Post on 16-Feb-2020
FRUTALESMENORESY DE HOJAPERSISTENTEFRUTALES
MENORES
* Arándano* Caqui* Frambuesa* Grosella* Tuna* Zarzaparrillas
FRUTALES DE
HOJA PERSISTENTE
* Chirimoyo* Umonero* Lúcumo* Mandarino* Naranjo* Níspero* Olivo* Palto* Papayo* Pomelo
CIRENCORFOCentro de informaciónde recursos naturales
CENTRO DE INFORMACION DE RECURSOS NATURALESAv. Manuel Montt No. 1164 - Fono 2236641 - Santiagó
lnscripción N2 73538- Santiago, Chile, 1989
Santiago, Septiembre de 1989
Sres. Productores AgrícolasSres. Investigadores y Profesionales del Sector
CIREN, a través de su Servicio de Información, en todo momento y enforma cada vez más solicitada, ha estado dando a conocer las características y factores más determinantes del medio ambiente para losprocesos productivos. Así, los agentes del desarrollo han podido conocer lo que ofrece la naturaleza para la producción.
Paralalemente, en algunos productos y publicaciones de CIREN se haseñalado lo que requieren los diferentes cultivos para su óptimo desarrollo.
En esta ocasión ofrecemos a Uds. los 4 manuales que conforman estapublicación, los que complementan y actualizan notablemente los yapublicados en 1982, agregando nuevos conocimientos y nuevasespecies inexistentes o de poca importancia en aquella fecha.
Al compatibilizar el uso de un ecosistema con su aptitud productiva, seobtiene una agricultura más equilibrada, que aprovecha intensamentelas ventajas comparativas de! ecosistema, disminuye los factores de incertidumbre de las inversiones. Además, y de la mayor importancia, esque se estabilizan los niveles de producción sin deterioro de los recursos naturales.
La informaciónbásica contenida en estos 4 manuales, se obtuvo a travésde un sistemático trabajo de casi dos años de duración, mediante elcual los profesionales de CIREN, asesorados y con la directacolaboración de destacados especialista nacionales, analizaron,catalogaron y procesaron la información disponible sobre la materia alaño 1988. Para reunir la información se efectuaron entrevistas a 26 investigadores y especialistas que trabajan en el tema en Chile y a 105productores destacados de las especies analizadas. Además, seanalizópracticamente toda/a bibliografía existente en el país, gran partede procedencia extranjera. La información obtenida dio origen a una
Base de Datos documentalyuna Base de Datos de información técnica,ambas disponibles en CIREN.
La presente publicación, corresponde a un resumen sistematizado dela información obtenida. Esta publicación consta de cuatro manuales,cuyos títulos son:
* Frutales de Hoja Caduca.
* Frutales Menores y de Hoja Persistente.
* Chacras y Hortalizas.
* Cereales, Cultivos Industriales y Flores.
Sería imposible mencionar a todos los investigadores, profesionales,productores y especialistas que a través de su desinterasada y prontacolaboraciónhan permitido un feliz éxito a este trabajo. Para todos ellosnuestro agradecimiento. Debemos destacar sin embargo, la efectiva ycontínua participación en el estudio efectuado por los IngenierosAgrónomos Sr. Horacio Merlet B., consultor de CIREN, y Sra. MargaritaD'Etigny L., funcionaria de CIREN.
Con alta satisfacción y agrado, ponemos a disposición de nuestrosusuarios y agentes de/desarrollo del sector agrícola, esta publicaciónsobre requerimientos edafodilmáticos de los principales cultivosagrícolas de Chile, conscientes de que con ello hacemos un aporte más
a la floreciente agricultura que ha tenido el país en los últimos años.
INDICE
INFORMACION CONTENIDA Y DEFINICIONESAspectos generales, climáticos y de suelo 7
FICHAS DE REQUERIMIENTOS DECUMA Y SUELO, Y FENOLOGL POR ESPECIE 13
* FRUTALES MENORES
Arándano 15
Caqui 17
Frambuesa. 19
Grosella 21
23
i.lLdfJllu 25
* FRUTALES DE HOJA PERSISTENTE
Chirimoyo 27
Umonero 29
Lúcumo 31
Mandarino 33
Naranjo 35
Níspero 37
39
41
Papayo 43
Pomelo 45
CUADROS COMPARATIVOS DE
REQUERIMIENTOS ENTRE ESPECIES 47
* REQUERIMIENTOS DE CUMA
Temperaturas cardinales 49
Heladas 50
Requerimientos de trío invernal 51
Suma de Temperaturas 52
* REQUERIMIENTOS DE SUELO
Profundidad 53
Acidez o alcalinidad pH 54
Salinidad 55
Textura 56
Drenaje 57
Pedregosidad 58
rcu IUICI nc 59
ANEXOSuma térmica en diferentes localidades 61* Ejemplo de aplicación 63
* Gráficos con suma t4rmica a travésdel año en ocho localidades paraprogramación de cosechas 64
INFORMACION CONTENIDA
Y DEFINICIONES
La definición de los requerimientosde los cultivos, se presentan sintéticamente en forma de fichas y cuadros. Se confeccionaron 2 tipos de fichaspara cada especie en particular. La primera ficha contiene los requerimientos de clima y suelo, la segunda muestra la ocurrencia de losestados fenológicos más importante de cada especie cultivada. Finalmente los cuadros muestran la información para todas las especies enconjunto, de manera de tener una visión comparativa entre ellas frentea diferentes condiciones de clima y suelo.
1. FICHAS DE REQUERIMIENTOS
DE CLIMA Y SUELO
Las fichas de requerimientos se han dividido en 3 secciones: aspectosgenerales, aspectos de clima y aspectos de suelo. A continuación se explica los contenido de cada una de ellas.
1.1 Aspectos generales
Nombre científico: Se consigna este nombre.
Duración ciclo vegetativo: Es el período, en días, entre siembra ycosecha para el caso de cultivos anuales, o entre yema hinchando ocomienzo de brotación y cosecha para el caso de especies perennes.La variación indicada se puede referir a diferencias varietales y/o diferencias debido a condiciones ambientales.
Rendimiento con alta tecnología: Es el rendimiento posible de obteneren óptimas condiciones agroecológicas y con una alta tecnología deproducción. Es un rendimiento menor al potencial fisiológico de laespecie, el cual se obtiene en parcelas experimentales pequeñas concontrol absoluto de las variables de producción.
Variedades principales: Se indican las variedades o cultivares máscomunes encontradas en la literatura nacional. Los rangos de los requerimientos que se entregan más adelante no incluyen tan solo a lasvariedades aquí señaladas, si no que a la de menor y mayor sensibilidado grado de exigencia encontrada en las diferentes fuentes de información.
1.2 Aspectos climáticos
Sensibilidad a heladas: Las especies cultivadas se han clasificado en
6 categorías de acuerdo al grado de sensibilidad a las bajas
temperaturas. Esta clasificación es la siguiente:
* Muy resistente: soporta heladas regulares de -5 9C e incluso
temperaturas inferiores.
* Resistente: soporta heladas ocacionales de hasta -4 9C.
* Medianamente resistente: soporta heladas ocacionales dehasta -2 C.
* Medianamente sensible: solo en ciertos momentos puederesistir temperaturas ligeramente inferiores a O C.
* Sensible: en ningún momento soporta temperaturas inferioresaO9C.
* Muy sensible: el límite de temperatura que soporta esta porsobre O C.
Etapa o parte más sensible a heladas: La sensibilidad de las especiesvaría en forma dinámica a través del ciclo de crecimiento, aquí se indicala etapa fenológica o parte del vegetal más sensible a las bajastemperaturas.
Temperatura crítica o de daño por heladas: Como su nombre lo indica, se señala la temperatura a la cual comienza a ser visible el dañoprovocado por las heladas.
Temperatura base o mínima de crecimiento: Temperatura a la cual laactividad fisiológica de la planta adquiere una magnitud tal que se comienza a producir crecimiento en el vegetal. En este manual se consigna un solo valor dado que en las fuentes de información se encontrópocavariación entre cultivares de una misma especie, además, se estimóque la variación a través del ciclo de desarrollo es muy pequeña.
Rango de temperatura óptima de crecimiento: Es el rango detemperatura en el cual se produce la tasa de crecimiento más adecuadapara obtener los mayores rendimientos. La amplitud del rango se debea variaciones a través del ciclo vegetativo y a diferencias de adaptaciónde los cultivares.
Límite máximo de temperatura de crecimiento: La actMdad fisiológicay enzimática se ven tan afectadas a esta temperatura que se detiene elcrecimiento. Puede ser un proceso reversible si este fenómeno se
produce por un corto período. Por la misma razón que en el caso de latemperatura mínima de crecimiento, se consigna un solo valor para laespecie.
Suma térmica entre siembra y cosecha o yema hinchando ycosecha: Corresponde a la acumulación de temperatura en el períodoindicado, es decir, es la temperatura media menos una temperatura
umbral, siendo 10C en este caso. Da una idea de las exigenciasde calor
de la especie para madurar satisfactoriamente. Se expresa en días
grado.Ver anexo
Requerimientos de horas de frío o vemalización: Es el tiempo expresado en horas en que la temperatura permanece por debajo de 7 QC,corresponde al umbral de sensibilidad para especies que presentan un
período de dormancia invernal como parte de su ciclo anual. Para el casode cultivos anuales, existen algunas especies que requieren un períodofrío para mejorar su producción. Estas especies anuales se han
clasificado de la siguiente manera:
* No se conocen requerimientos.
* No requiere.
* No requiere, pero mejora su producción.
* Requiere un período frío.
* Muy exigente, es esencial para una producción comercial.
Requerimientos de fotoperíodo: Hay especies que requieren cierta estimulación de luz para una adecuada floración. Las ptntas se hanclasificado de la siguiente manera:
* Día largo mayoro ¡guata 14 horas luz al día y día corto menor
o igual a 10 horas luz son esenciales en algún momento del
ciclo de vida.
