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UNIVERSIDAD RAFAEL LANDÍVAR
FACULTAD DE CIENCIAS AMBIENTALES Y AGRÍCOLAS LICENCIATURA EN CIENCIAS AGRÍCOLAS (PD)
CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS Y CONTENIDO DE HIERRO Y CINC DE 340 LÍNEAS F4 DE FRIJOL DE GRANO NEGRO; CHIMALTENANGO
TESIS DE GRADO
CARLOS XILOJ GARCIA
CARNET 26990-85
GUATEMALA DE LA ASUNCIÓN, NOVIEMBRE DE 2013 CAMPUS CENTRAL
UNIVERSIDAD RAFAEL LANDÍVAR
FACULTAD DE CIENCIAS AMBIENTALES Y AGRÍCOLAS LICENCIATURA EN CIENCIAS AGRÍCOLAS (PD)
CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS Y CONTENIDO DE HIERRO Y CINC DE 340 LÍNEAS F4 DE FRIJOL DE GRANO NEGRO; CHIMALTENANGO
TESIS DE GRADO
TRABAJO PRESENTADO AL CONSEJO DE LA FACULTAD DE
CIENCIAS AMBIENTALES Y AGRÍCOLAS
POR
CARLOS XILOJ GARCIA
PREVIO A CONFERÍRSELE
EL TITULO DE INGENIERO AGRÓNOMO EN EL GRADO ACADÉMICO DE LICENCIADO
GUATEMALA DE LA ASUNCIÓN, NOVIEMBRE DE 2013 CAMPUS CENTRAL
DRA. MARTA LUCRECIA MÉNDEZ GONZÁLEZ DE PENEDO
DR. EDUARDO VALDÉS BARRÍA, S. J.
LIC. ARIEL RIVERA IRÍAS
LIC. FABIOLA DE LA LUZ PADILLA BELTRANENA DE LORENZANA
SECRETARIA GENERAL:
P. ROLANDO ENRIQUE ALVARADO LÓPEZ, S. J.
AUTORIDADES DE LA FACULTAD DE CIENCIAS AMBIENTALES Y AGRÍCOLAS
DECANO: DR. ADOLFO OTTONIEL MONTERROSO RIVAS
VICEDECANO: ING. MIGUEL EDUARDO GARCÍA TURNIL
SECRETARIA: ING. REGINA CASTAÑEDA FUENTES
DIRECTORA DE CARRERA: LIC. ANNA CRISTINA BAILEY HERNÁNDEZ
TERNA QUE PRACTICÓ LA EVALUACIÓN
NOMBRE DEL ASESOR DE TRABAJO DE GRADUACIÓN
LIC. JULIO CESAR VILLATORO MERIDA
ING. EDWIN LEONEL ARGUETA VENTURA
ING. LUIS FELIPE CALDERÓN BRAN
ING. MIGUEL EDUARDO GARCÍA TURNIL
VICERRECTORA ACADÉMICA:
DR. CARLOS RAFAEL CABARRÚS PELLECER, S. J.
VICERRECTOR ADMINISTRATIVO:
VICERRECTOR DE INTEGRACIÓN UNIVERSITARIA:
AUTORIDADES DE LA UNIVERSIDAD RAFAEL LANDÍVAR
RECTOR:
VICERRECTOR DE INVESTIGACIÓN Y PROYECCIÓN:
ACTO QUE DEDICO
A:
Dios por darme sabiduría
Mis padres: Francisco Xiloj Poroj y Juliana Garcia Como reconocimiento a sus
esfuerzos, amor, comprensión y Paciencia, eterna gratitud a
ustedes
Mis hermanos: María, Juan, Luisa, Odilia, Osvaldo, Cesar, Irene, Paul, Bety Y
Wilfredo Xiloj Garcia En especial a Cesar y Wilfredo por su trabajo y
apoyo firme
Mi esposa: Lidia Virginia Zamor, con mucho amor y cariño; especialmente por
su trabajo, esfuerzo, apoyo y comprensión.
Mis hijos: Rominger, Cristian, Ernesto, Alexander y Astrid Xiloj Zamor Como
ejemplo a seguir en especial a Rominger y Cristian por su trabajo,
esfuerzo y apoyo
Mis cuñados y con mucho aprecio y cariño Mis amigos:
A mis sobrinos: Que mi triunfo les sirva como un estimulo en su futura Formación
profesional
A todos mis familiares en general
AGRADECIMIENTOS:
Hago patente mis más sinceros agradecimientos a todas aquellas personas y entidades
que colaboraron en el desarrollo del presente estudio.
A: Ing. Agr. Julio Cesar Villatoro Merida Por su valiosa e inestimable asesoría
Cientifico-Tecnica en el campo Agronómico
A: Ing. Agr. Adán Obispo Rodas Cifuentes Por darme la oportunidad de hacer dicho
estudio en el Instituto de Ciencia y Tecnología Agrícola I.C.T.A.
AL: Personal del Instituto de Ciencia y Tecnología Agrícola I.C.T.A.
especialmente a las personas que laboran en la Biblioteca y el programa
de frijol a Tomas y Daniel muchas gracias que Dios los bendiga
ÍNDICE
Página
RESUMEN i
SUMMARY ii
I INTRODUCCIÓN 1
II MARCO TEÓRICO 2
2.1 El Cultivo de frijol 2
2.1.1 Clasificación botánica del frijol 2
2.1.2 Descripción de la planta de frijol 2
2.1.3 Hábito de crecimiento del tallo de frijol 3
2.1.4 Reacción a enfermedades del frijol 3
2.1.5 Composición química del frijol 7
2.1.6 Factores que afectan el valor nutritivo del frijol 8
2.1.7 La biofortificación en frijol 9
2.1.8 Evaluación de hierro y cinc en frijol 10
2.1.9 Mejoramiento genético del frijol 11
2.1.10 Metodología de mejoramiento genético de frijol 11
2.1.11 Método genealógico o de pedigree 12
2.1.12 Evaluación agronómica de frijol 12
III PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 13
3.1 Definición del problema y justificación del trabajo 14
IV OBJETIVOS 15
4.1 Objetivo general 15
4.2 Objetivos específicos 15
V MATERIALES Y MÉTODOS 16
5.1 Localización del área experimental 16
5,2 Material experimental 17
5.3 Factores estudiados 20
5.4 Descripción de los tratamientos 20
5.5 Diseño experimental 20
5.6 Modelo estadístico 20
5.7 Unidad experimental 20
5.8 Croquis de campo 21
5.9 Manejo del experimento 22
5.9.4 Cuidados culturales 22
5.10 Variables de respuesta 23
5.11 Análisis de la información 25
VI RESULTADOS Y DISCUSIÓN 26
6.1 Número de plantas emergibles 26
6.2 Adaptación vegetativa 26
6.3 Días a floración 26
6.4 Duración de la floración 27
6.5 Reacción a enfermedades 27
6.5.1 Ascochyta 27
6.5.2 Antracnosis 28
6.5.3 Roya 28
6.5.4 Mancha Angular 29
6.6 Hábito de crecimiento 29
6.7 Arquitectura 30
6.8 Color de vainas 30
6.9 Días a madurez fisiológica 30
6.10 Días a cosecha 31
6.11 Color de grano 31
6.11 Componentes de rendimiento 31
6.11.1 Número de vainas por planta 31
6.11.2 Número de granos por vaina 31
6.11.3 Peso de 100 semillas 32
6.12 Rendimiento de grano 32
6.13 Contenido de hierro 33
6.14 Contenido de cinc 33
VII CONCLUSIONES 38
VIII RECOMENDACIONES 40
IX BIBLIOGRAFÍA 41
X ANEXOS 44
ÍNDICE DE CUADROS
Cuadro página
1. Escala general para evaluar la reacción del germoplasma 4
de frijol a patógenos bacterianos y fungosos
2. Listado de líneas F4 de frijol de grano negro, Chimaltenango 2012 18
3. Listado de líneas F4 de frijol de grano negro, Chimaltenango 2012 19
4. Listado de entradas de líneas F4 de frijol de grano negro, sin síntomas
visibles de Ascochyta, en follaje, escala igual a 1, de CIAT 1987,
Chimaltenango 2012 27
5. Listado de entradas de líneas F4 de frijol de grano negro, sin síntomas
visibles de Antracnosis, en vainas, escala igual a 1, de CIAT 1987,
Chimaltenango 2012 28
6. Listado de entradas de líneas F4 de frijol de grano negro, sin síntomas
visibles de Roya, en follaje, escala igual a 1, de CIAT 1987,
Chimaltenango 2012 29
7. Comparación de rendimiento, de las entradas de 14 líneas F4 de frijol
de grano negro, y 3 variedades comerciales. Chimaltenango 2012 33
8. Listado de entradas de líneas F4 de frijol de grano negro, clasificadas
por su contenido de hierro, en grano de más de 75 ppm, según CIAT.
Chimaltenango 2012 35
9. Listado de líneas F4 de frijol común y su contenido de cinc en grano;
mayores a la media general de 30.6 ppm, según CIAT.
Chimaltenango 2012 36
10. Listado de líneas F4 de frijol de grano negro y su contenido de cinc en grano;
mayores a la media general de 30.6 ppm, según CIAT.
Chimaltenango 2012 37
ÍNDICE DE FIGURAS
1. Croquis de campo utilizado en el estudio de 340 líneas F4 de
frijol de grano negro 21
CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS Y CONTENIDO DE HIERRO Y CINC DE 340 LÍNEAS F4 DE FRÍJOL DE GRANO NEGRO; CHIMALTENANGO
RESUMEN
El objetivo del estudio fue evaluar y seleccionar las mejores líneas de frijol (Phaseolus vulgaris L.; Fabaceae), que contengan más de 75 ppm, de hierro y cinc, buen potencial de rendimiento y tolerancia a enfermedades de la región; en el campo experimental del ICTA, en la Alameda, Chimaltenango. Las variables evaluadas fueron: número de plantas emergibles, días a floración, duración, madurez fisiológica y cosecha, adaptación vegetativa, hábito de crecimiento, arquitectura, color de vainas y grano, número de vainas por planta, semillas por vaina, peso de 100 semillas, rendimiento y contenido de hierro y cinc en grano. De acuerdo a los resultados, se obtuvieron 91 líneas F4 con más de 75 ppm de hierro; 155 líneas que superaron los 30.65 ppm de cinc; 11 líneas que superaron en rendimiento a ICTA Altense y 14 a ICTA Hunapú; 325 líneas fueron resistentes a la roya (Uromyces phaseoli) y 11 líneas resistentes a Mancha Angular (Isariopsis griseola). Se recomienda que con este germoplasma, se continúe con el proceso de selección según los mejores rendimientos y así poder aprovechar la buena adaptación vegetativa del cultivo y aportar mejoras a la nutrición del país.
AGRONOMICAL FEATURES AND CONTENT OF IRON AND ZINC 340
F4 LINES WITH BLACK BEANS; CHIMALTENANGO
SUMMARY
The objective of the study was to evaluate and select the best lines of beans (Phaseolus
vulgaris L., Fabaceae), containing more than 75 ppm of iron and zinc, good yield
potential and disease tolerance of the region; in the experimental field of ICTA, in
Alameda, Chimaltenango. The variables evaluated were: number emergibles plant, days
to flowering, duration, and crop physiological maturity, adaptive vegetative, growth habit,
architecture, pod an grain color, number of pods per plant, seeds per pod, 100 seed
weight, yield and iron and zinc content in grain. According to the results, we obtained 91
F4 lines with more than 75 ppm of iron, 155 lines which exceeded 30.65 ppm of zinc, 11
lines that outperformed in yield of ICTA Altense, 14 lines exceeded the yield of ICTA
Hunapú; 325 lines were with rust resistance (Uromyces phaseoli), and 11 lines resistant
to angular spot (Isariopsis griseola). It is recommended to continue with the selection
process according to the best yields and so to take advantage the good vegetative
adaptation and to provide improvements to the country´s nutrition.
1
I. INTRODUCCIÓN
Guatemala al igual que muchos de los países de Latinoamérica y del mundo, tiene
problema con la alimentación y nutrición de su población. Guatemala presenta uno de
los niveles más alarmantes de desnutrición de Latinoamérica y uno de los peores en el
ámbito mundial.
El frijol es un producto indispensable en la dieta de los guatemaltecos, especialmente
para aquellos de escasos recursos económicos; aún cuando es consumido en todos los
estratos sociales y económicos del país. El frijol proporciona entre el 15 y 27 por ciento
de la proteína de ingesta diaria, además esta leguminosa se consume en gran parte de
la población mundial.
Los pequeños agricultores son los que producen la mayoría del frijol que consumen los
guatemaltecos. Los métodos de control de posible uso por parte de estos agricultores
están restringidos a aquellas medidas que no requieren grandes inversiones, de ahí
que el uso de variedades con alta concentración de hierro y cinc, con buen potencial de
rendimiento, resistentes a enfermedades y buena calidad agronómica, sea una de las
alternativas para solucionar la problemática de los bajos rendimientos y la calidad
nutricional.
En el presente estudio de características agronómicas y contenido de hierro y cinc de
340 líneas F4 de frijol de grano negro, (Phaseolus vulgaris L.; Fabaceae). Se realizó bajo
condiciones de campo, por observación completa de la línea y muestreo.
Con este estudio se espera contribuir a la solución de la problemática de los bajos
niveles de nutrientes en el frijol, aportando líneas de comprobada concentración de
hierro y cinc, que es una de las principales causantes de la anemia en la población
guatemalteca.
2
II. MARCO TEÓRICO
2.1 EL CULTIVO DE FRIJOL
2.1.1 Clasificación botánica del frijol
Según CIAT y Lion citado por Lux (1,997), la clasificación botánica del frijol es la
siguiente: Reino Vegetal División Embriofita sifonógama, Subdivisión Angiospermas,
Clase Dicotiledóneas, orden Rosales, Suborden Rosineaceae, Familia Leguminiseae o
Fabaceae, subfamilia Papilonaceae, género Phaseolus, especie vulgaris L. (frijol
común).
2.1.2 Descripción de la planta de frijol
Según CIAT citado por Lux (1997), el frijol es una planta anual con un sistema
radicular bien desarrollado. Los tallos son débiles con ángulos de sección cuadrangular
y de altura muy variable. El porte de las plantas está determinado por la forma y
posición de los tallos, si el tallo principal presenta una inflorescencia terminal, el
crecimiento de éste se detiene rápidamente; (crecimiento determinado), las plantas son
erectas y enanas; Si el tallo no produce esta inflorescencia aparecen las mismas axilas
y la planta es guiadora o trepadora (crecimiento indeterminado).
Las inflorescencias ya en racimos terminales o axilares tienen pedúnculos erguidos y
algo vellosos, cada pedúnculo lleva numerosas flores. El número de flores puede ser
unas pocas, hasta 30 y las hojas son alternas compuestas de 3 foliolos con los
extremos acuminados, los frutos o vainas son de tamaño variado, estos pueden medir
de 6 a 15 centímetros de largo. La textura de las vainas es variada dependiendo de la
presencia de ciertos tejidos fibrosos que se llaman corrientemente hebra. Las semillas
son uniformes, oblongas, ovales sub globales, de pesos y colores muy variados.
2.1.3 Hábito predominante de crecimiento del tallo en frijol
Este concepto es el resultado de la interacción de, por lo menos, cuatro caracteres:
hábito de crecimiento, número de nudos, tipo de ramificación y aptitud para trepar.
