Post on 18-Mar-2020
PARADOR DE TRUJILLO
Bodas en lugares únicos. Así son las bodas en Paradores.
En la monumental ciudad de Trujillo, cuna de descubridores, se ubica el Parador de Trujillo sobre el
convento de Santa Clara del siglo XVI, conservando el ambiente de paz y sosiego que le imprime su
estructura conventual. En su interior te sorprenderán dos hermosos claustros, uno de ellos con arcos y
columnas renacentistas; el segundo proporciona al conjunto una nota de luminosidad que embellece el
entorno.
El Parador cuenta con diversos espacios únicos donde poder organizar la ceremonia civil, el banquete y la
fiesta: El Claustro principal,( espacio al aire libre rodeado las galerías que recorren la planta principal del
Parador) , La iglesia ( ideal para celebrar ceremonias tanto civiles como religiosas), el salón el Dorado (
antiguo refectorio del convento) y el salón Estancias ( adecuado para fiestas y barra libre).
¿POR QUÉ CASARSE EN EL PARADOR DE TRUJILLO?
Porque los novios tendréis una habitación especial gratis el día de la boda con desayuno y
detalle especial
Porque es el lugar perfecto para casarse muy céntrico en Extremadura
Porque encontrarás salas y espacios únicos para celebrar tu boda
Porque te atenderá un equipo exclusivo de organizadores de bodas
Porque tus invitados tendrán un descuento en la habitación
Posibilidad de adhesión a nuestro programa “Amigos de Paradores con los que obtener puntos
amigo canjeables por noches gratis
4 plazas de parking gratis el día de la boda
Os invitamos a comer o a cenar en vuestro primer aniversario (el día exacto del aniversario, con
menú Parador)
927 321 350
UN EQUIPO DE BODAS PARA TI
Julián Mateos
José Arias
Con el fin de que vuestra boda sea todo un éxito y no tengáis que preocuparos de
nada, ponemos a vuestra disposición un amplio equipo de profesionales con gran
experiencia en la organización y montaje de bodas.
Tranquilidad asegurada para que todos los detalles de vuestra boda estén
perfectamente coordinados gracias al contacto directo con el Parador para cualquiera
de los temas relacionados con la organización de vuestro enlace.
José Menguiano
VUESTROS MENÚS DE BODAQueremos que vuestra boda sea perfecta, especialmente a la hora de agasajar a los
invitados, porque las celebraciones son alrededor de mesas en las que se respira
felicidad.
Para ayudaros hemos creado menús diferentes y especiales, cada uno es perfecto en sí
mismo. Además, si lo deseáis, podréis confeccionar un menú a vuestra medida
seleccionando tus platos favoritos.
Es vuestra boda, nosotros os ayudamos a que sea perfecta.
Prueba de menú gratuita para 6 personas para bodas de más de 80
invitados
Prueba de menú gratuita para 2 personas para bodas de menos de 80
invitados
Las degustaciones serán de domingo a viernes en servicio de almuerzo o cena
QUÉ INCLUYE NUESTROS MENÚS DE BODA
Menú personalizado a tus gustos con el asesoramiento
de nuestro Jefe de Cocina y Jefe de Sala
Cóctel de bienvenida para hacer una espera más entretenida
Menús adaptados a intolerancias alimentarias
Menús vegetarianos bajo petición
Minutas personalizadas
Diferentes montajes de salón buscando ese toque perfecto
Centro floral en mesas
Protocolo
Queso de Tierra de Barros en aceite
Sopa de tomate con albahaca e higos
Salmorejo de remolacha con parmesano
Tosta de boquerón en vinagre con Torta
Paté de pollo de corral con praliné de avellana