* Día corto menos de 10 hrs. de luz en algún momento del ciclo
de vida es esencial.
* Día neutro entre 10 y 14 hrs. de luz origina una producciónadecuada.
* Día largo más de 14 hrs. de luz en algún momento del ciclode vida es esencial.
1.3 Aspectos del Suelo
Profundidad: Se indica la profundidad del suelo desde la cual esteparámetro comienza a ser irrelevante para la especie, es el rango
"óptimo". También se indica el punto en el cual la especie queda total
mente excluida por este solo factor, es el "valor crítico". Este ultimo valor
se puede asociar a un rendimiento inferior al 30% del obtenido aplican
do un manejo normal. Esto se indica para suelos con subsuelo suelto,
por ejemplo: aluvial con piedras y matriz franco arenosa y subsuelo com
pacto; un hardpand, una tosca, o cualquier otro impedimento físico al
crecimiento de las raíces.
Acidez o alcalinidad pH: Se indican los valores de pH correpondien
tes al mínimo tolerado, máximo tolerado y rango óptimo. Se puede
asociar el mínimo y el máximo tolerado con un valor de productividad
algo inferior al 50% del potencial de la especie y el rango óptimo con un
valor de productividad no inferior al 95% del rendimiento potencial.
Salinidad: Se indican 2 valores de conductMdad eléctrica del extracto
de saturación del suelo. El primero o "valor toleradott, se puede asociara una productividad superior al 95% y el segundo o "valor crítico" sepuede asociar a una productividad cercana al 50% del rendimientopotencial. Los valores se expresan en mmhos/cm a 25 C.
Textura: En este parámetro del suelo y junto con drenaje, pedregosidad
y pendiente, se ha optado por señalar la información de la siguientemanera: Se indican diferentes condiciones de suelo respecto alparámetro en cuestión. Debajo de cada una de estas, se señalan enforma abreviada las respuestas del cultivo. Estas respuestas son iguales
para los cuatro parámetros señalados textura, drenaje, pedregosidad ypendiente, y son las siguientes:
* Sin limitación: la producción no se ve afectada.
. Limitación leve: se logra una adecuada producción conpequeñas prácticas de manejo.
* Limitación moderada: se debe aplicar un fuerte manejo paralograr una producción moderada.
* Limitación severa: ni aún con fuertes medidas de manejo selogran resultados adecuados.
* Excluido: Totalmente incoveniente para la producción.
Para el caso especifico de la textura, las condiciones de suelo que se indican en las fichas son las siguientes:
* Muy finas: Suelos con textura arcillosa A.
* Finas: Suelos con textura arcillo limosa al y arcillo arenosaAa.
* Moderadamente finas: franco arcillo llmosa FAa, francoarcillosa FA
* Medias : suelos con textura limosa L, franco Ilmosa FL,francas F, franco arenosa muy fina Famf, franco areno limosaFal
* Moderadamente gruesa: franco arenosa fina Faf, francoarenosa Fa
* Gruesas: suelos con textura areno francosa fina aFf, arcillofrancosa gruesa AFg, arena muy fina amf, y arena fina af.
* Muy gruesas: arena media am y arena gruesa ag.
Drenaje: Las condiciones desuelo respecto al drenaje que en este puntose señalan son las siguientes:
* Moderadamente bien drenado: sin nivel freático.
* Imperfecto: nivel freático a 110 cm.
* Pobre: nivel freático a 50 cm.
* Muy pobre: nivel freático a 25 cm.
No se indica la categorías de drenaje bueno, debido a que la respuestade las especies consideradas en esta publicación son semejantes. Lascategorías de respuestas son las mismas que para el caso de la textura
y son: sin limitación, limitación leve, limitación moderada, limitaciónsevera y excluido.
Pedregosidad: Las condiciones de pedregosidad del suelo indicadasen las ficha son las siguientes:
* No pedregoso: menos de 15% de gravas o piedras en volumen.
* Pedregoso: entre 15 y 35% de gravas o piedras en volumen,Umita cultivos escardados o regados por surcos. Capacidadesde uso llly IV.
* Muy Pedregosos: entre 35 y 60% de gravas o piedras. Seriaslimitaciones, casi no puede regarse por surco. Capacidad de
uso IVyVI.
* Extremadamente pedregosos: más de 60% de gravas opiedras en volúmen. No se puede usar maquinaria. Capacidadde uso VII yVIlI.
Las categorías de respuestas de los cultivos son iguales que para el casode textura.
Pendiente : Se incluyeron tas siguientes categorías de pendiente:
* Suave: 3 a 6% en suelos no erosionables y 2 a 5% en suelos
erosionables.
* Inclinada: 7 a 10% y6 a 10% respectivamente.
* Muy inclinada: 11 a 20% en los dos tipos de suelo.
* Fuertemente inclinada: 21 a 30 % de pendiente.
Las categorías de respuesta son iguales que para el caso de la textura.
2. FICHAS FENOLOGICAS
Para cada especie vegetal, después de la ficha de requerimientos declima y suelo, se entrega una ficha dode se indica la ocurrencia de algunos eventos fenológicos importantes de cada especie.
La fenología de las especies frutales depende principalmente de las condiciones ambientalesde un año en particular, por lo que se podrá esperarcierta variabilidad interanual en la ocurrencia de los eventos fenológico.
Hechas las aclaraciones anteriores, se entrega en este manual las fichasfenológicas obtenidas al procesar toda la información aportada por losespecialistas, investigadores.principales productoresy profesionales encuestados.
12
FICHAS DE REQUERIMIENTOS
DE CLIMA Y SUELOY FENOLOGIA POR ESPECIE
13
Especie: ARANDANO
Aspectos Generales
Nombre científico : Vaccinium coiymbosum, V. ashei y otras esp. de este gúnero.
Duración ciclo vegetativo 180 a 215 días.
Rendimiento con alta tecnología :50 a 90 qqm/ha.
Variedades o cultivares principales Flordablue, Burlington, Early blue, Angola, Bluehaven,
Bluecrop, Elliot, Collins.
Aspectos Climáticos
htrI.cnsiuiuua. - Medianamente sensible.
Etapa o parte más sensible a heladas : Floración y frutos.
Temperatura crítica o de daño por heladas .1 C
Temperatura base o mínima de crecimiento :7C
Rango de temperatura óptima de crecimiento : 16 a 25 C
Límite máximo de temperatura de crecimiento...: 33 C
Suma térmica entre yema hinchando y cosecha ..: 400 a 700 días-grados ver anexo.
Requerimientosde horas de frío Temp. <7C : 850 a 1300 hrs.
Requerimientos de fotoperíodo .....: Días largosydías cortos son esenciales en algún
momento del ciclo de vida.
Aspectos del Suelo
- Profundidad:
Rango óptimo
Valor crítico
- Acidez pH:
- Salinidad:
- Textura:
Subsuelo suelto Subsuelo compacto
másde60cm másde8úcm
25cm 35cm
Moder. bueno
Sin Niv Freático
No pedregoso
<15% Piedras
Imperfecto
N. Fre 2110cm
Sin Limitación
Pedregoso
15-35% Piedras
Sin Limitación
Pobre
N Fre aSO cm
Limit. Moderada
Muy Pedreg.
35.60% Piedras
Limit. Moderada
Mínimo tolerado Rango óptimo Máximo tolerado
3,5 4,5-5,1 7,5
Valor tolerado de Cond. Elec. Valor crítico de Cond. Elec.
1,6 mmhos/cm 4,2 mmhos/cm
Muy fina Finas - Francas Gruesas Muy gruesas
Limit. Severa Limit. Leve Sin Limit. Sin Limit. Limit. Leve
-
1 Sin Limitación
- Drenaje:
- Pedregosidad:
- Pendiente:
- -- - -- -
Muy pobre
N Fre. a 2.5 cm
1 Sin Limitación
Excluido
Suave
2-6%
Sin Limitación
Inclinada
6-10%
Muy inclinada
11-20%
Fuert. inclinada
21-30%
Limit. Leve - Limit. Moderada Limit. Moderada
Extremad. Pedr.
>60% Piedras
Excluido
15
-aa,
EI Inicio brotaoi6n
PRINCIPALES ESTADOS FENOLOGICOS DEL ARANDANO
EJ Plena floraoi6n Eiinoio color.oMn de la fruta ICoseoha
VARIEDAD Región
Bluecrop VIIIaIX
Jerseq VIII a IX
EJ Cada de hojas
Julio Agosto SeDt. Octub. Nov. Dio. Enero Febr. Ñarzo Abril k Junio
Especie: CAQUI
Aspectos Generales
Nombre científico ..... : Diospirus Kaki
Duración ciclo vegetativo ... : 240 a 280 días.
Rendimiento con alta tecnología : 350 a 400 qqm/ha/año
Variedades o cultivares principales Hchiya, llana Fuyu, Price, Tanamachi, Mankaki,
Bacon, Tomsaw, Príncipe, Ho, Fuyu, llass, Okame.
Aspectos Climáticos
Sensibilidad a heladas .. : Medianamente resistente.
Etapa o parte más sensible a heladas ..... .....: Floración.
Temperatura crítica o de daño por heladas .....: -3 C
Temperatura base o mínima de crecimiento :9 C
Rango de temperatura óptima de crecimiento.....: 15 a 25 C
Límite máximo de temperatura de crecimiento...: 35 C
Suma térmica entre yema hinchando y cosecha ..: 1300 a 1600 días-grados ver anexo.
Requerimientos de horas de frío Temp. <7C : 200 a 500 hrs.
Requerimientos de fotoperfodo ..: Día neutro entre lOyl4 hrs. luz.