3
Estos caracteres están determinados por el genotipo y están influenciados por factores
ambientales. (CIAT, 1983)
Arbustivo determinado tipo I. En estas plantas el tallo principal y las ramas laterales
terminan en una inflorescencia desarrollada; cuando ésta se ha formado, el crecimiento
del tallo y de las ramas, por lo regular, se detiene. El tallo es fuerte casi siempre, con
un número bajo de entrenudos (de 5 a 10) comúnmente cortos. La altura de la planta
oscila entre 30 y 50 cm, aunque hay casos de plantas enanas (15 a 25 cm). La
floración dura poco y la madurez fisiológica aparece casi al mismo tiempo en todas las
vainas. La tipo Ia, no presenta guía; la tipo Ib presenta una guía corta. (CIAT, 1983)
Arbustivo Indeterminado tipo II. Estas plantas tienen tallo erecto sin aptitud para trepar
y ramas laterales escasas generalmente cortas; además continúan creciendo durante
la floración, aunque a un ritmo diferente como todas las plantas de hábito de
crecimiento indeterminado. La tipo ya presenta una guía corta o carece de ella y la tipo
IIb, presenta una guía más o menos larga pero sin habilidad para trepar. (CIAT, 1983)
Gudiel citado por García (1992), dice que el frijol se adapta a las diferentes zonas
climáticas del país; cálido, templado y frío; alturas comprendidas entre 0 y 3000 metros
sobre el nivel del mar, con temperaturas que oscilan entre 13 y 24 grados centígrados,
existiendo variedades adecuadas a dichas zonas. El frijol se adapta a diferentes
condiciones de suelo, siempre que estos no sean demasiado pesados, prefiriendo el
franco arcilloso y franco con un pH de 6.0 a 7.5.
2.1.4 Reacción a enfermedades en frijol
La severidad de la enfermedad se utiliza como criterio principal, para evaluar las
enfermedades y se define como la cantidad de tejido de la planta; afectado por los
organismos causantes de la enfermedad y se expresa como % de la cantidad total de
ese tejido. El % de infección indicado en todos los casos representa el área real
cubierta por lesiones, pústulas, y tejido clorótico y necrótico, y no es una estimación
subjetiva de la infección (CIAT, 1987)
4
Cuadro 1, escala general para evaluar la reacción del germoplasma de frijol a
patógenos bacterianos y fungosos.
______________________________________________________________________
Califi- Categoría Descripción Comentarios
cación
1 Síntomas no visibles Germoplasma útil como progenitor
2 Resistente o muy leves o variedad comercial
3
4 Síntomas visibles y Germoplasma utilizable como va-
5 Intermedio conspicuos que solo riedad comercial o como fuente
6 ocasionan un daño de resistencia a ciertas enferme-
económico limitado dades
7 Síntomas severos a En la mayoría de los casos, ger-
8 Susceptible muy severos que cau- moplasma no útil, ni aun como
9 san pérdidas considera- variedad comercial
bles en rendimiento o
La muerte de la planta
__________________________________________________________________
Fuente: CIAT, 1987
5
a) Ascochyta (Diaporthe phaseolorum)
Escala:
1. Sin síntomas visibles de la enfermedad; igual para Ascochyta, Antracnosis y
Mancha Angular
3. Presencia de pocas lesiones concéntricas pequeñas y oscuras que cubren
aproximadamente 2% del área foliar o de vainas.
5. Presencia de varias lesiones de tamaño pequeño a mediano (hasta 1 cm de
diámetro), con esporulación limitada, las cuales cubren aproximadamente 5% del
área foliar o de vainas.
7. Presencia de lesiones grandes con esporulación que cubre aproximadamente el
10% del área foliar o de vainas. Puede haber aparecimiento de lesiones en
tallos, ramas y follaje.
9. Presencia de lesiones grandes con esporulación grandes que cubren
aproximadamente el 25% o mas del área foliar o de vainas. También cubren
grandes segmentos del tallo y ramas. (CIAT, 1987).
La calificación 3, 5, 7 y 9 son iguales para Ascochyta y Mancha Angular, en esta
escala.
b) Mancha angular (Isariopsis griseola): escala a medir igual que Ascochyta.
c) Antracnosis (Colletrotrichum lindemuthianum)
Escala:
3. Presencia de muy pocas y pequeñas lesiones, generalmente en la vena primaria
del envés de la hoja o en la vaina, cubre aproximadamente el 1% área foliar.
5. Presencia de varias lesiones pequeñas en el peciolo o en las venas primarias y
secundarias del envés de las hojas. En vainas las lesiones redondas y
pequeñas, (menos de 2 mm de diámetro); con esporulación reducida o sin ellas
cubre aproximadamente el 5% de la superficie de la vaina.
6
7. Presencia de numerosas lesiones grandes en el envés de la hoja. También se
pueden observar lesiones necróticas en el haz y los peciolos. En vainas
presencia de lesiones de tamaño mediano (más de 2 mm de diámetro),
generalmente con esporulación, que cubre aproximadamente el 10% de la
superficie de vainas.
9. Necrosis severa evidente el 25% o más del tejido de la planta, lesiones en hojas,
peciolos, tallo, ramas, incluso punto de crecimiento, frecuentemente muerte de
gran parte de tejido de la planta. Presencia de chancros cóncavos numerosos,
grandes y con esporulación ocasionan deformación vainas, bajo número de
semillas y muerte de vainas. (CIAT, 1987)
d) Roya (Uromyces phaseoli)
1. Altamente resistente: ausencia a simple vista de pústulas de roya.
3. Resistente: Presencia, en la mayoría de las plantas de solo unas pocas
pústulas, regularmente pequeñas, cubren aproximadamente 2% de área foliar.
5. Intermedia: presencia, en todas las plantas, de pústulas generalmente pequeñas
o intermedias que cubren aproximadamente el 5% de área foliar.
7. Susceptible: presencia de pústulas generalmente grandes y rodeadas, con
frecuencia, de halos cloróticos que cubren aproximadamente el 10% de área
foliar.
9. Altamente susceptible: presencia de pústulas grandes y muy grandes, con halos
cloróticos, las cuales cubren mas del 25% del tejido foliar y causas de defoliación
prematura. (CIAT, 1987).
2.5 Composición química del frijol
Según Bressani y Elías citado por Cardona (1991), Varias investigaciones han
demostrado que desde el punto de vista de la composición química de las leguminosas
poseen un alto potencial nutricional comparado con otros granos que constituyen la
base de la alimentación de gran número de países latinoamericanos. Su contenido
7
proteico varía de 18 a 30% del peso total del grano, dicha proteína se haya localizada
principalmente en los cotiledones y en los ejes embrionarios de la semilla.
La proteína esta constituida por albuminas, globulinas, prolaminas y glutelinas (Elías
citado por Cardona 1991).
En la mayoría de leguminosas la lisina está presente en cantidades próximas o que
sobrepasan el nivel establecido por la proteína de referencia, lo que indica que son
fuente de ese aminoácido esencial.
Según el Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá (INCAP), y la
Organización Panamericana de Salud (OPS), reportan que la composición química de
100 gramos de porción de comestible de frijol es: 337 Kcal. De energía, 22 g proteína.
1.6 g grasa, 60.8 g carbohidratos, 3.6 g ceniza, 8.6 mg calcio, 247 mg fósforo, 7.6 mg
hierro, 0.5 mg tiamina, 0.19 mg riboflavina, 2.10 mg niacina, 3 mg vitamina C, 2 cm
gretinolequival. (Vásquez 2001).
La composición química del frijol es la siguiente: humedad 12, proteínas 22, fibra estéril
1.60, cenizas 3.60, fibra cruda 4.30, carbohidratos 60 y calorías 33.70 todos estos
componentes en porcentaje (Lux 1997, citando a Molina y Solano).
Según Cardona (1991), en un estudio realizado en 9 líneas avanzadas de frijol,
encontró que el contenido de proteína osciló entre 25.74 % y 31.92% en todos los
materiales evaluados, lo evidencia un incremento sustancial con respecto al contenido
citado por la bibliografía que es de 22% en promedio, con raras excepciones de hasta
27%. Manifestándose la tendencia del aumentar el contenido de proteína conforme
aumenta la incidencia del virus del mosaico dorado.
2.6 Factores que afectan el valor nutritivo del frijol
Según Bressani, citado por Gonzales A. (2001), las leguminosas son importantes en la
dieta humana, pero contienen factores anti nutricionales que son sustancias no fibrosas
que al ser ingeridas pueden interferir con la utilización de nutrientes afectando el
crecimiento y la salud de los animales. Estas sustancias pueden inhibir encimas
8
digestivas, dañar la mucosa intestinal o modificar los nutrientes de tal manera que se
impide la absorción.
Entre los factores anti nutricionales comúnmente conocidos están:
Lectinas: Son proteínas o glicoproteínas de origen no inmune que se caracterizan por
su capacidad de unir carbohidratos especifica e irreversiblemente sin alterar su
estructura equivalente.
Inhibidores de tripsina: Estos son poli péptidos o proteínas capaces de inhibir la acción
catalítica de esta enzima. Se ha detectado su presencia en las células de casi todos las
formas de vida, como componente del citoplasma, secreciones y fluidos intercelulares
de muchos órganos y tejidos, en las plantas se concentra principalmente en la semilla y
tubérculos, especialmente en aquellos de las leguminosas, gramíneas y solanáceas.
Taninos. Algunas variedades de frijol son poco digeribles en forma cruda, esto es
debido principalmente a la presencia de taninos en el endosperma, con bajas a
despreciables cantidades en los cotiledones. El color tiene una influencia significativa;
las variedades negras y rojas son menos digeribles que las blancas, un hecho
probablemente relacionado con el mayor contenido de tanino.
Los taninos vegetales están estrechamente relacionados a los fenoles poli hídricos
naturales y pueden ser clasificados en base a su capacidad para precipitar ciertas
proteínas. Se caracterizan por su astringencia, su capacidad para formar soluciones
coloreadas y precipitar hierro y otros metales. Son insolubles en solventes orgánicos
de grasas; pero se disuelven en agua y alcohol para formar soluciones coloidales.
Es una característica de las leguminosas como el frijol común que la cantidad de hierro
y de zinc que pueden absorber sea proporcionalmente baja. La explicación está en
que en los anti nutrientes, en particular los fitatos y los polifenoles, que normalmente se
unen al hierro y el zinc impiden así que estos minerales puedan ser absorbidos por las
plantas. La investigación ha concentrado que es posible reducir genéticamente la
concentración de polifenoles, lo que mejoraría la biodisponibilidad del hierro. En
cambio compuestos como la vitamina C. Facilitan la absorción del hierro porque se
9
unen a este impidiendo que se adhiera a los inhibidores de dicha absorción, lo que
aumenta generalmente la biodisponibilidad del mineral (ICTA, s.f.).
2.7 La bioforticación del frijol
Chaveco, et-al (2005), el frijol biofortificado se obtiene por mejoramiento genético
tradicional en el CIAT, es decir que no se utilizan métodos transgénicos y en
comparación con el frijol tradicional son de interés para los agricultores por sus mejores
características agronómicas, alto rendimiento, resistencia a plagas y tolerancia al
estrés, para los consumidores por el color del grano, su forma, sabor y tiempo de
cocción y para los nutricionistas por su alto valor nutricional. El contenido de hierro del
frijol tradicional (BAT 304), es aproximadamente de 51 mg/kg y el de zinc de 22 mg/kg,
mientras que el de la variedad CUBANA 23, estas cifras se elevan de 58mg/kg y 30
mg/kg, respectivamente. Además no hay dependencia externa en la obtención de
semilla, después de la primera distribución el agricultor. puede guardar su propia
semilla para la próxima siembra, no implica cambios en el comportamiento del
consumidor.
Chaveco, et-al (2005), la biofortificación es una estrategia que busca incrementar la
calidad nutricional en cultivos de alto consumo como el frijol. En este proceso no se
involucra en ninguna de sus fases; procesos de transformación genética o
transgénicos, sólo involucra cruzamientos dirigidos en campo con control de la
polinización.
En el mejoramiento de frijol se busca aumentar los contenidos de hierro y cinc,
partiendo de una línea base contenida en los frijoles que se producen actualmente.
Agro salud, en el CIAT, inició con unos padres de frijol que tenían 55 partes por millón
-ppm- de hierro y 20 ppm de cinc. (Chaveco, et-al 2005)
2.8 Evaluación de hierro y cinc en frijol
El Instituto de Ciencia y Tecnología Agrícolas ICTA (s.f.), en Guatemala, en estudios
recientes realizados en biofortificación del cultivo de frijol, encontraron que las mejores
familias evaluadas, fueron la línea 5 con 97 ppm; las líneas 20, 26 y 39 con 86 ppm, 91
10
y 144 con 83 ppm y las líneas 23, 44, 56, 98, 99,103, 136 y 141 con más de 70 ppm, el
control universal DOR 500 manifestó 54 ppm, y el control universal MIB 465 manifestó
88 ppm, pero reportan que lo más interesante es la buena reacción que obtuvieron para
las enfermedades que se presentaron en la región como: Roya, Antracnosis y
Ascochyta. Las mejores líneas en este aspecto fueron las entradas 20, 26 y 44 con
valores en la escala de CIAT de (3, 4,3), (2, 3,3) Y (2, 3,4). Todas las familias
seleccionadas tuvieron un valor agronómico promedio de tres, al igual que la variedad
comercial Hunapú. (ICTA. s.f.).
Se encontraron correlaciones lineales positivas entre las acumulaciones de Fe y Zn de
165 combinaciones diferentes GxE, confirmando que al aumentar el contenido de Fe
se aumenta el contenido de zinc en el grano, posiblemente por genes comunes
involucrados en el proceso y que co-segregan. (Beebe et al., citado por Monserrate
2008).
Correlaciones lineales negativas entre el contenido de Fe y el rendimiento, el contenido
de Zn y el rendimiento en el juego total de datos, incluyendo las 100 NUA. CAL 96 y
otras líneas, confirman la necesidad de romper ligamentos entre genes comunes que
puedan estar implicados en la expresión de varios caracteres, esto mismo refleja la
dificultad en el proceso de identificación de líneas a liberar. (Beebe citado por
Monserrate 2008).
El cálculo de correlaciones globales y parciales entre los contenidos de Fe y Zn de CAL
96 y NUAs evidenció una diferencia en el comportamiento de éstas, sugiriendo que la
constitución genética puede estar incrementando la eficiencia en la acumulación de
alguno o de ambos minerales en forma diferencial. Sugiriendo que los genotipos NUA Y
CAL aprovechan de forma diferencial las condiciones ambientales para acumular Fe
y/o Zn en el grano. Igualmente, el calculo de correlaciones globales y parciales entre el
contenido de Fe y rendimiento, evidenció un comportamiento diferente entre las NUAS
y CAL 96, con una tendencia hacia la pérdida de correlación principalmente de las
Nuas, sugiriendo que se presentaron variables ambientales que afectaron
negativamente el rendimiento. En cuanto a la comparación entre contenido de Zn y
rendimiento no llegó a ninguna conclusión. (Monserrate 2008).
