2007ko URRIAREN 29tik AZAROAREN 4tarako ASTEA SEMANA … · campaña de unas 510.000 toneladas...

6 de noviembre de 2007ko azaroaren 6a 2. zenbakia

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2007ko URRIAREN 29tik AZAROAREN 4tarako ASTEA SEMANA DEL 29 DE OCTUBRE AL 4 DE NOVIEMBRE DE 2007

• LENGUA AZUL EN GIPUZKOA. Se ha confirmado la existencia de la enfermedad de la “lengua azul” en diferentes granjas de ovino y vacuno de la zona de Errenteria y Oiartzun. Los casos detectados son del “serotipo 1”, el mismo que está presente en otras zonas del Estado (Andalucia, Extremadura y Castilla-La Mancha).

La Diputación Foral de Gipuzkoa ha adoptado una serie de medidas de prevención y de vigilancia epidemiológica para evitar que se extienda la enfermedad. Entre las medidas se ordena la inmovilización en todo el territorio de las especies sensibles y se prohíbe su traslado, salvo el envío al matadero para su sacrificio y de forma comunicada y controlada. También se prohíbe la realización de ferias, mercados o concentraciones ganaderas de las especies afectadas.

A nivel del Estado, la fiebre catarral ovina está causando estragos. Según determinadas fuentes agrarias sólo en Andalucía podrían haber muerto más de 65.000 ovejas y en el conjunto del Estado las bajas se situarían en torno a las 100.000 ovejas.

• DESABASTECIMIENTO Y SUBIDA DE PRECIOS DE LOS FERTILIZANTES. De acuerdo con ACEFER (Asociación Comercial Española de Fertilizantes), durante la presente campaña, existe riesgo de desabastecimiento de fertilizantes en el mercado internacional fundamentalmente por el incremento de la demanda de países en vías de desarrollo como China, India o Brasil y por el incremento de la superficie agrícola destinada a la producción de biocombustibles. Este tirón de la demanda está influyendo en los precios que, en algunos tipos de abonos, como los fosfatados o los potásicos, se han duplicado.

• FUTURO DE LAS CUOTAS LÁCTEAS. Nuevamente, la Comisión Europea se ha vuelto a posicionar sobre el futuro de las cuotas lácteas. En concreto aboga por aumentar de forma gradual la cuota láctea a partir de la campaña 2009-2010 y reducir posteriormente el montante de la supertasa láctea. El Ministerio de Agricultura español está a la espera de la propuesta comunitaria sobre las cuotas antes de aprobar el plan lácteo de la presente campaña.

• EL GANADO PODRÁ PASTAR EN TIERRAS DE RETIRADA. De acuerdo al Real Decreto que el Ministerio de Agricultura tiene previsto publicar el sábado 3 de noviembre, el ganado podrá pastar en tierras de retirada a partir del 4 de noviembre.

Nekazal Behatokia Pág. 2 . orrialdea

KLIMA, LURRA ETA LAROREEN BILAKAERA CLIMA, SUELO Y EVOLUCIÓN DE LOS CULTIVOS

KLIMA ETA LURRA / CLIMA Y SUELO ZONA CANTÁBRICA

COMARCAS INTERIOR

LLUVIA (Inferior a normal, normal o superior a normal) INFERIOR NORMAL

TEMPERATURA (Inferior a normal, normal o superior a normal) INFERIOR NORMAL

- Influencia sobre los cultivos (Beneficiosa, Nula, Perjudicial) NULA BENEFICIOSA

SUELO (Muy seco, seco, normal, húmedo, muy húmedo) NORMAL NORMAL

LANDAN GARATUTAKO GOLDAKETAK / LABORES DESARROLLADAS EN EL CAMPO

- Preparación y siembra de cereales de invierno (trigo, cebada y avena). - Recolección (picado) del maíz forrajero. - Finalización de la recolección de patata. - Finalización de la vendimia.

LABOREEN EGOERA SITUACIÓN DE LOS CULTIVOS

EVOLUCIÓN DEL CULTIVO

PREVISIONES DE COSECHA

RECOLECCIÓN

CEREALES - - - PATATA N - I REMOLACHA N N - PRADOS Y FORRAJES N N S HORTALIZAS (Áreas cantábricas) - - N VIÑEDO (RIOJA ALAVESA) - - I VIÑEDO (TXAKOLI) - - I

NOTA: Evolución del cultivo: R: Retrasado; N: Normal; A: Adelantado Previsiones de cosecha: M: Mala; N: Normal; B: Buena Recolección: S: Superior a lo normal; N: Normal; I: Inferior a lo normal

BAZKA-LANDAREAK / FORRAJES� �

1go MAILAKO ARGI-BELAR DESHIDRATUA (ALFALFA DESHIDRATADA 1a (€/tonelada) �

100,00

120,00

140,00

160,00

180,00

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

2008

2007

2006

2005

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URTEAK/ AÑO

Urt/ Ene

Ots/ Feb

Mar/ Mar

Api/ Abr

Mai/ May

Eka/ Jun

Uzt/ Jul

Abu/ Ago

Ira/ Sep

Urr/ Oct

Aza/ Nov

Abe/ Dic

BATEZBESTEKO HAZTATUA/ MEDIA PONDERADA

2005 138,1 136,4 134,8 131,4 127,6 - 2006 125,7 123,5 120,9 117,1 112,6 109,6 109,4 112,8 112,1 113,1 113,3 112,6 115,22 2007 113,5 120,5 125,4 127,6 133,3 130,2 134,2 139,6 154,6 163,12008

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• Durante la presente semana se ha registrado un precio de 165,09 €/tn. • Los precios de venta actualmente vigentes superan las expectativas del comienzo de

campaña gracias a las subidas registradas en los cereales y en la leche, que han aumentado la demanda de forrajes desecados. En la actualidad los precios son un 46% superiores a los registrados el pasado año por estas mismas fechas


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LABOREAK / CEREALES� �

GARI BIGUNA / TRIGO BLANCO (€/Kg)

0,10

0,12

0,14

0,16

0,18

0,20

0,22

0,24

Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May

2007/08

2006/07

2005/06

2004/05

URTEAK/ AÑOS

Ira/ Sep

Urr/ Oct

Aza/ Nov

Abe/ Dic

Urt/ Ene

Ots/ Feb

Mar/ Mar

Api/ Abr

Mai/ May


2004/05 0,12 0,12 0,12 0,12 0,13 0,13 0,13 0,13 0,13 0,1254 2005/06 0,14 0,14 0,14 0,14 0,13 0,13 0,13 0,13 0,13 0,1329 2006/07 0,13 0,14 0,15 0,15 0,17 0,16 0,16 0,16 0,17 0,1503 2007/08 0,20 0.22

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2 ERRENKADAKO GARAGARRA / CEBADA 2 CARRERAS (€/Kg)

0,10

0,12

0,14

0,16

0,18

0,20

0,22


2007/08

2006/07

2005/06

2004/05

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URTEAK/ AÑOS

Ira/ Sep

Urr/ Oct

Aza/ Nov

Abe/ Dic

Urt/ Ene

Ots/ Feb

Mar/ Mar

Api/ Abr

Mai/ May


2004/05 0,12 0,12 0,12 0,12 0,12 0,12 0,12 0,12 0,12 0,1187 2005/06 0,13 0,13 0,13 0,13 0,13 0,13 0,13 0,13 0,13 0,1302 2006/07 0,13 0,14 0,15 0,15 0,15 0,15 0,15 0,15 0,17 0,1461 2007/08 0,19 0,20

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• Semana de transición en el mercado de cereales. Después de la caída de las cotizaciones registrada en la semana anterior, esta última semana se ha caracterizado con la repetición de precios en la mayoría de de lonjas de cereales españolas.

• El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha revisado a la baja la estimación de producción de maíz y de cereales de otoño-invierno. en Francia la Oficina Nacional Interprofesional Francesa de Cereales estima, para la presente campaña, una cosecha récord de maíz en Francia. La última campaña de cereales y oleaginosas en Argentina ha supuesto igualmente otro récord de producción y para la campaña 2007/2008 se espera mejorarla gracias al aumento de la superficie sembrada y las buenas estimaciones de rendimientos esperados.

• En los mercados mundiales los precios no presentan una tendencia clara. La fortaleza del euro está condicionando las exportaciones comunitarias y el mercado intracomunitario está paralizado. Asimismo, la subida de los precios del petróleo está marcando está indefinición en los mercados mundiales

• Los precios en el mercado de futuros se mantiene a niveles altos por la demanda de los países asiáticos y el bajo nivel de reservas existente a nivel mundial.


KONTSUMORAKO PATATA / PATATA DE CONSUMO

0,00

0,05

0,10

0,15

0,20

0,25

0,30

0,35

Sep Oct Nov Dic Ene Feb

2007/08

2006/07

2005/06

2004/05

URTEAK/ AÑOS

Urr/ Oct

Aza/ Nov

Abe/ Dic

Urt/ Ene

Ots/ Feb

Mar/ Mar


2004/05 0,10 0,09 0,08 0,08 0,09 0,09 0,0841 2005/06 0,12 0,13 0,13 0,13 0,13 0,15 0,1271 2006/07 0,21 0,23 0,24 0,27 0,29 0,28 0,2487 2007/08 0,13

BETERRABA / REMOLACHA

TXAKOLINA ETA ERRIOXAR ARDOA / RIOJA Y TXAKOLI

• Continúan las escasas operaciones de ventas en el territorio alavés. Los precios, durante la última semana, han experimentado una ligera subida (entre 0,25 y 0,50 Pts/Kg. según variedades).

• La fábrica azucarera de Miranda de Ebro ha iniciado la campaña de recepción de remolacha el pasado 6 de noviembre y finalizará a últimos de enero de 2008.

