ETXETIK HURBIL ! EKOIZPENAK ZUEN GURE …...0,95€ Yaourt de brebis nature (pasteurisé) 125 g -...

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APFPB - Mail: apfpb@free.fr - Tel. 05 59 37 23 97 Document mis à jour le 25/03/2020

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1

Ferme Elurti, Ascarat

Ferme IDOKI

Produits disponibles Prix

Crottin de brebis (lait cru) 3,30€

Buchette de brebis 4,30€

Fromage blanc de brebis nature

500g (lait cru) – DLC 15j

3,30€

Breuil 400g – DLC 10j 5,50€

Caillé de brebis 125g – DLC 7j 0,95€

Douceur citronnée au lait de brebis

(lait cru) – DLC 15j

0,95€

Yaourt de brebis nature (pasteurisé)

125 g - DLC 20 j

0,95€

Yaourt / mamia / Douceur citronnée

par 4 x 125 g

3,60€

Tomme de brebis AOP Ossau Iraty

(jeune)

18,50€/kg

Soroa / type reblochon au lait de

brebis / kg

19,50€

Colis d’agneau

Lieu de vente / livraison des produits :

Vente à la ferme à Ascarat : tous les matins de

10h à 12h

Marché de St-Jean-Pied-de-Port

Magasin KAIKU BORDA à Ossès

Contact :

Nathalie SUZANNE – 06 76 23 97 09 ou

ferme.elurti@gmail.com

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2

Ferme LARRALDEA, St Just Ibarre

Ferme IDOKI

Produits disponibles Prix

Saucisson de mouton 7,00€ pièce

Saucisson de porc 8,00€ pièce

Fromage de brebis AOP Ossau

Iraty

19,50€/kg

Crottins de brebis 4,00€ pièce

Yaourt au lait de brebis 1,00€ pièce

Jus de pomme – 1l 4,00€

Confiture – 250g 3,50€

Confiture – 350g 4,50€

Lieu de vente / livraison des produits :

Vente à la ferme à St Just Ibarre

Livraison : Bayonne, Anglet, Mauléon, Larceveau

, Garazi

Epicerie san fin, Sauveterre de Béarn

Contact :

Intza Reca – 06 85 49 91 95 ou

larraldea@outlook.com

Maurice BORTHEYRIE, Hélette

Ferme IDOKI

Produits disponibles

Poulet

Lieu de vente / livraison des produits :

Vente à la ferme à Hélette

Contact :

Maurice Bortheyrie

06 85 11 44 69

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3

GAEC SUHALMENDI, Sare

Ferme IDOKI

Produits disponibles Prix

Yaourt au lait de brebis – 125g,

vendus par 2

1,80€

(les2)

Mamia – 125g 1,00€

Breuil – 200g 2,50€

Formage de brebis AOP affiné 3

mois

Possibilité de mettre sous vide

(250g, 500g, 1kg…)

22,00€/kg

Rillette de porc – 190g 3,90€

Hure de porc – 190g 3,90€

Pâté – 190g 4,20€

Boudin – 190g 3,90€

Saucisses confites (5 saucisses) 9,00€

Saucisson de porc 35,00€/kg

Jambon – 100g (5 tranches) Env. 6,00€

Cidre – bouteille de 0,75cl 3,50€

Jus de pomme – bouteille d’1l 4,00€

Navarin de brebis – conserve de

800g

4-5 pers.

13,00€

Colis d’agneau entier coupé et

sous vide

90-105€

Colis d’un demi-agneau coupé et

sous vide

45-53€

Colis d’agneau entier et sous vide 72-84€

Colis d’un demi-agneau et sous

vide

36-42€

Lieu de vente / livraison des produits :

Vente à la ferme IHITIA Etxaldea

Livraison : Anglet, Ascain, Cambo, Saint Jean de

Luz

Magasins de producteurs : Elika à Espelette

Contact :