11
Según Monserrate, (2008), en un estudio realizado en CIAT Colombia, el contenido de
Fe disponible en el suelo tuvo correlaciones lineales significativas y positivas con los
contenidos de Fe y Zn en las semillas de CAL96, NUA30, NUA35 y NUA56, otras
variables no tuvieron correlaciones lineales en toda las variedades para los contenidos
de Fe y Zn- Esto no implica la no existencia de otro tipo de relaciones entre las
variables ambientales y los contenidos de Fe y Zn en las semillas.
2.9 Mejoramiento genético en frijol
El mejoramiento genético de la planta contempla fundamentalmente, superar los
factores limitantes para alta producción y buena calidad nutritiva. Una de las formas
que ha sido utilizada en programas de mejoramiento ha sido colectar, para una región o
localidad dada, el germoplasma disponible en la naturaleza o solicitar materiales para
fines generales o específicos de mejoramiento a los bancos de germoplasma
existentes. (Amador, citado por Gonzales 2001).
2.10 Metodología de mejoramiento genético en frijol
La metodología de mejoramiento genético utilizado por el programa de frijol del Instituto
de Ciencia y tecnología Agrícolas ICTA, básicamente ha sido a través de hibridaciones,
utilizando el método genealógico o de pedigree. (Cardona 1991).
2.11 Método genealógico o de pedigree
Allard citado por Cardona (1991), dice que el objeto de la hibridación en la mejora de
plantas autógamas, es combinar en un solo genotipo los genes favorables de dos o
más genotipos diferentes.
2.13 Evaluación agronómica de frijol
Según Rojas (1993), concluye que existe una relación positiva entre el rendimiento y
los componentes morfológicos, en el siguiente orden vainas por planta, semillas por
planta y peso de las semillas, encontró también que de 12 líneas experimentales de
frijol rojo, 3 manifestaron resistencia al virus del mosaico dorado y bacteriosis y fueron
capaces de soportar temperaturas superior a los 27 grados.
12
Duarte y Adams citado por Cardona (1991), reportaron que ningún componente del
rendimiento, es más importante cuantitativamente que el número de vainas por planta.
Estos investigadores estudiando el rendimiento y sus componentes primarios
comprobaron que existen correlaciones positivas altas entre el rendimiento, el número
de vainas por planta y correlaciones negativas muy bajas entre el número de granos
por vaina y el peso del grano.
Camacho citado por Cardona (1991), estudió la relación entre los componentes, el
rendimiento y el hábito de crecimiento en frijol, encontró que las progenies sin guía en
tres de los cuatro cruzamientos mostraron menor rendimiento que las progenies con
guía corta o larga y que esta diferencia en rendimiento fue debida al mayor número de
granos que tenían las progenies con guía como resultado de un mayor número de
vainas y granos por planta.
Leiva citado por Cardona (1991), encontró correlaciones positivas altas entre vainas
por planta y rendimiento, también entre el número de granos por vaina y rendimiento,
por lo que recomienda aumentar el rendimiento haciendo selecciones de genotipos con
alto número de vainas por planta y alto número de granos por vaina.
13
III. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
3.1 Definición del problema y justificación del trabajo
Más de 2 mil millones de personas por todo el mundo son anémicas y en muchos
casos se debe a la deficiencia de hierro. Las deficiencias de hierro durante la niñez y
adolescencia influyen en el crecimiento físico, desarrollo mental y capacidad de
aprender. (ICTA, s.f.).
La desnutrición crónica es el principal problema nutricional de Guatemala, con una
prevalencia de 49.3% que coloca al país en el nivel más alto de desnutrición crónica de
toda América Latina y en el cuarto lugar a nivel mundial. Superando en más de 19
puntos, el promedio mundial que es el 30%. Estas cifras colocan al país en una
situación peor que la de Haití, Bolivia o Perú en estos indicadores. Esta desnutrición se
concentra principalmente en la población indígena, el área rural y regiones del norte y
suroccidente del país. (ICTA, s.f.).
Para más de 300 millones de personas, un simple plato de frijoles es el componente
fundamental de su régimen alimenticio de cada día. El frijol de grano negro (Phaseolus
vulgaris L.), es la leguminosa alimenticia más importante del mundo, mucho más que
los garbanzos, las habas, las lentejas y el caupí. Puesto que el frijol se consume en
gran parte del mundo, el trabajo que se haga para mejorar su contenido de
micronutrientes beneficiaría a muchísima gente. (CIAT s.f.).
La dieta de la mayoría de la población guatemalteca en el área rural se basa en el
consumo de maíz y frijol (este ultimo ocupa el 31 % del área total cultivada con granos
básicos); con una ingesta diaria promedio para adultos de 423 g de maíz/día y 58 g de
frijol/día. El consumo aparente anual por cápita, para Guatemala se calcula en 9.4 Kg y
los niveles de consumo. varían de acuerdo con el estrato económico de los
consumidores y con su localización geográfica, de esa cuenta se tiene que en el área
rural y estratos con bajo nivel de ingresos, son los que consumen mayor cantidad de
frijol por día. Congreso Nacional de Granos Básicos, 1996 (ICTA s.f.).
14
El cultivo de frijol en Guatemala ha sido destinado básicamente para autoconsumo,
constituyendo la principal fuente de proteínas en el área rural y urbana, proporcionando
entre el 15 y 27 por ciento de la ingesta diaria. (Viana et al citado por Gonzales 2001).
El Instituto de Ciencia y Tecnología Agrícolas en evaluaciones recientes realizadas por
el programa de frijol han seleccionado líneas con alto contenido de hierro y cinc, como
la línea FASG con 97 ppm, pero que no tienen buen valor comercial de grano; así
mismo las variedades que a liberado poseen en promedio aproximadamente 55 ppm de
hierro y 28.05 ppm de cinc (ICTA s.f.).
Por lo planteado, es necesario seguir generando, validando y transfiriendo nuevos
genotipos de frijol con alto contenido de hierro y cinc, que tengan alto potencial de
rendimiento, resistente o tolerante a agentes patógenos y cuyo ciclo de producción
permita el uso más intensivo de las áreas agrícolas. Por esto se propuso validar en
ICTA, las características agronómicas y contenido de hierro y cinc de 340 líneas F4 de
frijol de grano negro, como respuesta a la búsqueda de alternativas, para contrarrestar
las nefastas consecuencias que el hambre y la desnutrición están causando a la gran
mayoría de la población guatemalteca.
15
IV. OBJETIVOS
4.1 Objetivo general
4.1.1 Evaluar y seleccionar las mejores líneas de frijol (Phaseolus vulgaris L.), que
contengan más de 75 ppm, de hierro y cinc, características agronómicas
deseables, buen potencial de rendimiento, y tolerancia a enfermedades de
la región.
4.2 Objetivos específicos
4.2.1 Seleccionar líneas de frijol con más de 75 ppm de hierro y cinc, con buena
adaptación vegetativa.
4.2.2 Seleccionar líneas de frijol con buen potencial de rendimiento, que superen a
los progenitores como mínimo en un 10%.
4.2.3 Seleccionar líneas de frijol con mejor reacción a las enfermedades de la región
como: Ascochyta, (Diaporthe phaseolorum) Mancha angular, (Isariopsis
griseola) Roya, (Uromyces phaseoli) y Antracnosis (Colletrotrichum
lindemuthianum).
16
V. MATERIALES Y MÉTODOS
5.1 Localización del área experimental
a) Localización
El presente estudio se realizó en los campos del Instituto de Ciencia y Tecnología
Agrícolas (ICTA), La Alameda, municipio de Chimaltenango, distante de la ciudad
capital 57 Km, ubicado a 14º29´40´´ latitud norte y 90º49´10´´ longitud oeste, con una
altura aproximada de 1,779 msnm (IGN, citado por Gonzales 2001).
b) Zonas de vida
La zona de vida según Holgridge, citado por De La Cruz (1982) corresponde al Bosque
Húmedo Montano Bajo subtropical (bh-MB). Con una vegetación característica
representada por rodales de Quercus sp., asociados generalmente con Pinus
pseudostrobus y Pinus montezumae.
c) Clima
La precipitación pluvial media anual es de 1,750mm, la cual esta distribuida en 150 días
entre los meses de mayo a octubre. La temperatura promedio anual es de 18ºC, y una
humedad relativa anual de 79.3% (INSIVUMEH, citado por Gonzales 2001).
d) Suelos
Según Simmos, Tarano y Pinto (1959), los suelos de la región son profundos y bien
drenados, de origen volcánico, con buena retención de humedad y poca pedregocidad.
5.2 Material experimental
a) Líneas F4 de frijol de grano negro
Las 340 líneas F4 de frijol, provienen de cruzamientos entre ICTA Hunapú, ICTA
Altense y materiales del CIAT de Colombia, como las entradas G 29818, G 23823,
Phaseolus polyanthus L. y Phaseolus coccineus L., materiales que han demostrado tener
17
mejor contenido de hierro y buena tolerancia a las enfermedades de la región. (ICTA.
s.f.). (Cuadro 2 y 3).
b) Variedad de frijol ICTA Altense
Es una variedad cuyas características principales son: hábito de crecimiento de guía
media, resistente a Ascochyta (Ascochyta spp.), y tolerante a roya (Uromyces
appendiculatus (Pers.). la floración se da a los 50 ó 53 días después de la siembra. Es
una variedad de vainas blancas (cremas), de grano negro, su ciclo vegetativo es de
120 a 135 días. Su crecimiento es indeterminado arbustivo tipo II. Tiene alrededor de
15 a 25 vainas por planta y 6 semillas por vaina. Rinde comercialmente alrededor de
2,000 a 2,500 kg/ha. Se adapta bien a altitudes entre 1600 y 2300 metros sobre el nivel
del mar, la flor es de color morado, la planta puede alcanzar una altura de 60 a 70 cm.
Aldana y De León, citado por Morales (2011).
c) Variedad de frijol ICTA Texel
Variedad de grano negro, se puede cosechar de 90 a 110 días después de la siembra,
es la variedad más precoz para el altiplano. Su crecimiento es arbustivo postrado.
Tiene alrededor de 12 a 15 vainas por planta y 6 semillas por vaina. Es tolerante a la
Ascochyta, pero altamente susceptible a roya. Rinde comercialmente entre 975 a 1300
kg/ha.
d) Variedad de frijol ICTA Hunapú
Variedad de vainas moradas y grano negro. Cosechable entre 120 a 135 días después
de la siembra. Su hábito de crecimiento es indeterminado arbustivo tipo II, tiene
alrededor de 10 a 15 vainas por planta y 7 semillas por vainas. Es tolerante a
Ascochyta, Antracnosis y moderamente tolerante a Roya, rinde comercialmente entre
1600 a 1900 kg/ha. Esta variedad proviene del cruzamiento de una variedad de frijol
negro precoz originaria de Chimaltenango que se conoce como Negro Pacoc, con la
línea A-216 del CIAT. Presenta una buena arquitectura de planta. Aldana y De León,
citado por Morales (2011).
18
Cuadro 2. Listado de 340 líneas F4 de frijol de grano negro, Chimaltenango 2012.
FASG 15885-5 (SXB 414 X ICTA HUNAPUxG 35575-2P)F1/-10 (1-10)
FASG 15885-6 (SXB 414 X (ICTA HUNAPUxG 35575-2P)F1/-6 (1-6)
FASG 15886-2 (ICTA HUNAPU X (ICTA) HUNAPUxG 35575-2P)F1/-9 (1-6)
FASG 15887-1 (SXB 414 X (ICTA ALTENSExG 35999-8P)F1/-15 (1-6)
FASG 15887-6 (SXB 414 X (ICTA ALTENSExG 35999-8P)F1/-20 (1-7)
FASG 15887-8 (SXB 414 X (ICTA ALTENSExG 35999-8P)F1/-22 (1-5)
FASG 15888-1 (ICTA ALTENSE X (ICTA ALTENSExG 35999-8P)F1/-23 (1-10)
FASG 15888-4 (ICTA ALTENSE X (ICTA ALTENSExG 35999-8P)F1/-26 (1-2)
FASG 15889-2 HUNAPU*(G 23823E*ASC 81)F1/-29 (1-6)
FASG 15889-4 HUNAPU*(G 23823E*ASC 81)F1/-31 (1-7)
FASG 15889-6 HUNAPU*(G 23823E*ASC 81)F1/-33 (1-9)
FASG 15889-7 HUNAPU*(G 23823E*ASC 81)F1/-34 (1-10)
FASG 15889-8 HUNAPU*(G 23823E*ASC 81)F1/-35 (1-6)
FASG 15890-1 ALTENSE*(G 23818B*ASC 82)F1/-37 (1-6)
FASG 15890-3 ALTENSE*(G 23818B*ASC 82)F1/-39 (1-10)
FASG 15890-4 ALTENSE*(G 23818B*ASC 82)F1/-40 (1-9)
FASG 15891-6 (ASC 86 X (G 23823ExG 35575-2P)F1/-44 (1-11)
FASG 15891-2 (ASC 86 X (G 23823ExG 35575-2P)F1/-48 (1-5)
FASG 15892-1 (ASC 89 X (G 23823ExG 35575-2P)F1/-50 (1-8)
FASG 15892-7 (ASC 89 X (G 23823ExG 35575-2P)F1/-56 (1-8)
FASG 15893-2 (ASC 91 X (G 23823ExG 35575-2P)F1/-59 (1-11)
FASG 15894-2 (ASC 92 X (G 23823ExG 35575-2P)F1/-65 (1-8)
FASG 15894-6 (ASC 92 X (G 23823ExG 35575-2P)F1/-69 (1-8)
FASG 15895-6 (ASC 88 X (G 23818BxG 35575-5P)F1/-76 (1-5)
Referencias: (1-5)= indica que hay 1, 2, 3, 4,5, líneas del mismo material.
19
Cuadro 3. Listado de líneas F4 de frijol grano negro, Chimaltenango 2012.
FASG 15896-1 (ASC 91 X (G 23818BxG 35575-5P)F1/-77 (1-8)
FASG 15896-5 (ASC 91 X (G 23818BxG 35575-5P)F1/-81 (1-8)
FASG 16897-7 (ASC 92 X (G 23818BxG 35575-5P)F1/-92 (1-3)
FASG 15898-2 (ASC 84 X (G 23818BxG 35575-5P)F1/-98 (1-13)
FASG 15898-3 (ASC 84 X (G 23818BxG 35575-5P)F1/-99 (1-6)
FASG 15898-6 (ASC 84 X (G 23818BxG 35575-5P)F1/-102 (1-11)
FASG 15898-7 (ASC 84 X (G 23818BxG 35575-5P)F1/-103 (1-5)
FASG 15898-8 (ASC 84 X (G 23818BxG 35575-5P)F1/-104 (1-8)
FASG 15899-1 (ASC 87 X (G 23834ExG 35999-8P)F1/-105 (1-2)
FASG 15899-2 (ASC 87 X (G 23834ExG 35999-8P)F1/-106 (1-5)
FASG 15901-2 (ASC 91 X (G 23834ExG 35999-8P)F1/-125 (1-11)
FASG 15901-7 (ASC 91 X (G 23834ExG 35999-8P)F1/-130 (1-9)
FASG 15901-9 (ASC 91 X (G 23834ExG 35999-8P)F1/-132 (1-6)
FASG 15902-2 (G 23834ExG 35999-8P)F1 X ASC 91/-134 (1-5)
FASG 15902-3 (G 23834ExG 35999-8P)F1 X ASC 91/-135 (1-2)
FASG 15902-4 (G 23834ExG 35999-8P)F1 X ASC 91/-136 (1-5)
FASG 15902-5 (G 23834ExG 35999-8P)F1 X ASC 91/-137 (1-7)
FASG 15902-9 (G 23834ExG 35999-8P)F1 X ASC 91/-141 (1-5)
FASG 15902-12 (G 23834ExG 35999-8P)F1 X ASC 91/-144 (1-6)
FASG 15903-2 (ASC 85 X (G 23834ExG 35999-8P)F1/-147 (1-9)
FASG 15903-3 (ASC 85 X (G 23834ExG 35999-8P)F1/-148 (1-7)
FASG 15903-6 (ASC 85 X (G 23834ExG 35999-8P)F1/-151 (1-8)
FASG 15903-8 (ASC 85 X (G 23834ExG 35999-8P)F1/-153 (1-6)
Referencias: (1-5)= indica que hay 1, 2, 3, 4,5, líneas del mismo material.