Pastel de cabracho con maho-tinta
Atún macerado en cítricos
BEBIDAS
APERITIVOS CALIENTES
COCTEL DE BIENVENIDA COMÚN PARA
MENÚ SANTA CLARA Y MENÚ PIZARRO
APERITIVOS FRÍOS
Agua mineral
Vino blanco y tinto selección de la bodega del Parador
Cervezas de presión
Refrescos variados
Tataki de atún con wasabi
Pollo teriyaki con sésamo
Piruleta de berenjenas con miel de caña
Croquetas de pollo con naranja
Buñuelos de bacalao con ali-oli
CÓCTEL DE BIENVENIDA
ENTRANTES (a elegir uno)
PRINCIPAL(a elegir uno)
89€ por persona
SORBETES (a elegir uno)
Sorbete de limón al cava Brut Nature
Sorbete de manzana verde
Sorbete de hierbabuena
Sorbete de mandarinas
Sorbete de mojito
NUESTRA PROPUESTA DE MENÚ
Santa Clara
Crema de apio-nabo con pistachos y boletus confitados
Ensalada de langostinos sobre brotes tiernos con vinagreta de miel, mostaza y frutos rojos
Zorongollo extremeño, ventresca de bonito y jamón de pato
Alcachofas confitadas con crema de frutos secos y aceite de oliva
Carpaccio de buey con parmesano y aceite de oliva
El Atún que quiso ser cerdo con ensalada wakame
Marmitako de sable con boletus
Lomo de trucha con crema de guisantes y pisto
Carrillada ibérica al PX con maíz inflado
Abanico ibérico con taboulet moruno
92€ por persona
ENTRANTES (a elegir uno)
SORBETES(a elegir uno)
Sorbete de limón al cava Brut Nature
Sorbete de manzana verde
Sorbete de hierbabuena
Sorbete de mandarinas
Sorbete de mojito
PRINCIPAL(a elegir uno)
NUESTRA PROPUESTA DE MENÚ
Pizarro
Ensalada de escalope de foie con mixtura de setas y mermelada de higos
Pulpo cocido con parmentier de patata
Tartar de atún con maho-sabi
Secreto asado con lombarda agri-dulce
Bacalao confitado con alboronía
Lomo de dorada en su jugo con wok de verduras
Suquet de rodaballo con frutos del mar
Codillo de cerdo a baja temperatura con chucrut de repollo
Arroz cremoso de rabo de toro
POSTRES(a elegir uno)
BODEGA
Aguas Minerales, cervezas y refrescos
Blanco Vino Romale Macabeo (D.O Ribera del Guadiana)
Tinto Romale 100% Tempranillo (D.O Ribera del Guadiana)
Castell d’Ordal Brut D.O Cava
POSTRES, BODEGA Y BARRA LIBRE
Incluidos en nuestras propuestas de menús
Santa Clara y Pizarro
GINEBRA
Larios, Beefeater, Gordon’s , C-Cerezas, B- Bellotas
WHISKY
J&B, Ballantines, DYC 8, Cutty Sark
RON
Cacique, Brugal, Bacardí Blanco, Negrita
OTRAS BEBIDAS
Licores de frutas con y sin alcohol, crema bellotas, cervezas
BARRA LIBRE(2 horas incluidas)
Brownie de chocolate con nutela de pistacho
Tarta de queso con helado de frambuesa
Mousse de tiramisú
Panna cotta de vainilla con salsa de fresa natural
Mousse de cerezas del Valle del Jerte con gelatina de naranja y bizcocho de té matcha
Técula Mécula típica extremeña, sobre sopa de yogurt
Tarta Tatín 2.1
Milhojas de crema de azafrán con helado de queso
*Incluye café
ESTACIONES PARA AÑADIR AL CÓCTELSi deseas ampliar tú menú, te proponemos nuestras estancias. Harán que tu día sea inolvidable
MÁS OPCIONES PARA TU MENÚ
Sopa Frías
Gazpacho tradicional, de fresas, de Sandia, ajo blanco de almendras y sopa de melón
Cremas Frías
Salmorejo cordobés, de remolacha, de aguacate, de maíz, mazamorra de almendras,
salmorejo de Tinta
Sushi
Maki sushi, sushi California, niguiri zushi, uramaki sushi, temaki sushi
Quesos
Queso curado, queso de cabra natural, de cabra pimentonado, en aceite, quesos de Granadilla, Retorta de Pascualete
Acompañado de crema de dulce de membrillo y frutos secos