• La azucarera de Miranda tiene una contratación de 513.938 toneladas tipo de cuota para la campaña 2007/2008. Además se espera unas entregas de remolacha complementaria y de reporte de 70.000 toneladas aproximadamente. De acuerdo al último aforo realizado se estima una producción aproximada para la presente campaña de unas 510.000 toneladas líquidas

• Tal y como se apuntó en el número anterior, está abierto el período de solicitud de abandono de cuota para los cultivadores remolacheros.

• El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha modificado, en virtud de una Orden Ministerial, el Reglamento de la Denominación de Origen Calificada Rioja y de su Consejo Regulador, la cual entrará en vigor al día siguiente de su publicación en el BOE.

Según dicha Orden, no se podrán utilizar trozos de madera de roble en la elaboración y posteriores procesos, incluido el almacenamiento. Asimismo establece los rendimientos máximos de producción de uva por hectárea y el rendimiento máximo en litros de vino por cada 100 kilogramos de vendimia (74 litros para las campañas vitivinícolas 2007/08, 2008/09, 2009/10 y 2010/11).

También se considera conveniente una contención de rendimientos eliminando excesos de producción, lo cual redundará en la mejora de las calidades, limitando la opción de aumento de los mismos a la creación de un “stock cualitativo” de carácter temporal al que podrán acceder los titulares de viñedo y las bodegas elaboradoras que voluntariamente así lo pacten, entregando las cantidades que regula la Orden para la constitución de dicho stock.

Además, la Orden incluye la tarjeta del viticultor que el Consejo Regulador expide a los titulares de los viñedos inscritos. Esta tarjeta de viticultor, de carácter personal e intransferible, registrará las entregas realizadas y servirá de instrumento de control, para lo cual deberá utilizarse obligatoriamente en todas las entregas y, en su caso, ventas que se realicen.


BARAZKIAK / HORTALIZAS

LETXUGA / LECHUGA (€/Kg)

0,30

0,40

0,50

0,60

0,70

0,80

0,90

1,00


2008

2007

2006

2005

URTEAK/ AÑO

Urt/ Ene

Ots/ Feb

Mar/ Mar

Api/ Abr

Mai/ May

Eka/ Jun

Uzt/ Jul

Abu/ Ago

Ira/ Sep

Urr/ Oct

Aza/ Nov

Abe/ Dic


2005 0,87 0,79 0,69 0,79 0,83 0,65 0,67 0,74 0,80 0,66 0,75 0,91 0,7258 2006 0,86 0,88 0,54 0,49 0,56 0,58 0,82 0,94 0,66 0,67 0,84 0,83 0,7212 2007 0,85 0,55 0,42 0,67 0,68 0,73 0,66 0,65 0,73 2008

TOMATEA / TOMATE (€/Kg)

1,00

1,20

1,40

1,60

1,80

2,00

2,20

2,40


2008

2007

2006

2005

URTEAK/ AÑO

Urt/ Ene

Ots/ Feb

Mar/ Mar

Api/ Abr

Mai/ May

Eka/ Jun

Uzt/ Jul

Abu/ Ago

Ira/ Sep

Urr/ Oct

Aza/ Nov

Abe/ Dic


2005 1,46 1,34 1,33 1,46 1,29 1,3627 2006 1,59 1,83 1,42 1,81 1,72 1,6176 2007 2,00 2,14 1,86 1,71 2008

PIPER BERDEA / PIMIENTO VERDE (€/Kg)

3,00

4,00

5,00

6,00

7,00

8,00

9,00


2008

2007

2006

2005

URTEAK/ AÑO

Urt/ Ene

Ots/ Feb

Mar/ Mar

Api/ Abr

Mai/ May

Eka/ Jun

Uzt/ Jul

Abu/ Ago

Ira/ Sep

Urr/ Oct

Aza/ Nov

Abe/ Dic


2005 6,98 5,01 4,50 4,08 4,31 4,51 4,5786 2006 7,96 5,35 4,10 3,93 4,02 4,42 4,5003 2007 7,00 5,05 5,09 5,55 5,08 2008

• Las cotizaciones al principio de la campaña han sido muy elevadas, si bien la oferta era escasa, especialmente de tomate. En las fechas actuales los precios se mueven en niveles similares a campañas anteriores, salvo en pimiento de Gernika y la vaina.


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HARAGI BEHI-AZIENDA / VACUNO DE CARNE

TXAHALA / TERNERA (€/Kg. vivo)

2,00

2,10

2,20

2,30

2,40

2,50

2,60


2008

2007

2006

2005

URTEAK/ AÑO

Urt/ Ene

Ots/ Feb

Mar/ Mar

Api/ Abr

Mai/ May

Eka/ Jun

Uzt/ Jul

Abu/ Ago

Ira/ Sep

Urr/ Oct

Aza/ Nov

Abe/ Dic


2005 2,14 2,17 2,18 2,19 2,18 2,17 2,16 2,17 2,19 2,20 2,23 2,26 2,1868 2006 2,30 2,29 2,29 2,35 2,33 2,32 2,32 2,31 2,36 2,38 2,41 2,44 2,3422 2007 2,49 2,49 2,50 2,51 2,46 2,41 2,39 2,41 2,43 2,48 2008

BIGAIA / AÑOJO (€/Kg. vivo)

1,70

1,80

1,90

2,00

2,10

2,20

2,30

2,40


2008

2007

2006

2005

URTEAK/ AÑO

Urt/ Ene

Ots/ Feb

Mar/ Mar

Api/ Abr

Mai/ May

Eka/ Jun

Uzt/ Jul

Abu/ Ago

Ira/ Sep

Urr/ Oct

Aza/ Nov

Abe/ Dic


2005 1,85 1,87 1,86 1,87 1,83 1,82 1,80 1,80 1,85 1,86 1,91 1,94 1,8553 2006 2,03 2,03 2,08 2,08 2,08 2,06 2,01 2,03 2,08 2,09 2,12 2,15 2,0699 2007 2,17 2,18 2,19 2,17 2,10 2,03 1,98 1,97 2,01 1,99 2008

ARDI-AZIENDA / OVINO

ARKUMEA / CORDERO LECHAL €/kg. vivo URTEAK/

AÑO Urt/ Ene

Ots/ Feb

Mar/ Mar

Api/ Abr

Mai/ May

Eka/ Jun

Uzt/ Jul

Abu/ Ago

Ira/ Sep

Urr/ Oct

Aza/ Nov

Abe/ Dic


2005 3,08 3,04 3,20 3,29 3,54 3,66 3,64 4,44 4,88 4,85 4,70 4,80 3,6486 2006 3,41 3,31 3,24 3,21 3,73 4,27 4,61 4,65 4,68 4,93 4,34 4,56 3,7645 2007 3,19 3,19 3,32 3,11 3,24 3,45 4,38 4,25 4,53 4,59 2008

• En vacuno de carne aunque la tendencia de mercado es alcista se han registrado repetición de precios en la mayoría de lonjas por el bajo consumo existente. Tan sólo la carne de vacuno de calidad y las carnes certificadas han experimentado ligeros incrementos de precios.

• El vacuno para vida, sin embargo, el precio ha experimentado una suave caída por el temor de los cebaderos a meter ganado en los mismos ante los precios de las materias primas (cereales).

• Tanto la oferta como la demanda se mantienen a cotas bajísimas. • La mayor oferta existente se da en corderos lechales, en competencia con las

importaciones de lechales italianos. • Se está a la espera de la incidencia de la lengua azul en el mercado de ovino.


TXERRI-AZIENDA / PORCINO

TXERRIKUMEA / LECHON 18 Kg. (€/Unidad)

0,00

10,00

20,00

30,00

40,00

50,00

60,00


2008

2007

2006

2005

URTEAK/ AÑO

Urt/ Ene

Ots/ Feb

Mar/ Mar

Api/ Abr

Mai/ May

Eka/ Jun

Uzt/ Jul

Abu/ Ago

Ira/ Sep

Urr/ Oct

Aza/ Nov

Abe/ Dic


2005 41,28 45,21 42,61 39,59 32,21 34,41 31,21 28,46 26,31 25,81 33,21 38,21 34,5911 2006 45,08 50,00 48,50 47,50 41,75 35,50 34,00 30,70 32,05 29,00 31,70 37,50 38,2054 2007 34,13 36,25 37,20 31,50 25,10 20,75 17,13 14,00 13,63 11,002008

TXERRI / CERDO CEBADO (€/Kg. vivo)

0,90

0,95

1,00

1,05

1,10

1,15

1,20

1,25

1,30


2008

2007

2006

2005

URTEAK/ AÑO

Urt/ Ene

Ots/ Feb

Mar/ Mar

Api/ Abr

Mai/ May

Eka/ Jun

Uzt/ Jul

Abu/ Ago

Ira/ Sep

Urr/ Oct

Aza/ Nov

Abe/ Dic


2005 1,04 1,10 1,12 1,06 1,05 1,18 1,17 1,14 1,09 1,01 0,99 1,06 1,08 2006 1,11 1,14 1,15 1,15 1,16 1,22 1,24 1,23 1,18 1,09 1,06 1,06 1,15 2007 1,04 1,09 1,11 1,11 1,12 1,18 1,19 1,13 1,02 0,98 2008

UNTXIAK / CONEJOS

URTEAK/ AÑO

Urt/ Ene

Ots/ Feb

Mar/ Mar

Api/ Abr

Mai/ May

Eka/ Jun

Uzt/ Jul

Abu/ Ago

Ira/ Sep

Urr/ Oct

Aza/ Nov

Abe/ Dic

BATEZBESTEKOG HAZTATUA/ MEDIA PONDERADA (€(kg vivo)

2005 1,52 1,50 1,67 1,75 1,75 1,54 1,59 1,75 1,79 2,15 2,22 1,71 1,7353 2006 1,40 1,63 1,99 2,03 1,64 1,57 1,50 1,75 1,88 2,03 1,99 1,56 1,7411 2007 1,35 1,46 1,45 1,60 1,35 1,30 1,35 1,35 1,50 1,752008

• Durante la última semana el mercado del gordo ha estado más estable que el registrado las últimas semanas. La oferta se mantiene alta, pero la demanda se sitúa en sus mismos niveles motivando la repetición de los precios. Por otro lado, según la Comisión Europea, la producción europea de porcino aumentará el presente 2007 un 3,2% respecto al pasado año

• El mercado del lechón está caracterizado por un exceso de oferta y unas ventas escasas que da como resultado una repetición de las tablillas. Se mantienen las cotizaciones en los niveles más bajos registradas en la última década.