Asnectos del Suelo
- Profundidad:
Rango óptimo
Valor crítico
- Acidez pH:
- Salinidad:
-Textura:
- Drenaje:
- Pedregosidad:
- Pendiente:
Subsuelo suelto
más de 65 cm
Subsuelo compacto
más de 90 cm
25cm 45cm
Mínimo tolerado_ Rango
4,8 6,0-6,8 8,5
1 Valor tolerado de Cond. Elec. Valor crítico de Cond. Elec.
- 1.8 mmhos/cni 5.2 mmhos/cm
Muy fina Finas Francas Gruesas Muy gruesas
Limit. severa Limit. moder. Sin limit. Limit. leve Limit. moder.
Moder. bueno
Sin Niv. Freático
Imperfecto
N. Fre. a 110cm
Pobre
N. Fre. a 50cm
Muy pobre
N. Fre. a 25 cm
Sin limitación Sin limitación Limit. moderada Excluido
No pedregoso
<15% Piedras
Pedregoso
15-35% Piedras
Muy Pedreg
35-60% Piedras
Extremad. Pedr.
>60% Piedras
Sin limitación Sin limitación Limit. moderada Excluido
Suave
2.6%
Inclinada
6-10%
Muy inclinada
11.20%
Fuert. inclinada
21-30%
Sin limitación Limit. leve Limit. moderada Limit. moderada
iptimo 1 Máximo tolerado
PRINCIPALES ESTADOS FENOLOGICOS DEL CAQUI
EIYema hinchando 1 Plena floraci6n II Fruto pequeo
Cequí sp. Vehetr.
ECoseoiia
Caqui sp. Yla VII
EiCafda de hojas
Especie: FRAMBUESA
Aspectos Generales
: Rubus idaeus
Duración ciclo vegetativo 220 a 250 días.
Rendimiento con alta tecnología :70 a 120 qqm/ha/año.
Variedades o cultivares principales Heritage, Glen Clova, FaIl Red, Latham, Fairview,
Newburg Schoenemann, Willamette, Zeva Remontante.
Aspectos Climáticos
Sensibilidad a heladas........... Medianamente resistente.
Etapa o parte más sensible a heladas : floración.
Temperatura crítica o de daño por heladas -2 C
Temperatura base o mínima de crecimiento 8 °C
Rango de temperatura óptima de crecimiento 16 a 25 C
Límite máximo de temperatura de crecimiento...: 38 C
Suma térmica entre yema hinchando y cosecha ..:450 a 850 días-grados ver anexo.
Requerimientos de horas de frío Çremp. <7C :600 a 1000 hrs.
- Requerimientos de fotoperíodo Día neutro entre lOyl4 hrs. luz.
- Profundidad:
Rango óptimo
Valor crítico
- Acidez pH:
Aspectos del Suelo
Subsuelo comnacto 1másdeS0cm másde70cm
15cm 40cm
Mínimo tolerado Rango óptimo Máximo tolerado
4,0 5,2-6,8 8,5
Valor tolerado de ond. Elec. Valor crítico de Cond. Elec.
1,5 mmhos/cm 3,5 minhos/cm
- Salinidad:
-Textura:
-Drenaje:
- Pedregosidad:
- Pendiente:
Muy fina Finas Francas Gruesas Muy gruesas
Limit. moder. Limit. leve Sin limit. Sin imit. Limit. leve
Moder. buenoe:.. J..
Imperfecto
N Fre silO cm
Sin limitación
Pobre
N Fre. s50cm
Sin limitación
Muy pobre
N.Fre.a2Scm
ExcluidoLimit. severa
No pedregoso
<15% Piedras
Pedregoso
15-35% Piedras
Muy Pedreg.
35.60% Piedras
Extremad. Pedr.
>60% Piedras
Sin limitación Sin limitación Limit. moderada Excluido
Suave Inclinada Muy inclinada Fuert. inclinada
2.6% 640% 11-20% 21-30%
Sin limitación Limit. leve Limit. moderada Umit. moderada
19
1.o
PRINCIPALES ESTADOS FENOLOGICOS DE LA FRAMBUESA
1i1 Plena floraoi6n Cosecha
Agosto Sept. Octub. Nay. Dic. Enero
Eji Caída de hojas
Febr. Marzo Abril Matjo Junio
EYema hinchando
VARIEDAD Regi6n
DE TIPO:
Remontante VaVII
No remontante VaVII
Remontante VIII e IX
Noremont. Villa IX
Julio
Especie: GROSELLA
Aspectos Generales
Ribessp.
Duración ciclo vegetativo 180 a 244 días.
Rendimiento con afta tecnología 120 a 180 qqm/ha/año.
Variedades o cultivares principales Verdes: Careles, Invicta. Aquiles, Lancashire,
Industri. Amarillas: Leveller, Whinhaus.
Aspectos Climáticos
resistente.
Etapa o parte más sensible a heladas ....... : Floración.
Temperatura crítica o de daño por heladas : .2 C
Temperatura base o mínima de crecimiento........: 8 C
Rango de temperatura óptima de crecimiento :16 a 25 C
Límite máximo de temperatura de crecimiento...: 32 2C
Suma trniica entre yema hinchando y cosecha ..: 450 a 900 días-grados ver anexo.
Requerimientos de horas de frío Temp. <7C : 700 a 1500 hrs.
Requerimientos de fotoperíodo .. : Día neutro entre 10 y14 hrs. luz.
Aspectos del Suelo
- Profundidad:
Rango óptimo
Valor crítico
- Acidez pH:
1 1
Pobre
N. Fre. aSO cm
Limit. severa
Muy Pedreg.
35-60% Piedras
Limit. moderada
Subsuelo suelto
másde4Ocm másde70cm
15cm 40cm
L Mínimo tolerado Rango óptimo Máximo tolerado
4,5 5,6-7,0 8,5
Valor tolerado de Cond. Elec. Valor crítico de Cond. Elec.
2,5 mmhos/cm 5,0 mmhos/cm
1 Muy fina Fmas 1 Francas Gruesas Muy gruesas 1
-Salinidad:
- Textura:
- Drenaje:
- Pedregosidad:
- Pendiente:
Moder. bueno
Sin Niv. Freático
Liinit.moder. 1 Limit. leve 1 Sin limit. j Limit. leve
Sin limitación
Imperfecto
N.Fre.allOcm
Sin limitación
No pedregoso
<15% Piedras
Muy pobre
N. Fre. a 25 cm
Sin limitación
Pedregoso
15-35% Piedras
Excluido
Inclinada
6-10% j1 Muy inclinada
11-20%
Fuert. inclinada
21.30%
leve Limit. leve Limit. moderada Limit. severa
Sin limitación
Extremad. Pedr.
>60% Piedras
Excluido
21
IJYema hinohando Li Plena floraoin
PRINCIPALES ESTADOS FENOLOGICOS DE LA GROSELLA
VARIEDAD Región Julio Agosto Sept. Octub. Nov. Dic. Enero Febr. Marzo Abril Maqo Junio
Grosellasp. V1aVII
Grosella sp. VIII aiX
ECoseoha 0Caída de hojas
Especie: TUNA
Aspectos Generales
Nombre científico .......... Opuntia licus-indica
Duración ciclo vegetativo.... : 365 días.
Rendimiento con alta tecnología 120 a 250 qqm/halaño.
Variedades o cultivares principales Nopal de Castilla, Italiana, Chilena, 111-Ti!.
Aspectos Climáticos
Sensibilidad a heladas .. Medianamente resistente.
Etapa o parte más sensible a heladas .. : Floración.
Temperatura crítica o de daño por heladas.........: -2C
Temperatura base o mínima de crecimiento........: 10 C
Rango de temperatura óptima de crecimiento 22 a 30C
Límite máximo de temperatura de crecimiento...: 50 C
Suma térmica entre yema hinchando y cosecha ..: Sin información.
Requerimientos de horas de frío Temp. <7C : No requiere.
*Requerimientos de fotoperíodo ........: Día neutro entre 10y14 hrs. luz.
Aspectos del Suelo
-Profundidad: [Rango óptimo
Valor crítico
-Acidez pH:
-Salinidad:
Subsuelo comoacto
másde50cm másde60cm
15cm 40cm
Mínimo tolerado Rango óptimo Máximo tolerado
5,0 7,0-8,9 9,8
Valor tolerado de Cond. Elec. Valor crítico de Cond. Elec.
2,5 mmhos/cm 5,8 mmhos/cm
Muy fina Finas Francas Gruesas Muy gruesas
Limit. leve Sin limit. Sin limit. Sin limit. Limit. leve
Moder. bueno
Sin Niv. Freático
- Textura:
- Drenaje:
- Pedregosidad:
- Pendiente:
Imperfecto
N. Ere. a 110cm
Sin limitación
Pobre
N. Ere. a 50cm
Sin limitación
No pedregoso
<15% Piedras
Muy pobre
N. Fre. a 25cm
Limit. moderada
Sin limitación
Pedregoso
15-35% Piedras
Excluido
Suave Inclinada Muy inclinada Fuert. inclinada
2-6% 6-10% 11-20% 21-30%
Sin limitación Limit. leve Limit. leve Umit. moderada
Sin limitación
Muy Pedreg.
35-60% Piedras
Limit. leve
Extremad. Pedr.
>60% Piedras
Limit. moderada
23
PRINCIPALES ESTADOS FENOLOGICOS DE LA TUNA
e!!Cosecha Ei2a Floriotón *129 CosechaEJ Floraoi6n
Opuntia sp. IV a VI
VARIEDAD Región Julio Agosto Sept. Dctub. Nov. Dic. Enero Febr. Marzo Abril Matjo Junio
o
Especie: ZARZAPARRILLAS
Aspectos Generales
Nombre científico .. .............: Pibes nigrum, Ribes sativus.
Duración ciclo vegetativo.....................: 180 a 240 días.
Rendimiento con alta tecnología.........: 120 a 180 qqm/ha/año.
