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Feria de Málaga. Calle Larios.
Organiza:Quienes somos
Global Tourism (G&T) es una asociaciónformada por profesionales del ámbitoacadémico y científico del Turismo cuyoúnico objetivo es la creación y difusión deconocimientos en este campo
V JORNADASINVESTIGACIÓNCIENTÍFICADEL TURISMO
Facultad de Turismo29 y 30 de noviembre de 2017
Colaboran:
Dr. José Luis Sánchez OlleroDr. Alejandro F. García Pozo
Departamento de Economía Aplicada(Estructura Económica)
Dirige:
Objetivos
V JORNADAS INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA DEL TURISMO
Estas Jornadas se plantean como objetivoservir de punto de encuentro deinvestigadores de primer nivel nacional einternacional en materias relacionadas conla investigación científica del Turismo y latransmisión de sus conocimientos a losalumnos e investigadores en turismo.
En particular, esta quinta edición centra suinterés en la actual coyuntura turística enmaterias como los nuevos mercados, lagestión de equipos humanos, la saturaciónde espacios turísticos y las nuevas formas decomercialización.
EvolucióndelturismoruralenEspaña:retosdelañointernacionaldelturismo
sostenible
JuanAntonioMondéjarJiménez
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Colaboran:
Dr. José Luis Sánchez OlleroDr. Alejandro F. García Pozo
Departamento de Economía Aplicada(Estructura Económica)
Dirige:
Objetivos
V JORNADAS INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA DEL TURISMO
Estas Jornadas se plantean como objetivoservir de punto de encuentro deinvestigadores de primer nivel nacional einternacional en materias relacionadas conla investigación científica del Turismo y latransmisión de sus conocimientos a losalumnos e investigadores en turismo.
En particular, esta quinta edición centra suinterés en la actual coyuntura turística enmaterias como los nuevos mercados, lagestión de equipos humanos, la saturaciónde espacios turísticos y las nuevas formas decomercialización.
ProyectoRefª PEJ-2014-A-74892
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Objetivos
V JORNADAS INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA DEL TURISMO
Estas Jornadas se plantean como objetivoservir de punto de encuentro deinvestigadores de primer nivel nacional einternacional en materias relacionadas conla investigación científica del Turismo y latransmisión de sus conocimientos a losalumnos e investigadores en turismo.
En particular, esta quinta edición centra suinterés en la actual coyuntura turística enmaterias como los nuevos mercados, lagestión de equipos humanos, la saturaciónde espacios turísticos y las nuevas formas decomercialización.
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Estas Jornadas se plantean como objetivoservir de punto de encuentro deinvestigadores de primer nivel nacional einternacional en materias relacionadas conla investigación científica del Turismo y latransmisión de sus conocimientos a losalumnos e investigadores en turismo.
En particular, esta quinta edición centra suinterés en la actual coyuntura turística enmaterias como los nuevos mercados, lagestión de equipos humanos, la saturaciónde espacios turísticos y las nuevas formas decomercialización.
ESPACIOSNATURALESPROTEGIDOS
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En particular, esta quinta edición centra suinterés en la actual coyuntura turística enmaterias como los nuevos mercados, lagestión de equipos humanos, la saturaciónde espacios turísticos y las nuevas formas decomercialización.
Reddeespaciosprotegidos
27%territorioespañol
1.700lugares
protegidos
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En particular, esta quinta edición centra suinterés en la actual coyuntura turística enmaterias como los nuevos mercados, lagestión de equipos humanos, la saturaciónde espacios turísticos y las nuevas formas decomercialización.
Incremento de la oferta turística en todos los ámbitos,que ha posibilitado la aparición de nuevos productosturísticos.
Espacios naturales protegidos se han convertido enverdaderos elementos diferenciadores de una ofertaturística de calidad.
Es necesaria una planificación estratégica en términos demarketing.
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En particular, esta quinta edición centra suinterés en la actual coyuntura turística enmaterias como los nuevos mercados, lagestión de equipos humanos, la saturaciónde espacios turísticos y las nuevas formas decomercialización.
Conservación y desarrollo rural
Instrumentos dinamizadores de recursosy ordenación del territorio
Creación de redes de espacios protegidos
Reflexiones en términos de marketing ENP
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En particular, esta quinta edición centra suinterés en la actual coyuntura turística enmaterias como los nuevos mercados, lagestión de equipos humanos, la saturaciónde espacios turísticos y las nuevas formas decomercialización.