• Tras los incrementos en las cotizaciones registrados durante la última semana, se ha producido una estabilización del mercado con repetición de precios.


OILASKOAK ETA ARRAUTZAK / POLLOS Y HUEVOS

BROILER OILASKOAK / POLLO BROILER (€/Kg. vivo)

URTEAK/ AÑO

Urt/ Ene

Ots/ Feb

Mar/ Mar

Api/ Abr

Mai/ May

Eka/ Jun

Uzt/ Jul

Abu/ Ago

Ira/ Sep

Urr/ Oct

Aza/ Nov

Abe/ Dic

BATEZBESTEKOG HAZTATUA/ MEDIA PONDERADA

2005 1,11 1,08 1,09 1,38 1,28 0,99 0,92 0,68 0,63 0,53 0,38 1,04 0,9161 2006 0,99 0,95 0,42 0,63 1,00 1,20 1,25 1,19 0,99 1,06 1,14 1,15 1,0130 2007 0,87 0,81 0,89 1,28 1,16 1,16 1,22 1,24 1,38 1,312008

L KATEGORIAKO ARRAUTZAK / HUEVOS CATEGORIA L (€/Docena)

URTEAK/ AÑO

Urt/ Ene

Ots/ Feb

Mar/ Mar

Api/ Abr

Mai/ May

Eka/ Jun

Uzt/ Jul

Abu/ Ago

Ira/ Sep

Urr/ Oct

Aza/ Nov

Abe/ Dic


2005 0,55 0,53 0,53 0,58 0,58 0,58 0,58 0,60 0,65 0,65 0,65 0,66 0,5961 2006 0,68 0,68 0,68 0,68 0,68 0,68 0,68 0,75 0,77 0,78 0,83 0,83 0,7251 2007 0,83 0,83 0,83 0,83 0,83 0,81 0,80 0,90 0,952008

ESNEA / LECHE

0,2000

0,2500

0,3000

0,3500

0,4000

0,4500

0,5000


2008

2007

2006

2005

URTEAK/ AÑO

Urt/ Ene

Ots/ Feb

Mar/ Mar

Api/ Abr

Mai/ May

Eka/ Jun

Uzt/ Jul

Abu/ Ago

Ira/ Sep

Urr/ Oct

Aza/ Nov

Abe/ Dic

BATEZBESTEKO HAZTATUA/

MEDIA PONDERADA (€/l)2005 0,32 0,32 0,32 0,31 0,30 0,30 0,30 0,30 0,31 0,31 0,31 0,32 0,3097 2006 0,31 0,31 0,31 0,31 0,30 0,30 0,30 0,30 0,31 0,32 0,32 0,32 0,3096 2007 0,32 0,32 0,32 0,31 0,31 0,30 0,33 0,40 0,44 2008

• Los precios del broiler se mantienen a niveles altos. No obstante, durante el último mes se ha registrado un descenso de 0,07 €/Kilo vivo.

• Durante la última semana los descensos anteriores registrados en el precio del pollo no han animado a la demanda, tal y como se esperaba. Como el nivel de la oferta se mantiene elevado se están produciendo ligeras caídas en las cotizaciones.

• Los huevos mantienen los precios a niveles altos. En las lonjas estatales se ha registrado una subida de sus tablillas, fundamentalmente los correspondientes a las categorías inferiores.

• La Comisión prevé un aumento medio de los precios del 40% en el sector lácteo, desde ahora hasta el años 2016.

• Según el FEGA (Fondo Español de Garantía Agraria) las entregas de leche acumuladas (abril-septiembre) durante la presente campaña láctea 2007/2008 ascienden a 99,3 millones en el País Vasco. En el conjunto del Estado las entregas acumuladas son de 2.964 millones de toneladas, que suponen un 1,7% menos que la pasada campaña, la cual fue deficitaria respecto a cuota. (Véase última hoja)


B GASOLIOA / GASOLEO B

0,40

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2008

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2005 0,54 0,48 0,49 0,52 0,48 0,53 0,57 0,58 0,61 0,61 0,55 0,58 0,5449 2006 0,61 0,61 0,61 0,65 0,63 0,62 0,62 0,63 0,56 0,57 0,52 0,53 0,5966 2007 0,48 0,52 0,55 0,56 0,54 0,57 0,58 0,60 0,60 0,61 2008

PENTSUAK / PIENSOS

BAZKA ARTOA / MAÍZ PIENSO (€/Kg.)

0,15

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2008

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URTEAK/ AÑO

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Mar/ Mar

Api/ Abr

Mai/ May

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Uzt/ Jul

Abu/ Ago

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2005 0,18 0,18 0,18 0,18 0,18 0,18 0,18 0,18 0,18 0,18 0,19 0,19 0,1849 2006 0,19 0,19 0,19 0,19 0,19 0,19 0,19 0,19 0,19 0,20 0,21 0,21 0,1942 2007 0,22 0,22 0,22 0,22 0,22 0,22 0,22 0,28 0,30 0,30 2008

BEHI-ESNE PENTSU KONTZENTRATUTA / CONCENTRADO DE VACUNO DE LECHE (€/Kg.)

0,15

0,20

0,25

0,30

0,35


2008

2007

2006

2005

URTEAK/ AÑO

Urt/ Ene

Ots/ Feb

Mar/ Mar

Api/ Abr

Mai/ May

Eka/ Jun

Uzt/ Jul

Abu/ Ago

Ira/ Sep

Urr/ Oct

Aza/ Nov

Abe/ Dic


2005 0,21 0,21 0,21 0,21 0,21 0,21 0,21 0,21 0,21 0,21 0,22 0,22 0,2129 2006 0,22 0,22 0,22 0,22 0,22 0,22 0,22 0,22 0,22 0,22 0,22 0,23 0,2208 2007 0,23 0,23 0,23 0,23 0,23 0,23 0,23 0,25 0,27 0,28 2008

• Sigue registrándose una subida continuada en los precios de los piensos simples y compuestos. Se anotará que los precios señalados corresponden a la media del mes de octubre, no obstante las fábricas están repercutiendo incrementos de precios semana tras semana. Es por ello que aunque los datos medios registrados de concentrado de vacuno de carne otorgan un incremento del 30%, en las fechas actuales esta subida podría superar el 40%.


INTERESGARRIAK DIREN BESTE BERRIAK / OTRAS NOTICIAS DE INTERÉS

• SECTOR LÁCTEO

Según el FEGA (Fondo Español de Garantía Agraria) las entregas de leche en septiembre de la presente campaña 2007/2008 son un 2,2% inferior respecto a la campaña anterior, mientras que en el conjunto del Estado es del 0,4% menos. El comportamiento de la evolución de las entregas mensuales en la presente campaña figura en el cuadro siguiente:

VARIACION CON MISMO MES DEL AÑO ANTERIOR ENTREGAS

MENSUALES ESTADO C.A.P.V.

ABRIL -1,7% -3,5%

MAYO -3,0% -3,7%

JUNIO -2,6% -5,2%

JULIO -1,1% -2,9% AGOSTO -1,2% -5,1%

SEPTIEMBRE -0,4% -2,2%

A mediados de la campaña 2007/2008, en el País Vasco en lo que respecta a la cuota, tan sólo el 32% de los ganaderos han entregado al menos el 50% de su cuota láctea y un 72% han entregado al menos el 40%; mientras que en el conjunto del Estado estos porcentajes son del 52% y del 85% respectivamente.

Así, si bien la disminución de entregas de leche con respecto al año anterior, es en septiembre la menor de todos los meses de la presente campaña, la recuperación de la producción está aún por efectuarse, dado que tampoco es un problema de cuota láctea.

PRECIOS EN EL MERCADO INTERNACIONAL DE LA LECHE EN POLVO

El mercado internacional de la leche en polvo, tras la fuerte subida experimentada desde mediados de septiembre, en la última semana ha bajado ligeramente. El precio de la leche desnatada en polvo, para su entrega en Diciembre 2007, ha seguido la siguiente evolución, según su cotización en el mercado de Chicago:

Se observa una pérdida de un 5,5% en la cotización de la última semana, tras la subida de casi un 18% desde mediados de septiembre.


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2007ko AZAROAREN 5tik AZAROAREN 11tarako ASTEA SEMANA DEL 5 DE NOVIEMBRE AL 11 DE NOVIEMBRE DE 2007

KLIMA, LURRA ETA LAROREEN BILAKAERA

• LENGUA AZUL. El número de casos de lengua azul del serotipo 8, localizados en el norte de Europa, continúa creciendo. En concreto ya han aparecido, desde julio del pasado año, 34.567 casos, de los cuales 17.470 corresponden a Alemania (más de la mitad de ello en ganado vacuno), en los Países Bajos 6.158 explotaciones, en Francia 5.645 y en Bélgica 5.229.

