Post on 09-Mar-2016
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datospersonales
calendario
2011
2012
Editado por: Iansagro S.A.
Área de Investigación Agrícola
Panamericana Sur km. 385
San Carlos, Chile
Edición: Marzo 2011
Contenidos: Preparación de Suelos, Fernando Pérez
Fertilización, Felipe Sánchez
Variedades de Remolachas Recomendadas, Ramiro Paillalef
Control de Malezas, Ramiro Paillalef
Plagas y Enfermedades, Ramiro Paillalef
Riego Tecnificado, Ricardo Merino
Maquinaria, Fernando Pérez
Cosecha, Fernando Pérez
Coordinación: Loreto Agurto, Ramón Cardemil, Ramiro
Paillalef y Álvaro Prieto
Fotografía: Enrique Siqués y Área de Investigación Agrícola
de Iansagro
Diseño: Agencia d+D - www.demasde.cl
Impresión: Pan Impresores
Ninguna parte de este manual puede ser reproducida sin la autorización previa y por escrito de Iansagro S.A.
índice
Riego de nascencia y primeros estados.Riego de cultivo.Riego de mantención.Riego por alas móviles.
Preparación del suelo
87 - 98
69 - 86
41 - 68
35 - 40
19 - 34
9 - 18
99 - 114
115 - 120
Variedades de remolachas recomendadas
Control de malezas
Fertilización
Plagas y enfermedades
Riego tecnificado
Maquinaria
Cosecha
Humedad.Incorporación de residuos.Control de malezas.Fragmentación del suelo en profundidad (laboreo primario).Afinamiento de la cama de siembra (laboreo secundario).
Disponibilidad de nutrientes y acidez del suelo.Beneficios del encalado.¿Cómo fertilizar?.¿Cuánto fertilizante aplicar?.¿Cuándo fertilizar?.
Recomendación para las siembras 2011.Aprobación comercial.Dosis de semilla.Fecha de siembra.Bolting, plantas subidas o espigadas.
Barbecho químico.Control en preemergencia.Recomendación general para malezas en punto verde hasta cotiledón.Sello.Recomendación para chufa, malezas no controladas oportunamente,ambrosia, malvilla, sanguinaria, cicuta, zanahoria, alfalfa, cardo, clonqui, falso té, maravilla, papa y siete venas.Recomendación para gramíneas (chépica, hualcacho y maicillo).Control de cúscuta.Espera para sembrar remolacha según herbicidas del cultivo anterior.Riesgos por herbicidas de otros cultivos.Guía de reconocimiento de malezas.
Áfidos y amarillez virosa.Langostinos y marchitez amarilla.Minahojas, insectos del suelo, arañitas, cuncunillas y pilmes.Insecticidas para el control de plagas.Programa general de control.Complejo de enfermedades foliares: oídio, cercóspora, roya y ramularia.Otras enfermedades: mildiu, pseudomonas y pudriciones.
Sembradora de precisión.Abonadora.Pulverizador.
índice
Desfoliado.Cosecha.Limpieza.
suelosHumedad
Incorporación de residuosTrituraciónDescomposiciónÉpocaEquipo
Control de malezas
Fragmentación del suelo en profundidad (laboreo primario)Equipos para labores verticalesEquipos para labores horizontalesEquipos que combinan laboreo primario y secundarioÉpoca de laboreo primario
Afinamiento de la cama de siembra (laboreo secundario)Equipos para laboreo secundario
preparaciónde suelos
11
• Afinamiento de la cama de siembra,
con pequeños terrones, de 1 a 2 cm,
que impidan la formación de costra en la
superficie (laboreo secundario).
La secuencia de las labores de preparación
La primera labor agrícola que
demanda el cultivo de remolacha es
la preparación del suelo. El objetivo de
esta faena es generar en el potrero las
condiciones físicas necesarias para que
las semillas puedan ser depositadas a
una profundidad uniforme en la siembra,
uno de los requisitos para la nascencia
homogénea de las plántulas, y facilitar
el posterior desarrollo radicular de la
remolacha. Acorde con esto, el resultado
de la preparación debe ser un suelo
fragmentado en profundidad, libre de
residuos y malezas en la superficie,
con aireación adecuada y una cama de
siembra nivelada y afinada.
Para cumplir esta meta es aconsejable di-
señar un plan de trabajo y ceñirse rigurosa-
mente a él en cada etapa, asegurar en forma
anticipada la disponibilidad de los equipos
adecuados y supervisar que cada labor se
realice con altos estándares de calidad.
Las faenas agrícolas de la preparación de suelo abarcan cuatro ámbitos:• Incorporación de residuos del cultivo
anterior.
• Barbecho químico para el control de malezas.
• Fragmentación del perfil del suelo en
profundidad, de forma que no existan
restricciones al desarrollo de las raíces
(laboreo primario).
Un suelo con estructura de buena calidad es el que presenta un intercambio gaseoso
(aireación) adecuado y ausencia de compactación o pie de arado. La preservación
de la calidad natural de la estructura del suelo está asociada a factores que
dependen del manejo del agricultor: el número de labores realizadas, la calidad de
los equipos utilizados y las condiciones del suelo al momento de ejecución de la
labranza (principalmente su contenido de humedad).
El mejoramiento de la calidad estructural del suelo es un objetivo que el agricultor
puede conseguir en el largo plazo, mediante un trabajo sostenido de incorporación
de residuos (materia orgánica) después de cada cosecha y la correcta realización
de las faenas en oportunidad, número y tipo de equipos utilizados.
Propiedades físicas del sueloLa textura del suelo está dada por la dominancia de un determinado tamaño de partículas.
Las gruesas (0,05 a 2 mm) se denominan arena, las intermedias (0,002 a 0,05 mm)
corresponden a limo, y las finas (menores que 0,002 mm) son arcilla. La textura del suelo
aluvial generalmente se asemeja a la del arenoso.
En el suelo franco están presentes los tres tipos de partículas, los suelos trumaos (de
origen volcánico) se consideran suelos francos.
En el suelo, las partículas (arena, limo y arcilla) están agrupadas en agregados, los que
determinan su estructura natural.
El resultado de la preparación de suelos depende casi enteramente del manejo agronómico, la idoneidad de los equipos usados, la oportunidad y la calidad de cada labor.
está ligada tanto a las propiedades físicas
del suelo (textura y estructura) como a
su contenido de humedad y a factores
agronómicos (incorporación de residuos y
control de malezas).
prep
arac
ión
de s
uelo
s
1312
humedadEn todas las faenas de preparación
de suelos, la condición óptima para la
labranza es el suelo friable (los terrones
se disgregan fácilmente al presionarlos)
ó semifriable (un poco menos húmedo
que el anterior). La humedad es aportada
por la lluvia, por lo que la incorporación
de residuos de la cosecha anterior se
hace, habitualmente, cuando han caído
las primeras precipitaciones de otoño; en
tanto las fechas del laboreo primario y
secundario, están generalmente asociadas
a la humedad proporcionada por las lluvias
invernales.
Cuando se trabaja el suelo en condiciones
de excesiva humedad, se perjudica su
estructura, lo que provoca problemas de
falta de aireación, compactación o pie de
arado. Si, por el contrario, la humedad
es insuficiente, aumentan en forma
Las labores de preparación de suelo para la
remolacha, se inician con la incorporación,
total o parcial, de los residuos o rastrojos
del cultivo anterior, los que deben quedar
distribuidos en forma homogénea en la
zona arable del perfil del suelo, de manera
de aprovechar sus nutrientes (carbono,
nitrógeno, fósforo y potasio) y obtener los
beneficios adicionales que ellos aportan:
ausencia de erosión y mejoramiento de las
propiedades físicas, químicas y biológicas
del suelo.
La peor decisión agronómica, respecto
del manejo del suelo, es no incorporar
los residuos, ya que en este caso se
deberá optar por la quema (fuego), que si
bien cumple el propósito de eliminar los
rastrojos, representa pérdida de nutrientes,
con el consiguiente costo económico
de reponerlos posteriormente mediante
aplicaciones, daña las propiedades físicas
(estructura) y la capacidad biológica
del terreno, además de ser una fuente
de contaminación. La quema no es una
incorporación
de residuosrecomendación agronómica y se preveé
que será prohibida en Chile.
TrituraciónPara un manejo agronómico correcto, los
residuos deben ser picados en trozos de 2 a
3 cm, de manera de aumentar la superficie
de contacto con los microorganismos del
suelo y facilitar su descomposición. Esta
labor debe ser hecha en la misma cosecha
y/o inmediatamente después de ella,
utilizando equipos simples (trituradoras de
residuos) o, si la siembra fue de cereales,
con los repicadores de paja de las máquinas
automotrices y un distribuidor que esparza
homogéneamente los restos vegetales al
ancho de cosecha.
DescomposiciónEl nitrógeno es vital en el proceso de
descomposición de los residuos, ya que de
él obtienen su energía los microorganismos
del suelo. Pocos cultivos producen
rastrojos con una relación carbono/
nitrógeno (C/N) estrecha (20:1 o inferior),
cuya descomposición logra completarse
espontáneamente antes de la siguiente
siembra. Por lo general, y especialmente
en los cultivos de maíz y otros cereales, el
contenido de carbono de los residuos es
muy superior al de nitrógeno (50:1 o más),
lo que no sólo dificulta la descomposición
sino que, en combinación con factores
como una fertilización pobre de la siembra
anterior, temperaturas bajas y escasa
humedad, puede incluso impedirla.
Para facilitar la degradación de los residuos
y evitar el fenómeno conocido como
“hambre de nitrógeno” (carencia de este
elemento para suplir necesidades nutritivas
de las plantas), la recomendación
general es agregar 7 kg de nitrógeno
por tonelada de materia seca (equivale
aproximadamente a 15 kg de urea),
en la labor de incorporación de los
residuos. La alternativa más económica,
no necesariamente la adecuada en todos
los casos, dado su efecto acidificante, es la
importante los requerimientos de potencia
de la maquinaria y la profundización de
las labores es insuficiente, aún cuando
la fragmentación sea incluso mayor. En
suelos arcillosos, la falta de humedad
dificulta mucho la reducción de los terrones
grandes, lo que finalmente, deriva en un
sobrelaboreo, con el consiguiente aumento
de costos y compactación.
Relación carbono/nitrógeno en rastrojosRastrojo Relación C/NPaja de trigo, avena, cebada 80:1
Caña de maíz 50:1
Leguminosas 15-35:1
Indice óptimo del suelo 10:1al momento de siembra
urea (ver tabla).
La determinación de la dosis exacta
de nitrógeno requerida en cada caso,
debe considerar el tipo y volumen de los
residuos, el contenido de humedad y
temperatura del suelo, y el plazo entre la
incorporación y el laboreo. La necesidad
de estas aplicaciones es más aguda en
suelos livianos y arenosos, dada su baja
disponibilidad natural de nitrógeno.
Nota: Esta adición de nitrógeno debe ser incluida en el cálculo de la dosis que necesita la siembra de remolacha. En términos generales,
al menos el 40% de la cantidad aplicada para descomponer residuos, queda disponible para el cultivo siguiente. Para una estimación más
precisa, se debe considerar también el tipo de suelo, riego, época de aplicación y contenido previo de nitrógeno del terreno.
Dosis de nitrógeno necesaria para corregir la relación carbono/nitrógeno en la incorporación de residuos
Luego de una cosecha de cereales, los residuos son triturados en trozos de 2 a 3 cm
con el repicador de paja de la máquina automotriz. Contando el suelo con humedad
adecuada, se realiza la incorporación de los residuos, junto con el nitrógeno y, si aún no
se hubiera hecho, la cal. El nitrógeno facilita y acelera el proceso de descomposición que
se desarrolla durante el invierno.
Nitrógenoa aplicar kg/ha
70 - 80
80 - 90
Rastrojo en superficie ton/ha
6 - 7
11 - 12
Rendimiento (14% humedad) ton/ha
5 - 6
10 - 12
Rastrojo
TrigoMaíz
Dosis urea kg/ha
150 - 170
170 - 200
1514
humedad, de manera que su descomposi-
ción es rápida y se consigue el aporte de
nutrientes al suelo buscado.
EquipoEn la incorporación deben ocuparse equi-
pos especializados, para asegurar que la
faena se realice en forma superficial y ho-
mogénea en el perfil del suelo. Esto obede-
ce a que la masa microbiana se desenvuel-
ve superficialmente, donde la temperatura
es más alta.
Equipos específicos y muy eficientes para
esta labor, son los incorporadores-mezcla-
dores de residuos, normalmente disponi-
bles en Chile a través de prestadores de
servicios. La labor puede ser aprovechada
también para agregar la cal, si esta aplica-
ción no se hizo en forma temprana, acorde
a la recomendación.
El arado de vertedera no es recomendado
para esta faena. La profundidad a la que
opera, de 10 cm o más, es excesiva para
la incorporación de residuos, por lo que el
proceso de descomposición se vuelve más
lento y se genera el riesgo de “hambre de
nitrógeno” para el siguiente cultivo.
El error más grave en la preparación
de suelos es el sobrelaboreo,
que genera compactación y altos costos,
perjudicando tanto el manejo agrícola
de la siembra, como su rentabilidad.
ÉpocaLa incorporación del rastrojo (esto es, la
mezcla de suelo con el residuo) debe ser
realizada, en lo posible, inmediatamente al
término de la cosecha, asegurándose que
el suelo tenga la humedad adecuada. De
esta manera, el proceso de descomposi-
ción del rastrojo podrá desarrollarse du-
rante todo el invierno.
Como norma, para lograr un buen resul-
tado, el plazo entre la incorporación del
residuo y la siembra debe ser de al me-
nos 90 días. Mientras más prolongado sea
este período, menor será la probabilidad
de enfrentar problemas de “hambre de ni-
trógeno”. Y, por el contrario, mientras más
próxima sea la incorporación a la fecha
de siembra, mayor será la relevancia de
la aplicación adicional de nitrógeno, para
acelerar la descomposición.
En aquellos casos en que se ha sembrado
alguna gramínea de invierno, sea para ta-
laje o para mantener una cubierta vegetal
verde en el suelo durante la temporada de
lluvias, se debe incorporar el rastrojo en
junio o julio. Los residuos en esa época
están verdes, tienen una relación carbo-
no/nitrógeno adecuada y alto contenido de
Una de las condiciones para llegar a la siembra de remolacha con un suelo limpio, es
controlar la maleza mediante un barbecho químico. Los mejores resultados se consiguen
al realizar un tratamiento anticipado, en otoño, especialmente eficaz para disminuir el
rebrote de malezas anuales y de reproducción vegetativa, como chépica, maicillo, pasto
cebolla, pata de laucha, falso té, carricillo o suspiro y correhuela, entre otras. En caso de
una nueva infestación, se debe repetir la aplicación, un mes antes de sembrar.
Para lograr la máxima efectividad posible, el barbecho químico debe ser hecho cuando las
malezas estén en etapa de activo crecimiento, esto es, al menos 30 días después de su
emergencia (cuando el suelo tiene el contenido de humedad y temperatura adecuadas para
su desarrollo), período que habitualmente corresponde a principios o mediados de otoño.
Precauciones:Nunca aplicar cal antes del herbicida. Si esta aplicación está
pendiente, hacerla al menos un día después del barbecho
químico.
Algunos herbicidas destinados a barbecho químico tienen efectos
residuales, por lo que no deben ser utilizados en un suelo destinado
a remolacha, independientemente de la fecha de aplicación.
Para un eficaz control de malezas en la preparación de suelos, se debe hacer un barbecho químico en otoño. Este tratamiento anticipado, permite disminuir en forma importante, el rebrote de la maleza.
Barbecho químicoRecomendación general
Herbicida base
Roundup Full II
Dosis herbicidaL/ha
3 - 3,5
Volumen de aguaL/ha
100
Adyuvante
No utilizar
Nota: También se pueden usar otros herbicidas que tengan
como ingrediente activo el glifosato, aplicando la dosis
recomendada en la etiqueta del producto. Para diluir el
herbicida se debe usar siempre agua limpia.
El perfil del suelo (la zona donde se desarrollará la remolacha) debe
ser fragmentado a una profundidad de 35 cm (30 cm si no fuera
posible más) y quedar libre de residuos en la superficie, faena que
se denomina laboreo primario.
Las condiciones en que se encuentra el suelo al momento de hacer
este trabajo, determinan el tipo de labor a realizar:
• En terrenos libres de residuos se pueden hacer labores
verticales, las que fragmentan el perfil sin invertir el suelo.
• Obligadamente en suelos que tienen residuos en la
superficie, y opcionalmente en suelos limpios, se hacen labores
horizontales, en las que se invierte el suelo.
control
de malezas
fragmentación del suelo
en profundidadLaboreo primario
1716
Una forma rápida y fácil de medir la profundidad de la fragmentación es usando el penetrómetro, un instrumento de fierro de 90 cm de largo,
con forma de T (similar a un barreno), graduado cada 10 cm. Una vez que el tractor con el implemento de preparación de suelos utilizado
ha recorrido una distancia de aproximadamente 50 metros, se debe proceder a realizar las mediciones de profundidad efectiva de trabajo.
Si es insuficiente, se debe corregir y, luego de una corta pasada del equipo en sentido contrario a la primera, volver a examinar.
En caso de que el agricultor no tenga un penetrómetro, puede reemplazarlo por algún implemento similar que sirva a este propósito (por
ejemplo, un fierro) que penetre en el suelo fácilmente, sin ejercer presión excesiva.
Equipos para labores verticales (sólo en terrenos libres de residuos)
• Escarificadores: penetran entre 35 y 45
cm. Son los que logran mejores resultados
en términos de profundidad y de fragmen-
tación del perfil del suelo, dada la firmeza
estructural de los equipos y la calidad del
corte de sus elementos, similares a “cuchi-
llos” que penetran el terreno.
• Subsoladores: deben penetrar 35 a
60 cm, según la profundidad de las capas
endurecidas. El espaciamiento entre las
patas depende del contenido de humedad
del suelo. Si la condición es semifriable (en
la que se logra el mejor resultado), la se-
paración entre las patas será de 50 cm, y
si es friable, de 35 cm. No se recomienda
trabajar en suelo seco, exige mayor poten-
cia del tractor, la profundidad es menor y
se sacan a la superficie bloques de terreno
duros, muy difíciles de achicar, lo que au-
menta los costos y perjudica la estructura
del suelo.
Inversión del suelo con arado de vertedera sin raseta: la incorporación es
deficiente, por lo que la vegetación (residuos y malezas) continúa desarrollándose.
Cuando los residuos superficiales son
muy abundantes o se quiere agregar
algún tipo de enmienda (cal, materia
orgánica), es recomendable utilizar en
el arado de vertedera un complemento
denominado raedora o raseta, similar a
un cuerpo de arado de pequeño formato,
que se coloca delante del cuerpo normal.
Este implemento corta una franja de poca
profundidad y anchura en el suelo, y arroja
la tierra al fondo del surco, mejorando la
incorporación de los residuos, según se
aprecia en la siguiente ilustración:
Volteo del suelo con arado de vertedera y raseta: facilita la incorporación de
los residuos, ya que la porción de suelo cortada por la raseta pasa al fondo del perfil.
Equipo para labores horizontales(en suelos con residuos, opcionalmente
en suelos limpios)
• Arado de Vertedera: es el implemento
recomendado para la inversión del suelo.
• Profundidad de trabajo: 30 a 35 cm
desde el corte del arado hasta el fondo del
surco.
• Potencia y velocidad de operación:
según textura del suelo, compactación,
contenido de humedad, profundidad de-
seada y ancho de corte.
• Anchura de trabajo: en algunos equi-
pos puede ser regulada a medidas de entre
12 y 20 pulgadas entre cortes de las ver-
tederas, ajustándose dicho espaciamien-
to según la potencia del tractor. En otros
casos, sólo es posible hacer la regulación
en terreno, debiendo ubicarse el equipo en
posición horizontal respecto al suelo.
La última faena en la preparación de suelos, es el afinamiento de la cama de siembra o laboreo secundario. Su resultado final debe ser
un suelo nivelado, asentado y mullido, con presencia de pequeños terrones (de 1 a 2 cm) que impidan la formación de la costra, provocada
por las lluvias o por los riegos cuando la presión es excesiva o las gotas son demasiado grandes, como a veces ocurre con los sistemas de
carrete. El buen resultado de las labores en la superficie favorece la germinación y nascencia de la remolacha.
Si los resultados del laboreo primario han sido muy buenos, la preparación de la cama de semilla sólo requerirá labores mínimas.
Equipos que combinan laboreo primario y secundario• Arado vertedera con rodillo packer
(en suelo con o sin residuos).
• Escarificador con rodillo jaula (sólo
en suelo limpio).
Tienen la ventaja de disminuir el número
de pasadas del tractor por el potrero, lo-
grando mayor eficiencia en las labores
de preparación de suelos, una reducción
importante de los costos y, especialmente,
mínima compactación del suelo.
Época del laboreo primario La elección de la fecha está directamente
asociada a la textura del suelo.
• En terrenos limosos, arenosos y tru-
maos, de escasa estructura, es acon-
sejable hacer el laboreo primario en
una fecha muy cercana a la siembra,
después de la temporada de grandes llu-
vias. Los trabajos de otoño e invierno en
estos suelos se deben limitar al control de
malezas mediante barbechos químicos, y
la incorporación superficial de enmiendas
calcáreas, a través de rastras de disco,
vibrocultivadores o incorporadores de re-
siduo.
La postergación de las labores primarias
en estos casos busca:
• Evitar la necesidad de repetir las labores
profundas en primavera, como consecuen-
cia de la compactación producida por las
lluvias de invierno.
• Facilitar la siembra temprana. Suelos tra-
bajados en otoño generan el efecto “col-
chón de agua”, dado que conservan más
humedad en el perfil, especialmente los de
textura arcillosa. En cambio, si se atrasan
las labores, el perfil del suelo tendrá menor
contenido de agua, resultará más fácil en-
trar al potrero y existirán mejores condicio-
nes para la siembra temprana.
• En suelos con un contenido de arcilla
sobre 40%, de buena estructura, las
labores primarias pueden efectuarse
ya en otoño, puesto que el efecto com-
pactador de las lluvias invernales no al-
canza gran magnitud en ellos, quedando
pendiente para la primavera sólo el afina-
miento de la cama de semillas.
Cómo hacer el laboreo primarioTextura del suelo
Arcillosa
Limosa
Arenosa
Trumao
Época
A partir del otoño, según humedad
del suelo
Salida de invierno
Salida de invierno
Salida de invierno
Laboreo secundario
afinamiento de la cama
de siembra
18
dañar la estructura del suelo.
• En suelos de textura pesada (arcillo-
sos, franco arcillosos y en ocasiones
los francos) se deberá optar por los
equipos accionados por el tomafuer-
za del tractor, como la rotofresadora.
Estos disponen de elementos giratorios
que mullen el suelo en forma homogénea
y rodillos compactadores, tipo packer, que
asientan el lecho de siembra.
La textura del suelo determina el tipo de
preparador de cama de siembra a utilizar.
• En suelos livianos (limosos, areno-
sos, aluviales, trumaos y francos) se
recomiendan las rastras combinadas
tipo Germinator, Terramax, Terra, Kom-
pactor y Optimator, las que cuentan con
palas niveladoras, escardillas y rodillos
compactadores de diferentes diseños. Si la
oportunidad y uso del equipo es correcto,
bastará una sola pasada para dejar el suelo
perfectamente preparado para la siembra,
esto es, con terrones pequeños que impe-
dirán la formación de la costra superficial
producida por las lluvias.
Si en estos suelos, de poca estructura, se
utiliza la rotofresadora, deberá aumen-
tarse la velocidad de trabajo, disminuir la
rotación del elemento girador y aumentar
la presión de los rodillos, de manera de no
Equipos recomendados para el laboreo primario y secundarioLaboreo primario
Condición de la superficie Tipo de labor Equipo (profundidad de fragmentación)
Con o sin residuos Horizontal Arado de vertedera (30 - 35 cm)
Sin residuos Vertical Subsolador (35 - 60 cm)
Escarificador (35 - 45 cm)
Laboreo secundarioFaena Equipo
Nivelación del suelo y reducción de terrones Vibrocultivador (sólo una pasada)
Preparación de cama de siembra Rastra combinada tipo Germinator
Rotofresadora con rodillo packer
Combinación de laboreo primario y secundarioFaena Equipo
Fragmentación del suelo y preparación cama de siembra Arado vertedera con rodillo packer
Escarificador con rodillo jaula
Equipo para el laboreo secundario fertilizaciónfertilizaciónDisponibilidad de nutrientes y acidez del suelo
Beneficios del encalado
¿Cómo fertilizar?
¿Cuánto fertilizante aplicar?Nitrógeno (N)Fósforo (P)Potasio (K)Azufre (S)Boro (B)
¿Cuándo fertilizar?
21
El objetivo de la fertilización es asegu-
rar que el cultivo disponga de los nutrien-
tes necesarios para alcanzar los máximos
rendimientos en raíces y polarización, junto
con obtener remolacha de alta calidad tec-
nológica.
La principal fuente de suministro es el suelo,
pero como sus reservas son generalmente
insuficientes para cubrir la demanda del
cultivo, deben ser complementadas o corre-
gidas con la aplicación de fertilizantes.
La primera tarea, por tanto, es conocer el
tipo y la cantidad de nutrientes disponibles
en el suelo.
Para esto, la mejor herramienta de diagnós-
tico conocida es el análisis de suelo, el que
debe ser hecho individualmente para cada
potrero, dado que las condiciones de los
mismos varían según su formación, mane-
jo, cultivos anteriores, clima y riego (proce-
fertilización
El resultado de la fertilización está
estrechamente relacionado con el pH
del suelo. Si la acidez es alta (pH de 5,5
o inferior), se restringe la disponibilidad
de los nutrientes para la remolacha, a
la vez que aumenta la disponibilidad
de elementos tóxicos (hierro, aluminio,
y manganeso cuando se presentan en
cantidad excesiva), que provocan grandes
mermas de rendimiento.
Los nutrientes del suelo se agrupan según los volúmenes que de ellos las plantas requieren:
• Los macronutrientes primarios son aquellos que el cultivo consume en mayor
proporción: nitrógeno, fósforo y potasio. Habitualmente, su presencia en el suelo es
insuficiente para cubrir la demanda del cultivo.
• Los macronutrientes secundarios son el azufre, el magnesio y el calcio. La
demanda por ellos es menor y su disponibilidad en el suelo es muchas veces suficiente
para satisfacer el requerimiento de las plantas.
Algunos de los micronutrientes son el boro, manganeso, y zinc. El cultivo los necesita
en dosis pequeñas y sólo se aplican cuando el contenido en el suelo es muy bajo.
disponibilidad de nutrientes y acidez
del suelo
Tipos de nutrientes
dimiento para la toma de muestras de
suelo en página 33).
Establecido el aporte de nutrientes del suelo
y conociendo los requerimientos del cultivo,
es posible determinar la dosis de fertilizan-
tes que se debe suministrar a la siembra
para alcanzar la meta final de rendimiento.
La recomendación universal es aumentar
el pH del suelo mediante la aplicación
de cal, la que favorece la extracción de
nutrientes por parte de las plantas y sirve
de antídoto frente al riesgo de toxicidad,
puesto que vuelve solubles los elementos
dañinos, permitiendo que se alejen de la
zona radicular del cultivo.
La labor de encalado debe ser realizada al
menos 30 días antes de la siembra.
ferti
lizac
ión
Beneficios del encalado
2322 Para evitar el riesgo de toxicidad y, en general, favorecer la extracción de nutrientes por parte de las plantas, se recomienda realizar una labor de encalado del suelo al menos 30 días antes de la siembra. Si el pH del suelo es inferior a 6, la aplicación de cal debe tener una anticipación mínima de 60 días con una dosis de al menos 4 ton/ha.
La forma óptima de aplicación de los fertilizantes depende del tipo de suelo que se esté trabajando.
