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Mtra. Gisele Jouanen Septiembre de 2013
CRECIMIENTO O SOBREVIVENCIA DE LAS EMPRESAS
Participación en el mercado
Ser competitivos Aprovechar cambios
tecnológicos Considerar cambios
económicos Explorar nuevos mercados Adaptarse a los gustos y
costumbres Revitalizar productos
Satisfacer nuevas demandas (cambios demográficos)
Utilizar insumos actuales Satisfacer necesidades Aprovechar cambios
políticos y nuevas regulaciones
Obtener utilidades
Producto
Bienes
Industriales
De consumo
Servicios
Industriales
Al usuario
Producto
Envase y embalaje
Marca (PI)
Presentación
Diseño del
producto
Costo
Calidad
Diseño del
producto
Tiempo en salir al mercado
FUNCIÓN DIRECTA
Aspectos externos Tamaño, peso, contenido Material y resistencia Forma y diseño del
producto Etiquetas Código de barras Opcional Código
bidimensional
FUNCIÓN INDIRECTA
Facilidad de uso Calidad Comodidad Color
Se especifica la solución al problema
ALTURA
ANCHO
ALTURA x ANCHO x PROFUNDIDAD= MEDIDA DE UN PRODUCTO (REGLAS DE MEDICION DE EMPAQUES)
PROFUNDIDAD
UNIDAD DE MEDIDA: CM O PULGADAS
Estandarizados por GS1 México
Cumplir con las especificaciones necesarias para poder participar en el mercado
Homologación de productos
Hay que cumplir con las especificaciones necesarias para poder participar en el mercado
UNIDADES DE CONSUMO UNIDADES DE EXPEDICIÓN
CONSUMIDOR FINAL. (Mex)
Comercialización detallista. Pasa
por punto de pago
- GTIN 13 (EAN - 13):
- GTIN 8 (EAN-8/UPC-E) PROD.
PEQUEÑOS. Unidad reducida
para la impresión de códigos.
Creada para productos que se
almacenan o distribuye una
mercancía
DISTRIBUCIÓN MAYORISTAS
- GTIN-14 DUN 14 / ITF 14
Con dos tipos de ancho de
barra, intercalado 2 de 5
GS1 establece un rango de mínimo 8 y máximo 14 dígitos.
XXX 1234567 00 DV -- PARA 100 PRODUCTOS 750 123456 000 DV -- 1,000 750 12345 0000 DV -- 10,000 750 1234 00000 DV -- 100,000
# BASE XXX 1234567 00 DV País No.Control Código prod. Digito verificador
(GS1) (Fabricante o sistema) (Resultado de un calculo)
AGUA
500 ml
Limón 00
Naranja
con vitaminas
01
sin vitaminas
02
Natural 03
750 ml
Limón 04
Natural 05
1 lt Natural 06
Código de producto
Se asigna un nuevo código cuando se
modifica el producto, la marca,
descripción del producto o empaque
PASOS: 1. EMPIEZAS POR EL
PRIMER DIGITO DE LA DERECHA COLOCANDO EL NÚMERO 3
2. INTERCALAS (3,1) DE DERECHA A IZQUIERDA
3. MULTIPLICAS EL VALOR DE ARRIBA POR EL FACTOR DE ABAJO
4. IDENTIFICAS LA DECENA SUPERIOR
5. RESTAS LA SUMA DE LOS FACTORES
7
5 0 1 2 3 4 5 6 7 0 0
1 3 1 3 1 3 1 3 1 3 1 3
7 5 0 1 2 3 4 5 6 7 0 0
1 3 1 3 1 3 1 3 1 3 1 3
7 15 0 3 2 9 4 15 6 21 0 0
7+15+0+3+2+9+4+15+6+21+0+0=82
90-82=8
7 5 0 1 2 3 4 5 6 7 0 0 8
Calcula el dígito verificador de:
7 5 0 3 0 0 5 0 2 5 0 0
Recuerda: La imagen del producto debe ser:
Funcional
Forma adecuada
Contener la mayor información posible
3.2.a. Realiza un dibujo sobre tu producto considerando las especificaciones mencionadas.