20
5.3 Factores estudiados
En el presente trabajo se estudiaron, 340 líneas F4 de frijol de grano negro y 3
variedades comerciales.
5.4 Descripción de los tratamientos
tratamientos materiales
1 a 340 líneas F4 de frijol de grano negro
A testigo, ICTA Altense
B testigo, ICTA Texel
C testigo, ICTA Hunapú
5.5 Diseño experimental
No se utilizo ningún diseño experimental, esto por el gran número de líneas y la poca
disponibilidad de semilla, únicamente fue en orden. De la línea 1 a la línea 85 primer
bloque, de la 86 a la 170 segundo bloque, de la 171 a la 255 tercer bloque y de la línea
256 a 340 cuarto bloque. Los testigos se utilizaron estratificados, cada 20 surcos con 5
repeticiones en cada bloque.
5.6 Modelo estadístico
Por no utilizarse ningún diseño experimental, no se aplicó ningún modelo estadístico.
5.7 Unidad experimental
Cada material se evaluó en un surco de 4 metros de largo.
21
5.8 Croquis de campo
Norte
21 metros
1 2 3 4
75.80
metros
Figura 1. Croquis de campo utilizado en la validación de 340 líneas F4 de frijol de grano
negro.
Referencias: cada bloque es de 100 surcos, tiene 4 metros de ancho por 75.80 metros
de largo y una calle de 1 metro de ancho. El área total del terreno donde se realizó el
estudio es de 1591.80 metros cuadrados.
3 testigos
20 líneas
3 testigos
20 líneas
3 testigos
20 líneas
3 testigos
25 líneas
3 testigos
3 testigos
20 líneas
3 testigos
20 líneas
3 testigos
20 líneas
3 testigos
25 líneas
3 testigos
3 testigos
20 líneas
3 testigos
20 líneas
3 testigos
20 líneas
3 testigos
25 líneas
3 testigos
3 testigos
20 líneas
3 testigos
20 líneas
3 testigos
20 líneas
3 testigos
25 líneas
3 testigos
22
5.9 Manejo del experimento
5.9.1 Preparación de suelo
Esta actividad fue realizada en forma mecanizada, arando una vez, dos pasos de rastra
y surqueado a 0.70 metros de distancia entre surcos.
5.9.2 Trazado
Se trazaron surcos de 4 metros de largo y 1 metro de calle, haciendo 4 bloques de 100
surcos cada uno.
5.9.3 Siembra
Se colocaron 14 posturas a 0.30 metros de distancia cada uno, colocando 3 semillas en
cada postura, de cada material.
5.9.4 Cuidados culturales
a) Fertilización
Se aplicó 9.2 gramos de fertilizante 15-15-15, a cada postura, a los 15 días de siembra.
b) Control de maleza
Se aplicaron los herbicidas Linuron a los 3 días y Fomesafen a los 88 días después de
siembra y se realizaron dos limpias manuales con azadón.
c) Control de insectos
Se aplicó el insecticida Lambda- cihalotrina, para control de mosca blanca, a los 22
días de siembra.
d) Cosecha
Se utilizó un saco en cada surco con su número respectivo, se arrancaron las plantas
de frijol, se llenó cada saco y se amarró, luego se acarreó hacia la bodega.
23
e) Aporreo
Se aporreó cada material por separado, uno en cada saco.
f) Limpieza
Se eliminaron las impurezas del grano, tierra, piedras etc. usando zaranda y ventilador
eléctrico y se almacenaron los materiales en bolsas de papel con numeración en orden.
5.10 Variables de Respuesta
a) Número de plantas emergibles
Se contó la totalidad de las plantas que emergieron.
b) Adaptación vegetativa
Se muestreo al azar 10 plantas de cada material, cuando apareció el primer botón floral
(R5), y se realizaron promedios de los datos anotados. Se usó la escala: 1= excelente,
3= buena, 5= intermedia, 7= pobre y 9= muy pobre. (CIAT 1987).
c) Días a floración
Se anotaron los días transcurridos entre la siembra y cuando el 50 por ciento de las
plantas tuvieron una o más flores.
d) Duración de la floración
Se contaron los días de inicio de la floración hasta el momento en que no se observaron
flores abiertas o botones en formación o cuando su cantidad fue insignificante.
e) Reacción a enfermedades
Se observaron 10 plantas al azar por cada material y se obtuvo el promedio, en la fase
de floración (R-6) y llenado de vainas (R-8). Se utilizó el sistema estándar para la
evaluación de germoplasma de frijol de CIAT, utilizando el criterio principal de severidad
(ver pág. 3) y la escala 1, 2 y 3 categoría resistente, 4, 5 y 6 intermedio, 7, 8 y 9
categoría susceptible, para Ascochyta, Antracnosis, Roya y Mancha Angular. (CIAT,
1987).
24
f) Hábito de crecimiento
Se observó cada material, anotando el tipo de crecimiento como: Ia (arbustivo
determinado, no presenta guía), Tipo lIa (arbustivo indeterminado, presenta una guía
corta o carece de ella), Tipo IIb. (arbustivo indeterminado, presenta una guía más o
menos larga pero sin habilidad para trepar) (CIAT 1983).
g) Arquitectura
Se observó en madurez fisiológica, anotando cada material, las plantas erectas o
caídas: 1 igual a 0%, todas las plantas erectas; 2 igual a 25% de plantas caídas; 3 igual
a 50%, 4 igual a 75% y 5 igual al 100% de las plantas caídas. (CIAT, 1983)
h) Color predominante de las vainas
Se observó en la etapa de desarrollo R8, anotando el color que las vainas presentaban.
i) Días a la madurez fisiológica
Se llevó registro de los días transcurridos desde la siembra, hasta que por lo menos
50% de la plantación mostró características de madurez fisiológica.
j) Días a cosecha
Se anotó el número de días que transcurrieron entre la siembra y el momento en que
95% de las plantas de frijol se veían secas en el campo.
k) Color de grano
Se anotó el color del grano de cada uno de los materiales.
l) Para el análisis de hierro y cinc en grano
Se cosecharon al azar, 4 vainas de frijol que no estaban en contacto con el suelo, se
guardó en bolsas plásticas numeradas, se limpió y trilló a mano, luego se tomaron 10
semillas, se guardaron en sobres nuevos identificados de cada uno de los materiales y
se enviaron al laboratorio.
25
Il.) Del análisis de hierro y cinc en grano
El análisis lo realizó el Centro Internacional de Agricultura Tropical CIAT, en Colombia,
para el caso específico de frijol, que determinó el contenido de hierro y cinc (ICTA, s.f.).
m) Componentes de rendimiento
Número de vainas por planta
Se tomaron 10 plantas al azar por cada material, se determinó el número de vainas,
que produjo cada planta, que contenían semillas y se obtuvo el promedio.
Número de semillas por vaina
Se tomaron 10 vainas al azar de cada material, 1 vaina por cada planta, se trilló a
mano, se contaron los granos de cada vaina y se anotó el promedio.
Peso de 100 semillas
Se procedió al pesado de 100 granos de cada material, obteniendo el peso en gramos.
n) Rendimiento de grano
Se procedió al pesado de grano de cada material, obteniendo el peso en gramos. Estos
datos fueron proyectados a kilógramos por hectárea.
5.11 Análisis de la información
Se clasificaron todas las líneas que tienen más de 75 ppm de hierro en grano; para las
variables: contenido de cinc en grano, número de plantas emergidas, adaptación
vegetativa, días a floración y duración, días a madurez fisiológica y cosecha, número de
vainas por planta y semillas por vaina, rendimiento de grano, se analizaron en base a
medias aritméticas; la evaluación a las enfermedades se realizó utilizando la escala
estándar de CIAT 1987, usando el criterio principal de severidad y el resto de variables
se analizó en forma descriptiva.
26
VI. RESULTADOS Y DISCUSIÓN
6.1 Número de plantas emergibles
En esta variable se obtuvo una media aritmética de 32 plantas emergidas, de 44
semillas sembradas de frijol. De las 340 líneas evaluadas, 167 líneas fueron superiores
a la media, considerándose estas como buenas, por su potencial o poder para producir
plantas, respecto al testigo ICTA Altense que fue menor a la media con 31 plantas
emergidas. 173 líneas fueron menores a la media, considerándose estas no muy
buenas con relación a los testigos, ICTA Hunapú que obtuvo 33 plantas e ICTA Texel
que obtuvo 32 plantas emergidas. (Anexo 2).
6.2 Adaptación vegetativa
Se observó de acuerdo a la escala CIAT 1987, de las 340 líneas estudiadas de frijol,
122 líneas están en una escala 1, igual a excelente, al igual que los testigos, ICTA
Altense, ICTA Texel e ICTA Hunapú. 190 líneas fueron de escala 3, igual la buena, 28
líneas están en la escala 5, igual a intermedia y en la escala 7 y 9, pobre y muy pobre
no se encontró ninguna línea. (Anexo 2).
6.3 Días a floración
De las evaluaciones realizadas a las 340 líneas de frijol, la media aritmética para días a
floración fue de 51 días. De estas 221 líneas fueron menores a la media con 5 días de
diferencia con respecto a los testigos, ICTA Hunapú e ICTA Altense (55 días),
considerándose una precocidad relativamente baja. Las líneas con entradas 40, 206,
247 estuvieron con 43 días a floración al igual que ICTA Texel, la cual tiene una
diferencia con las otras variedades comerciales de 12 días en este estudio, lo cual hace
una característica deseable para los agricultores, y finalmente 119 líneas fueron
mayores a la media. (Anexo 2).
6.4 Duración de la floración
En cuanto a la duración de la floración se obtuvo una media aritmética de 41 días. De
las 340 líneas observadas de frijol, 134 líneas fueron mayores a los 41 días y 206 líneas
fueron menores a los 41 días, al igual que los testigos ICTA Altense, ICTA Hunapú e
27
ICTA Texel con 36 días. La entrada 17 igualó al testigo Texel y 39 líneas presentaron
35 días de duración, lo cual no es de importancia con relación al testigo Texel por ser
un día de diferencia y solo la línea 1 presentó 32 días de duración de floración. (Anexo).
6.5 Reacción a enfermedades
De acuerdo a la escala de evaluación estándar generada por CIAT 1987, se obtuvieron
los siguientes resultados con respecto a Ascochyta, Antracnosis, Roya y Mancha
Angular.
6.5.1 Ascochyta (Diaporthe phaseolorum).
En la etapa de desarrollo R6 de floración, tanto las líneas de frijol como los testigos,
ICTA Altense, Texel y Hunapú no se detectó Ascochyta en follaje. En la etapa de
desarrollo R8 (llenado de vainas) se obtuvieron los siguientes datos del follaje: 209
líneas son resistentes entre la calificación 1, 2 y 3, junto a los testigos ICTA Altense e
ICTA Hunapú; de estas 34 líneas se calificaron en la escala 1, sin síntomas visibles de
la enfermedad; 113 líneas están en la categoría de intermedio con calificación entre 4, 5
y 6, al igual que el testigo ICTA Texel y 18 líneas están en la categoría de susceptibles
escala 7, 8 y 9. (Cuadro 4).
Cuadro 4. Listado de entradas de líneas de frijol de grano negro; sin síntomas visibles
de Ascochyta en follaje, escala igual a 1, de CIAT 1987, Chimaltenango 2012.
21 73 84 126 171 184 187 188 191 192 193 197 200 234 235
236 244 263 264 265 266 268 273 274 275 276 277 278 316 324
327 333 336 337
6.5.2 Antracnosis (Colletrotrichum lindemuthianum).
En las etapas de desarrollo R6 y R8 (floración y llenado de vainas), se obtuvieron los
siguientes resultados del follaje de frijol: De las 340 líneas, 332 líneas se calificaron en
la escala 1, 2 y 3 como resistentes, incluyendo los testigos, ICTA Altense, ICTA Texel e
ICTA Hunapú. Las líneas 180, 234, 235, 237, 238, 241, 258, 302 se clasificaron como
intermedio con valores 3, 4 y 5, ninguna línea en la escala susceptible.
28
En la etapa de desarrollo R8, se obtuvieron los siguientes datos en vainas: 326 líneas
manifestaron valores entre 1, 2 y 3, como resistentes, al igual que ICTA Altense, Texel y
Hunapú, de estas 67 líneas se calificaron en la escala 1, sin síntomas visibles de la
enfermedad. 14 líneas manifestaron reacción entre los valores de 4, 5 y 6 Intermedia y
ninguna línea con valores 7, 8 y 9 como susceptible. (Cuadro 5).
Cuadro 5. Listado de entradas de las líneas de frijol de grano negro sin síntomas
visibles de Antracnosis en vainas, escala igual a 1, de CIAT 1987, Chimaltenango 2012.
3 4 8 9 10 12 14 16 25 28 29 37 38 40
41 45 46 48 53 60 76 78 81 83 86 88 89 105
109 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123
125 127 129 130 133 137 138 152 153 154 155 157 172 175
178 216 219 224 230 246 264 266 295 307 332
6.5.3 Roya (Uromyces phaseoli)
En la etapa de desarrollo R6 (floración), no se detectó dicha enfermedad; detectándose
en la etapa de desarrollo R8 en el follaje y obteniendo los siguientes datos: 325 líneas
están en la categoría de resistentes al igual que el testigo ICTA Hunapú, calificación 1,
2 y 3. De estas 95 líneas se calificaron en la escala 1, sin síntomas visibles de la
enfermedad, 14 líneas se clasificaron como intermedio, escala 4, 5 y 6, al igual que los
testigos, ICTA Altense y Texel y 1 línea se calificó como susceptible, escala 7, 8 y 9.
(Cuadro 6).
29
Cuadro 6. Listado de entradas de líneas de frijol de grano negro, sin síntomas visibles
de Roya en follaje, escala igual a 1, de CIAT, 1987, Chimaltenango 2012.
10 17 32 34 37 39 47 50 53 54 56 57 59 64
69 70 71 73 74 75 76 77 78 79 80 82 83 92
93 94 97 99 100 102 103 104 105 107 108 109 110 112
115 116 118 120 122 123 127 128 130 139 145 146 148 151
156 165 166 183 186 187 204 217 223 225 227 228 230 234
235 251 252 257 258 259 262 272 283 289 290 291 292 306
320 321 323 328 330 331 334 336 338 339 340
6.5.4 Mancha Angular (Isariopsis griseola)
En la etapa de desarrollo R6 (floración) de frijol no se logró detectar dicha enfermedad,
detectándose en la etapa de desarrollo R8 en el follaje y obteniendo los datos
siguientes: 11 líneas presentaron ser resistentes, en la escala 1, 2 y 3; de estas solo la
línea 16 se ubicó en la escala 1, sin síntomas visibles de la enfermedad; 228 líneas
están en la categoría de intermedio con calificación de 4, 5 y 6, al igual que los testigos
ICTA Altense, Texel y Hunapú; 101 líneas se ubicaron en susceptible, calificación 7, 8 y
9, según la escala de CIAT 1987.
