OPERAR EL SERVICIO AL HUÉSPED 2D

Lic. Elizabeth Caro Moya 23 de marzo 2011, visita a Hoteles Dulce María y Misión Tequillán. Las características que debe cumplir tu reporte sobre los Hoteles de Tequila, Jalisco son los

siguientes:

Primeramente, aclaro que tiene valor como práctica.

Los trabajos no debe ser una copia; es decir, la información o datos recabados son los mismos pero

cada quién tiene una forma muy particular de expresar o redactar y por tanto trabajos copiados,

trabajos anulados.

Debe contener todos tus datos (nombre completo, grupo, materia, profesor…)

Debe contener tu trabajo todos los puntos que vienen en los formatos, si el hotel no proporcionó la

información o carece de ello favor de especificarlo (no cuenta con la información, no llevan a cabo

ese procedimiento o simplemente no proporcionó la información), recuerden que tanto su profesora

Eli como Bety impartimos materias que están muy relacionadas, por lo que si hay puntos que ambas

solicitamos investigaran, sólo menciónelo una vez.

Deben entregarlo impreso con letra Calibri o Arial, de preferencia en hojas recicladas.

La redacción, coherencia y faltas de ortografía serán tomadas en cuenta.

No deben poner paja en su trabajo; lo menciono porque la información es exclusivamente de lo que

investigaron en las visitas.

Deben anexar formatos proporcionados por los hoteles en caso de que se les haya dado.

Al final de reporte deben hacer una crítica o comparación de ambos hoteles y sugerencias para

mejorar el servicio.

Entregar su reporte el próximo miércoles 30 de marzo de 2011 con la profesora Bety.

Ejemplo:

Pueden iniciar con los datos e historia del hotel.

Hotel Dulce María Abasolo No. 20 Tequila Jalisco, etc… La finca del hotel Dulce María se adquirió en el año de…. y posteriormente abrió sus puertas al público como Hotel en el año….. Actualmente tiene una categoría Distintivo TT que significa Tequila Turismo, cuenta con un total de… habitaciones. Habitaciones, características y tarifas.

10 son…. $.

5 son ….. $

Todas cuentas con TV, aire acondicionado, Teléfono y servicio de Internet. Departamentos. Su organigrama se estructura en…. Departamentos: Contabilidad, Limpieza, etc.; y son un total de 7 empleados los que laboran en este hotel. Reservaciones. Este departamento realiza las reservaciones vía telefónica, internet o personalmente, sin embargo, carece de sistema para llevar a cabo el registro de la habitaciones por lo que todo se realiza manualmente… Limpieza. Los empleados encargados de esta área tiene un plan ya establecido con roles de limpieza por cada

día o área.

Ejemplo:

Crítica:

Ambos hoteles cuenta con un excelente servicio e instalaciones, pero considero que falta una mayor

organización y control para el área de reservaciones y sugiero implemente un sistema

computarizado y más formatos para la reservación de habitaciones como cancelaciones y/o

reembolsos.

Este viaje me permitió conocer más a fondo el manejo y administración de un hotel, y creo este tipo

de investigaciones aportan mayor conocimiento a mi aprendizaje, nunca olvidaré dicha visita.