Post on 21-Jun-2015
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República Bolivariana de VenezuelaMinisterio de Educación Superior
Universidad Nacional Experimental “Francisco de Miranda” Ciencias del Agro y del Mar
Programa: Ingeniería Agronómica
SISTEMAS DE PASTOREO Y CALCULO DE POTREROS
Santa Ana de Coro; Febrero de 2012
PASTOREO
Es la acción que practican los
animales herbívoros para su
alimentación, la cual consiste en
la búsqueda, aprehensión e
ingestión de los vegetales.
SISTEMA DE PASTOREO
Son alternativas de uso de las pasturas por los
animales, su finalidad es lograr mantener una alta
producción de forraje de alta calidad durante el
mayor periodo de tiempo.
TIPOS DE PASTOREO
Continuo: Se refiere a un sistema extensivo de pastoreo en el cual el animal permanece durante un período prolongado en el mismo potrero.
CaracterísticasCaracterísticas
Grandes extensiones de tierraCapacidad de carga relativamente baja
Poca inversiónEl animal selecciona el pasto
Se sub pastorea durante épocas de lluvia y sobre pastorea en épocas secas.
No hay descansoPuede haber deterioro del potrero
Grandes extensiones de tierraCapacidad de carga relativamente baja
Poca inversiónEl animal selecciona el pasto
Se sub pastorea durante épocas de lluvia y sobre pastorea en épocas secas.
No hay descansoPuede haber deterioro del potrero
TIPOS DE PASTOREO
Alternado: Consiste en utilizar en forma alternada los distintos potreros de una unidad de producción para permitir su recuperación y aprovechar mejor el crecimiento de los pastos.
CaracterísticasCaracterísticas
•Poco numero de potreros•Tiempo de pastoreo relativamente
largo•Desgaste de la cobertura forrajera•Se favorece la recuperación de los
pastizales•Notoria cantidad de maleza
•Poco numero de potreros•Tiempo de pastoreo relativamente
largo•Desgaste de la cobertura forrajera•Se favorece la recuperación de los
pastizales•Notoria cantidad de maleza
TIPOS DE PASTOREO
Rotacional:Es la práctica en la cual los animales se
mueven de un potrero a otro con el fin de utilizar más eficientemente toda la pastura.
Se hace que el ganado utilice el mismo en forma rotacional aprovechándolo por
períodos cortos y permitiéndoles un período de tiempo adecuado para su recuperación.
CaracterísticasCaracterísticas
Los animales caminan menosMenor cantidad de maleza
Mayor inversión inicialRecuperación del pastoPasto de mejor calidad
Buena distribución de heces y orinaEl animal selecciona menos
Los animales caminan menosMenor cantidad de maleza
Mayor inversión inicialRecuperación del pastoPasto de mejor calidad
Buena distribución de heces y orinaEl animal selecciona menos
TIPOS DE PASTOREO
Pastoreo cero o mecánico:El ganado se confina y se manejan los potreros
por medio de cortes. Se necesitan construcciones y equipos de cosechas ,
manejo de animales , suficiente agua para riego.
Pastoreo cero o mecánico:El ganado se confina y se manejan los potreros
por medio de cortes. Se necesitan construcciones y equipos de cosechas ,
manejo de animales , suficiente agua para riego.
CaracterísticasCaracterísticasLos animales no lo consumen
directamente en la plantaNecesita de equipos e infraestructuras
Mayor aprovechamiento de cantidad de pasto
Los animales no lo consumen directamente en la planta
Necesita de equipos e infraestructurasMayor aprovechamiento de cantidad de
pasto
Para que una hierba cortada por el diente del
animal pueda dar su máxima producción es
necesario que entre dos cortes a dientes
sucesivos, haya pasado el tiempo suficiente
que pueda permitir al pasto almacenar las
reservas necesarias para un rebrote vigoroso
“llamarada de crecimiento”.
1.- LEY DEL REPOSO1.- LEY DEL REPOSO
El tiempo global de ocupación de una
parcela debe ser lo suficientemente corto
para que una hierba cortada a diente en el
primer día (al principio) del tiempo de
ocupación no sea cortada de nuevo por el
diente de los animales antes de que este
deje la parcela (4 días).
El tiempo global de ocupación de una
parcela debe ser lo suficientemente corto
para que una hierba cortada a diente en el
primer día (al principio) del tiempo de
ocupación no sea cortada de nuevo por el
diente de los animales antes de que este
deje la parcela (4 días).
