Implementación de Buenas Prácticas A · FECHA DE LA CALIBRACIÓN ___/_/___ Firma y...

Gobierno de Mendoza

Cuaderno de Campo

0800 666 4722 www.iscamen.com.ar

Boulogne Sur Mer 3050 Ciudad(0261) 4299013 - 4299015

info.cc@iscamen.com.ar

grícolas

Período Agrícola 20____

Ministerio de

ECONOMÍAINFRAESTRUCTURAY ENERGÍAGOBIERNO

Implementación de

rácticas

grícolas

rácticas

Implementación de

Cuaderno de campo N°_________ Þ Delegaciones de ISCAMEN

Pertenece a:

__________________________

www.iscamen.com.ar0800 666 4722

Sede Central: Boulogne Sur Mer 3050, / (0261) 4295450 - 4258741 - 4297315

- 4299013 - 4299015 Kilómetro 8: Silvano Rodríguez s/nº km8,

Guaymallén. / (0261) 4910299 - 4910576 - 4912928

/ moscamed@iscamen.com.ar BIOPLANTA Santa Rosa: Ruta 71 s/n,

El Ortizano, Santa Rosa./ 4614211

Este: Chubut 130, San Martín. / (0263) 4427162

/ sanmartin@iscamen.com.ar ISCAMEN Valle de Uco: Roca 1138.

Tunuyán. / (02622) 423709 / tunuyan@iscamen.com.ar

/ oasiscentro@iscamen.com.ar/ valledeuco@iscamen.com.ar

San Rafael: Av. Mitre 5400. Cuadro Nacional. / (0260) 4442032

/ sanrafael@iscamen.com.ar / oasissur@iscamen.com.ar

General Alvear: Italia 251. / (02625) 424711

/ barrerassur@iscamen.com.ar Malargüe: Saturnino Torres 862.

/ (0260) 4471508/ malargue@iscamen.com.ar.

INSTITUTO DE SANIDAD Y CALIDAD AGROPECUARIA MENDOZA

¿Qué es un Cuaderno de campo?

Es un sistema de registro.

¿Para que sirve?

Para conocer la historia de lo producido, es una herramienta de gestión donde se puede saber que labores culturales se realizaron, que productos fueron utilizados.

¿Cómo deben ser realizados?

Deben ser registros eles de lo que ocurrió en el campo.

Tener en cuenta:

Cuando usted inicia el cuaderno de campo, piense que está incorporando una nueva actividad. Llene los registros en el momento que hace la tarea. El Cuaderno de Campo debe estar en la nca siempre. Tienen que ser claros y entendibles. Una vez que los registros están llenos pasan a ser un documento que identica su fruta.

IndiceÞpág. 05 DATOS PERSONALES

pág. 31 ANEXOS

pág. 37 NOTAS - Inventario de Productos Fitosanitarios- Inventario de Fertilizantes- Notas útiles / Agro-Agenda

- Prevención de Accidentes de Agroquímicos:

- Equipo de protección personal (EPP)- Triple Lavado- Bandas / Lectura de la etiqueta

- Datos del Productor- Responsable Técnico- Datos del Establecimiento:- Croquis de la propiedad

pág. 11 REGISTROS YCÁLCULOS

- Registro de Información General de los cuarteles- Registro de Labores Culturales- Registro de Riego- Registro de aplicación de Fertilizantes Químicos y Orgánicos- Calibración de Máquinas y Equipos- Registro de Aplicación de Productos Fitosanitarios- Registro de Cosecha- Cálculo de VAA- Calibración de Maquinarias- Calibración de pulverizadoras

INSTITUTO DE SANIDAD Y CALIDAD AGROPECUARIA MENDOZA Gobierno de Mendoza

DATOS PERSONALES

Datos del Productor

Razón social o Propietario: ……………………………………………………………………………………………………...…...

Titular: …………………………………………………………………………………………………………………………………….

Dirección: ..............................................................………………………………………………………………………………….

