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SESION DE APRENDIZAJE I. DATOS GENERALES: 1.1. AREA : CIENCIA Y AMBIENTE 1.2. NOMBRE DE LA SESION : RECONOCEMOS EL VALOR NUTRITIVO DE LOS ALIMENTOS 1.3. GRADO : 3° 1.4. CICLO : IV 1.5. FECHA : julio del 2012 1.6. DOCENTE : ESP. CLEMENTE INGA L. ED. AMBIENTAL MOMENTOS ESTRATEGIAS RECURSOS INICIO Entonamos la canción “Los alimentos” Dialogamos sobre la canción: ¿Les gustó la canción? ¿Qué mencionamos en la canción? ¿Qué tienen los alimentos? ¿Para qué sirven? ¿Es importante consumir alimentos? ¿Qué clase de alimentos debemos consumir? ¿Qué pasaría si no nos alimentamos adecuadamente? ¿Les gustaría aprender que alimentos debemos consumir? ¿Qué tema trataremos el día de hoy? Se declara el tema y el propósito de la actividad. Papelote DESARROLLO Se forman los grupos de trabajo utilizando tarjetas metaplan sobre los alimentos. El docente entrega a cada grupo una serie de alimentos y tarjetas con los nombres de las funciones que cumplen en nuestro organismo. Los alumnos manipulan los alimentos y dialogan libremente. Con indicación del docente agrupan los alimentos de acuerdo a la función que cumplen en nuestro organismo. Reguladores: poseen vitaminas y minerales. Constructores: poseen proteínas. Energéticos: poseen grasa y carbohidratos. Tarjetas metaplan Alimentos Tarjetas léxicas Textos de ciencia y CICLO/GRADO IV 3ER GRADO ORGANIZADOR CUERPO HUMANO Y CONSERVACIÓN DE LA SALUD CAPACIDAD Identifica los principales productos alimenticios que produce su localidad y reconoce su valor nutritivo CONOCIMIENTO Alimentos: clasificación ACTITUDES Es curioso, hace preguntas y observaciones. INDICADORES Clasifica los productos alimenticios de su localidad de acuerdo a la función que desempeñan en el organismo. Elabora una receta con una dieta nutritiva teniendo en cuenta la función que cumple cada alimento en su organismo. MEDIOS Y MATERIALES Cuaderno, lápiz, borrador, pizarra acrílica, alimentos, papelotes, plumones, cinta maskingtape, tarjetas metaplan, tarjetas léxicas, Textos de C y A del MED, laptop XO INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN Técnica: Comprobación Instrumento: Ficha practica (con ítems o reactivos) PROCESO COGNITIVO DE LA CAPACIDADES IDENTIFICA RECEPCIÓN DE INFORMACIÓN IDENTIFICACIÓN DE LAS PARTES DEL OBJETO, PROCESO O INFORMACIÓN CARACTERIZACIÓN DE LAS PARTES DEL OBJETO, PROCESO O INFORMACIÓN Observa productos alimenticios de su localidad Menciona las características de los alimentos Clasifica los alimentos por su función.

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SESION DE APRENDIZAJE I. DATOS GENERALES:

1.1. AREA : CIENCIA Y AMBIENTE 1.2. NOMBRE DE LA SESION : RECONOCEMOS EL VALOR NUTRITIVO DE LOS ALIMENTOS 1.3. GRADO : 3° 1.4. CICLO : IV 1.5. FECHA : julio del 2012 1.6. DOCENTE : ESP. CLEMENTE INGA L. ED. AMBIENTAL

MOMENTOS ESTRATEGIAS RECURSOS

INICIO Entonamos la canción “Los alimentos” Dialogamos sobre la canción: ¿Les gustó la canción? ¿Qué mencionamos en la canción? ¿Qué tienen los alimentos? ¿Para qué sirven? ¿Es importante consumir alimentos? ¿Qué clase de alimentos debemos consumir? ¿Qué pasaría si no nos alimentamos adecuadamente? ¿Les gustaría aprender que alimentos debemos consumir? ¿Qué tema trataremos el día de hoy? Se declara el tema y el propósito de la actividad.

Papelote

DESARROLLO ▪ Se forman los grupos de trabajo utilizando tarjetas metaplan sobre los alimentos.

▪ El docente entrega a cada grupo una serie de alimentos y tarjetas con los nombres de las funciones que cumplen en nuestro organismo.

▪ Los alumnos manipulan los alimentos y dialogan libremente.

▪ Con indicación del docente agrupan los alimentos de acuerdo a la función que cumplen en nuestro organismo.

▪ Reguladores: poseen vitaminas y minerales.

▪ Constructores: poseen proteínas.

▪ Energéticos: poseen grasa y carbohidratos.

Tarjetas metaplan Alimentos Tarjetas léxicas Textos de ciencia y

CICLO/GRADO IV – 3ER GRADO

ORGANIZADOR CUERPO HUMANO Y CONSERVACIÓN DE LA SALUD

CAPACIDAD Identifica los principales productos alimenticios que produce su localidad y reconoce su valor nutritivo

CONOCIMIENTO Alimentos: clasificación

ACTITUDES Es curioso, hace preguntas y observaciones.