La investigación de mercados consiste en la recolección de determinada información procedente del mercado, para luego ser analizada, y en base a dicho análisis, tomar decisiones.
Proporciona conocimiento de la estructura y tamaño del mercado así como información sobre el ambiente que influye en él.
1. Determinar los objetivos de la investigación. 1. Información que queremos conseguir.
1. Clientes 2. viabilidad del producto 3. Proveedores 4. Productos sustitutos 5. Competencia 6. Demanda del producto 7. Rentabilidad 8. Conocer el mercado meta, entre otros.
2. Identificar la información que se requiere tener. Ejemplo
2. Oportunidad de negocio: 2. Cuáles son las necesidades insatisfechas
3. Cuáles son los nuevos deseos o gustos de los consumidores ( modas o tendencias), (nichos de mercados no atendidos)
4. Introducir un nuevo producto al mercado, la información a recolectar sería la que nos permita saber cuál podría ser la reacción del público ante la introducción del nuevo producto, cuánto estarían dispuestos a pagar por él, cada cuánto tiempo lo consumirían o adquirirían, cuál es la situación económica del país, etc.
3. Determinar las fuentes de información ¿Dónde obtendremos la información o los
datos que necesitamos para realizar nuestra investigación?
Mercado meta Clientes Investigaciones hechas previamente Datos históricos Publicaciones Internet
4. Definir y desarrollar las técnicas de recolección da datos.
a) Encuestas. Consiste en interrogaciones verbales o escritas.
Encuestas verbales: Entrevistas Encuestas escritas: Uso del cuestionario La formulación de preguntas deben tener
relación con los objetivos de la investigación, para que nos permita conseguir la información que necesitamos
Determina los objetivos de la encuesta Determina el tamaño de la muestra pensando en el mercado
meta Prepara tu encuesta
Asigna un título a tu cuestionario (Ejemplo: Tu opinión acerca de….)
En dos líneas, escribe una introducción y agradece la participación
Escribe un cuestionario corto
Usa un lenguaje simple y claro (1 solo asunto por pregunta)
Empieza con preguntas eliminatorias. Después, interesantes
Utiliza preguntas cerradas (preferentemente) e indica como funciona la escala
▪ Mantengan la misma escala para todas las preguntas que requieran un valor. Por ejemplo, en la escala del 1 al 5 en donde 5 es el mas alto, positivo, mejor, etc. y 1 es el menos importante, negativo, peor, etc.….
▪ Eviten preguntas con adjetivos que no son claros. Por ejemplo: mas, menos, mucho, poco. Usen palabas precisas.
Eviten las abreviaciones que la gente no se sienta familiarizada con ellas.
Escribe las preguntas siguiendo un orden lógico
Selecciona que medio de comunicación utilizarás para realizarlas Realiza una prueba piloto y realiza los cambios necesarios Aplica la encuesta
Encuesta electrónica. El título de la encuesta así como la
introducción y el agradecimiento se envían en el mensaje previo.
Estructura del cuestionario Ejemplo http://infopoll.net/live/surveys/s32929.htm
5. Analizar la información Una vez que hemos recolectado la información a
través de una o varias técnicas de recolección, procedemos al: Conteo de los datos Procesamiento Clasificación Codificación Tabulación de los resultados o a computar promedios Interpretación Análisis Obtención de conclusiones.
6. Diseñar estrategias para la toma de decisiones
Toma de decisiones
Diseño de estrategias de marketing.
POBLACION (N)
MUESTRA (n)
? ¿ A quién entrevistar A cuántos Cómo los selecciono.?