Departamento: ….....................................…………………………. Código postal: ……………………………….

Teléfono: ………………………..................……….Celular: ………….………………........................………………

E-mail: ………………………………………………………………………………………….................................……

Encargado del predio: …………………………………………………………….........................................................………..

Teléfono: ………………………………...........…….Celular: ………………….........................………………………

Responsable del cuaderno de campo: ……………………………………………...........................................................…

Responsable Técnico

Nombre y Apellido: ……………………………………………………………………….........................................................……

Teléfono: ……………………………........…………Celular: ……………………..........................………………….

E-mail: …………………………………………………………………………………...............................……………

Firma del propietario ………………................................

Datos del Establecimiento:

Nombre del Establecimiento: ……………..…………….…………….…………….…………….…………….……………...........

Dirección del predio: ………………....………………………………………………........................................................……….

Departamento: ……………..........…………………................……… Código postal: …………..........…………..

Renspa-Rut: ……………………........................……………………… G.P.S.: ........................................................

Nº de Catastro: …………....................................................………..

Actividad: …………………………………………..................................................................................………………………….

Supercie total: ……………..............................…………… Supercie efectiva: .……………................................………….

Derecho de riego: Si No Riego supercial …......………....has: .....................................

Subterráneos : N° pozos …...............…………

Especies que produce la propiedad:

Vid: …………............… Hortalizas ….........…………… Frutales ……………………………..

Seguro Agrícola: ………………………………………………………………..

Croquis de la propiedad (Debe estar realizado al máximo detalle)N

Nota ......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

REGISTROS CÁLCULOS

Especie Variedad Porta

injertoSup.Total(has)

Dist.Hileras(m)

Dist.Planta(m)

N°PlantasTotales

SistemadeRiegoEdad Tela

AntigranizoProduccióncampaña

anterior (kg)Superf. Presurizado

Registro de Información General de los cuarteles

N°Cuartel

Nota: Para las especies se puede usar las siguientes abreviaturasDZ= DuraznoCI= CirueloCe= CerezaMz= ManzanaP= PeraDm= Damasco

Me= MembrilloN= NogalA= AlmendroP= Pistacho

Para riego: G= goteo A= aspersión P= pivot S= surco M= manto

FechaNº

CuartelLabor

Implemento

Maquinaria CantidadJornales/Operario

HoraInicio

HoraTermino Observaciones

Registro de Labores CulturalesÞ

FechaNº

CuartelLabor

Implemento

HoraInicio

FechaNº

CuartelLabor

Implemento

HoraInicio

Fecha CuartelSistemadeRiego TiempodeRiego

CantidadOperarios

Laminaagregada(mm)

ObservacionesInicio Final

Registro de RiegoÞ

Superf.

Presurizado

CantidadOperarios

Laminaagregada(mm)

Registro de RiegoÞSuperf.

Presurizado

CantidadOperarios

Laminaagregada(mm)

Registro de RiegoÞ

Superf.

Presurizado

FechaNº

CuartelNombrecomercial/Tipo/Formulación

Cantidadkg/lt

MétododeAplicación

NombreyfirmadelOperario

NombreyfirmadelResponsableTécnico

Registro de aplicación de Fertilizantes Químicos y OrgánicosÞ

Jornales

Calibración de Máquinas y Equipos

Cuartel Maquinaria Regulación

Controldepartes (despuésdeusarlo)

Nombre Firma

Si No Si No Si No No

Calibración

Lavado

Cuartel

NombreComercial

PrincipioActivo

Plaga/Enfermedad

Dosis(g/100L)

VolúmenTotal

Aplicado(lts)

Maquinariautilizada

Tiempoaplicac.

Lts.combust.

Tiempode

Carencia

Operario

Registro de Aplicación de Productos FitosanitariosÞ

Cuartel

NombreComercial

PrincipioActivo

Plaga/Enfermedad

Dosis(g/100L)

VolúmenTotal

Aplicado(lts)

Maquinariautilizada

Tiempoaplicac.