• EL PRECIO DE LOS ALIMENTOS SE MULTIPLICÓ POR CINCO DESDE EL CAMPO A LA TIENDA EN OCTUBRE. Según la COAG y de acuerdo a los datos publicados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, el precios de los alimentos se ha multiplicado una media de cinco veces desde el campo a los lineales de los establecimientos en el mes de octubre, aunque la diferencia en origen y destino puede llegar al 1.000%

• PRECIOS EN EL MERCADO INTERNACIONAL DE LA LECHE EN POLVO. El mercado internacional de la leche en polvo en la última semana ha estabilizado, tras la fuerte subida experimentada desde mediados de septiembre. El precio de la leche desnatada en polvo, para su entrega el próximo enero de 2008, ha seguido la siguiente evolución, según su cotización en el mercado de Chicago:

Las cotizaciones se mueven un 11% más alto que las registradas durante el mes de Agosto de 2007.


CLIMA, SUELO Y EVOLUCIÓN DE LOS CULTIVOS


COMARCAS INTERIOR

LLUVIA (Inferior a normal, normal o superior a normal) INFERIOR INFERIOR

TEMPERATURA (Inferior a normal, normal o superior a normal) INFERIOR NORMAL

- Influencia sobre los cultivos (Beneficiosa, Nula, Perjudicial) NULA NULA

SUELO (Muy seco, seco, normal, húmedo, muy húmedo) NORMAL SECO


- Preparación y siembra de cereales de invierno (trigo, cebada y avena).




RECOLECCIÓN

CEREALES - - - PATATA - - I REMOLACHA N - I PRADOS Y FORRAJES - - S HORTALIZAS (Áreas cantábricas) - - N VIÑEDO (RIOJA ALAVESA) - - I VIÑEDO (TXAKOLI) - - I




100,00

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2008

2007

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Ira/ Sep

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2005 138,1 136,4 134,8 131,4 127,6 - 2006 125,7 123,5 120,9 117,1 112,6 109,6 109,4 112,8 112,1 113,1 113,3 112,6 115,22 2007 113,5 120,5 125,4 127,6 133,3 130,2 134,2 139,6 154,6 163,12008

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• Durante la presente semana se ha registrado un precio de 174,15 €/tn, frente a 172,75 €/tn de la pasada semana, por lo que sigue manteniéndose la tendencia de subida de precios que se viene registrando desde principios de año.




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2004/05 0,12 0,12 0,12 0,12 0,13 0,13 0,13 0,13 0,13 0,1254 2005/06 0,14 0,14 0,14 0,14 0,13 0,13 0,13 0,13 0,13 0,1329 2006/07 0,13 0,14 0,15 0,15 0,17 0,16 0,16 0,16 0,17 0,1503 2007/08 0,20 0.22

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2007/08

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2004/05 0,12 0,12 0,12 0,12 0,12 0,12 0,12 0,12 0,12 0,1187 2005/06 0,13 0,13 0,13 0,13 0,13 0,13 0,13 0,13 0,13 0,1302 2006/07 0,13 0,14 0,15 0,15 0,15 0,15 0,15 0,15 0,17 0,1461 2007/08 0,19 0,20

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• Ajuste técnico a la baja de las cotizaciones. Igualmente reajuste a la baja de los mercados exteriores así como de las importaciones. Los mercados de futuros se mantienen a niveles elevados por la elevada demanda de los países asiáticos y por los bajos niveles de stocks existentes.

• De acuerdo a los últimos datos de la Comisión Europea, el 4 de noviembre quedaban en los almacenes de intervención comunitarios menos de 500.000 toneladas de cereales. Estas cantidades contrastan con las cerca de 2,5 millones de toneladas que había en intervención el pasado 1 de julio y los aproximadamente 14 millones de toneladas con que se abrió en la campaña anterior. En los que se refiere a las importaciones en la UE entre el 1 de julio y el 6 de noviembre se importaron 11,16 millones de toneladas frente a los 5,6 millones adquiridos durante el mismo periodo de 2006/07.

• Por último, en los mercados mundiales las cotizaciones de los cereales se caracterizan por su inestabilidad, consolidándose la evolución del precio del petróleo como un elemento muy influyente en la evolución de aquellas.


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2007/08

2006/07

2005/06

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URTEAK/ AÑOS

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2004/05 0,10 0,09 0,08 0,08 0,09 0,09 0,0841 2005/06 0,12 0,13 0,13 0,13 0,13 0,15 0,1271 2006/07 0,21 0,23 0,24 0,27 0,29 0,28 0,2487 2007/08 0,13


• Continúan las escasas operaciones de ventas en el territorio alavés. Los precios, durante la última semana, se mantienen o crecen muy ligeramente.

• Reforma de la Organización Común de Mercado de Vino.

En las discusiones de los expertos del CEA sobre la Reforma de la OCM del vino desarrolladas en Bruselas el pasado 5 de noviembre se confirma que una mayoría de los Estados miembros se muestra partidario de un programa de arranque de viñedo menos ambicioso que el propuesto originariamente por la Comisión.

El compromiso establecido prevé un programa de arranque de tres años en lugar de los cinco inicialmente fijado y en cuanto a la superficie de 200.000 hectáreas, se indica que se trata de un límite de gasto y no de un objetivo a alcanzar. Además los arranques dentro de un determinado Estado no podrán superar un determinado porcentaje de la superficie vitícola existente, en principio del 15%.

Respecto a las primas de arranque, la Comisión ha propuesto como compromiso un esquema decreciente: +20% de la prima actual en 2008/09; +10% en 2009/10 y la prima actual en 2010/11.

Además se establece una superficie mínima de arranque de 0,3 hectáreas.

La mención en la etiqueta tanto la variedad como la añada es considerada por la Comisión como un elemento básico de la comercialización.

Por otra parte la Comisión está dispuesta a realizar concesiones para los vinos de frutas y de esta manera parece que no van a quedar excluidas del proyecto de reforma.




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2008

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2005 0,87 0,79 0,69 0,79 0,83 0,65 0,67 0,74 0,80 0,66 0,75 0,91 0,7258 2006 0,86 0,88 0,54 0,49 0,56 0,58 0,82 0,94 0,66 0,67 0,84 0,83 0,7212 2007 0,85 0,55 0,42 0,67 0,68 0,73 0,66 0,65 0,73 2008


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2005 1,46 1,34 1,33 1,46 1,29 1,3627 2006 1,59 1,83 1,42 1,81 1,72 1,6176 2007 2,00 2,14 1,86 1,71 2008


3,00

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2008

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2005 6,98 5,01 4,50 4,08 4,31 4,51 4,5786 2006 7,96 5,35 4,10 3,93 4,02 4,42 4,5003 2007 7,00 5,05 5,09 5,55 5,08 2008





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Mar/ Mar

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Abe/ Dic


2005 2,14 2,17 2,18 2,19 2,18 2,17 2,16 2,17 2,19 2,20 2,23 2,26 2,1868 2006 2,30 2,29 2,29 2,35 2,33 2,32 2,32 2,31 2,36 2,38 2,41 2,44 2,3422 2007 2,49 2,49 2,50 2,51 2,46 2,41 2,39 2,41 2,43 2,48 2008


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2008

2007

2006

2005

URTEAK/ AÑO

Urt/ Ene

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Mar/ Mar

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Mai/ May

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Abu/ Ago

Ira/ Sep

Urr/ Oct

Aza/ Nov

Abe/ Dic


2005 1,85 1,87 1,86 1,87 1,83 1,82 1,80 1,80 1,85 1,86 1,91 1,94 1,8553 2006 2,03 2,03 2,08 2,08 2,08 2,06 2,01 2,03 2,08 2,09 2,12 2,15 2,0699 2007 2,17 2,18 2,19 2,17 2,10 2,03 1,98 1,97 2,01 1,99 2008



AÑO Urt/ Ene

Ots/ Feb

Mar/ Mar

Api/ Abr

Mai/ May

Eka/ Jun

Uzt/ Jul

Abu/ Ago

Ira/ Sep

Urr/ Oct

Aza/ Nov

Abe/ Dic


2005 3,08 3,04 3,20 3,29 3,54 3,66 3,64 4,44 4,88 4,85 4,70 4,80 3,6486 2006 3,41 3,31 3,24 3,21 3,73 4,27 4,61 4,65 4,68 4,93 4,34 4,56 3,7645 2007 3,19 3,19 3,32 3,11 3,24 3,45 4,38 4,25 4,53 4,59 2008

• En vacuno de carne, al igual que la pasada semana, la tendencia de mercado es alcista, si bien se ha registrado un mantenimiento de precios en las tablillas ante la débil demanda.

• Asimismo, también en vacuno para vida la repetición de precios es la tónica dominante.

• En cumplimiento de la legislación vigente por la que se establecen zonas restringidas y, en consecuencia la restricción de los movimientos de animales, como consecuencia de la aparición en Gipuzkoa de la lengua azul, está condicionando el funcionamiento de los mercados ganaderos; así la semana pasada el mercado de Torrelavega ha quedado reducido prácticamente a la mitad.

• A nivel estatal se repite la misma situación que en semanas anteriores: mínima oferta y mínima demanda. Cotizaciones insuficientes que no compensan la subida de los inputs.