Variedades o cultivares principales....: Rosenthal, Black napel, Silvesgieters, Boskoop giat,
Delvar famóus, Red Lake, Daniels september.
Aspectos Climáticos
Sensibilidad a heladas........ Medianamente resistente.
Etapa o parte más sensible a heladas...................: floración.
Temperatura crítica o de daño por heladas..........: -2 9C
Temperatura base o mínima de crecimiento........: 8 2C
Rango de temperatura óptima de crecimiento.....: 16 a 25 C
Límite máximo de temperatura de crecimiento...: 32 2C
Suma térmica entre yema hinchandoy cosecha ..:450 a 900 días-grados ver anexo.
Requerimientos de horas de frío Temp. <7 QC : 700 a 1300 hrs.
Requerimientos de fotoperíodo.............................: Día neutro entre lOyl4 hrs. luz.
Aspectos del Suelo
- Profundidad:
Rango óptimo
Valor crítico
- Acidez pH:
j Subsuelo suelto Subsuelo compacto
másde40cm másde70cm
L 15cm 40cm
1 4,5 1 6,0-47
Valor tolerado de Cond. Fice. Valor crítico de Cond. Elec
1,5 mmhosfcm 3,5 mmhos/cm
Muy fina Finas Francas Gruesas Muy gruesas
Limit. moder. Limit. leve Sin limit. Limit. leve Limit. leve
Moder. bueno7 Imperfecto Pobre Muy pobre
SinNiv.Freático N.Fre.allOcm N.Fre.a50cm N.Fre.a25cm
Sin limitación Sin limitación Limit. severa Excluido
No pedregoso Pedregoso Muy Pedreg. Extremad. Pedr.
<15% Piedras 15-35% Piedras 35.60% Piedras >60% Piedras
Sin limitación Sin limitación Limit. moderada Excluido
Suave Inclinada J Muy inclinada Fuert. inclinada
2-6% 6-10% 1 11-20% 21.30%
Sin limitación Limit. leve Lumit. moderada Limit. moderada
¡ Mínimo tolerado Rango óptimo Jáámo tolerado
8,5
-Salinidad:
- Textura:
- Drenaje:
- Pedregosidad:
* Pendiente:
25
PRINCIPALES ESTADOS FENOLOGICOS DE LA ZARZAPARRILLA
I Coseoha OCada de hojasE1 Inioio brotaoin I1 Plena floraoin E1 Inicio oooraoin ruta
VARIEDAD ReQión Julio Agosto Sept. Octub. Nov Dic. Enero Febr. Marzo Abril Matjo Junio
Ribeesp.
Rlbessp.
YIaYII
Villa IX
fff. .f?. .`? .J Hl 1 :
ff . .E . . liii 1
Especie: CHIRIMOYO
Aspectos Generales
...... Annona chenmola Mill.
Duración ciclo vegetativo : 365 días.
Rendimiento con alta tecnología 30 a 40 qqmlha/año.
Variedades o cultivares principales Amarilla, Concha Corriente, Broceada,Conchalisa, Cue
rochancho, Local de Serena, Concha Clásica, Tumba.
Aspectos Climáticos
.. ...
Etapa o parte más sensible a heladas ...... : Floración.
Temperatura crítica o de daño por heladas : -1 C
Temperatura base o mínima de crecimiento 11 C
Rango de temperatura óptima de crecimiento 22 a 28 C
Límite máximo de temperatura de crecimiento...: 42 C
Suma térmica entre yema hinchando y cosecha ..: 1250 a 1530 días-grados ver anexo.
Requerimientos de horas de frío Temp. <7 2C : No requiere.
Requerimientos de fotoperíodo ... : Dia neutro entre lOyl4 hrs. luz.
Aspectos del Suelo
1 2_Smmhos/cm
Moder. bueno Imperfecto
Sin Niv Freático N. Fre. 2110cm
Sin limitación Limit. leve
Pobre Muy pobre
N.Fre.aSücm N.Fre.a25cm
Sinçjhi1id,i hel1,,c
- Profundidad:
Rango óptimo
Valor crítico
- Acidez pH:
Subsuelo suelto Subsuelo compacto
másde7Scm másdel00cm
* 25cm 50cm
Mínimo tolerado Rango óptimo Máximo tolerado
4,7 6,0 - 7,5 9,5
- Salinidad: Valor tolerado de Cond. Elec. Valor crítico de Cond. Elec.
Muy fina Finas Francas Gruesas Muy gruesas
Limit. moder. Umit. leve Sin limit. Sin limit. Limit. leve
- Textura:
- Drenaje:
- Pedregosidad:
- Pendiente:
1
Excluido Excluido
No pedregoso
<15% Piedras
Pedregoso
15-35% Piedras
Muy Pedreg.
35-60% Piedras
Extremad. Pedr.
>60% Piedras
Sin limitación Sin limitación Limit.moderada Limit. severa
Suave
2.6%
Inclinada
6-10%
Muy inclinada
11-20%
Fuert. inclinada
21-30%
Sin limitación Limit. leve Limit. moderada Limit. moderada
27
1'.
Iii Plena floraoi6n
Chi rl moyo sp.
ChI rImoo sp.
Chrlmoyosp. Metr.
CtiIrimoosp. VI
PRINCIPALES ESTADOS FENOLOGICOS DEL CHIRItIOVO
VARIEDAD Región
IIJruto peque!o Coeoh.
Julio Agosto Seot. Octub. Nov. Dic. Enero
IV
y
F'ebr. Marzo AbrB Mago Junio
* .
III
III
1
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1
1111
II
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HUU. . 0000000002hÁÁ
Hl ifi II ooooooo
Nota: Se indica la fenología observada en cualquier instante aunque no corresponda una secuencia cronológica.
Especie: LIMONERO
Aspectos Generales
Nombre científico Citrus limon
Duración ciclo vegetativo . 365 días.
Rendimiento con alta tecnología. : 180 a 220 qqm/ha/año.
Variedades o cultivares principales Eureka, Génova, Lisboa, Sutil de Gase, Frost Eureka,
Asturiano, Monde.
Aspectos Climáticos
Sensibilidad a heladas : Medianamente sensible.
Etapa o parte más sensible a heladas Fruto pequeño.
Temperatura crítica o de daño por heladas -1 C
Temperatura base o mínima de crecimiento . 12 2C
Rango de temperatura óptima de crecimiento 22 a 27C
Límite máximo de temperatura de crecimiento...: 42 C
Suma térmica entre yema hinchando y cosecha ..: 1500 a 1850 días-grados ver anexo.
Requerimientos de horas de frío ÇFemp. <7C : No requiere.
Requerimientos de fotoperíodo Día neutro entre l0y 14 hrs. luz. A bajas
temperaturas requiere días cortos.
Aspectos del Suelo
- Profundidad: íRango óptimo
Valor crítico
Ci.hc.irln c..eltn Subsuelo comoacto
más de 65 cm más de 90 cm
25cm 45cm
Mínimo tolerado Rango óptimo Máximo tolerado
4,5 L 6,3-7,5 8,8
Valor tolerado de Cond. Elec. Valor crítico de Cond. Elec.
1,8 mmhos/cm 5,0 mmhos/cm
- Acidez pH:
- Salinidad:
- Textura:
- Drenaje:
- Pedregosidad:
- Pendiente:
Muy fina Finas Francas Gruesas Muy gruesas
Limit. severa Limit. leve Sin limit. Sin limit. Limit. leve
Moder. bueno
Sin Niv. Freático
Imperfecto
N. Fre. a 110cm
Pobre
N. Fre. a 50cm
Muy pobre
N. Fre. a 25cm
Sin limitación Sin limitación Limit. severa Excluido
No pedregoso
<15% Piedras
Pedregoso
15-35% Piedras
Muy Pedreg.
35-60% Piedras
Extremad. Pedr.
>60% Piedras
Sin limitación Sin limitación Limit. moderada Limit. severa
Suave
2.6%
Inclinada Muy inclinada
6-10% 11-20%
Fuert. inclinada
21-30%
Sin limitación Limit. leve Limit. moderada Limit. moderada
29
PRINCIPALES ESTADOS FENOLOGICOS DEL LIFIONERO
fiIIIIP1ena floraoi6n IIIFruto pequeo EIinioie oo1oraoi6r de la fruta ICoseeha
VARIEDAD Regién Julio Agosto Sept. Octub. Nov, - Dic. Enero Febr. Marzo Abril Mayo Junio
Génova IV II Hl H.fo .1
Génova y HIll IH??1'
Génova Metr.aVl 1 III 1
Génova VIaVIII . It Il H CD!O
Nota: Se indica la fenología observada en cualquier instante aunque no corresponda una secuencta cronOló9iCa.
Especie: LUCUM
Aspectos Generales
Nombre científico .... : Pouteria lucuma R. et Pav. O. Kze.
Duración ciclo vegetativo..... 365 días.
Rendimiento con alta tecnología . 18 a 27 qqm/ha/año
Variedades o cultivares principales....: Diversas selecciones locales.
Aspectos Climáticos
Sensibilidad a heladas .. : Medianamente sensible.
Etapa o parte más sensible a heladas .. : Yema floral.
Temperatura crítica o de daño por heladas -1 C
Temperatura base o mínima de crecimiento 11 C
Rango de temperatura óptima de crecimiento 22 a 27 C
Límite máximo de temperatura de crecimiento...: 42 C
Suma térmica entre yema hinchando y cosecha .. :. 1300 a 1600 días-grados ver anexo.
Requerimientos de horas de frío Temp. <7C : No se conocen requerimientos.
Requerimientos de fotoperíodo - : Día neutro entre 10 y 14 hrs. luz.