Lts.combust.

Tiempode

Carencia

Operario

Cuartel

NombreComercial

PrincipioActivo

Plaga/Enfermedad

Dosis(g/100L)

VolúmenTotal

Aplicado(lts)

Maquinariautilizada

Tiempoaplicac.

Lts.combust.

Tiempode

Carencia

Operario

Registro de Cosecha

NºCuartel

Variedad

PasadasCosecha

Kg.CosechadosN°Operarios

ResponsabledeCosecha

IdentificaciónTransporte

(*)Destino

GalpónIndustria

Nota: (*) Nombre del Galpón. Nombre de la Industria, N° de Puesto (feria o mercado)

MercadoInterno

Registro de Cosecha

NºCuartel

Variedad

PasadasCosecha

(*)Destino

GalpónIndustria

MercadoInterno

Registro de Cosecha

NºCuartel

Variedad

PasadasCosecha

(*)Destino

GalpónIndustria

MercadoInterno

Cálculo de VAA Volúmen de Agua a Aplicar - (TRV)

(Llenadoobligatorio)

FechaCuadro

NºAlturaPlanta

Anchodelacopa

Distanciaentrefilasenmetros

VAA(litros/ha)

máximadensidadfoliar

Distanciaentre hileras

Alto0.85

bajadensidadfoliar

mediadensidadfoliar

VAA=HxEx937

DxiR H Ex x937

Recuerde:“Elvolumendeagua,cambiasegunel

tamanodelasplantas”.

Indicequelorelacionaconlacantidaddehojas.

Para que su aplicación sea más efectiva, debe tener en cuenta el volúmen de agua a aplicar.

Para saber si sus máquinas o equipos trabajan bien, les proporcionamos estas herramientas.

TRACTOR___________________________________________

Marca:_______________________________________________Modelo/año:______________________________________

PULVERIZADORA__________________________________

Marca:_______________________________________________Modelo/año:______________________________________Capacidad__________________________________________

FECHADELACALIBRACIÓN_____/_____/______

FirmayAclaracióndelcalibrador

ProteccióndeÁrbolCardánico

Funcionalidaddelabomba

Sistemadeagitación

Válvulareguladoradepresión

EstadosdeFiltros

Manómetro

Cuentavueltasdeltractor

Alcanzalas540rpm

Presióndetrabajo

Marcar con una X lo que corresponda

mecánica

Sifunciona

Notiene

hidráulica

Nofunciona

ControldelaspartesmecánicasSINO

Necesitareparación

Libras/pulgada(PSI)óBAR-ATM

Þ (Llenadoobligatorio)

TRACTOR___________________________________________

Marca:_______________________________________________Modelo/año:______________________________________

PULVERIZADORA__________________________________

Marca:_______________________________________________Modelo/año:______________________________________Capacidad__________________________________________

FECHADELACALIBRACIÓN_____/_____/______

FirmayAclaracióndelcalibrador

Tractor

Calibración de Maquinarias

Calibración de pulverizadoras

izquierdo

derecho

caudaltotal

N°DEPICOS CAUDAL

litros/minuto

Caudal erogado por los picos

Caudal que distribuye la pulverizadora por hectárea

CAUDAL=600CaudalMáquina/minuto

Distanciaentrehileras

Velocidad(km/h)

Marcha

Velocidad

CAUDAL

Recomendaciones:

.............................................

ANEXOS

Prevención de Accidentes de Agroquímicos

Medidas a tener en cuenta R

El uso y aplicación de un Agroquímico, implica un riesgo paraquién aplica y para el medio ambiente.

AGROQUÍMICOS

Equipo de protección personal (EPP) Elementos necesarios

A- Sombrero o Gorro.B- Anteojos para proteger los ojos (protección ocular).C- Máscara para proteger nariz y boca (protección respiratoria).D- Mameluco o camisa de manga larga y pantalón largoE- Guantes largos de acrilo nitrilo.F- El pantalón debe ser largo y colocado por encima de la botaG- Bota de goma o PVC.