Joana Urbistondo : 06 76 24 94 56 ou

joana.urbistondo@hotmail.fr

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4

Miren AIRE, Urepel

Ferme IDOKI et AB

Produits disponibles

Fromage frais de brebis AB : lactique, pâte

molle

Yaourt de brebis AB : nature, vanille, sucré

Lieu de vente / livraison des produits :

Vente à la ferme à Urepel

Magasin de producteurs : Épicerie paysanne et

bio EZTIKA à St-Jean-Pied-de-Port

Stand Idoki BASERRIA aux Halles de St Jean de

Luz

Contact :

Miren AIRE : 06 80 42 27 88 ou

miren.aire@gmail.com

Anne LAVIS, Roquiague

Ferme IDOKI

Produits disponibles

Crottin de chèvre

Bûche de chèvre

Pyramide cendrée de chèvre

Lieu de vente / livraison des produits :

Vente à la ferme à Roquiague

Magasin de producteurs : Gohetx à Trois-Villes

Crèmerie Xirikota à Mauléon

Contact :

Anne : 06 22 14 19 03

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5

Maite et Beñat DUHALDE, Ayherre

Ferme IDOKI et AB

Produits disponibles Prix

Caillé de brebis 0,85€

Crottin de brebis 3,10€

Fromage de brebis : entier

+0,25€ si sous vide

18,20€/kg

Fromage de brebis : au détail

+0,25€ si sous vide

19,20€/kg

Lieu de vente / livraison des produits :

Vente à la ferme à Ayherre

Livraison : Anglet, Bayonne

Magasin LURRA à Hasparren

Contact :

06 74 90 46 89 ou 06 51 96 47 89 ou

benat.duhalde@wanadoo.fr

GAEC BETI AINTZINA, Lohitzun

Ferme IDOKI

Produits disponibles

Magret de canard sous vide

Aiguillettes de canard par 10

Cuisses de canard confites sous vide

Manchons confits sous vide par 2

Lieu de vente / livraison des produits :

Vente à la ferme Lohitzun

Magasins de producteurs : Zarea à Hasparren,

Elika à Espelette

Contact :

09 88 03 37 02 ou contact@beti-aintzina.com

Jean-Marie OCAFRAIN, Banca

Ferme IDOKI

Produits disponibles

Colis de boeuf

Contact : Jean-Marie : 06 89 29 79 43

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6

Ferme GARATEA, Suhescun

Ferme IDOKI

Produits disponibles Prix

Colis d’agneau 7-9kg : entier ou

fendu

12,00€/kg

Colis d’agneau 7-9kg : découpé

sous vide

15,00€/kg

Fromage de brebis AOP : 1,2 à

1,4kg

18,00€/kg

Lieu de vente / livraison des produits :

Vente à la ferme à Suhescun

Livraison : Bayonne, Bidart, Anglet

Contact :

06 86 72 70 14 ou eliceitspeio@hotmail.fr

GAEC IXURIBEHEREA, Ayherre

Ferme IDOKI et AB

Produits disponibles Prix

Colis de demi-chevreau : gigot,

épaule, côtes, collier

15,00€/kg

Colis de chevreau entier : gigot,

épaule, côtes, collier

15,00€/kg

Lieu de vente / livraison des produits :

Livraisons : secteur Hasparren, Biscous, St Pïerre

d’Irube, Bayonne, Anglet, Ustaritz

Contact :

Mizel : 06 59 96 81 88 ou ixuribeherea@gmail.com

Ferme OHETA, St Martin d’Arrossa

Ferme IDOKI

Produits disponibles Prix

Tomme fraiche de vache 13,10€/kg

Tomme fraiche de vache 8,75€/pièce

Tomme affinée de vache 15,15€/kg

Fromage blanc – 500g 3,50€

Fromage frais ail / ciboulette – 3,50€

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250g

Yaourt fermier nature – 125g x6 3,00€

Lait cru entier 1,20€/l

Axoa de veau – 800g 16,50€

Axoa de veau – 600g 13,50€

Axoa de veau – 400g 11,50€

Blanquette de veau – 800g 16,50€

Lieu de vente / livraison des produits :