La recomendación general es aplicar al voleo (en cobertera), técnica que logra buenos resultados en suelos no fijadores de fósforo.
La abonadura se hace con trompo, y se incorpora al preparar la cama de semilla con, por ejemplo, germinator o rotofresadora.
En los suelos de alta fijación de fósforo, dado por los niveles de aluminio extractable, es necesario diferenciar los casos en que las
condiciones técnicas y agronómicas permiten aplicar la mezcla de fertilizantes al voleo (incorporándola con las labores de afinamiento de
la cama de semilla), de aquellos en que se debe localizar el fósforo al momento de la siembra, aún cuando ello haga más lenta esta faena
e implique alterar la cama de siembra. (ver tabla página 27).
Cal IansaEl aporte de Cal Iansa mejora las características físicas y químicas del suelo, a la
vez que agrega nutrientes fácilmente utilizables por el cultivo.
Composición de Cal Iansa %Materia seca mínima 70
Carbonato de calcio (CaCO3) 83
Calcio total (Ca) 32
Magnesio total (Mg) 1
Potasio total (K2O) 0,01
Fósforo total (P2O5) 1
Nitrógeno total (N) 0,3
pH 8,5
Dosis de Cal Iansa según pH del suelopH Dosis ton/ha
Menor a 6,0 4
6,0 - 6,3 2
Mayor a 6,3 1
¿cómo
fertilizar?
Si el pH del suelo es inferior a 6, la aplicación
de cal debe tener una anticipación mínima
de 60 días con una dosis de al menos 4
ton/ha.
La cal se activa en contacto con el suelo,
por lo que debe ser incorporada al mismo
momento de la aplicación. Equipos
adecuados para esta labor son la rastra,
el vibrocultivador y el incorporador de
residuos.
La cal también puede ser incorporada
durante las labores primarias de
preparación de suelo, con arado vertedera
o subsolador.
¿Que hacer si faltan menos de 30 días para la siembra?.Aún en este caso es aconsejable aplicar.
Aunque el resultado no sea óptimo, el
cultivo, dado su largo período vegetativo,
logra aprovechar gran parte de los
beneficios de la cal.
Nitrógeno (N)Existen dos factores claves para definir la
dosis de nitrógeno que se debe aplicar al
cultivo de remolacha:
• Características físicas del suelo: pro-
fundidad y textura.
• Contenido inicial del potrero: según
estimación del nitrógeno residual dejado
al incorporar rastrojos del cultivo anterior.
Es vital valorar debidamente la influencia
de estos dos factores cuando se busca
calcular el aporte total de nitrógeno que el
cultivo requiere puesto que, así como se
reconoce que el nitrógeno es el nutriente
más importante en la postemergencia,
también es sabido que el exceso de este
elemento es perjudicial para la remolacha,
ya que reduce su polarización y su calidad
tecnológica.
Nitrógeno en suelos trumaos y
arcillosos
En los suelos profundos con escasa es-
tructura como los trumaos y en aquellos
donde hay dominancia de partículas finas,
como los arcillosos, existen condiciones
adversas de dinámica de flujos en el suelo,
lo que determina que el nitrógeno se
mantenga en el perfil, conservando
gran parte de la dosis de excedente
del cultivo anterior o generada por la
incorporación de residuos frescos.
Para estos casos, se recomienda aplicar
una dosis total máxima de 180 uni-
dades/ha, dividida en parcialidades, con
el fin de maximizar la eficiencia del ferti-
lizante.
El número de porciones en que se debe
repartir la dosis total depende de la textura
¿cuánto
fertilizante aplicar?del suelo.
La recomendación general es incorporar
una parte menor (entre 20 y 40 unidades)
al momento de la siembra y realizar al me-
nos dos aplicaciones en postemergencia:
primero, cuando la remolacha tiene cuatro
hojas verdaderas, y luego, cuando cuenta
con 12 hojas.
Dado que la fecha en que la remolacha
alcanza estos estados de desarrollo de-
pende de la oportunidad de la siembra y
de las condiciones generales de manejo, la
recomendación general es no adelantar las
aplicaciones si la planta no presenta aún
las características indicadas, ni realizar la
segunda aplicación en una fecha cercana
a la primera. Como pauta, la segunda dosis
de nitrógeno debe ser incorporada entre el
15 de noviembre y el 15 de diciembre.
Cuando se recurre a esta técnica, el fertilizante debe ser aplicado con la máquina sembradora y quedar localizado a una distancia de 5 cm
de la semilla y 10 cm de profundidad.
Las aplicaciones de nitrógeno, potasio y azufre en postemergencia pueden ser hechas al voleo, dada la solubilidad y movilidad de estos
nutrientes.
2524
(sobre 50:1), causan trastornos en la
disponibilidad de nitrógeno, que deben ser
corregidos con aplicaciones destinadas a
acelerar la descomposición.
Los procesos más lentos corresponden a
los rastrojos de trigo y maíz, para los cuales
la recomendación es aplicar 15 kg de urea
por cada tonelada de residuo. La urea es
la opción más barata, pero también se
pueden utilizar otras fuentes de nitrógeno.
Por tanto, si la siembra de trigo produce
típicamente 7 toneladas de rastrojo por
hectárea, en forma previa a la labor de
incorporación se deben aplicar 170 kg de
urea por hectárea.
En el caso del maíz, los residuos son habi-
tualmente de 12 ton/ha, de manera que la
adición de urea debe alcanzar a 200 kg/ha.
El 40% o más de esta dosis (según el
tipo de suelo, riego, época de aplicación
y contenido previo de nitrógeno del suelo)
estará posteriormente disponible para
la remolacha, por lo que es importante
considerarlas al definir el requerimiento
total del cultivo.
El nutriente más importante en la postemergencia es el nitrógeno, pero el exceso de este elemento reduce la polarización y la calidad tecnológica de la remolacha.
Nitrógeno en suelos arenososEn suelos de textura gruesa como los
arenosos, existe gran permeabilidad a
la solución agua+nutriente, la que se
mueve rápidamente por el perfil y dada la
baja capacidad de retención de nitrógeno
que tienen estos suelos, éste tiene altas
probabilidades de perderse por lixiviación.
En estos casos, se debe aumentar de tres
a cuatro parcialidades para la aplicación
de la dosis total de nitrógeno; es decir, a
la siembra, cuatro hojas verdaderas, doce
hojas y terminar con la última a mediados
de enero. Es recomendable también,
incrementar la dosis total máxima desde
las 180 unidades a 200, a fin de lograr
un follaje abundante durante los primeros
estados de desarrollo del cultivo.
Reserva y “hambre” de nitrógeno La incorporación al suelo de residuos
de cultivos anteriores de difícil
descomposición y que tienen relaciones
carbono-nitrógeno (C/N) muy altas
Fuentes de nitrógeno
Dentro de la variada gama de fertilizantes
que aportan nitrógeno, Iansagro
recomienda la aplicación de urea ya que
su principal ventaja es la de ser la fuente
de nitrógeno de menor costo por unidad.
Algunas desventajas son:
• Momento de su disponibilidad: El
nitrógeno contenido en la urea requiere ser
trasformado para poder ser absorbido por
la remolacha. Esta transformación es muy
dependiente de la humedad y temperatura
del suelo. Por lo tanto, hay que considerar
que si las temperaturas post aplicación
se han mantenido muy bajas, el nitrógeno
no estará totalmente disponible en forma
inmediata.
Sólo en casos extremos, cuando la
precipitación ha sido excesiva y la
temperatura muy baja y podemos suponer
que el nitrógeno que pusimos en la
mezcla al momento de la siembra se ha
perdido, podemos suplementar con 20 a
30 unidades en forma de nitrógeno nítrico
(salitre), los que tienen la particularidad de
quedar disponibles inmediatamente para
el cultivo.
• Volatilización: Al quedar la urea en la
superficie del suelo, y dada la humedad
ambiental o del propio suelo, ésta
Nota: La dosis total de nitrógeno incluyen las unidades aplicadas en la mezcla de siembra. En suelos en que se han incorporado purines
y desechos orgánicos es recomendable bajar las dosis totales de nitrógeno y hacer las aplicaciones en fechas tempranas, no después de
que la planta tenga 4 a 6 hojas verdaderas.
comienza a trasformarse, pero en este
proceso, una parte del nitrógeno se pierde
como amoniaco hacia la atmósfera. Esto se
evita incorporándola con al menos 15 mm
de precipitación vía riego o lluvia o bien
mecánicamente utilizando un cultivador
abonador.
• Acidificación: Hemos dicho que la
remolacha gusta de suelos en torno a pH
6,3. Pues bien, la urea tiende a bajar el pH
del suelo. Por este motivo, y dependiendo
del valor que presente cada potrero, es
que siempre se debe aplicar cal en la
remolacha.
Es importante mantener las fechas
tope para la aplicación de nitrógeno
(como se muestra en la página 26), ya
que de lo contrario se arriesga obtener
remolachas de baja polarización y de
mala calidad industrial.
Precultivo
Trumao, arcilloso
Arenoso, aluvial
Alto100 kg/ha
Alfalfa, poroto y trébol
120
150
Medio70 kg/ha
Maíz grano, tomate industrial y papa
150
180
Suministro de nitrógeno aportado por el precultivo
Bajo40 kg/ha
Trigo, cebada y pradera degradada
180
200
Dosis total a aplicar
2726
Fósforo (P)Para determinar la dosis de fósforo que
se debe aplicar al cultivo de remolacha se
deben considerar dos factores:
• El análisis P-Olsen, que mide la
disponibilidad de fósforo en la solución del
suelo (expresada en ppm).
• La capacidad de retención de fósforo
del suelo, estimada sobre la base del
aluminio extractable (ppm).
La recomendación universal es aplicar
una dosis de 150 unidades de fósforo total
(P2O5) por hectárea y si es necesario,
de acuerdo a la información del
análisis P-Olsen y la capacidad de
fijación del suelo, aumentarla hasta
un máximo de 450 unidades/ha.
El fósforo para la siembra de remolacha
va contenido en dos fertilizantes: la
Mezcla Iansafert y el Superfosfato
Triple que se aplica junto a la
semilla. La forma de aplicar la
Mezcla Iansafert depende del
tipo y características químicas del
suelo, que definen la eficiencia de uso
de este nutriente por parte de la planta.
En suelos con baja fijación de fósforo, es
decir niveles bajo 400 ppm de aluminio
extractable (arcillosos, aluviales y
Fechas de aplicación de nitrógenoTipo de suelo Fechas de aplicación
Trumao, arcilloso 1a aplicación: 20 a 40 unid. a la siembra
2a aplicación: 4 hojas verdaderas
3a aplicación: 12 hojas verdaderas
(Fecha tope: 15 diciembre)
Arenoso, aluvial, textura gruesa 1a aplicación: en presiembra o siembra
2a aplicación: 4 hojas verdaderas
3a aplicación: 12 hojas verdaderas
4a aplicación: al cierre de hileras
(Fecha tope: 15 enero)
Nota: Las aplicaciones de nitrógeno en postemergencia deben ser hechas preferentemente al voleo, dada la solubilidad y movilidad
de este nutriente, pero teniendo la precaución de no hacerlo si el follaje se encuentra húmedo.
arenosos) se recomienda la preabonadura.
En suelos fijadores, en cambio, la opción
entre preabonadura y localización está
determinada por el contenido de fósforo
del suelo (según el análisis P-Olsen) y el
índice de aluminio extractable del mismo
(ver tabla pág. 27).
En la preabonadura, la Mezcla Iansafert
se aplica al voleo antes de la última labor
de preparación de suelo, incorporándola
luego con germinator, rotofresadora, etc.,
en las labores de afinamiento de la cama
de semilla. Para poder preabonar, es
indispensable haber aplicado previamente
cal (al menos 1 ton/ha) y contar con riego
tecnificado.
La aplicación localizada de la Mezcla
Para aplicar la mezcla Iansafert en preabonadura,
es indispensable haber incorporado previamente, al menos 1 ton/ha de Cal Iansa y contar con riego
tecnificado.
Iansafert se hace en la faena de siembra,
con la misma máquina sembradora,
cuidando que el fertilizante quede
desplazado a 5 cm de la semilla y 10 cm
de profundidad.
El Superfosfato Triple, en tanto, siempre
es aplicado al momento de la siembra,
depositándolo la máquina en el suelo junto
con la semilla. No es recomendable aplicar
fósforo después de sembrar.
Fertilización fosforada y acidez del suelo El carbonato de calcio, CaCO3,
principal componente de la Cal
Iansa, disuelve el fósforo que
está “atrapado” en las partículas
del suelo, dejándolo disponible
para las plantas. Si se sabe o se
tienen antecedentes que indiquen
que un suelo pueda presentar un
pH inferior a 5,5 (acidez alta), es
necesario solicitar al laboratorio de análisis
de suelo una lectura del aluminio de
intercambio, valor que refleja la presencia
de aluminio libre (tóxico para la remolacha)
en la solución del suelo.
Los ensayos realizados por Iansagro en
suelos con alta retención de fósforo (sobre 800 ppm de aluminio extractable) y bajos indices P-Olsen (menos de 13 ppm), han mostrado
respuestas muy satisfactorias a elevadas dosis de cal, incluso de 12 ton/ha.
Se debe tener presente que si el suelo presenta una alta fijación de fósforo, la eficiencia de uso del fertilizante fosforado baja ostensiblemente.
Para aumentar la disponibilidad del fósforo para la remolacha, la aplicación de cal es indispensable.
Recomendación de dosis de fósforoAnálisis P-Olsen (ppm)
Más de 16
8 a 16
8 a 16
Menor de 8
Aluminio extractable
(ppm)
Indiferente
Menor 400
Mayor 400
Indiferente
Mezcla Iansafert recomendada
11111
11211
11311
11411
Dosis de mezcla a aplicar (kg/ha)
450
650
900
1100
Dosis de Superfos-fato Triple junto a la semilla (kg/ha)
150
150
150
150
Aporte de P2O5 (kg/ha)
150
250
350
450
Forma de aplicación
Preabonadura
Preabonadura
Localizar
Localizar
2928
Potasio (K)En todos los casos se debe hacer una
aplicación de 60 unidades al momento de
la siembra con fines de mantención. Esta
dosis esta contenida en todas las mezclas
Iansafert.
Si el análisis de suelo ha indicado una
disponibilidad de potasio (K) insuficiente,
esto es, por debajo de 120 ppm, será
necesaria una segunda aplicación de 60
unidades, en mezcla con la primera dosis
parcial de nitrógeno en postemergencia
(planta con cuatro hojas verdaderas).
No se recomiendan aportes totales de más
de 120 unidades en suelos deficitarios
de este elemento ya que, de acuerdo a
los ensayos realizados por Iansagro, las
respuestas a dosis superiores han sido
nulas o erráticas.
Si su análisis de suelo expresa el contenido
de potasio de intercambio en cmol(+)/kg,
multiplíquelo por 391 para llevarlo a potasio
disponible en ppm (partes por millón).
Azufre (S)En todos los casos se debe aplicar una
dosis de mantención de 60 unidades
al momento de la siembra, la que está
contenida en la mezcla Iansafert.
Si el análisis de suelo ha informado una
disponibilidad de azufre deficitaria (inferior
a 16 ppm), la dosis se deberá repetir en
postemergencia, aplicando el equivalente a
60 unidades adicionales, en dosis parciales
Mezclas Iansafert
Composición nutricional de las mezclas Iansafert
y en las mismas fechas recomendadas
para el nitrógeno, totalizando un aporte de
120 unidades.
Si la siembra de remolacha se encuentra
en un suelo arenoso o si la pluviometría de
la temporada excede a la normal, la dosis
total debe ser aumentada a 180 unidades
por hectárea con el fin de contrarrestar
la alta movilidad del azufre en esas
condiciones (similar a la del nitrógeno).
La fuente de azufre más usada es el
sulfato de calcio, comúnmente llamado
yeso agrícola (“Fertiyeso”), que se aplica
al voleo y tiene un contenido entre 16% y
18% de azufre.
Un volumen de 350 kg de Fertiyeso aporta
60 unidades de azufre.
La sintomatología comunmente observada
por deficiencias de azufre corresponde a
hojas color verde pálido, principalmente
las nuevas, con pecíolos alargados y
lamina pequeña, muy similar a una punta
de flecha.
Boro (B)En todos los casos se debe aplicar el
equivalente de 1,5 kg por hectárea al
momento de la siembra. Esta dosis está
contenida en las mezclas Iansafert.
El nivel crítico en el suelo, para suplemen-
tar boro en postemergencia es de 0,8 ppm,
pero se debe considerar que la disponibi-
lidad para el cultivo está fuertemente aso-
ciada a la temperatura del suelo y su con-
tenido de humedad. En primaveras frías y
en condiciones de sequía se suelen pre-
sentar deficiencias transitorias, observa-
das normalmente como bordes corchosos
en la base de los pecíolos. Estas pueden
ser subsanadas con Solubor (2 kg/ha) o
N Boron (1,5 L/ha).
Si la deficiencia nutricional fuera grave,
la dosis debe ser duplicada: 4 kg/ha de
Solubor o 3 L/ha de N Boron. Si se desea
evitar las manchas foliares que estas
aplicaciones provocan (las cuales no
inciden en el rendimiento de la remolacha),
se puede dividir la dosis en dos porciones
iguales y aplicarlas con un intervalo de 15
días.
11111 2,2
18,8
12,4
12,8
0,3
10,7
11211 3,1
27,1
8,9
9,7
0,2
7,7
11311 3,3
31,0
7,2
8,1
0,2
6,2
114113,6
34,1
5,9
6,9
0,2
5,2
Nitrógeno (N)
Fósforo (P2O5)
Potasio (K2O)
Azufre (S)
Boro (B)
Magnesio (MgO)
Elemento Mezclas (%)
Fechas de aplicación de nutrientesTipo de suelo Número de dósis Fechas de aplicaciónNitrógeno
Trumao, arcilloso 3 1a dosis: menor a la siembra (20-40 unidades)
2a dosis: planta con 4 hojas verdaderas
3a dosis: 12 hojas verdaderas
Arenoso, aluvial, 4 1a dosis: en presiembra o siembra
textura gruesa 2a dosis: planta con 4 hojas verdaderas
3a dosis: planta con 12 hojas verdaderas
4a dosis: al cierre de hileras (tope: 15 enero)
Fósforo
• Mezcla Iansafert
Suelo poco fijador 1 Preabonadura (antes de preparación de cama de semillas)
Suelo fijador 1 Preabonadura o localizado en la siembra según análisis de suelo
• Superfosfato triple
Todos los casos 1 Dosis total con la siembra
Potasio
• Mezcla Iansafert
Todos los casos 1 Dosis de 60 unidades en la siembra
Según análisis de suelo 1 2a dosis: planta con 4 hojas verdaderas
Azufre
• Mezcla Iansafert
Todos los casos 1 Dosis de 60 unidades en la siembra
Según análisis de suelo 1 2a aplicación: planta con 4 hojas verdaderas
Magnesio
• Mezcla Iansafert
Todos los casos 1 Dosis de 50 unidades a la siembra
Boro
• Mezcla Iansafert
Todos los casos 1 Dosis de 1,5 unidades en la siembra
Según análisis de suelo 1 2a dosis: planta al cierre de la sobre hilera
¿cuándo
fertilizar?
31
Tener en cuentaDurante los cálidos días de primavera, que muchas veces siguen a períodos de estrés
dado por exceso de frío, copiosas lluvias o inicio tardío de los riegos, se produce una alta
taza de crecimiento en la remolacha que a veces trae consigo la aparición de sínto-
mas de deficiencia de elementos como el boro, calcio, magnesio o manganeso. Estos
síntomas son, la mayoría de las veces, transitorios, pero de persistir más allá de una
semana, consulte al equipo técnico de Iansagro, ya que las recomendaciones generales
de fertilización deberán ser complementadas con aplicaciones adicionales, realizadas en
forma oportuna, de manera de no poner en riesgo el rendimiento potencial del cultivo.
Nutriente Contenido Unidad de medida Deficitario Normal AltoNitrógeno N
Fósforo P
Potasio K
Calcio Ca
Magnesio Mg
Boro B
Hierro Fe
Manganeso Mn
Molibdeno Mo
Zinc Zn
Fertilizante Nitrógeno Fósforo Potasio Azufre Boro Magnesio Calcio CloroNombre comercial N P2O5 K2O S B MgO Ca Cl % % % % % % % %Superfosfato Triple - 46 - 1 - - 20 -Triple
Fosfato Monoamónico 10 48 - 2,4 - 0,7 2,4 -Monoamónico
Fosfato Diamónico 18 46 - - - - 13 -Diamónico
Cloruro de Potasio - - 60 - - - - 40Muriato de Potasio
Nitrato Amonio Cálcico 27 - - - - 5 7 -CAN
Sulpomag - - 21,5 21 - 18 - -Sulpomag
Boronatro Calcita - - - - 10 0,6 13 -Boronatro
Urea 45 - - - - - - -Urea
Salitre Sódico 16 - - - - - - -Salitre
Salitre Potásico 16 - 15 - - - - -Salitre
Sulfato de Calcio - - - 16 - - 33 -Yeso (yeso agrícola)
Nitrato de Potasio 13,5 - 46 - - - - -Nitrato de Potasio
Contenido de nutrientes en fertilizantes
Estándares para la interpretación del análisis foliar en remolacha
<3,5
<0,22
0,5 - 1,25
0,1 - 1,25
0,05 - 0,29
20 - 29
<30
0 - 40
0,1 - 0,19
5 - 15
3,5 - 5
>15.000
<1.500
0,22 - 0,6
1,26 - 6
1,26 - 1,5
0,3 - 1
30 - 200
30 - 140
40 - 360
>0,19 - 2
>15 - 80
>5
>0,6
>6
>1,5
>1
>200
>140
>360
>2
>80
% sobre materia seca
ppm (1)
ppm (2)
% sobre materia seca
% sobre materia seca
% sobre materia seca
% sobre materia seca
ppm
ppm
ppm
ppm
ppm
Nota: % materia seca: lectura en hojas de plantas con al menos 60 días de crecimiento. PPM: partes por millón.
(1) Contenido de nitrógeno en pecíolos de la planta en pleno desarrollo (desde 8 hojas hasta el 15 de enero).
(2) Contenido de nitrógeno en pecíolos de la planta durante el período de acumulación de sacarosa (desde el 15 de febrero a cosecha).
Estándares para la interpretación del análisis de suelo en remolacha.
3332
Elemento Unidad de medida
Fósforo extractable ppm
Potasio extractable ppm
Azufre extractable ppm
Boro disponible ppm
Aluminio extractable indica ppm
capacidad de retenciónde fósforo
pH al agua
Materia orgánica %
*Estimación suministro de kg/ha
nitrógeno
Aluminio de intercambio cmol(+) kg
Estándares para la presentación del análisis del suelo en remolachaContenido
<4
4 a 8
>8 - 16
>16
<60
60 - 119
120 - 160
>160
<6
6 - 12
12,1 - 16
>16
<0,2
0,2 - <0,4
0,4 - 0,8
>0,8
<200
200 - <400
400 - <800
>800
<5
5 - 6
>6 - 7
>7
<2
2 - 4
>4 - 8
>8
<30
30 - <60
60 - 80
>80
<0,25
<0,26 - 0,50
>0,51
Categoría
Muy bajo
Bajo
Medio
Alto
Muy bajo
Bajo
Medio
Alto
Muy bajo
Bajo
Medio
Alto
Muy bajo
Bajo
Medio
Alto
Muy bajo
Bajo
Medio
Alto
Muy ácido
Ácido
Neutro
Básico
Muy bajo
Bajo
Medio
Alto
Muy bajo
Bajo
Medio
Alto
Bajo
Medio
Alto
*El contenido de nitrógeno no se obtiene del análisis de suelo, sino que se calcula sobre la base de estimaciones.
Cómo tomar muestras para el análisis de suelo1. Época de muestreoEn el suelo en el que va a sembrar remolacha, puede hacer el muestreo desde marzo hasta al menos 20 días antes de sembrar.
Para otras siembras:• En suelos no sembrados anteriormente, hágalo dos a tres meses antes de la siembra.
• En cultivos de ciclo corto, dos meses antes de la siembra.
• En cultivos anuales, dos meses antes de la fertilización.
2. Delimitación de áreas• Recorra el potrero y haga un plano o croquis sencillo de aquellas superficies que son relativamente homogéneas en cuanto al tipo de
suelo, apariencia física y manejo recibido anteriormente.
• Detalle los puntos importantes del potrero: partes altas, bajas, planas o inclinadas; coloración del suelo; texturas (arenosa, arcillosa u otras);
vegetación (alta, media o baja); zonas con riesgo de anegamiento; áreas que no se han trabajado ni fertilizado; y áreas trabajadas y fertilizadas.
• Si hay áreas que producen distintos rendimientos, tome muestras de ellas en forma separada.
Unidad de suelo para muestreo: El tamaño de la unidad de suelo depende de la mayor o menor uniformidad del terreno y el tipo de uso
del potrero. En áreas homogéneas, con un mismo uso agrícola y vegetación, una muestra puede representar hasta 8 hectáreas.
6. Plazo para envío al laboratorioLa muestra debe ser ingresada al laboratorio no más allá de 12 horas después de la toma.
3. Herramientas y materiales • Barreno (idealmente) o pala.
• Balde.
• Bolsas plásticas dobles (solicítelas a su técnico Iansagro).
4. Toma de la muestraRecorra el potrero en forma de zig-zag y cada 15 o 20 pasos limpie la superficie del terreno, cave hasta una profundidad de 15 a 25 cm, tome
una pequeña muestra (250 g) y deposítela en el balde. Por cada hectárea, reúna 15 a 20 de estas muestras menores en el balde y mézclelas.
Tome aproximadamente 1 kg de esta mezcla y póngalo en la bolsa plástica doble. Esta es la muestra compuesta requerida para el análisis
de suelo.
Número de muestras menores: Depende del tamaño del potrero y su intensidad de uso. El mínimo es de 15 a 20 por hectárea, pero en
ciertos casos pueden ser necesarias 30 a 40 de estas muestras pequeñas.
Precauciones:• No tome muestras cuando los suelos estén muy mojados.
• Use bolsas plásticas nuevas y limpias. No use bolsas de papel.
• No fume durante la recolección de muestras. Podría contaminarlas con la ceniza del cigarrillo, rica en potasio.
• No tome muestras en áreas recién fertilizadas, sitios próximos a viviendas, galpones, corrales, cercos, caminos, lugares pantanosos o
erosionados, áreas quemadas y lugares donde haya sustancias que puedan contaminar la muestra (cal, fertilizantes, estiércol u otras).
5. Identificación de la muestraEn una tarjeta o papel, que deberá colocar entre ambas bolsas plásticas, escriba:
• Nombre del agricultor.
• Nombre del predio.
• Identificación del potrero y su ubicación geográfica.
• Información complementaria opcional: pendiente del terreno, riesgo de anegamiento, color del suelo, tipo de vegetación, cultivo
anterior, rendimiento obtenido, disponibilidad de residuos, tipo de fertilizante usado, forma y época de aplicación de cal, si corresponde.
Parámetros del análisis de sueloFósforo extractableIndice de la disponibilidad de fósforo en el suelo.
En la medición se utiliza bicarbonato de sodio 0,5 N pH 8,5, según Método Olsen.
Retención de fósforoSe evalúa usando como índice el aluminio extractable en acetato de amonio, que
corresponde al aluminio estructural, responsable de la retención de fósforo en el suelo. A
más alto índice de aluminio extractable, mayor es la retención de fósforo.
Aluminio de intercambio (aluminio libre)En suelos con pH bajo (ácidos), el aluminio de intercambio se vuelve soluble y genera
toxicidad para la remolacha. Se cuantifica en centimoles por kilo de suelo (cmol/kg).
Azufre extractableÍndice de disponibilidad de azufre, extraído como fosfato de calcio.