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2008

2007

2006

2005

URTEAK/ AÑO

Urt/ Ene

Ots/ Feb

Mar/ Mar

Api/ Abr

Mai/ May

Eka/ Jun

Uzt/ Jul

Abu/ Ago

Ira/ Sep

Urr/ Oct

Aza/ Nov

Abe/ Dic


2005 41,28 45,21 42,61 39,59 32,21 34,41 31,21 28,46 26,31 25,81 33,21 38,21 34,5911 2006 45,08 50,00 48,50 47,50 41,75 35,50 34,00 30,70 32,05 29,00 31,70 37,50 38,2054 2007 34,13 36,25 37,20 31,50 25,10 20,75 17,13 14,00 13,63 11,002008


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2008

2007

2006

2005

URTEAK/ AÑO

Urt/ Ene

Ots/ Feb

Mar/ Mar

Api/ Abr

Mai/ May

Eka/ Jun

Uzt/ Jul

Abu/ Ago

Ira/ Sep

Urr/ Oct

Aza/ Nov

Abe/ Dic


2005 1,04 1,10 1,12 1,06 1,05 1,18 1,17 1,14 1,09 1,01 0,99 1,06 1,08 2006 1,11 1,14 1,15 1,15 1,16 1,22 1,24 1,23 1,18 1,09 1,06 1,06 1,15 2007 1,04 1,09 1,11 1,11 1,12 1,18 1,19 1,13 1,02 0,98 2008

UNTXIAK / CONEJOS

URTEAK/ AÑO

Urt/ Ene

Ots/ Feb

Mar/ Mar

Api/ Abr

Mai/ May

Eka/ Jun

Uzt/ Jul

Abu/ Ago

Ira/ Sep

Urr/ Oct

Aza/ Nov

Abe/ Dic


2005 1,52 1,50 1,67 1,75 1,75 1,54 1,59 1,75 1,79 2,15 2,22 1,71 1,7353 2006 1,40 1,63 1,99 2,03 1,64 1,57 1,50 1,75 1,88 2,03 1,99 1,56 1,7411 2007 1,35 1,46 1,45 1,60 1,35 1,30 1,35 1,35 1,50 1,752008

• Durante la última semana el mercado del gordo se mantiene estable y a niveles altos. La repetición de precios ha sido la nota características en las lonjas estatales. El mercado del lechón ha experimentado un ligero repunte, dando lugar a signos positivos en las tablillas de las lonjas.

• Durante la primera semana de aplicación del régimen de almacenamiento privado de carne de porcino, en el Estado a este mecanismo se ha solicitado por un volumen cercano a las 5.000 toneladas. A nivel comunitario, la cantidad solicitada asciende a 30.000 toneladas, de las que 9.500 toneladas corresponden a Dinamarca.

• La Unión Europea pierde cada vez más cuota de mercado en las exportaciones de porcino debido a sus elevados costes de producción, especialmente por la alimentación y las mayores restricciones existentes en materia de bienestar animal y de medio ambiente. El principal exportador mundial continúa siendo los EE.UU.

• Mercado caracterizado por la estabilidad. Pocas operaciones y repetición de precios en la mayoría de las lonjas (1,69-1,80 €/kg vivo).




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2005 1,11 1,08 1,09 1,38 1,28 0,99 0,92 0,68 0,63 0,53 0,38 1,04 0,9161 2006 0,99 0,95 0,42 0,63 1,00 1,20 1,25 1,19 0,99 1,06 1,14 1,15 1,0130 2007 0,87 0,81 0,89 1,28 1,16 1,16 1,22 1,24 1,38 1,312008


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2005 0,55 0,53 0,53 0,58 0,58 0,58 0,58 0,60 0,65 0,65 0,65 0,66 0,5961 2006 0,68 0,68 0,68 0,68 0,68 0,68 0,68 0,75 0,77 0,78 0,83 0,83 0,7251 2007 0,83 0,83 0,83 0,83 0,83 0,81 0,80 0,90 0,952008

ESNEA / LECHE

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• Semana caracterizada por la estabilidad de los precios después del débil recorte registrado durante la pasada semana; motivado por una ligera subida de la oferta y su ajuste con la demanda.

• Los huevos mantienen sus cotizaciones a niveles elevados. En las categorías inferiores la demanda se muestra más fuerte, motivando una tendencia al alza de sus registros de las tablillas.

• La mayoría de las empresas lácteas de la Unión Europea han seguido aumentando el precio de la leche en septiembre. El precio medio fue de 35,29 €/100 kg., lo que supuso un incremento de un 22,1% en relación con la misma fecha del año anterior.



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2005 0,54 0,48 0,49 0,52 0,48 0,53 0,57 0,58 0,61 0,61 0,55 0,58 0,5449 2006 0,61 0,61 0,61 0,65 0,63 0,62 0,62 0,63 0,56 0,57 0,52 0,53 0,5966 2007 0,48 0,52 0,55 0,56 0,54 0,57 0,58 0,60 0,60 0,61 2008

PENTSUAK / PIENSOS


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2005 0,18 0,18 0,18 0,18 0,18 0,18 0,18 0,18 0,18 0,18 0,19 0,19 0,1849 2006 0,19 0,19 0,19 0,19 0,19 0,19 0,19 0,19 0,19 0,20 0,21 0,21 0,1942 2007 0,22 0,22 0,22 0,22 0,22 0,22 0,22 0,28 0,30 0,30 2008


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2008

2007

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2005

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2005 0,21 0,21 0,21 0,21 0,21 0,21 0,21 0,21 0,21 0,21 0,22 0,22 0,2129 2006 0,22 0,22 0,22 0,22 0,22 0,22 0,22 0,22 0,22 0,22 0,22 0,23 0,2208 2007 0,23 0,23 0,23 0,23 0,23 0,23 0,23 0,25 0,27 0,28 2008

• Sigue registrándose una subida continuada en los precios de los piensos simples y compuestos. Se anotará que los precios señalados corresponden a la media del mes de octubre, no obstante las fábricas están repercutiendo incrementos de precios semana tras semana. Es por ello que aunque los datos medios registrados de concentrado de vacuno de carne otorgan un incremento del 30%, en las fechas actuales esta subida podría superar el 40%.


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• REFORMA DE LA PAC. La Comisión Europea comenzará el presente 20 de noviembre de 2007 el denominado “Chequeo médico de la PAC”, considerado como una acción preparatoria para la gran revisión presupuestaria de 2008-2009, teniendo en cuenta que no existirá financiación adicional para los dos pilares de la PAC en el período 2007-2013, y como reflexión acerca del futuro de la PAC más allá del año 2013. Entre las cuestiones a analizar se encuentran:

REGIMEN DE PAGO ÚNICO

� Modificar el modelo de apoyo actual basado en referencias históricas y ajustarlo a un modelo más lineal durante el período 2009-2013.

� Desacoplamiento total de las ayudas a los cultivos herbáceos. � Establecimiento de techos superiores y de límites inferiores para los pagos. � Modificar la condicionalidad.

MEJORAR LA ORIENTACIÓN AL MERCADO

� Eliminación de la retirada obligatoria. � Aumentos de cuota láctea como preparación para una supresión suave de las mismas en

2014/2015. � Inclusión de otros sectores en el Pago Único. � Reducir la intervención de los cereales a un solo cereal.

RESPONDER A LOS NUEVOS DESAFIOS

� Fortalecimiento de las políticas de desarrollo rural a través de la modulación. � Apoyo comunitario y diferencial en la gestión de riesgos de la agricultura. � Biodiversidad, gestión del agua en la agricultura, cambio climático y biocombustibles.

• PRECIOS EN EL MERCADO INTERNACIONAL DE LA LECHE EN POLVO

El mercado internacional de la leche en polvo, tras la fuerte subida experimentada desde mediados de septiembre y la bajada registrada durante la primera semana de noviembre, se ha estabilizado durante las dos últimas semanas. El precio de la leche desnatada en polvo ha seguido la siguiente evolución, según su cotización en el mercado de Chicago. Para entregas a realizar el próximo enero la cotización está un 11% superior a la registrada el pasado agosto.




COMARCAS INTERIOR

LLUVIA (Inferior a normal, normal o superior a normal) INFERIOR INFERIOR

TEMPERATURA (Inferior a normal, normal o superior a normal) INFERIOR INFERIOR


SUELO (Muy seco, seco, normal, húmedo, muy húmedo) SECO SECO


- Finalización de la siembra de cereales de invierno (trigo, cebada y avena).




RECOLECCIÓN





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2005 138,1 136,4 134,8 131,4 127,6 - 2006 125,7 123,5 120,9 117,1 112,6 109,6 109,4 112,8 112,1 113,1 113,3 112,6 115,22 2007 113,5 120,5 125,4 127,6 133,3 130,2 134,2 139,6 154,6 163,12008

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• Durante la presente semana se ha registrado un precio de 173,40 €/tn, frente a 172,75 €/tn de la pasada semana, por lo que sigue manteniéndose la tendencia de subida de precios que se viene registrando desde principios de año.


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2004/05 0,12 0,12 0,12 0,12 0,13 0,13 0,13 0,13 0,13 0,1254 2005/06 0,14 0,14 0,14 0,14 0,13 0,13 0,13 0,13 0,13 0,1329 2006/07 0,13 0,14 0,15 0,15 0,17 0,16 0,16 0,16 0,17 0,1503 2007/08 0,20 0.22

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2007/08

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2004/05 0,12 0,12 0,12 0,12 0,12 0,12 0,12 0,12 0,12 0,1187 2005/06 0,13 0,13 0,13 0,13 0,13 0,13 0,13 0,13 0,13 0,1302 2006/07 0,13 0,14 0,15 0,15 0,15 0,15 0,15 0,15 0,17 0,1461 2007/08 0,19 0,20

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• Ajuste técnico a la baja de las cotizaciones. Igualmente reajuste a la baja de los mercados exteriores así como de las importaciones. Los mercados de futuros se mantienen a niveles elevados por la elevada demanda de los países asiáticos y por los bajos niveles de stocks existentes.

• La Unión Europea no se está beneficiando todo lo esperable de la alta demanda mundial de los cereales debido a la fortaleza del euro frente al dólar.

• Se estima un incremento del 5% en la superficie comunitaria de trigo y cebada, y un 10% en el maíz, para la campaña 2008/09. Además, como consecuencia de la no obligación de dejar tierras en retirada obligatoria, permitirá que se cultiven 1,7 millones de hectáreas adicionales.



