Expositor: Sergio Enrique Zapata Tello

Conceptos Previos

Beneficios

Criterios Rectores

Composición

ENVASE REFRIGERIO

Alimentos que proveende nutrientes necesariospara el adecuadorendimiento escolar ydesarrollo personal

COMPOSICIÓN

INOCUIDAD

PRACTICIDADVARIEDAD

IDONEIDAD

Dosis necesariaspara llevar a cabolas actividadesdiarias

El sustento para laformación de lostejidos en generaldel cuerpo humano

Los que se encargan del correcto metabolismo.

Manipularse con elmayor cuidado paraque no tenganagentescontaminantes

Alimentos deben serpreparados de manerarápida y sencilla paraque puedan sercolocados encondiciones óptimas

Que sea combinada en el transcurso de los días para evitar rutina

La lonchera debeir acorde a laedad del escolar

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20

40

60

80

100

120

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160

180

200

PREESCOLARES ESCOLARES ADOLESCENTES

120

150

200

Cantidad de calorías

• Diccionario Panhispánico de Dudas de la RealAcademia Española

• Manual del Kiosko y Lonchera Saludable de laMunicipalidad de Miraflores

• Manual Discolonchera del Ministerio de Salud• Loncheras Escolares Saludables de Fabiola

Jiménez• ¿Tu hijo lleva una lonchera saludable? – Boletín

Marsh de la USMP