BoroÍndice de disponibilidad de boro, extraído con agua caliente.
pHIndicador general de la acidez o alcalinidad del suelo, medido en una relación suelo:agua
de 1:25.
Materia orgánicaIndicador general de las condiciones físicas y del tipo de suelo. Generalmente está muy
estabilizada, por lo que su aporte nutricional es relativo.
Estimación de nitrógenoEl contenido de nitrógeno se calcula de acuerdo al porcentaje de residuos orgánicos
nitrogenados provenientes de la rotación y del cultivo anterior, y su potencial
de mineralización.
variedadesvariedades de remolachas
recomendadasRecomendación para las siembras 2011
Aprobación comercialVariedades convencionalesVariedades tolerantes a Rhizoctonia solaniVariedades tolerantes a Sclerotium rolfsiiPrueba de vigor
Dosis de semilla
Fecha de siembra
Bolting, plantas subidas o espigadas
37
El permanente trabajo de investigación
científica de las grandes empresas de se-
millas de remolacha, constituye un aporte
de enorme envergadura al desarrollo de las
siembras comerciales, tanto en los rendi-
mientos crecientes alcanzados en las va-
riedades convencionales, como en la oferta
de opciones específicas para enfrentar
ciertas enfermedades, como la Rizoctonia
y Esclerocio.
Se estima que el sólo concepto del mejo-
ramiento genético de las semillas explica
entre el 10 y el 15% del mayor rendimiento
de las siembras nacionales de remolacha
en la última década. Este potencial superior,
conjugado con un muy buen manejo agrí-
cola, permite proyectar un vasto espacio
variedades de remolachasrecomendadas
para futuras mejorías en los resultados de
las siembras. Esto tal como se vislumbra
ya en los ensayos de campo, donde cada
vez con mayor frecuencia se observan
rendimientos de más de 150 toneladas de
remolacha por hectárea, base 16% polari-
zación, equivalentes a una productividad de
24 toneladas de azúcar por hectárea.
Iansagro mantiene convenios con las
principales casas de semillas del mundo,
KWS, Strube, Hilleshög-Syngenta, Danisco
y SESVanderHave, que permiten a Chile
estar a la par de los grandes productores
de remolacha del mundo en materia de
acceso a las variedades de mayor desarrollo
tecnológico. Cada año, estas empresas
aportan una selección de semillas para
el análisis de su comportamiento en
suelos nacionales, paso previo a su
comercialización en el país. Los ensayos
se realizan en cuatro localidades: Ñuble
(dos campos), Parral y Los Ángeles.
varie
dade
s de
rem
olac
has
reco
men
dada
s
Todas las variedades recomendadas han demostrado su adaptación en las diversas zonas geográficas donde han sido probadas y han
presentado altos rendimientos. La elección de la semilla óptima para cada siembra, debe ser analizada conjuntamente por el agricultor y el
técnico de Iansagro.
Empresa Variedad Característica KWS Finessa KWS Convencional
KWS Alpina KWS Convencional
KWS Labonita KWS Convencional
KWS Dobrinka KWS Convencional
KWS Lupita Convencional
SESVANDERHAVE Coyote Convencional
STRUBE Columbus Convencional
KWS Aljona KWS Convencional
Variedades convencionales primaverales
recomendación para las
siembras 2013
3938
Empresa Variedad Característica KWS Magnolia Tolerante a Rizoctonia y Esclerocio
KWS Elegancia KWS Tolerante a Esclerocio
KWS Belleza KWS Tolerante a Rizoctonia y Esclerocio
KWS Jimena KWS Tolerante a Rizoctonia y Esclerocio
SESVANDERHAVE Nagano Tolerante a Rizoctonia
KWS Jacaranda KWS Tolerante a Rizoctonia y Esclerocio
Variedades tolerantes a Rizoctonia y/o Esclerocio
La progresiva expansión de la Rizoctonia y
Esclerocio en Chile han creado la necesidad
de disponer de alternativas para enfrentar
ambos problemas fungosos, responsables
de importantes mermas en los rendimientos,
ocasionadas por las pudriciones de raíces.
Actualmente no sólo existen variedades
tolerantes a Rizoctonia, desde hace un
par de años se han incorporado a la
recomendación, variedades tolerantes a
Esclerocio e incluso variedades que tienen
la particularidad de ser doble tolerantes a
Rizoctonia y Esclerocio. Esto ha permitido
que la demanda por variedades tolerantes
esté cerca del 70%.
Si bien su potencial de rendimiento es
levemente inferior al de las variedades
De acuerdo al protocolo de los programas
de investigación de Iansagro, para aprobar
su uso comercial, una variedad nueva
debe superar tres ciclos de pruebas. En los
ensayos, el testigo, o patrón de referencia,
es el resultado promedio de tres variedades
comerciales de alta productividad.
El parámetro de medición es el rendimiento
en “azúcar saco”, criterio que incluye pola-
rización, producción de raíces y rendimien-
aprobación
comercialto industrial, esto es, el contenido de azúcar
de la remolacha que, acorde a estándares
internacionales, es efectivamente factible
de ser extraído de las raíces en el proceso
fabril. En los dos primeros años de ensayos,
el rendimiento de la semilla nueva no debe
ser, en ninguna de las temporadas, inferior
al 98% del testigo y su resultado promedio
debe ser, como mínimo, el 102% de la cifra
alcanzada por el testigo.
Variedades convencionales
convencionales, representan la alternativa
que mayor seguridad ofrece cuando se
trabaja en suelos infectados con los hongos,
causantes de estas enfermedades.
Los ensayos de potencial de rendimiento
de variedades tolerantes a Rizoctonia o a
Esclerocio se desarrollan primero en suelos
infectados, con el objeto de identificar el
material genético que mejor se comporta
en suelos chilenos bajo una alta presión
del hongo. Posteriormente, se llevan a cabo
las pruebas en suelos sanos, acorde al
programa iniciado en 1999 y que comprende
las zonas de Linares, Ñuble y Los Ángeles.
Las ocho variedades con mejores resultados
son aprobadas para su uso comercial.
El protocolo de Iansagro para la aprobación
comecial de variedades tolerantes, fija los
siguientes requisitos:
• Los ensayos en campos infectados son
válidos cuando la media de pérdida de
plantas de los testigos no tolerantes es de
al menos 20%.
• En el reagrupamiento de ensayos de dos
años, efectuados en suelos sanos en
cuatro localidades, la variedad tolerante
debe alcanzar un rendimiento mínimo en
azúcar saco de 90%, respecto del testigo
convencional (no tolerante).
• El índice de enfermedad (pudrición) de la
nueva variedad tolerante en suelos infecta-
dos, no debe exceder el valor 3 en la escala
Quinlei, en que 1 es remolacha sana y 7 es
remolacha totalmente podrida.
Al completar el tercer año de evaluación,
el contenido promedio de “azúcar saco” de
la variedad, debe estar entre los ocho más
altos resultantes del reagrupamiento de
la totalidad de los ensayos de los últimos
tres años. En dicho reagrupamiento está
incluido tanto el material nuevo como
las variedades de uso comercial, que
continúan siendo evaluadas durante todo
el período en que están en el mercado.
Variedades tolerantes a Rhizoctonia solani y/o Sclerotium rolfsii
Prueba de vigorUna vez recibidas por Iansagro las partidas de semilla destinadas a las siembras de la
temporada, se extrae material de cada lote para someterlo a una prueba de vigor en
laboratorio, con la finalidad de asegurar su capacidad de germinación rápida incluso bajo
condiciones extremas.
Para el examen se utilizan cuatro muestras de cien unidades de semillas de cada variedad,
las que son colocadas en cámaras, a una temperatura constante de 15°C. A los cuatro y
a los siete días son medidas las tasas de germinación. El índice promedio de las cuatro
muestras es registrado como resultado de la variedad.
Si las unidades germinadas a los siete días corresponden al 85% y más de la semilla, ésta
es considerada apta para su comercialización. Si la tasa es inferior, el lote es rechazado.
Prueba de vigor: cumplidos siete días en cámara, a una temperatura constante de 15°C, las variedades aprobadas para siembra deben alcanzar una tasa mínima de germinación de 85%, para ser distribuidas comercialmente.
dosis de
semillaLa recomendación de dosis de semilla convencional es de 1,3 unidades internacionales
por hectárea, lo que representa una distancia de 15 cm entre semillas. En variedades
tolerantes a Rizoctonia y/o Esclerocio, la dosis de semilla es de 1,5 UI/ha, lo que implica
una distancia de 13,2 cm entre ellas.
En todos los casos, la separación entre hileras debe ser de 50 cm, que es la distancia
requerida en un cultivo mecanizado.
fecha de
siembra
Zona remolachera Período óptimoNorte San Fernando, Curicó, Talca 1 agosto al 15 septiembre
Centro Linares, Ñuble, Los Ángeles 1 agosto al 15 septiembre
Sur Temuco 20 agosto al 30 septiembre
Época de siembra primaveralvariedades convencionales y tolerantes
La fecha de siembra tiene una incidencia
importante en la productividad del cultivo.
Como norma general, mientras más
tempranamente se siembre, mayor será
el potencial de rendimiento. Teniendo
presente este criterio, la fecha efectiva de
siembra está determinada por la humedad
y temperatura del suelo. La condición
óptima de humedad es el suelo friable
(los terrones se disgregan fácilmente al
presionarlos) y la temperatura del suelo no
debe ser inferior a 10°C.
Si las condiciones climáticas y de suelo
no son óptimas, se debe esperar a que
ellas se presenten, teniendo disponibles
la totalidad de los insumos y preparada la
maquinaria.
40
malezascontrolde malezasBarbecho químicoControl en preemergenciaRecomendación general para malezas en punto verde hasta cotiledónSelloRecomendación para chufaRecomendación para malezas no controladas oportunamenteRecomendación para ambrosia, malvilla y sanguinariaRecomendación para cicuta y zanahoriaRecomendación para alfalfa, cardo, clonqui, falso té, maravilla, papa y siete venasRecomendación para gramíneas (chépica, hualcacho y maicillo)Control de cúscutaControl de cúscuta en preemergenciaControl de cúscuta en postemergenciaSello para cúscuta
Espera para sembrar remolacha según herbicidas del cultivo anteriorRiesgos por herbicidas de otros cultivosGuía de reconocimiento de malezas
bolting, plantas subidas
o espigadas
Un círculo vicioso de alto riesgo para el cultivoLas causas mencionadas como fuente de
espigado no alcanzan a constituir un pro-
blema por el bajo porcentaje de plantas su-
bidas de la siembra, sin embargo, si no se
toman las medidas oportunas será el inicio
de un gran problema, en el fondo se está
incubando a la malezas más peligrosa del
cultivo, no existe ningún herbicida capaz
de diferenciar entre plantas de remolachas
voluntarias y las variedades sembradas que
han pasado por un proceso de selección de
rendimiento o tolerancia. Si no se toman
medidas, se puede llegar a perder suelos
aptos para la siembra de remolacha.
Las semillas producidas caen al suelo, son
diseminadas en el potrero por las diversas
labores, el problema se inicia como focos de
contaminación y en la medida que avanza
el nivel de infestación pueden llegar a di-
seminarse por todo el potrero. Las plantas
que se originaron de semillas provenientes
de variedades sembradas que espigaron
en la temporada agrícola, es probable que
se hayan autoseleccionado con una sensi-
bilidad a espigar, es decir, es un factor más
de aceleración del problema.
Todos estos son términos referidos a la emisión del tallo floral, con la respectiva formación
de flores y frutos, para posteriormente producir semillas.
La remolacha es una planta bianual (plantas que viven dos años, desarrollándose el pri-
mero y floreciendo y fructificando el segundo), cuyo ciclo natural es interrumpido con fines
de producción de azúcar. El espigado en campo, obedece a diversas causas; un mínimo
porcentaje de remolachas primaverales sembradas en la temporada tendrá la capacidad
de emitir el tallo floral en la temporada agrícola, ese porcentaje puede variar de acuerdo a
la calidad de la semilla y a las condiciones ambientales a la que es expuesta, una segunda
causa son remolachas o partes de estas que quedaron en campo después de cosecha y
que tuvieron la capacidad de continuar su ciclo.
La planta de remolachaUna planta tiene la capacidad de producir
entre 600 y 3.000 semillas viables. Las se-
millas de remolacha tienen una larga viabi-
lidad, si la semilla no tiene las condiciones
para germinar puede entrar en dormancia
y permanecer en el suelo viable por 8 e in-
cluso 15 años.
MedidasEliminación temprana de plantas espiga-
das, éstas deben ser sacadas del potrero.
No debe esperar que se desarrolle un pro-
blema o que se vuelva incontrolable.
No es suficiente cortar los tallos, la raíz
puede emitir nuevos tallos florales, por lo
que es mejor arrancar la planta entera.
No es suficiente arrancar la planta y dejar-
la en el interior del potrero, el proceso de
formación y maduración de semillas puede
continuar, es mejor sacar las plantas del
potrero.
Planta de remolacha espigada, aun no es generalizado. Es el momento de to-mar medidas antes de que se convierta en un problema.
Plantas de remolacha espigadas en un rodal o foco de contaminación. Inicio del problema.
Infestación masiva de remolachas voluntarias, la remolacha se ha con-vertido en la principal y única maleza presente, no hay control químico. El problema se ha diseminado.
43
• Realizar la última labor de preparación de
suelo en la fecha más cercana posible a la
siembra. De esta manera se evita que las
malezas emerjan antes que la remolacha.
• Tener una alta densidad de plantas.
Poblaciones de 120.000 plantas y más
dificultan el desarrollo y emergencia de
nuevas malezas.
• Aplicar oportunamente el primer riego
después de la siembra y durante la nas-
cencia, además de estimular la emergencia
rápida y homogénea de la remolacha, la
humedad propicia, la incorporación y acti-
vación de los herbicidas residuales; facili-
tando la eliminación de malezas.
• Realizar el primer tratamiento herbicida
en preemergencia, esto es, inmediatamente
después de sembrar, e incorporar con riego.
Esta aplicación logra evitar el nacimiento
del 40% a 70% de las malezas y disminuye
el vigor de aquellas que logran emerger.
• Hasta que la remolacha tenga dos hojas
verdaderas, sólo se debe usar Betanal (o si-
milar) combinado con Metamitron. Posterior-
mente, se pueden aplicar otros herbicidas.
controlde malezas
La maleza compite por espacio, agua, nutrientes y luz con la remolacha. Es, por tanto,
una enemiga del cultivo que es deseable mantener ausente de la superficie desde antes
de la nascencia y hasta la misma cosecha de la remolacha, con el propósito de favorecer
la productividad.
• Durante la postemergencia se deben
hacer aplicaciones de herbicidas apenas se
advierta la presencia de nuevas malezas,
esto es, en punto verde, no más allá del
estado de cotiledón. Es importante no
postergar estos tratamientos, aún cuando
se considere que la presión de malezas en
el cultivo es baja.
Recomendaciones generales para facilitar el control
Tratamiento herbicida en siembras primaveralesPreemergencia1 tratamiento
Postemergencia3-6 tratamientos
Tratamiento de selloantes del cierre de hileras
Herbicida base residual
+Herbicida
complementario residual
Herbicida base de contacto
+Herbicida
complementario
Herbicida base residual
+Herbicida
complementario residual
Si el suelo no está limpio se debe añadir herbicida
de contacto.
Se deben utilizar herbicidas específicos para las malezas presentes.
cont
rol d
e m
alez
as
4544
Tratamiento herbicida en siembras otoñalesPreemergencia1 tratamientoHerbicida base
residual+
Herbicidacomplementario
residual
Postemergencia2-3 tratamientos
Herbicida base de contacto
+Herbicida
complementario
Sello invernal
Herbicida base residual
+Herbicida
complementarioresidual
Postemergencia2-3 tratamientos
Herbicida base de contacto
+Herbicida
complementario
Sello primaveralantes del cierre de hileras
Herbicida base residual
+Herbicida
complementarioresidual
Los herbicidas deben ser específicos
para las malezas presentes.
Se puede añadir herbicida de contacto.
Los herbicidas deben ser específicos
para las malezas presentes.
Se puede añadir herbicida de contacto.
Agua: Los herbicidas deben ser diluidos en agua limpia, completando un volumen
máximo de caldo de aplicación (herbicida más agua limpia) de 100 litros por hectárea.
Fecha: Para que el barbecho químico tenga alta eficacia la maleza debe estar en
activo crecimiento y tener un desarrollo foliar suficiente para una adecuada absorción del
producto. El tratamiento debe ser hecho tempranamente en otoño. Si no es así, debe haber
un intervalo mínimo de 30 días entre la aplicación y la siembra. Si el plazo hasta la siembra
es de menos de un mes, sólo se podrá aplicar el herbicida base.
Lluvia: Si existe riesgo de que llueva después de la aplicación de los herbicidas, se debe
agregar un surfactante en el tratamiento. Sólo se exceptúan de esta recomendación las
aplicaciones hechas con Roundup Full II o Touchdown IQ, cuyas formulaciones incluyen
el surfactante.
Cal: La cal debe ser aplicada después del barbecho químico, para que no altere el efecto
del glifosato.
Aplicación anticipada de herbicidas totales
barbecho
químico
Roundup Full II o Tou-chdown IQ a 3 - 3,5: Esta
opción normalmente no requiere
herbicida complementario, sólo
se debe recurrir a este cuando
hay crucíferas muy desarrolla-
das o de temporadas anteriores,
respetando siempre el tiempo de
espera que exige dicho herbicida.
Tratamiento
Herbicida base
Elegir una de las siguientes alternativas:
Dosis L/ha Herbicida
3 - 7 Roundup Amonio
3 - 7 Glifosato Dupont
3 - 7 Panzer
3 - 7 Rango 480 SL
Herbicida complementario
Elegir una de las siguientes alternativas:
Dosis L/ha Herbicida
0,75 - 1,0 MCPA*
0,75 - 1,0 2,4 - D*
+
Opción 1 Opción 2
* Debe esperar como mínimo 30 días entre
aplicación y siembra.
control en
preemergenciaEl control de malezas en preemergencia
sólo puede ser realizado en las 48 horas
siguientes a la siembra. Transcurrido este
plazo existe el riesgo de pérdida de selec-
tividad de los herbicidas. Para favorecer
la activación de los agroquímicos se debe
regar inmediatamente después de la apli-
cación.
Tratamiento
Herbicida base L o kg/haElegir una de las siguientes alternativas:
2 - 3 Pyramin DF
3 - 4,5 Chloridazon 430
En suelo trumao3 Pyramin DF
4,5 Chloridazon 430
En suelo arenoso2 Pyramin DF
3 Chloridazon 430
En suelo con antecedentes de cúscutaCualquiera de los anteriores.
+
Herbicida complementario L/haElegir una de las siguientes alternativas:
0,5 - 0,75 Dual Gold 960 EC
0,75 - 1,0 Proponit 720 EC
2,0 Tramat 500 SC
En suelo trumaoCualquiera de los anteriores, en la dosis más alta.
En suelo arenosoCualquiera de los anteriores, en la dosis más baja.
En suelo con antecedentes de cúscuta2,0 Tramat 500 SC
Inmediatamente después de sembrar
Dentro de las 48 horas posteriores a la siembra se debe realizar el tratamiento herbicida de preemergencia y regar a continuación.
Siembra Herbicida Riego
4746
Herbicida base 1ª 2ª 3ª 4ª, 5a y 6a
de contacto aplicación aplicación aplicación aplicación L/ha L/ha L/ha L/ha
Elegir una alternativa
Betanal Expert 0,75 - 1,25 0,75 - 1,25 0,75 - 1,5 0,75 - 1,5
Betanal Maxx Pro 209 OD 1,5 1,5 1,5 - 1,75 1,5 - 1,75
Un riego ligero 12 a 24 horas después de la aplicación de los herbicidas, aumenta la
efectividad del control.
La dosis de Betanal debe ser definida en función del tamaño de las malezas.
Herbicida complementario 1ª 2ª 3ª 4ª, 5a y 6a aplicación aplicación aplicación aplicación kg/ha kg/ha kg/ha kg/ha
Elegir una alternativa
Goltix Compact 90% WG 0,2 - 0,4 0,2 - 0,4 0,2 - 0,4 0,2 - 0,4
Venzar - 0,3 0,3 0,3
Pyramin DF - 0,5 0,5 0,5
Para aplicar Venzar o Pyramin DF, la
remolacha debe tener al menos 2 hojas
verdaderas.
La temperatura ambiente no debe ser su-
perior a 20º C y en la primera aplicación no
se deben usar equipos con asistencia de
aire, para evitar daños en las plantas.
Es posible sustituir los herbicidas com-
plementarios por los productos que se
Tratamiento
+
indican, teniendo la precaución de modi-
ficar las dosis (ver tabla de conversión,
página 62).
Betanal Maxx Pro 209 OD, no requiere
herbicida complementario especial-
mente en las dos primeras aplicacio-
nes. Si la situación particular lo demanda,
se puede mezclar con cualquiera de los
herbicidas complementarios que se reco-
miendan para Betanal Expert. Especial-
mente desde la tercera aplicación, que es
el momento en que posiblemente sea ne-
cesario aplicarlo en mezcla, para el control
de algunas malezas puntuales.
El sello consiste en la aplicación, en suelo limpio, de herbicidas residuales o de suelo. Para maximizar su efectividad, se debe regar
inmediatamente después.
Si el suelo presenta malezas al momento de aplicar el sello, se debe agregar Betanal a la mezcla o aplicar este producto algunos días
después.
En los sellos realizados en primavera, toda faena estrictamente necesaria y que implique mover el suelo debe ser hecha antes de aplicar
el sello. Si se hace posteriormente, se pierde el efecto del tratamiento.
Sello invernal para siembras otoñalesMayo - junio, remolacha con 6 hojas verdaderas
Tratamiento
Herbicida base L o kg/ha
Elegir una alternativa según suelo y desarrollo de remolacha
0,4 - 0,75 Venzar
(= 0,64 - 1,2 Lenacilo Flo)
1,5 - 2 Pyramin DF
(= 2,2 - 3 Chloridazon 430)
Herbicida complementario
L/ha Elegir una alternativa
0,7 - 1 Dual Gold 960 EC
1 - 1,5 Proponit 720 EC+
Sello primaveral para siembras primaverales y otoñales
Antes del cierre de hileras
Tratamiento
Herbicida base L o kg/ha
Elegir una alternativa según suelo
0,5 - 1 Venzar
(= 0,8 - 1,6 Lenacilo Flo)
2 - 3 Pyramin DF
(= 3 - 4,5 Chloridazon 430)
Herbicida complementario
L/ha Elegir una alternativa
0,7 - 1 Dual Gold 960 EC
1 - 1,5 Proponit 720 EC+
Sello invernal en siembra otoñal.
Sello primaveral en siembra primaveral.
Goltix Compact 90% WG por MM 70 WG
Venzar por Lenacilo Flo
Pyramin DF por Chloridazon
Sello primaveral en siembra otoñal.
postemergencia selloRecomendación general para malezas en
punto verde hasta cotiledónAplicación en terreno libre de malezas después de la cual no se vuelve a mover el suelo
4948
Tratamiento1. Si la chufa ha desarrollado área foliar
(hojas) es recomendable realizar un
barbecho químico con dosis altas de
herbicidas a principios de otoño. En caso
necesario, se debe repetir más tarde.
2. En tratamientos antes de la siembra se
debe utilizar Dual Gold 960 EC, en dosis
de 2,5 L/ha, e incorporar con un rastraje
profundo. Esta recomendación no es válida
para aplicaciones en preemergencia (pos-
teriores a la siembra).
Propagación: La chufa se propaga por semillas y, principalmente, por tubérculos.
Oportunidad de control: Previo a la siembra. El rápido cierre de hileras de la remolacha
facilita el control de esta maleza.
Herbicida: Complementario (residual).
Siembras otoñales de remolacha.
La mejor opción de control es tener la
remolacha cerrada o próxima al cierre
de hileras en octubre - noviembre, fecha
de brotación de la chufa, de manera de
eliminar el problema por competencia.
En siembras otoñales no se debe aplicar
Dual Gold 960 EC en abril, puesto que su
efecto residual no alcanza hasta la época
de emergencia de esta maleza.
1. Tubérculo de chufa en brotación.
2. Siembra de remolacha sin tratamientopara el control de chufa en presiembra
incorporado.
3. Inflorescencia de chufa (Cyperusesculentus).
El herbicida debe ser incorporado con un rastraje profundo.
Herbicida base 1ª aplicación 2ª aplicación 3ª aplicación 4ª, 5a y 6a aplicaciónde contacto L/ha L/ha L/ha L/ha
Betanal Expert 0,75 - 1,25 1 - 1,25 1 - 1,5 1 - 1,5
Betanal Maxx Pro 209 OD 1,5 1,5 1,5 - 1,75 1,5 - 1,75
Herbicida complementario 1ª aplicación 2ª aplicación 3ª aplicación 4ª 5a y 6a aplicaciónresidual kg/ha kg/ha kg/ha kg/ha
Goltix Compact 90% WG 0,2 - 0,4 - - -
Venzar - - 0,3 -
Safari 50 DF* - 0,04 0,04 (0,04)
Nota: (*) Safari 50 DF, en mezcla con Betanal, puede ser usado a partir de la presencia de 2 hojas verdaderas en la remolacha.
Si ello no ha ocurrido a la fecha de la segunda aplicación, se deberá esperar a la tercera o cuarta. Este producto no debería ser
ocupado en más de dos ocasiones. En ciertos casos puede ser factible realizar una tercera aplicación, teniendo presente que no se
debe sobrepasar la dosis de 120 g (0,12 kg) en la temporada. Si se requieren más aplicaciones de postemergencia después
de una segunda o tercera aplicación de Safari 50 DF, Betanal puede ser complementado con cualquier herbicida de los indicados en
la recomendación general.
Se debe esperar al menos 48 horas desde la aplicación para regar, con el fin de no aumentar la agresividad del Safari
50 DF.
La adición de Venzar aumenta la efectividad de la mezcla. Puede ser usado con Safari 50 DF y Betanal a partir de la presencia de 4
hojas verdaderas en la remolacha
Betanal Maxx Pro 209 OD, no requiere herbicida complementario especialmente en las dos primeras aplicaciones. Si
la situación particular lo demanda se puede mezclar con cualquiera de los herbicidas complementarios que se recomiendan para
Betanal Expert. Especialmente desde la tercera aplicación que es el momento en que posiblemente sea necesario aplicarlo en mezcla
para el control de algunas malezas puntuales.
Tratamiento
+
Este tratamiento es especialemente efectivo para el control de ambrosia, bledo, sanguinaria
y tomatillo. Tiene un efecto supresor sobre rorippa.
31 2
control en presiembra incorporado
Recomendación para chufa Cyperus esculentus
postemergenciaRecomendaciones especiales para malezas no controladas oportunamente
5150
El control debe realizarse cuando las malezas están en punto verde y no en un estado
posterior al de cotiledones. Para la aplicación del Betanal Expert la temperatura ambiente
debe estar entre 5º y 25º C. Un riego ligero, 12 horas después de la aplicación, favorece la
activación de los herbicidas.
Nota: *Venzar debe ser agregado a la mezcla a partir del momento en que la remolacha tiene el primer par de hojas verdaderas. Si
es necesario, se deberá esperar a la tercera aplicación.
Se debe continuar usando Venzar mientras haya ambrosia, malvilla o sanguinaria en el suelo.
Betanal Maxx Pro 209 OD no requiere herbicida complementario especialmente en las dos primeras aplicaciones.