2.- LEY DE LA OCUPACIÓN2.- LEY DE LA OCUPACIÓN
Es necesario ayudar a los animales de
exigencias alimenticias más elevadas
para que puedan cosechar la mayor
cantidad de hierba y que estas sean de la
mejor calidad posible.
Es necesario ayudar a los animales de
exigencias alimenticias más elevadas
para que puedan cosechar la mayor
cantidad de hierba y que estas sean de la
mejor calidad posible.
3.- LEY DEL RENDIMIENTO MÁXIMO
3.- LEY DEL RENDIMIENTO MÁXIMO
Para que una vaca pueda dar
rendimientos regulares es preciso que
no permanezca más de 3 días en una
misma parcela. Los rendimientos
serán máximos si la vaca no
permanece mas de un día en la misma
parcela.
4.- LEY DEL RENDIMIENTO REGULAR
4.- LEY DEL RENDIMIENTO REGULAR
El potrero es un área delimitada, colonizada por plantas o pastos naturales, naturalizados y mejorados, donde el ganado se alimenta y donde se relaciona con el suelo, el clima y todos los animales que viven en él.
El potrero es un área delimitada, colonizada por plantas o pastos naturales, naturalizados y mejorados, donde el ganado se alimenta y donde se relaciona con el suelo, el clima y todos los animales que viven en él.
El número de animales que puede haber en una hectárea durante todo el año. Se calcula dividiendo la cantidad de materia seca que hay en una hectárea en un año entre lo que consume el animal durante el año.
El número de animales que puede haber en una hectárea durante todo el año. Se calcula dividiendo la cantidad de materia seca que hay en una hectárea en un año entre lo que consume el animal durante el año.
TIEMPO DE OCUPACIÓN: Es el periodo de tiempo expresado en días que permanecen los animales en un potrero .
TIEMPO DE OCUPACIÓN: Es el periodo de tiempo expresado en días que permanecen los animales en un potrero .
TIEMPO DE REPOSO:
Es el período de tiempo expresado en días o semanas que el potrero permanece sin animales .
EJERCICIO PRÁCTICO
Se tiene una unidad de explotación de 50 ha, en el cual la distribución de la precipitación permite mantener las capacidades de carga que se expresan en la tabla y se desea saber ¿Cuál debe ser en número de potreros si el periodo de descanso de la especie es de 30 días para manejar dos (2) grupos de animales con un periodo de ocupación de cuatro(4) días? ¿Qué tamaño deben tener los potreros para que de ellos se haga un uso eficiente en la época de pastoreo?
EJERCICIO PRÁCTICO
EN FE M A M J J A S O N D
0 0 0 1 1,5 1,5 1 0,5 1 1,5 2 2
Fondo Nacional de Investigaciones Agropecuarias .CIARCO. 1981. Pastos y forrajes. Región Centro Occidental El Cují. Lara. Venezuela.Fondo Nacional de Investigaciones Agropecuarias. 1997. Curso Ganadería Bovina Doble Propósito. Falcón – Venezuela.Fondo Nacional de Investigaciones Agropecuarias. 1998. Establecimiento, manejo y recuperación en Sabanas bien drenadas. Publicación Especial No 38. Caracas – VenezuelaGuzmán J. 1996. Pastos y forrajes. Tercera Edición. Caracas. Venezuela.Osorio D y Roldan C. 2006. Volvamos al Campo. Cultivo de Pastos y Forrajes. Editor Grupo Latino LTDA. Colombia.
Fondo Nacional de Investigaciones Agropecuarias .CIARCO. 1981. Pastos y forrajes. Región Centro Occidental El Cují. Lara. Venezuela.Fondo Nacional de Investigaciones Agropecuarias. 1997. Curso Ganadería Bovina Doble Propósito. Falcón – Venezuela.Fondo Nacional de Investigaciones Agropecuarias. 1998. Establecimiento, manejo y recuperación en Sabanas bien drenadas. Publicación Especial No 38. Caracas – VenezuelaGuzmán J. 1996. Pastos y forrajes. Tercera Edición. Caracas. Venezuela.Osorio D y Roldan C. 2006. Volvamos al Campo. Cultivo de Pastos y Forrajes. Editor Grupo Latino LTDA. Colombia.