Vente à la ferme à St Martin d’Arrossa

Livraison : Bayonne (samedi matin)

Marché de St Jean Pied de Port, Espelette, Cambo

Magasins de producteurs : Kaiku Borda à

Ossès, Eztika à St Jean Pied de Port, Elika à

Espelette

Contact :

Famille Brust : 06 76 23 50 07 ou oheta@orange.fr

Ferme EYHARTZEA, Domezain

Ferme IDOKI

Produits disponibles Prix

Œufs – boîte de 6 œufs 1,90€

Œufs – boîte de 12 œufs 3,80€

Lieu de vente / livraison des produits :

Vente à la ferme à Domezain

Livraison : secteur St Jean de Luz

Contact :

06 51 32 17 50 ou ferme@eyhartzea.com

GAEC ARROKIAIA, Ahaxe

Ferme IDOKI et AB

Produits disponibles Prix

Fromage de vache à pâte pressée

cuite – minimum 500g

15,00€/kg

Lieu de vente / livraison des produits :

Vente à la ferme à Ahaxe

Magasins de producteurs

Livraison : BAB, St Jean de Luz, Cambo, St Jean

Pied de Port

Contact :

07 86 39 45 86 ou johanha@hotmail.fr

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Ferme UTHURRALT, Moncayolle

Ferme IDOKI

Produits disponibles Prix

Fromage de brebis entier 17,00€/kg

Fromage de brebis au détail 19,00€/kg

Breuil – 380g 3,20€

Lieu de vente / livraison des produits :

Vente à la ferme à Moncayolle

Livraison : Mauléon

Contact :

06 30 26 79 78 ou 06 52 21 19 19 ou

uthurralt@hotmail.fr

Ferme AHALEN LURRA, Oneix

Ferme IDOKI

Produits disponibles

Légumes

Plantes aromatiques

Tisane

Fleurs comestibles

Point de retrait des commandes : 25 avenue de la

Gare 64120 St Palais

Contact :

06 52 58 51 86 ou odile.fabregue@gmail.com

GAEC FERME TOCOUA, Beyrie Sur Joyeuse

Produits disponibles Prix

Saucisses fraiche 9,80€/kg

Chipo 10,40€/kg

Merguez de porc 12,05€/kg

Côte de porc 10,10€/kg

Rôti de porc filet ou echine 12,10€/kg

Couston frais 8,00€/kg

Filet mignon 15,50€/kg

Colis de porc – 5kg : côte, saucisse, rôti, boudin 89,80€

Ventrêche tranchée 15,70€/kg

Jambon sec tranché 29,20€/kg

Saucisses confite 17,75€/kg

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Boudin 9,75€/kg

Pieds cuits 6,50€/kg

Longe confite tranchée 19,00€/kg

Pâté – 250g sous vide 12,75€/kg

Jambon blanc tranché 18,55€/kg

Colis de boeuf 5kg (semaine du 23/03 au 29/03) 14,30€/kg

Lieu de vente / livraison des produits :

Vente à la ferme à Beyrie-sur-Joyeuse : du mardi au vendredi de 15h à 19h

Livraison : Anglet, St Palais

Contact :

Ferme TOCOUA – Beyrie-sur-Joyeuse

06 87 06 97 92 ou 05 59 65 75 05 ou julient_64@hotmail.fr

Maina CHASSEVENT, Caro

Produits disponibles Prix

Yaourt de brebis – 125g 0,90€

Yaourt de brebis – 500g 3,20€

Fromage à tartiner : ail&fines herbes, tomate séchée origan basilic, ail

des ours – 250g

4,00€

Feta dans l’huile d’olive – 250g 4,00€

Crottin de brebis – 80g 2,00€

Palet de brebis fondant – 200g 4,20€

Buche de brebis – 200g 4,30€

Colis d’agneau – demi agneau env. 3 -4,5kg : découpé, mis sous vide 12,00€/kg

Lieu de vente / livraison des produits :