Herbicida base 1ª aplicación 2ª aplicación 3ª aplicación 4ª, 5a y 6a aplicaciónde contacto L/ha L/ha L/ha L/ha
Betanal Expert 0,75 - 1,25 1 - 1,25 1 - 1,5 1,25 - 1,5
Betanal Maxx Pro 209 OD 1,5 1,5 1,5 - 1,75 1,5 - 1,75
Herbicida complementario 1ª aplicación 2ª aplicación 3ª aplicación 4ª, 5a y 6a aplicaciónresidual kg/ha kg/ha kg/ha kg/ha
Goltix Compact 90% WG 0,2 - 0,4 0,4 0,4 0,4
+Venzar* - 0,3 0,3 0,3
Tratamiento
+
Ambrosia Sanguinaria
Herbicida base 1ª aplicación 2ª aplicación 3ª aplicación 4ª, 5a y 6a aplicaciónde contacto L/ha L/ha L/ha L/ha
Betanal Expert 0,75 - 1,25 1 - 1,25 1 - 1,5 1 - 1,5
Betanal Maxx Pro 209 OD 1,5 1,5 1,5 - 1,75 1,5 - 1,75
Herbicida complementario 1ª aplicación 2ª aplicación 3ª aplicación 4ª, 5a y 6a aplicaciónresidual kg/ha kg/ha kg/ha kg/ha
Goltix Compact 90% WG 0,2 - 0,4 - - -
Venzar - - 0,3 -
Safari 50 DF* - 0,04 0,04 (0,04)
Nota: (*) Safari 50 DF, en mezcla con Betanal, puede ser usado a partir de la presencia
de 2 hojas verdaderas en la remolacha. Si ello no ha ocurrido a la fecha de la segunda
aplicación, se deberá esperar a la tercera o cuarta. Este producto no debería ser ocupado
más que en dos ocasiones. En ciertos casos puede ser factible realizar una tercera
aplicación, teniendo presente que no se debe sobrepasar la dosis de 120 g (0,12 kg) en
la temporada.
Se debe esperar al menos 48 horas desde la aplicación para regar, con el fin de no aumentar
la agresividad del Safari. Si se requieren más aplicaciones de postemergencia después de
una segunda o tercera aplicación de Safari 50 DF, Betanal puede ser complementado con
cualquier herbicida de los indicados en la recomendación general.
La adición de Venzar aumenta la efectividad de la mezcla. Puede ser usado a partir de la
presencia de 2 hojas verdaderas en la remolacha.
Betanal Maxx Pro 209 OD no requiere herbicida complementario especialmente
en las dos primeras aplicaciones.
Control: Dos aplicaciones de Safari 50 DF en mezcla con Betanal para el control de
zanahoria, provocan necrosis del tejido, la muerte de parte de las malezas y la detención
del crecimiento de otras. Experiencias de campo muestran también un control efectivo
sobre la cicuta. Es importante la adición de Venzar para mejorar el control.
+
Tratamiento
Malvilla
postemergencia postemergenciaRecomendación especial para
ambrosia, malvilla y sanguinariaRecomendación especial para cicuta y zanahoria
Remolacha sin tratamiento. Remolacha tratada.
Zanahoria con dos hojas.
Flor dispuesta en umbela compuesta.
5352
Las aplicaciones de herbicidas no deben ser hechas en horarios de mucho calor, ya que disminuye la selectividad de los productos y
surgen riesgos de fitotoxicidad, particularmente cuando se usa Lontrel. Se deben preferir siempre los horarios tempranos en la mañana o
del final de la tarde. Existen dos opciones de control:
Herbicida base 1ª aplicación 2ª aplicación 3ª aplicación 4ª aplicaciónde contacto L/ha L/ha L/ha L/ha
Betanal Expert 0,75 - 1,25 0,7 - 1,25 0,7 - 1,5 0,7 - 1,5
Betanal Maxx Pro 209 OD 1,5 1,5 1,5 - 1,75 1,5 - 1,75
Tratamiento
Herbicida complementario 1ª aplicación 2ª aplicación 3ª aplicación 4ª aplicaciónresidual + hormonal kg /ha kg o L/ha kg o L/ha kg o L/ha
Goltix Compact 90% WG 0,2 - 0,4 0,2 - 0,4 0,2 - 0,4 0,2 - 0,4
Venzar* - 0,3 0,3 0,3
+ Lontrel 3A* - 0,12 0,12 - 0,15 0,12 - 0,15
+
Nota: Para la aplicación de Lontrel 3A y Venzar la remolacha debe tener al menos 2 hojas verdaderas. La tercera aplicación de la serie
sólo debe ser hecha si es necesario. Betanal Maxx Pro 209 OD no requiere herbicida complementario especialmente en las dos
primeras aplicaciones.
Herbicida único 1ª aplicación Observaciónhormonal L/ha
Lontrel 3A 0,3 En este tratamiento es preferible aplicar el
(remolacha con 4 a 6 hojas) Lontrel 3A solo, no en mezcla.
Aplicación de Lontrel y desarrollo de las malezasPara lograr un mejor control con este herbicida hormonal, conviene que las malezas hayan alcanzado un desarrollo mayor que el de
los cotiledones.
Control: Los tratamientos indicados no siempre
son suficientes para controlar alfalfa y papa, por lo
que suele ser necesario, especialmente en papa,
recurrir adicionalmente a un control manual.
Maleza Desarrollo para aplicación de Lontrel
Cardo 2 a 4 hojas
Rebrotes de maravilla 2 a 4 hojas
Rebrotes de alfalfa 20 a 30 cm
Rebrotes de papa 20 a 30 cm
Opción 1
Opción 2
Cardo
Para maximizar la efectividad de los graminicidas se debe preferir aplicarlos solos. En caso
de aplicarlos en mezcla con otros herbicidas, se debe optar por aquellos productos que no
contengan aceite en su formulación.
Los graminicidas pueden representar un costo importante en el cultivo, por lo que conviene
evaluar el producto y dosis que se aplicará.
El tratamiento no debe ser hecho en las horas de más calor ni cuando el suelo está seco o
hay viento excesivo, rocío abundante u otros factores adversos.
*Contienen aceite en su formulación, por lo que no deben ser usados en mezclas.
** Chepica: Cuando se trata de Pasto bermuda (Cynodon dactylon) se debe emplear una dosis superior a la indicada en la tabla.
Hualcacho: Controlar cuando tiene 2 a 3 hojas.
Gramíneas de reproducción vegetativa (chépica, maicillo y pasto quila): Controlar cuando los tallos tienen 10 a 15 cm de largo.
De esta manera, la maleza absorbe más producto, el que luego es distribuido por el sistema subterráneo.
Maicillo y Chépica: No cultivar hasta 15 a 20 días después de la aplicación y observar rebrotes.
Tratamiento
Observaciones
Agregar aceite miscible 1 L/ha o Dash 0,25 L por 100 L agua
Agregar Dash 0,25 L por 100 L agua
Agregar aceite mineral no fitotóxico 1,5 L, o Surfate 0,5 L por 100 L
agua o Dash 0,25 L por 100 L agua
Agregar Citroliv miscible al 0,5% - 1% (0,5 - 1 L por 100 L agua) o
Dash 0,25 L por 100 L agua
No agregar aceite ni surfactante
Agregar Ultraspray 300 cc por 100 L agua o Dash 0,25 L por 100 L agua
No agregar aceite ni surfactante
Agregar aceite mineral 1 L o Dash 0,25 L por 100 L agua
Chépica**Dosis L/ha
1 - 2
1,5
1,25 - 1,5
0,8 - 1
1,6 - 2
1,5 - 2,5
2,5 - 4
2,5 - 4
Herbicida
Agil 100 EC
Aramo
Assure Pro
Centurión 240 EC
Centurión Super*
Flecha 9.6 EC
Galant Plus R*
Hache Uno 2000 175 EC
MaicilloDosis L/ha
0,5 - 1
1,5
0,75 - 1,25
0,6 - 1
1,2 - 2
1,5 - 2,5
1 - 2,5
1 - 2,5
Hualcacho Dosis L/ha
0,5 - 1
0,75
0,5 - 0,625
0,4 - 0,6
0,8 - 1,2
1,5 - 2
1 - 1,5
1 - 1,5
Clonqui Falso té Siete venas
postemergencia postemergenciaRecomendación especial para alfalfa, cardo, clonqui, falso té, maravilla, papa y siete venas
Recomendación especial para para gramíneas (hualcacho, maicillo y chépica)
5554
La cúscuta o cabello de ángel es un fitoparásito que necesita de un huésped para
sobrevivir. Su control requiere un programa de tratamiento específico, que debe ser
aplicado con rigurosidad y constancia para impedir que la cúscuta llegue a adherirse a la
remolacha, puesto que, una vez que esto ocurre, las probabilidades de un control exitoso
son remotas.
Para conseguir un buen resultado, además de los tratamientos en el suelo destinado a la
siembra, se debe eliminar todo vestigio de cabello de ángel procedente del cultivo anterior,
así como en regueros y bordes del potrero, antes de que la maleza semille. Del mismo
modo, una vez efectuada la primera aplicación, se debe evitar mover el suelo, ya que
ello contribuye a la emergencia de nuevas malezas, entre ellas, nuevas generaciones de
cúscuta. En general, el control riguroso de las malezas en el cultivo reduce las posibilidades
de sucesivas infestaciones.
El programa de control de cúscuta comprende los siguientes tratamientos:
control especial de
cúscuta
La aplicación en preemergencia está destinada a potreros con historial de cúscuta. Tramat
500 SC es el único herbicida complementario que se puede usar en esta etapa y su
objetivo es disminuir la presión de la cúscuta, ya que esta aplicación no es suficiente para
un control completo. Por tanto, se debe estar atento a las señales de presencia de cúscuta
en postemergencia.
Control de cúscuta en preemergencia
Herbicida base Cualquiera de los indicados para preemergencia
Tratamiento
Herbicida complementarioTramat 500 SC
Dosis: 2 L/ha
+
1. Suelo con presencia de cúscuta: es el momento oportuno para controlar esta maleza en postemergencia, ya que aún no se adhiere a la remolacha.
2. La cúscuta se ha adherido a la remolacha. La oportunidad de combatir esta maleza se ha perdido, puesto que en este estado los herbicidas no logran un control efectivo.
3. Un trabajo de control de malezas deficiente, especialmente de especies susceptibles como sanguinaria y quingüilla, favorece la infestación de cúscuta del cultivo.
Control de cúscuta en postemergencia
Herbicida base 1ª aplicación 2ª aplicación 3ª aplicación 4ª, 5a y 6a aplicaciónde contacto L/ha L/ha L/ha L/ha
Elegir una alternativa
Betanal Expert 1 - 1,25 1,25 1,25 1,25 - 1,5
Betanal Maxx Pro 209 OD 1,5 1,5 1,5 - 1,75 1,5 - 1,75
Herbicida complementario 1ª aplicación 2ª aplicación 3ª aplicación 4ª, 5a y 6a aplicaciónresidual kg/ha kg/ha kg/ha kg/ha
Elegir una alternativa en cada grupo
Goltix Compact 90% WG 0,2 - 0,4 0,2 - 0,4 0,2 - 0,4 0,2 - 0,4
Venzar* - 0,3 0,3 0,3
Pyramin DF* - 0,5 0,5 0,5
+Tramat 500 SC 0,3 0,25 - 0,5 0,25 - 0,5 0,5
Kerb 50 W* - - 0,25 0,25
Tratamiento
+
Nota: Se debe observar si el Ethofumesate del Betanal es suficiente para controlar el pelillo de la cúscuta. En caso de no serlo, se debe
reforzar con Tramat 500 SC, aplicado en dosis no superiores a 0,5 L/ha.
*Venzar, Pyramin DF y Kerb 50 W son una alternativa a partir del momento en que la remolacha tiene 2 hojas verdaderas.
Betanal Maxx Pro 209 OD no requiere herbicida complementario especialmente en las dos primeras aplicaciones.
Sello para cúscutaEl trabajo de control de cúscuta culmina con un sello de Kerb, el que debe ser seguido inmediatamente por un riego.
*Previo al sello, eliminar manualmente
focos de cúscuta. Para las aplicaciones
posteriores al sello, se deben usar 300 litros
de agua por hectárea y equipos asistidos
por aire tipo Hardi Twin o Falcon Vortex.
Estas aplicaciones deben ser hechas antes
de que se observe cúscuta en el potrero o,
a lo más, con cúscuta en estado de pelillo,
ya que el tratamiento sólo es efectivo como
herbicida residual de suelo.
El mejor resultado de control se consigue
con una dosis total de Kerb de 2 kg/ha.
Control previo(pre y post
emergencia)
Adecuado
*Insuficiente
Herbicida
Kerb 50 W
Kerb 50 W
Sello antes delcierre de hileras
kg/ha
1
1
20 días despuésdel sello
kg/ha
0,5
0,5
40 días despuésdel sello
kg/ha
-
0,5
31 2
5756
espera para sembrar remolacha según herbicidas
del cultivo anteriorLos plazos indicados en la tabla están basados en información obtenida de empresas químicas y antecedentes de otros países. Los datos
son referenciales, ya que la influencia de diversas variables impide establecer con certeza los períodos de espera precisos para cada caso.
En términos generales, se debe considerar que los herbicidas de efecto residual prolongado siempre representan un riesgo para la remolacha.
Período de espera según herbicidas del cultivo anteriorNombre comercial Ingrediente activo Plazo de espera Observaciones
Guardian Acetoclor 3 mesesSurpass
Atrazina Atrazina 6 - 10 meses Cultivos más sensibles: remolacha,Gesaprim y otros (plazo mayor en condiciones maravilla, avena, trigo, cebada, soya. de frío o escasez de agua) Hacer prueba de campo.
Command Clomazone 15 meses Utilizado en siembras de tabaco.
Banvel Acido dicamba Mínimo 45 días - 4 meses Aplicaciones en otoño son másCaiman riesgosas que las de primavera.
Preside Flumetsulam 9 meses Riesgo mayor en suelos arenosos y pH altos.
Flex Fomesafen 18 meses
Option Pro Foramsulfuron + 6 meses Iodosulfuron Metil sodio
Sempra Halosulfuron 24 - 36 meses
Sweeper Imazamox 12 meses
Onduty Imazapic + Imazapyr No sembrar No existe un período de espera confiable, se han detectado daños severos después de 4 años.
Pivot Imazethapir 48 meses Hacer prueba en franja de siembra y observar fitotoxicidad. Si no hay evi- dencia daño, sembrar remolacha al año siguiente.
Callisto Mesotrione 12 meses
Lexone Metribuzina 4 - 9 meses Hacer prueba de campo. En otrosBectra países se recomienda una esperaSencor de 12 a 18 meses.
Aliado Metsulfuron Metil 6 meses Hacer prueba de campo. En otrosAlly países se recomienda una espera deAjax y otros hasta 34 meses.
Accent Nicosulfuron 10 - 18 meses pH de suelo menor a 6,5: 10 meses; pH mayor: 18 meses.
Goal Oxifluorfen 2 - 10 meses Período menor en suelos arenosos y Tango mayor en arcillosos.
Tordon Picloram 12 meses Remolacha altamente sensible.
Gesatop Simazina 8 mesesSimazina y otros
Treflan Trifluralina 12 meses Hacer prueba de campo. En otrosTriflurex países se recomienda una espera mínima de 13 meses.
Convey Topramezone 9 meses
riesgos por herbicidas de
otros cultivosElección incorrecta de herbicidas en el barbecho químicoBarbechos químicos recomendados para otros cultivos pueden resultar completamente nocivos para la remolacha, ya sea por el uso de
herbicidas inadecuados para ésta o por no haberse completado el plazo de espera hasta la siembra.
PulverizadorBastan trazas de ciertos herbicidas utilizados en otros cultivos para provocar daños, incluso del 100% de pérdida en producción de
remolacha. Por eso es indispensable el lavado acucioso del pulverizador inmediatamente después de su uso o, mejor aún, trabajar con un
pulverizador exclusivo para remolacha (ver capítulo Maquinaria).
Residuos de herbicida hormonal no destinados a remolacha pueden arruinar el cultivo.
Daño por sulfonilurea en el depósito del pulverizador al momento de aplicar el barbecho químico. A la derecha pérdida total de plantas, a la izquierda, merma importante de remolacha.
Detalle de remolacha con fitotoxicidad.
5958
Herbicidas residuales del cultivo anteriorEn siembras de remolacha se han
detectado problemas de retrasos,
deformaciones e incluso pérdidas totales
debidos a la aplicación de herbicidas
residuales en cultivos de rotación de hasta
dos temporadas anteriores. Evitar este
riesgo exige, por parte de los productores,
informarse sobre las características
y efectos futuros de los agroquímicos
empleados, prefiriendo, en lo posible,
aquellos de menor residualidad. Si existe
riesgo de residuo, es recomendable evitar
la labranza vertical, optando por una
aradura profunda con vertedera, que si
bien no elimina el riesgo de fitotoxicidad,
disminuye su probabilidad. Por último, si
hay antecedentes que exijan estar alerta,
se debe reconsiderar la decisión de realizar
el tratamiento de preemergencia. Daños provocados en la remolacha por herbicidas residuales aplicados en los cultivos de la rotación.
Herbicidas para siembras de remolacha: ingrediente activo, concentración y distribuidor
Nombre comercial Ingrediente Concentración Fabricante activo o distribuidorGoltix Compact 90% WG Metamitron 900 g/kg Bayer CropScience
Pyramin DF Cloridazon 650 g/kg Basf
Chloridazon 430 Cloridazon 430 g/L Anasac
Venzar Lenacilo 800 g/kg Dupont Chile
Lenacilo Flo Lenacilo 500 g/L Asproquim
Tramat 500 SC Ethofumesato 500 g/L Bayer CropScience
Dual Gold 960 EC S-Metolacloro 960 g/L Syngenta S.A.
Proponit 720 EC Propisochlor 720 g/L Arysta LifeScience
Herbicidas de pre y postemergencia en siembras de remolacha
Nombre comercial Ingrediente Concentración Fabricante activo o distribuidorBetanal Expert Phenmedipham 75 g/L Bayer CropScience Desmedipham 25 g/L Ethofumesate 151 g/L
Betanal Maxx Pro 209 OD Phenmedipham 60 g/L Bayer CropScience Desmedipham 47 g/L Ethofumesate 75 g/L Lenacilo 27 g/L
Safari 50 DF Triflusulfuron metil 500 g/kg Dupont Chile
Lontrel 3A Clopyralid 409 g/L Dow AgroSciences
Kerb 50 W Propizamida 500 g/kg Dow AgroSciences
Herbicidas exclusivos para postemergencia en siembras de remolacha
Nombre comercial Ingrediente Concentración Fabricante activo o distribuidorAgil 100 EC Propaquizafop 100 g/L Syngenta S.A.
Aramo Tepraloxydim 200 g/L Basf
Assure Pro Quizalofop-p-etil 105 g/L Dupont Chile
Centurion 240 EC Clethodim 240 g/L Arysta LifeScience
Centurion Super Clethodim 125 g/L Arysta LifeScience
Flecha 9.6 EC Quizalofop-etil 96 g/L Anasac
Galant Plus R Isómero racémico 31,1 g/L Dow AgroSciences Haloxyfop-metil
Hache Uno 2000 175 EC Fluazifop-p-butil 175 g/L Bayer CropScience
Graminicidas postemergencia
DerivaPor efecto del viento, herbicidas aplicados a otros cultivos pueden ser arrastrados hasta la remolacha y provocar fitotoxicidad en la
siembra. Aunque habitualmente sólo afectan bordes del potrero, es conveniente evitarlos, lo mismo que el daño provocado por el calor
cuando se queman rastrojos en las proximidades del cultivo.
Remolacha contaminada por deriva en la aplicación de herbicida utilizado en maíz. El calor proveniente de una quema de rastrojo de trigo dañó esta remolacha.
6160
Nombres vulgares tomados principalmente de “Malezas presentes en Chile”, N. Espinoza N., Inia / Basf, 1996.
Información aportada por empresas químicas y Área de Investigación de Iansagro.
Espectro de acción de herbicidas en las malezas comunes en remolacha
Clop
yral
id
Lena
cilo
Met
amitr
on
Met
olac
loro
Phen
med
ipha
m+
Etho
fum
esat
e +
Desm
edip
ham
Prop
izam
ida
Clor
idaz
on
Trifl
usul
furo
nM
etil
Etho
fum
esat
e
Ambrosia
Amor seco
Arvejilla
Avenilla
Ballica Italiana
Bledo
Bolsita del pastor
Botón de oro
Calabacillo
Cardo del Canadá
Cerastio
Chamico
Chufa
Cicuta
Clonqui
Corona del rey
Correhuela
Cúscuta
Duraznillo
Falso té
Gallito
Hibisco
Hierba azul
Hierba cana
Hierba de la culebra
Hierba del chancho
Hualcacho
Hualputra
Lapsana
Lechugilla
Lengua gato (galium)
Lengua gato (picris)
Linaria
Maicillo
Malvilla
Maleza Clop
yral
id
Lena
cilo
Met
amitr
on
Met
olac
loro
Phen
med
ipha
m+
Etho
fum
esat
e +
Desm
edip
ham
Prop
izam
ida
Clor
idaz
on
Trifl
usul
furo
nM
etil
Etho
fum
esat
e
Maleza
Manzanilla
Manzanillón
Maravilla
Mastuerzo
Mil en rama
Mostacilla
Mostaza negra
Ñilhue
Ortiga
Pacoyuyo
Papa
Pasto bermuda
Pasto de la perdiz
Pasto pinito
Pata de gallina
Pega - pega
Pensamiento
Pichoga
Pimpinela
Piojillo
Porotillo
Quilloi - Quilloi
Quingüilla
Rábano
Ranúnculo
Raps
Romaza
Sanguinaria
Siete venas
Tomatillo
Verónica
Verdolaga
Vinagrillo
Yuyo
Zanahoria
Espectro de acción de herbicidas en las malezas comunes en remolacha
Ingrediente activo (herbicida)
R - - - B - R B B
B - - R B - - - -
R - B - M - R - M
M M M - R B M - B
M - R R M B M - M
M R R R R R R B B
M R B B B R B B R
M R - - R R - B -
- B - - B - B - -
R M M M R - M R M
- - - - R - - - -
R B - R B - R B R
M M - B M M M - M
- - - - R - - - -
R M R M R M M R R
B B R - B - B - -
M R M M M M M R M
- M - - R B M M B
R R R - B R B B B
B - - - M - - - -
M R R - B R R - R
- - - - B - - - -
M M - - B - R B M
B R R - B - R - M
M B R R B - R B R
- - - - M - - - -
M R M B R R M M B
- B - - R - - - -
- - - - R - - B -
R - - - R - R - -
M M M M B R R R B
R B R - R M R - M
- - - - M - - - -
M M - R R R M - M
- R - - R - - R -
- - - - R - - B -
R B B - R R R B R
B - - - M - - B -
- - - - R - - - -
R - - - R - - R -
M - - - - - - B -
M - - - - - B - -
B B R - R - R B R
M R B - - R B B B
R M R M - R R B M
B - - - - - - M -
M M M R - M M - -
M - - B - - - - -
M B B - - R B - B
M R M B R R M - B
M M M B R R M - B
- - - - B - - R R
M M R - B R R B R
M B M - B - R B B
M R R R B B R M B
R R R M B - R M B
M B B - B B B M B
M B R R B R B M R
M B M M B - B B M
- - - - M - - B R
- - - - - - - B -
R R - - R - R B M
M R R M R R R B B
B - - - R - - - R
M M R R R R B B R
- - - - B - - B R
- - - - B - - - R
- - - - R - - - M
- - - - B - - B R
- - - - R - - - -
B Buen control R Control regular M Mal control - Sin información
Ingrediente activo (herbicida)
6362
9/7 x
MM 70 WG Goltix Compact 90% WG Distinta concentración del
x 7/9 ingrediente activo.
43/65 x
Pyramin DF Chloridazon 430 Distinta concentración del
x 65/43 ingrediente activo.
5/8 (0,625) x
Venzar Lenacilo Flo Distinta concentración del
x 8/5 (1,6) ingrediente activo.
10/7 x
Dual 960 EC Dual Gold 960 EC Igual concentración del ingrediente
x 0,7 activo, isómero más activo.
Factores de conversión de herbicidas con igual ingrediente activo
guía de
reconocimiento de malezasEspecie:
Nombre común:
Hipocotilo:
Cotiledones:
Observaciones:
Ambrosia artemisiifolia L.
Ambrosia
Glabro, de color rojizo a violáceo.
Oblongos a redondeados, peciolados, glabros, carnosos, con nervio central poco notorio.
La acción de Betanal es reforzada por: Goltix, en cuanto se pueda se debe adicionar Venzar y más tarde se puede mezclar con Safari+Venzar. Preferir Betanal Maxx Pro 209 OD.
Familia Asteraceae oCompositae:
Hierbas o arbustos principalmente de zonas
templadas, con gran diversidad morfológica.
amb
rosi
a
Familia Amarantaceae: Hierbas principalmen-te anuales de climas
templado-cálido.
Especie:
Nombre común:
Hipocotilo:
Cotiledones:
Observaciones:
Familia Asteraceae o Compositae:
Hierbas o arbustos principalmente de zonas
templadas, con gran diversidad morfológica.
Familia Solanaceae:Hierbas o arbustos de
climas cálidos. Algunas de ellas de elevada toxicidad.
Silybum marianum (L.) Gaertner.
Cardo, cardo mariano, cardo blanco.
Glabro, verde amarillento a blanquecino, breve.
Oblongos, carnosos, glabros, verdes, con ápice recto a levemente escotado.
Lontrel
Especie:
Nombre común:
Hipocotilo:
Cotiledones:
Observaciones:
Datura stramonium L.
Chamico
Glabro, de color purpúreo.
Lineal lanceolados, glabros, con el nervio central notorio.
Mal olor característico. La acción de Betanal es reforzada por: Goltix / Venzar / Goltix+Venzar / Safari / Safari+Venzar.
Especie:
Nombre común:
Hipocotilo:
Cotiledones:
Observaciones:
Amaranthus spp.
Bledo, penacho.
Levemente papiloso, rojizo.
Lineal oval, glabros, planos, carnosos, punto verde rojizo.
La acción de Betanal es reforzada por: Goltix / Venzar / Goltix+Venzar / Safari / Safari+Venzar. Preferir Betanal Maxx Pro 209 OD.
card
och
amic
ob
led
o
6564
Familia Apiaceae oUmbelliferae: Hierbas o arbustos de climas
templado-fríos, con hojas divididas y aromáticas y
flores en umbelas, algunas de elevada toxicidad.
Especie:
Nombre común:
Hipocotilo:
Cotiledones:
Observaciones:
Xanthium spinosum L.
Clonqui, cepacaballo, abrojo.
Glabro, liso, verde a violáceo.
Oval alargados, glabros, gruesos, apice redondeado con una mancha blanquecina.
Lontrel
Familia Asteraceae o Compositae:
Hierbas o arbustos principalmente de zonas
templadas, con gran diversidad morfológica.
Especie:
Nombre común:
Hipocotilo:
Cotiledones:
Observaciones:
Polygonum persicaria L.
Duraznillo, pata de paloma.
Levemente papiloso, de color rojizo.
Lineal oblongos, glabros, planos, levemente excéntricos, con nervio central poco notorio, verde oscuros a rojizos.
La acción de Betanal es reforzada por: Goltix / Venzar / Goltix+Venzar / Safari / Safari+Venzar.Familia Polygonaceae:
Hierbas anuales o peren-nes, templadas o cálidas, caracterizadas por la exis-tencia de la ócrea (estípula
membranosa).
Especie:
Nombre común:
Hipocotilo:
Cotiledones:
Observaciones:
Bidens aurea (Aiton) Sherff.
Falso té
Glabro, liso, verde rojizo a violáceo.
Oblongos, gruesos, verde oscuros, de ápice redondeado.
Lontrel
Familia Asteraceae oCompositae:
Hierbas o arbustos principalmente de zonas
templadas, con gran diversidad morfológica.
Especie:
Nombre común:
Hipocotilo:
Cotiledones:
Observaciones:
Fumaria spp.
Fumaria, hierba de la culebra, hierba del lagarto.
Glabro, liso, rojizo.
