1) CENTROS COMERCIALES: ¿APOCALIPSIS O

RESURECCION?

Mall & Retail ha querido en la presente edición, reproducir

un interesante artículo publicado por la Revista Inmobiliare

No. 107 sobre los retos de la industria para los próximos

años. (https://bit.ly/2qJ4RcY)

Situación presente, retos y perspectivas:

Los centros comerciales están en un punto de inflexión, el

modelo antiguo de centros comerciales ya no funciona;

estos tienen una ardua labor para reinventarse a través de

importantes esfuerzos de innovación, tecnología y

entendimiento del cliente.

PRIMER RETO: En 2018, el 16% de las ventas totales de

productos de consumo masivo en Estados Unidos sucedió

a través de internet; se prevé que para 2030 duplique su

participación, es decir un 32% en menos de 12 años: esto

es una muerte anunciada para los espacios comerciales

tal y como los conocemos hoy.

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SEGUNDO RETO: Nunca antes en la historia los centros

comerciales se habían enfrentado a la necesidad de

atender de manera simultánea a 6 generaciones con

atributos y perfiles tan diferentes. Desde la generación

Silent Gen que busca espacios tranquilos con una

arquitectura atrayente y con facilidades para desplazarse,

con una oferta muy especializada, hasta los Millenials y

Gen Z que están ávidos de experiencias contenías,

asombrosas y sorprendentes.

TERCER RETO: Los arrendatarios ya no se conforman con un

espacio comercial con una arquitectura funcional y

armoniosa para el conjunto de gente a lo largo de las

tiendas, con apropiado mantenimiento y un mínimo de

esfuerzos de producción y publicidad, en el momento

presente la expectativa sobre el centro comercial es que

se convierta en un aliado de negocio, que no solamente

propicie flujo de visitantes, sino que incentive las compras.

En México, en 2006, el porcentaje de ingreso variable con

relación al ingreso total oscilaba entre un 6% de un Fashion

Mall, en la actualidad se espera que cuando menos el 23%

del ingreso sea variable.

CUARTO RETO: El

anclaje de los centros

comerciales está

cambiando,

antiguamente un

centro comercial

determinaba su éxito

en función de la

calidad de las anclas

con las que podía

contar, la tendencia es

que la tienda ancla

están siendo sustituidas

por comunidad anclas

y por mezclas de

tiendas, espacios atrayentes especializados y un anclaje

diferente a espacios de compra, esto es, anclas virtuales y

puntos de encuentro y convivencia.

Sin embargo, esto genera una situación contradictoria, las

tiendas ancla generan cada vez más presión sobre la

participación del centro comercial en su propia inversión

(TI- Tenant Improvements) y concentran una alta

proporción de los m2 vendibles que no necesariamente se

compensan con los ingreso de otros locales comerciales ni

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con la renta variable aportada por estas tiendas. En

México, aproximadamente el 22% de los m2 vendibles

tienden a ser concentrados por una o más tiendas ancla,

que representan solamente el 8% de los ingresos del centro

comercial. La inversión en TI realizada por el centro

comercial representa más del 50% del dinero que capta de

los derechos de arrendamiento (Guantes), cantidad que

tradicionalmente es de alta importancia dentro de la

inversión inicial

El futuro de la

industria recae

sobre la

habilidad de

los operadores

y retailers en

re-aprender las

reglas de un

juego que está

cambiando...

En el siglo 20 los

centros

comerciales

crecieron con

base en un fuerte empuje de marketing de marcas

ofreciendo los productos a una gran más de personas. En

el siglo 21, prosperaran entendiendo que la base de los

clientes es diversa, menos interesada en adquirir cosas y

más enfocada en vivir experiencias.