Marché de St-Jean-Pied-de-Port

Vente à la ferme à Caro

Contact :

Maina Chassevent

06 32 77 39 87

GAEC ETXEGORRIA, Luxe

Produits disponibles

Œuf

Lieu de vente / livraison des produits :

Vente à la ferme

Possibilité de livraison

Contact :

06 74 81 07 84

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10

GAEC IPARLA, St Martin d’Arrossa

Produits disponibles Prix

Poulet

Œufs

Agneau au détail 15,00€/kg

Lieu de vente / livraison des produits :

Vente à la ferme à St Martin d’Arrossa

Livraisons : Pays Basque intérieur et BAB

Marché de Bayonne Ste Croix : mercredi

Marché d’Anglet Quintaou : jeudi

Marché de Boucau : samedi

Contact : Pantxika Atchoarena : 06 89 63 30 12 ou gaeciparla@gmail.com

GAEC AGERRIA, St Martin d’Arbéroue

Produits disponibles

Ventrêche confite de porc basque

Lieu de vente / livraison des produits :

Vente à la ferme à St Martin d’Arbéroue

Contact :

Famille POCHELU

07 60 01 10 65 ou ferme.agerria@wanadoo.fr

GAEC LEKUBERRI, Mendionde

Produits disponibles

Fraises Gariguettes – barquette de 250g

Lieu de vente / livraison des produits :

Vente à la ferme à Mendionde

Marché d’Hasparren : samedi matin

Contact :

Antton : 07 70 01 10 84

Bernadette : 06 75 42 45 58

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11

GAEC PANCOUSSET, Labastide Clairence

Ferme en Agriculture Biologique

Produits disponibles Prix

Fromage de chèvre bio (lait

cru) : crottin, faisselle, bûche,

etc.

De 2,10€ à

5,10€ selon

les pièces

Colis de chevreau entier sous

vide

15,50€/kg

Colis de demi-chevreau sous

vide

15,50€/kg

Lieu de vente / livraison des produits :

Vente à la ferme : Labastide-Clairence

Livraisons : Hasparren, Bardos et villages à 15 min de Labastide-Clairence

Marché d’Anglet Quintaou : jeudi matin

Magasins de producteurs : Zarea à Hasparren, Hurbil à St Pée sur Nivelle, Ona ta Bio à

Itxassou, Bio C Logik

Contact :

Yoanna : 06 61 31 94 79 ou yoyo-eh@hotmail.fr

Allande MUJICA, Ustaritz

Produits disponibles

Caillé de brebis

Lieu de vente / livraison des produits :

Vente à la ferme Apezarenborda à Ustaritz

Livraisons à domicile sur Ustaritz

Contact :

Allande Mujica : 06 43 05 98 22

GAEC ARLA, St Just Ibarre

Ferme en conversion à l’AB

Produits disponibles

Fromages frais de brebis

Yaourts

Breuil

Feta

Merguez

Saucisse de mouton

Agneau de lait

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12

Lieu de vente / livraison des produits :

Vente à la ferme Arla à St Just Ibarre

Marché de Biarritz – Quartier St Martin : mercredi

Marché d’Anglet Quintaou : dimanche

Sabaia à Bunus : jeudi soir

Magasin de producteurs TOKIKO à St Palais

Contact :

Perrine et Bastien : 06 70 33 20 00 ou arla.gaec@hotmail.com

Ferme MAKOLATEA, Hasparren

Ferme en Agriculture Biologique

Produits disponibles

Colis de demi-agneau Sasi Ardi AB – env.5kg : gigot, côtes, épaule, blanquette

Tous les jeudi/vendredi

Lieu de vente / livraison des produits :

Livraisons sur RDV : Hasparren et Côte Basque

Contact :