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2004/05 0,10 0,09 0,08 0,08 0,09 0,09 0,0841 2005/06 0,12 0,13 0,13 0,13 0,13 0,15 0,1271 2006/07 0,21 0,23 0,24 0,27 0,29 0,28 0,2487 2007/08 0,13

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• Durante la última semana, se han mantenido las cotizaciones, como consecuencia del estancamiento de la demanda.

• Tal y como adelantamos el número anterior de Behatoki, se ha publicado en el BOE del 16 de noviembre de 2007, una Orden del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, en la que se establece la prohibición del empleo de los trozos de madera de roble en los vinos protegidos por la Denominación de Origen de Rioja.

Es la primera Denominación de Origen del Estado que prohíbe está práctica enológica.

• La COPA (Comité de Organizaciones Profesionales Agrarias de la Unión Europea), ha evaluado la producción de vino de la UE para la presente campaña en 168,14 millones de hectolitros, lo que supone un descenso del 10,7% respecto a 2006.

La merma en la producción vitivinícola en el Estado ha sido del 8% respecto al año pasado, situándose en 40,12 millones de hectolitros. Las mayores caídas se han registrado en Italia (18%), Francia (14%) y Grecia (11%), mientras que en Alemania se ha producido un incremento del 20%.

• Incertidumbre ante la reestructuración del sector a nivel estatal. El cierre previsto de al menos 3 fábricas, podría dejar sin efecto el proceso de peticiones individuales de abandono por parte de los remolacheros. Por otro lado, todavía no esta claro que periodo de referencia se tomará como base para el cálculo de la ayuda de reestructuración.

• La Organización Internacional del Azúcar ha revisado al alza las estimaciones de excedentes mundiales de azúcar, como consecuencia del incremento de producción en algunos países durante la última campaña. Estos excedentes afectarán a los mercados internacionales durante bastante tiempo, mercados que ya en la actualidad están afectados por los precios bajos.




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2005 0,87 0,79 0,69 0,79 0,83 0,65 0,67 0,74 0,80 0,66 0,75 0,91 0,7258 2006 0,86 0,88 0,54 0,49 0,56 0,58 0,82 0,94 0,66 0,67 0,84 0,83 0,7212 2007 0,85 0,55 0,42 0,67 0,68 0,73 0,66 0,65 0,73 0.77 2008


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2005 1,46 1,34 1,33 1,46 1,29 1,3627 2006 1,59 1,83 1,42 1,81 1,72 1,6176 2007 2,00 2,14 1,86 1,71 1.87 1.9147 2008


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2005 6,98 5,01 4,50 4,08 4,31 4,51 4,5786 2006 7,96 5,35 4,10 3,93 4,02 4,42 4,5003 2007 7,00 5,05 5,09 5,55 5,08 4.52 5.3819 2008





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2005 2,14 2,17 2,18 2,19 2,18 2,17 2,16 2,17 2,19 2,20 2,23 2,26 2,1868 2006 2,30 2,29 2,29 2,35 2,33 2,32 2,32 2,31 2,36 2,38 2,41 2,44 2,3422 2007 2,49 2,49 2,50 2,51 2,46 2,41 2,39 2,41 2,43 2,48 2008


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2008

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2005 1,85 1,87 1,86 1,87 1,83 1,82 1,80 1,80 1,85 1,86 1,91 1,94 1,8553 2006 2,03 2,03 2,08 2,08 2,08 2,06 2,01 2,03 2,08 2,09 2,12 2,15 2,0699 2007 2,17 2,18 2,19 2,17 2,10 2,03 1,98 1,97 2,01 1,99 2008



AÑO Urt/ Ene

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2005 3,08 3,04 3,20 3,29 3,54 3,66 3,64 4,44 4,88 4,85 4,70 4,80 3,6486 2006 3,41 3,31 3,24 3,21 3,73 4,27 4,61 4,65 4,68 4,93 4,34 4,56 3,7645 2007 3,19 3,19 3,32 3,11 3,24 3,45 4,38 4,25 4,53 4,59 2008

• En vacuno de carne, al igual que las últimas semanas, se ha registrado un mantenimiento de precios en las tablillas ante la débil demanda, si bien la tendencia de mercado es alcista


• A nivel estatal se repite la tónica general que las últimas semanas anteriores: oferta y demanda baja. Las importaciones de Francia e Italia están afectando a las cotizaciones de los lechazos.




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2008

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URTEAK/ AÑO

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Mar/ Mar

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Mai/ May

Eka/ Jun

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Ira/ Sep

Urr/ Oct

Aza/ Nov

Abe/ Dic


2005 41,28 45,21 42,61 39,59 32,21 34,41 31,21 28,46 26,31 25,81 33,21 38,21 34,5911 2006 45,08 50,00 48,50 47,50 41,75 35,50 34,00 30,70 32,05 29,00 31,70 37,50 38,2054 2007 34,13 36,25 37,20 31,50 25,10 20,75 17,13 14,00 13,63 11,002008


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2005 1,04 1,10 1,12 1,06 1,05 1,18 1,17 1,14 1,09 1,01 0,99 1,06 1,08 2006 1,11 1,14 1,15 1,15 1,16 1,22 1,24 1,23 1,18 1,09 1,06 1,06 1,15 2007 1,04 1,09 1,11 1,11 1,12 1,18 1,19 1,13 1,02 0,98 2008

UNTXIAK / CONEJOS

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Mai/ May

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Abu/ Ago

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Abe/ Dic


2005 1,52 1,50 1,67 1,75 1,75 1,54 1,59 1,75 1,79 2,15 2,22 1,71 1,7353 2006 1,40 1,63 1,99 2,03 1,64 1,57 1,50 1,75 1,88 2,03 1,99 1,56 1,7411 2007 1,35 1,46 1,45 1,60 1,35 1,30 1,35 1,35 1,50 1,752008

• Durante la última semana el mercado del gordo se mantiene estable y a niveles altos. Se han registrado signos positivos en determinadas lonjas estatales. El mercado del lechón ha experimentado un ligero repunte, dando lugar a signos positivos.

• En el período comprendido entre septiembre hasta la fecha actual se han registrado récords de sacrificio en Alemania, Países Bajos y España. La alta demanda y el almacenamiento privado han contribuido a equilibrar el mercado.

• Durante las dos primeras semanas de aplicación del régimen de almacenamiento privado de carne de porcino, en el Estado a este mecanismo se ha solicitado por un volumen cercano a las 9.200 toneladas. A nivel comunitario, la cantidad solicitada asciende a 52.000 toneladas, de las que 10.300 toneladas corresponden a Dinamarca. A este ritmo, sería posible que las cantidades previstas por la Comisión Europea se cubrieran en un solo mes.

• Equilibrio débil del mercado, con algún signo negativo en determinadas lonjas para dar salida a la producción ante la caída de las ventas.




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Aza/ Nov

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2005 1,11 1,08 1,09 1,38 1,28 0,99 0,92 0,68 0,63 0,53 0,38 1,04 0,9161 2006 0,99 0,95 0,42 0,63 1,00 1,20 1,25 1,19 0,99 1,06 1,14 1,15 1,0130 2007 0,87 0,81 0,89 1,28 1,16 1,16 1,22 1,24 1,38 1,382008


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2005 0,55 0,53 0,53 0,58 0,58 0,58 0,58 0,60 0,65 0,65 0,65 0,66 0,5961 2006 0,68 0,68 0,68 0,68 0,68 0,68 0,68 0,75 0,77 0,78 0,83 0,83 0,7251 2007 0,83 0,83 0,83 0,83 0,83 0,81 0,80 0,90 0,95 0,952008

ESNEA / LECHE

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• Semana caracterizada por el equilibrio del mercado del pollo blanco y, en consecuencia, estabilidad en las tablillas.

• Tranquilidad del mercado con ligeros apuntes positivos en determinadas lonjas y en especial en las categorías inferiores.

• La Comisión Europea propondrá un incremento de las cuotas lácteas a partir del 1 de abril de 2008, como respuesta a la demanda del mercado tanto en la Unión Europea como en el mercado internacional, sin riesgo de generar nuevos excedentes.

• La Comisión prevé que esta producción adicional originará un caída de los precios de la leche superior al 4% hasta 2013 y del 4% en 2014, mientras que si no se aplicara este incremento de la cuota láctea, los precios subirían en un 7%.



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2005 0,54 0,48 0,49 0,52 0,48 0,53 0,57 0,58 0,61 0,61 0,55 0,58 0,5449 2006 0,61 0,61 0,61 0,65 0,63 0,62 0,62 0,63 0,56 0,57 0,52 0,53 0,5966 2007 0,48 0,52 0,55 0,56 0,54 0,57 0,58 0,60 0,60 0,61 2008

PENTSUAK / PIENSOS


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2005 0,18 0,18 0,18 0,18 0,18 0,18 0,18 0,18 0,18 0,18 0,19 0,19 0,1849 2006 0,19 0,19 0,19 0,19 0,19 0,19 0,19 0,19 0,19 0,20 0,21 0,21 0,1942 2007 0,22 0,22 0,22 0,22 0,22 0,22 0,22 0,28 0,30 0,30 2008


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2005 0,21 0,21 0,21 0,21 0,21 0,21 0,21 0,21 0,21 0,21 0,22 0,22 0,2129 2006 0,22 0,22 0,22 0,22 0,22 0,22 0,22 0,22 0,22 0,22 0,22 0,23 0,2208 2007 0,23 0,23 0,23 0,23 0,23 0,23 0,23 0,25 0,27 0,28 2008


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• “CHEQUEO MÉDICO” DE LA PAC. Las Organizaciones y las Cooperativas Agrarias rechazan la mayor parte de los planteamientos de la Comisión Europea para el “chequeo médico” de la PAC, considerando que suponen un nuevo avance para el desmantelamiento de la misma. Entre los aspectos más criticados se encuentra el incremento de la modulación obligatoria, la generalización del desacoplamiento total de las ayudas, la liberalización del sector lácteo y el debilitamiento del sistema de intervención

• PRECIOS EN EL MERCADO INTERNACIONAL DE LA LECHE EN POLVO

El mercado internacional de la leche en polvo, tras la fuerte subida experimentada desde mediados de septiembre y la bajada registrada durante la primera semana de noviembre, se ha estabilizado durante las tres siguientes semanas. El precio de la leche desnatada en polvo ha seguido la siguiente evolución, según su cotización en el mercado de Chicago. Para entregas a realizar el próximo enero la cotización está un 11% superior a la registrada el pasado agosto.