Ibéricos
Jamón ibérico, salchichón ibérico, chorizo ibérico, lomo ibérico, lomo de orza, morcón ibérico, chacina de caza
Arroces
Arroz de carne, de verduras, de pescado, arroz negro, fideua de marisco
Mexicana
Nachos con queso, guacamole, tacos de carne, burritos de pescado, pastrani, ají de gallina, ceviche
Árabe
Tajín de pollo, cous cous de verduras, pinchito moruno, baba ganush, cordero sefardí, tiki massala de gallina
Italiana
Coca variada, raviolis de espinacas, lasaña de boloñesa frita, brocheta Capresse, pannini de salmón a la lima
Marinera
Pulpo a la gallega, mejillones al vapor, vieiras en escabeche de cítricos, músico de marisco
tostas de bacalao, hamburguesita de tiburón
Barbacoa
Chorizo criollo, butifarra, costilla barbacoa, abanico ibérico, lagartillo, lomo de buey, patata asada
FRÍAS
CALIENTES
➢Estancias Frías
9,00 Euros/ Persona
➢Estancias Calientes
12,00 Euros/ Persona
MENÚS PARA LOS PEQUES
32€ precio por niño hasta 12 años
Los niños tienen su momento y su espacio en tu boda, para ellos preparamos ricos menús para que
disfruten de los sabores con platos divertidos y adaptados a los gustos de los pequeños de la casa
A elegir un entrante entre:
Un principal a elegir entre:
Postre a elegir entre:
Agua mineral, refrescos y zumos
Opción de medio menú para niños de hasta 6 años: 22€
(Incluye un primer plato o un segundo más postre y bebida
Ha de elegirse un mismo menú para todos los niños con anterioridad
Surtido de embutidos ibéricos y queso de la zona
Croquetas especiales, mini pizza, mini hamburguesas
Surtido marino
( Gamba rebozada, buñuelos de bacalao y calamares)
Combinado pollo Kentucky
Combinado solomillo ibérico
Combinado merluza rebozada/plancha
Todos nuestros platos principales van acompañados de patatas y ensalada
Tarta de chocolate con helado variado
El postre del menú de adultos
APERITIVOS
APERITIVOS CALIENTES
APERITIVOS FRÍOS
Ibérico de la Dehesa de Extremadura
Queso en aceite de Tierra de Barros
Sopa de tomate con albahaca e higos
Salmorejo de remolacha con parmesano
Gazpacho de melón con viruta de jamón
Tosta de boquerón en vinagre con Torta
Mini cono de espinacas con mousse de Retorta de Finca Pascualete
Macarons de patatera con garrapiñada
Paté de pollo de corral con praliné de avellana
Pastel de cabracho con maho-tinta
Foie de pato con chutney de mango
Atún macerado en cítricos
Tartar de salmón con helado de wasabi
➢ 15 Aperitivos
18,00 Euros/ Persona
➢20 Aperitivos
24,00 Euros/ Persona
➢25 Aperitivos
30,00 Euros/ Persona
Capuchino Extremeño
Crujiente de sobrasada
Cigarrito de cebolla y melocotón en almíbar de moscatel
Croquetas de morcilla y nueces
Croquetas de pollo con naranja
Tortita de verdura frita
Buñuelos de bacalao con ali-oli
Cartuchito de palometa en adobo suave
Piruleta de berenjenas con miel de caña
Ravioli de codillo con jugo de carne
Ensartado mar y montaña
Tataki de atún con wasabi
Pollo teriyaki con sésamo
Medallón de solomillo al Px crujiente
Arroz cremoso de marisco y algas
DISEÑA TU PROPIO MENÚSi por otro lado, queréis confeccionar un menú que se ajuste a vuestros gustos, aquí tenéis
la opción de diseñar vuestro propio menú
DISEÑA TU PROPIO MENÚ
ENTRANTES
Crema de apio-nabo con pistachos y boletus confitados 14,00 €
Ensalada de langostinos sobre brotes tiernos con vinagreta de miel, mostaza 14,00 €y frutos rojos
Ensalada de escalope de foie y mixtura de setas 14,00 €