Maider Etchart : 06 66 22 59 68 ou makolatea@gmail.com

Ferme BACQUET, Orègue

Produits disponibles

Fromage de brebis

Œuf

Colis d’agneau

Viande de porc

Contact :

fermebacquet@yahoo.fr

Ferme KITTERIA, Ahaxe

Produits disponibles Prix

Colis de demi-agneau de lait – env. 3,5kg 16,50€/kg

Colis d’agneau de lait entier – env. 6-7kg 16,00€/kg

Colis d’agneau de lait non découpé – env. 6-

7kg

10,30€/kg

Lieu de vente / livraison des produits :

Retrait à la ferme à Ahaxe

Contact :

Ellande : 06 67 42 61 30 - Pauline : 06 49 81 44 71

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Eric et Evelyne MOUSTIRATS, Ayherre

Produits disponibles

Fromage frais de vache

Tomme de vache croûte brûlée

Lait de vache

Contact :

Evelyne et Eric MOUSTIRATS : 06 77 17 51 02

GAEC IHIZGORRI, Jaxu

Produits disponibles Prix

Colis d’agneau entier 14,50€/kg

Colis d’un demi-agneau 14,50€/kg

Verrines de charcuterie : pâté, chichon, boudin, hure 3,60€

Navarin de mouton – 700g 11,00€

Navarin de mouton – 800g 13,00€

Tajine de mouton – 700g 11,00€

Tajine de mouton – 800g 13,00€

Saucisses confites – 5 pièces 8,50€

Ventrêche sous vide – 6 tranches 15,00€/kg

Jambon affiné 2 ans – 6 tranches 49,00€/kg

Coppa 49,00€/kg

Fromage de brebis AOP – 11 mois d’affinage 18,50€/kg

Lieu de vente / livraison des produits :

Livraison : St Jean Pied de Port

Contact :

Joakin Etcheverria : 06 14 38 00 08 ou lajoik@hotmail.fr

GAEC YOANESTO, Banca

Produits disponibles

Colis d’agneau de lait

Lieu de vente / livraison des produits :

Contact :

Jean-michel.urricariet@orange.fr

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Patrick DAGORRET, Irissarry

Produits disponibles Prix

Câne à rôtir Mularde Kriaxera – env. 2,5 à 3kg : Pour 2 pers 24,00€/kg

Lieu de vente / livraison des produits :

Livraison sur RDV

Contact :

dagorret3@wanadoo.fr

GAEC KIGNOS, Sauguis

Produits disponibles Prix

Colis de veau de 5kg 13,50€/kg

Colis de veau de 10 kg 13,50€/kg

Contact :

Pierre : 06 37 85 89 38 ou gaeckignos@gmail.com

Coopérative BELAUN, Les Aldudes

Produits disponibles

Colis de veau

Contact : 05 59 37 89 40

Peio ERDOZAINCY-ETCHART, Arhansus

Ferme en AB

Produits disponibles

Colis de boeuf

Colis de steak haché de boeuf

Lieu de vente / livraison des produits :

Magasin TOKIKO à St Palais

Contact :

06 84 34 14 96 ou erdopeio@gmail.com

Ferme URANOKOBORDA, Ainhoa

Produits disponibles Prix

Colis de porc KINTOA AOP – env. 5kg : rôti, côtes, saucisses, boudins,

travers

14,90€/kg

Contact :

06 21 11 66 92 ou sylvie.leizagoyen@gmail.com

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Ferme BETHANOUN, Labastide-Clairence

Produits disponibles

Colis de bœuf

Contact :

fermebethanoun@orange.fr

Anita DUHAU, Lohitzun

Ferme en Agriculture Biologique

Produits disponibles Prix

Colis de chevreau – env. 6kg : gigot, épaules, carrés, collier 17,00€/kg

Contact :

Anita : 07 86 62 78 31 ou anitaduhau@gmail.com

Ferme AINTZINA, Gamarthe

Produits disponibles Prix

Axoa de veau au piment d’Espelette – 380g 10,00€

Conserves de porc : pâté, chichon

Fromage AOP Ossau Iraty 18,00€/kg

Breuil – 250g 2,50€

Colis d’agneau –env. 6 à 8kg : découpé ou entier 16,00€/kg

Lieu de vente / livraison des produits :

