Post on 13-Apr-2017
ALCOHOLES
GRADO 11
ACTIVIDADES ORIENTADORAS DE DESEMPEÑOS P IV
FUNCIONES OXIGENADASBasándose en argumentos razonados describe propiedades de una sustancia (función) química orgánica, sustentando la forma cómo afecta el ambiente.
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CAP I. FUNCIONES OXIGENADAS
Se caracterizan por la presencia de O.Aldehidos R-CO-HCetonas R-CO-R’Ácidos carboxilicos R-COOHEter R-O-R’Ester R-COO-R’Alcoholes R-OH
ALCOHOLESCompuestos oxigenados con grupo
funcional OH y nomenclatura terminación OL.
Para nombrarlo se emplean los sufijos OL, DIOL, TRIOL, según sea el caso.
PROPIEDADES FÍSICAS
Punto ebullición bajo.
Puentes de hidrógeno.
Bases o ácidos débiles.
REACCIONES QUÍMICAS
REACCIÓN CON METALESForma alcóxido metálico
DESHIDRATACIÓN
OXIDACIÓN Y REDUCCIÓN
OXIDACIÓN: Ganancia de oxígeno o pérdida de hidrógeno.
REDUCCIÓN: Pérdida de oxígeno o ganancia de hidrógeno.
HIDRATACIÓN DE ALQUENOS
CLASIFICACIÓN – POSICIÓN OH
CLASIFICACIÓN – NÚMERO OH
USOS
AZUCARESCOLESTEROLHORMONASFARMACEUTICAVIDA SOCIALCOMBUSTIBLES
CAP IIProfundizar en una molécula, presente en la sustancia elegida, en cuanto a reacciones químicas (como reactivo y como producto), grupos funcionales presentes, nomenclatura, fórmulas químicas, importancia a nivel biológico (incluye connotaciones ambientales), usos específicos… 21
ETANOL
PRODUCCIÓN (Origen)(tomado de: http://www.miliarium.com/Bibliografia/Monografias/Biocombustibles/Bioetanol.asp)
REACCIÓN DE FORMACIÓN
C6H12O6
2CH3CH2OH+CO2 + H20+ 57 Kcal
CHINA7.000 a.c.
INDIA 3.000 a.c.
MURALLA CHINAS. V a.C.
GUERREROSTERRACOTA
210 a.C.
GANDHI(1869-1948)
TAJ MAHAL(1631-1634)
BACANALES200 a.C.
USA 1860Guerra de secesión
1906 – FORD T
Materiales y método
(teórico y práctico).
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RESULTADOS
Cuadro donde sintetice la información recopilada en el marco teórico.
Explicación de práctica.Explicación del modelo.
ReacciónCombustión del Etanol
CH3 – CH2OH + 3O2
2CO2 + 3H2O + E
https://www.youtube.com/watch?v=NzNlZZ1fKyM&list=PLXwuOYYnV2DN9Iu3F8CSX6o4q0qOH2so3&index=4
DISCUSIÓN
Ensayo teniendo en cuenta la práctica escogida, la molécula profundizada, aplicados a su vida cotidiana y a su futura vida universitaria.
DISCUSIÓN
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