QUINTO RETO: La

tecnología también

está cambiando la

carrera del comercio

de productos de

consumo masivo se

concentraba en

facilitar la logística de

distribución y

eficientar la

operación; ahora de

debe enfocar en

personalizar la oferta,

en monitorear la

interacción del

usuario final con los

espacios comerciales y productos que abarcan no

solamente que compra o intentó comprar dentro de la

tienda, sino lo que ve y toca en todo el centro comercial;

el GPS se está convirtiendo en una herramienta

fundamental para entender trayectorias, hábitos y

preferencias, en síntesis, la tecnología ahora habrá de ser

una herramienta de comunicación con el cliente. Como

efecto de la situación antes descritas, en 2018, Estados

Unidos tuvo la mayor tasa de desocupación de espacios

comerciales en toda su historia, más del 10% y esto ha

propiciado la necesidad de reconfigurar los atributos de

enfoque a la hora de desarrollar los nuevos centros

comerciales integrando las nuevas tendencias: realidad

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virtual, inteligencia artificial, consumo de experiencias,

productos personalizados y espacios de integración.

El futuro de los centros comerciales es tan robusto como la

imaginación de esta industrial, y su habilidad para

conectarse con los compradores tanto en lo individual

como en el entendimiento colectivo de sus valores y

aspiraciones.

Los centros comerciales

en el futuro serán

ambientes en donde las

personas se juntarán para

encontrarse con amigos,

conectarse con otros

compradores, buscar

experiencias únicas,

reafirmar valores e

interactuar con marcas a

un nivel personal. Las

ventas serán producto de

las interacciones, socialización y compromiso de los

compradores.

Hasta aquí el artículo de Inmobiliare.

Mall & Retail ampliando el análisis del entorno nacional

considera que la industria tiene un reto adicional:

SEXTO RETO: Los centros comerciales de multipropiedad

deben buscar estructuras jurídicas nuevas que les permita

competir en igualdad de condiciones de los formatos de

único propietario. Ya en algunas regiones de nuestro país

estos últimos se están convirtiendo en los favoritos de los

visitantes por las múltiples ventajas que tienen:

reconfiguración de tenant mix, atracción de marcas

internacionales, know how, etc. Los gerentes de los malls

de la misma manera deberán tener un perfil más orientado

al asset managemen es decir verdaderos administradores

de activos y propiedades que ser “cuidanderos” de los

reglamentos de propiedad horizontal.

Fuente: Revista Inmobiliare edición 107.

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2) ASÍ VA EL PULSO ENTRE ZARA Y H&M, TRAS UN

AÑO DE COMPETIR EN EL PAÍS.

A 12 meses de

su incursión en

Colombia, la

multinacional

sueca H&M

debe recortar

con apertura

de tiendas y

mercadeo el

camino que

le ha tomado

la española

Zara, que completó una década de presencia en el país.

H&M Colombia acaba de reportar ventas por $ 85.773

millones el año pasado y Honey Productions –la franquicia

de Zara– por $ 850.608 millones. Es decir que por cada 10

pesos que vende la española la escandinava registra uno.

Claro está que H&M cuenta con 3 tiendas en el país y 330

empleados, y en mayo prevé abrir la cuarta. Por su lado,

Zara tiene 61 almacenes abiertos al público de sus distintas

marcas.

Y es que aunque la mayoría de colombianos siguen

comprando sus prendas de vestir en Pat Primo, Leonisa,

GEF, Only, Éxito, Falabella o miles de pequeñas cadenas,

entre otros, Zara, que es propiedad de la española

Industrial de Diseño Industrial (Inditex), es peso por peso la

primera red del país (sin incluir los canales de tiendas por

departamentos y supermercados).

El gremio Inexmoda dice que en el 2017 los colombianos

gastaron $ 13,8 billones en ropa y según el portal

www.losdatos.com los consumidores le adquirieron a Zara

el 6,1 por ciento de esa cifra.

Además, el crecimiento de Honey Productions (Colombia)

alcanzó 17 por ciento, frente al 2016, cuando facturó $

727.414 millones.

Asimismo, la firma pasó de importar US $ 110 a 130 millones

ubicándose como el primer comprador local de vestuario

en el exterior.

Los expertos

consideran

que la

agilidad y

rapidez de

los

diseñadores

para percibir

el gusto del

consumidor y

plasmarlo en las prendas es una de las virtudes de la marca

de confecciones ibérica. Inditex también se caracteriza

porque está integrada verticalmente. Esto debido a

que diseña, fabrica y vende las confecciones, calzado y

accesorios en tiendas propias y franquiciadas.