Asoectos del Suelo
* Profundidad:
Rango óptimo
Valor crítico
- Acidez pH:
-Salinidad:
- Textura:
- Drenaje:
- Pedregosidad:
Subsuelo suelto Subsuelo compacto
másde65cm másde80cm
25cm 50cm
Mínimo tolerado Rango óptimo Máximo tolerado
4,4 5,8.8,8 10,0
[lor tolerado de Cond. Elec. Valor crítico de Cond. Elec.
1 6,7 mmhosfcm 13,0 mmhos/cm
Muy fina Finas Francas Gruesas Muy gruesas
Liznit. moder. Limit. leve Sin limit. Sin limit. Limit. leve
Moder. bueno
Sin Mv. Freático
Imperfecto
N. Frea 110cm
Sin limitación
Pobre
N.Fre.a50cm
Sin limitación
No pedregoso
<15% Piedras
Muy pobre
N. Fm. a 25 cm
Umit. severa
Pedregoso
15.35% Piedras
Sin limitación
- Pendiente: -
Excluido
j.Sin limitación
Muy Pedrcg.
35-60% Piedras
1Extremad. Pedr.
>60% Piedras
Suave
2.6%
Inclinada
6-10%
Muy inclinada
11-20%
Fuert. inclinada
21-30%
Sin limitación J Limit. leve Limit. moderada Limit. moderada
Limit. moderada Limit. severa
31
E!] ot6n floral
PRINCIPALES ESTADOS FENOLOGICOS DEL LUCUMO
CosechaII1 Plena floraoi6n
l.
EI1F'ruto pequeFo
VREDD Región Julio Agosto Sept. Octub. Nov. Dic. Enero Febr, Marzo Abril Majo Junio
Lúcumosp.
Lúcumosp.
Lúcumo sp.
Lúcumosp.
Lúcumo sp.
y
Metr.
VI
VII
H i H .
1 II 1 1 1 1. - . II 1
1 1 1 .!!f??!fIÁ 1
1 1 1 ! ! ! ! ! ! !
Especie: MANDARINO
Aspectos Generales
Nombre científico : Citrus unshiu Marc.
Duración ciclo vegetativo : 365 días.
Rendimiento con alta tecnología 180 a 230 qqm/ha/año.
Variedades o cultivares principales....: Cleopatra, Española, Set Tubal, Satsuma, Kara,
Hoja de sauce, Tangerina Cara, Tangelo, Clementina.
Aspectos Climáticos
Sensibilidad a heladas ... .........: Medianamente sensible.
Etapa o parte más sensible a heladas ....... ........: Fruto pequeño.
Temperatura crítica o de daño por heladas .....: - 1,5 2C
Temperatura base o mínima de crecimiento........: 12 C
Rango de temperatura óptima de crecimiento :22 a 27 C
Límite máximo de temperatura de crecimiento...:42C
Suma térmica entre yema hinchando y cosecha ..: 1500 a 1820 días-grados ver anexo.
Requerimientos de horas de frío Temp. <7C : No requiere.
Requerimientos de fotoperíodo : Día neutro entre 10 y14 hrs. luz.
Aspectos del Suelo
- Profundidad:
Rango óptimo
Valor crítico
.J,-t,o-'-"JoI..-nt'J .JuusucI,J t,n,,hI.
másde70cm másdel00cm
1 30cm 50cm
- Acidez pH: Mínimo tolerado{ Rango óptimo Máximo tolerado
8,8
- Salinidad: Valor tolerado de Cond. Elec. Valor crítico de Cond. Elec.
1,6 mmhos/cm 5,9 mmhos/cni
`I*S
4,0 6,3-7,6
- Textura:
- Drenaje:
- Pedregosidad:
- Pendiente:
Muy fina Finas Francas Gruesas Muy gruesas
Limit. severa Limit. leve Sin limit. Sin limit. Limit. leve
Moder. bueno Imperfecto
SinNiv.Freático N.Fre.allOcm
Pobre
N.Fre.aS0cm
Muy pobre
N.Fre.a2Scm
LSin limitación Sin limitación Limit. severa Excluido
No pedregoso
<15% Piedras
Pedregoso
15-35% Piedras
Muy Pedreg.
35-60% Piedras
Extremad. Pedr.
>60% Piedras
Sin limitación Sin limitación Limit. moderada Limit. severa
Suave
2-6%
Inclinada
6-10%
Muy inclinada
11-20%
Fuert. inclinada
21-30%
Sin limitación Limit. leve Limit. moderada Limit. moderada
A
PRINCIPALES ESTADOS FENOLOGICOS DEL FIANDARINO
EI Plena floraoi6n
`1
LFruto pequefo EInio1o ooloraoi6n de la fruta
Hoja sauce IV
Hoja sauce Y a Metr.
Nota: Se indica la fenología observada en cualquier instante aunque no corresponda una secuencia cronológica.
K?.._.....
Especie: NARANJO
Aspectos Generales
Duración ciclo vegetativo..... 365 días.
Rendimiento con alta tecnología 220 a 280 qqm/halaño.
Variedades o cultivares principales Golden Nugget, Tardía de Valencia, Washington
Navel, Chilena, Tuncana, Washington Frost, Thompson.
Aspectos Climáticos
Sensibilidad a heladas ._.. ..: Medianamente sensible.
Etapa o parte más sensible a heladas ........: Fruto pequeño.
Temperatura crítica o de daño por heladas : - 1,5 C
Temperatura base o mínima de crecimiento : 10 C
Rango de temperatura óptima de crecimiento 20 a 26 C
Límite máximo de temperatura de crecimiento...: 39 C
Suma térmica entre yema hinchando y cosecha ..: 1470 a 1800 dás-grados ver anexo.
Requerimientos de horas de frío Temp. <7C : No requiere.
Requerimientos de fotoperíodo Día neutro entre 10 y14 hrs. luz.
- Profundidad:
Rango óptimo
Valor crítico
- Acidez pH:
-Salinidad:
- Textura:
- Drenaje:
- Pedregosidad:
- Pendiente:
Aspectos del Suelo
Subsuelo suelto Subsuelo compacto
inásde70cm másdel00cm
30cm 50cm
Mínimo tolerado Rango óptimo Máximo tolerado
4,0 6,2-7,5 8,6
Valor tolerado de Cond. Elec. Valor crítico de Cond. Elec.
2,0 mmhos/cm 4,9 mmhos/cm
LMuy fina Finas Francas Gruesas Muy gruesas
Limit. severa Limit. leve Sin limit. Sin limit. Limit. leve j
Moder. bueno
Sin Niv. Freático
Imperfecto
N. Fre. a 110cm
Pobre
N. Fre. a 50cm
Muy pobre
N. Fre. a 25 cm
Sin limitación Sin limitación Limit. modarada Excluido
r No pedregoso
<15% Piedras
Pedregoso
15-35% Piedras
Muy Pedreg.
35-60% Piedras
Extremad. Pedr.
>60% Piedras
Sin limitación Sin limitación Limit. moderada Limit. severa
Suave
2-6%
Inclinada Muy inclinada
6-10% 11-20%
Fuert. inclinada
21-30%
Sin limitación Limit. leve Limit. moderada Limit. moderada
35
o
PRINCIPALES ESTADOS FENOLOGICOS DEL NARANJO
Cosecha
.
I.iPiena f1oraoin I1Fruto pequeo 1fr,ioio coloracién de la fruta
VARIEDAD Región Julio Agosto Sept. Octub. Nov. Dic. Enero Febr. Marzo Abril Maijo Junio
Washington
Washlng.
Washlng.
Thomson
Thomson
IVaV
Metr.aVI
VilaYlli
YlaVil
II II I * 0000.
- II
II 1 1 . . .
.. ..I 1! 1 0000
IVaMetr,IHHH... 0000 II
H II 0000 ALA
Nota: Se indica la fenología observada en cualquier instante aunque no corresponda una secuencia cronológica,
Especie: NTSPERO
Aspectos Generales
Nombre científico ......: Eriobotiya japonica Lindi.
Duración ciclo vegetativo : 365 días.
Rendimiento con alta tecnología : 100 a 180 qqm/ha.
Variedades o cultivares principales....: GoId Nugget, Tanaka, Early Red.
Aspectos Climáticos
Sensibilidad a heladas .. .. : Resistente.
Etapa o parte más sensible a heladas : Fruto cercano a madurez.
Temperatura crítica o de daño por heladas -2,5 2C
Temperatura base o mínima de crecimiento :7C
Rango de temperatura óptima de crecimiento : 18 a 25 C
Límite máximo de temperatura de crecimiento...: 35 C
Suma térmica entre yema hinchando y cosecha ..: 1300 a 1700 días-grados ver anexo.
Requerimientos de horas de frío Temp. <7C : Sininformación.
Requerimientos de fotoperíodo Día neutro entre lOyl4 hrs. luz.
Asnectos del Suelo
- Profundidad:
Rango óptimo
Valor crítico
- Acidez pH:
- Salinidad:
- Textura:
- Drenaje:
- Pedregosidad:
- Pendiente:
* Subsuelo suelto Subsuelo compacto
másde70cm másde80cm
25cm 45cm
Mínimo tolerado Rango óptimo Máximo tolerado
4,3 5,6-7,8 8,7
Valor tolerado de Cond. Elec. Valor crítico de Cond. Elec.
2,1 mmhos/cm 5,1 mmhos/cm
Muy fina Finas Francas Gruesas Muy gruesas :Umit. severa Limit. moder. Sm limil. Umit. leve Limit. moder. *
Moder. bueno
Sin Niv. Freáticc'
Imperfecto
N. Fre. a 110cm
Pobre 1N. Fra. a 50cm
Muy pobre
N. Fra. a 25cm
Sin limitación Liniit. leve Excluido J Excluido
No pedregoso
<15% Piedras
Pedregoso
15-35% Piedras
Muy Pedreg.
35-60% Piedras
Extremad. Pedr.