ProtecciónRespiratoria

ProtecciónOcular

Cuando aplique agroquímicos CUÍDESE, utilice siempre equipo

y elementos de protección.

Limpie los equipos e indumentaria

luego de la aplicación.

AGROQUÍMICOS

- TC - Tiempo de Carencia Período de tiempo que existe entre la última aplicación de un Agroquímico y el momento de cosecha.

Recuerde:En el CULTIVO

- PR - Poder Residual

Período de tiempo durante el cual el producto aplicado mantiene su poder de control.

- LMR - Límite Máximo de Residuo

Cantidad de Agroquímicopermitida en la fruta u hortaliza una vez cosechada.

- TR - Tiempo de reingreso

Tiempo entre la aplicación y el ingreso al lugar de aplicación.

AGROQUÍMICOS

Triple Lavado Todos los envases de agroquímicos luego de su uso, necesitan ser limpiados previamente a través de la práctica a campo de el triple lavado.

¿Cómo se hace el Triple Lavado? Debe realizar el lavado inmediatamente una vez terminado el contenido del envase, en caso contrario, éste puede solidificarse y dificultar la remoción con agua.

Agregar agua limpia en los envases hasta cubrir aprox. 1/4 de la capacidad del envase.

Cerrar el envase y agitarlo en forma vigorosa durante 30 segundos en todos los sentidos.

Verter el agua del envase en el tanque del pulverizador.Se deja drenar el envase durante 30 segundos.

Repetir dos veces más estas tres operaciones.

Perforar varias veces el fondo del envase para evitar su reutilización.

LAS TAPAS, LIMPIARLAS Y ENTREGARLAS SEPARADAMENTE

Para lograr recolectar organizadamente es necesario:

AUna vez lavados y perforados colocarlos en los bolsones que el ISCAMEN entrega gratuitamente y almacenar en lugar protegido hasta su envío.

Llevarlos al Centro de Acopio más

cercano.B

RECOLECCIÓN:

0261 4282020

Recuerde:

Leer la etiqueta antes de utilizar los Agroquímicos

GRADO DE

PELIGROSIDAD

AGROQUÍMICOS

ROJA: SUMAMENTE PELIGROSO. clase Ia y Ib

AMARILLA: MODERADAMENTE PELIGROSO. clase II

AZUL: POCO PELIGROSO. clase III

VERDE: NORMALMENTE NO OFRECEN PELIGRO.

clase IV

Mendoza

Consultas Toxicológicas

Atención las 24 hs. Los 365 días del año.

)BANDAS

Otras herramientas de Gestión

- Inventarios -

- Notas útiles -

Agro-Agenda

Inventario de Productos Fitosanitarios

Marcacomercial

PrincipioActivo

CategoríaToxicológica

FechadeVencimiento

Peso/Volúmen

Observaciones

Inventario de Productos Fitosanitarios

Marcacomercial

PrincipioActivo

CategoríaToxicológica

FechadeVencimiento

Peso/Volúmen

Observaciones

Inventario de Fertilizantes

MarcaComercial

Formulación

FechadeVencimiento

Observaciones

Agro-Agenda

INSTITUTO DE SANIDAD Y CALIDAD AGROPECUARIA MENDOZA - ISCAMEN - Gobierno de Mendoza

Enero 1

202122232425262728293031

12 34567

10111213141516171819

Control sanitario Grafolita ArañuelaTaladrillo

Riegos

CosechaControl de madurez

Recuerde:Þ

Febrero 2

Riegos

Malezas

Agro-Agenda

Recuerde:Þ

202122232425262728

12 34567

10111213141516171819

Marzo 3

Siembra, abono verde

Agro-Agenda

Recuerde:Þ

202122232425262728293031

12 34567

10111213141516171819

Abril 4

Fertilización de fondo

Riegos

Agro-Agenda

Recuerde:Þ

2021222324252627282930

12 34567

10111213141516171819

Mayo 5

Riegos

Control estado generalReposición fallas

Agro-Agenda

Recuerde:Þ

202122232425262728293031

12 34567

10111213141516171819

Junio 6

R Poda: Usted define:

Donde va a estar la fruta en la planta.