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La española abrió la

primera tienda en

1975 y 43 años

después tiene 7.500

locales, 171.839

empleados y ventas

anuales del orden de

los US $ 31.000

millones.

Por su parte, H&M,

con una trayectoria

más larga que Zara,

que abrió sus puertas

en 1960, es el

segundo grupo textil

más grande de

Europa en facturación y la segunda empresa de moda

más grande del planeta, con 4.400 tiendas en 65 países y

una nómina de 161.000 empleados.

Elena Fernández-Trapiella, analista de la firma Bankinter,

afirma –según el Diario Sur, de España– que el modelo de

Inditex es muy sólido, pero refleja cierto agotamiento. “Las

ventas seguirán creciendo en el futuro, pero ya no a doble

dígito, lo que a su vez hace más difícil que en el futuro los

gastos aumenten menos que las ventas”, dijo.

Según la directiva, la complejidad logística que exigen las

ventas en línea impactan sus márgenes. Las ventas

seguirán creciendo en el futuro, pero ya no a doble dígito,

lo que a su vez hace más difícil que en el futuro los gastos

aumenten menos que las ventas. Sin embargo, la

rentabilidad de Zara no está en discusión: Amancio

Ortega, que tiene 59,3 por ciento de Inditex, recibirá este

año por concepto de dividendos 1.715 millones de dólares,

frente a los 1.551 millones que percibió el año pasado.

Por el contrario, H&M (Hennes & Mauritz) logró un beneficio

neto de US $ 2.047 millones (diciembre de 2016-noviembre

de 2017), con una caída del 13,1% respecto a igual periodo

comparable.

“En

general, el

desafío que

enfrenta

Inditex en

Colombia

es

mantener

su liderazgo

ante la

presencia

de H&M. Si bien las importaciones de esta apenas fueron

de US $ 19 millones en el 2017, será un rival poderoso, igual

que en otros lugares del mundo donde compiten”, dice el

gerente de www.losdatos.com, Luis Bernardo Naranjo

Ojeda.

Fuente: El Tiempo.

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3) LA MARCA JAPONESA DE ROPA DEPORTIVA

ASICS INVIERTE 4,5 MILLONES DE DÓLARES EN

COLOMBIA.

La marca

japonesa de

materiales y

ropa deportiva

Asics invirtió US $

4,5 millones en

Colombia para

fortalecer su

presencia en

América Latina,

aseguraron

fuentes de la

compañía.

“La inversión en el país es de aproximadamente US $ 4,5

millones porque creemos que Colombia es fuerte desde el

punto de vista económico y del desarrollo del mercado

deportivo”, dijo el presidente interino para Latinoamérica

de Asics, Alexandre Fioreti.

La firma, que inició operaciones formales en la nación

andina como subsidiaria el primero de enero de este año,

ha decidido apostarle también a Chile, Perú, Argentina y

Brasil para consolidar su presencia en la región.

Sin embargo, explicó Fioreti, “después de Brasil, pensamos

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que Colombia va a ser el país más grande en facturación

para nosotros”.

Actualmente Asics, fundada por Kihachiro Onitsuka en

1949, opera en más de 50 países, en donde ha

popularizado su filosofía “anima sana in corpore sano

(mente sana en cuerpo sano)”, que se traduce en su

acrónimo en latín.

En marzo pasado, la multinacional abrió un Centro de

Innovación en su nueva sede de Barcelona (España),

desde donde acelerará el crecimiento de empresas

relacionadas con la práctica deportiva.

Esta naciente línea de

negocio de Asics

forma parte del plan

de crecimiento

global y sostenible de

la compañía

japonesa, una de las

líderes en material

deportivo, con vistas

a los Juegos

Olímpicos de Tokio

2020.

El gerente general para Colombia, Centroamérica y el

Caribe, Esteban Martínez, precisó que en el país “la marca

debutará con tres de sus líneas”.

Se trata

de “Asics

Performance”,

que brinda

protección para

recorrer

cualquier

distancia; “Asics

Tiger”, pensado

para quienes

están al día en

tendencias, y

“Onitsuka Tiger”, considerado un calzado ligero.

