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Nutrición (EVAN)Nutrición (EVAN)““Bicentenario 5 de Julio” INN CojedesBicentenario 5 de Julio” INN Cojedes

Diplomado en Gestión Social en NutriciónDiplomado en Gestión Social en Nutrición

Facilitadoras:Lcda. Verónica OsórioT.S.U Migdalia JiménezEcónoma Marbelia Méndez

Modulo III / Modulo III / Sesión Sesión III III Grupo 3Grupo 3SecciónSección A. A.

Participantes:

Nombres y Apellidos :

Cédulas:

Arteaga CarmenPacheco OrcidiaNúñez LeilisReyes Franklin

10.321.88810.328.08813.734.10817.593.688

Técnicas de siembra

Condiciones del suelo y del ambiente para la siembra

En general tenemos que tener en cuenta los siguientes consejos:

LA COSECHA

Sistemas de cosecha:

La cosecha es la separación de la planta madre de la porción vegetal de interés comercial

que pueden ser frutos; raíces; hojas, tubérculos; tallos; inflorescencias, entre otras.

La cosecha es el fin de la etapa del cultivo y el inicio de la preparación o acondicionamiento para el mercado.

Sistemas de Cosecha

Recomendaciones para la cosecha

POSTCOSECHA Es el período

transcurrido entre el momento en que un producto es recolectado cuando llega a su madurez fisiológica, hasta cuando es consumido en estado fresco, preparado o transformado industrialmente .

IMPORTANCIA DE LA SIEMBRA Y LA COSECHA

Programa todas las manos a la siembra

Lo que se persigue es el derecho a la alimentación de los pueblos en la actual coyuntura histórica, ya que ha sido vulnerable en el mundo como consecuencia de nefastas prácticas del agro negocio, donde un pequeño grupo de empresas transnacionales se han apoderado de las mejores tierras cultivables.

Programa todas las manos a la siembra

Han contaminado con agro tóxicos los suelos y las aguas, han deteriorado el ambiente, la diversidad y la biodiversidad, lo cual se han apropiado de semillas autóctonas, controlando la aplicación de los avances científicos técnicos y monopolizando los canales de comercialización y distribución de alimentos.

En Conclusión este programa, se define como estrategia fundamental para el desarrollo humano, integral, endógeno y sustentable, que debe ser dirigido a las necesidades de la población, donde la educación constituye un eje transversal, y un derecho, para que de esta manera se puedan desarrollar las potencialidades individuales y colectivas, para el fortalecimiento de la soberanía y seguridad agroalimentaria.