La Fageda, dóna feina a unes 160 persones discapacitades.

ESMORZEM

• AGAFANT FORCES PER COMENÇAR LA VISITA

RECONEIXENTEL TERRENY

VIVERS DE PLANTES

EXPLICACIÓ DE LA CREACIÓ DE LA COOPERATIVA

Comencem: La granja

La granja compta amb prop de 500 vaques

raça frisona , 260 dels quals són vaques adultes per a la

producció de llet, i la resta són vedelles

joves per a reposició o vaques que es troben en el cicle reproductiu

Les vaques mengen només farratges naturals que preparen ells mateixos.

Aquí es troben les vaques

en cicle reproductiu

ELS “BEBÉS” EREN MOLT SOCIABLES

• PORTEN ARRACADES AMB EL NOM I EL NOMBRE QUE LES IDENTIFICA

QUÈMONADA!

Els productes de La Fageda

El iogurt de granja de La Fageda es fa amb llet que no té més de 48 hores. No ens calen ni

conservants ni colorants .

El iogurt de granja es fa amb la llet de les pròpies vaques.

• Què n’és de bo !!

RECETA

• T’ animes a fer una recepta amb els iogurts de La Fageda?

• Per què no ho intentes?

• És molt fàcil !!!

• Et divertiràs!!!

• COCA DE IOGURT LA FAGEDA, POMA I NOUS

• Ingredients per a 4 persones

• 1 iogurt natural La Fageda • 2 mides de iogurt de sucre • 3 mides de iogurt de farina fluixa de blat • 1/2 mida de iogurt d’oli d’oliva extra verge • 3 ous • 16 g d’impulsor (llevat)• pomes i nous

• Preparació

• 1. En un recipient poseu-hi el iogurt, els ous, el sucre, la farina i el llevat.• 2. Barregeu-ho bé fins que quedi una pasta homogènia i surtin bombolles.• 3. Afegiu-hi un bon raig d’anís (*) i torneu a barrejar.• 4. Folreu un motlle amb paper d’alumini, oli i farina.• 5. Aboqueu-hi la meitat de la pasta.• 6. Agafeu les pomes, peleu-les i talleu-les en rodanxes ben fines.• 7. Escampeu-les per la pasta del motlle fins que quedi tota coberta.• 8. Acabeu de tirar-hi per sobre la pasta.• 9. Poseu-hi per sobre les nous i empolvoreu de sucre.• 10. Poseu a coure al forn a 170 o fins que quedi cuita.• 11. Deixeu refredar i ja està a punt de servir.

• (*) Si voleu també podeu canviar l’anís per algun altre licor (ratafia, moscatell...)

Després de dinar ens divertim!!

Partidet contra altra escola, s’hande baixar els iogurts!

Hem gaudit de la natura

La primavera es feia present a

cada racó