Vente à la ferme à Gamarthe

Livraisons : tout Pays Basque

Contact :

06 25 26 71 04 ou jeanmichel.bicain@sfr.fr

Ferme XIRRIXTI-MIRRIXTI, Biriatou

Produits disponibles Prix

Salade 1,00€

Blette – la botte 2,00€

Persil – la botte 1,00€

Epinard 6,00€/kg

Lieu de vente / livraison des produits :

Livraison : Secteur Hendaye – St Jean de Luz

Contact :

06 82 00 79 60 ou ixa@biriatu.com

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16

GAEC BIOK, Gamarthe

Ferme en Agriculture Biologique

Produits disponibles Prix

Tomme de vache – 3 mois 14,00€/kg

Tomme de vache – 6 mois 16,00€/kg

Yaourt – 72cl 2,70€

Fromage blanc – 600 ml 3,70€

Fromage frais – 200ml 2,70€

Grand axoa – 400ml 14,00€

Petit axoa – 400ml 9,50€

Bolognaise – 400 ml 6,50€

Saucisses confites – 5 unités 8,00€

Saucisson 35€/kg

Paté, boudin, chichon 3,50€ unité

10€ le lot

Confiture 3,70€

Compote 4,20€

16€ lot de4

Farine de maïs – 500g 2,80€

Polenta – 500g 2,80€

Lieu de vente / livraison des produits :

Vente à la ferme Uhartia à Gamarthe

Livraison : Bayonne

Magasins de producteurs : Eztika, Zarea

Epiceries : L'Epicier BIO au forum Anglet - Yaoya à Guethary - Ona ta Bio à Itxassou -

Otsokoop à Bayonne - Larrunkoop à Ciboure - Biocoops : Bio Etika, Euskal Bio, Bonheur

et Belha Bio

Contact :

06 80 68 81 03 ou uhartia@yahoo.fr

Ferme ETXEPAREBORDA, Béhorleguy

Produits disponibles Prix

Fromage de brebis – tomme de 1,8 à 3kg – possibilité sous vide 18,00€/kg

Lieu de vente / livraison des produits :

Vente à la ferme à Béhorleguy

Magasins de producteurs

Livraison : BAB, St Palais, Cambo, St Jean Pied de Port, Ustaritz, Bidart

Contact :

07 60 40 56 14 ou gaec.etxepareborda@orange.fr

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Ferme OIHANARTIA, Ibarolle

Ferme en AB

Produits disponibles Prix

Pâté, rillette, boudin, - 190g 5,20€

Confit de longe de porc – 400g 12,00€

Saucisses confites de porc – 4

saucisses

9,00€

Saucisson 10,00€

Jambon, ventrêche

Navarin de brebis 14,00€

Lieu de vente / livraison des produits :

Vente à la ferme à Ibarolle

Magasins Bioc’logik

Livraison : BAB, St Palais, Cambo, St Jean Pied de Port, Ustaritz, Bidart, Larceveau

Contact : 05 59 37 82 10 ou oihanart@hotmail.fr

GAEC ETHENE, Juxue

Produits disponibles Prix

Fromage de brebis + 6mois entier 19,50€/kg

Fromage de brebis + 6 mois : au

détail

20,50€/kg

Fromage de brebis +3mois : entier 18,00€/kg

Fromage de brebis +3mois : au

détail

19,00€/kg

Caillé de brebis – le pot 1,10€

Breuil de brebis 10€/kg

Lieu de vente / livraison des produits :

Vente à la ferme à Juxue

Magasins de producteurs

Livraison : St Jean de Luz, St Jean Pied de Port, Larceveau, Mauléon, Ustaritz

Contact :

05 59 37 84 86 ou 07 87 52 96 00 uo gaecethene@gmail.com

Ferme HARIZKAZUIA, Cambo les Bains

Produits disponibles Prix

Miel Acacia et Chataignier – 250g 5,50€

Miel Acacia et Chataignier – 500g 8,50€

Miel bruyère Erica – 250g 6,00€

Miel Bourdaine – 250g 6,00€

Miel 2 fleurs – 250g 6,00€

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Sirop de miel de Chataignier – 500ml 6,50€

