Regulación Endocrina Fisiología y Fisiopatología II

Nombres: Andrea Chávez R Jocelyn Fernández RSección: 85Carrera: Nutrición y DietéticaDocente: Rose Marie FuentesFecha: 23/Marzo/2016

NUTRICIÓNY

DIETÉTICA

Dentro de la regulación endocrina podemos encontrar 5 factores:

GastrinaPéptido

Inhibidor Gástrico

Colecistoquinina Motilina

Secretina

GASTRINA

Estructura y composición

Producida por las células G del duodeno y antro pilórico.

El gen de la gastrina esta localizado en el brazo largo del cromosoma 17.

Distensión del estómago, estimulación vagal, la presencia de proteínas parcialmente digeridas y la hipercalcemia

Se encuentra en tres formas: gastrina 34 (gastrina grande); gastrina 17 (gastrina pequeña) y gastrina 14 (minigastrina)

Estimulación de la secreción Acida por la Gastrina.

Secretadas por:

Los alimentos que contienen proteína y llegan al antro pilórico…

La gastrina tiene un proceso de retroalimentación Impulsos

Parasimpáticos

Disminución de la acidez en el estomago

Distensión del antro

Proteínas, Péptidos y aminoácidos

Células G

GASTRINA

+ + +

HCl

Retroalimentación

NegativaMotilidad Gástrica

Células ParietalesTrofismo del epitelio(Aumenta la circulación estomacal)

pH

Existen 3 tipos de Fases:

Fase Cefálica(visión, olor) Fase Gástrica(reflejos vagales)

Fase Intestinal(jugos gástricos)

DEFENSA DE LA MUCOSA GÁSTRICA

-secretada por células epiteliales - Evita la retro difusión de hidrogeniones y pepsina que pueden lesionar la mucosa. - No es barrera física, sino funcional.

- Formada por las superficies apicales y las uniones intercelulares del epitelio gástrico.- Excelentes reparadores de la mucosa frente a agresiones, mediante los proceso de restitución rápida o de regeneración epitelial.

- Aporta la energía necesaria y facilita la eliminación de los hidrogeniones que han pasado a través de la mucosa dañada.

- Protegen la mucosa gástrica por diferentes mecanismos : * estimulando la secreción de moco y bicarbonato * favoreciendo el flujo sanguíneo de la mucosa gástrica * promoviendo la renovación de células en respuesta al daño mucoso.

Prostaglandinas:

Flujo sanguíneo:

Barrera mucosa gástrica:

Barrera de mocoy bicarbonato:

PEPTIDO INHIDOR GASTRICO

Acciones Fisiológicas- Presión esfínter esofágico Retrasa el vaciamiento gástrico+ agua y electrolitos en el I.D.+ liberación de insulina

Péptido Inhibidor gástricoCelulas K

Estimulación• Glucosa• Lípidos

Estimula:Secreción de insulina Polipéptido insulinotrópico dependiente de glucosa.A grandes

cantidades impide secreción y motilidad gástrica.

43 aminoácidos

SECRETINA

Tiene origen de las células S de la parte superior del intestino

delgado, células enterocromafines y

terminaciones nerviosas

Es una hormona gastrointestinal que estimula el

páncreas

Secretina

Acciones Fisiológicas+ Secreción de bicarbonato+ Acción de la CCK- Secreción de Ácido

gástricoContracción e. pilórico.

Estimulación• Productos de la digestión

de proteínas• Acido de la mucosa

Acción sobre células del conducto pancreático

Colecistoquinina (CCK) o colecistocinina

ColecistoquininaAcciones Fisiológicas• Secreción enzimas

pancreáticas• Contracción de

vesícula biliar.• Relajación del

esfínter de Oddi.Estimulación• Productos de la

digestión• Ácidos grasos• Péptido liberador de

CCK• Péptido monitor

Acciones secundarias• Aumenta actividad de la

secretina.• Inhibe el vaciamiento gástrico.• Síntesis de enterocinasa.• Aumenta motilidad.• Contracción del esfínter pilórico.• Secreción de glucagón.

Colecistoquinina CCK

Motilina

Motilina Células enterocromafines

Polipéptido de 22 aminoácidos

Actúa sobre receptores acoplados a la proteína G en neuronas entéricas del duodeno y colon.

Acción fisiológica• Contracciones del ML.• Regulador de los

complejos motores migratorios(MMC)

MODO RESUMEN

CONTROL HORMONAL DE LA MOTILIDAD GASTROINTESTINAL

HORM

ONAS

GASTRINA

PEPTIDO INHIBIDOR GASTRICO

CCK

SECRETINA

MOTILINA

CONTROL HORMONAL DE LA MOTILIDAD GASTROINTESTINAL

Secretada porLas células G del antro gástrico

En respuesta aLa distensión gástricaProductos proteicos Péptido liberador de gastrina

Acciones Estimulación de la secreción de ácido gástricoEstimulación del crecimiento de la mucosa gástrica

GASTRINA

PEPTIDO INHIBIDOR GASTRICO

Secretada por La mucosa de la parte alta del intestino delgado

En respuesta a Ácidos grasos, aminoácidos e hidratos de carbono

Acciones Efecto reductor de la actividad motora del estómago Retraso del vaciamiento gástrico

SECRETINA

Secretada por∞ Las células S de la mucosa del duodeno

En respuesta a∞ Jugo gástrico ácido

Acciones∞ Leve efecto sobre la motilidad del tubo digestivo∞ Estimula la secreción pancreática de bicarbonato

COLECISTOCININA

Secretada por ≈ Las células I de la mucosa del duodeno y yeyuno

En respuesta a≈ Presencia de productos de degradación de las grasas

Acciones≈ Potencia la motilidad de la vesícula biliar≈ Inhibe de forma moderada la contracción gástrica retrasando su

vaciamiento

MOTILINA

Secretada por La primera parte del duodeno

En respuesta a Ayuno

Acciones Aumento de la motilidad gastrointestinal