Lineal-ovales, verde claros, agudos, finos.
Betanal debe mezclarse con: Safari / Safari+Venzar.
Familia Fumariaceae:Hierbas, generalmente
anuales, de climas templado-fríos, gráciles y
frágiles.
Familia Cuscutacea: Plantas parásitas de climas
templados con amplio rango de hospederos.
Especie:
Nombre común:
Hipocotilo:
Cotiledones:
Observaciones:
Galega officinalis L.
Galega
Glabro, verde amarillento a blanquecino.
Lineales, anchos, verde oscuros, lisos, carnosos.
La acción de Betanal es reforzada por: Goltix / Venzar / Goltix+Venzar / Safari / Safari+Venzar.
Familia Fabaceae oapilionaceae: :Hierbas, ar-bustos o árboles, de climas cálidos a fríos, con hojas compuestas y con frutos
del tipo legumbre.
Especie:
Nombre común:
Hipocotilo:
Cotiledones:
Observaciones:
Conium maculatum L.
Cicuta, barraco.
Glabro, liso, verde lilacino a violáceo.
Ovados, glabros, verde claro, con tres nervios marcados a modo de “horqueta” desde más arriba de la base.
Olor característico, Betanal se debe mezclar con: Safari / Safari+Venzar.
Especie:
Nombre común:
Hipocotilo:
Cotiledones:
Observaciones:
Cuscuta spp.
Cúscuta, cabello de ángel.
-
-
Herbicidas: Tramat, Kerb aplicados durante las diferentes etapas del cultivo antes que la planta parásita se adhiera a la remolacha.
clon
qui
cúsc
uta
fals
o té
fum
aria
gale
ga
cicu
ta
dur
azni
llo
6766
por
otill
oEspecie:
Nombre común:
Hipocotilo:
Cotiledones:
Observaciones:
Anoda cristata (L.) Schlecht. (= Anoda hastata L.)
Malvilla
Glabro, verde violáceo.
Acorazonado romboidales, casi sésiles, con tres nervios bien marcados, desde la base.
La acción de Betanal se debe reforzar a penas se pueda con Venzar, repetir y aumentar la dosis si es necesario. Preferir Betanal Maxx Pro 209 OD.
Familia Malvaceae:Hierbas, arbustos o rara vez árboles, de climas
cálidos o fríos, con hojas con nervadura palmada.
Especie:
Nombre común:
Hipocotilo:
Cotiledones:
Observaciones:
Anthemis cotula L.
Manzanillón
Glabro, liso, blanquecino a rojizo.
Oblongos a ovados, carnosos, sin nervio central marcado, de ápice redondeado.
Olor característico, Lontrel.
Familia Asteraceae o Compositae:
Hierbas o arbustos principalmente de zonas
templadas, con gran diversidad morfológica.
Especie:
Nombre común:
Hipocotilo:
Cotiledones:
Observaciones:
Chenopodium album L.
Quingüilla
Glabro, de color verde a rojizo.
Lineales, con gránulos farinosos en la superficie, verdes a verde rojizos.
La acción de Betanal es reforzada por: Goltix / Venzar / Goltix+Venzar / Safari / Safari+Venzar.
Familia Chenopodiaceae: Hierbas o arbustos de
climas templados y fríos con alta resistencia a la
salinidad.
Familia Cruciferae o Brassicaceae: Hierbas o arbustos, de climas
templados, generalmente de ambiente perturbado y
desarrollo invernal.
Especie:
Nombre común:
Hipocotilo:
Cotiledones:
Observaciones:
Polygonum convolvulus L.(=Fallopia convolvulus L.)
Porotillo
Glabro, liso, verde a rojizo.
Lineal oblongos, glabros, planos, sésiles, con nervio central poco notorio, verdes a verde oliváceo.
La acción de Betanal es reforzada por: Goltix, en cuanto se pueda se debe adicionar Venzar y más tarde mezclar Safari + Venzar.
Familia Polygonaceae: Hierbas anuales o peren-nes, templadas o cálidas, caracterizadas por la exis-tencia de la ocrea (estípula
membranosa).
Especie:
Nombre común:
Hipocotilo:
Cotiledones:
Observaciones:
Polygonum aviculare L.
Sanguinaria, pasto del pollo.
Glabro, de color rojizo.
Lineales planos, glabros, sésiles, soldados en la base.
La acción de Betanal es reforzada por: Goltix / Venzar / Goltix+Venzar / Safari / Safari+Venzar.
Familia Polygonaceae:Hierbas anuales o peren-nes, templadas o cálidas, caracterizadas por la exis-tencia de la ocrea (estípula
membranosa).
Especie:
Nombre común:
Hipocotilo:
Cotiledones:
Observaciones:
Raphanus sativus L.
Rábano, rábano silvestre.
Glabro, verde a violáceo.
Rectangular, escotado, glabros o con escasos pelos, con nervio central y laterales notorios.
La acción de Betanal es reforzada por: Goltix / Venzar / Goltix+Venzar / Safari / Safari+Venzar.
mal
villa
qui
ngüi
llará
ban
osa
ngui
naria
man
zani
llón
68
enfermedadesplagas yenfermedadesÁfidos y amarillez virosaPulgón verde (myzus persicae)Pulgón negro (aphis fabae)Síntomas de amarillez virosaDetección y control de pulgones
Langostinos y marchitez amarillaSíntomas de marchitez amarillaDetección y control de langostinos
MinahojasDetección y control de minahojas
Insectos del sueloArañitasControl de arañitas
Cuncunillas y pilmesInsecticidas para el control de plagasPrograma general de controlComplejo de enfermedades foliaresOídio (Erysiphe betae)Cercóspora (Cercosporta beticola)Roya (Uromyces betae)Ramularia (Ramularia beticola)
Otras enfermedadesMildiu (Peronospora farinosa)Pseudomonas (Pseudomonas syringae)Pudriciones
Especie:
Nombre común:
Hipocotilo:
Cotiledones:
Observaciones:
Plantago lanceolata L.
Siete venas, llantén, llantén menor.
Glabro, rojizo a violáceo.
Lineal-lanceolados, verdes, glabros, soldados en la base.
Lontrel
Familia Plantaginaceae:Hierbas anuales o peren-nes, principalmente de
climas templado-fríos, con hojas en rosetas y flores
pequeñas poco aparentes en espigas.
Especie:
Nombre común:
Hipocotilo:
Cotiledones:
Observaciones:
Solanum furcatum Dunal.
Tomatillo
Piloso, de color rojo vinoso.
Ovados, agudos, pilosos, brevemente peciolados.
La acción de Betanal es reforzada por: Goltix / Venzar / Goltix+Venzar / Safari / Safari+Venzar.
Familia Solanaceae: Hierbas o arbustos de
climas cálidos. Algunas de ellas de elevada toxicidad.
Especie:
Nombre común:
Hipocotilo:
Cotiledones:
Observaciones:
Daucus carota L.
Zanahoria, zanahoria silvestre.
Glabro, liso, verde a morado-rojizo.
Lineal a lineal lanceolados, con reborde marcado y nervio central notorio.
Olor característico, Betanal se debe mezclar con: Safari / Safari+Venzar.
Familia Apiaceae oUmbelliferae: Hierbas o arbustos de climas
templado-fríos, con hojas divididas y aromáticas y
flores en umbelas, algunas de elevada toxicidad.
siet
e ve
nas
tom
atill
oza
naho
ria
71
plagas yenfermedades
Gusanos Cortadores• Noctuidos
Insectos, hongos, bacterias, virus y fitoplasmas, que tienen en la zona
centro-sur de Chile condiciones climáticas favorables para su establecimiento y desarrollo,
son una amenaza potencialmente peligrosa para la remolacha. El combate eficaz
contra estos adversarios del cultivo exige controles oportunos, la
permanente observación de las siembras y la aplicación
de las recomendaciones difundidas por el Área de
Investigación de Iansagro.
Insectos Dañinos• Langostino
• Pulgones
Minahojas• Curcunillas
• Pilmes
• Otros
Hongos de suelo• Caída de plantas (complejo de hongos)
• Rizoctonia
• Esclerocio
Enfermedades transmitidas por insectos• Marchitez amarilla (vector langostino)
• Amarillez virosa (vector pulgones)
Enfermedades Foliares• Oídio
• Cercóspora
• Roya
• Ramularia
Gusanos de suelo• Larvas de burrito
• Gusano blanco
• Gusano alambre
plag
as y
enf
erm
edad
es
7372
Pulgón negro (Aphis fabae)Poblaciones numerosas forman colonias
causando daños directos al alimentarse de
las hojas de la remolacha. Su consecuencia
más nociva es la transmisión del virus
de la amarillez virosa. Generalmente su
presencia es mayor en el período febrero -
abril, aún cuando en condiciones benignas
de invierno pueden también colonizar
el cultivo en la misma época en que se
presenta por primera vez el pulgón verde
(octubre - noviembre).
Pulgón verde (Myzus persicae)Este insecto es el principal vector de los
virus de la amarillez virosa (BYV, BMYV y
BWYV). La hembra alada habitualmente
llega al cultivo en septiembre y a partir
de esa fecha se reproducen sucesivas
generaciones, las que infestan las
plantas recién emergidas en toda el área
remolachera. A contar de diciembre, las
altas temperaturas estivales reducen la
población, la que resurge desde fines de
febrero hasta abril.
Síntomas de amarillez virosaEste virus destruye los pigmentos verdes
de las hojas, provocando una amarillez
que se extiende desde los bordes hacia el
interior de la lámina. Los virus dañan los
vasos conductores y como consecuencia
los almidones se acumulan en el follaje
el que se torna más grueso, quebradizo y
crujiente al apretarlo. A veces se observan
adicionalmente manchas de tonalidades
rojizas a anaranjadas. La amarillez virosa
Pulgón verde, Myzus persicae.
1. Pulgón áptero (no alado) alimentándose de una hoja de remolacha a través de su estilete.
2. Hendidura característica entre los tubérculos antenales del pulgón. 3. Hembra alada de Myzus persicae.
áfidos y amarillez
virosaLos pulgones provocan daños directos a la remolacha cuando se presentan en gran número, puesto que se alimentan de sus hojas, y
son los principales vectores o transmisores de la amarillez virosa, enfermedad que puede ocasionar pérdidas de rendimiento de hasta
un 40%.
Las especies que afectan el cultivo de remolacha tienen dos máximos poblacionales. El primero se extiende desde fines de octubre hasta
la primera quincena de noviembre, afectando principalmente a las siembras primaverales. El segundo se registra desde febrero hasta
abril e incluso puede prolongarse si las condiciones del otoño son de temperaturas suaves y lluvias escasas, período en que las siembras
otoñales están más expuestas. El riesgo de infestación de esta plaga es mayor en las zonas donde coexisten ambos tipos de siembra.
Síntomas de amarillez virosa sobre la lámina foliar.
Los langostinos (Paratanus exitiosus) son insectos pequeños, de aproximadamente 0,3 cm, que transmiten la marchitez amarilla en la
remolacha. Están presentes desde San Fernando hasta Los Ángeles y colonizan el cultivo desde mediados de octubre hasta abril.
Las aplicaciones destinadas al control de plagas deben considerar la información recogida en los monitoreos, la dinámica poblacional de los insectos y la presencia de enemigos naturales. Plagas primarias, como las de pulgones y langostinos, pueden ocasionar mermas severas en el rendimiento de la remolacha. Sin embargo, en el control de éstos y otros insectos dañinos, se debe tener la precaución de no aplicar tratamientos sobredimensionados para el resultado deseado.
Paratanus exitiosus (1) y otras especies de langostinos de la misma familia Cicadellidae (2 a 6).
es asintomática en su etapa inicial y, una vez que se manifiesta, ya es tarde para controlarla. Por tanto, siempre debe ser tratada en
forma preventiva, es decir, se debe impedir la transmisión del virus mediante un control oportuno de pulgones.
Los pulgones se ubican, principalmente,
en el envés de las hojas y, de preferencia,
en las hojas nuevas de la planta. Para
detectarlos se deben desdoblar los
pliegues de las hojas pequeñas. El
umbral de tratamiento es cuando
se detecta 1 pulgón cada 5 plantas,
sea negro o verde. Si la semilla de
remolacha está tratada con insecticida
Gaucho 70% WS o Cruiser 70 WS no
es necesario realizar tratamientos
durante los 50 días siguientes a la
siembra. El control en este período,
sólo es recomendado si se encuentran
pulgones ápteros (no alados), lo que
puede ocurrir si la humedad del suelo ha
sido insuficiente y por tanto ha impedido
la activación plena del insecticida. El
control se realiza exclusivamente con
tratamientos insecticidas al follaje.
La semilla es tratada con Gaucho 70%
WS, en una dosis de 90 gramos de
ingrediente activo (Imidacloprid) por
unidad internacional. El tratamiento
con Cruiser 70 WS corresponde a una
dosis de 45 g de ingrediente activo
(Thiamethoxam). Estos insecticidas,
contenidos en el pildorado de la semilla,
protegen las siembras contra la presencia
de pulgones, no de langostinos.
Detección y control de pulgones
langostinos y
marchitez amarillaSíntomas de marchitez amarillaLas plantas presentan detención del crecimiento, amarillamiento del follaje,
aparición de coronas múltiples conocida como escoba de bruja, gran cantidad
de hojas pequeñas y filiformes al centro de la corona, encurvamiento de las
hojas hacia el interior y muerte del follaje viejo. Se inicia la pudrición de las
raíces, que avanza desde el ápice hacia la corona, presentando una primera
fase de flacidez conocida como “cola de chancho”.
Una vez que las plantas contraen la enfermedad, la marchitez amarilla ya no
puede ser controlada, por lo que la magnitud de las pérdidas está asociada a la
época de aparición de los síntomas o período de infestación. El daño que esta
enfermedad provoca en el cultivo es potencialmente mayor que el causado por
la amarillez virosa.
1 2 3
4 5 6
1 2 3
7574
El langostino realiza vuelos cortos e
inicia la infestación en los bordes de la
siembra, avanzando luego hacia el interior.
Pueden ser más fácilmente capturados
en días soleados y con poco viento,
preferentemente al mediodía. Al pasar la
malla entomológica se debe tocar el follaje,
para que al saltar caigan en la red.
Las redadas se deben iniciar cuando la
remolacha está en los primeros estados
de desarrollo, abarcando también las
malezas en los alrededores de la siembra,
especialmente en zonas con antecedentes
Los cinco estadíos ninfales del langostino (Paratanus exitiosus).
La mancha característica del dorso se denomina montura. Sólo el primer estadío ninfal
carece de ella.
Paratanus exitiosus
1 y 2: Langostinos adultos.3: Ninfa de langostino. La mancha en el dorso, comúnmente conocida como montura, se observa durante prácticamente toda su etapa ninfal. Las otras especies de la familia Cicadellidae no presentan este rasgo característico.
de marchitez amarilla.
El umbral del tratamiento es cuando se
capturan 3 langostinos en 100 redadas
realizadas con malla entomológica.
El control se realiza exclusivamente con
tratamientos insecticidas al follaje. En zonas
de alta presión de la plaga se recomienda
hacer aplicaciones de insecticidas en los
contornos de la siembra, cubriendo una
franja de alrededor de 10 metros, con la
finalidad de crear una barrera que impida
el avance de los langostinos hacia el
interior del cultivo.
1 mm
Estadíos ninfales
Detección y control de langostinos
120
100
80
60
40
20
0
indi
vidu
os/1
00 re
dada
s
noviembre diciembre enero febrero marzo
Dado el pequeño tamaño de la mosca
adulta, para detectar su presencia se
utiliza una malla entomológica, pasándola
sobre el follaje. Adicionalmente se pueden
instalar “trampas amarillas”, destinadas a
capturar estos insectos y detectar el inicio
de la fase exponencial de su población.
Las larvas son fáciles de observar en las
hojas basales e intermedias de las plantas,
especialmente en la nervadura central de
la hoja.
La minahojas actualmente ocupa un
lugar de poca importancia en remolacha,
las claves en la disminución han sido,
el uso de insecticidas más selectivos,
la racionalización de aplicaciones
La minahojas (Liriomyza huidobrensis) es
una plaga de gran voracidad, que está
presente durante todo el año en diferentes
huéspedes.
Los estados adultos miden un promedio
de 2 mm, su color va de negro a gris, sus
álteres (segundo par de alas, atrofiado)
son amarillos y tienen como característica
identificadora una mancha triangular
amarilla entre los dos pares de alas.
El ciclo desde ovipostura hasta la fase
adulta fluctúa entre 16 y 23 días en el
período primavera-verano, y prácticamente
se duplica en otoño-invierno. Las hembras
tienen gran capacidad de ovipostura, por lo
que las apariciones de larvas en el follaje
aumentan en forma extraordinariamente
rápida y numerosa, causando grandes
daños. El control se dificulta por la
predisposición de las adultas a oviponer
y alimentarse del follaje con mayor
concentración de azúcares, como son las
hojas intermedias de la planta, donde es
difícil lograr un buen mojamiento con la
minahojas
aplicación de insecticida.
La colonización se inicia en la nascencia
de las plantas (septiembre) y se extiende
hasta marzo - abril. Las mayores presiones
de la plaga se registran en los meses de
diciembre y enero.
Ciclo de la Minahojas
Trampas amarillas para
detectar la presencia de
minahojas adultos.
Huevo: 3 - 4 días
Pupa: 7 - 12 díasLarva: 6 - 7 días
Adulto: 7 - 14 días
Detección y control de minahojasFluctuación Poblacional de adultos de Liriomyza Huidobrensis y su parásito Euparacrias Phytomyzae (Brèthes) (Hymenopt.
Eulophidae) en remolacha sin tratamiento insecticida. Ñuble 1998-2001
Fluctuación poblacional de minahojas adulto y enemigo natural, sin aplicación de
insecticida.
LiriomyzaEuparacrias
Autor: Pedro Casals B.
1 2 3
7776
insecticidas con el aprovechamiento de las
condiciones que ofrece el propio entorno,
lo que se traduce en menores costos y
un manejo más armonioso con el cuidado
medioambiental.
Existen pequeñas avispas (microhyme-
nopteros) que son enemigas naturales
de la minahojas, dada su capacidad de
parasitar las larvas de estas moscas. Entre
ellas se cuenta la Euparacrias phytomyzae.
Se debe evitar la eliminación de este
insecto benéfico, seleccionando con
criterio técnico los insecticidas y su fecha
de aplicación en la remolacha.
Existen diversos insectos que colaboran en
la tarea de control de plagas, como ciertas
especies de microhymenopteros que son
A este grupo pertenecen las larvas de
burrito, los gusanos blancos y los gusanos
alambre. Más cerca de la superficie, y en
ocasiones en la parte aérea, se presentan
algunos Noctuidos como gusanos cor-
tadores.
Para el control en las zonas de riesgo,
acorde a antecedentes históricos o
por manejo de residuos, cuando se ha
incorporado rastrojo o guano, hay dos
alternativas de aplicación en presiembra
incorporado: 3 litros de Lorsban 4E o de
Lorsban Plus.
Si la presencia de insectos de suelo es
detectada después de la siembra es posible
aplicar uno de los mismos productos,
reduciendo la dosis a 2 litros por hectárea
para evitar fitotoxicidad, especialmente
si la remolacha presenta cierto estrés. La
eficacia de este tratamiento tardío, sin
embargo, es dudosa.
parasitoides de pulgones; la chinita, que
en sus estados de ninfa y adulto es depre-
dadora del pulgón, Chrysopas, Sirfidos, y
Nabidos, también enemigos naturales del
pulgón. Los Anagrus son parasitoides de
huevos de langostinos. También existen
hongos que parasitan insectos, denomina-
dos hongos entomopatógenos.
Todas las aplicaciones destinadas al control
de minahojas deben incluir un coadyuvante
organosiliconado en dosis de 30 a 50 cc
por 100 litros de agua. La dosis inferior
se aplica en siembras primaverales hasta
el cierre de hileras, y la superior se usa
a partir de ese estado, tanto en siembras
primaverales como otoñales.
insectos del
suelo
Gusano alambre encontrado en remolacha.
Larvas de burrito encontradas en remolacha.
Gusano blanco recogido en remolacha.
Mycrohypenoptero, pequeña avispa que parasita las larvas de minahojas.
Pulgón parasitado por un hongo entomopatógeno.
Ninfa (estado inmaduro) de chinita, depredadora de pulgones y otros insectos.
Control de arañitasExisten otros ácaros que las depredan
e incluso insectos, como las ninfas de
chinita, que devoran sus pequeños huevos,
los que son esféricos, lisos y perlados.
Se debe tener la precaución de no abusar
de los insecticidas, especialmente de los
fosforados y piretroides. El control químico
no es fácil, debido a que esta arañita forma
una tela sedosa con la cual se protege, y
Ataque de arañita bimaculada en remolacha.
arañitasLa arañita (Tetranychus urticae) es un artrópodo perteneciente a la clase de los arácnidos.
Se la conoce como arañita bimaculada por las dos máculas o manchas que normalmente
presenta en el dorso, aunque no es el único ácaro que las tiene.
Arañita bimaculada y sus pequeños huevos esféricos.
Arañita bimaculada sobre una hoja de remolacha.
las abundantes colonias se ubican en el
envés de la lámina foliar, difícil de alcanzar
con las pulverizaciones.
Alternativas de control químico:
• Azufre polvo en dosis de 35 a 50 kg/ha,
aplicado con azufradora.
• Si junto con las arañitas hay presencia
de minahojas, se debe preferir el uso de
abamectina, habitualmente recomendado
para el control de minahojas, ya que
también tiene acción acaricida.
Para lograr un buen mojamiento es
indispensable diluir el insecticida
en grandes volúmenes de agua.
Adicionalmente, se recomienda usar un
adyuvante organosiliconado y realizar la
aplicación con equipos asistidos por aire.
7978
PilmesEl “pilme” o “pilme de la papa” (Epicauta pilme) es un coleóptero de la familia Meloidae.
De color negro brillante, con fémures anaranjados, habitualmente se lo encuentra en
pequeños focos en los bordes del cultivo.
Este insecto es de fácil control. Sin embargo, dependiendo de la fecha en que se presente
y de la intensidad del ataque, puede ser preferible no aplicar insecticidas o hacer sólo
aplicaciones en algunos sectores del potrero con la finalidad de eliminar focos de
presencia.
cuncunillas y
pilmesCuncunillas y pilmes representan plagas de menor importancia en la remolacha. La decisión de controlar debe ser tomada en función
del área foliar de la remolacha, ya que el daño causado por estos masticadores en un cultivo cerrado puede ser insignificante para las
plantas, en tanto el insecticida puede significar la mortandad de los enemigos naturales, generándose un desequilibrio en favor de la
plaga. En otras palabras, la opción de aplicar un insecticida, la selección del producto y la fecha de control deben tener una justificación
agronómica.
CuncunillasLas cuncunillas son lepidópteros de
la familia Noctuidae. La especie más
frecuente en el cultivo es la denominada
copitarsia o “cuncunilla de las hortalizas”
(Copitarsia consueta). En su primer estado
larvario es de color verde claro y tiene
una línea lateral blanca. Posteriormente,
su tonalidad se oscurece. La larva es de
hábito desfoliador (devoradora de hojas).
Daño al follaje por ataque de pilmes.
Cuncunilla (Copitarsia consueta).
Remolacha cerrada con ataque de cuncunilla. El daño es menor, por lo que no es necesario aplicar insecticida.Cuncunilla (Copitarsia decolora).
Cuando hay un escaso desarrollo del área foliar el daño puede ser importante, requiere hacer una aplicación.
Siembra Cruiser 70 WS
Gaucho 70% WS
Presiembra 3,0 Lorsban 4E
Agosto - Lorsban Plus
septiembre
Octubre 1,0 Monarca 112,5 SE
Diciembre 0,15 Magic 75 WP
0,15 Trigard 75 WP
0,5 Fast 1.8 EC
0,5 Vertimec 018 EC
Enero 0,1 Engeo 247 SC
Fecha Dosis Insecticida Observaciónaproximada (L o kg/ha)
Programa general de control de plagas
insecticidas para el control
de plagas
Insecticida incluido en el pildorado de la semilla.
Otorga protección contra áfidos durante aproximadamente
50 días.
Aplicar en presiembra en las zonas de riesgo: suelos con
antecedentes de gusano del suelo y donde se ha realizado
una preparación del suelo con incorporación de rastrojo o guano.Las aplicaciones en postemergencia son menos efectivas
y deben ser incorporadas con riego, reduciendo la dosis a
2 L/ha para evitar fitotoxicidad, especialmente cuando las
plántulas de remolacha presentan estrés (por heladas, viento,
caída de plántulas, escasez o exceso de humedad, u otros
factores).
Permite controlar un amplio rango de insectos y
principalmente pulgones, cuya mayor presencia se registra
entre fines de octubre y la primera quincena de noviembre.
También contribuye a disminuir la población de minahojas y
a controlar cuncunillas, pilmes y langostinos. La aplicación
se hace alrededor de 50 días después de la siembra y debe
estar basada en los indicadores del monitoreo de plagas,
esto es, el conteo de pulgones ápteros, trampas amarillas y
redadas entomológicas.
Insecticidas específicos y de alta eficacia, son los que
menos daños causan al medio ambiente y a los enemigos
naturales de las plagas. Si se usan abamectinas (Fast 1.8 EC
o Vertimec 018 EC), es INDISPENSABLE aumentar la dosis
de coadyuvante organol siliconado a 80 cc/100 L agua para
obtener un buen resultado.
Aplicar según monitoreo.
Alternativa para el control de langostinos a partir de enero.
Puede ser usado periódicamente en cercos tóxicos, para
evitar el ingreso de langostinos al cultivo.
La magnitud del daño que pueda provocar
depende del estado fenológico (etapa de
desarrollo) de la remolacha. Sobre una
planta juvenil, de escasa área foliar, el
perjuicio puede ser más importante.
En cambio, una presión similar de
cuncunillas sobre una remolacha ya cerra-
da podría causar apenas una desfoliación
de efectos marginales.
81
InsecticidasNombre comercial Ingrediente Concentración Fabricante activo o distribuidorMTD 600 SL Metamidophos 600 g/L Anasac
Fast 1.8 EC Abamectina 18 g/L Anasac
Vertimec 018 EC Abamectina 18 g/L Syngenta S.A.
Lorsban 4E Clorpirifos 480 g/L Dow AgroSciences
Lorsban Plus Clorpirifos 500 g/L Dow AgroSciences
Cipermetrina 50 g/L
Gaucho 70% WS Imidacloprid 700 g/kg Bayer CropScience
Monarca 112,5 SE Thiacloprid 100 g/L Bayer CropScience
ß Cyfluthrin 12,5 g/L
Cruiser 70 WS Thiamethoxam 700 g/kg Syngenta S.A.
Pirimor Pirimicarb 500 g/kg Syngenta S.A.
Magic 75 WP Ciromazina 750 g/kg Certis
Trigard 75 WP Ciromazina 750 g/kg Syngenta S.A.
Engeo 247 SC Thiametoxam 141 g/L Syngenta S.A.
Lambdacihalotrina 106 g/L
Recomendaciones para la aplicación• La recomendación general para mejorar la distribución y penetración de los insecticidas es aplicar, hasta antes del cierre de hileras, con
un volumen de agua de 200 L/ha y, con posterioridad a esa fecha, con 300 L/ha.
• Se debe agregar un coadyuvante organosiliconado, a razón de 30 a 50 cc/100 L de agua, con excepción de las abamectinas (Fast 1.8
EC, o Vertimec 018 EC), en cuyo caso la proporción es de 80 cc/100 L de agua.
• La presión de pulverización debe estar fija en el rango de 3 a 5 bares.
• Las aplicaciones de mejor calidad se consiguen con pulverizadores con asistencia de aire, tipo Hardi Twin o Falcon Vortex.