>60% Piedras
Sin limitación Sin limitación Limit. moderada Limit. severa
Suave inclinada Muy inclinada Fuert. inclinada
2-6%
Sin limitación
640%
Limit. leve
11-20%
Limit. moderada
21-30%
Limit. moderada J
37
w1
PRINCIPALES ESTADOS FENOLOGICOS DEL NISPERO
I]Bot6n floral EJ Plena flora&6n
VARIEDAD
LIJ Fruto pequeo lii Cosecha
Dic. Enero Febr, Marzo Abril Mato Junio
Golden Nugget IV
Golden Nugget Y
Golden Nugget
GoldenNugget VI
GaldenN. YIIaYIII
Especie: OLIVO
Aspectos Generales
Nombre cientifico ............ : Olea europea L
Duración ciclo vegetativo...... : 365 días.
Rendimiento con alta tecnología : 50 a 80 qqm/ha.
Variedades o cultivares principales Sevillano, Empeltre, Liguria, Santa Catalina.
Aspectos Climáticos
Sensibilidad a heladas ... : Medianamente sensible.
Etapa o parte más sensible a heladas : Fruto pequeño.
Temperatura crítica o de daño por heladas : -1 C
Temperatura base o mínima de crecimiento : 10 C
Rango de temperatura óptima de crecimiento :22 a 27C
Límite máximo de temperatura de crecimiento...: 40 C
Suma térmica entre yema hinchando y cosecha .. :. 1400 a 1800 días-grados ver anexo.
Requerimientos de horas de frío Temp. <7C : 100 a 300 hrs.
Requerimientos de fotoperfodo Días largos y días cortos son esenciales en algón
momento del ciclo de vida.
Aspectos del Suelo
- Profundidad:
Rango óptimo
Valor crítico
- Acidez pH:
- Salinidad:
- Textura:
- Drenaje:
* Pedregosidad:
- Pendiente:
J Subsuelo suelto Subsuelo compacto
másde55cm másde75cm
20cm 35cm
Mínimo tolerado Rango óptimo Máximo tolerado
4,9 6,0-8,0 9,9
Valor tolerado de Cond. Elec. Valor crítico de Cond. Elec.
2,8 mmhos/cm 8,4 mmhos/cm
uyfina Finas Francas Gruesas Muygruesas
Limit. moder. Liniit. leve Sin limit. Sin limit Limit. leve
Moder. bueno Imperfecto Pobre Muy pobre
SinNiv.Freáxicc" N.Fre.allOcm N.Fre.a50cm N.Fre.a25cm
Sin limitación Sin limitación Limit. severa Excluido
No pedregoso Pedregoso Muy Pedreg. Extremad. Pedr.
<15% Piedras 15-35% Piedras 35.60% Piedras >60% Piedras
Sin limitación Sin limitación Limit. leve Limit. moderada
Suave Inclinada Muy inclinada Fuert. inclinada
2-6% 6-10% 11.20% 21-30%
Sin limitación J Sin limitación Limit. leve Limit. moderada
Ao
PRINCIPALES ESTADOS FENOLOGICOS DEL OLIVO
Botón floral E1 Plena floración Ei Fruto pequ.o LCoseoha
VARIEDAD Región Julio Agosto SeDt. Octub. Nov. Dic. Enero Febr. Marzo Abril Mujo Junio
Sevillano `IV .
SSSevillano .V i?V?.
Sevillano Metrop. **OO LA
Sevillano VI
Sevillano VII
Sevillano VIII
Especie: PALTO
Aspectos Generales
Nombre científico Persea americana Mill.
Duración ciclo vegetativo : 365 días.
Rendimiento con alta tecnología 70 a 120 qqm/ha/año.
Variedades o cultivares principales Bacon, Edranol, Fuerte, Hass, Negra de la Cruz,
Chilena Mejorada.
Aspectos Climáticos
sensible.Sensibilidad a heladas ..
Etapa o parte más sensible a heladas ............ Yema floral.
Temperatura crítica o de daño por heladas -1 C
Temperatura base o mínima de crecimiento : 10 C
Rango de temperatura óptima de crecimiento 20 a 26 C
Límite máximo de temperatura de crecimiento...: 35 C
Suma térmica entre yema hinchando y cosecha...: Indefinido; período prolongado de cosecha.
Requerimientos de horas de frío Temp. <7C : No requiere.
Requerimientos de fotoperíodo : Día neutro entre lOy 14 hrs. luz.
- Profundidad:
Rango óptimo
Valor crítico
- Acidez pH:
- Salinidad:
-Textura:
- Drenaje:
* Pedregosidad:
- Pendiente:
Aspectos del Suelo
Subsuelo suelto Subsuelo compacto
más de 100cm más de 120cm
35cm 75cm
Mínimo tolerado Rango óptimo Máximo tolerado
4,7 6,5 .8,0 9,6
Valor tolerado de cond. Elec. Valor crítico de Cond. Elec.
1,5 mmhos/cm 4,0 mmhos/cm
Muy fina Finas Francas Gruesas Muy gruesas
Excluido Limit. moder. Sin limit. Limit. leve Limit. moder.
Moder. bueno
Sin Niv. Freático
Imperfecto
N. Fre. a 110cm
Pobre
N. Fre. a 50cm
Muy pobre
N. Fre. a 25 cm
Sin limitación Limit. leve Excluido Excluido
No pedregoso
<15% Piedras
Pedregoso
15.35% Piedras
Muy Pedreg.
35-60% Piedras
Extremad. Pcdr. 1>60% Piedras
Sin limitación Sin limitación Limit. moderada Limit. severa
Suave
2-6%
Inclinada
6-10%
Muy inclinada
11-20%
Fuert. inclinada
21-30%
L Sin limitación Limit. leve Limit. moderada Limit. moderada
Hass
Hass
Fuerte
Fuerte
y
Metr.aVI
y
Metr. a VI
PRINCIPALES ESTADOS FENOLOGICOS DEL PALTO
Cosecha[] Plena floraoi6n 1Fruto pequeo
VARIEDAD Reglón Julio Agosto Sept, Octub. r'lov. Dic. Enero Febr. Marzo Abril Ma'o Junio
Etnioio ooloraoi6n de la fruta
!!?44fl
. 1 1 H1
1 1
1 1 1 1 1 1 1 1 1 II ! . . .
Nat:5e indica la enología obzervada en cualquier instante aunque no corresponda una secuencia cronológica
Especie: PAPAYO
Aspectos Generales
Nombre científico Carica pubescens, C. candamarcensis, C. centriflora.
Duración ciclo vegetativo 365 días.
Rendimiento con alta tecnología : 250 a 480 qm/ha./año
Variedades o cultivares principales Diversas seleciones locales.
Aspectos Climáticos
Sensibilidad a heladas : Sensible.
Etapa o parte más sensible a heladas Hojas.
Temperatura crítica o de daño por heladas :0 C
Temperatura base o mínima de crecimiento 11 C
Rango de temperatura óptima de crecimiento 22 a 28 C
limite máximo de temperatura de crecimiento...: 40 C
Suma térmica entre yema hinchando y cosecha ..: Indefinido; período prolongado de cosecha.
Requerimientos de horas de frío Temp. <7C : No se conocen requerimientos.
Requerimientos de fotoperíodo Día neutro entre loy 14 hrs. luz.
Aspectos del Suelo
- Profundidad:
Rango óptimo
Valor crítico
- Acidez pH:
Subsuelo suelto Subsuelo compacto
más de 65 cm más de 85 cm
25cm 40cm
Mínimo tolerado Rango óptimo Máximo tolerado
4,5 5,8-8,8 10,0
- Salinidad: Valor tolerado de Cond. Elec. Valor crítico de Cond. Elec.
3.7 mmhos/cm 9.5 mmhos/cm
-Textura:
- Drenaje:
- Pedregosidad
- Pendiente:
Muy fina Finas Francas Gruesas Muy gruesas :Limit. moder. Limit. leve Sin limit. Sin limit. Limit. leve ,
[ioder. bueno Imperfecto Pobre Muy pobre
Sin Niv. Freático N. Fre. a 110cm N. Fre. a 50cm N. Fre. a 25 cm
Sin limitación Sin limitación Limit. severa Excluido
No pedregoso Pedregoso Muy Pedreg. Extremad. Pedr.
<15% Piedras 15-35% Piedras 35.60% Piedras >60% Piedras
Sin limitación Sin limitación Limit. moderada Limit. severa
Suave Inclinada Muy inclinada Fuert. inclinada
2-6% 6-10% 11-20% 21-30%
Sin limitación Limit. leve Limit. moderada Limit. moderada
43
Especie: POMELO
Aspectos Generales
Nombre centi Citrus grandis L. Orb.Duración ciclo vegetativo .. ...: 365 días.
Rendimiento con alta tecnología : 200 a 250 qqm/ha/año.
Variedades o cultivares principales Red frut, Marsh Seedies, Red Blush, Thompson.
Aspectos Climáticos
Sensibilidad a heladas ........ .. .. Medianamente sensible.
Etapa o parte más sensible a heladas .....: Fruto pequeño.
Temperatura crítica o de daño por heladas..........: - 1,5 C
Temperatura base o mínima de crecimiento : 12 2C
Rango de temperatura óptima de crecimiento :22 a 28 2C
Límite máximo de temperatura de crecimiento...: 42
Suma térmica entre yema hinchando y cosecha ..: 1530 a 1880 días-grados ver anexo.
Requerimientos de horas de frío Temp. <7C : No requiere.
Requerimientos de fotoperíodo ..: Día neutro entre lOyl4 hrs. luz.
Aspectos del Suelo
- Profundidad:
Rango óptimo
Valor crítico
- Acidez pH:
- Salinidad:
Subsuelo suelto
másde75cm
Subsuelo compacto
másdel00cm
35cm 50cm
Mínimo tolerado 1 Rango óptimo Máximo tolerado
6,3 -7,6
Valor tolerado de Cond. Elec. Valor crítico de Cond. Elec.