• Los integrantes son elegidos al azar Probabilístico
• Los integrantes utilizando el criterio del investigador
No probabilístico
Probabilístico
Aleatorio simple
Sistemático
Estratificado
Conglomerado
No probabilístico
Por convenien
cia
Por juicio o deliberado
Por cuotas
Plan de negocios: Método no probabilístico
Conveniencia
• Unidad de muestreo: Accesibilidad
• Voluntarios
• Se pide opinión
• Entrevista a personas de la calle
• Se desconoce la probabilidad de ser seleccionado
• No se sabe cual es el error muestra
Por juicio
• Se selecciona por el juicio del investigador un lugar para sondear lo que se busca
• Nos da un ejemplo ilustrativo
Por cuotas
• El investigador determina y entrevista un número determinado de personas en cada categoría.
• Ejemplo: ingreso, edad, localización
• (encuestas de opinión)
Zα p q d n
2
2
n= tamaño de la muestra Za=Nivel de confianza (95%=1.96) P= Probabilidad de ocurrencia (valor conservador p=.5 (50%) q= Probabilidad de fracaso (1-p) (.95) d= Precisión (Error máximo admisible) No mas del 6%
Fórmula: n = (Za²pqN) (Ne² + Za²pq) n: muestra Za: nivel de confianza p: probabilidad de ocurrencia q: probabilidad de no ocurrencia N: población. Ejemplo: mercado meta e: grado de error: porcentaje de error
Fuente: http://www.crecenegocios.com/como-hacer-una-encuesta/
Coeficiente de nivel de confianza
90% = 1.645
95% = 1.96
98% = 2.33
99% = 2.58
B) Técnica de observación Consiste en observar el comportamiento de los
consumidores en el momento mismo en que ocurre dicho comportamiento, por ejemplo, podemos visitar sitios claves donde se comercialicen productos similares al nuestro, visitar a nuestra competencia.
c) Experimentación Nos permite conocer directamente cuál es la reacción de los
consumidores ante nuestro producto, por ejemplo, podemos optar por poner un puesto de venta.
d) Focus group Consiste en reunir un pequeño grupo de personas con el fin
de entrevistarlas, pedirles su opinión, conocer sus reacciones, por ejemplo, dándoles a probar nuestro producto.
e) Sondeo Consiste en hacer preguntas orales simples y objetivas. Del
mismo modo se obtienen respuestas sencillas y objetivas.
Se considerarán al menos los siguientes puntos: Determinación del número de competidores
(directos e indirectos) Tamaño y participación de la competencia Experiencia de la competencia Ubicación de los competidores Estrategia de venta Calidad que ofrecen en sus productos o servicios Precios que maneja la competencia Promociones que ofrecen Experiencia con la que cuentan y años en que
llevan participando en el mercado
a. ¿Manejan un buen surtido de mercancía útil para mí? b. ¿Tiene suficiente experiencia en el negocio? c. ¿Ofrecen varios tipos de calidades? d. ¿Tienen precios adecuados para mi? e. ¿Ofrecen garantías? f. ¿Ofrecen créditos? g. ¿Proporcionan asesoría? h. ¿Manejan un inventario actualizado? i. ¿Representan marcas de calidad y prestigio? j. ¿Cumplen sus promesas: calidad, entrega y variedad? k. ¿Proporcionan buen servicio al Cliente y amabilidad? l. ¿Trabajan con orden, seriedad y de forma legal?
Realiza la investigación de mercados para tu producto. Revisa la siguiente diapositiva
La investigación de mercados se realizará: a) Se determinará el tamaño de la muestra
b) Se diseñará un cuestionario que nos permita cumplir con nuestros objetivos de la encuesta y posteriormente se aplicará, se tabulará, se analizará la información y se dará una conclusión
c) Se pedirá la opinión que nos puedan brindar familiares y/o amigos.
d) Se recopilará información de la competencia y de los proveedores
e) Se documentará en el plan de negocios