Zorongollo extremeño, ventresca de bonito y jamón de pato 13,00 €
Carpaccio de buey con parmesano y aceite de oliva 14,00 €
Pulpo cocido con parmentier de patata 15,00 €
Tartar de atún con maho-sabi 15,00 €
Erizo gratinado relleno 14,00 €
Alcachofas confitadas con crema de frutos secos y aceite de oliva 13,00 €
Secreto asado con lombarda agri-dulce 16,00 €
Endivias a baja temperatura con Jaipur 15,00 €
PRINCIPALES
Bacalao confitado con alboronía 18,00€
El atún que quiso ser cerdo con ensalada wakame 16,00€
Lomo de dorada en su jugo con wok de verduras 18,00€
Suquet de rodaballo con frutos del mar 18,00€
Arroz de pulpitos de Palamós 15,00€
Corvina con cremoso de patata y tallarines de sepia 19,00€
Marmitako de sable con boletus 15,00€
Carrillada ibérica al PX con maíz inflado 16,00€
Tataki de solomillo sobre trigo guisado 16,00€
Codillo de cerdo a baja temperatura con chucrut de repollo 17,00€
Abanico ibérico con taboulet moruno 16,00€
Tournedó de solomillo de ternera sobre bizcocho salado con setas 24,00€
Arroz cremoso de rabo de toro 19,00€
Cochinillo deshuesado con manzana caramelizada a la canela 26,00€
Paletilla rellena foie y manzana con patata parisien 28,00€
DISEÑA TU PROPIO MENÚ
POSTRES
Brownie de chocolate con nutela de pistacho 5,00€
Tarta de queso con helado de frambuesa 5,00€
Mousse de tiramisú 5,00€
Panna cotta de vainilla con salsa de fresa natural 5,00€
Mousse de cerezas del Valle del Jerte con gelatina de naranja y bizcocho de té matcha 5,00€
Técula Mécula típica extremeña sobre sopa de yogurt 5,00€
Tarta Tatín 2.1 5,00€
Milhojas de crema de azafrán con helado de queso 5,00€
Café o infusión 1,90€
BODEGA
En el Parador, contamos con un paquete de bebidas selección para maridar el menú de tu boda.
Este paquete Selección incluye:
- La bebida del cóctel: refrescos, cervezas y vinos de la zona
- El vino del servicio: Agua mineral
Blanco Viña Romale Macabeo, D.O. Ribera del Guadiana
Tinto Romale Tempranillo, D.O. Ribera del Guadiana
Cava Castell d’Ordal, D.O. Cava
- 2 horas de barra libre incluidas
El precio de este paquete es de 30,00€ por persona
MÁS OPCIONES PARA TU BODA
BODEGASi queréis cambiar algún vino de nuestra bodega Selección, te damos algunas opciones, y si ese vino que deseáis
no está en la lista, comentádselo a nuestro comercial.
Estos suplementos hay que sumarlos al precio de la bodega Selección.
Blanco de la Tierra de Extremadura Altara 2,00€
Blanco de la Tierra de Extremadura Habla de Ti 7,50€
Blanco de la Tierra de Extremadura Verdejo de Ruiz Torres 3,50€
Blanco D.O. Rueda Cyatho 3,50€
Suplementos a la bodega selección
Precios por persona.
Vinos blancos
Vinos tintos
Tinto D.O. Ribera del Guadiana Crianza Privilegio de Romale 1,50€
Tinto de la Tierra de Extremadura Viña Santa Marina 3,50€
Tinto de la Tierra de Extremadura Syrah de Ruiz Torres 3,50€
Tinto de la Tierra de Extremadura Balancines 4,00€
Tinto de la Tierra de Extremadura Habla del Silencio 7,50€
Tinto D.O. Ca. Rioja Crianza Glorioso 1,00€
Tinto D.O. Ca. Rioja Reserva Glorioso 3,00€
Cavas
Sierra de Guadalupe Brut, D.O. Cava (Extremadura) 1,00€
Prima Vides, D.O. Cava 1,00€
APERITIVOS CALIENTES
MÁS OPCIONES PARA TU BODA
EN LA BARRA LIBRE
DIVERSIONES DULCES Y SALADAS
Estación de bebidas PremiumDisfrute de bebidas de gama premiun como: Martin Miller’s, Citadelle, Havana 7,
Matusalem 7, Glendiffich 12, Jack Daniel’s entre otras marcas.