Las entradas 325 y 336 de las líneas F4 de frijol común, fueron clasificadas como
resistentes en la escala 1, 2 y 3 para Antracnosis, Ascochyta, Mancha Angular y Roya.
6.6 Hábito de crecimiento
De acuerdo al hábito de crecimiento, se pudo observar que de las 340 líneas de frijol,
84 líneas tienen un hábito de crecimiento determinado tipo Ia, (no presenta guía) lo cual
las hace diferentes respecto a los testigos ICTA Altense, Texel y Hunapú que son de
hábito de crecimiento indeterminado tipo lla. 190 líneas tienen un hábito de crecimiento
indeterminado tipo IIa, (presenta una guía corta) considerándose estas similares a los
testigos y 66 líneas con hábito de crecimiento indeterminado tipo llb, (presenta una guía
más o menos larga pero sin habilidad para trepar) considerándose diferentes con
relación a los testigos. (Anexo 2).
30
6.7 Volcamiento o arquitectura
En esta variable de respuesta se obtuvieron los siguientes datos: de las 340 líneas de
frijol estudiadas, 70 líneas estuvieron en la escala 1, todas las plantas erectas, al igual
que los testigos ICTA Altense, Texel y Hunapú; podría afirmarse que estas líneas y
variedades de frijol tienen resistencia al acame, la cuál es una característica deseable
para los productores. 12 líneas fueron en la escala 2, igual al 25% de plantas caídas; 42
líneas fueron en la escala 3, igual al 50%. Todas estas líneas podría decirse que tienen
una mediana resistencia al acame, la cuál es un aspecto no muy deseable para el
productor. 210 líneas en la escala 4, igual al 75% y 6 líneas en la escala 5, igual al
100% de plantas caídas. Todas estas líneas podría decirse que no tienen resistencia al
acame y es una característica no deseable para los agricultores. (Anexo 2).
6.8 Color de vainas
De las 340 líneas estudiadas: 262 líneas eran vainas de color morado, (m) la cual, las
diferencia de ICTA Altense que tiene vainas de color crema. 47 líneas eran vainas de
color morado jaspeado, (mj) 13 líneas eran vainas de color crema rosado, (cr) 13 líneas
eran de color morado pálido, (mp) 3 líneas eran morado jaspeado y crema (mj y c) y 2
líneas eran de color morado y crema rosado. (m y cr.). La cual las diferencias de los
testigos ICTA Texel y Hunapú, por poseer estas vainas de color morado. Anexo 2
6.9 Días a madurez fisiológica
Para días a madurez fisiológica, la media aritmética fue de 101.3 días. 218 líneas,
fueron mayores a la media, considerándose tardías comparadas con el testigo ICTA
Texel, por tener esta 93 días de madurez, 122 líneas fueron menores a la media,
considerándose estas precoces; en comparación con los testigos ICTA Altense y
Hunapú que tienen 113 días de madurez; anexo 2.
6.10 Días de cosecha
Para esta variable la media aritmética fue de 116.2 días. De las 340 líneas evaluadas,
242 líneas fueron mayores a 116.2 días, considerándose tardías con respecto al testigo
ICTA Texel que tiene 102 días. 98 líneas fueron menores a 116.2 días, considerándose
31
precoces con respecto a los testigos ICTA Altense y Hunapú que tienen 117 días de
duración. (Anexo 2).
6.11 Color de grano
De todos los materiales estudiados, 330 líneas son de grano negro, igualándose con los
testigos; 10 líneas son de grano de color beige con manchas café la cual la diferencia
completamente de los testigos ICTA Altense, Texel y Hunapú que son de grano negro.
(Anexo 2).
6.11 Componentes de Rendimiento
6.11.1 Número de vainas por planta
Con respecto a esta variable, la media aritmética fue de 18.7 vainas por planta. Se
estableció que 38 de las líneas igualaron a la media, 140 líneas fueron mayores a la
media considerándose; estas superiores con relación a ICTA Altense y Texel que
estuvieron debajo de la media. 162 líneas fueron menores a la media, considerándose
estas inferiores con respecto al testigo ICTA Hunapú que obtuvo 22 vainas de
promedio. (anexo 2)
6.11.2 Número de granos por vaina
Con respecto al variable número de granos por vaina, se encontró que la media general
fue de 5.55 granos por vaina, 194 líneas superaron la media, considerándose buenas,
ya que son similares a los testigos, ICTA Altense, Texel y Hunapú. 146 líneas fueron
menores a la media, considerándose no muy buenas con relación a los testigos, porque
no superaron la media. (Anexo 2).
6.11.3 Peso de 100 semillas
En esta variable se encontró que 277 líneas tuvieron un peso menor de 25 gramos por
100 semillas, incluyendo los testigos ICTA Altense, Texel y Hunapú y 63 líneas tuvieron
un peso de 25 a 40 gramos por 100 semillas. (Anexo 2).
32
6.12 Rendimiento
En esta variable la media aritmética fue de 2,254.71 kilogramos por hectárea. De las
340 líneas, 157 líneas fueron mayores a esta media, considerándose superiores con
respecto al testigo ICTA Texel que tiene 2,027.9 kg/ha de rendimiento; 183 líneas
fueron menores a la media, considerándose inferiores con relación a los testigos ICTA
Altense que tiene 3275.7 kg/ha e ICTA Hunapú que tiene 3203.4 kg/ha de rendimiento.
11 líneas superaron al testigo ICTA Altense y 14 líneas superaron al testigo ICTA
Hunapú. (Cuadro 7)
33
Cuadro 7. Comparación de rendimiento de entradas de 14 líneas F4 de frijol de grano
negro y 3 variedades comerciales, Chimaltenango 2012
# Ord
Guatemala
# s
Genealogía
Rendimiento
de grano
kg. /ha
Superaron
a Altense
en %
Superaron
a Hunapú
en %
177 76 FASG 15895-6 (ASC 88 X (G
23818BxG 35575-5P)F1/-
3643 11.21 15.72
188 81 FASG 15896-5 (ASC 91 X (G
23818BxG 35575-5P)F1/-
3242 1.2
191 81 FASG 15896-5 (ASC 91 X (G
23818BxG 35575-5P)F1/-
3452 5.38 7.76
261 125 FASG 15901-2 (ASC 91 X (G
23834ExG 35999-8P)F1/-
3238 1.08
305 144 FASG 15902-12 (G 23834ExG
35999-8P)F1 X ASC 91/-
3478 5.38 8.57
315 147 FASG 15903-2 (ASC 85 X (G
23834ExG 35999-8P)F1/-
3851 17.56 20.21
317 147 FASG 15903-2 (ASC 85 X (G
23834ExG 35999-8P)F1/-
3448 5.25 7.63
320 148 FASG 15903-3 (ASC 85 X (G
23834ExG 35999-8P)F1/-
3242 1.2
321 148 FASG 15903-3 (ASC 85 X (G
23834ExG 35999-8P)F1/-
3543 8.16 10.6
322 148 FASG 15903-3 (ASC 85 X (G
23834ExG 35999-8P)F1/-
3316 1.23 3.51
324 148 FASG 15903-3 (ASC 85 X (G
23834ExG 35999-8P)F1/-
3333 1.74 4.04
325 148 FASG 15903-3 (ASC 85 X (G
23834ExG 35999-8P)F1/-
4026 22.9 25.67
333 151 FASG 15903-6 (ASC 85 X (G
23834ExG 35999-8P)F1/-
3312 1.1 3.39
336 153 FASG 15903-8 (ASC 85 X (G
23834ExG 35999-8P)F1/-
3364 2.69 5.01
ICTA Altense
3275.7
ICTA Texel 2027.9
ICTA Hunapu 3203.4
34
6.13 Contenido de hierro en grano
De las 340 líneas de frijol evaluadas, 91 líneas presentaron de 75 a 100.11 ppm de
hierro en grano. De éstas, 53 líneas tienen entre 75 a 80 ppm de hierro, 32 líneas
tienen entre 81 a 85 ppm de hierro, 5 líneas tienen de 86 a 90 ppm y una línea superó a
todas con 100.11 ppm de hierro, todas estas líneas superaron entre 15 y más ppm de
hierro en grano a muchas variedades criollas que tienen en promedio 55 ppm de hierro
y también a los testigos, ICTA Altense que tiene 64 ppm de hierro, ICTA Texel 56 ppm e
ICTA Hunapú que tiene 62 ppm de hierro, así mismo al testigo universal Dor 500 que
tiene 56.7 ppm de hierro, 6 líneas superaron al control universal MIB 465 que tiene
85.45 ppm de hierro, ICTA (s.f.), y son las líneas 51, 116, 117, 118, 240 y 105. E aquí la
importancia de estas líneas clasificadas por su alto contenido de hierro en grano para
la biofortificación del grano de frijol. (Cuadro 9).
6.14 Contenido de cinc en grano
De las 340 líneas de frijol estudiadas, 155 líneas fueron mayores a la media aritmética,
que es de 30.65 ppm de cinc en grano. De estas 106 líneas están entre 30 a 35 ppm,
40 líneas de 35 a 40 ppm y las líneas 30, 105, 222, 240, 248 y 302 que tienen más de
40 ppm de cinc. 185 líneas, fueron menores a la media aritmética, al igual que los
testigos, ICTA Altense que tiene 28 ppm de cinc, ICTA Texel con 26.15 ppm e ICTA
Hunapú con 30 ppm de cinc, todas las líneas que son mayores a la media superaron a
los testigos, así mismo al control universal Dor 500 que contiene 23.90 ppm y al control
universal MIB 465 que tiene 35.90 ppm de cinc, ICTA (s.f.), (Cuadro 10 y 11).
35
Cuadro 8. Listado de entradas de líneas F4 de frijol de grano negro, clasificadas por su
contenido de más de 75 ppm de hierro en grano, según CIAT, Chimaltenango 2012.
Lín
ea
pp
m
Lín
ea
Pp
m
Lín
ea
pp
m
Lín
ea
pp
m
Lín
ea
pp
m
25 80.83 29 82.93 30 78.61 31 83.58 34 75.62
36 79.25 39 81.27 42 77.98 43 75.74 46 81.75
48 76.82 49 78.57 51 89.79 52 76.08 53 82.36
54 85.61 55 83.84 57 75.08 58 82.46 61 82.25
66 78.28 67 79.29 68 77.19 70 85.03 72 78.75
73 83.46 75 75.05 79 80.79 85 78.84 87 82.38
93 79.40 97 80.40 98 77.14 103 75.12 104 75.34
105 100.11 108 80.62 111 79.65 112 78.02 116 87.55
117 86.78 118 88.55 119 83.33 122 82.75 123 83.68
124 81.58 126 82.47 129 77.06 132 82.36 133 76.97
141 85.01 142 85.28 143 78.47 145 75.45 146 83.42
147 82.15 180 81.54 183 76.31 185 80.15 186 75.11
187 77.89 198 75.96 200 77.19 203 79.84 208 77.46
212 80.30 213 80.06 216 81.39 218 78.07 219 83.06
221 85.00 222 79.03 235 76.49 240 90.12 243 78.16
248 80.94 249 83.23 250 77.24 252 78.07 253 78.07
283 77.87 286 82.46 295 76.02 300 80.58 301 75.78
302 85.18 303 78.35 305 82.39 307 84.58 308 79.97
309 81.02
36
Cuadro 9. Listado de entradas de líneas F4 de frijol de grano negro y su contenido de
cinc en grano, mayores a la media aritmética de 30.6 ppm, según CIAT, Chimaltenango
2012.
Lín
ea
pp
m
Lín
ea
pp
m
Lín
ea
pp
m
Lín
ea
pp
m
Lín
ea
Pp
m
Lín
ea
pp
m
Lín
ea
pp
m
29 32.94 30 40.82 31 33.14 32 30.66 33 35.54 36 31.04 46 31.41
53 32.75 54 36.68 55 33.16 58 31.98 63 31.90 66 35.16 67 32.82
68 33.83 69 32.38 70 37.12 71 35.55 72 37.43 73 31.55 74 33.46
75 34.58 76 32.29 77 34.29 79 36.70 80 32.42 81 33.14 82 34.78
84 31.18 85 36.78 86 33.46 87 31.57 88 30.95 91 31.77 93 32.59
94 31.64 95 31.16 96 33.12 97 36.76 98 32.79 101 32.93 103 38.76
104 33.59 105 40.64 106 33.69 108 32.35 111 34.22 116 37.63 117 34.04
118 35.25 119 33.81 120 32.14 121 36.57 122 36.30 123 38.72 124 37.73
126 33.53 129 31.97 132 32.45 133 34.95 136 31.41 137 32.19 140 32.95
141 36.73 142 36.58 143 36.44 144 34.21 145 33.01 146 33.39 147 34.06
157 30.93 160 32.37 161 31.32 162 32.95 180 39.95 181 34.10 183 36.03
184 31.51 185 35.18 186 37.98 187 37.53 196 31.72 197 31.28 198 36.79
199 31.89 200 32.67 201 36.96 204 33.53 205 33.76 206 31.02 207 32.17
208 38.27 210 31.04 211 37.23 212 36.11 216 31.19 217 34.74 218 35.73
219 37.56 220 35.75 221 34.41 222 41.39 223 30.82 233 32.74 234 36.03
235 35.68 238 35.81 239 30.97 240 42.29 242 31.14 243 38.17 244 32.81
245 32.19 248 44.50 249 38.13 250 33.28 251 35.37 252 32.86 253 35.75
257 31.70 267 31.60 271 31.59 281 33.39 282 34.34 283 34.66 284 32.87
37
Cuadro 10. Listado de líneas F4 de frijol de grano negro y su contenido de cinc en
grano, mayores a la media general de 30.6 ppm, según CIAT, Chimaltenango 2012.
Lín
ea
pp
m
Lín
ea
pp
m
Lín
ea
pp
m
Lín
ea
pp
m
Lín
ea
pp
m
Lín
ea
pp
m
Lín
ea
pp
m
285 33.75 286 33.30 287 33.13 288 31.49 292 32.47 293 30.66 295 31.77
296 32.48 297 32.15 300 37.60 301 35.31 302 40.24 303 35.20 305 32.33
307 39.31 308 36.80 309 30.89 315 31.91 320 33.72 321 32.93 322 31.08
323 33.45 324 32.26 330 32.91 331 33.30 333 34.52 334 30.93 336 33.85
340 32.90
38
VII. CONCLUSIONES
De las 340 líneas de frijol evaluadas, en contenido de hierro en grano, hay 91 líneas
que tienen más de 75 ppm de dicho elemento. De éstas 53 líneas tienen de 75 a 80
ppm, 32 líneas de 81 a 85 ppm y 6 líneas que tienen de 86 a 100.11 ppm, siendo las
líneas 51, 105, 222, 240, 248, 302. Con menos de 75 ppm de hierro están, los testigos,
ICTA Altense con 64 ppm, ICTA Texel 56 ppm e ICTA Hunapú con 62 ppm de hierro y
249 líneas.