COMARCAS INTERIOR

LLUVIA (Inferior a normal, normal o superior a normal) NORMAL NORMAL

TEMPERATURA (Inferior a normal, normal o superior a normal) NORMAL NORMAL


SUELO (Muy seco, seco, normal, húmedo, muy húmedo) NORMAL SECO


- Finalización de la siembra de cereales de invierno (trigo, cebada y avena).




RECOLECCIÓN




1go MAILAKO ARGI-BELAR DESHIDRATUA / ALFALFA DESHIDRATADA 1a (€/tonelada) �

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2005 138,1 136,4 134,8 131,4 127,6 - 2006 125,7 123,5 120,9 117,1 112,6 109,6 109,4 112,8 112,1 113,1 113,3 112,6 115,22 2007 113,5 120,5 125,4 127,6 133,3 130,2 134,2 139,6 154,6 163,12008

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• Durante la presente semana se mantiene el precio de 173,40 €/tonelada registrado durante la pasada semana.


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2004/05 0,12 0,12 0,12 0,12 0,13 0,13 0,13 0,13 0,13 0,1254 2005/06 0,14 0,14 0,14 0,14 0,13 0,13 0,13 0,13 0,13 0,1329 2006/07 0,13 0,14 0,15 0,15 0,17 0,16 0,16 0,16 0,17 0,1503 2007/08 0,20 0.22

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2004/05 0,12 0,12 0,12 0,12 0,12 0,12 0,12 0,12 0,12 0,1187 2005/06 0,13 0,13 0,13 0,13 0,13 0,13 0,13 0,13 0,13 0,1302 2006/07 0,13 0,14 0,15 0,15 0,15 0,15 0,15 0,15 0,17 0,1461 2007/08 0,19 0,20

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• Ajuste técnico a la baja de las cotizaciones debido a la caída de la demanda. En las fechas actuales se puede comprar el cereal 40 euros/tonelada más barato que en septiembre y octubre, lo cual ha supuesto un alivio tanto para las fábricas como para los ganaderos. Tendencia a la baja para las próximas semanas.

• En el mercado internacional se han registrado subidas debido a diversas noticias publicadas en relación con las cosechas: heladas en Argentina, sequía en Estados Unidos y China, etc.

• La Comisión Europea ha propuesto a los Ministros de Agricultura de la Unión Europea suspender los derechos de aduana a la importación que todavía se aplican en el sector de los cereales hasta el final de la campaña 2007/2008.


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2004/05 0,10 0,09 0,08 0,08 0,09 0,09 0,0841 2005/06 0,12 0,13 0,13 0,13 0,13 0,15 0,1271 2006/07 0,21 0,23 0,24 0,27 0,29 0,28 0,2487 2007/08 0,13

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• Mercado paralizado, apenas se registran transacciones en Álava. Mantenimiento de precios.

• La cosecha de patata de conservación de 2007 de los principales países productores de la Unión Europea (Francia, Bélgica, Alemania, Holanda y Gran Bretaña) se situará en 22,7 millones de toneladas, lo que supone un aumento del 7,5% respecto a la obtenida en el año anterior.

• El Parlamento Europeo rechazó el pasado 21 de noviembre de 2007 los planes de la Comisión europea para liberalizar a partir de 2014 del cultivo de la vid.

• Los Ministros de Agricultura de la Unión Europea han abierto esta semana la recta final de las negociaciones para la Reforma de la OCM Vino prevista para el mes de diciembre. Cabe recordar algunos de los puntos más importantes:

� La inclusión en los presupuestos nacionales para el sector del vino de un pago directo “alternativo” a las medidas de apoyo que, como a la destilación, desaparecerán en la Reforma, de manera que los productores no vean reducida su renta y tampoco se distorsione el mercado.

� Eliminación de los derechos de plantación.

� Transferencia de fondos del primer pilar (apoyo a los mercados) al segundo (desarrollo rural).

� Aspectos relacionados con el etiquetado (variedad y añada en los vinos de mesa).

� Otra pretensión hace referencia a la inclusión de un sistema de ayudas similar a la pactada en la OCM de frutas y hortalizas destinadas a la transformación, es decir dar una ayuda a la producción de uva siempre que exista un contrato con la industria para transformarla en vino.

� Aspectos financieros con el programa de arranque

� Otros puntos conflictivos y demandados por los Estados del norte y del centro de Europa es permitir la adición de azúcar en el vino, la chaptalización, y que se agrupe bajo el concepto de “vino” a bebidas producidas no a base de uva, sino de otras frutas.




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2005 0,87 0,79 0,69 0,79 0,83 0,65 0,67 0,74 0,80 0,66 0,75 0,91 0,7258 2006 0,86 0,88 0,54 0,49 0,56 0,58 0,82 0,94 0,66 0,67 0,84 0,83 0,7212 2007 0,85 0,55 0,42 0,67 0,68 0,73 0,66 0,65 0,73 0.77 2008


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2005 1,46 1,34 1,33 1,46 1,29 1,3627 2006 1,59 1,83 1,42 1,81 1,72 1,6176 2007 2,00 2,14 1,86 1,71 1.87 1.9147 2008


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2005 6,98 5,01 4,50 4,08 4,31 4,51 4,5786 2006 7,96 5,35 4,10 3,93 4,02 4,42 4,5003 2007 7,00 5,05 5,09 5,55 5,08 4.52 5.3819 2008





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2005 2,14 2,17 2,18 2,19 2,18 2,17 2,16 2,17 2,19 2,20 2,23 2,26 2,1868 2006 2,30 2,29 2,29 2,35 2,33 2,32 2,32 2,31 2,36 2,38 2,41 2,44 2,3422 2007 2,49 2,49 2,50 2,51 2,46 2,41 2,39 2,41 2,43 2,48 2008


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2005 1,85 1,87 1,86 1,87 1,83 1,82 1,80 1,80 1,85 1,86 1,91 1,94 1,8553 2006 2,03 2,03 2,08 2,08 2,08 2,06 2,01 2,03 2,08 2,09 2,12 2,15 2,0699 2007 2,17 2,18 2,19 2,17 2,10 2,03 1,98 1,97 2,01 1,99 2008



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2005 3,08 3,04 3,20 3,29 3,54 3,66 3,64 4,44 4,88 4,85 4,70 4,80 3,6486 2006 3,41 3,31 3,24 3,21 3,73 4,27 4,61 4,65 4,68 4,93 4,34 4,56 3,7645 2007 3,19 3,19 3,32 3,11 3,24 3,45 4,38 4,25 4,53 4,59 2008

• En vacuno de carne, al igual que las últimas semanas, se ha registrado un mantenimiento de precios en las tablillas ante la débil demanda, si bien la tendencia de mercado es alcista


• Semana muy negativa: escasa apetencia del sector. A pesar de las fechas en la que nos encontramos la tendencia de los precios es claramente a la baja.




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2005 41,28 45,21 42,61 39,59 32,21 34,41 31,21 28,46 26,31 25,81 33,21 38,21 34,5911 2006 45,08 50,00 48,50 47,50 41,75 35,50 34,00 30,70 32,05 29,00 31,70 37,50 38,2054 2007 34,13 36,25 37,20 31,50 25,10 20,75 17,13 14,00 13,63 11,002008


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2005 1,04 1,10 1,12 1,06 1,05 1,18 1,17 1,14 1,09 1,01 0,99 1,06 1,08 2006 1,11 1,14 1,15 1,15 1,16 1,22 1,24 1,23 1,18 1,09 1,06 1,06 1,15 2007 1,04 1,09 1,11 1,11 1,12 1,18 1,19 1,13 1,02 0,98 2008

UNTXIAK / CONEJOS

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2005 1,52 1,50 1,67 1,75 1,75 1,54 1,59 1,75 1,79 2,15 2,22 1,71 1,7353 2006 1,40 1,63 1,99 2,03 1,64 1,57 1,50 1,75 1,88 2,03 1,99 1,56 1,7411 2007 1,35 1,46 1,45 1,60 1,35 1,30 1,35 1,35 1,50 1,752008

• Mercado del gordo a la alza. Se han registrado signos positivos en la mayoría de las lonjas estatales, siendo las expectativas de mercado favorables a corto plazo. Ventas animadas de lechones con apuntes positivos en todas las lonjas, igualmente la tendencia es al alza.

• Según el sector los márgenes han caído entre un 65-70% en 2007 en relación con la media de 2002-06, como consecuencia de la subida de los precios de los piensos.

• Unas 85.000 toneladas de carne de porcino han solicitado el almacenamiento privado en la Unión Europea, de las que 16.000 toneladas corresponden al Estado español. No obstante, esta medida es considerada como insuficiente para remediar las dificultades de los ganaderos, por lo que la Comisión propone la introducción de las restituciones a la exportación de porcino.

• Ventas en retroceso dando lugar a signos negativos en las tablillas. Las caídas medias registradas oscilan alrededor de los 20 céntimos/Kg. vivo.