Espectro de acción de los insecticidasDosis Insecticida Áfidos Langostinos Minahojas Cuncunillas y Gusanos(L o kg/ha) (ingrediente activo) pilmes del suelo
2 - 3 Lorsban 4E + +++ ++ +++ ++ (Clorpirifos)
2 - 3 Lorsban Plus + +++ ++ +++ ++
1 Monarca 112,5 SE + +++ ++ +++ -
0,5 Fast 1.8 EC - - +++ - - (Abamectina)
0,5 Vertimec 018 EC - - +++ - - (Abamectina)
0,15 Magic 75 WP - - +++ - - (Ciromazina)
0,15 Trigard 75 WP - - +++ - - (Ciromazina)
Insecticidas de apoyo
1 - 1,5 MTD 600 SL ++ +++ ++ +++ -
0,5 Pirimor +++ - - - -
0,1 Engeo 247 SC* s/i +++ s/i +++ s/i
+++ Efectivo ++ Mediano + Insuficiente - Sin control en remolacha
Insecticidas de apoyo• Engeo 247 EC y Metamidofos (MTD 600): su uso está indicado sólo para aplicaciones tardías y para zonas “rojas” (de alto riesgo)
de langostinos. Debe ser aplicado en los contornos del cultivo, con el propósito de servir como primera barrera que impida la entrada
(propagación) de los langostinos hacia el resto de la siembra.
• Pirimicarb (Pirimor): aficida destinado al control de pulgones una vez que se ha agotado el efecto residual de Monarca. No afecta a
chinitas ni escarabajos. En avispas parasíticas y ácaros predadores su efecto es inocuo a levemente dañino, y moderadamente dañino
en el caso de los sírfidos. Su efecto residual es corto, por lo que se debe utilizar sólo cuando el nivel de pulgones lo requiera, teniendo la
precaución de no adelantar su aplicación.
8382 1. Remolacha con pérdida de follaje debida a un ataque severo de
cercóspora en la lámina y pecíolo.
2. Manchas características de cercóspora.
3. Ataque de roya, perdida ya la oportunidad de aplicación.
Complejo de enfermedades foliares:
oídio, cercóspora, roya y ramularia
Oídio (Erysiphe betae)Esta enfermedad fungosa recubre las hojas
de una capa algodonosa blanca de aspecto
polvoriento. La enfermedad se manifiesta
desde mediados de diciembre hasta abril,
al principio sobre plantas aisladas, para
luego expandirse rápidamente al resto del
cultivo, disminuyendo la función clorofílica
de las hojas y causando una baja de
rendimientos.
Las condiciones predisponentes para el
desarrollo del oídio son una humedad
relativa entre 40% y 50% y temperaturas
promedio de 20 a 28° C.
Cercóspora (Cercospora beticola)Se manifiesta por la aparición, en las hojas
de la remolacha, de pequeñas pústulas,
generalmente concéntricas, de color café
con halos café rojizos. En el centro de és-
tas se observan pequeños puntos negros,
que corresponden a los conidióforos del
hongo.
La condición predisponente para el desa-
rrollo de la cercóspora es una alta hume-
dad relativa (más de 90%). La temperatura
incide sobre el período de incubación de
la enfermedad, el que es más corto en la
medida que hay más calor.
Roya (Uromyces betae)La roya se manifiesta por la presencia, en el
haz y en el envés de las hojas, de pústulas
de alrededor de 1 mm de diámetro, de
color rojo anaranjado o marrón.
El hongo que la causa se desarrolla en
condiciones de alta humedad relativa
(superior a 90%), pero no necesita
temperaturas altas. Debido a ello, esta
enfermedad es frecuente en las siembras
otoñales. En las siembras primaverales se
presenta principalmente desde febrero en
adelante.
Ataque de oídio (micelio del hongo). En este estado, es demasiado tarde para lograr un control eficaz.
Ramularia(Ramularia beticola)Este hongo provoca la formación en las
hojas de manchas grises o marrones,
a veces bordeadas de un halo más
oscuro. Son generalmente más grandes e
irregulares que las debidas a la cercóspora,
de la cual se diferencia porque los
pequeños puntos en el centro de la pústula,
que corresponden a los conidióforos, son
blancos.
Las condiciones predisponentes para
el desarrollo del hongo de la ramularia
son una humedad relativa sobre 90% y
temperaturas de más de 17° C, idealmente
entre 23 y 25° C.
El umbral de tratamiento corresponde a
la detección de las primeras pústulas o
manchas en las hojas, debiendo repetirse la
aplicación de acuerdo al efecto residual de
los fungicidas (alrededor de 20 a 25 días) o
en caso de reinfección de la siembra.
Si las aplicaciones iniciales son oportunas,
pueden transcurrir 30 a 35 días para
que sea necesario repetirlas. Para tener
seguridad en esta materia se debe,
Control de las enfermedades foliaresa contar de los 20 días después del
tratamiento, revisar el cultivo una vez por
semana y observar si aparecen pústulas
en activo desarrollo. Esto es, en el caso
de la cercóspora, conidióforos negros con
micelio blanco en el centro de la pústula y,
en la roya, uredosporas esféricas de color
rojo ladrillo brillante.
Los factores que aumentan la probabilidad
de una presencia anticipada o más virulenta
de enfermedades foliares, y ante los cuales
se debe prestar especial atención para
controlar a tiempo, son:
• Siembras tempranas
Si las condiciones ambientales son propicias
y existe inóculo, es probable que la enfer-
medad se presente antes. Es el caso de las
siembras otoñales, habitualmente las prime-
ras en requerir un tratamiento fungicida.
• Proximidad a parcelas infectadas
el año anterior, cuando el inóculo ha
quedado en el suelo, como ocurre en
situaciones de ataque severo.
• Repetición de remolacha en el mismo
potrero, por el inóculo que queda en el suelo.
• Proximidad a ríos o a zonas
encharcadas, debido a que la alta
humedad relativa favorece el desarrollo de
los hongos.
• Cultivos excesivamente regados,
también debido a la alta humedad relativa
(riesgo que se evita al regar según la
recomendación del balance hídrico).
• Sensibilidad varietal, asociada a las
características genéticas de algunas
variedades.
Micelio de oídio en estado de estrella: oportunidad adecuada para aplicar fungicidas.
Ataque de ramularia: en el centro de la pústula se observan los conidióforos, de color blanco.
1
3
2
8584
La aparición de la primera pústula de roya, cercóspora o ramularia es el momento oportuno para iniciar el tratamiento con fungicidas.
otras
enfermedades
Mildiu(Peronospora farinosa)Este hongo del follaje afecta
simultáneamente las siembras de
otoño y de primavera. Los síntomas son
deformación y engrosamiento del follaje,
especialmente de las hojas centrales de la
planta, y aparición en la superficie de un
micelio plomizo con abundante producción
de conidias.
Condiciones de alta humedad relativa y
temperaturas medias de 15° C predisponen
el establecimiento de este hongo. En
términos generales esta enfermedad no es
considerada importante para la producción
de remolacha, dado que es de escasa
presencia y no afecta los rendimientos en
forma relevante.
Pseudomonas (Pseudomonas syringae)Esta enfermedad, de origen bacteriano, se
desarrolla especialmente en condiciones
de alta humedad relativa y temperaturas
moderadas a bajas.
Se reconoce por el color amarillento que
adquiere el follaje y el reticulado de nervios
amarillos que se forma en los bordes de
la hoja, los que posteriormente necrosan,
formando manchas negras que recorren
los nervios principales de la hoja.
Ciertas variedades de remolacha han pre-
sentado mayor susceptibilidad a la presen-
cia de esta enfermedad. No obstante, habi-
tualmente no se recomiendan medidas de
control químico, dado que con el aumento
de las temperaturas tiende a desaparecer.
Fungicidas para enfermedades foliares
Nombre Dosis Dosis para royacomercial para oídio y cercóspora L/ha L/haAzufre Landia 25 -
350 EXT (kg/ha)
Soprano C 1 1
Punch-C 0,5 0,75
Record 267,5 EC 0,7 0,7
Juwel Top 0,75 0,75
Score Beta 475 EC 1 1
Remolacha con ataque de mildiu.
Remolacha con daño de pseudomona.Margen de la hoja adquiere un color amarillo, posteriormente necrosa.
Daño de pseudomona en la hoja.
Cosecha de remolacha con pudricionesLas siembras que tienen un 20% o más de remolacha con pudriciones por Rizoctonia o Esclerocio no deben ser cosechadas con
máquina.
En las zonas donde hay presencia de estas enfermedades se debe dar especial importancia a la obligación de lavar en forma minuciosa
y con alta presión de agua todos los equipos antes y después de entrar a los potreros.
Raíz con ataque superficial de Rizoctonia respectiva.
Las siembras que presentan un 20% o más de pudriciones por Rizoctonia o Esclerocio no deben ser cosechadas. Todo equipo
usado en áreas infectadas tiene que ser lavado con alta presión de agua antes y después de realizar la labor respectiva.
• La aplicación debe ser dirigida al suelo.
• Después de cada aplicación los productos deben ser incorporados con riego.
Aplicar:A los primero síntomas.
Normalmente antes cierra hileras.
1,0 L Priori Xtra
+1,0 L Shirlan 500 SC
Aplicar 30 días después:
1,0 L Shirlan
PudricionesEntre las especies de hongos del sue-
lo potencialmente más perjudiciales en
los primeros estados de desarrollo de la
remolacha están los géneros Pythium,
Control de Esclerocio (Sclerotium rolfsii)Las pérdidas provocadas por esta enfermedad fungosa del suelo pueden llegar al 100% de la producción si el ataque se inicia. En todos
los casos en que el suelo tiene antecedentes de ataque de este hongo se deben usar variedades tolerantes. Si la enfermedad se detecta
en una variedad convencional existe una recomendación química, que consiste en aplicar a los primeros síntomas 3 litros de
fungicidas en dos parcialidades:
Aphanomyces y Rizoctonia. Los riesgos de
daño son mayores en cultivos sembrados
tardíamente (octubre), en suelos en que se
repite la remolacha sin rotación con otro
cultivo y en siembras sometidas a estrés
por sequía o anegamientos. Estas últimas
condiciones pueden ser corregidas con la
aplicación de riego o con labores mecáni-
cas para eliminar el exceso de humedad,
según el caso.
Todas las semillas utilizadas en remola-
cha están tratadas con insecticida y con
los fungicidas Hymexazol y TMTD, pre-
ventivos del ataque de hongos del suelo.
Control de Rizoctonia (Rhizoctonia solani)En todos los casos en que el suelo tiene
antecedentes de ataque de este hongo
se deben usar variedades tolerantes. En
superficies donde la pérdida de plantas
haya superado el 50% de la población no
se debe sembrar remolacha.
86
1. Micelio del hongo y formaciones de nuevos esclerocios.
2. Daño por esclerocio en una siembra. La pudrición de las raíces causa la pérdida de las plantas y el suelo es rápidamente infestado por malezas.
3. Detalle de las estructuras de resistencia, en la corona de una raíz.
4. Variedad tolerante a esclerocio sometida a una alta presión del hongo.
FungicidasNombre Ingrediente Concentración Fabricantecomercial activo o distribuidorAzufre Landia 350 EXT Azufre 30 g/kg Azufres Landia
Soprano C Epoxiconazol 125 g/L Arysta LifeScience Carbendazima 125 g/L
Juwel Top Kresoxim-methyl 125 g/L Basf Epoxiconazol 125 g/L Fenpropimorph 150 g/L
Record 267,5 EC Trifloxystrobin 187,5 g/L Bayer CropScience Cyproconazole 80 g/L
Punch C Flusilazol 250 g/L Dupont Chile Carbendazima 125 g/L
Score Beta 475 EC Difenoconazole 100 g/L Syngenta S.A. Fenpropidin 375 g/L
Priori Xtra Azoxystrobin 200 g/L Syngenta S.A. Cyproconazol 80 g/L
Shirlan 500 SC Fluazinam 500 g/L Syngenta S.A.
1 3
2
4 riegoriegotecnificado
Riego de nascencia y primeros estadosRiego de cultivoRiego de mantenciónRiego por alas móviles
89
El riego tecnificado es uno de los
factores más influyentes en la obtención
de altos rendimientos en las siembras
de remolacha. Los diversos sistemas
disponibles en el mercado, pivotes,
avances frontales, side roll, cobertura
total y alas móviles (cobertura parcial), se
adaptan a todo tipo de suelos y relieves,
permitiendo un mejor uso de la superficie,
dado que no es necesario destinar espacio
a canales o regueros, que pueden ocupar
hasta un 10% del área de cultivo.
Entre las ventajas más importantes de
estos equipos, están el control de la lámina
de riego, que permite manejar el riego en
la oportunidad y cantidad que el cultivo
requiere; el eficiente aprovechamiento del
agua, de especial relevancia en períodos
de sequía, y la ausencia de problemas de
anegamiento, encostramiento y erosión,
particularmente en la nascencia, cuando el
suelo se encuentra sin cubierta vegetal.
En términos de volumen de riego, el objetivo
es siempre llevar el suelo a capacidad de
campo, reponiendo el “agua más útil”
(humedad fácilmente aprovechable por
parte de la planta) cuando ésta se agota.
La disponibilidad de “agua más útil” está
asociada a la profundidad de suelo que
alcanza la raíz de la remolacha en una
etapa determinada. Así por ejemplo, la
dosis de riego o agua a reponer para
plantas con menos de 4 hojas es un 25%
del volumen que la remolacha necesita a
partir del estado en que tiene 16 hojas,
cuando ya ha alcanzado su profundidad
riegotecnificado
definitiva (ver tabla).
La frecuencia del riego es variable, ya
que depende de cuántos días demore
la remolacha en consumir la humedad
disponible, para lo cual, a partir de la
presencia de 5 pares de hojas en la planta,
se utiliza la información del balance hídrico.
Acorde a los requerimientos hídricos del
cultivo, se distinguen tres etapas o tipos
de manejo del riego en la remolacha:
• Riego de nascencia y primeros estados
(desde la siembra hasta que la planta
cuenta con 4 a 5 pares de hojas).
• Riego de cultivo (hasta marzo).
• Riego de mantención (hasta dos semanas
antes de la cosecha).
Equipo Eficiencia
Pivote aforado 95%
Cobertura total 80%
Alas móviles 80%
Carrete 75%
Aspersión tradicional 70%
Considera equipos en buenas condiciones técnicas.
Eficiencia de equipos de riego
Desarrollo remolacha Dosis de riego (agua más útil)
Menos de 4 hojas 25%
4 a 8 hojas 50%
10 a 14 hojas 75%
16 hojas a cubierta 100%
Requerimiento de agua según desarrollo del cultivo
riego
tecn
ifica
do
9190
El primer riego de la remolacha debe
ser efectuado dentro de las 48 horas
siguientes a la siembra, una vez aplicados
los herbicidas de preemergencia.
Dependiendo de la humedad de la cama
de semilla, se deben aplicar entre 15 a 25
mm y repetir, con volúmenes de 10 mm a
15 mm cada 3 o 4 días, hasta que se haya
completado la emergencia del cultivo.
El objetivo de estos primeros riegos
es conseguir una germinación rápida
y pareja de la semilla, que permitirá el
establecimiento de un cultivo homogéneo
riego de nascencia y
primeros estados
• Primeros estados de desarrollo
Una vez completada la nascencia y hasta
que la planta tiene 4 a 5 pares de hojas,
se debe asegurar que el contenido de
humedad superficial del suelo (primeros
10 cm) sea el adecuado, realizando riegos
livianos, de 10 a 15 mm, si bien durante este
período no es necesario llevar un balance
hídrico, puesto que basta con observar la
condición del suelo, se debe tener presente
que en su etapa inicial de desarrollo la
remolacha es especialmente sensible a la
falta de humedad, la que debe ser evitada,
de manera de no perjudicar el potencial de
rendimiento genético de la semilla.
• Durante la nascencia
Los equipos tecnificados de aspersión
(cobertura total, side roll, alas móviles)
deben operar con presiones levemente
superiores a la normal de trabajo, de manera
que las gotas de agua sean más pequeñas
y se evite el riesgo de encostramiento por
destrucción de los agregados del suelo.
Los pivotes habitualmente no presentan
limitaciones, dado que riegan con gotas
pequeñas y bien distribuidas.
• Lluvias después de la siembra
La presencia de lluvias, inmediatamente
después de la siembra, genera riesgo de
encostramiento del suelo y el consiguiente
daño a la emergencia de las plántulas por
“gateo” (germinación sin lograr traspasar
la costra superficial). En este caso, con-
viene aumentar la frecuencia de los
riegos de volumen reducido (8 a 10 mm),
aplicándolos incluso cada 2 días o cada
vez que se endurezca la costra superficial,
hasta el término de la nascencia.
con una alta población de plantas. Adicionalmente, el agua aportada al suelo es indispensable para que los fertilizantes se disuelvan y
puedan ser absorbidos por la planta, así como para la incorporación y activación de los herbicidas de preemergencia.
Establecida la dosis de agua a aplicar, se determina el tiempo de riego por postura (riegos fijos) o se regula la velocidad de avance de
los equipos autodesplazables (pivotes y avance frontal) acorde a su pluviometría real. Para conocer esta última, es necesario realizar
previamente el aforo del equipo, esto es, confirmar que el caudal efectivamente corresponda al definido.
Claves de los riegos iniciales
El inicio de la programación del balance
hídrico se realiza con el suelo a capacidad
de campo, esto es, después de un riego
profundo. La determinación de cuánto
y cuándo regar está basada en dos
indicadores:
• Consumo semanal del cultivo.
• Contenido de humedad del suelo al inicio
del período de riego (semana).
• Consumo semanal
Durante toda la temporada de riego,
Iansagro informa el consumo semanal
de agua de la remolacha de cada zona.
Dicho consumo es obtenido a partir de la
combinación de los datos de evaporación
semanal de agua del suelo (mediciones
de las “Bandejas de evaporación FAO tipo
A” ubicadas en las diferentes regiones),
el factor de entorno (Kb, cuyo valor es de
0,8) y el factor de cultivo (Kc, asociado a la
etapa de desarrollo del cultivo).
El resultado de esta información es la
denominada “evapotranspiración del
Bandeja de evaporación FAO tipo A
Textura suelo Agua más útil
Trumao 50 - 55 mm
Arcilloso 40 - 45 mm
Franco 35 - 40 mm
Arenoso 25 - 30 mm
Pedregoso 20 mm
Desarrollo de Factor Kcla remolacha
Menos de 4 hojas 0,4
4 a 8 hojas 0,5
10 a 14 hojas 0,7
16 hojas a cierre de hileras 0,8
2ª quincena diciembre 1,0
Enero hasta 15 febrero 1,1
16 febrero hasta 10 marzo 1,0
11 marzo hasta abril 0,9
riego de
cultivoA partir de la presencia de 5 a 7 pares de
hojas en la planta y hasta marzo, se debe
definir un programa de riego que permita
a la remolacha disponer permanentemente
de la humedad necesaria acorde a su
etapa de desarrollo. Con esta finalidad,
se utiliza la información obtenida a través
del balance hídrico o balance de riegos,
teniendo presente que los mayores
rendimientos en remolacha se alcanzan
cuando la tensión con que está retenida el
agua en el suelo no sobrepasa los 45 cb en
los primeros 30 cm de profundidad.
El concepto “agua más útil” utilizado en las
recomendaciones de riego es la humedad
más fácilmente aprovechable por parte
de la planta, y corresponde a la cantidad
de agua (mm) que retiene un suelo entre
capacidad de campo (10 cb) y 45 cb de
tensión en dicho perfil.
Dosis de riego según suelo
cultivo”, que permite determinar el
volumen neto de agua que se debe aportar
a la siembra para reponer la evaporación
del suelo y la transpiración de la planta.
Para que el cultivo efectivamente reciba
dicha cantidad de agua, se debe corregir el
volumen neto por el factor de eficiencia del
sistema de riego utilizado, estableciéndose
de esta forma la necesidad bruta de agua
de la siembra, conocida como “consumo
semanal”.
• Contenido de humedad del suelo El consumo semanal debe, finalmente, ser
contrastado con la realidad particular de la
siembra, esto es, el contenido de agua que
el suelo conserva (diferencia observada al
final de la semana entre el consumo del
cultivo y los aportes provenientes del riego,
lluvias y humedad previa del suelo). Esta
cifra, identificada como “Saldo final de
humedad del suelo”, es la base sobre la
cual se toma la decisión de riego para la
nueva semana.25,4 cm
Factor de cultivo (Kc)
124,7 cm
Balance Hídrico
9392
Saldo final de humedad del sueloEl contenido de humedad que el suelo
conserva al término de la semana de
riego puede mostrar una de las siguientes
condiciones:
• Valor positivo inferior a agua más útil
del suelo: aún hay humedad disponible en
el suelo, la que debe ser consumida antes
de reiniciar los riegos (retardo de riego). De
esta manera, se contribuye a la aireación
del suelo y se favorece la capacidad de
almacenamiento de humedad en el suelo
para el siguiente riego.
• Valor positivo superior a agua más
útil del suelo: indica un contenido de agua
superior a la capacidad de almacenamiento
del suelo (agua más útil). En este caso, se
produce una pérdida por percolación. La
humedad disponible deberá volver a la
condición de agua más útil, de manera que
el riego debe ser retardado hasta asegurar
que no provocará exceso de humedad en
el suelo. Situaciones de esta naturaleza
obedecen generalmente a grandes lluvias
o a programaciones incorrectas del riego.
• Valor negativo (–) de hasta 10 mm:
indica que el requerimiento hídrico de
la remolacha fue superior a la humedad
disponible, es decir, el riego fue insuficiente
y el cultivo fue sometido a estrés. El saldo
inicial a partir del cual se proyecta el riego
para la nueva semana es cero.
• Valor negativo superior a 10 mm:
debido a la gran intensidad del estrés al
que la siembra ha estado sometida se
aplica un riego de fondo o riego profundo,
esto es, un volumen de agua que supera
en 10 a 15 mm el agua más útil del suelo
definida para la nueva semana.
Necesidad neta de agua del cultivo
Eficiencia del sistema de riego
Consumo semanal (agua que la planta extrajo del suelo)
Saldo de humedad del suelo (reserva de agua)
Recomendación semanal de riego
Bandeja evaporación Entorno Kb Cultivo Kc
Con la llegada del otoño (abril) se inician los riegos de mantención, cuyo objetivo es conservar en el suelo condiciones de humedad
adecuadas para la fase final de desarrollo de la remolacha. Acorde al consumo del cultivo, puede ser necesario regar más de una vez a la
semana, especialmente en condiciones de temperaturas altas y si se trata de suelos con baja retención de humedad, como los arenosos
y pedregosos.
En términos generales, los riegos se suspenden dos semanas antes de la cosecha. Si la cosecha es tardía o si el otoño se presenta muy seco,
se debe continuar haciendo los riegos de mantención que resulten necesarios, procurando siempre evitar el estrés hídrico del cultivo.
riego de
mantención
Cronograma de balance hídrico
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril
Desarrollo
Kc
Agua más útil
Inicio balance hídrico
Al llegar a 10 hojas
Registro de riegosCada agricultor debe realizar y registrar
semanalmente el cálculo del balance
hídrico correspondiente a su siembra, para
lo cual cuenta con la información difundida
por Iansagro y el apoyo de los asistentes
técnicos zonales, quienes le ayudarán a
llevar la hoja de balance de riego.
0 a 4 hojas
Kc=0,4
25%
4 a 8 hojas
Kc=0,5
50%
10 a 14 hojas
Kc=0,7
75%
16 hojas a cubierta
Kc=0,8
100%
Cubierta (hileras cerradas)
100% de agua más útil
Kc=1 Kc=1.1 Kc=1.1 Kc=1 Kc=0.9
95
Existe una relación directa entre humedad
del suelo y producción de azúcar de la re-
molacha. Durante los períodos de estrés
hídrico la planta detiene su proceso fisioló-
gico de producción de azúcar, lo que reper-
cute directamente en el rendimiento final,
pudiendo llegar a pérdidas de 1 ton/ha al
día en los meses de enero, febrero y parte
de marzo (base 16% polarización).
Los análisis realizados por Iansagro,
contrastando los resultados de las
cosechas individuales con el uso de
sistemas tecnificados y la aplicación de las
recomendaciones emanadas del balance
hídrico semanal demuestran que aquellos
productores que riegan sus cultivos
ciñéndose estrictamente al balance
hídrico obtienen prácticamente el 100%
Relación entre productividad de la remolacha y riego
del beneficio esperable por este factor. Un
manejo óptimo se refleja en rendimientos
que, en promedio, superan en 14 ton/ha
(base 16% pol.) los resultados de aquellas
siembras que, aún contando con equipos
tecnificados, no son regadas acorde a
los datos del balance hídrico. Incluso en
aquellos casos en que el balance hídrico es
aplicado “a medias”, sin el debido rigor, el
resultado del cultivo acusa esta deficiencia,
con un menor rendimiento promedio de 8
ton/ha en comparación con un manejo
óptimo. El resultado más insatisfactorio es
el de las siembras que no cuentan con riego
tecnificado, cuyo rendimiento promedio es
más de 20 ton/ha inferior al conseguido
con un manejo óptimo e incluso menor que
la media nacional.
Tres unidades básicas componen el equipo
de alas móviles: bomba, matriz y alas
regadoras o laterales.
Bomba: De acuerdo a las características
de la superficie, tiempo de riego y
disponibilidad de agua se puede optar por
modelos diesel o eléctricos de 40, 80 o más
metros cúbicos por hora. La capacidad de
la bomba determina el número de alas
laterales o de aspersores que pueden
regar en cada postura. En términos
generales, esta unidad representa el 50%
de la inversión total en el equipo de riego
de alas móviles.
Matriz: Está compuesta por tubos de
aluminio de 3 y 6 m de largo en 4’’ de
diámetro (pudiendo llegar a 8’’ para
proyectos específicos), con acoples de
gancho y pestillo y llaves de bola para
la distribución del agua. La matriz debe
extenderse a lo ancho del potrero. Cada 15
riego por alas
móviles(cobertura móvil)
Una opción para acceder a las ventajas del riego tecnificado con una modalidad más económica que la de la cobertura total es el sistema
de aspersión portátil denominado “alas móviles”. Su operación está basada en el modelo de cobertura total, utilizando también
una bomba y una tubería matriz (con sus cruces) que se debe extender a todo el ancho del potrero, pero con un número de ramales y
aspersores significativamente menor, los que son reubicados en posturas sucesivas para regar la totalidad de la superficie. El sistema
de alas móviles es una gran alternativa para productores que cultivan superficies hasta la 30 ha y abre la posibilidad de evolucionar
gradualmente hacia un sistema de cobertura total.
Unidades básicasmetros se ubican las cruces distribuidoras
y reductoras que conectan las alas de
riego. Dado que éstas pueden tener un
largo de hasta 150 m, el ancho máximo de
la superficie de riego donde está ubicada la
matriz será de 300 m.
Alas regadoras o laterales: De acuerdo
a la capacidad de la bomba, topografía
del terreno y disponibilidad de mano de
obra, el sistema podrá tener desde el
8% al 66% de los ramales y aspersores
correspondientes a la totalidad de la
superficie de riego (cobertura total),
incluyendo en este número las alas que
operarán en cada postura y una cantidad
igual de alas no funcionales, con el objeto
de asegurar la continuidad del riego
mientras estas últimas son trasladadas a
la siguiente postura.
Las alas regadoras son tuberías de alu-
minio de 6 m de largo y 2’’ de diámetro,
unidas en longitudes de hasta 144 m. Los
aspersores son instalados cada 12 m y a
75 cm del suelo, utilizando un soporte y
estabilizador para evitar el balanceo. Uti-
lizan aspersores de impacto VYR 36, con
boquillas de 4,4 mm de diámetro, para un
riego medio de 8,5 mm/hora a una presión
de trabajo de 4 a 4,5 bares. Estas boquillas
deben ser revisadas todos los años para
comprobar su estado y cambiarlas cada 5
años para asegurar una buena operación.