Como se va a renovar la planta y mantener todos los años produciendo.

Tenga en cuenta:

Como está la planta vegetativamente.

Cuanto produjo la última temporada.

Agro-Agenda

Recuerde:Þ

2021222324252627282930

12 34567

10111213141516171819

Julio 7

R Mantenimiento:

Maquinas, herramientas y equipos.

Incorporar abonos verdes

Agro-Agenda

Recuerde:Þ

202122232425262728293031

12 34567

10111213141516171819

Agosto 8

Replantar fallas o plantas nuevas

Control

Plagas: Pulgón Grafolita

Agro-Agenda

Recuerde:Þ

202122232425262728293031

12 34567

10111213141516171819

Setiembre 9

Empieza el ciclo:Monitorear brotación y floración.

Colmenas

Sanidad Plagas: Arañuela GrafolitaPulgón

Enfermedades: Viruela, etc.

Agro-Agenda

Recuerde:Þ

R2021222324252627282930

12 34567

10111213141516171819

Octubre 10

R Monitorear flores y frutos cuajados

Cargas inicial

Sanidad: Plagas: ArañuelaGrafolita (1 alarma)

Pulgón

Enfermedades: Viruela, etc

Raleo Durazno Ciruela Cereza

Agro-Agenda

Recuerde:Þ

R202122232425262728293031

12 34567

10111213141516171819

Noviembre 11

Fertilización

Riegos Control sanitario Grafolita Arañuela Taladrillo

Agro-Agenda

Recuerde:Þ

2021222324252627282930

12 34567

10111213141516171819

Diciembre 12

Control sanitario GrafolitaArañuela Taladrillo

Riegos

Cosecha temprana Control de madurez

Agro-Agenda

Recuerde:Þ

202122232425262728293031

12 34567

10111213141516171819

Implementación de Buenas Prácticas A · FECHA DE LA CALIBRACIÓN _____/_____/_____ Firma y...

Documents

Transcript of Implementación de Buenas Prácticas A · FECHA DE LA CALIBRACIÓN _____/_____/_____ Firma y...

Calibrador de Alturas

Calibrador y micrómetro

INSTRUMENTOS DE MEDICION Y HERRAMIENTAS DE … · Tipos de calibrador vernier. Calibrador vernier tipo M Calibrador vernier tipo CM Calibrador con indicador de carátula (o cuadrante).

CALIBRADOR VERNIER.pdf

744 uso calibrador

Calibrador Pie de Rey

DISEÑO DE SISTEMA CARDÁNICO PARA MOVIMIENTO DE UNA …

MEDICION CON CALIBRADOR PIE.pptx

Calibrador de Bombas Defender

Calibrador Pasa No Pasa

Calibrador Vernier Desimal

Medicion Con Calibrador Pie

Uso Del Calibrador

INSTRUMENTOS DE MEDICION - · PDF fileINSTRUMENTOS DE MEDICION Calibrador pie de Rey Usos del calibrador Funcionamiento del vernier Recomendaciones para medir con calibrador Medición

CALIBRADOR-Y-BALANZA (1)

SISTEMA CARDÁNICO Y UNIONES UNIVERSALES

Mide Con Calibrador Vernier.

Productos Nuevos PDFs/123-… · Calibrador Vernier 130 Calibrador Vernier y Calibrador Digimatic ABSOLUTE 136 Calibrador de Carátula 138 ... Micrómetro para Profundidades 172

Calibrador Vernier

CALIBRADOR DINAMICO

Implementación de Buenas Prácticas A · FECHA DE LA CALIBRACIÓN ___/_/___ Firma y...

Transcript of Implementación de Buenas Prácticas A · FECHA DE LA CALIBRACIÓN ___/_/___ Firma y...