Además, agregó, “la ventaja para Colombia es que

tenemos el 100 % de nuestros productos disponibles, no solo

calzado sino también ropa y accesorios”.

Fuente: Portafolio.

4) ESTOS SON LOS PROYECTOS DE KOKORIKO

Con el eslogan “es pollo y más… mucho más” los

restaurantes Kokoriko abrieron sus puertas por primera vez

en Cali a finales de los 70. Y aunque desde entonces la

combinación de rojo y amarillo ha acompañado a millones

de colombianos en la mesa, a un año de cumplirse el

medio siglo de la marca, Javier De Arostegui, presidente de

Kokoriko y Mimo’s (que antes era Conboca y que ahora

pertenece al Grupo IGA junto con Andrés Carne de Res),

habló sobre el quinto cambio de logo de los restaurantes.

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Usted llegó a Kokoriko en octubre de 2017, ¿cuál es su

balance del cierre del año?

Fue un año complicado

para el consumo y

nosotros, a nivel interno,

también tuvimos una

transformación. Aun así,

lo que hemos visto es

que ese cambio nos ha

llevado a crecer en

transacciones, vemos un

primer trimestre positivo y

tenemos una buena

perspectiva para este

año en términos de

aperturas estratégicas y cambio de imagen.

¿En qué consiste ese cambio de imagen?

Conectados con el consumidor, estamos presentando una

imagen renovada, que ya está instalada en tres de

nuestros puntos de venta y que esperamos que esté lista en

los próximos 18 meses. Vimos que el mercado se mueve

más hacia una decisión individual y ese fue nuestro primer

cambio sin dejar de lado el consumo familia. De ahí, el

desarrollo que hemos tenido en productos “a toda hora”

como el Big Snack, los sánduches y las alitas. Esa es la base

del cambio. Pero ahí también vimos que esos productos

tenían que relacionarse con lo que el consumidor quiere

acompañarlos. Por eso abrimos varias opciones de

acompañamientos como diferentes papas, ensalada,

arroces y sopas.

¿Eso trajo algunos cambios en los precios?

Sí. El otro cambio en el que

estamos trabajando es la

oferta de precios en varias

vías dependiendo del

momento de consumo.

Hoy, la oferta va desde un

burrito que cuesta menos

de $8.000 hasta un

churrasco de pollo de

$24.000. Eso es lo que

queremos con el nuevo

menú, darle al consumidor la posibilidad de escoger

calidad a un precio asequible.

¿Qué tanto importa el consumo individual en las ventas?

Es difícil medirlo, pero el crecimiento ha sido muy

acelerado, hemos multiplicado por seis la venta de esos

productos y esperamos que el próximo mes podamos

medirlo mejor.

Y, ¿qué porcentaje de las ventas se hace por domicilio?

Estamos haciendo entre 30% o 35% del total a través de

pedidos. En Kokoriko tenemos domicilios propios y la

próxima semana estaremos lanzando el #771. Estamos

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convencidos de que así como innovamos en productos,

tenemos que hacerlo en plataformas de entrega.

¿Cómo está la operación de Mimo’s?

Mimo’s es un negocio

que empezó en Medellín

y hoy tiene más de 200

puntos de venta en el

país (40% propios y 60%

franquiciados). Nos

hemos enfocado en

helado suave y

queremos enfocar la

innovación en ese

segmento.

¿Cuántas aperturas tienen presupuestadas para este año?

Vamos a tener ocho tiendas propias más y 10 aperturas a

través de franquicias. Con Mimo’s queremos crecer

aceleradamente en franquicias porque es un negocio

interesante, que genera recursos a pequeños inversionistas

a través de una marca que ya está probada y además nos

ayuda a apalancar el crecimiento.

¿Cuánto cuesta una franquicia de Mimo’s?

Está en $150 millones.