1,8 mmhos/cm 5,2 mmhos/cm
Muy fina Finas Francas Gruesas Muy gruesas
Limit. severa Limit. leve Sin limit. Sin limit. Limit. leve
Moder. bueno
SinNivFreático
Imperfecto
N.Fre.allOcm
Pobre
N.Fre.aS0cm
Muypobre
N.Fre.a25crn
Sin limitación Sin limitación Limit. severa Excluido
No pedregoso
<15% Piedras
Pedregoso
15-35% Piedras
Muy Pedreg.
35-60% Piedras
Extremad. Pedr.
>60% Piedras
1 Sin limitación Sin limitación Limit. moderada Limit. severa
Suave
2.6%
Inclinada
6-10%
Muy inclinada
11-20%
Fuert. inclinada
21.30%
Sin limitación Limit. leve Limit. moderada Limit. moderada
4,0 8,8
-Textura:
- Drenaje:
- Pedregosidad:
- Pendiente:
45
PRINCIPALES ESTADOS FENOLOGICOS DEL POMELO
IFruto pequeo E.I1 inicio coloración de la fruta Cosecha
. Octub. F'lov. Dic. Enero Febr. Marzo Abril Mauo Junio
t1] Plena floración
Nota: Se indica la fenología observada en cualquier instante aunque no corresponda una secuencia cronológica.
CUADROS COMPARATIVOS
DE REQUERIMIENTOSENTRE ESPECIES
* Requerimientos de Clima
TEMPERATURAS CARDINALES
HELADAS
REQUERIMIENTO FRIO INVERNAL
SUMA DE TEMPERATURAS
* Requerimientos de Suelo
PROFUNDIDAD
ACIDEZ O ALCALINIDAD pH
SALINIDAD
TEXTURA
DRENAJE
PEDREGOSIDAD
PENDIENTE
47
oc
12 * Umonero, Naranjo, Pomelo, Mandarino
Ii * Chirimoyo, Lúcumo, Papayo
IC * Palto, Tuna, Olivo
s . Caqui
E * Frambuesa, Grosella, Zarzaparrilla
7 . Níspero, Arándano
ÇRANGO OPTIMO
______________________
Franbuesa, Grosella, Arándano,
IIIIlIIlIllIIILIIlIIIllItIIIIIVlIlIIIIllhIIIIIIIIIIIlI!IHHhIIIIIIIII Caqui
IIUlIIIIIlIIILIItIIlIIIIIHhIJlIIIIIIIIIIIIllhlIHIIII I1íspero
J11111111111lH111111111111111111111t111I1111IIlH Flaranjo, Palt
1 IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIINIIIIIIIIIIIIIHHIII l..lrrionero, Pandarino, Lúcumo, Olivo
iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiItiiiiiiiiiiiiiii Pomlo, Chirimoyo, Papayo
: ,IIIlIIIiIIIIIlIIIUIIIIIIIIIIIIDhIIIIIl*,,,,I..,I.
30
3 MAXIMA DE CRECIMIENTO
_____________________
TEMPERATURA SOBRE LA CUAL SE AFECTA NOTORIAMENTE EL CRECIMIENTO
oc
5o * Tuna
42 * Umonero, Pomelo, Mandarino, Chirimoyo, Lúcumo
40 * Papayo, Olivo* Naranjo
Frambuesa
36
D * Palto, Níspero, Caqui
* Arándano* Grosella, Zarzaparrilla
CLIMATEMPERATURAS CARDINALES
MINIMA DE CRECIMIENTO
__________
TEMPERATURA A LA CUAL. COMIENZA A CRECER
49
ETAPA O
PARTE MAS
SENSIBLE
Caqui
Níspero
Frambuesa
Grosella
Zarzaparrilla
Tuna
Naranjo
Pomelo
Mandarino
Umonero
Palto
Chirimoyo
Lúcumo
Olivo
Arándano
Papayo
Floración
Fruto pequeño
floración
Floración
Floración
Floración
Fruto pequeño
Fruto pequeño
Fruto pequeño
Fruto pequeño
Yema floral
Floración
Yema floral
Fruto pequeño
Flor a fruto
Hojas
L 1 Muy resistente
Resistente
L*;*.*.** .- MedianamenteL!..*...!J resistente
Medianamente
________
sensible
Sensible
Muy sensible
HELADAS
50
REQUERIMIENTO DE FRJO INVERNAL
iMPO EN QUE LA TEMPERATURA PERMANECE BAJO 7°CNECESARIO PARA UNA FLORACION PAREJA
Olivo
Caqui
Frambuesa
Zarzaparrilla
Grosella
Arándano
51
SUMADE TEMPERÁTURÁS1
- EXIGENCIA DE CALOR PARAMADURAR SATISFACT1RIAMENTE
VER ANEXO
400 600 800 1000 1200 1400 1600 1800- 1 i 1 t
1 1 1
OlAS- ORADO
BASE 10°C
Arándano
Frambuesa
Grosella
Zarzaparrilla
Chirimoyo
Caqui
Lúcumo
Níspero
Olivo
Naranjo
Mandarino
Umonero
Pomelo
w,,
%W7# Y
,Y#VA .%W'f hW .
,,,,,, Yw,, ,,,
½W'
,,. ,
,,# w,,,
,,,, w,,, zw
`,W.Wi W/i'Ñ
,,,, ihW7#'
,,,, w,,
,,,, Z%W
1 ZWfi%
/
52
DE LGADO
SUELOSPROFUNDIDAD
PROFUNDO
00
20cm. 50cm 100cm.
Grosella E:: 1 1 t:::: 1 1 1 1 1 1 1
Zarzaparrilla t:: 1 1 Ñ1 1 ¡ 1 J 1 1 1
Frambuesa 1111111111 *:::] 1 1 1 J 1 1 1Tuna 11111111111 t:.::i 1 1 í 1 1 IIOlivo 11111111111 F:*:*:*:*::*:1 [ 1 f:.:.::.3 E 1 rArándano 1011I11ft *:*:*:-: 1 1 1 1 1Caqui 1111111111 1 i í i rPapayo UHIIIIII E:::j .1 F 1 1 l L1Lúcumo ii11hiiit t:;: 1111111111 1 1 .:::4 1 J riiiiiiUmonero 1011111111 - 1111111111 Li 1 1 [ ]Níspero
1011111111 :: 1111111111 1 1 E:::: 1 1 TJChirimoyo iiiiiiiwi 111111110 :j :::t 1 J :::::j
Naranjot::1 1111111111 [ 1 I 1 [*i
Mandarinot;:: 1111111111 1 1 r-ii
Pomelo::j 1111111111 1:::::: E::::: 1 I f*:*:*:**
Palto
SIMBOLOGIA
101111111 1 I F:?.1
j Sin limitación, la producción no se ve afectada.
E:::::::::1 Umitación Ceve se logra una adecuada producción con pequeñas prácticas.
E:*:** Umitación moclorada, se debe aplicar
con
fuerte manejo para una producción moderada.
1111111111111 Umitación severa, nl aún con fuertes- medidas de manejo, se logran resultados adecuados.
Excluído, totalmente inconveniente para la producción.
75cm
53
pH.
kándano
_______
F 1 1 1 1 ] :V..:i :I 111111111
Frambuesa
_______
1 1 1 1 t i ::: E::::::: llifiMi 111111111
Naranjo Vi ::1 1 1 :1 [::*:*1
Pomelo ::l E:1 1 1 1::::::::::::1 :i i*: 111111111
Mandarino E::: :::1 :E1 1 1 F::::: :::: F:::: 111111111111111111 L'.'..J *. .. ;.J 1 1 1 1 1 L.J f....
Níspero 111111111 **.1 1 1 1 1 1 1 I**** --
Grosella 111111111
_______
J t 1 :: :::::: 111111111
Papayo 11111110 i:::::: E:::l 1 1 1 1 1 l E:::i
Zarzaparrilla 111111111 ::::: ::::: 1 1 I:::1 ::::1 111111111
Lúcumo 111111111 E::::::: :::1 ::J [ f__ 1 1 1 1:::*::::i :::::
Limonero 11111110 E::::: 1:: 1 1 1:::.::i F: i: 111111111. a
Chirimoyo 111111111 L. 1 1.: _.:.1 E 11 1 F 1 1 1 . t. 1
Palto IHIIIIII ::::: l:::::1 l 1 1 1 I::1 F::
Caqui 111111111 E:: k:: t:.:::::i 1 i ::::: :::! 111111111111111111
Olivo 1::::::::::::I .1 1 1 7 [:.::::.:.:1 .:*::::.1 E:::1
Tuna 111111111 I::i ::1 [.:..::::....1 1 i I 1
_______
SIMBOLOGIA
Sin limitación, la producción no se ve afectada.
¡:::::::::::::::::j Limitación leve, se logra una adecuada producción con pequeñas prácticas.
1111111111111
Limitación moderada, se debe apIicrcon fuerte manejo para una producción moderada.
Limitación severa,ni aún con fuertesmedidas de manejo, se logran resultados adecuados.
Eclgído, totalmente inconveniente para la producción.