1. Condiciones naturales casi inalteradas.2. Recursos naturales significativos.3. Ecosistemas representativos de nuestro espacio.4. Contienen muestras de fauna y flora singulares.5. Importante reconocimiento de calidad que les hace ser conocidos y valorados.
Principales características ENPpara atraer al turismo
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En particular, esta quinta edición centra suinterés en la actual coyuntura turística enmaterias como los nuevos mercados, lagestión de equipos humanos, la saturaciónde espacios turísticos y las nuevas formas decomercialización.
Tipología de visitantes de espacios protegidos,basándose en la motivación del viaje y en las prácticasdesarrolladas por cada grupo
Aventureros-montañeros
Campistas
Turistasdenaturalezaocasionales
Naturalistasyadmiradoresdelanaturaleza
Colectivosdeestudiantesygentemayor
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En particular, esta quinta edición centra suinterés en la actual coyuntura turística enmaterias como los nuevos mercados, lagestión de equipos humanos, la saturaciónde espacios turísticos y las nuevas formas decomercialización.
EspaciosNaturalesProtegidos
Parquesnacionales Parques Reservas
naturalesMonum.naturales
Paisajesprotegidos
Áreasmarinas
protegidas
Otrasfigurasdeprotección
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RedNatura2000
LugaresdeImportanciaComunitaria
ZonasdeEspecialProtecciónpara
lasAves
ZonasEspecialesdeConservación
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Áreasprotegidasporinstrumentosinternacionales
HumedalesRamsar
ReservasdelaBiosfera ZEPIM OSPAR Reservas
Biogenéticas Geoparques
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En particular, esta quinta edición centra suinterés en la actual coyuntura turística enmaterias como los nuevos mercados, lagestión de equipos humanos, la saturaciónde espacios turísticos y las nuevas formas decomercialización.
Granpotencialdelturismodenaturaleza.
Excelentesfiguraslegalesdeprotección.
Gransuperficieprotegida.
Parquesnacionalesen
España.
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En particular, esta quinta edición centra suinterés en la actual coyuntura turística enmaterias como los nuevos mercados, lagestión de equipos humanos, la saturaciónde espacios turísticos y las nuevas formas decomercialización.
La comunidad autónoma de Castilla-La Mancha tieneuna riqueza paisajística natural verdaderamenteenvidiable, que la sitúa en un lugar privilegiado en elámbito de los Espacios Protegidos.
Espacios Naturales Protegidos en Castilla-La Mancha
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Categoría Nombre Total (Has.) Fecha Declaración Provincia
Parque Nacional Cabañeros 40.856,00 20/11/1995 Ciudad Real y ToledoParque Nacional Tablas de Daimiel 1.928,00 03/05/1980 Ciudad RealParque Natural Alto Tajo 105.721,00 06/04/2000 Cuenca y GuadalajaraParque Natural Barranco del río Dulce 8.481,00 27/02/2003 Guadalajara
Parque Natural Calares del Mundo y de la Sima 19.192,00 05/05/2005 Albacete
Parque Natural Hayedo de Tejera Negra 1.641,00 10/11/1978 GuadalajaraParque Natural Lagunas de Ruidera 3.772,00 13/07/1978 Albacete y Ciudad RealParque Natural Serranía de Cuenca 73.726,00 08/03/2007 Cuenca
Reserva Natural Macizo del Pico del Lobo-Cebollera 10.024,00 08/11/2005 Guadalajara
Reserva Natural Sierra de las Cabras 4.173,62 29/03/2005 AlbaceteReservas Naturales 20 7.250,73 Varios CLM
Microrreservas 47 7.146,41 Varios CLMReservas Fluviales 5 3.392,89 Varios CLM
Monumento Natural Palancares y Tierra Muerta 18.078,00 16/01/2001 CuencaMonumentos Naturales 15 14.419,64 Varios CLM
Espacios naturales protegidos en Castilla-La Mancha
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En particular, esta quinta edición centra suinterés en la actual coyuntura turística enmaterias como los nuevos mercados, lagestión de equipos humanos, la saturaciónde espacios turísticos y las nuevas formas decomercialización.
Plano de la Red de Áreas Protegidas de Castilla-La
Mancha
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CATEGORÍA NÚMEROSUPERFICIEDECLARADATOTAL
(ha.)
ParqueNacional 2 42.784,00
ParqueNatural 7 478.253,00
ReservaNatural 22 14.756,35
Microrreserva 48 7447,4
ReservaFluvial 6 4.307,89
MonumentoNatural 24 33.484,25
PaisajeProtegido 1 36,38
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En particular, esta quinta edición centra suinterés en la actual coyuntura turística enmaterias como los nuevos mercados, lagestión de equipos humanos, la saturaciónde espacios turísticos y las nuevas formas decomercialización.
