Post on 21-Mar-2016
description
Recetario Digital
Bienvenidos a nuestra revista digital sobre cocina saludable.
Somos los alumnos de 2° grado del Instituto Mercedes Pacheco y queremos
contarles nuestra experiencia a través de recetas que hicimos para mejorar
nuestra alimentación.
Por dos semanas, fuimos verdaderos chefs y aprendimos a cocinar de todo,
para luego, compartirlo con nuestras familias.
Les vamos a mostrar…
La primera receta que hicimos, fue una brochette de frutas
Para lograr esto, utilizamos los siguientes materiales:
Manzanas
Frutillas
Bananas
Peras
Mandarinas
Palitos de brochette
Yogur del sabor que más les guste
Preparación:
Lavar bien todas las frutas y pedirle a un adulto, que las pelen y las corten en
cubos. Tomar un palito y con cuidado de no lastimarse con la punta, colocar
un trozo de manzana, frutilla, banana, mandarina y pera. Armamos la
cantidad que deseamos y los colocamos en un plato. Luego, salseamos con el
yogur… ¡¡¡Y LISTO!!!
Al final, todos pudimos disfrutar de esas sabrosas brochettes que nos
prepararon los chefs.
Seguimos avanzando con las recetas, y luego, preparamos una rica ensalada.
La idea surgió, a través de Edmodo y decidimos ponerla a prueba.
Los ingredientes son:
Repollo
Huevos
Tomates
Lechuga
Zanahoria
Choclo
Atún
Condimentos
Preparación:
Lavar bien las verduras, pedirle a un adulto que las corten y abran la lata de
atún. Colocarlas en un bowl, incorporar los condimentos que ustedes deseén.
Puede ser, sal, aceite, limón, etc.
Luego, hicimos unas trufas de avena. La receta, la trajo una mamá que nos
quiso ayudar y nos enseñó a prepararlas.
Ingredientes:
2 Tazas de avena
3 Cucharadas de dulce de leche
2 Cucharadas de cacao
Coco rallado
Preparación:
Agregar la avena, el dulce de leche y el cacao en un bowl. Mezclar todo, hasta
formar una pasta. Luego, realizamos pequeñas bolitas con esa pasta y las
pasamos por coco rallado. Lo llevamos a la heladera… ¡¡¡Y LAS COMEMOS!!!
Por último, preparamos una tarta
Ingredientes:
Cebolla
Acelga
Queso rallado
Huevos
Tapa de pascualina
Pimientos
Condimentos
Preparación:
Lavar muy bien la acelga y pedirle a un adulto que la hierva en agua. Retirarla
del fuego y escurrirla bien. Picar las cebollas y los pimientos y cocinarlas en
aceite (esto lo tiene que hacer un adulto). Luego, unir la cebolla y el pimiento
con la acelga previamente cocida y bien escurrida. Añadir huevo y queso
rallado. Utilizar la otra tapa para tapar, cocinar en horno medio hasta que
este dorado. Luego, hay que dejarla reposar entre 10 y 15 minutos.
¡¡¡Esperamos que les haya gustado, nos despedimos hasta la próxima!!!
Los nenes de segundo…