555.6,06,0.6,56,5 .7O[7O .75J75 .s.oJ 8iO.9oj90.9.9j
54
______
SALINIDAD
A CONDUCTIVIDAD
_____
ELECTRICA DEL
EXTRACTO DE
-- SATURACION
Jo - ¶ 1 - 2 J 2 - 4 4- 6 6 - 8 J 8 12J12 -16
mmhos / cm
o 20°C
Frambuesa 1 1 -
Zarzaparrilla 1 1 .:*:::.J ::::::1
Palto 1 F::::R 111110111
Arándano 1 II E:::iiiiilIIJi
Mandarino 1 II ¡ r:::::::1 F::::1 IlOhIllIlUmonero II J I:.::.l [::::::::4:fPomelo 1 1L 1 1:::::::::1 E: 1111111111
caqui 1 II 1 1::::::i 1111111111
_________
Naranjo 1 II 1 l::::::::: ::::::: 1111111111
Níspero II 1 I:::1 1111111111
Tuna II 1 I:::::::I ::::::: 1111111111
Chirimoyo 1 JI 1 l:::::l E:::: 1111111111
Grosella II 1 F::::::::
Olivo II 1 I::::::*l I:;::::::::::::1 1:::::: IlhhhhhhlI
Papayo 1 II JI 1 :.:.:::.::j F::: 1111111111 --
Lúcumo Í 11 II II 1 l:::::::::::::l 1111111111
SIMBOL00 lA
¡ Sin limitación, la producción no se ve afectada.
:*::I Umitación leve, se logra una adecuada producción con pequeñas prácticas.
Umitación moderada, se debe aplicar
________
con fuerte manejo para una producción moderada.
IlIllIllhlIhI Umitación severa,,ni aún con fuertesmedidas de manejo, se logran resultados adecuados.
Excluído, totalmente inconveniente para la producción.
5E
xTtiRA'
__ __ __ __ ___
"
__
* * .
*. :1 *. * *.*. *
o*o . IOO*. : : :°o b
_________ _________ _________
* * . * * * o * *
MUY FINA MODER. MEDIA MODER. GRUESA MUYFINA FINA GRUESA GRUESA
Tuna l:::l liii liii lt::::::1
Chirimoyo t::: :::::::::1 1 1 1 1 1 1 1 1 [::.:::.:j
Lúcumo :::::II::::::::ll II IIII11 1E:::::1
Papayo 11 II II 1f::::1
Frambuesa ri i 1 1 1 i I:::'::.:.
Grosella :::::::`J :::1 i 1 1 i 1 1 ::::::r:::::l E::::*1
Olivo t::::::::1J:.:::::::.:::.1l II II 1I..J:::::.3
Zarzaparrilla F::::::1 1 1 1 1 1 1 L.::::l E::::::1
LImonero IIJIIJJJIJI::::::::::JI II II II 1I::::.::1
Naranjo llllllllH1::::::]1 11 II II iE:::::1
Ponelo IIIII1IIIIl::::::iE II II II lI::::1J
Mandarino IIIIIIII111:::::J1 11 II II l:.:::.:.:.:.:I
Níspero 1111111111 :Ñ1 1
________
1 ::i
Caqui 1111111111 F::: r i 1 1 ¡ 1::::::::1
Ajándano 1111111111 1::::::::::::::1 r 1 1 1 1 1 F:::.:::::.I
Palto E:::*] 1 1 1 1 1 1 l:::::::::i
SI MBOLOGI A
] Sin limitación, la producción no se ve afectada.
E:::i Limitación leve, se logra una adecuada producción con pequeñas prácticas.
*:*:*:*:*: Umitación moderada, se debe aplicr
________
con fuerte manejo para una proøucctón moderada.
IIIIJIIIIJIIJ Limitación severa, ni aún con fuertesmedidas de manejo, se logran resultados adecuados.
Excluído, totalmente inconveniente para la producción.
56
DRENAJE
1 25cm*
*` *l N.Fr. -
* ** * *i SOcm --
Sin * 110cm .. -_-..:-J N.Fr. - - - -
N.f * N.Fr. - -, -- -
BUENO YMODERAD. MUY
BUENO IMPERFECTO POBRE POBRE
Naranjo ¡ 1 1
_______
Caqui 1
_________ _________
Tuna
_________
1
_________
Arándano
________
1 1
________
Limonero
________ ________
IllhIIHhJIO
Pomelo 1 i 1 1111111111111
Mandarino
________
1 1111111111111
Lúcumo
___________ ____________
1111111111111
Papayo
________
1 lJllhIllhIIIIFrambuesa
___________ ___________
1111111111111Grosella
____________ _____________
IlIllIllhllIlOlivo
____________
1 IhhIlhhlhhhIlZarzaparrilla
____________
i i illullIllIlIlNíspero
_________________
Palto
_______________ _______________
Chirimoyo 1
________
SIM 80 LOOlA
1 Sin limitación, la producción no se ve afectada.
[:*:*:*::*:*:.i Limitación leve, se logra una adecuada proiucción con pequeñas prácticas.
t*1 Limitación moderada, se debe aplicar
________
con fuerte manejo para una producción moderada.
IllhhhhhhhlhI Limitación severa,ni aún con fuertesmedIdas de manejo, se logran resultados adecuados.
Excluído, totalmente inconveniente para la producción.
57
PEDREGOSIDAD
NO MUY EXTREMAD.
PEDREGOSO PEDREGOSO PEDREGOSO PEDREGOSO<15% 15-35% 35-60% >60%PIEDRAS PIEDRAS PIEDRAS PIEDRAS
Tuna
___________ ___________
::::::I
___________
Olivo 1
___________ ___________
Limonero
__________
[ 1
__________
IlIllIllIllIlNaranjo
___________ ___________ __________
IIIIIIUIIIIIPomelo [ ]
___________ __________
1111111111111
Mandarino E 1 1
________
1111111111111Palto 1 1 1
___________
1111111111111
Chirimoyo 1 1
________ ________
IIIIIIIIIIIH
Níspero E 1 1
_________
lIllhlIllIllILúcumo
__________
[ _J
__________
IlIhluhhIlIl
Papayo 1 E 1 1::i 1111111111111Caqui
_________
1 :: 1111111111111Frambuesa { 1 1
_________
Grosella 1 1
_________ _________
Arándano E 1 E 1
_______
Zarzaparrilla L 1 [ 1
_______
SIMBOLOGIA
[ Sin limitación, la producción no se ve afectada.
:] Limitación leve, se logra una adecuada producción con pequelas prácticas.
________
Limitación moderada, se debe aplicarcon fu'erte manejo para una producción moderada.
1111111111111 Limitación severa, ni aún con fuertesmedidas de manejo, se logran resultados adecuados.
Excluído, totalmente inconveniente para la producción. -
58
PENDIENTE
0-2% 2-6% 7-10% 11-20% 21-30%
SUELOS PENDIENTE PENDIENTE PENDIENTE FUERTEN.
PLANOS SUAVE INCLINADA MUY INCLINADA
INCUNADA
Olivo 1 1
___________
F:::::::
Tuna
___________ ___________
1::::::i [:.:.:.:.::::::i F::::
Naranjo 1 1 [ 1 f. ___ 1 :: 1
Pomelo 1 1 ¡ .:.:::::.:.:.:::] E::: i::
Mandarina ri [ 1 [::*::::.:J :::::::: ::::
Palto
___________
1 :::::::::::::i 1:::::1 [*::Chirimoyo 1 1 1 *:.:.:.:::::1 E::: L.:::::::::
Níspero
___________
1 :::::.i F:::::::::
Lúcumo
__________
1 E::::::::1
Papayo
___________
1 E:::::::::::1 :::::::::Limonero
__________
i [.:.:.:::.:::::.: [:::: F::::::Caqui
___________
i :::::::::::::::l :j E::::::::kándano
1 t 1 l:::::::::1
___________
Zarzaparrilla1 1 1 [:::::::::: E:::: :*::::::
Frambuesa1 :::.:.:::.: I:::::::::::::::::i F::::::: :::
Grosella1 1 *::::*::*:::l F::::1 L:*:*::::::: IIIIIIIIIIIII
SIM BOLOGIA
Sin limitación, la producción no se ve afectada.
Limitación leve, se logra una adecuada producción con pequeñas prácticas.
Umitación moderada, se debe aplicar
con
fuerte manejo para una producción moderada.
llIllIllIllIl Umitación severa, nl aún con fuertesmedidas de manejo, se logran resultados adecuados.
________
Exctuído, totalmente inconveniente para la producción.
ANEXO
Suma térmicaen diferentes localidades
61
EJEMPLO DE APLICACION
A continuación se presentan los gráficos de acumulación de temperatura
a través del año, para algunas localidades seleccionadas de la zona
central de Chile. La suma térmica corresponde a la acumulación de
temperaturas efectivas para el crecimiento, es decir, es la temperatura
media menos una temperatura umbral, siendo 10 C, el valor más
comunmente usado como umbral térmico. Se expresa en días-grado.
Se explicará la utilidad de estos gráficos mediante un eemplo:
Especie : Maiz precoz Tracy T289s.Suma térmica requerida 950 días-grados ver ficha.Localidad Rancagua.Fecha de siembra 15 de Octubre.
1. Se marca la fecha de siembra en ei gráfico pto. A. Luego se sube hasta tocar lacurva de acumulación de temperaturas y se ve cuantos días-grados se hanacumulado hasta el momento pto. B. En este ejemplo son 110 días-grados.
2. A la cantidad de días-grados acumulados, se le suma lo requerido por la especie yel resultado se marca en el gráfico pto. C.
110 + 950 = 1060 días.grado
3* Los 1060 días-grado se trasladan hasta donde intersepta la curva de acumulaciónde temperatura pto. D, y luego se baja hasta el eje del tiempo y así estimar la fechamás probable de cosecha. En el ejemplo sería aproximadamente el 20 de Febrero,lo que daría un período de 127 días entre siembra y cosecha.
o oa a
cg.,4 4
a a
63
z
ACUMULACION DE DIAS-GRADOS
A TRAVES DEL AÑO
1 800
HH-H-.600
400
?OC
000
800
600
400
200
oDIC. ENE FES UAF
1 800
1 600 -
1 400-
.200oc4c 000
U800
4
O600
400
200
o
o.O4a
u4
O
AGO. 1 stp OCT. NOV.
oO4
1
4
O
o
4
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O
64
DIAS - GRADO
o §* §
DIAS - GRADO
o
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DIAS - GRADO