El sistema de alas móviles puede estar di-
señado para operar desde 1 hasta 8 alas
regadoras (es decir, debe contar con un
mínimo de 2 y un máximo de 16 ramales,
incluyendo aquellos ‘no funcionales’), cada
una de las cuales puede tener hasta 12 as-
persores. Por tanto y acorde a la capacidad
del sistema, la extensión del riego en cada
postura puede ir desde 0,22 hasta 1,73
hectáreas, utilizando hasta 96 aspersores.
9796
Costo Costo Requerimiento Facilidad de Inversión operacional mano de obra adaptación a forma del potreroCobertura total y parcial (fija) Alto Medio Bajo Muy buena
Cobertura móvil (alas móviles) Medio Medio Alto Muy buena
Pivotes y avance frontal Bajo (sobre 30 ha) Bajo Bajo Buena
Medio (bajo 30 ha)
Side roll Bajo Medio Medio Buena
Aspersión tradicional Bajo Medio Alto Muy buena
Enrolladores de riego (carretes) NO RECOMENDADO
¿Cómo se riega con el sistema de alas móviles?El principio de operación de las alas móviles es el mismo de la cobertura total, con la diferencia de que los ramales o alas regadoras no
permanecen fijas en el potrero sino que son trasladadas a posturas sucesivas hasta completar el riego de toda la superficie.
Esquema de riego con un módulo mínimo de 2 alas móvilesLa ilustración muestra un ejemplo de riego por alas móviles con el número mínimo de 2 ramales para una siembra de unas 3 hectáreas.
Mientras un ala está regando en la primera postura, la otra está preparada para operar a continuación. Cuando se inicia el riego en la
segunda postura, el primer ramal es trasladado a su siguiente postura, y así sucesivamente (avanzando en la dirección indicada) hasta
completar la totalidad de las posturas.
Comparación de equipos de riegoValores relativos
105
m
15 m
Bomba
300 m
12 m
= ala regando
= ala preparada para iniciar el riego
= siguientes posturas de alas móviles
= suelo mojado (húmedo)
1. Tarifas eléctricas y factor de potencia: La tarifa eléctrica debe ser elegida considerando la distribución del consumo eléctrico y la potencia de los equipos, para una correcta
elección se debe simular el consumo eléctrico con las distintas tarifas y determinar la tarifa óptima. Otro elemento importante es el
factor de potencia, que puede generar costos adicionales importantes en la factura eléctrica. Este cobro se puede extinguir incorporando
condensadores en el sistema.
2. Succión libre de taponamientos: Es de suma importancia contar con agua libre de impurezas que puedan taponear la succión de las bombas, ya que de esto depende la
calidad y cantidad de agua aplicada. En casos críticos el taponamiento puede detener los equipos y perder valioso tiempo.
Las soluciones son variadas y dependerán de cada instalación, pero en general el poner mallas interceptoras aguas arriba de la succión
y filtros auto limpiantes en la succión, ayuda a impedir este problema.
eficiencia energética en equipos
eléctricosLos principales factores para tener éxito con un equipo de riego son la programación de riego y la confiabilidad del equipo, por lo que
se debe modificar las instalaciones para lograr una confiabilidad de operación del los equipos evitando el taponamiento de boquillas,
conociendo fidedignamente la lámina de aplicación (Aforo) y verificando permanentemente la presión de operación. Posteriormente se
debe mantener una correcta programación de riego (Balance) para lograr un óptimo contenido de humedad en el suelo y potenciar la
planta para expresar su potencial de rendimiento.
Estas labores deben ir asociados a la optimización energética para evitar sobrecargos de facturación e ineficiencias energéticas que
pueden generar altos costos de operación y reducir el margen ganado en la producción.
1. Tarifas y factor de potencia
2. Succión libre de taponamientos
3. Bombas y tubería Optimizada4. Cantidad y calidad del riego 5. Ausencia de escurrimiento
superficial6. Presión Adecuada
7. Mantención
98
3. Bombas y tuberías optimizadas:El consumo eléctrico está directamente relacionado con la potencia de las bombas, por lo que se debe estudiar la instalación para lograr la
menor potencia por hectárea. A medida que decrece el diámetro de la tubería de conducción, se incrementa la potencia de la bomba. Esto
trae como consecuencia que el costo operacional del sistema se vea incrementado; al contrario, si la tubería incrementa su diámetro, la
potencia disminuye pero el costo de la tubería se incrementa. Para optimizar la relación de la tubería de conducción y la bomba se analizan
distintas alternativas para lograr la menor potencia por ha, valores de 0,75 a 1 hp/ha generan costos aproximados de operación eléctrica
anual entre los $130.000 a $170.000 por ha. Si esta potencia unitaria se ve incrementada los costos pueden duplicar estos valores.
4. Cantidad y calidad del riego:Este punto es el más importante en la eficiencia energética, ya que de él dependerá la producción. Se debe conocer en forma exacta el
agua aplicada y su uniformidad, así se pueden evitar los sobre riegos que generan importantes costos eléctricos y el estrés del cultivo que
disminuye el rendimiento. La uniformidad con que se aplica el agua debe estar sobre el 80%, ya que valores inferiores involucran mermas
importantes de rendimiento y plantas con distinto crecimiento lo que perjudica la calidad de cosecha.
Todo equipo debe ser evaluado (Aforo) para conocer su lámina real y su coeficiente de uniformidad.
5. Ausencia de escurrimiento superficial:El principal enemigo del riego por aspersión, es el escurrimiento superficial. Esta agua que escurre sobre la superficie del suelo genera
erosión, pérdida de plantas, fertilizantes y anegamientos en las partes bajas. Claramente la presencia de escurrimiento en un cultivo es
sinónimo de ineficiencia; el agua es bombeada y posteriormente perdida.
Las soluciones son variadas y van desde mejorar la preparación de suelos (labores verticales), dividir la aplicación de agua en 2 o 3
parcialidades hasta el cambio de aspersores por unos de menor intensidad de aplicación.
6. Presión adecuada:La manera de detectar oportunamente el posible mal desempeño del equipo de riego, es a través de la medición de la presión de
operación. Al bajar la presión se puede producir una disminución de la lámina de aplicación y uniformidad lo que afectará la programación
del los riegos y su consecuencia en el estrés de las plantas. Se debe adoptar el procedimiento de mediciones continuas de presión de
operación, para asegurar el buen funcionamiento de los equipos. Paralelamente es necesario ajustar los mecanismos de protección de
los equipos ante bajas de presión.
7. Mantención:El valor que aporta una buena mantención de los equipos, es el costo de oportunidad ante una eventual falla. En período de máxima
demanda los equipos se calculan para reponer el agua necesaria para el cultivo entre 18 y 22 horas diarias, por lo que una falla de
operación que involucre más de 1 día, se hace difícil reponerlo en la semana.
Durante los meses de invierno se deben realizar las mantenciones eléctricas y mecánicas que aseguren la correcta operación de los
equipos y permitan a los operadores trabajar en forma segura durante la temporada.
Cada equipo requerirá de mantenciones específicas, pero en general se debe tener presente :
• Limpieza de sedimentos dentro del equipo.
• Limpieza de canales y fosas de succión.
• Limpieza de casetas de bombas.
• Revisión de fugas de aceite y cambio o mantención de niveles.
• Limpieza de tableros eléctricos, contactores y reapriete de bornes.
• Revisión de rodamientos y sellos mecánicos en las bombas.
• Presión de aire en neumáticos de pivotes.
• Engrase en puntos específicos.
• Revisión y cambio de manómetros.
• Remoción de óxido, pintado.
• Reapriete de pernos y fijaciones.
• Revisión y limpieza de boquillas y reguladores.
maquinariamaquinariaSembradora de precisiónControl de profundidad y compactaciónEquipo fertilizadorRegulación de la sembradoraRegulaciones en terrenoCómo sembrarMantenimiento de la sembradora de precisión
AbonadoraFertilización al voleoAnchura de trabajo y uniformidad de aplicaciónVelocidad de trabajoCaudal de la abonadoraCuidados generales
PulverizadorBoquilla abanicoRegulador de la presión de trabajoCondiciones del equipo antes de la calibraciónCalibración del pulverizadorPulverizaciónLavado del pulverizador
101
maquinariasembradora
de precisiónLa siembra debe ser realizada con gran precisión. La alta calidad de esta labor, sumada a una correcta preparación del suelo y la
aplicación oportuna de riego tecnificado, asegura una nascencia pareja, lo que permite alcanzar la densidad ideal de 120 mil plantas por
hectárea y llegar a cosecha con raíces homogéneas en tamaño y polarización.
Las máquinas utilizadas, desde las que trabajan en seis hileras hasta los modernos modelos de doce hileras, son sembradoras monograno,
compuestas por cuerpos independientes, que deben operar a una velocidad máxima de 5 km/h, depositando las semillas uniformemente
a una profundidad de 1,5 cm y a una distancia de 15 cm en líneas de siembra con 50 cm de separación. En las variedades tolerantes a
Rizoctonia, la distancia entre las semillas es de 13,2 cm.
Control de profundidad y compactaciónEl principal responsable de la precisión
de la siembra es el dosificador de la
sembradora, que consiste básicamente
en un disco plano con 30 o 36 orificios
de 2 a 2,1 mm de diámetro, al cual las
semillas se adhieren mediante un sistema
de succión de aire. El disco gira y, cada vez
que un orificio con una semilla pasa por
determinado punto carente de succión, la
semilla cae.
La profundidad de siembra está
determinada por la posición relativa
de la reja respecto de las ruedas de la
sembradora. Debe ser fijada, de manera de
asegurar que su ubicación no se modifique
durante la faena.
El control de la profundidad de siembra está
a cargo de las ruedas laterales, ubicadas a
la misma altura del dosificador de semilla.
La regulación se efectúa en un sólo punto
del equipo, permitiendo que éste se
desplace en forma pareja tanto en terrenos
planos como en zonas desniveladas.
De esta forma, la operación de la reja
permanece inalterada y se consigue una
profundidad de siembra exacta.
El resultado de la siembra es óptimo si se
ha realizado preabonadura en el suelo. En
cambio, si el fertilizante es aplicado en
la misma faena de siembra, la cama de
semilla es dañada por el profundizador de
fertilizante.
maq
uina
ria
103102
La rueda intermedia consigue un efecto compactador similar a la presión de una
mano en la siembra.
La compactación se consigue con otros
dos elementos. La rueda compactadora
intermedia, hecha de aluminio, con banda
inoxidable y quitabarro, produce una
compresión entre la semilla y el suelo
similar a la que se consigue en forma
manual. Al aumentar el contacto semilla-
suelo se favorece una germinación rápida
y uniforme y, por tanto, una nascencia
homogénea.
El uso de esta rueda es recomendado para
todo tipo de suelos. La presión puede ser
ajustada en distintas intensidades, según
las posiciones indicadas por el fabricante.
En una cama de semillas de buena calidad
se debe preferir una presión alta. En suelos
muy sueltos es conveniente reducir la
presión y ajustar (aumentar o disminuir,
según el caso) la profundidad de siembra.
Las ruedas compactadoras traseras dis-
puestas en forma de V tapan y compactan
lateralmente la semilla, aportando im-
portantes ventajas al resultado final de la
siembra:
• La tierra sobre la semilla queda suelta, es
decir, no se produce sello del suelo, con lo
que se evita el riesgo de encostramiento.
• No se altera la profundidad de la
siembra.
• Mejora el contacto tierra-semilla, lo que
acelera la germinación.
La segunda alternativa de ruedas
compactadoras traseras disponible en
Chile, son las “Famflex”, ruedas de gomas
flexibles que cumplen la función de
compactar el suelo, operando en conjunto
con otros dos elementos que tapan las
semillas. Su principal inconveniente es
que, si el suelo presenta ciertos desniveles,
la profundidad de siembra será variable y,
en consecuencia, la nascencia no tendrá la
uniformidad deseada.
Las ruedas compactadoras
traseras en forma de V, evitan el
encostramiento y no alteran la
profundidad de la siembra.
Exclusivamente en aquellos suelos tru-
maos (fijadores de fósforo) en que las
condiciones técnicas y agronómicas no
permiten aplicar la mezcla de fertilizantes
Iansafert al voleo en preabonadura (según
se detalla en capítulo Fertilización), se
debe localizar el fertilizante en la misma
faena de siembra, lo que exige el uso de
profundizadores que, inevitablemente, al-
teran la cama de semilla.
El equipo fertilizador se compone de una
o varias tolvas ubicadas encima de las
unidades sembradoras, las que contienen
la mezcla de fertilizantes granulados.
La aplicación es ajustada a través de
dosificadores, debiendo el fertilizante
quedar localizado a 5 cm de la semilla y
10 cm de profundidad.
Previa evaluación y recomendación del téc-
nico de Iansagro, en casos específicos de
suelos con muy bajo contenido de fósforo
y alta presencia de aluminio extractable, es
Equipo fertilizador
posible distribuir el fertilizante en la línea
de siembra, con la finalidad de adelantar
su disponibilidad para la futura planta.
El perjuicio que el profundizador de
fertilizante causa en la cama de semilla,
puede ser neutralizado parcialmente si se
agrega un taco de goma flexible que borra
el surco del profundizador. Este dispositivo
es fabricado artesanalmente, por lo que su
calidad tiene que ser visada por el técnico
de Iansagro.
En el caso de las aplicaciones de
Superfosfato Triple, el fertilizante es
depositado en el suelo junto con la semilla,
e incorporado con los elementos tapadores
de semilla, de manera que no cause
trastornos en la cama de siembra.
Comparación de las dos alternativas de ruedas compactadoras traseras: al centro, las ruedas en V, que logran un buen efecto compactador; en los extremos, las ruedas Famflex, que no logran una profundidad pareja.
Regulación de la sembradoraAntes de iniciar la siembra, es indispensa-
ble asegurar que cada una de las piezas de
la máquina esté en condiciones adecuadas
para desarrollar una faena de real preci-
sión. Esto incluye las siguientes tareas:
• Comprobar que exista una separación
uniforme de 50 cm entre las unidades
sembradoras y que no presenten movi-
mientos laterales.
• Revisar las rejas, particularmente el
ángulo de ataque. Si no están en buenas
condiciones, es recomendable cambiarlas
(y no calzarlas), para evitar problemas en la
distribución de la semilla y la profundidad
en la línea de siembra.
• Asegurar que la rueda intermedia y las
ruedas compactadoras traseras, no tengan
oscilación y que el raspador (encargado de
quitar la tierra de la rueda, para no entor-
pecer la correcta caída de la semilla en la
línea de siembra) esté en buen estado.
• Los neumáticos de las ruedas, respon-
sables de la transmisión, deben tener una
presión de 35 libras. Las ruedas demasiado
infladas, pueden provocar patinajes y las
ruedas insuficientemente infladas, afectan
la transmisión al dosificador, perjudicando,
en ambos casos, la posición de la semilla
en el suelo.
• Las cadenas de transmisión deben estar
limpias y secas. No es conveniente acei-
tarlas o engrasarlas, ya que el polvo de la
siembra causa un efecto abrasivo que dis-
minuye su vida útil.
• Los discos sembradores (los elementos
más importantes de la distribución), deben
estar planos y no tener un desgaste de más
de 1 mm. Se recomienda cambiar todos los
años las juntas de roce de los discos, para
asegurar la correcta succión en la cámara
de distribución.
• Hacer andar la máquina y asegurar que
el ruido de la turbina sea normal. Los tubos
1. Ruedas laterales, ubicadas a la altura del dosificador de semilla, aseguran una profundidad de siembra pareja. 2. Ruedas compactadoras intermedias, mejoran el contacto tierra-semilla, favoreciendo la germinación. 3. Ruedas compactadoras traseras en V, tapan y compactan lateralmente la semilla.
La sembradora debe de tender dosificadores específicos para remolacha con expulsor de semilla.
El control de profundidad mediante ruedas laterales, logra una siembra uniforme en zonas planas y en desniveles.
1
2 3
105104
de aspiración de aire no deben tener perfo-
raciones que afecten la succión.
Regulaciones en terrenoEn el potrero donde se realizará la siembra
es necesario hacer las siguientes regula-
ciones:
• Marcadores. Para iniciar la siembra hay
que ajustar los marcadores de “pega”, esto
es, de las hileras contiguas de siembra en-
tre pasadas de la máquina, con la finalidad
de conservar una distancia uniforme de 50
cm entre las hileras, entre una y otra pasa-
da de la máquina.
• La trocha del tractor debe ser de 2
metros y las ruedas deben ser an-
gostas, idealmente de 13,6 pulgadas de
ancho, de manera de no pisar la línea de
siembra. Las ruedas de alta flotación tam-
bién son una alternativa aceptada, dado
su bajo efecto compactador de la cama de
siembra.
• Revisión de dosificadores de mez-
clas de fertilizante Iansafert y de Super-
fosfato Triple.
En cada bajada de fertilizante se deben
colocar bolsas plásticas y luego, avanzar
cierta distancia con el equipo en opera-
ción. Se pesa cada bolsa y se establece el
promedio de peso de las bajadas. Si éste
es distinto de la dosis (kilogramos por hec-
tárea) recomendada, se deben hacer los
ajustes necesarios.
Ejemplo: Volumen promedio de fertili-
zante que se debe obtener en 20 metros
de siembra según dosis indicadas: (ver
tabla).
• Prueba de distancia entre semillas y pro-
fundidad de siembra. Se siembra un tramo
de mínimo 10 metros, se revisa la profun-
didad y se destapa la semilla para obser-
var su distribución en la línea de siembra,
contando cierto número de semillas, para
calcular el número de unidades por hectá-
rea que arroja el equipo. La distancia entre
semillas debe ser de 15 cm y su profundi-
dad, de 1,5 cm.
Ejemplo: Se cuentan 11 semillas en la
línea de siembra, las que cubren una dis-
tancia de 1,5 m.
Entre ellas hay 10 espacios, por tanto, la
separación entre semillas es de
15 cm. Con este dato, se calcula
el total de unidades por hectárea:
(100/0,15) x 200 = 133.000 se-
millas/ha, esto es, 1,3 unidades
internacionales por hectárea.
Producto Dosis Peso promedio de kg/ha bolsas en 20 m kg
Superfosfato Triple 150 0,15
Iansafert 1.300 1,3
Iansafert 450 0,45
Claves al momento de sembrar• La sembradora debe estar bien aplomada en el tractor, para que los cuerpos de siembra trabajen en la debida posición
horizontal. Esto se consigue regulando el tercer punto del tractor.
• La velocidad de siembra no debe sobrepasar los 5 km/h.
• Las semillas deben tener entre sí una distancia de 15 cm y estar a una profundidad uniforme no superior a 1,5 cm.
• En las pegas (hileras contiguas de siembra entre pasadas de la máquina) se debe conservar la misma separación de 50 cm
que existe entre las hileras.
Acorde a los requerimientos de la
cosecha mecanizada y, especialmente,
de las cosechadoras autopropulsadas
de 6 hileras, es necesario confeccionar
en el potrero cabeceras de dimensiones
adecuadas, esto es, al menos del mismo
ancho de la barra del pulverizador o,
La confección de cabeceras, permite lograr aplicaciones uniformes en la totalidad de la superficie, en las posteriores pulverizaciones del cultivo, dado que las faenas se inician en el interior del potrero y se finalizan en el área perimetral, evitando que los equipos toquen los cercos.
idealmente, el doble de ésta.
Dos alternativas para confeccionar las cabeceras1. Marcación previa de la cabecera.
Cualquiera sea la forma del potrero, se
marca, desde el cerco, una distancia igual
a la anchura del pulverizador o un múltiplo
de ésta. Es decir, si el pulverizador tiene 12
metros, se marcará un espacio de 12 o 24
metros con pequeñas estacas. Esta es la
cabecera. La siembra se inicia en el área
interior del potrero. Terminada esa zona,
se da el último afinamiento a la cabecera
Cómo sembrar
y se siembra esta última, desde el borde
exterior hacia el interior, siguiendo la forma
del cerco. Si la sembradora es de 6 hileras,
cubrirá un ancho de 3 m en cada pasada,
completándose la siembra de la cabecera
en 4 u 8 pasadas, según tenga ella 12 o
24 m de ancho.
2. Cabecera de 12 metros sin marcación
previa. Primero se siembra un ancho de 6
m a lo largo del perímetro del potrero. Es
decir, si la máquina es de 6 hileras, deberá
hacer dos pasadas para completar ese
ancho. Luego se siembra el área interior del
potrero. Cada pasada llega hasta el punto en
que la rueda delantera del tractor topa con
la última hilera ya sembrada del perímetro,
Beneficios de la confección de cabecerasLa existencia de cabeceras determina que las aplicaciones se hagan primero en el interior del potrero y se finalice en el área perimetral,
lográndose dosis uniformes en la totalidad de la superficie. En los equipos pulverizadores que tienen barras manuales (no hidráulicas), se
evita que éstas toquen el cerco y la consecuente necesidad de que el operario se detenga a cerrar y abrir las barras al llegar al extremo
del potrero, ya que se trabaja a una distancia mínima de 12 metros del cerco, con lo que se consigue una pulverización más eficiente.
Mantenimiento de la sembradora de precisiónInmediatamente terminada la siembra, se debe hacer el mantenimiento de la sembradora, con la finalidad de cuidar su vida útil y facilitar
las regulaciones que se deberán hacer en el siguiente inicio de temporada.
• Cada parte de la máquina debe ser limpiada minuciosamente y sopleteada con aire.
• Las cadenas de transmisión deben ser sacadas y sumergidas durante varios días en petróleo para limpiarlas y evitar la oxidación. Antes
de volver a montarlas, deben estar completamente secas.
• La correa de la turbina debe ser desmontada, para evitar que se deforme.
• Finalmente, la máquina debe ser guardada bajo techo.
Confección de cabecera con marcación previa1. Marcación con estacas para delimitar la cabecera (distancia
desde el cerco igual o múltiplo del ancho del pulverizador).
2. Siembra del área interior del potrero.
3. Último afinamiento de la cabecera y siembra.
Confección de cabecera de 12 m sin marcación previa1. Siembra de un ancho de 6 m siguiendo la forma del cerco.
2. Siembra del área interior del potrero.
3. Siembra de los siguientes 6 m de la cabecera.
generándose un espacio de 6 m (largo del
tractor con la sembradora) que queda sin
sembrar. Finalizada la siembra de la zona
interior del potrero, se termina la siembra
de la cabecera, en aquel ancho de 6 m que
estaba pendiente. De esta forma, se evita
la necesidad de marcar anticipadamente el
límite de la cabecera con estacas.
107106
abonadoraComo norma general, el fertilizante debe ser aplicado al voleo con una abonadora o trompo. En casos excepcionales, cuando las
condiciones del suelo impiden este tipo de aplicación, es necesario hacer este trabajo en forma localizada con la sembradora (ver
Sembradora de precisión).
Fertilización al voleoLas abonadoras o trompos cuentan con
una unidad central que lanza el fertilizante
en una anchura de esparcido mayor que
la anchura de trabajo. Los dos tipos de
unidad central, usados en remolacha, son
el péndulo y los dos discos, prefiriéndose
usualmente este último en explotaciones
de tamaño mediano y grande, dado que
ocupa tolvas de mayor capacidad y alcanza
una mayor anchura de esparcido.
Para lograr una distribución pareja del
fertilizante y un ancho de trabajo adecuado,
además de las regulaciones de la máquina
recomendadas por el fabricante, se debe
prestar atención a los siguientes factores:
• Granulometría del fertilizante: debe
ser de 2 a 5 mm. Granulometrías fuera
de este rango pueden significar una
distribución errática.
• Inclinación de la unidad central
(elemento de proyección) respecto
al suelo: como norma, se debe seguir la
recomendación del fabricante. En terreno
también se observan buenos resultados
cuando la parte trasera de la abonadora
está un poco (4 a 6 cm) más elevada que
la parte delantera de la máquina.
• Distancia entre el elemento de
proyección y el suelo: se deben
seguir las indicaciones del fabricante.
En las abonadoras de disco, la distancia
recomendada es generalmente de 75 cm,
y en las pendulares, de 90 a 95 cm.
• Velocidad de giro de la toma de
fuerza: los fabricantes recomiendan
540 revoluciones. Las modificaciones
de velocidad en el giro afectan en forma
considerable la distribución del fertilizante.
• Inclinación lateral de la abonadora: al
montar la abonadora en el tractor, los brazos
hidraúlicos deben estar completamente
nivelados en relación al suelo. De lo
contrario, la abonadora distribuirá distintas
cantidades de fertilizante en los dos lados.
• Diseño de la máquina: punto de caída
del fertilizante en el disco, posición de las
paletas en los discos, anilla de distribución
de las unidades pendulares.
• Viento: ojalá ausencia, puesto que el
viento intenso altera la dirección de salida
del fertilizante.
• Velocidad de avance: debe estar en
el rango de 6 a 8 km/h. En general, la
velocidad es menor cuando la aplicación
es en cobertera, y mayor en aplicaciones
de preabonadura. Sin embargo, son fi-
nalmente las condiciones imperantes,
principalmente el estado del terreno, las
que determinan la velocidad conveniente,
esto es, aquella que no perjudique la
distribución del fertilizante. La velocidad está estrechamente asociada con la combinación de cambios del tractor y las revoluciones
aconsejadas por el fabricante, habitualmente de 540 rpm en la toma de fuerza.
• Calibración de la abonadora: antes de iniciar una aplicación y cada vez que las condiciones de trabajo se modifiquen, es imprescindible
calibrar la máquina, con la finalidad de asegurar que se aplicará la dosis correcta y que la distribución del fertilizante en el potrero será
uniforme.
Anchura de trabajo y uniformidad de aplicación La anchura de trabajo es determinada mediante una calibración directa, para la que se utilizan fichas de calibración, cajas de cartón de
50 x 50 cm, probetas graduadas, romana y maxisaco o lona recepcionadora de fertilizante.
1. En un terreno plano, se ordenan las
cajas a lo largo de una línea que cubra el
ancho de esparcido (sentido perpendicular
al avance de la abonadora), dejando libre
solamente el espacio necesario para el
paso del tractor.
2. Se hace funcionar la abonadora tal como
operará posteriormente en terreno, con el
mismo tipo de fertilizante que se usará y
ubicando los elementos de proyección a
la altura recomendada por el fabricante
(cuidando adecuarla según la altura de las
cajas).
3. La abonadora avanza esparciendo el
fertilizante. Si la cantidad depositada en
las cajas es insuficiente para permitir su
posterior lectura en las probetas, el tractor
podrá efectuar sucesivas pasadas, siem-
pre en el mismo sentido.
4. El fertilizante de cada caja, es vaciado
en una probeta y se mide la cantidad de-
positada. Estos valores son aplicados en
la fórmula de cálculo de ancho óptimo de
operación con un coeficiente de irregulari-
dad mínimo.
La distribución del fertilizante en las
probetas medidoras, debe mostrar valores
similares en el área central de esparcido
y una disminución progresiva hacia los
extremos de la línea de pasada. Si el
contenido de fertilizante en las probetas
es muy disparejo, puede deberse a falta
de homogeneidad en la granulometría
del producto o, más probablemente, a
problemas técnicos de la abonadora, la cual deberá ser reparada y vuelta a probar.
El ancho de trabajo con coeficiente de irregularidad mínimo corresponde a las cajas cuyas
probetas contienen desde la mayor cantidad de fertilizante hasta aquellas que contienen
la mitad de ese máximo.