“El Mundial ayuda a las marcas colombianas”

Aunque para De Arostegui “los horarios de los partidos no

impulsan demasiado al sector, sin duda, el nacionalismo

del Mundial sí ayuda a las marcas colombianas”. En ese

sentido, el directivo aseguró que tanto Kokoriko como

Mimo’s ya tienen lista su estrategia mundialista. El proyecto

incluye premios por transacciones y el lanzamiento de

nuevos productos. El anuncio se hará en pocas semanas.

Fuente: La Republica.

5) TOUCHÉ CONQUISTA ESPAÑA A TRAVÉS DE EL

CORTE INGLÉS.

Touché se

zambulle en el

Mediterráneo. La

empresa

colombiana,

especializada en

lencería y ropa

de baño, da un

paso adelante

en España y

comenzará a

venderse en

doce centros de

El Corte Inglés situados en las ciudades de Madrid,

Barcelona, Valencia, Alicante y Palma de Mallorca.

La mayor cantidad de tiendas de Touché en España

estarán en Madrid, ya que las colecciones de la marca se

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ubicarán en los centros de El Corte Inglés localizadas en La

Castellana, Preciados, Serrano, Sanchinarro y Pozuelo.

La entrada de Touché en El Corte Inglés se llevará a cabo

de la mano de The Pershopper Group, su socio local en

España, con quien operaba en tiendas multimarca del

país, ha explicado María Gamiz, responsable del área de

proyectos de la empresa española, a Modaes.

Touché, marca que

pertenece al grupo

Alternativa de Moda,

nació en 1987 en

Medellín y, en la

actualidad, opera en

25 países a través de 53

establecimientos

monomarca, tiendas

departamentales

y boutiques multimarca

especializadas en

lencería y ropa de

baño.

Las 53 tiendas Touché están en ocho países de

Latinoamérica, cifra que incluye los 37 puntos de venta

monomarca que la empresa tiene en Colombia y que los

ha situado en los centros comerciales, principalmente.

La compañía concentra el grueso de su distribución en

Bogotá, con trece tiendas; los otros establecimientos se

encuentran repartidos entre Barranquilla, Bucaramanga,

Cali, Cartagena, Cúcuta, Medellín, Montería, Neiva,

Pereira, Santa Marta y Valledupar.

México, por su parte, es el principal punto de expansión de

Touché en Latinoamérica. Las operaciones de la empresa

en el mercado azteca se materializan con cinco tiendas en

Ciudad de México, dos en Playa del Carmen, una en

Cancún y otra en Guadalajara. Los otros puntos de venta

latinoamericanos están localizados en Chile, Costa Rica,

Ecuador, Guatemala, Perú y Venezuela.

The Pershopper está especializada en la introducción al

mercado español de marcas colombianas, ya que

también llevan la representación en el país de Onda de

Mar y Agua Bendita.

Onda de Mar fue fundada

en el año 2000 como una

marca de trajes de baño

de lujo y, con el transcurso

de los años, ha ido

ampliando su cartera de

productos. En la

actualidad, la empresa

cuenta con puntos de

venta en Aruba,

Colombia, México,

Panamá y Estados Unidos.

Agua Bendita, por su parte, es otra marca de lencería y

ropa de baño nacida en Medellín, cuyos sus orígenes se

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remontan a 2003. El principal canal de distribución de esta

empresa es el comercio multimarca.

Fuente: Modaes

6) DIVERPLAZA, EL CENTRO COMERCIAL QUE LE

CAMBIÓ LA CARA A ENGATIVÁ.

La inclusión de

nuevos

negocios y

opciones de

entretenimiento

lograron que la

economía de la

localidad se

dinamice y el

tejido social se fortalezca.

A finales de los años noventa, un grupo de empresarios

tuvo la idea de crear el primer gran centro comercial

dedicado al entretenimiento en Engativá, pues sentía que

esta localidad –una de las más grandes y pobladas de

Bogotá– necesitaba un espacio con una buena oferta de

esparcimiento para todos los públicos. La marca debía

expresar una promesa de experiencias de ocio y diversión

para toda la familia: así surgió el concepto de Diverplaza.

La fórmula funcionó. Entre 2004 y 2013 las ventas de este

centro comercial crecieron un 70 por ciento y el número de

visitantes se triplicó. Cifras extraordinarias que impulsaron la

ampliación de este centro comercial, en la cual se

invirtieron 200.000 millones de pesos. El resultado lo sienten

sus visitantes, quienes pasaron de disfrutar 26.000 metros

cuadrados a más de 50.000.