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En particular, esta quinta edición centra suinterés en la actual coyuntura turística enmaterias como los nuevos mercados, lagestión de equipos humanos, la saturaciónde espacios turísticos y las nuevas formas decomercialización.
PARQUENATURALSERRANÍADECUENCA
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En particular, esta quinta edición centra suinterés en la actual coyuntura turística enmaterias como los nuevos mercados, lagestión de equipos humanos, la saturaciónde espacios turísticos y las nuevas formas decomercialización.
CiudadEncantada,declaradaSitioNaturaldeInterésNacional
NacimientodelRíoCuervo,MonumentoNatural
ParqueCinegéticoExperimentaldeElHosquillo
Callejonesde LasMajadas
LagunasdeCañadadelHoyo,TorcasdeLosPalancares yTierraMuerta,MonumentoNatural
TorcasdeLagunaseca,MonumentoNatural
HozdeBetetaySumiderodeMataAsnos,MonumentoNatural
ValledelríoEscabas
ReservaNaturaldelaLagunadelMarquesado
LagunadeUñayEmbalsedeLaToba
NacimientodelríoJúcar
VentanodelDiabloycortadosdelJúcar
LagunadelTobar
HozdelSolándeCabras
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En particular, esta quinta edición centra suinterés en la actual coyuntura turística enmaterias como los nuevos mercados, lagestión de equipos humanos, la saturaciónde espacios turísticos y las nuevas formas decomercialización.
Valordeuso
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Nuevosproductos:nuevas
oportunidadesdeempleo,
yacimientosdeempleo.
Alojamiento,nuevas
oportunidades
Valordeusoturístico.
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Guíalaactividadturística.Cambiocomportamiento
sociedad.
GranatractivoturísticodelaprovinciadeCuenca
Riquezafaunísticaypaisajística
Patrimoniohistóricoycultural
PROBLEMA:capacidadde
acogidadeldestino
Potencialdelturismodenaturaleza
Preocupaciónambiental
Atraervisitantesqueseidentifiquen
coneldestino
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En particular, esta quinta edición centra suinterés en la actual coyuntura turística enmaterias como los nuevos mercados, lagestión de equipos humanos, la saturaciónde espacios turísticos y las nuevas formas decomercialización.
Planteamiento
Búsquedadeclientesqueseidentifiquenconeldestino.
Comportamientocontribuyealasostenibilidad.
Identificarelperfilmásadecuadoparaeldestino.
Desarrollosostenible
Controldela
demanda
Recursosyatractivosdeldestino
Segmentación
OBJETIVO: Identificargruposdeinterésqueporsucomportamientoeinterésenlosespaciosnaturales,seanunpúblicoobjetivomásadecuadoalquedirigirlasaccionescomercialesparamotivarsuvisita.
Feria de Málaga. Calle Larios.
Organiza:Quienes somos
Global Tourism (G&T) es una asociaciónformada por profesionales del ámbitoacadémico y científico del Turismo cuyoúnico objetivo es la creación y difusión deconocimientos en este campo
V JORNADASINVESTIGACIÓNCIENTÍFICADEL TURISMO
Facultad de Turismo29 y 30 de noviembre de 2017
Colaboran:
Dr. José Luis Sánchez OlleroDr. Alejandro F. García Pozo
Departamento de Economía Aplicada(Estructura Económica)
Dirige:
Objetivos
V JORNADAS INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA DEL TURISMO
Estas Jornadas se plantean como objetivoservir de punto de encuentro deinvestigadores de primer nivel nacional einternacional en materias relacionadas conla investigación científica del Turismo y latransmisión de sus conocimientos a losalumnos e investigadores en turismo.
En particular, esta quinta edición centra suinterés en la actual coyuntura turística enmaterias como los nuevos mercados, lagestión de equipos humanos, la saturaciónde espacios turísticos y las nuevas formas decomercialización.
Cambiosenelcomportamientodelconsumidor
Interésypreocupaciónporaspectosmedioambientales(Herrero,2000;Mediano,2002)
Múltiplesmotivacionesenladecisiónderealizacióndelviaje(Mediano,2002)
Desarrollo de nuevos productos turísticos.Nuevas posibilidades para el turismo en zonas rurales.
Progresoilimitadoydesarrolloeconómico
MedioambientefueradelanálisiseconómicoTradicionalmente
CAMBIOSENELCOMPORTAMIENTO
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Estas Jornadas se plantean como objetivoservir de punto de encuentro deinvestigadores de primer nivel nacional einternacional en materias relacionadas conla investigación científica del Turismo y latransmisión de sus conocimientos a losalumnos e investigadores en turismo.
