2 de Noviembre (Face)

7/23/2019 2 de Noviembre (Face)

http://slidepdf.com/reader/full/2-de-noviembre-face 1/25

INTRODUCCIÓN A LAPLANIFICACIÓN Y ELCONTROL

Planifcación de la Producción

David Orlando Bravo Torres In!eniero Civil Indus"



In"roducción a la #lanifcación $ el con



O#eraciones de %anu&ac"ura $o#eraciones de servicio

E%#resa de servicio E%#resa %anu&ac"



O#eraciones de %anu&ac"ura $o#eraciones de servicio

Empresa de servicioEmpresmanufac

Producto intangible,perecederos

La producción no se puedeinventariar

Alto contacto con el cliente

Tiempo de respuesta corto

No es fácil medir la calidad

Producto físic

La produccióninventa

Poco contacto c

Tiempo de resp

Calidad fácil



In'uencia del clien"e en el dise(o)o#ciones de a%*ien"es o en"ornos d

#roducción

MT !Ma"e to stoc"#$abricación paraalmacenamiento

La base colectiva de clienttener cierta in%uencia s

dise&o general en una fase del bos'ue(o del produc

embargo, un cliente indivitiene 'ue tomar una decisió

el producto está termiad'uirirlo o no ad'uir




#roducción





#roducción

AT !Assemble toorder#

Armado ba(o pedido

El cliente cuenta con min%uencia sobre el dise&o,

'ue puede seleccionar opciones a partir de suba

prede/nidos+El productor 0ensamblar

opciones para formar el p/nal 'ue desea el clie

En algunas industrias estese denomina empa'ueta

pedido+




#roducción


Armado ba(o pedido




#roducción

MT !Ma"e to order#$abricación ba(o

pedido

Esta condición permite 'ueespeci/'ue el dise&o e2a

producto o servicio /nal, s

cuando en su fabricación smaterias primas - compoestándar+




#roducción


pedido




#roducción

ET !Engineer toorder#

3ngeniería ba(o pedido

En este caso el cliente prácticamente completo p

decisión sobre el dise&o deo servicio+ En general, no

limitado a la utili.aciócomponentes o materia

estándar, sino 'ue inclus4acer 'ue el productor le

algo dise&ado 0desde c




#roducción


ET !Engineer toorder#

3ngeniería ba(o pedido


pedido


Armado ba(o pedido

Menor in%uencia del

cliente

Ma-or

cliente



Ca"e!or+as de #roceso

Pro-ecto+5 Los #rocesos *asados en un #ro$ec"o casi sie%#re su#onen la !#roduc"o de "i#o ,nico- Por lo !eneral. los #ro$ec"os "ienen un a%#lio alcanad%inis"rados #or e/ui#os de individuos. reunidos e0clusiva%en"e #ara esa ac"ivsus 1a*ilidades #ar"iculares-




Proceso de traba(o+5 Los #rocesos de "ra*a2o 3o #rocesos de "aller de "ra*a2"ienen co%o o*2e"ivo lo!rar 'e0i*ilidad- El e/ui#o u"ili5ado en ellos suele ser de #lo cual si!nifca /ue #uede ser e%#leado #ara %,l"i#les re/ueri%ien"os de #roduLa 1a*ilidad #ara !enerar el #roduc"o de acuerdo con las es#ecifcaciones del casi sie%#re en los "ra*a2adores. /uienes "ienden a ser al"a%en"e califcados e"ra*a2o- Los #rocesos de "ra*a2o #or lo !eneral se concen"ran en la #roduccvariedad de re/ueri%ien"os es#eciales-




Procesamiento por lotes o intermitente+5 El e/ui#o "iende a ser %6s es#ecun "aller de "ra*a2o. #ero lo sufcien"e%en"e 'e0i*le #ara #roducir cier"a variDado /ue la %a$or #ar"e de la 71a*ilidad8 #ara !enerar el #roduc"o descansa es#eciali5ado. #or lo re!ular no es necesario /ue los "ra*a2adores sean "an califclos "alleres de "ra*a2o- Con &recuencia es"as e%#resas se or!ani5an en un es/1o%o!9neos con *ase en las 1a*ilidades de los "ra*a2adores $ la %a/uinaria. del "ra*a2o se %ueva de un 6rea a o"ra a %edida /ue se desarrolla el #roceso-




Procesamiento repetitivo o de %u(o+5 Co%o el no%*re lo indica. es"e "i#o dde #roceso "iende a ser u"ili5ada #ara un !ran volu%en de un ran!o %u$ es"rece/ui#o "iende a ser al"a%en"e es#eciali5ado $ caro. re/uiere #oca %ano de o*rano ser califcada- El !as"o en e/ui#o es#ecial se coloca en la ca"e!or+a de !as"os #er%i"e /ue el cos"o rela"iva%en"e f2o se dis"ri*u$a so*re un !ran volu%en- Escos"o uni"ario sea %enor. dando lu!ar a un #recio co%#e"i"ivo-




Continuo+5 Al i!ual /ue los #rocesos *asados en #ro$ec"os. el #roceso con"inuoel e0"re%o de los "i#os de #rocesa%ien"o. #or lo /ue se concen"ra en a#licaes#eciali5adas- El e/ui#o es %u$ es#eciali5ado $ se re/uiere %u$ #oca %ano de




Pro-ecto

Proceso detraba(o

Procesamientopor lotes o

intermitenteProcesamientorepetitivo o de

%u(o

6ariedad

6olume

n



Fac"ores !eneradores $ califcadores #edidos

P7EC3 P7EC3

ET8N9

P7EC3ME939A




CAL39A9 CAL39A

TAN:3;

CAL39A3NTAN:




ENT7E:A 6ELC39

CN$3A




$LE<3;3L39A9 6L=M

6A73E9




Cali/cadores depedidos

:eneradores depedidos

7epresentan la dipor medio de la cliente potencial dcuales proveedor

producto o serviciocierto criterio 'ue

como proveed

=na ve. 'ue los propotenciales 4aevaluados conforcriterio de cali/ca

cliente seleccioproveedor con b

ciertas reglas detedesde su punto d

2 de Noviembre (Face)

Documents

Transcript of 2 de Noviembre (Face)