Andrew Strenk,

presidente de

la firma

Strategic

Planning

Concepts

International,

realizó un

estudio de

mercado con

isócronas y tasa de penetración por categorías que ratificó

que esta ampliación generará una considerable eficiencia

de ventas por metro cuadrado. Gracias a esta

investigación, además, Diverplaza logró una mezcla

balanceada entre la oferta gastronómica, de

entretenimiento y moda, si se tiene en cuenta la oferta y

demanda de cada subcategoría.

Hoy, este gran centro comercial, el primero dedicado al

entretenimiento que abrió sus puertas en Engativá, cuenta

con más de 200 locales, entre los que se destacan una

nueva tienda Falabella de 7.000 metros cuadrados, un

Bodytech de 1.200 metros cuadrados, un Hipermercado

Éxito de 10.000 metros cuadrados y 10 salas de cine, entre

otros servicios.

13

Además del

impacto que

ha generado

entre los

cerca de

1.200.000

habitantes

que se

encuentran

en el

occidente de Bogotá (una población casi tan grande

como la de Cartagena); la remodelación de Diverplaza

contribuyó a la construcción de tejido social con la

generación de 400 empleos directos y 1.200 indirectos.

Con esta transformación Diverplaza evoluciona para

convertirse en un destino de moda, gastronomía y

diversión, que reúne a algunas de las marcas más

importantes del país como Studio F, Fuera de Serie,

Chevignon, Vélez, NafNaf, Cat, Brahma, Z Kids, Colore, ELA,

Studio F, Kenzo, Mic, entre otras, junto a establecimientos

únicos en el país como la terraza Udara: un lugar al aire

libre para el edu-entretenimiento. Pensando en la familia,

se diseñó un Jardín Gastronómico en el que se instalaron

Crepes & Waffles, Oma, Sopas de Mamá y Postres de la

Abuela, Buffalo Wings, Jennos Pizza, Mis Carnes, El Carnal,

La Marisqueria, El Corral, entre otras marcas; y un Jardín de

la Cerveza inspirado en un bulevar londinense.

Esta variedad ha hecho que al año 17 millones de personas

visiten el centro comercial y más de 800 tengan empleo. Y

es que Diverplaza es pionero en el desarrollo y la operación

de un centro comercial basado ciento por ciento en un

modelo de arrendamiento, que –además de significarle un

buen flujo financiero, en 2017 representó los mayores

ingresos por ese concepto entre los centros comerciales de

la ciudad– le permite mantener la flexibilidad del negocio

y poder evolucionar ágilmente, según las necesidades de

la zona.

Fútbol por la paz

Así se llama el

programa bandera de

Diverplaza. Una

iniciativa que

apoyada en el poder

de convocatoria del

fútbol, promueve en

los niños y

adolescentes los

valores como guía de

su desarrollo social, la

solución de conflictos

a través del diálogo y

la integración de

géneros.

A su vez, por medio de una alianza con el Hospital de

Engativá, incluye valoraciones tanto nutricionales como

médicas. El nombre con el que se bautizó esta

metodología es fortuito. Responde a un esfuerzo por

promover la sana convivencia a través de la actividad

deportiva.

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La labor de la Fundación Diverplaza va todavía más allá.

También incluye un club infantil por medio del cual se

dictan talleres de formación artística en teatro, canto y

baile para incentivar el desarrollo de este tipo de

habilidades en los niños de Engativá.

A estos esfuerzos se suma el programa de vacaciones

lúdico recreativas, Yo quiero ser, que promueve un

contacto directo con diversas profesiones, al tiempo que

genera conciencia sobre la importancia de aportar a la

sociedad a través de ellas. Igualmente se destaca la Diver

Feria, un espacio para que las mujeres víctimas de la

violencia, las madres cabeza de familia, las mujeres de la

tercera edad y en condición de discapacidad puedan dar

a conocer sus emprendimientos.

Fuente: Semana.