TARTA DE CUMPLEAÑOS

Luisa Caviedes

ÍNDICE:

1- Preparación del bizcocho.- Ingredientes.- Elaboración.

2- Tarta de cumpleaños.3- Presentación.

1- PREPARACIÓN DEL BIZCOCHO.INGREDIENTES:

3 huevos. 1 Yogur limón. Ralladura de limón. Azúcar. Aceite de oliva. Harina (especial para bizcocho). Levadura en polvo.

ELABORACIÓN: Precalentar el horno. Engrasar un molde de bizcocho con mantequilla y

espolvorear un poco de harina. Preparar en el recipiente de la batidora la siguiente

mezcla: 3 huevos. Ralladura de limón. 1 Yogur de limón. Azúcar (2 medidas de yogur). Aceite de oliva (1 medida de yogur). Harina, especial para bizcocho (3 medidas de yogur). 1 +1/2 sobre de levadura en polvo.

Después de batir con la batidora toda está mezcla, echarla en el molde.

Meterlo en el horno a 180º durante 40-45 minutos. Dejar que se temple y desmóldalo.

2- TARTA DE CUMPLEAÑOS.INGREDIENTES:

Un bizcocho. Almendra tostada. Mermelada de ciruelas. Flan de Huevo. Crema de Moka (mantequilla, azúcar y café

batido). Mezcla de licores (licores al gusto).

ELABORACIÓN:

Parte el bizcocho en tres lonchas iguales. Emborráchalo con la mezcla de licores,

después unta encima la mermelada de ciruelas y el flan de huevo.

Poner la otra capa y repetir el punto anterior. Una vez relleno el bizcocho cubrirlo con la

crema de moka. Por último espolvorear la almendra tostada

molida.

3- PRESENTACIÓN:

ESPERO QUE OS GUSTE.

¡¡¡¡Feliz Cumpleaños!!!!