En contenido de cinc en grano, hay 155 líneas mayores a la media aritmética, que es de
30.65 ppm. De estas hay 43 líneas de 35 a 40 ppm y 6 líneas con más de 40 ppm de
cinc y son las líneas 30, 105, 222, 240, 248, 302. Menores a la media están, los
testigos, ICTA Altense que tiene 28 ppm, ICTA Texel con 26 ppm e ICTA Hunapú con
30 ppm de cinc en grano y 185 líneas.
En rendimiento, 11 líneas de frijol superaron al testigo ICTA Altense, entre 1.1% a
17.56% y 14 líneas superaron a ICTA Hunapú entre 1.08% a 20.21% y son las líneas:
177, 188, 191, 261, 305, 315, 317, 320, 321, 322, 324, 325, 333 y 336. ICTA Texel fue
menor a la media de rendimiento
Para Ascochyta en follaje de frijol se calificaron: 209 líneas como resistentes, al igual
que los testigos ICTA Altense y Hunapú, de estas 34 líneas están en la 1, sin síntomas
visibles de la enfermedad. 113 líneas se calificaron como intermedio, al igual que el
testigo ICTA Texel y 18 líneas se calificaron como susceptibles.
Para Roya en follaje, 325 líneas se calificaron como resistentes, al igual que ICTA
Hunapú; de estas 95 líneas están en la escala 1, sin síntomas visibles de la
enfermedad. 14 líneas se calificaron como intermedio, al igual que los testigos, ICTA
Altense y Texel y 1 línea susceptible.
Para Mancha Angular en follaje, 11 líneas se calificaron como resistentes, y solo la
línea 16 se ubicó en la escala 1, sin síntomas visibles de la enfermedad. 228 líneas se
calificaron como intermedio, al igual que los testigos, ICTA Altense, ICTA Texel e ICTA
Hunapú y 101 líneas como susceptibles.
39
Para Antracnosis en follaje, 332 líneas se calificaron en la escala 1, sin síntomas
visibles de la enfermedad, al igual que los testigos ICTA Altense, ICTA Texel e ICTA
Hunapú y 8 líneas como intermedio. En vainas 326 líneas se calificaron como
resistentes, al igual que los testigos, ICTA Altense, Texel y Hunapú; de estas 67 líneas
se calificaron en la escala 1, sin síntomas visibles de la enfermedad y 14 líneas se
calificaron como intermedio.
La línea 325 y 336 se clasificaron como resistentes a Ascochyta, Antracnosis, Mancha
Angular y Roya. Las líneas que se calificaron en la escala 1, sin síntomas visibles de la
enfermedad, para Ascochyta y Roya son: la 73, 187, 234, 235, 336; para Ascochyta y
Antracnosis la línea 266 y para Antracnosis en vainas y Roya en follaje las líneas, 10,
37, 53, 76, 78, 83, 105, 109, 112, 115, 116, 118, 120, 122, 123, 127, 130, 230; mancha
Angular y Antracnosis la línea 16.
40
VIII. RECOMENDACIONES
Continuar con el proceso de selección de las 91 líneas F4 de frijol de grano negro, que
tienen más de 75 ppm de hierro en grano, especialmente las 32 líneas que contienen
de 81 a 85 ppm y las líneas 51, 105, 222, 240, 248, y 302 que tienen de 86 a 100.11
ppm de hierro.
Seguir con el proceso de selección de las 155 líneas de frijol que superaron la media
aritmética de contenido de cinc en grano de 30.65 ppm, especialmente las 43 líneas
que contienen de 35 a 40 ppm y las líneas 30, 105, 222, 240, 248, 302, que contienen
más de 40 ppm de cinc.
Continuar con las líneas: 177, 188, 191, 261, 305, 315, 317, 320, 321, 322, 324, 325,
333 y 336, que superaron en rendimiento al testigo, ICTA Altense e ICTA Hunapú,
desarrollar estudios en diferentes localidades y épocas de siembra en las principales
regiones donde se cultiva el frijol para determinar su estabilidad de rendimiento.
De todas las líneas que se calificaron en la escala 1, sin síntomas visibles de la
enfermedad: Ascochyta 34 líneas, Roya 95 líneas, Mancha Angular 1 línea, Antracnosis
332 líneas y 67 líneas para Antracnosis en vainas; es necesario someterlas a más
presión y nuevos estudios en otras regiones del país, para determinar su resistencia a
dichas enfermedades.
La línea 325 y 336 que se calificaron como resistentes a las 4 enfermedades, así como
las líneas que se calificaron en la escala 1, sin síntomas visibles de la enfermedad, para
Ascochyta y Roya que son: la 73, 187, 234, 235, 336; para Ascochyta y Antracnosis la
línea 266 y para Antracnosis en vainas y Roya en follaje las líneas, 10, 37, 53, 76, 78,
83, 105, 109, 112, 115, 116, 118, 120, 122, 123, 127, 130, 230; mancha Angular y
Antracnosis la línea 16, es necesario sometarlas a nuevos estudios para determinar su
resistencia.
41
IX. BIBLIOGRAFÍA
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rendimiento de proteína de nueve líneas avanzadas de frijol común (Phaseolus
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43
Anexo no.1
Características agronómicas y contenido de hierro y cinc de 340 líneas F4 de frijol de grano negro; Chimaltenango 2012
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cosecha
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nú
mero
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nid
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inc
colo
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em
illa
colo
r de v
ain
as
1 5
FASG 15885-5
(SXB 414 X
(ICTA HUNAP
UxG 35575-2P)F1/-
31 54 32 2 7 2 1 Ia 1 3 101 117 15 5 25 2581 59.19 24.42 Bmc cr
2 32 54 35 7 7 2 1 Ia 1 3 101 117 12 6 23 1384 68.78 26.02 Bmc cr
3 34 54 35 4 7 2 1 Ia 1 3 101 117 14 5 25 2605 56.61 25.10 Bmc cr
4 23 54 35 2 6 2 1 Ia 1 3 101 117 16 6 23 2236 63.44 28.14 Bmc cr
5 20 54 35 3 8 3 1 Ia 1 3 101 117 21 6 24 2786 56.89 24.75 Bmc cr
6 33 54 35 6 7 3 1 Ia 1 3 101 117 17 6 23 1472 63.29 27.23 Bmc cr
7 34 54 39 2 7 2 1 Ia 1 3 101 117 13 6 27 2479 55.80 23.47 Bmc cr
8 30 50 43 2 6 1 1 Ia 1 3 101 117 22 6 24 2809 52.75 24.64 Bmc cr
9 31 54 35 6 7 1 1 Ia 1 3 101 117 12 6 21 1935 62.72 26.29 Bmc cr
10 26 54 35 2 7 1 1 Ia 1 3 101 117 14 5 24 2912 53.08 24.36 Bmc cr
11 6
FASG 15885-6
(SXB 414 X
(ICTA HUNAP
UxG 35575-2P)F1/-
29 54 35 2 7 3 2 Ia 1 3 101 117 15 7 18 2759 60.35 27.03 n m
12 24 54 35 4 7 2 1 Ia 1 3 101 117 20 6 19 2857 64.99 26.25 n m
13 29 54 35 4 7 2 1 Ia 1 3 101 117 16 7 20 3054 53.46 25.54 n m
14 27 54 35 2 6 4 1 Ia 1 1 101 117 15 6 20 2963 50.08 25.86 n m
15 34 54 35 4 7 3 1 Ia 1 5 101 117 15 6 20 2941 63.77 28.91 n m
16 31 54 39 4 1 2 1 Ia 1 3 101 117 17 6 20 2719 46.88 23.68 n m
17 9
FASG 15886-2 (ICTA
HUNAPU X
(ICTA HUNAP
UxG 35575-2P)F1/-
37 50 36 2 7 1 3 Ia 1 3 101 117 13 6 23 2162 62.88 26.94 n mj
44
18 32 50 39 7 7 1 2 Ia 1 5 101 117 14 6 22 2366 61.49 25.87 n mj
19 32 50 39 4 6 2 1 IIa 1 3 101 117 17 7 21 2500 62.09 25.70 n mj
20 33 50 39 4 7 2 3 IIa 1 3 101 117 16 6 21 2424 69.98 28.24 n mj
21 32 50 43 1 4 2 1 Ia 1 1 106 117 19 6 20 2902 64.94 28.44 n mj
22 36 50 39 4 6 2 2 IIa 1 3 106 117 16 6 21 2460 64.62 28.79 n mj
23 1
5
FASG 15887-1
(SXB 414 X (ICTA
ALTENSExG
35999-8P)F1/-
35 54 39 5 5 3 2 IIa 2 3 106 117 18 5 24 2163 64.19 29.86 n mj
24 35 50 39 3 7 3 2 IIa 2 3 101 117 16 5 22 2286 64.85 28.58 n mj
25 34 54 39 5 6 3 1 IIa 2 3 101 117 13 5 17 2017 80.83 29.31 n mj
26 38 54 39 3 7 4 2 Ia 4 3 101 117 18 6 22 1992 62.06 21.69 n mj
27 31 54 39 5 6 3 1 Ia 4 3 101 117 16 6 20 2350 68.17 25.39 n mj
28 32 54 39 4 7 2 1 Ia 3 3 101 117 17 6 21 2143 73.42 30.18 n mj
29 2
0
FASG 15887-6
(SXB 414 X
(ICTA ALTENS
ExG 35999-8P)F1/-
34 50 39 9 8 3 3 Ia 4 3 101 117 16 5 21 2017 82.93 32.94 n mj
30 26 50 39 6 7 3 1 IIa 3 3 101 117 22 4 21 2802 78.61 40.82 n mj
31 12 57 53 5 5 1 2 Ia 2 5 113 120 21 4 26 2976 83.58 33.14 n mj
32 27 50 46 3 6 1 1 Ia 3 5 101 117 17 6 26 2063 62.75 30.66 n cr
33 28 50 46 6 6 2 3 IIa 4 3 106 117 20 6 26 2296 73.03 35.54 n mj
34 30 54 43 6 7 1 3 IIa 4 1 101 117 14 5 21 2143 75.62 27.19 n mj
35 25 50 48 6 5 2 1 IIa 4 3 106 117 24 6 27 2743 70.42 29.18 n m y cr
36 22
FASG 15887-8
(SXB 414 X (ICTA
ALTENSExG
35999-
8P)F1/-
27 50 46 5 7 2 1 IIa 4 5 101 117 20 6 21 2381 79.25 31.04 n mj
37 34 50 46 8 8 1 1 IIa 5 3 101 117 15 5 24 2227 64.51 26.49 n mj
38 31 50 46 5 7 1 1 IIa 4 3 101 117 23 6 25 2719 63.65 24.59 n mp
39 25 50 48 6 7 1 1 IIa 5 5 106 117 25 6 23 2228 81.27 28.20 n mp
40 26 43 53 5 7 1 1 IIa 4 3 101 117 20 5 24 2637 59.58 27.31 n mp
41 23
FASG 15888-1 (ICTA
ALTENSE X
(ICTA ALTENS
ExG 35999-
37 54 42 4 6 2 1 IIa 4 3 106 117 17 6 24 2510 64.83 26.51 n m
45
8P)F1/-
42 36 50 43 2 6 3 2 Iib 5 1 101 117 14 6 27 2222 77.98 28.66 n m
43 33 50 39 2 7 2 1 IIa 1 3 101 117 15 7 22 2078 75.74 28.40 n m
44 36 50 39 3 7 1 5 IIb 1 3 101 117 15 6 21 1786 67.92 29.15 n m
45 36 50 43 3 7 2 1 IIa 2 3 101 117 17 7 21 2341 63.21 25.35 n m
46 32 54 44 2 6 2 1 IIa 2 3 106 117 16 7 20 2277 81.75 31.41 n m
47 32 57 41 1 5 1 1 IIa 2 3 106 117 14 7 20 1875 74.96 28.00 n mj
48 25 57 41 1 6 1 1 IIa 1 3 106 117 18 7 23 2571 76.82 28.20 n mj
49 37 57 41 2 5 2 2 IIb 1 3 106 117 13 7 21 1853 78.57 30.14 n mp
50 35 54 35 3 7 1 2 IIb 1 3 106 117 15 7 22 2286 67.26 28.21 n m
51 26
FASG 15888-4 (ICTA
ALTENSE X
(ICTA ALTENS
ExG 35999-8P)F1/-
37 54 35 4 6 2 2 IIb 4 3 101 117 16 7 24 1853 89.79 29.70 n mj
52 39 54 39 2 5 2 3 IIb 5 3 101 117 17 5 24 2161 76.08 27.63 n mj
53 2
9
FASG 15889-2 HUNAP
U*(G 23823E*
ASC 81)F1
32 54 39 2 7 1 1 IIb 4 3 106 117 17 6 22 2634 82.36 32.75 n m
54 37 50 43 4 7 1 2 IIb 4 3 101 117 15 5 23 1737 85.61 36.68 n m
55 35 50 46 2 7 1 1 IIb 4 1 101 117 12 5 25 1388 83.84 33.16 n m
56 34 50 48 7 8 1 2 IIa 4 1 106 117 19 7 21 2227 65.33 29.98 n m
57 33 50 48 3 7 1 2 IIb 4 3 106 117 17 5 26 2294 75.08 27.68 n m
58 31 50 43 7 7 1 1 IIb 3 1 101 117 13 6 27 1428 82.46 31.98 n mp
59 31
FASG 15889-4 HUNAP
U*(G
23823E*ASC
81)F1
37 50 39 8 6 1 2 IIa 4 3 101 117 17 6 23 1737 74.03 26.05 n mp
60 36 50 39 7 7 1 1 IIb 4 1 101 117 16 5 23 2460 69.62 28.42 n mp
61 31 54 39 3 6 2 2 IIa 4 3 106 117 21 6 22 2074 82.25 30.05 n mp
62 34 50 39 8 4 1 2 IIa 4 3 101 117 17 6 22 1513 68.43 26.66 n mp