En particular, esta quinta edición centra suinterés en la actual coyuntura turística enmaterias como los nuevos mercados, lagestión de equipos humanos, la saturaciónde espacios turísticos y las nuevas formas decomercialización.
Segmentaciónentérminosdemarketing:Estrategiaquepermiteidentificarlossegmentosmásafinesaldestinoencuanto
arentabilidad,accesoalsegmentoypotencialdelproductoparaesesegmento,cuyamotivaciónseidentificaconloqueeldestinopuedeofrecer.
Razones
Capacidadparaafrontarlafuertecompetenciadelmercado.
Capacidaddeadaptaciónalaheterogeneidaddelademanda.
Seleccióndeindividuosconcomportamientoadecuadoaldestinoylograrsusatisfacción.
Garantizar la sostenibilidad del destino a lo largo del tiempo.Objetivo….
SEGMENTACIÓN
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DATO
SSO
CIODE
MOGR
ÁFICOS
Variable Características Porcentaje(%)
SexoHombreMujer
53,2746,73
Edad
<15años15-24años25-34años35-44años45-54años55-65años>65años
0,707,48
23,8327,1021,7315,423,74
Estadocivil
Soltero/aViviendoenpareja
Casado/aSeparado/aDivorciado/a
Viudo/a
24,538,88
60,754,211,64
Niveldeestudios
SinestudiosPrimarios
SecundariosF.Profesional/Técnica
Universitarios
1,1723,4219,9115,2240,28
Situaciónlaboral
TrabajadorporcuentaajenaTrabajadorporcuentapropia
DesempleadoProfesionalindependiente
EstudianteJubilado
AmadecasaOtrasituación
62,6213,086,780,703,277,244,911,40
NacionalidadEspañola
Internacional99,530,47
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DATOSSOCIODEMOGRÁFICOS(II)
DISTRIBUCIÓNDEVISITANTESPORPROVINCIAS
Provincia Porcentaje(%)Madrid 23,71Valencia 19,48Barcelona 13,15Alicante 12,68Cuenca 8,22Murcia 4,46Toledo 2,58Granada 2,11Almería 1,88Zaragoza 1,17Vizcaya 1,17Tarragona 1,17
Comunidad Autónoma Porcentaje (%)Comunidad Valenciana 33,10Comunidad de Madrid 23,71Cataluña 14,32Castilla-La Mancha 12,44Andalucía 5,63Murcia 4,46Aragón 1,88País vasco 1,64Castilla y León 0,94Galicia 0,94Navarra 0,47Extremadura 0,23La Rioja 0,23
DISTRIBUCIÓNDEVISITANTESPORCOMUNIDADESAUTÓNOMAS
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VISITASERRANÍA
EXPERIENCIAENELDESTINO
33,64%
25,47%
40,89%47,66%
25,23% 27,10%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
Eslaprimeravezquevengo
Heestadoentre2y4veces
Heestadomásde4veces
ProvinciadeCuenca SerraníaAltadeCuenca
MEDIODETRANSPORTE
Vehículopropio95,09%
Autobús3,50%
Otros1,40%
• Granconocimientodelaprovincia.• SerraníaAltadeCuenca:desconocida→ oportunidades.
• Vehículopropio.• Necesidaddealternativasdetransporteaestazona.
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VISITASERRANÍA(II)
FUENTESDEINFORMACIÓN
0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40%
Touroperadores
Feriasdeturismo
Agenciasdeviajes
Prensaescrita/Notasdeprensa
Revistasdeviaje
Campañasdepublicidadenradiootelevisión
PáginaWebSeraníaAltadeCuenca
Folletos
Otros
Guíasdeviaje
Experienciapersonal
Internet
Familiares/amigos/compañerosdetrabajo
0,23%
0,47%
0,47%
0,70%
0,93%
1,40%
1,64%
3,27%
4,44%
4,67%
18,69%
27,80%
35,28%
• Fuentespersonales:recomendacióndefamiliares/amigos,oexperienciapersonal.• Internet.• Necesidaddepromociónendiferentesmedios.
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VISITASERRANÍA(III)
NÚMEROPUNTOSDEINTERÉSVISITADOS
• Númeromedio:2,5porpersona.
