NADAL2019

Feliços per l’obertura del nostrenou restaurant BAGES 964,

en aquestes dates tan especials ens complau presentar-vos els menús que el

nostre xef Víctor Corchado ha preparatper als dinars de Nadal, Sant Esteve i Reis.

Perquè el Nadal és família,records i sobretaula.

Aquest Nadal volem viurequelcom molt especial

al teu costat

Dia de NadalAperitiu

Bunyol de marisc i pebrot vermell

SopaLa nostra escudella de Nadal

PrimerLa nostra versió de la tradicional carn d’olla

SegonBallotine de capó rostit amb raïm

PostresXocolata amb textures

Cafès, infusionsi dolços de Nadal

CellerPetit Bernat Blanc 2018Bernat Oller Negre 2017

42€ iva inclòs

Sant EsteveAperitiu

Tradicional sopa de farigola

EntrantCaneló d’ànec trufat amb salsa de foie

PeixLluç arrebossat amb suquet de gambes

CarnGalta de porc ral d’Avinyó a la mel de l’Oller

PostresFraisier amb sorbet de taronja amarga

Cafès, infusionsi dolços de Nadal

CellerPetit Bernat Blanc 2018Bernat Oller Negre 2017

42€ iva inclòs

Dia de ReisAperitiu

Tàrtar de llonganissa artesana amb sorbet de mostassa antiga

EntrantAmanida tèbia de bolets de temporada

PeixPop brasejat, coco i algues

CarnXai con�tat amb llimona i ceba francesa

PostresTortell de Reis a l’estil Oller del Mas

Cafès, infusionsi dolços de Nadal

CellerPetit Bernat Blanc 2018Bernat Oller Negre 2017

42€ iva inclòs

Condicions

Per als menús dels dies 25 i 26 de desembre i 6 de gener- Proposta única de menú

- Imprescindible fer reserva prèvia

INFORMACIÓ I RESERVES93 835 28 82

restaurant@ollerdelmas.comollerdelmas.com

ollerdelmas.com

Ctra. Igualada c-37z Km 9108241 Manresa (Barcelona)+34 93 876 83 15

info@ollerdelmas.com

Bones festes!