63 23 54 35 8 3 1 2 Ia 4 3 101 117 17 5 20 2422 74.29 31.90 n mp
64 27 54 35 7 6 1 1 Ia 1 3 101 117 12 6 20 2222 73.10 30.43 n mp
65 33 50 43 5 6 1 3 Ia 5 3 106 117 15 6 25 1948 72.25 30.03 n m
46
66 33
FASG 15889-6 HUNAP
U*(G 23823E*
ASC 81)F1
35 54 35 7 6 2 4 IIa 4 3 101 117 16 6 20 1265 78.28 35.16 n m
67 34 50 39 6 7 1 3 IIa 4 3 101 117 13 6 23 1891 79.29 32.82 n m
68 38 54 39 4 5 1 2 IIa 4 1 101 117 18 5 24 2444 77.19 33.83 n m
69 38 50 39 3 6 1 1 IIa 4 3 101 117 25 6 22 1692 72.88 32.38 n m
70 36 50 39 9 4 1 2 IIa 4 3 101 117 19 6 24 1786 85.03 37.12 n m
71 31 54 39 8 3 1 2 IIa 5 3 101 117 20 6 23 2719 74.23 35.55 n m
72 35 50 46 6 7 1 2 IIa 4 1 106 117 18 4 22 1469 78.75 37.43 n m
73 22 50 39 1 6 1 1 Ia 4 3 101 117 24 5 21 2208 83.46 31.55 n m
74 32 50 39 6 4 1 2 IIa 4 1 101 117 18 6 21 3036 70.79 33.46 n m
75 3
4
FASG 15889-7 HUNAP
U*(G 23823E*
ASC 81)F1
39 50 39 3 7 1 2 Ia 4 3 97 113 15 5 24 2161 75.05 34.58 n m
76 38 50 39 1 8 1 1 Ia 4 3 97 113 20 5 23 1579 69.87 32.29 n m
77 30 50 39 1 8 1 2 Ia 3 3 97 113 19 5 23 2143 71.63 34.29 n m
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79 36 54 35 1 7 1 1 Ia 4 3 97 113 14 6 21 1428 80.79 36.70 n m
80 31 54 35 1 8 1 3 Ia 4 3 97 113 16 6 21 1567 66.54 32.42 n m
81 35 54 35 1 6 1 1 IIa 4 3 97 113 15 5 21 1592 73.40 33.14 n m
82 33 54 39 2 6 1 1 Ia 3 3 104 113 20 6 20 2208 71.17 34.78 n m
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85 35
FASG 15889-8 HUNAP
U*(G
23823E*ASC
81)F1
34 50 48 4 5 2 1 IIa 1 1 106 117 13 5 26 2479 78.84 36.78 n m
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90 33 50 35 4 8 1 2 Ia 4 1 97 113 15 5 23 1948 67.45 29.71 n m
47
91 37
FASG 15890-1 ALTENS
E*(G
23818B*ASC
82)F1
30 54 42 1 7 1 1 IIa 4 3 106 113 22 6 20 2428 74.65 31.77 n m
92 35 50 39 7 8 1 2 IIa 4 3 97 113 14 6 21 1020 57.15 27.65 n m
93 25 50 39 3 8 1 2 IIa 4 3 97 113 17 4 22 1771 79.40 32.59 n m
94 34 50 39 1 7 1 1 IIa 4 1 97 113 17 6 26 1765 68.46 31.64 n m
95 38 50 39 1 6 1 2 IIa 4 1 97 113 19 5 22 1353 70.28 31.16 n m
96 35 50 39 4 8 1 1 Ia 4 3 97 113 11 5 22 898 72.65 33.12 n m
97 39
FASG 15890-3 ALTENS
E*(G
23818B*ASC
82)F1
37 50 43 4 7 1 1 IIb 4 3 97 113 16 6 24 1622 80.40 36.76 n m
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100 21 54 39 2 7 1 2 IIa 4 3 101 117 20 5 26 1701 63.80 30.32 n m
101 33 54 39 3 7 2 2 IIa 4 3 101 117 21 4 22 2208 69.66 32.93 n m
102 30 54 35 2 6 1 2 IIa 1 1 101 113 18 6 22 1619 69.16 30.42 n m
103 35 50 39 3 7 1 3 IIa 4 3 101 117 28 5 22 1837 75.12 38.76 n m
104 36 50 39 2 8 1 4 IIa 1 5 101 117 16 5 22 1548 75.34 33.59 n m
105 39 50 46 2 6 1 1 Ia 1 3 106 117 23 6 22 1941 100.11 40.64 n m
106 30 50 46 2 8 1 1 Ia 2 3 106 113 23 6 23 2286 72.28 33.69 n m
107 40
FASG 15890-4 ALTENS
E*(G 23818B*
ASC 82)F1
30 50 39 2 7 1 1 Ia 3 3 97 113 23 6 23 2524 64.66 27.09 n m
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110 32 50 39 2 7 1 2 IIa 4 3 101 113 22 5 26 2143 66.43 28.79 n mj
111 35 54 39 2 7 2 1 IIb 4 1 101 113 21 6 23 1837 79.65 34.22 n m y cr
112 33 50 39 1 8 1 1 IIa 4 3 97 113 20 5 23 1948 78.02 29.94 n m
113 25 50 39 1 8 1 1 Ia 4 1 97 113 18 6 23 2571 68.81 26.57 n m
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115 32 50 39 2 8 1 1 Ia 4 1 97 113 23 5 23 2768 61.44 27.74 n m
116 44
FASG 15891-6
(ASC 86 X (G 23823ExG 35575-2P)F1/-
38 54 44 1 6 1 1 Ia 4 3 106 117 22 3 25 1466 87.55 37.63 n m
48
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118 34 50 46 2 7 1 1 IIa 4 1 106 113 20 5 24 2353 88.55 35.25 n m
119 32 54 39 2 7 1 1 Ia 4 3 101 113 20 5 20 2500 83.33 33.81 n m
120 39 50 39 2 4 1 1 IIb 4 3 97 117 20 4 23 2161 72.08 32.14 n m
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122 36 50 43 4 8 1 1 IIb 4 3 101 113 15 5 21 1667 82.75 36.30 n m
123 34 54 39 4 8 1 1 IIb 4 1 101 117 22 5 24 2017 83.68 38.72 n m
124 40 54 42 2 7 1 1 Ia 4 1 106 117 14 5 20 1214 81.58 37.73 n mj
125 31 54 42 3 7 1 1 IIb 4 3 106 113 16 5 22 1290 68.50 29.98 n mj
126 35 50 43 1 8 3 1 IIb 4 1 101 117 24 5 21 1837 82.47 33.53 n m
127 48
FASG 15891-2
(ASC 86 X (G 23823ExG 35575-2P)F1/-
37 54 35 1 7 1 1 IIa 4 3 97 117 16 6 22 1469 69.42 29.45 n m
128 33 54 35 1 8 1 1 IIa 4 3 97 113 19 6 23 1818 62.56 29.09 n m
129 26 50 48 2 6 1 1 IIa 4 3 106 113 22 5 20 1868 77.06 31.97 n c y m
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131 30 50 39 5 6 1 1 IIa 4 1 97 113 21 6 19 2000 60.33 28.22 n m
132 5
0
FASG 15892-1
(ASC
89 X (G 23823ExG 35575-2P)F1/-
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138 36 50 48 3 6 3 1 Ia 4 1 106 120 20 4 24 2222 73.21 29.53 n m
139 28 50 43 5 8 1 3 IIa 4 3 101 113 25 6 20 2143 ----- ----- n m
140 56
FASG 15892-7
(ASC 89 X (G 23823ExG 35575-2P)F1/-
32 54 44 5 7 2 1 Ia 4 1 106 120 24 5 21 2009 69.70 32.95 n m
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143 32 54 44 4 4 4 2 IIb 4 3 106 120 25 4 26 3036 78.47 36.44 n m
144 34 50 43 5 7 1 2 IIa 4 3 101 117 20 6 22 1765 66.44 34.21 n mj
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49
146 37 54 42 2 6 1 2 IIa 4 1 106 117 21 5 24 2046 83.42 33.39 n m
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148 59
FASG
15893-2 (ASC
91 X (G 23823ExG 35575-2P)F1/-
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150 35 50 39 5 7 2 2 Ia 4 1 97 113 18 5 26 2775 61.40 26.26 n m
151 34 50 39 5 5 1 1 IIa 2 3 97 113 21 6 25 2605 60.16 28.02 n m
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155 27 50 43 3 7 2 1 IIa 3 3 101 113 22 6 24 3010 65.97 30.12 n m
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157 31 50 39 4 7 2 1 IIa 4 3 97 113 23 6 24 2602 70.25 30.93 n m
158 35 50 39 5 7 2 2 IIa 4 3 97 113 19 6 24 2212 58.30 26.44 n m
159 65
FASG 15894-2
(ASC 92 X (G 23823ExG 35575-2P)F1/-
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167 69
FASG 15894-6
(ASC 92 X (G 23823Ex
G 35575-2P)F1/-
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173 32 50 39 3 7 1 3 IIa 4 3 97 120 16 6 25 2143 66.07 28.27 n m
174 30 50 39 2 4 1 2 IIa 4 1 97 113 22 6 23 2667 67.62 26.93 n m
50
175 76
FASG 15895-6
(ASC 88 X (G
23818BxG 35575-5P)F1/-
31 50 39 1 6 1 1 IIa 1 1 106 120 19 6 22 2857 55.72 24.92 n mj
176 30 50 43 1 4 2 2 IIa 4 3 101 113 21 6 20 2286 65.50 29.37 n m
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178 28 54 39 2 7 1 1 IIa 4 5 106 120 19 6 22 2704 59.39 29.61 n m
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180 77
FASG 15896-1
(ASC 91 X (G 23818BxG 35575-5P)F1/-
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181 36 54 35 3 7 2 2 IIa 4 3 101 117 18 5 23 2103 70.31 34.10 n m
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183 38 50 39 2 7 1 2 IIa 4 3 101 117 16 5 22 1917 76.31 36.03 n m
184 33 54 44 1 7 2 2 IIa 4 3 106 117 14 5 23 2424 68.76 31.51 n m
185 31 54 35 2 6 1 2 IIa 1 5 101 117 22 5 25 2074 80.15 35.18 n m
186 31 54 42 1 5 1 5 IIb 2 3 101 120 19 6 22 2719 75.11 37.98 n m
187 38 54 48 1 5 1 3 IIa 4 3 106 120 18 4 23 1917 77.89 37.53 n m
188 81
FASG 15896-5
(ASC 91 X (G 23818BxG 35575-5P)F1/-
26 50 39 1 7 2 2 IIa 3 3 97 113 17 7 26 3242 58.26 28.71 n m
189 31 50 39 1 6 2 3 IIb 3 3 97 113 19 6 25 2581 58.57 24.36 n m
190 35 52 39 1 6 3 2 IIa 4 1 97 113 12 6 24 2163 55.86 26.26 n m
191 36 50 39 1 7 2 2 IIa 1 1 97 113 21 6 24 3452 57.75 27.71 n m
192 31 50 39 1 7 3 4 IIa 4 3 97 113 15 6 23 2857 63.26 28.39 n m
193 36 50 39 1 6 2 3 IIa 4 1 97 120 21 5 26 2778 59.02 27.98 n m
194 36 50 39 2 6 2 2 IIa 4 1 97 113 19 6 23 2341 63.79 28.65 n m
195 34 54 39 2 5 3 2 IIa 3 1 97 113 17 6 25 2605 58.07 25.21 n m
196 91
FASG 16897-6
(ASC 92 X (G 23818BxG 35575-
5P)F1/-
32 50 39 2 7 3 2 IIb 3 3 97 113 17 5 24 1875 66.60 31.72 n m
197 34 54 39 1 6 2 3 IIb 4 3 101 120 21 5 21 2143 68.88 31.28 n m
198 30 54 39 2 5 3 3 IIb 4 1 101 120 24 4 24 2667 75.96 36.79 n mj
199 37 50 39 2 6 2 3 IIb 4 1 97 113 18 5 23 1853 73.75 31.89 n m
200 32 50 43 1 6 1 3 IIb 4 3 101 117 19 4 20 2009 77.19 32.67 n m
51
201 31 54 48 2 5 3 3 Ia 3 1 106 120 24 4 24 2212 68.36 36.96 n mj
202 92
FASG 16897-7
(ASC
92 X (G 23818BxG 35575-5P)F1/-
23 57 41 5 4 2 2 Ia 1 5 113 120 12 5 21 2112 63.15 28.50 n mj
203 32 54 44 4 6 2 3 IIb 4 3 106 120 21 6 21 1741 79.84 26.61 n m
204 39 54 35 4 5 1 3 IIb 4 1 101 117 14 5 23 1026 68.13 33.53 n mj
205 98
FASG 15898-2
(ASC 84 X (G 23818BxG 35575-5P)F1/-
34 50 48 3 5 1 6 IIb 4 1 106 113 16 7 24 1891 70.96 33.76 n mj
206 32 43 55 3 5 1 3 IIb 4 1 101 120 19 6 27 2143 72.68 31.02 n mj
207 37 50 48 5 5 2 3 IIb 4 1 106 117 18 6 25 1737 72.39 32.17 n m
208 34 50 39 3 4 4 2 IIb 4 1 97 113 19 5 23 2857 77.46 38.27 n m
209 32 50 39 4 6 2 2 IIa 4 3 97 113 23 5 23 2500 68.90 27.22 n m
210 35 50 39 3 6 2 2 IIa 4 1 97 113 22 6 26 2531 73.55 31.04 n m
211 39 50 39 5 7 1 2 IIb 4 1 97 113 11 6 21 2381 70.79 37.23 n m
212 40 50 43 2 7 2 1 IIb 4 1 101 120 18 6 25 1821 80.30 36.11 n m
213 32 50 43 3 7 2 4 IIa 4 3 101 113 23 5 19 1875 80.06 29.77 n m
214 25 54 42 3 6 2 2 IIa 1 3 106 120 19 6 20 2743 67.81 28.84 n m
215 32 54 35 2 7 1 2 IIb 4 3 101 113 17 5 21 2009 67.57 28.85 n m
216 32 50 39 5 8 1 1 IIb 1 3 97 113 18 5 23 982 81.39 31.19 n m
217 27 54 42 5 6 1 5 IIb 3 3 106 113 19 5 21 2698 68.22 34.74 n m
218 99
FASG 15898-3
(ASC
84 X (G 23818BxG 35575-5P)F1/-
33 54 39 5 6 4 1 IIa 4 3 101 113 19 5 25 1558 78.07 35.73 n m
219 37 54 39 5 7 4 1 IIa 4 1 101 117 20 5 19 2394 83.06 37.56 n mj
220 36 54 39 5 8 3 1 IIa 4 1 101 120 16 6 27 1905 71.29 35.75 n mj
221 32 50 46 4 4 2 4 IIa 4 3 106 117 15 5 23 2366 85.00 34.41 n m
222 31 50 46 5 5 2 3 IIa 4 3 106 120 20 6 23 2719 79.03 41.39 n m
223 30 50 46 6 6 1 2 IIb 4 3 106 117 15 5 28 2524 65.02 30.82 n m
224 102
FASG 15898-6