0%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
35%
1 2 3 4 5 6 7 8
16,59%
32,71%
28,04%
15,42%
5,14%1,64% 0,00% 0,47%
PUNTOSDEINTERÉSVISITADOS
Puntos de Interés Porcentaje (%)Nacimiento Río Cuervo 63,55Ciudad Encantada 49,07Callejones de Las Majadas 26,40Hoz de Beteta 21,73El Hosquillo 20,33Tragacete 13,32Uña 13,08Ventano del Diablo 10,05Embalse de la Toba 7,71Vega del Codorno 6,78Laguna del Tobar 3,74Poyatos 3,74Palancares 2,80Torcas 2,57Solán de Cabras 2,34Cueva del Hierro 2,10Fuertescusa 1,87Santa María del Val 1,64Huélamo 0,70Valdemoro de la Sierra 0,23
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VISITASERRANÍA(IV)
GRÁFICO9DURACIÓNDELAESTANCIA
0%5%10%15%20%25%30%35%
Undíasinpernoctar
Dosdías Tresdías Cuatrodías Cincodíasomás
17,97% 18,68% 20,33%
9,22%
33,81%
• Estanciamedia:3,22días.
Hotel28,94%
Hostal/Pensión8,31%
Casarural16,62%
Camping/albergue12,61%
Casadeamigosofamiliares25,21%
Otros8,31%
GRÁFICO10TIPODEALOJAMIENTO
Localidad Porcentaje (%)Cuenca 23,99Tragacete 12,14Las Majadas 7,51Cañamares 6,65Beteta 5,78Villalba de la Sierra 2,89Camping Caravaning 2,89
CUADRO9LOCALIDADDEALOJAMIENTO
• 41,34%alojamientoenmunicipiosdeaplicacióndelPlandeDinamizacióndeProductosTurísticos.
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VISITASERRANÍA(V)
VALORACIÓNDELDESTINO
• Repetirvisitaorecomendacióndeldestino:99,30%.
VALORACIÓNELEMENTOSDELDESTINO0%
10%
20%
30%
40%
5 6 7 8 9 10
0,93% 1,87%8,64%
30,14% 29,67% 28,74%
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
PaisajesyvistasEspaciosnaturales
ConservacióndelentornoAmabilidaddelagente
PatrimoniohistóricoLimpieza
GastronomíalocalAlojamientos
CentrosdeinterésturísticovisitableSeñalizaciónturística
OfertadeocioÁreasrecreativas
BaresyrestaurantesCarreteras- Facilidaddeacceso
EmpresasdeactividadesdeportivasydeocioFacilidadesparaminusválidos
9,228,96
8,538,528,308,238,067,987,91
7,617,447,387,367,317,07
6,03
• Valoraciónmedia:8,72puntossobre10.• 39,95%noempleaningúncanal.
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ESTRUCTURADEGASTO
Partidas €aldíaAlojamiento 32,00Restauración 32,38Transporte 25,48Otros 22,18
GASTOMEDIOPORPERSONAYDÍA• Gastomásimportante:restauración.• Alojamiento:sóloel41,34%depernoctacionesserealizaenmunicipiosenlosqueseaplicaelPDPT.• Predominiodelostramosdegastomásbajosenlasdistintaspartidasdegastoanalizadas.
AlojamientoMenosde30€ 31- 60€ 61- 90€ Másde91€
60,51 24,30 11,21 3,97
RestauraciónMenosde30€ 31- 60€ 61- 90€ Másde91€
53,97 35,51 7,71 2,80
TransporteMenosde30€ 31- 60€ 61- 90€ Másde91€
71,26 23,13 4,44 1,17
OtrosgastosMenosde30€ 31- 60€ 61- 90€ Másde91€
81,07 14,72 2,57 1,64
DISTRIBUCIÓNGASTOPORPERSONAYDÍA(%)
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Mejora en la situación de las
áreas protegidas en el conjunto de España y, de
forma concreta en la
comunidad autónoma de
Castilla-La Mancha
Avance gracias a concienciación de la ciudadanía sobre el interés y la necesidad de preservar
estos espacios como piezas
claves para la mejora
medioambiental
La baja densidad demográfica ha
hecho que muchas de las
áreas naturales sean difícilmente
accesibles. La articulación de
infraestructuras es uno de los
retos
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EvolucióndelturismoruralenEspaña:retosdelañointernacionaldelturismo
sostenible
JuanAntonioMondéjarJiménez
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En particular, esta quinta edición centra suinterés en la actual coyuntura turística enmaterias como los nuevos mercados, lagestión de equipos humanos, la saturaciónde espacios turísticos y las nuevas formas decomercialización.
ProyectoRefª PEJ-2014-A-74892