las últimas maquinarias • o la última tecnología

Cambiar las reglas

Anticipar los cambios del futuro

Generar cambios en los patrones de comportamiento del

consumidor

Diferenciación: Realizar actividades similares

mejor que los rivales

Usar mejor los recursos + Productividad

+ Calidad + Rapidez

ESTRATEGIA

LA ESTRATEGIA COMPETITIVA DEL RETAIL

MODELO DE ENTENDIMIENTO

DEFINICIÓN DEL MODELO

DEFINICIÓN DEL MODELO: LAS OCHO CLAVES DEL RETAIL

LA RESULTANTE DEL MODELO: LA PROPUESTA DE VALOR

DESPLIEGUE DEL…

GESTIÓN DEL NEGOCIO

…Y RECUER

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