Post on 05-Sep-2015
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Adaptacin s pero sin prescindir de los alimentos necesarios El ser humano posee una gran capacidad de adaptacin fisiolgica a diversos tipos de alimentacin.No se pueden prescindir de las FRUTAS, VERDURAS y HORTALIZAS FRESCAS
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Los alimentos vegetales: fuente de salud y poder curativo.Se ha comprobado que en las frutas, cereales, legumbres y hortalizas; adems de nutrientes contienen dos tipos de compuestos:Antioxidantes (ciertos minerales y vitaminas)Elementos fito-qumicos (de accin curativa)
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Los alimentos vegetalesLa base de la alimentacin humana as como la mayor fuente de productos que nos proporcionan salud, adems de aportarle la energa necesaria para hacerlo funcionar; continan siendo las frutas, los cereales, las semillas, las verduras y las hortalizas.
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Los alimentos y la salud
El poder curativo de los vegetalesDiurticos: Diurticos: Aumenta la produccin de orina, favorece las funciones de los riones y reduce la hinchazn de una parte del cuerpo: Apio, berenjena, meln, sanda, puerros, esprragos.
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Diurticos: Aumenta la produccin de orina, favorece las funciones de los riones y reduce la hinchazn de una parte del cuerpo: Apio, berenjena, meln, sanda, puerros, esprragos.Protectores hepticos: Descongestionan el hgado y aumenta la produccin de bilis, alcachofa, nspero.Astringentes: Secan la mucosa intestinal y la suavizan: membrillo, manzana, caimito, granada y nspero.
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Hipolipemiantes: Desciende el colesterol y triglicridos en la sangre, es anti-anmico, protector de la mucosa digestiva y tonificante: aguacate, frijol, semilla de girasol.Digestivos: Pia, papaya, calabaza, papas.Antioxidantes: Aportan vitamina C, betacaroteno, flavonoides y cido flico, evitan la arterioesclerosis y trombosis: naranjas, fresas, ctricos, frutas secas.
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Preventivos de Cncer: Detienen el crecimiento de las clulas cancerosas: brcoli, coliflor, col, naranjas, limones, ciruelas, uvas, tomates.Anianmicos: Contienen hierro, cobre y otros que favorecen la produccin de sangre: pistaches, remolacha roja, espinacas.Laxantes: Estimulan el funcionamiento del intestino: ciruelas, berenjenas, cereales integrales y tamarindo.
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Alimentos para los ojosVitamina A: maniene en buen estado la memebrana del ojo.Corotenaides: evitan la degeneracin de la retina.Vitamina C y E: son antioxidantes, se encuentran en frutas, hortalizas, frutas secas y cereales.Alimentacin: espinacas, col, zanahorias, calabaza, naranjas, antioxidantes, vitamina C, E y prisco.
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Alimentos para el sistema nerviosoEl cerebro requiere dos sustancias: oxgeno y glucosa. El consumo excesivo de azcar afecta el sistema nervioso y comportamiento.Alimentos recomendados:Avena, germen de trigo, nuez, semilla de girasol, aguacate, lechuga, almendras, pin, levadura de cerveza, hierro, fibra, uvas, ensaladas, cacahuates, frutas, vitamina E, verduras de hojas verdes.
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Disminuya:Carne, chocolate, dulces, azcar,t, caf, grasa, gluten, lcteos.Alimentos para el corazn:Papaya, pltano, sanda, manzana,mango, kiwi, meln, aguacate, durazno, uva, jugo de uva, chirimoya, lechuga, tomate, cebolla, pepino, rbanos, zanahoria, chayote, chcharos, brcoli, elote, frijol, garbanzos, habas, lentejas, yuca, pan integral, realizar ejercicio.
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Alimentos para las arterias:Garbanzos, calabaza, semilla de girasol, aguacate, pera, guayaba, centeno.Reducir colesterol:Ingiera pescado, legumbres, carne vegetal, margarina, leche descremada, queso fresco, aceite de oliva, leche de soya, almendras, tofu, aguacate, pan integral, fruta fresca, miel.
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Alimentos para la sangre:Ingiera alubias, lentejas, habas, frijoles, soya, espinacas, puerros o los cereales, trigo, arroz.Alimentos para combatir la anemia:Alubias, lentejas, habas, frijoles, garbanzos, soya, fruta, verduras, alfalfa, berro, remolacha, espinaca, aguacate, semilla de girasol, pistaches, uvas, limn.
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Alimentos para el aparato respiratorio:Ingiera Cebolla, ajo, miel, limn, rbano, berro, higo, naranja, yogurt, hortaliza, agua, fruta, germen de trigo, dtiles.Alimentos para el aparato digestivo:Incluya en su dieta coliflor, calabacn, ajo, limn, hierbas aromticas, aceitunas, papaya, manzana y kiwui.
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Alimentos para hgado:Ingiera frutas, uvas, manzanas, ciruelas, cereza, nspero, tamarindo, pltano, papaya, cereales integrales, miel, verduras, cebolla, rbano, alcachofa, legumbres, fibra, papas, hortalizas, berenjena.Alimentos para el estmago:Incluya en su dieta pia, col, pimiento morrn, papa, avena, arroz, tapioca, zanahoria, aguacate, calabaza, chirimoya, manzana.
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Alimentos para el intestino:Ingiera papaya, mango, toronja, ciruelas pasas, hortalizas y legumbres, cereales integrales, maz y beba suficiente agua, zapote, membrillo, caqui, arroz, manzana, granada.Alimentos para el aparato urinario:Verduras, hortalizas, apio, berenjena, coliflor, esprragos, frijol verde, soya, calabaza, maz, papa, limn, jobo, manzana, durazno, meln, nspero, sanda, uva, avellana, castaa, dtil.
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