INDICADORES

Clasifica los productos alimenticios de su localidad de acuerdo a la función que desempeñan en el organismo.

Elabora una receta con una dieta nutritiva teniendo en cuenta la función que cumple cada alimento en su organismo.

MEDIOS Y MATERIALES Cuaderno, lápiz, borrador, pizarra acrílica, alimentos, papelotes, plumones, cinta maskingtape, tarjetas metaplan, tarjetas léxicas, Textos de C y A del MED, laptop XO

INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN

Técnica: Comprobación Instrumento: Ficha practica (con ítems o reactivos)

PROCESO COGNITIVO DE LA CAPACIDADES IDENTIFICA

RECEPCIÓN DE INFORMACIÓN

IDENTIFICACIÓN DE LAS PARTES DEL OBJETO,

PROCESO O INFORMACIÓN

CARACTERIZACIÓN DE LAS PARTES DEL OBJETO, PROCESO

O INFORMACIÓN

Observa productos alimenticios de su localidad

Menciona las características de los alimentos

Clasifica los alimentos por su función.

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▪ Una vez identificado el grupo al que pertenecen los alimentos buscan mayor información sobre el tema en sus textos de Ciencia y ambiente pág. 37

▪ La docente presenta una lámina con la pirámide de alimentos que se deben consumir.

▪ Los alumnos observan e identifican los alimentos que se deben consumir en más o menos proporción.

▪ Con ayuda de la docente cada grupo elabora un organizador gráfico sobre el tema.

▪ Exponen sus trabajos. Luego se hacen las correcciones necesarias.

▪ Haciendo uso de los alimentos que tienen elaboran una dieta para un día teniendo en cuenta lo aprendido (Laptop XO Actividad Escribir y socialicen utilizando opción Vecindario)

▪ La docente hace la retroalimentación sobre el tema y sistematizamos la información mediante un organizador gráfico.

▪ Transcriben en sus cuadernos.

ambiente (MED) Papelotes Plumones Cinta maskingtape Lámina Pizarra Plumón acrílico LAPTOP XO

CIERRE Aplicamos una hoja de practica sobre el tema tratado Realizamos la metacognición: ¿Qué aprendimos hoy? ¿Cómo lo aprendimos? ¿Qué dificultades tuvimos? ¿Para qué nos servirá lo aprendido? Dibujan los alimentos de acuerdo a la función que cumplen en nuestro organismo. Elabora una dieta balanceada combinando los alimentos de acuerdo a lo aprendido.

Copias de metacognición Plumón Pizarra

COMPLETA EL CUADRO ESCRIBIENDO EL NOMBRE DE LOS ALIMENTOS EN LA CLASE QUE EL CORRESPONDE.

Pan carne de pollo arroz papa

manzana zanahoria Aceite huevos

leche pescado uva avena

Carne de res queso lechuga naranja

mantequilla Trigo Fideo frejol

olluquito quinua pera repollo

CLASIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS POR SU FUNCION

CONSTRUCTORES ENERGETICOS REGULADORES

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ELABORA UNA MENU BALANCEADO COMBINANDO ALIMENTOS DE TU LOCALIDAD:

DESAYUNO ALMUERZO CENA

LÁMINAS

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RESUMEN

Alimentos energéticos. Son los que proveen la energía para realizar distintas actividades físicas (caminar, correr, hacer deportes, etc.), como pastas, arroz, productos de panificación (pan, galletas, etc.), dulces, miel, aceites, frutas secas (almendras, nueces, castañas, etc.). Alimentos Constructores. Son los que forman la piel, músculos y otros tejidos, y que favorecen la cicatrización de heridas. Estos son la leche y todos sus derivados, carnes rojas y blancas, huevos y legumbres. Alimentos reguladores o Protectores. Son los que proveen los nutrientes necesarios para que los energéticos y reguladores se complementen y mantengan el cuerpo funcionando. Dentro de estos figuran las frutas, verduras y hortalizas y el agua.

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1. En la línea completa la palabra correcta:

Todos los seres vivos necesitamos alimentarnos para vivir. Las sustancias que necesitamos para

mantener el funcionamiento de nuestro organismo se llaman ______________________.

2. Observa y completa con los nombres de estos alimentos de acuerdo con la clasificación.

Origen Animal Origen MineralOrigen Vegetal

______________

______________

______________

______________

______________

______________

______________

______________

______________

______________

______________

______________

______________

______________

______________

______________

______________

______________

______________

______________

______________

Ahora responde: ¿Por qué se denomina de origen animal?

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

¿Por qué se denomina de origen vegetal?

PRACTICA

APRENDIENDO… SOY FELIZ

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____________________________________________________________

_____________________________________________________________

3. Completa el mapa conceptual y mental.

Funciones de los alimentos

Los alimentos de acuerdo a su valor nutritivo pueden ser:

Los alimentos

por su valor nutritivo

Alimentos energéticos

legumbres

carne

huevosqueso

pollo

leche

pescado

Alimentos protectores

queso

leche

huevos

chocolate

nueces

embutidos

Alimentos constructores

leche

legumbresfrutas

papa, yuca ycamote

miel y azúcar

pan y galletas

frijol

cereales