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LA AGRICULTURA ANDINAPATRIMONIO DE LA HUMANIDAD
Por: Alipio Canahua; J. Casafranca; M. Cárdenas; MaryJane Dela CruzW. Huamani
Xiedao, Beijing, China. Junio, 2011
Ubicación
América del Sur Corredor Cusco - Punp
siografico: siografico:
I. CARACTERISTICAS
• CUSCO (Machupichu) -PUNO (Lago Titicaca)1,900 a 4, 200 m.s.n.m.
• 2,500 a.c. - 1,535 d.c.• Culturas Aimara (Tiahuanaco)
e Quecha (Inca):•
Evolución de la Agricultura Andina
• Seguridad alimentaria y nutricional
• 2006: FAO – Ministerio del Ambiente, participación de gobiernos regionales y municipales - SIPAM
II. IMPORTANCIA COMO PATRIMONIO
1. Centro de origen papa, maíz y amaranthu
- > 50 especies2. AgroecosistemasIngeniosos en Ecosistemas diferentes
3. Sistema de conocimientos – para gestión y manejo de suelo, agua y AGBD.
FUNDAMENTOS DE SISTEMAS AGRICOLAS ANDINOS: 7
• Conocimiento y acceso a condiciones geográficas y ecológicas diferentes
• Dialogo y reciprocidad con los recursos naturales: Pachamama
• Domesticación y mejoramiento de plantas y animales• Cultura organizacional para la gestión del suelo, del
agua y Biodiversidad,• Conservación y mejoramiento de la fertilidad del
suelo,• Liofilización y almacenamiento, y• Cultura alimentaria y nutricional.
III. SITUACION, PROGRESO Y LOGROS
3.1. PREPARACION PROPUESTA(2006): Enfoque SIPAM y actividades en proceso de incorporación a políticas y proyectos.
3.2. AGROBIODIVERSIDAD
3.3.AGROECOSISTEMAS Estilos de Agricultura
AGROBIODIVERSIDAD
1. Tuberosas
2. Granos Andinos
3. Leguminosas
4. Raíces
5. Frutales
6. Crianzas
1. Tuberosas
• Papa: 7 especiesSolanum tuberosum sp. andigena
• Olluco
• Oca
• Mashua
Granos Andinos
• Maíz,
• Kiwicha o Amaranthu,
• Quinua,
• Kañihua,
Granos andinos
Quinua kañihua
Quinua: AGBD
c. Leguminosas andinas
1. Tarwi o Lupinus,
2. Frijol
3. Ñ uña, y
4. Pajuro.
d. Raíces
e. Frutales
• Granadilla,
• Tumbo,
• Sachatomate,
• Aguaymanto
• Saucu
• Tintin
f. CRIANZAS
• Alpaca,
• Llama
• Vicuña
• Guanacu
•
AGROECOSISTEMAS O ESTILOS DE AGRICULTURA
• Infraestructuras agrícolas,
• Manejo suelo – agua – planta y crianzas,
• Organización para el trabajo
• Gestión comunal
Andenes
• Infraestructuras de laderas
• conservación de suelos
• Manejo de agua, plagas
• Cultivos
Camellones o sukacollos
Pre hispanicos, 500 años a.c. En producción: 2007
Qóchas o lagunas
Sistema de Q chas, Puno Producción de papa: 2010
Aynokas o laymis
2
3
1
4
5
Bofedales y pastizales
Bofedales Pastizales
Rol de la Llama
Transporte Turismo
V. LIMITACIONES SUPERADAS O POR SUPERAR
Limitaciones
• Ámbito del proyecto y complejidad.
• Tiempo y presupuesto
• Exigencia por impactos rápidos
• Mercado
Respuestas.
• Antecedentes - Sistematizacion
• Métodos participativos, Investigación – Acción,
• Participación de gobiernos regionales y municipales,
• Consultores
• Fondo Semilla
• Seguridad alimentaria
• Producción ecológica, orgánica
VI. LECCIONES APRENDIDAS Y RECOMENDACIONES:
• Evidencias e “Hipótesis de trabajo”
– Mayor seguridad de cosechas
– Disponibilidad y mayor balance nutricional
– Rescilencia
– Articulación organizada de productores
– Condiciones favorables para incorporación de SIPAM en políticas de gobierno
Seguridad de cosechas
Papa en camellones Quinua
Disponibilidad y Nutrición
Resiliencia
Ejm. Papa Ejm. Quinua
Condiciones favorables para incorporación de SIPAM
en políticas de gobierno
Ingeniosidad campesina
Restos de Camellones Investigación - Acción
Diseño y construcción campesina: 2009
GRACIAS¡¡¡¡¡
Machupicchu Lago Titicaca