(ASC 84 X (G 23818BxG 35575-5P)F1/-
26 50 39 4 4 3 1 IIa 3 3 97 117 22 6 22 2637 68.32 30.27 n m
225 32 50 39 4 6 1 2 IIa 4 3 101 117 17 6 23 2500 61.29 28.21 n m
226 35 50 39 8 6 2 1 IIa 4 1 97 117 22 6 23 2163 47.70 24.77 n m
52
227 34 50 39 3 7 1 3 IIb 3 1 97 117 19 6 24 2731 61.35 28.49 n m
228 33 50 39 7 7 1 2 IIa 1 1 97 117 21 6 21 2078 57.04 25.67 n m
229 29 50 39 7 7 1 1 IIa 4 1 101 117 19 5 22 2906 61.75 28.65 n m
230 35 50 39 7 7 1 1 IIb 4 1 97 117 20 7 21 2082 58.11 29.56 n m
231 33 50 43 2 6 2 2 IIa 1 3 101 117 18 6 23 2208 56.35 28.47 n mj
232 26 50 43 2 4 1 2 Ia 1 5 101 117 22 6 23 3077 59.21 30.27 n m
233 27 50 39 2 5 1 3 Ia 3 3 101 117 26 6 22 2963 65.30 32.74 n m
234 31 54 42 1 5 1 4 Ia 3 5 106 117 24 6 22 2857 63.84 36.03 n m
235 103
FASG 15898-7
(ASC 84 X (G 23818BxG 35575-
5P)F1/-
26 54 39 1 5 1 2 IIa 4 5 101 117 19 4 22 1538 76.49 35.68 n m
236 32 50 46 1 6 1 3 IIa 4 3 106 117 17 6 21 1607 60.14 29.31 n m
237 36 54 39 2 6 1 4 IIa 4 1 101 117 23 6 23 2103 59.06 28.08 n m
238 26 54 44 2 5 3 3 IIa 4 3 106 117 20 5 22 1868 67.55 35.81 n m
239 28 50 43 3 6 2 3 IIa 3 3 101 117 17 6 18 1990 62.19 30.97 n m
240 104
FASG 15898-8
(ASC 84 X (G 23818BxG 35575-5P)F1/-
34 50 43 2 6 4 3 IIb 3 3 101 117 19 6 22 2017 90.12 42.29 n m
241 27 54 42 3 4 2 1 IIa 4 1 106 117 23 5 23 2540 74.03 30.49 n m
242 32 50 48 3 3 4 3 IIb 1 1 106 117 18 6 20 1607 61.28 31.14 n m
243 32 50 39 3 6 2 3 IIa 4 1 101 117 23 4 23 2143 78.16 38.17 n m
244 37 50 39 1 6 2 3 IIb 4 1 101 117 21 5 22 1853 63.08 32.81 n m
245 39 50 39 3 5 1 1 IIa 3 1 101 117 18 6 23 2161 72.26 32.19 n m
246 32 50 39 3 5 1 1 Ia 3 1 97 117 19 5 19 1741 57.54 26.75 n m
247 33 43 55 3 4 2 1 IIa 4 3 106 117 20 6 22 2294 53.93 27.27 n m
248 10
5
FASG 15899-1
(ASC 87 X (G
23834ExG 35999-8P)F1/-
39 50 39 3 6 1 2 IIa 1 1 97 117 13 6 26 2051 80.94 44.50 n m
249 36 50 39 5 7 2 4 IIa 1 1 97 117 17 5 27 2103 83.23 38.13 n m
250 106
FASG 15899-2
(ASC 87 X (G 23834ExG 35999-8P)F1/-
33 50 39 4 5 1 4 Ia 1 1 101 117 19 5 24 2554 77.24 33.28 n m
251 33 50 43 3 7 1 2 Ia 1 3 101 117 19 6 26 2294 69.20 35.37 n m
252 26 50 39 7 7 1 3 Ia 4 3 97 117 12 5 27 1538 78.07 32.86 n m
53
253 31 50 46 4 7 2 2 IIa 4 3 106 117 19 5 21 2350 78.07 35.75 n m
254 33 50 43 2 6 2 1 IIa 1 1 101 117 18 5 26 2208 65.60 29.76 n m
255 125
FASG
15901-2 (ASC
91 X (G 23834ExG 35999-8P)F1/-
36 54 39 4 6 2 2 Ia 4 1 101 117 19 6 24 2103 65.13 28.96 n m
256 37 50 39 3 7 1 1 Ia 4 1 97 117 20 5 21 1969 62.64 28.27 n m
257 33 50 39 4 7 1 2 Ia 4 3 97 117 17 6 23 1818 60.56 31.70 n m
258 31 50 39 2 4 7 3 Ia 3 3 97 117 17 6 20 1935 57.63 29.03 n m
259 31 50 39 3 7 1 5 IIa 4 1 97 117 18 6 23 2212 60.77 26.50 n m
260 31 50 39 2 7 1 2 Ia 4 5 97 117 23 6 23 2074 58.05 24.73 n m
261 34 50 43 1 6 1 2 Ia 4 1 101 117 20 6 22 3238 57.63 26.82 n m
262 30 50 39 2 6 1 2 Ia 4 3 97 117 16 6 22 2428 64.61 28.19 n m
263 28 50 39 1 7 2 2 Ia 4 3 97 117 18 4 27 2296 67.97 30.57 n m
264 30 50 43 1 7 4 1 Ia 4 3 101 117 26 5 22 2667 67.84 30.14 n m
265 37 50 39 1 7 2 1 Ia 4 1 97 117 16 6 24 2162 63.11 29.31 n m
266 130
FASG 15901-7
(ASC 91 X (G 23834ExG 35999-8P)F1/-
25 50 43 1 6 3 1 Ia 3 3 101 117 19 5 25 3028 65.71 25.50 n m
267 38 54 35 2 7 3 2 IIa 4 3 97 117 13 6 25 2105 70.20 31.60 n m
268 36 50 39 1 6 3 2 IIa 4 1 97 117 15 6 26 2222 59.28 27.72 n m
269 39 50 39 2 6 1 2 IIa 4 1 97 117 18 6 24 2162 67.19 30.06 n m
270 31 50 43 5 7 1 3 IIa 3 3 101 117 17 6 22 2074 61.87 28.72 n m
271 29 50 43 3 6 3 5 Ia 4 1 101 117 18 5 24 2512 69.72 31.59 n m
272 34 50 39 3 8 1 3 Ia 4 3 97 117 17 5 23 1891 62.54 27.23 n m
273 39 50 39 1 7 3 2 IIa 4 3 97 117 18 5 23 2271 63.55 27.13 n m
274 32 50 39 1 7 1 2 IIa 4 1 101 120 18 5 25 2143 62.77 27.77 n m
275 132
FASG 15901-9
(ASC 91 X (G 23834Ex
G 35999-8P)F1/-
31 50 39 1 7 1 1 Ia 1 1 97 117 17 5 23 1797 62.34 29.56 n m
276 36 50 39 1 6 2 1 Ia 1 1 101 117 18 6 21 2579 57.33 27.08 n m
277 27 50 39 1 6 3 2 Ia 1 1 101 117 22 5 22 2963 63.52 28.26 n m
278 34 50 43 1 6 4 2 IIa 1 1 101 117 25 6 22 2857 67.01 29.72 n m
279 33 50 43 2 6 3 1 IIa 1 1 101 117 24 6 23 2208 64.23 30.72 n m
280 32 50 43 2 6 2 1 Ia 1 1 101 117 16 6 23 2768 56.06 28.39 n m
281 134
FASG 15902-2
(G 23834Ex
32 50 43 6 6 2 1 IIa 4 3 101 117 21 5 21 1875 64.81 33.39 n m
54
G 35999-8P)F1 X
ASC 91/-
282 32 50 46 4 6 1 2 IIa 1 1 106 117 23 5 24 2277 72.18 34.34 n m
283 30 50 43 6 6 1 2 IIa 1 1 101 117 20 4 24 2143 77.87 34.66 n m
284 38 50 46 4 5 2 1 IIa 1 1 106 120 26 4 27 2105 67.91 32.87 n m
285 30 50 52 5 6 3 2 IIa 1 1 106 117 17 5 26 1857 74.20 33.75 n m
286 135
FASG
15902-3 (G
23834ExG 35999-8P)F1 X
ASC 91/-
36 50 46 3 7 3 2 IIa 1 1 106 120 23 6 23 2024 82.46 33.30 n m
287 31 50 46 5 6 1 1 IIa 1 3 106 113 22 5 22 2581 73.00 33.13 n m
288 136
FASG 15902-4
(G 23834ExG 35999-8P)F1 X
ASC 91/-
33 54 46 3 5 1 1 IIb 1 1 106 120 19 5 26 2944 68.76 31.49 n m
289 32 54 44 3 4 1 2 IIa 4 1 106 120 21 5 21 2277 63.61 28.69 n m
290 39 50 43 7 5 1 2 IIa 4 1 101 113 16 6 20 2069 57.07 23.51 n m
291 31 50 48 6 7 1 1 IIa 4 1 106 117 18 6 20 1290 64.86 29.63 n m
292 28 50 48 5 5 1 1 IIa 3 3 106 120 23 6 21 2704 67.50 32.47 n m
293 137
FASG 15902-5
(G 23834ExG 35999-8P)F1 X
ASC 91/-
31 50 43 4 6 1 2 IIa 3 1 101 113 27 6 20 2350 74.43 30.66 n m
294 36 50 39 7 7 1 1 IIb 4 3 97 113 19 6 20 2341 63.61 29.79 n m
295 27 50 43 4 6 2 1 Ia 4 1 101 113 14 6 25 2063 76.02 31.77 n m
296 30 50 39 2 5 1 1 Ia 4 3 101 117 20 6 19 2428 68.05 32.48 n m
297 25 50 39 4 6 1 2 Ia 3 1 101 117 19 6 23 2571 63.08 32.15 n m
298 28 54 44 4 6 2 3 IIa 4 1 101 117 23 6 21 2602 67.03 29.66 n m
299 35 50 48 4 5 1 3 IIa 4 1 101 117 22 6 24 2857 63.63 28.33 n m
300 141
FASG 15902-9
(G 23834Ex
G 35999-8P)F1 X
ASC 91/-
27 50 43 4 6 2 1 IIa 4 3 101 117 14 5 23 2063 80.58 37.60 n m
301 23 54 39 5 7 4 2 IIb 3 1 101 117 22 5 24 2795 75.78 35.31 n mj y
c
302 28 54 39 5 7 3 2 IIb 3 1 101 117 28 6 21 2143 85.18 40.24 n m
55
303 33 50 46 4 8 1 2 IIb 4 1 101 117 18 5 24 2078 78.35 35.20 n m
304 36 50 46 5 7 1 2 IIb 4 1 106 117 21 5 21 2024 68.62 30.34 n m
305 144
FASG
15902-12 (G
23834ExG 35999-8P)F1 X
ASC 91/-
23 54 44 5 6 1 2 IIb 4 1 106 120 19 6 25 3478 82.39 32.33 n m
306 28 54 42 3 7 1 2 IIb 4 1 106 117 18 5 23 2704 68.16 29.62 n m
307 28 54 42 4 7 3 1 IIb 4 1 106 120 18 6 19 1837 84.58 39.31 n m
308 24 54 42 5 5 2 2 IIb 3 1 106 120 19 6 24 2500 79.97 36.80 n m
309 34 54 42 5 4 3 2 IIa 4 1 106 120 21 6 26 2227 81.02 30.89 n m
310 34 54 39 5 8 2 3 IIa 4 1 101 113 19 6 27 2227 71.47 29.60 n m
311 147
FASG 15903-2
(ASC 85 X (G 23834ExG 35999-8P)F1/-
33 54 39 2 7 2 4 IIa 1 1 101 113 21 6 24 2814 60.82 25.40 n mj
312 36 50 46 3 7 3 4 IIa 1 1 106 117 22 5 25 2460 66.57 26.47 n mp
313 28 50 43 3 7 2 1 IIa 1 1 101 117 14 6 24 2857 68.51 26.94 n mp
314 28 50 39 2 7 1 3 IIa 1 1 101 117 12 5 24 2602 65.43 27.85 n mj
315 23 50 39 3 6 2 2 IIa 2 1 101 117 15 5 25 3851 68.00 31.91 n mj
316 30 50 39 1 4 2 3 IIa 4 1 101 117 17 6 25 2952 65.21 30.33 n m
317 29 54 39 1 6 1 2 IIa 4 1 101 117 20 5 25 3448 67.87 30.01 n mj y
c
318 27 50 39 5 7 3 4 IIa 4 1 101 117 16 6 23 3122 60.10 26.97 n cr
319 33 54 35 5 7 4 2 IIa 4 1 101 117 20 6 25 2813 66.44 28.22 n cr
320
1
48
FASG 15903-3
(ASC
85 X (G 23834ExG 35999-8P)F1/-
26 50 43 5 4 1 3 IIa 4 1 106 117 18 6 26 3242 70.05 33.72 n m
321 27 50 39 4 3 1 2 IIb 1 3 101 120 24 6 26 3543 64.95 32.93 n m
322 33 50 43 5 7 2 2 IIb 1 3 101 117 19 6 25 3316 60.48 31.08 n m
323 39 50 39 3 7 1 2 IIb 4 5 101 117 24 6 23 2752 64.44 33.45 n m
324 24 50 48 1 4 2 2 IIb 4 5 106 117 24 6 23 3333 69.17 32.26 n m
325 12 54 35 1 3 1 2 IIa 2 5 101 117 23 6 26 4026 68.55 28.69 n m
326 35 54 35 1 5 1 2 IIa 4 5 101 117 14 5 23 2634 67.05 28.26 n m
327 151
FASG
15903-6 (ASC
85 X (G 23834ExG 35999-8P)F1/-
33 50 39 1 5 1 1 IIa 1 5 101 120 16 6 26 2442 61.81 29.64 n m
328 31 50 39 3 7 1 2 IIa 4 5 101 117 11 6 23 2449 62.96 27.20 n m
56
329 31 50 39 2 6 2 2 IIa 3 5 101 117 22 5 24 2350 62.70 26.61 n m
330 33 54 35 2 5 1 2 IIa 4 5 101 117 14 5 23 2143 62.20 32.91 n m
331 29 54 35 7 8 1 2 IIa 4 5 101 117 18 6 23 2217 63.20 33.30 n m
332 24 50 39 3 4 2 1 IIa 4 5 101 117 19 5 25 2653 54.65 30.53 n m
333 23 50 48 1 5 2 3 IIa 4 3 106 117 20 6 24 3312 59.47 34.52 n m
334 30 50 39 2 5 1 3 IIa 4 3 101 117 14 5 26 2350 64.59 30.93 n m
335 153
FASG 15903-8
(ASC 85 X (G 23834ExG 35999-8P)F1/-
30 50 39 2 7 1 2 IIa 1 3 101 117 23 6 26 2143 70.18 29.92 n m
336 31 50 43 1 3 1 3 IIa 4 3 106 120 22 6 25 3364 65.54 33.85 n m
337 28 50 39 1 6 1 2 IIb 3 3 101 117 20 6 20 2122 59.54 26.11 n m
338 31 50 48 2 4 1 4 IIb 3 5 106 117 18 6 20 2449 57.25 25.64 n m
339 33 50 39 3 6 1 2 IIa 4 3 101 117 22 6 23 1818 68.17 29.95 n m
340 25 50 46 3 7 1 2 IIa 3 5 106 117 15 6 25 2321 70.38 32.90 n m
sumatoria
1092
3 17456 13859
3443
7 39502 6344 1887 766603
10,422.3
5
media aritmética
32.13 51.341 40.76 101.3 116.2 18.7 5.55 2254.7 30.65
testigos
a ICTA Altense
31.4 55 37 2 4 4 1 IIa 1 1 113 117 18.00 6 23 3275.7 64 n c
b ICTA
Texel 31.7 43 36 4 4 4 1 IIa 1 1 95 102 14.00 6 24 2027.9 56 n m
c ICTA Hunapu
33 55 37 2 5 2 1 IIa 1 1 113 117 22.00 6 22 3203.4 62 n m
Referencias:
Enfermedades: Escala 1, 2 y 3 resistente, 4, 5, y 6 intermedio, 7, 8 y 9 susceptible
Arquitectura: Escala. 1 = 0% = todas las plantas erectas y 2 = 25%, 3 = 50%, 4 = 75%, 5 = 100% de todas las
plantas caídas
Habito de crecimiento: Arbustivo determinado tipo Ia, Arbustivo indeterminado Tipo IIa y arbustivo indeterminado Iib
Color de vainas: morado = m, morado pálido = mp, morado jaspeado = mj, crema rosado = cr, morado jaspeado y
crema = mj y c, morado y crema rosado = m y cr
Color de grano: negro = n y beige con manchas cafés = bmc