Medición del ancho de trabajo
h= probeta con mayor volumen de fertilizante
h/2= probeta con la mitad del volumen máximo de fertilizante
Ancho de esparcido (total de cajas)
h/2 h h/2
Ancho de trabajo
Fórmula de cálculo del coeficiente de irregularidad, CI
Coeficientes de irregularidad (CI) aceptados
En que
xi: contenido o medida de cada caja (probeta)
x: contenido promedio de las probetas del ancho de trabajo
∑ xi - x : suma de las diferencias de cada caja con el promedio (siempre en valores
positivos absolutos)
∑ xi - xxCI= x 100 ∑xi
Insumo CI
Abonos nitrogenados <10%
Mezclas Iansafert <20%
Determinación de anchura de trabajo con irregularidad mínima
109108
5 8 10 12 18 26 24 21 22 22 22 24 23 22 20 24 25 19 10 12 8 4
22 26 31 24 21 22 22 22 24 23 22 20 24 29 27 22
2 2 7 0 3 2 2 2 0 1 2 4 0 5 3 2
Ejemplo de cálculo del ancho de trabajo con coeficiente de irregularidad mínimo
La primera línea muestra el contenido
de fertilizante de cada probeta. El mayor
volumen alcanza el valor de 24 (“h”, en el
esquema) y la mitad de este máximo (“h/2”)
es 12. La distancia entre las dos probetas
con la mitad de contenido define el ancho
de trabajo tentativo (cifras entre las líneas
rojas), que en este caso corresponde a 16
cajas. Dado que cada una mide 50 cm de
largo, dicho ancho es de 8 metros.
Las restantes probetas muestran el
ancho de esparcido. Este “excedente”
de abonadura (3 cajas en cada extremo)
corresponde al “traslape” arrojado en
cada vuelta del tractor, por lo que debe
ser sumado al contenido de las 3 probetas
ubicadas en cada extremo del ancho de
trabajo. Esta suma se muestra en las cifras
en rojo, en la segunda línea de la tabla.
Luego se calcula el coeficiente de
irregularidad, acorde a la fórmula indicada.
La suma de los contenidos de todas las
probetas del ancho de trabajo (segunda
línea de la tabla) es 381 (∑xi). Esta
cifra, dividida por el número de cajas del
ancho de trabajo (16) da como resultado
un contenido promedio de 24 (x). Este
promedio es comparado con el contenido
de cada probeta, para luego sumar todas
las diferencias, consideradas siempre
en valores positivos absolutos. En este
ejemplo, la diferencia entre cada probeta
del ancho de trabajo y el valor promedio
24, está registrada en la tercera línea de
la tabla.
La suma de estas diferencias (∑ | xi - xx |)
es 37.
Aplicando estos valores a la fórmula, se
obtiene:
37CI= x 100= 9,7%
381
Este coeficiente de irregularidad está
dentro del rango aceptado (inferior a 10%
para nitrógenos e inferior a 20% para
mezclas Iansafert).
Velocidad de trabajoLa velocidad está asociada al cambio usado y las revoluciones en el motor del tractor para mantener 540 revoluciones en la toma de
fuerza. Con esta finalidad, se marca una distancia determinada y se mide el tiempo de recorrido para luego aplicar estos valores a la
fórmula de cálculo. Por ejemplo, si la distancia es de 100 metros y el tiempo son 65 segundos, el resultado es:
Establecidas la velocidad y la anchura de
trabajo con un coeficiente de irregularidad
(CI) mínimo, corresponde determinar el
caudal necesario para aplicar la dosis de
fertilizante requerida según el análisis del
suelo.
Aparte de realizar lo indicado en el manual
de la máquina, es posible determinar
dicho volumen mediante un procedimiento
simple, denominado “fórmula del caudal”.
Para estos efectos, el equipo debe estar en
funcionamiento, y se recoge el fertilizante
arrojado durante un minuto en el dispositivo
receptor de la máquina o, si no cuenta con éste, en una lona o maxisaco previamente
colocado alrededor del distribuidor de fertilizante. En las abonadoras de dos discos, el
caudal debe ser controlado en cada una de las bajadas. Luego, se pesa el fertilizante. Si la
cantidad no es la correcta, el dosificador debe ser ajustado y probado nuevamente.
Caudal de la abonadora
Distancia (m) x 3,6 100 x 3,6Velocidad (km/h) = = = 5,5 km/h Segundos (seg) 65
Dosis recomendada (kg/ha) x Ancho de trabajo (m) x Velocidad (km/h)Caudal (kg/min) = 600 (valor fijo)
Si la recomendación es aplicar 300 kg/ha de fertilizante, la “fórmula del caudal” indica lo
siguiente:
300 x 8 x 5,5Caudal = = 22 kg/min 600
Expresado de otra manera:
Cuidados generalesAntes del inicio de las labores, se debe
examinar el estado mecánico de la abo-
nadora (tolva, eje cardán, paletas, discos,
péndulo, etc.). Terminada la fertilización, la
abonadora debe ser limpiada, de manera
de evitar riesgos de corrosión y futuras
fallas técnicas. Para evitar oxidaciones, el
equipo debe permanecer seco, esto es,
guardado bajo techo.
Por tanto, para que una abonadora con un ancho de trabajo de 8 metros distribuya 300 kilogramos de fertilizante por hectárea, deberá
operar una velocidad de 5,5 km/h y arrojar un caudal de 22 kg/min.
600 x caudal (kg/min) 600 x 22Dosis real (kg/ha) = = = 300 Ancho de trabajo (m) x velocidad (km/h) 8 x 5,5
pulverizador
Boquilla abanicoDada su versatilidad y uniformidad de aplicación, la boquilla recomendada para tratamientos de herbicidas, insecticidas y fungicidas en
remolacha es el modelo abanico de 110°.
El filtro debe ser el apropiado al calibre de la boquilla, de manera de evitar obstrucciones y aplicaciones disparejas. La separación de malla
(que se mide en “mesh”) debe ser menor que la dimensión más pequeña del orificio de salida de las boquillas.
La boquilla es la pieza clave del pulverizador. Al inicio de la temporada se deben poner unidades nuevas en el equipo y cada 150
hectáreas tratadas con las mismas boquillas es necesario revisar su caudal. Si se detecta un aumento de 10% o más, sobre el volumen
de aplicación preestablecido, las boquillas deben ser reemplazadas en su totalidad.
Filtro de llenado
Filtro de succión
Bomba
Retorno
Distribuidor y manómetro
Boquillas con Filtro
Filtro de Presión
Agitación hidráulica
Componentes del Pulverizador
Medición de caudal de la abonadora con maxisaco. La tarea es más simple en los equipos modernos, provistos de un receptor de fertilizante, en los que basta con sacar el disco para hacer la medición.
111110
Dado su amplio uso en aplicaciones de herbicidas, insecticidas y fungicidas, es importante revisar permanentemente la calibración de los pulverizadores y mantenerlos en óptimas condiciones.
Para una correcta aplicación, las boquillas
deben tener una separación de 50 cm en el
portaboquillas (igual a la distancia entre las
hileras en la siembra) y estar ubicadas a
una altura de trabajo de 50 cm respecto al
objetivo. Esto significa que, en las primeras
aplicaciones (pre y postemergencia) se
debe medir la distancia desde la punta de
la boquilla hasta el suelo. Posteriormente,
se debe medir hasta la altura promedio del
follaje de las plantas.
Boquilla Filtro de Filtro deCódigo ISO Presión Boquillamesh mesh
ISO - 02 100 100
ISO - 03 80 50
ISO - 04 50 50
Boquillas y filtros
Regulador de la presión de trabajoLa regulación de la presión de trabajo
es un factor muy importante en las
pulverizaciones, ya que, para obtener un
buen resultado, es indispensable tener
control sobre aquellas ocasiones en que
la velocidad de desplazamiento del tractor
cambia. La grifería (conjunto de válvulas
que controlan el paso del líquido desde la
bomba hacia las boquillas) cuenta con dos
elementos específicos que cumplen este
propósito:
• Un dispositivo que regula la presión de
trabajo.
• Un manómetro, que informa la presión.
En pulverizadores montados en el tractor,
el regulador de presión más utilizado es
el sistema Caudal Proporcional al Motor,
CPM. Una vez seleccionado el cambio de
marcha, mantiene constante el volumen
de aplicación, independientemente del
régimen de funcionamiento del motor,
pero no protege de errores de dosificación
producidos por patinaje del tractor. Es
un regulador de bajo costo y representa
el estándar mínimo para conseguir una
aplicación de precisión.
Color Tamaño Presión Caudal boquilla boquilla bares litros por abanico código ISO minuto 5 km/h 6 km/h 7 km/h 8 km/h 9km/h
Amarillo 110° - 02 2 0,66 158 132 113 99 88
Para aplicaciones 2,5 0,73 175 146 125 110 97
de 100 L/ha 3 0,80 192 160 137 120 107
(barbecho 4 0,91 218 182 156 137 121
químico) 5 1,01 242 202 173 152 135
Azul 110° - 03 2 0,98 235 196 168 147 131
Para aplicaciones 2,5 1,10 264 220 189 165 147
de 200 L/ha 3 1,20 288 240 206 180 160
(herbicidas pre y 4 1,39 334 278 238 209 185
post emergencia) 5 1,52 365 304 261 228 203
Rojo 110° - 04 2 1,31 314 262 225 197 175
Para aplicaciones 2,5 1,46 350 292 250 219 195
de 300 L/ha 3 1,60 384 320 274 240 213
(insecticidas, 4 1,85 444 370 317 278 247
fungicidas) 5 2,00 480 400 343 300 267
Nota: Una vez sembrada la remolacha, la velocidad de operación en las pulverizaciones no debe exceder los 6 km/h. Velocidades
superiores sólo están permitidas en las faenas.
Boquillas modelo abanico plano de 110° y volumen de aplicación según presión y velocidad
En la pulverización, la presión de las boquillas debe estar fija en el rango de 2 a 3 bares y la velocidad de operación, una vez hecha la siembra, no debe ser superior a 6 km/h.
Los pulverizadores autopropulsados operan con el sistema Caudal Proporcional al Avance,
CPA, que asegura una aplicación uniforme, independientemente de las variaciones en la
velocidad y patinajes del tractor. Esto se consigue con una bomba de pistones de carrera
variable accionada por la rueda del pulverizador, o, una modalidad más económica, con
sistemas de regulación electrónica, igualmente precisos.
El manómetro, que forma parte del distribuidor, tiene la finalidad de leer la presión de las
boquillas, por lo cual debe estar ubicado en una posición visible para el tractorista.
En las siembras de remolacha, la presión de las boquillas debe estar fija en el rango de 2
a 3 bares.
Para lograr una medición exacta, es conveniente que la escala del manómetro tenga un
máximo de 16 bares.
1. El pulverizador debe estar limpio (sin
residuos de aplicaciones anteriores).
2. El manómetro debe estar en buenas
condiciones, de manera de obtener
resultados confiables.
3. Boquillas y filtros deben ser todos iguales
y nuevos, si se trata de la primera aplicación
Condiciones del equipo antes de la calibraciónde la temporada. Inmediatamente después
de cada uso, deben ser desmontados y
lavados.
4. Avanzada la temporada, es conveniente
revisar la condición en que se encuentran
las boquillas y, si es necesario, renovarlas.
5. Se debe hacer funcionar el equipo
y asegurar que no haya fugas del
distribuidor, mangueras en mal estado u
otros desperfectos.
6. La barra portaboquillas debe estar en
posición horizontal respecto al suelo,
de manera de conseguir una distancia
uniforme de 50 cm hasta el objetivo.
Volúmen de la aplicaciónlitros por hectárea
En remolacha se recomienda usar la boquilla de abanico de 110°, que asegura una aplicación uniforme.
113112
Calibración del pulverizador1. Determinar la velocidad del tractor,
considerando el cambio y las revoluciones
necesarias en el motor para lograr 540
revoluciones en la toma de fuerza.
2. Con el manómetro, ajustar la presión
deseada en cada sección del distribuidor.
3. Medir el caudal de las boquillas
(alrededor del 15% de ellas, en diferentes
partes de la barra), usando agua limpia y
recogiendo el líquido pulverizado durante
un minuto en un jarro graduado. Si es
necesario, corregir.
Terminada la fumigación, es vital lavar con agua limpia cada boquilla con sus filtros, al igual que todos los componentes
y circuitos del pulverizador, de manera de guardar el equipo completamente limpio y listo para la siguiente aplicación.
4. Calcular el caudal o volumen real
de aplicación por hectárea, acorde a la
siguiente fórmula:
5. Ajustar la altura de las boquillas a
50 cm respecto del objetivo, de manera
que se produzca suficiente traslape en la
aplicación.
600 x Caudal de boquilla (L/min)
Distancia entre boquillas (m) x Velocidad (km/h)
Volumen de aplicación o dosis (L/ha)
La barra portaboquillas del pulverizador debe estar ubicada a 50 cm del “objetivo” (suelo o follaje). En la prueba de libración
que se observa en la imagen, se advierten las consecuencias de una
altura incorrecta en la distribución del agroquímico.
PulverizaciónEl agroquímico a aplicar, debe ser diluido
en agua, en la proporción indicada por el
fabricante y, antes de desechar los enva-
ses, éstos deben ser sometidos a un lava-
do triple.
Durante la aplicación del agroquímico,
es indispensable que el producto esté en
agitación permanente, para lo cual es ne-
En la primera pulverización, se debe poner especial atención a la huella de pasada por el potrero, ya que ésta será la huella única por la
cual deberá transitar siempre el tractor. Si la huella no es la correcta, habrá zonas con dosis insuficiente (o sin aplicación) o áreas con
sobredosis, que incluso pueden provocar la muerte de las plantas.
Para programar las pasadas del tractor, se debe tener presente que éste deberá transitar entre las hileras centrales del área a pulverizar,
según se muestra en el siguiente esquema, en el que se considera una barra de 12 boquillas.
Ejemplo
Para efectos de este ejemplo, se considera un caudal de 1,1 litros
por minuto en cada boquilla, una separación entre boquillas de
50 cm (0,5 m) y una velocidad de desplazamiento del tractor de
5,5 km/h. Por tanto:
Para determinar si el caudal de las boquillas es adecuado para
lograr un determinado mojamiento por hectárea, basta con invertir
la fórmula:
Volumen deaplicación
600 x 1,1
0,5 x 5,5= 240 L/ha= Caudal de
boquillas
Distancia entre boquillas (m) x Dosis (L/ha) x Velocidad (km/h)
600=
cesario que ella se produzca antes de la
entrada al distribuidor. Agitaciones hidráu-
licas, provenientes de algún retorno, no
son aceptables, ya que significan riesgo de
taponamiento de las boquillas debido a la
precipitación de caldos.
En caso de obstrucción de las boquillas,
deben ser limpiadas con agua clara, nunca
con alambres.
La velocidad de operación recomendada
es de 6 a 8 km/h, debiéndose, a partir de la
fecha de siembra, optar por la velocidad me-
nor. Para disminuir los efectos de deriva, el
viento, al momento de la aplicación, no debe
exceder los 10 km/h y la presión no debe, en
ningún caso, ser superior a los 5 bares.
Aplicación Caudal o volumen Presión de aplicación L/ha baresHerbicida en barbecho químico 100 2 - 3
Herbicida en preemergencia 150 - 200 2 - 3
Herbicida en postemergencia 200 2 - 3
Insecticida 150 - 300 2 - 3
Fungicida 300 2 - 3
Recomendación de caudal y presión en pulverizaciones
Líneas de pasadas del tractor en una pulverización de 12 boquillas1a pasada:Pulverización de 12 hilerasAncho de mojamiento: 6 m
2a pasada:siguientes 12 hileras
El tractor avanzasobre las 4
hileras centralesNúmero de hileras entre pasadas del
tractor = número de boquillas menos 4
=
114
Lavado del pulverizador
Terminada la fumigación, es vital lavar con agua limpia cada boquilla con sus filtros (foto izquierda), al igual que todos los componentes y circuitos del pulverizador (foto derecha), de manera de guardar el equipo completamente limpio, listo para la siguiente aplicación.
Existen productos químicos con envases similiares, por lo que se debe poner especial cuidado de no confundirlos.
Finalizada la aplicación del agroquímico, es
indispensable lavar minuciosamente cada
componente del equipo pulverizador, de
manera de evitar quemaduras y pérdidas
de remolacha, debidas al contacto
con agroquímicos de otras siembras o
destinados a finalidades distintas de la
nueva aplicación. Esta obligación es aún
más apremiante cuando el equipo no es de
uso exclusivo para remolacha, condición
en la que el riesgo de contaminación de la
siembra es mayor. Para el lavado se puede
usar soda cáustica o, la recomendación de
Afipa, un detergente alcalino (prácticamente
cualquier detergente de ropa).
La primera norma es diluir el remanente
de caldo que quede en el estanque en
10 partes de agua y eliminar la nueva
solución en un terreno eriazo, lejos de
cursos de aguas naturales. En el caso
de la soda cáustica, que tiene el inconve-
niente de ser corrosiva y contaminante,
debe ser usada en una proporción de 1 a
2%, esto es, 1 a 2 kilogramos en 100 litros
de agua.
Cualquiera sea el medio elegido para el
lavado, el pulverizador debe estar en
funcionamiento, de manera que el agua
fluya por todo el equipo. Después de eli-
minado el remanente de caldo diluido, se
debe llenar dos veces más el estanque
con el mismo volumen anterior de
agua limpia (tres veces si se ha usado
soda cáustica) y vaciar, siempre mante-
niendo el equipo en operación.
El último paso es desmontar y limpiar
meticulosamente cada filtro y boqui-
lla.
El operario encargado de la limpieza del
pulverizador debe usar ropa de seguridad
y, una vez terminado el proceso, lavarse
todo el cuerpo.
El programa de mecanización del cultivo de
remolacha de Iansagro incluye visitas de los
técnicos a los predios de los agricultores
para revisar las condiciones mecánicas de
los equipos y, posteriormente, calibrarlos.
cosechacosechaDesfoliado Recomendaciones para un correcto Desfoliado de Remolacha
CosechaSistemas de Cosecha
Limpieza
117
cosecha
El desfoliado de la remolacha ha pasado
a ser una importante práctica dentro de la
mecanización del cultivo, ya que permite
que la remolacha sea entregada bajo la
condición de compra que Iansagro ha
ofrecido a sus agricultores.
Para cumplir con esta condición se trabaja
con equipos desfoliadores, los cuales
por intermedio del accionar de ejes con
latiguillos y cuchillas, destruyen la hoja
dejando la remolacha entera y en óptimas
condiciones para ser entregada a la fábrica
(libre de material verde). De acuerdo a
estudios realizados por Iansagro existen,
dependiendo del tipo de cosecha utilizado,
entre 3 y 5 toneladas de remolacha sucia.
desfoliadoEsta queda en el potrero lo cual justifica
plenamente el costo de la labor de
desfoliado ya que aumenta notoriamente la
rentabilidad del cultivo y facilita la operación
de recolección eliminando toda la masa
foliar que es un factor siempre molesto
y que limita la eficiencia de cualquier
maquina cosechadora. Es importante re-
saltar que la labor de desfoliado debe estar
perfectamente coordinada con el arranque
de la remolacha, ya que esta no debe por
ningún motivo generar rebrote, pues está
probado que trae consigo pérdidas de
polarización y por ende, de rendimiento de
materia prima.
Dentro de las principales características
de operación de los equipos desfoliadores,
podemos destacar que tienen una
capacidad de trabajo de aproximadamente
4 a 5 ha/día y debido a que es un equipo
estructuralmente sencillo, requieren una
baja mantención. El mayor desgaste lo
sufren los latiguillos, los cuales debido a
la labor que desempeñan, se desgastan
rápidamente teniendo una duración
aproximada de 60 hectáreas. Cabe
destacar, que este trabajo de desfoliado
demanda una potencia de tractor de
aproximadamente 100 HP y requiere la
utilización de neumáticos angostos.
cose
cha
119118
El equipo desfoliador realiza su faena
cortando y triturando todo el material
verde (hojas, malezas, etc.) y colocándolo
en un lugar que no moleste al proceso de
recolección de la remolacha. Si la cosecha
se realiza inmediatamente después de ser
desfoliada la remolacha, el desfoliador
debe eliminar lateralmente toda la masa
foliar a través de un sinfín, así evita que se
produzcan atochamientos que dificulten la
recolección de raíces y por el contrario, si el
desfoliador utilizado concentra el material
verde en el entre hileras, se debe esperar
un tiempo para que el material se logre
deshidratar y así no produzca problemas
en la recolección.
En la regulación del equipo deben tenerse
en cuenta, no sólo las partes que lo
Sistemas de Cosecha• Cosecha No MódulosEste sistema de cosecha, está orientado a
agricultores que hacen entregas directas
de remolacha, mediante un programa
definido, y generalmente, participa toda
la maquinaria de cosecha de menor
capacidad. También existe participación
de la mano de obra, que cada vez por la
modernización y aplicación de tecnología
al cultivo y por la escasez de obreros
agrícolas, se ha visto más disminuida en
los campos.
Recomendaciones para un correcto desfoliadocomponen (latiguillos, cuchillos, rotores,
etc.), sino también la velocidad de trabajo.
Esta debe ser adecuada, de tal forma
que las raíces queden perfectamente
desfoliadas y no con restos de pecíolos o
con raíces dañadas por excesivos golpes
que le aplicaron los latiguillos. Otro tema
importante es la nivelación del equipo, el
cual debe trabajar con una leve inclinación
quedando el rotor delantero levemente
más alto que el trasero.
Diversos aspectos de manejo, íntimamente
relacionados entre sí, influyen sobre la
cosecha mecanizada de la remolacha
y, por tanto, en la calidad del desfoliado.
Los factores que facilitan la labor de
desfoliado son:
• Uniformidad del cultivo: con una alta
densidad de plantas (más de 100.000
unidades por hectárea a la cosecha),
sana y pareja en su desarrollo facilita el
desfoliado de la remolacha.
• Ausencia de malezas: el logro de
este objetivo involucra todos los grandes
factores de manejo del cultivo, como
preparación del suelo, época de siembra,
riego tecnificado, fertilización, control
de malezas y enfermedades. Lo anterior
claramente aumenta la calidad y eficiencia
del desfoliado de la remolacha.
• Correcta operación y regulación de la
máquina sembradora: de manera que el
trazado de las hileras sea recto, que todas
estén a una misma distancia (50 cm), con
“pegas” parejas y cabeceras anchas para
facilitar los giros de la máquina.
cosechaUna buena labor de cosecha, ya sea si es mecanizada o manual, debe conseguir un alto porcentaje de arranque y recolección de la
remolacha del suelo (teniendo una tolerancia máxima de un 2% de pérdida). Las raíces deben estar bien desfoliadas, enteras, sin
quebraduras ni heridas, con la menor cantidad posible de tierra adherida y libre de materias extrañas como piedras, hojas o terrones.
Iansagro inspecciona y valida las condiciones técnicas de la maquinaria utilizada en la cosecha de remolacha y su autorización de uso
está respaldada con un sello que debe estar colocado en un lugar fácilmente visible de la maquinaria.
limpiezaLa tierra adherida a las raíces que
acompaña la entrega de remolacha en
la fábrica azucarera, representa un costo
de flete adicional, mayor presencia de
impurezas para efectos del análisis de
calidad de la materia prima, y pérdida de
nutrientes de los potreros.
Lo deseable es entregar la remolacha tan
limpia como sea posible. Este objetivo
lo cumplen, en la cosecha mecanizada,
los dispositivos limpiadores, esto es, los
rodillos, soles y lanzadores, que deben
ser ajustados en función del contenido de
humedad del suelo. Mientras más húmedo
esté el terreno, mayor será la velocidad a
la que deberán trabajar estos dispositivos.
La alta velocidad, no obstante, aumenta
también el riesgo de dañar la remolacha,
por lo que siempre es deseable cosechar
cuando la condición del suelo no es de
excesiva humedad.
En las cosechas mecanizadas inscritas en
el programa de “módulos” de Iansagro, la
remolacha debe ser apilada, para luego
pasar a las “limpiadoras-cargadoras”,
encargadas de remover la tierra adherida
a las raíces.
Las pilas deben reunir las siguientes
condiciones:
• Estar ubicadas en un lugar de fácil
• Cosecha MódulosEs un sistema de cosecha en donde participan máquinas de alta tecnología y capacidad y
está orientado a agricultores que realizan acopios de remolacha en campo, de tal forma de
ayudar a mantener un buen abastecimiento de remolacha a las fábricas y por ende tener
ventajas asociadas, que principalmente las podemos definir como:
• Disminución del costo de flete falso al traer menos impurezas presentes en la carga.
• Rápida disponibilidad del potrero, lo que permite tener tiempo para programar la rotación
de cultivo.
• Permite, por cosechar y entregar la remolacha en un tiempo reducido, que exista una
rápida liquidación de la materia prima disminuyendo también los pagos de intereses en la
cuenta corriente de cada agricultor.
• De acuerdo al programa de cosecha definido por Iansagro, se otorga una prestación de
servicios integral (Cosecha, Limpieza-Carguío y Flete), lo cual es responsabilidad de los
prestadores de servicios que en este sistema participan.
• Se pueden realizar siembras de remolacha en suelos pesados que son difícil de cosechar,
pues se programan para que se cosechen en fechas que el tiempo lo permite, dejando
suelos de mejor drenaje y buena infiltración del agua para los meses que, desde el punto
de vista de la pluviometría son más complejos.
• Cosecha de remolacha en suelos con piedrasComo una estrategia para poder realizar la cosecha mecanizada de remolacha en suelo,
con una alta carga de piedras, es que Iansagro ha buscado una herramienta que está
probada que funciona de buena forma. Esta es, la incorporación de equipos de pinchos,
los cuales logran recolectar la remolacha, previamente desfoliada e hilerada, dejando en
el potrero todas las piedras. Éstas aumentan las impurezas, pagan flete falso y finalmente
disminuyen las utilidades del cultivo. En la actualidad, existen 2 equipos de pinchos
en la zona de Linares; y esta temporada 2010-11 se incorporan 5 equipos más a nivel
nacional (2 para la zona de Ñuble, 2 para la zona de Linares y 1 para la zona de Curicó).
Lo anterior es para lograr cubrir las necesidades de cosecha en suelos con piedras, y
además lograr incorporar más superficie no sembrada de remolacha, de un alto potencial
de rendimiento.
120
Una buena cosecha mecanizada es la que logra:• Recoger todas las raíces sin daños ni
quebraduras.
• Eliminar la tierra y las piedras.
• Desfoliar correctamente.
• Disponer de una capacidad de trabajo
suficiente para aprovechar al máximo
las condiciones climáticas favorables y
cumplir los plazos de entrega.
• Reducir los costos de cosecha.
Pila de remolacha en el predio
2,5 m
Camino de carga
7 m
Las cuatro operaciones de la cosechaEn la cosecha de la remolacha se efectúan cuatro operaciones básicas para extraer las raíces del suelo y dejarlas en condiciones óptimas
para su entrega en la fábrica. Estas son: desfoliado, arrancado, limpieza y carguío.
Las máquinas cosechadoras realizan una o varias de estas labores, en distintas combinaciones. El desfoliado, es decir, la eliminación de
hojas y pecíolos, puede efectuarse con máquinas exclusivas para esta operación.
acceso para los camiones que harán el transporte hasta la fábrica. El ideal, especialmente si se trata de un período lluvioso, es ocupar
sectores contiguos a caminos aptos para el tránsito de vehículos pesados, que incluso pueden corresponder al propio suelo donde se ha
cosechado.
• El terreno debe estar libre de malezas o residuos y ser plano, para permitir la correcta operación de la limpiadora. No se debe apilar en
suelos con pendientes.
• La pila debe tener un ancho máximo de 7 metros (igual a la anchura del cabezal de la limpiadora), y una altura de 2 a 3 metros.
Tipo de operación Tipo de maquinara Labores realizadas
Simple Desfoliadora Eliminación de hojas y pecíolos.
Arrancadora Arranque de raíces desfoliadas, hilerado de raíces, limpieza de tierra.
Recogedora Recolección de raíces hileradas, limpieza de tierra, carguío.
Combinada Recogedora / Cargadora Recolección, limpieza de tierra y carguío.
Cosechadora integral Eliminación de hojas y pecíolos, arranque de raíces, limpieza de tierra y carguío.