Vinaigre de miel – 375 ml 5,00€

Miel aux épices spécial cuisine – 100g 4,00€

Lieu de vente / livraison des produits :

Vente à la ferme à Cambo (appel avant)

Livraison : Cambo les Bains

Contact :

06 63 79 43 54 ou jampgo@yahoo.fr

Ferme ELGARREKIN, Orègue

Produits disponibles Prix

Crotin de chèvre 2,60€

Buche de chèvre 4,70€

Tomme de chèvre au lait cru – 8

mois d’affinage

19,50€/kg

Lieu de vente / livraison des produits :

Livraison : Anglet, Bayonne, St Jean de Luz, St Palais

Farmily & Co à Bayonne

Contact :

06 33 21 06 60 ou beherania@gmail.com

Ferme BIDARTIA, Ascarat

Produits disponibles Prix

Lait pasteurisé entier et demi-écrémé 1,15€/l

Fromage de vache – 2 mois d’affinage 12,00€/kg

Fromage de vache 6 mois d’affinage 16,00€/kg

Crème fraiche – 250g 2,80€

Lieu de vente / livraison des produits :

Vente à la ferme à Ascarat

Livraison : St Jean Pied de Port, Anglet

Contact :

06 86 25 90 47 ou gaec.bidartia@wanadoo.fr

Ferme SAFRAN LILIA, Pagolle

Ferme en AB

Produits disponibles Prix

Safran – 0,25g 10,00€

Safran – 0,5g 17,50€

Safran – 1g 32,00€

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Confitures : prune, figue pêche – 250g 5,50€

Confitures : prune, figue pêche – 110g 3,50€

Confitures de framboise sans pépins, cerise noire safranée,

gelées de raisin de Noa, griotte, coing et poirillon – 250g

6,00€

Confitures de framboise sans pépins, cerise noire safranée,

gelées de raisin de Noa, griotte, coing et poirillon – 110g

4,00€

Sirop safrané – 250ml 6,00€

Huile de noix – 250ml 10,00€

Pomme et figue sèches 30€/kg

Lieu de vente / livraison des produits :

Vente à la ferme à Pagolle

Livraison : St Jean Pied de Port, Hendaye, Larceveau, St Palais, Ustaritz, BAB

Magasins : "Xibero bio"mauleon, "Onatabio" Itzazu, "Epicerie sans fin"Sauveterre de

Béarn et des restaurateurs du pays basque et Béarn.

Contact :

06 15 65 74 12 ou safranlilia@gmail.com

Ferme LEKUKOA, St Martin d’Arrossa

Produits disponibles Prix

Yaourt au lait de brebis entier – 125g 0,90€

Fromage au lait de brebis – 1 à 4kg 17,00€/kg

½ agneau de lait sous vide 13,00€/kg

Lieu de vente / livraison des produits :

Vente à la ferme à St Martin d’Arrossa

Livraison : St Jean Pied de Port, St Jean de Luz, Espelette

Contact :

06 71 49 71 49 ou yoan-laxague@hotmail.fr

Ferme PADIX, Barcus

Produits disponibles

Fromage de brebis AOP

Breuil

Lieu de vente / livraison des produits :

Vente à la ferme à Barcus

Livraison : Anglet, Bayonne

Magasins de producteurs

Contact :

07 85 60 28 71 ou benat.biscay@orange.fr

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Ferme de Lucie DINAND

Produits disponibles Prix

Colis d’agneau BIO : entier 14,50€/kg

Colis d’agneau BIO : découpé 16,50€/kg

Colis de porcelet de lait : entier 12,20€/kg

Colis de porcelet de lait : découpé 13,50€/kg

Lieu de vente / livraison des produits :

Livraisons sur RDV

Contact :

06 62 64 05 22 ou lucie.milon@wanadoo.fr