Cóctel-Lunch dulces Surtido de tartas, pastas y bollería variada
6,00€*
5,00€*
Cóctel-Lunch saladosEntrepan de jamón ibérico, de moraga y de salchichón ibérico
Cóctel-Lunch AmericanoHamburguesas, perritos y pizza
Fruta
5,00€*
5,00€*
3,00€*
Candy bar 3,00€*
Precio por hora de la barra libreA partir de la tercera hora, el precio bajará a 8,00€ por persona y hora
Servicio de animación para niños (Empresa externa)
Servicio discoteca (Empresa externa)
10,00€
A consultar
A consultar
Entre todas estas opciones ,el Parador cuenta con un amplio número de colaboradores
para poder ofreceros un servicio completo en el día de vuestra boda. Disponemos de
información de servicios como, peluquería y maquillaje, vestidos de novias y novios,
animación infantil, servicio de DJ’s, servicios personalizados con photo call, visitas
guiadas, fotógrafos profesionales y un largo etcétera. Consultad con nuestro comercial
para ampliar información.
CEREMONIA CIVIL
Nos encargamos de todo para que tan sólo tengáis que preocuparos de disfrutar de vuestro
momento.
Os asesoramos para encontrar la persona que oficie la ceremonia
Realizamos el montaje de megafonía (micrófonos y altavoces)
Nos ocupamos de preparar una bonita mesa para el oficiante y espacio decorado para los novios
Decoramos con centros de flores naturales la zona de colocación de invitados
Montaje de un número aproximado del 50% de los invitados (máximo 80 sillas)*
Refreshing corner limonada y agua
Además...
Os ofrecemos la posibilidad de celebrar la ceremonia civil en el patio claustro o en uno de
nuestros preciosos salones interiores de nuestro Parador
* Sujeto a disponibilidad del Parador, a confirmar en el momento de realizar la reserva.
HORARIOS PARA LAS CELEBRACIONES
Discoteca o barra libre, duración máxima 4 horas (límite 03:00h mañana)
Ceremonia civil, duración aproximada 45 minutos
Cóctel duración aproximada 1 hora
Banquete, duración aproximada 3 horas
CONDICIONES DE CONTRATACIÓN
Para que tu reserva sea firme se entregará a cuenta la cantidad de un 25% del total del evento.
Diez días antes de la celebración del banquete el cliente realizará el pago del 75% del importe total previsto, descontando el depósito inicial.
El importe restante se abonará una vez finalizado el banquete, descontando los dos pagos anteriores y añadiendo cualquier otro servicio adicional surgido durante la celebración.
Los precios consignados incluyen los impuesto aplicables por Ley en esta fecha. Cualquier variación en los conceptos, bases o tipos tributarios aplicables dará lugar a su consiguiente repercusión en el precio final del servicio, en la fecha que el mismo se preste.
Exclusividad boda en el mismo servicio, a partir de 120 invitados adultos facturados el día de la boda. Para celebraciones de menos de 120 personas puede celebrarse otro enlace en el mismo servicio.
Todos los precios incluyen el 10% o el 21% de IVA según corresponda.
Precios válidos para bodas que se celebren en 2019
NOTA: Como conformidad a la Ley 7/2012 del 30 de octubre 2012 no se podrá aceptar ningún pago en metálico en aquellos eventos cuyo importe total de facturación supere los 2.500 €
CHECKLIST
DE 12 A 9 MESES ANTES
DE LA BODA
DE 8 A 4 MESES ANTES
DE LA BODA
3 MESES ANTES
DE LA BODA
DE 2 A 1 MES ANTES
DE LA BODA
DE 2 A 1 SEMANAS ANTES
DE LA BODA
1 DÍA ANTES
DE LA BODA