1. IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO CÓDIGO:  P01ORIGEN:  España

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO: TAGLIATELLE A LA SICILIANA

2.DATOS DEL FABRICANTE NOMBRE EMPRESA:  Luis Marza Marti

CIF: 18885597KDIRECCIÓN:  Cl Campoamor 12 1 12001 Castellón Castellón España

Nº TELÉFONO:  964236791E-MAIL:  info@luismarzamarti.com

Nº REGISTRO SANITARIO:  

3. INGREDIENTES INGREDIENTE ORIGENFASE GENERALTALLARINES --TOMATE FRITO España

COMPOSICIÓN: TOMATE, ACEITE DE GIRASOL, AZUCAR, FECULA DE MAIL, SAL CEBOLLA, AJO Y CONSERVADOR (E202) ALBAHACA EspañaACEITUNAS EspañaANCHOAS EspañaAJO EspañaSAL EspañaCEBOLLA EspañaACEITE DE OLIVA --

4. RECETA Emezamos pelando el ajo y laminándolo. Lo ponemos a dorar en una sartén con un poco de aceite. Pelamos también la cebolla y la cortamos a tiras y la añadimos también a la sartén. Dejamos que se dore un poco y añadimos también las olivas negras (podemos reservar una) cortadas en rodajas y los filetes de anchoa (reservando dos para decorar). Salteamos.Ponemos también agua con sal a calentar y, cuando rompa a hervir, echamos la pasta. En ese momento añadimos también el tomate a la sartén, bajamos un poco el fuego y dejamos que se caliente. Una vez haya hervido la pasta, la escurrimos y la servimos junto con la salsa, decorando con un poco de albahaca picada y la aceituna y las anchoas que hemos reservado.

5. DECLARACIONES DE ALÉRGENOS

ALÉRGENO CONTENIDO EN EL INGREDIENTE TRAZAS DE ALÉRGENO

CEREALES QUE CONTENGAN GLUTEN CRUSTÁCEOS O PRODUCTOS EN BASE DE CRUSTÁCEOS

HUEVOS Y PRODUCTOS EN BASE DE HUEVO PESCADO Y PRODUCTOS EN BASE DE PESCADO

CACAHUETES Y PRODUCTOS EN BASE DE CACAHUETES SOJA Y PRODUCTOS EN BASE DE SOJA

LECHE Y SUS DERIVADOS FRUTOS DE CÁSCARA

APIO Y DERIVADOS MOSTAZA Y SUS DERIVADOS

GRANOS DE SÉSAMO Y PRODUCTOS EN BASE DE GRANOS DE SÉSAMO

ANHÍDRIDO SULFUROSO Y SULFITOS EN CONCENTRACIONES DE 10 MG/KG O LITRO

EXPRESADO EN SO2

ALTRAMUCES Y DERIVADOS MOLUSCOS

6. INFORMACIÓN NUTRICIONAL

FICHA TÉCNICA DE PRODUCTOTAGLIATELLE A LA SICILIANA

V.07.11.2018/91

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6. INFORMACIÓN NUTRICIONALVALORES NUTRICIONALES POR 100 GR POR UNIDAD (300 G)VALOR ENERGETICO 606,13 kJ / 144,77 kcal 1515,33 kJ / 361,93 kcalGRASAS 3,18 g 7,95 g- DE LA CUALES SATURADAS 0,19 g 0,47 g- DE LAS CUALES MONOINSATURADAS 0,2 g 0,51 g- DE LAS CUALES POLIINSATURADAS 0,54 g 1,36 gHIDRATOS DE CARBONO 24,5 g 61,26 gPROTEINAS 4,54 g 11,34 g

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