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2005 1,11 1,08 1,09 1,38 1,28 0,99 0,92 0,68 0,63 0,53 0,38 1,04 0,9161 2006 0,99 0,95 0,42 0,63 1,00 1,20 1,25 1,19 0,99 1,06 1,14 1,15 1,0130 2007 0,87 0,81 0,89 1,28 1,16 1,16 1,22 1,24 1,38 1,382008


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2005 0,55 0,53 0,53 0,58 0,58 0,58 0,58 0,60 0,65 0,65 0,65 0,66 0,5961 2006 0,68 0,68 0,68 0,68 0,68 0,68 0,68 0,75 0,77 0,78 0,83 0,83 0,7251 2007 0,83 0,83 0,83 0,83 0,83 0,81 0,80 0,90 0,95 0,952008

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0,40

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2008

2007

2006

2005

URTEAK/ AÑO

Urt/ Ene

Ots/ Feb

Mar/ Mar

Api/ Abr

Mai/ May

Eka/ Jun

Uzt/ Jul

Abu/ Ago

Ira/ Sep

Urr/ Oct

Aza/ Nov

Abe/ Dic


2005 0,54 0,48 0,49 0,52 0,48 0,53 0,57 0,58 0,61 0,61 0,55 0,58 0,5449 2006 0,61 0,61 0,61 0,65 0,63 0,62 0,62 0,63 0,56 0,57 0,52 0,53 0,5966 2007 0,48 0,52 0,55 0,56 0,54 0,57 0,58 0,60 0,60 0,61 2008

• Semana caracterizada por el equilibrio del mercado del pollo blanco y, en consecuencia, estabilidad en las tablillas.

• Tranquilidad en el mercado de los huevos, con ligeros apuntes positivos en determinadas lonjas y en especial en las categorías inferiores.


PENTSUAK / PIENSOS


0,15

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0,25

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0,35


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2005 0,18 0,18 0,18 0,18 0,18 0,18 0,18 0,18 0,18 0,18 0,19 0,19 0,1849 2006 0,19 0,19 0,19 0,19 0,19 0,19 0,19 0,19 0,19 0,20 0,21 0,21 0,1942 2007 0,22 0,22 0,22 0,22 0,22 0,22 0,22 0,28 0,30 0,30 2008


0,15

0,20

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0,30

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2008

2007

2006

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Ots/ Feb

Mar/ Mar

Api/ Abr

Mai/ May

Eka/ Jun

Uzt/ Jul

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Abe/ Dic


2005 0,21 0,21 0,21 0,21 0,21 0,21 0,21 0,21 0,21 0,21 0,22 0,22 0,2129 2006 0,22 0,22 0,22 0,22 0,22 0,22 0,22 0,22 0,22 0,22 0,22 0,23 0,2208 2007 0,23 0,23 0,23 0,23 0,23 0,23 0,23 0,25 0,27 0,28 2008

3 de diciembre de 2007ko abenduaren 3a 6. zenbakia

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2007ko AZAROAREN 27tik ABENDUAREN 2ra arteko ASTEA SEMANA DEL 27 DE NOVIEMBRE AL 2 DE DICIEMBRE DE 2007

• SE ABRE EL PLAZO PARA EL PAGO DE LAS AYUDAS DIRECTAS DE LA PAC. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación a través del FEGA, adelantará a los organismos pagadores de las Comunidades Autónomas el importe de las ayudas directas de la PAC, tanto las desacopladas de la producción, el pago único, como las que todavía permanecen vinculadas a la producción: ayudas por superficie y las primas por oveja y cabra, y por vaca nodriza. El plazo comenzará el 1 de diciembre y finalizará el 30 de junio de 2008.

• PRECIOS EN EL MERCADO INTERNACIONAL DE LA LECHE EN POLVO. El mercado internacional de la leche en polvo, tras la leve bajada de la primera semana de noviembre, ha confirmado ese nivel en las tres últimas semanas. Concretamente, la leche desnatada en polvo para su entrega el próximo enero continúa un 11% por encima del precio que marcaba en Agosto pasado, después de haber subido un 18% entre septiembre y octubre, tal como vemos en el gráfico adjunto:




COMARCAS INTERIOR






- Finalización de la siembra de cereales de invierno (trigo, cebada y avena). - Prácticamente finalizada la recolección de remolacha.




RECOLECCIÓN





100,00

120,00

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160,00

180,00


2008

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2005 138,1 136,4 134,8 131,4 127,6 - 2006 125,7 123,5 120,9 117,1 112,6 109,6 109,4 112,8 112,1 113,1 113,3 112,6 115,22 2007 113,5 120,5 125,4 127,6 133,3 130,2 134,2 139,6 154,6 163,1 174.22008

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• Durante el mes de noviembre se ha mantenido la tendencia al alza, que viene presentando la alfalfa desde principios de año.


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0,14

0,16

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0,20

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0,24


2007/08

2006/07

2005/06

2004/05

URTEAK/ AÑOS

Ira/ Sep

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Urt/ Ene

Ots/ Feb

Mar/ Mar

Api/ Abr

Mai/ May


2004/05 0,12 0,12 0,12 0,12 0,13 0,13 0,13 0,13 0,13 0,1254 2005/06 0,14 0,14 0,14 0,14 0,13 0,13 0,13 0,13 0,13 0,1329 2006/07 0,13 0,14 0,15 0,15 0,17 0,16 0,16 0,16 0,17 0,1503 2007/08 0,20 0.22 0.22

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0,10

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2007/08

2006/07

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URTEAK/ AÑOS

Ira/ Sep

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Mar/ Mar

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Mai/ May


2004/05 0,12 0,12 0,12 0,12 0,12 0,12 0,12 0,12 0,12 0,1187 2005/06 0,13 0,13 0,13 0,13 0,13 0,13 0,13 0,13 0,13 0,1302 2006/07 0,13 0,14 0,15 0,15 0,15 0,15 0,15 0,15 0,17 0,1461 2007/08 0,19 0,20 0.20

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• Bajada de las cotizaciones debido a la caída de la demanda y se prevé una tendencia a la baja para las próximas semanas.

• Consenso unánime mostrado por los Estados miembros de la Unión Europea, a la propuesta de la Comisión Europea de suspender los derechos de aduana a la importación de todos los tipos de cereales con la finalidad de tratar de reducir los elevados precios que alcanzan desde hace meses, excepto para la avena.

Esta propuesta solo tendrá ahora que ser ultimada en el Comité Especial de Agricultura para ser adoptada formalmente en cualquier momento en el mes de diciembre.


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0,00

0,05

0,10

0,15

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Oct Nov Dic Ene Feb Mar

2007/08

2006/07

2005/06

2004/05

URTEAK/ AÑOS

Urr/ Oct

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Urt/ Ene

Ots/ Feb

Mar/ Mar


2004/05 0,10 0,09 0,08 0,08 0,09 0,09 0,0841 2005/06 0,12 0,13 0,13 0,13 0,13 0,15 0,1271 2006/07 0,21 0,23 0,24 0,27 0,29 0,28 0,2487 2007/08 0,13 0.15



0,30

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0,50

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0,70

0,80

0,90

1,00


2008

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URTEAK/ AÑO

Urt/ Ene

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Mar/ Mar

Api/ Abr

Mai/ May

Eka/ Jun

Uzt/ Jul

Abu/ Ago

Ira/ Sep

Urr/ Oct

Aza/ Nov

Abe/ Dic


2005 0,87 0,79 0,69 0,79 0,83 0,65 0,67 0,74 0,80 0,66 0,75 0,91 0,7258 2006 0,86 0,88 0,54 0,49 0,56 0,58 0,82 0,94 0,66 0,67 0,84 0,83 0,7212 2007 0,85 0,55 0,42 0,67 0,68 0,73 0,66 0,65 0,73 0.77 0.89 2008

• Durante el mes de noviembre se han producido pocas operaciones, tendencia que cambia de cara al mes de diciembre.

• Las cotizaciones se han incrementado ligeramente, con respecto a octubre, debido principalmente a la entrada en el mercado de todas las variedades de patata.




2,00

2,10

2,20

2,30

2,40

2,50

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2008

2007

2006

2005

URTEAK/ AÑO

Urt/ Ene

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Mar/ Mar

Api/ Abr

Mai/ May

Eka/ Jun

Uzt/ Jul

Abu/ Ago

Ira/ Sep

Urr/ Oct

Aza/ Nov

Abe/ Dic


2005 2,14 2,17 2,18 2,19 2,18 2,17 2,16 2,17 2,19 2,20 2,23 2,26 2,1868 2006 2,30 2,29 2,29 2,35 2,33 2,32 2,32 2,31 2,36 2,38 2,41 2,44 2,3422 2007 2,49 2,49 2,50 2,51 2,46 2,41 2,39 2,41 2,43 2,48 2008


1,70

1,80

1,90

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2,10

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2,40


2008

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URTEAK/ AÑO

Urt/ Ene

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Mar/ Mar

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Mai/ May

Eka/ Jun

Uzt/ Jul

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Aza/ Nov

Abe/ Dic


2005 1,85 1,87 1,86 1,87 1,83 1,82 1,80 1,80 1,85 1,86 1,91 1,94 1,8553 2006 2,03 2,03 2,08 2,08 2,08 2,06 2,01 2,03 2,08 2,09 2,12 2,15 2,0699 2007 2,17 2,18 2,19 2,17 2,10 2,03 1,98 1,97 2,01 1,99 2008

• En vacuno de carne, se registra un mantenimiento de precios, pero se prevé que dada la proximidad de las fiestas navideñas se registre un aumento de los mismos.





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2008

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2005

URTEAK/ AÑO

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Mar/ Mar

Api/ Abr

Mai/ May

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Ira/ Sep

Urr/ Oct

Aza/ Nov

Abe/ Dic


2005 41,28 45,21 42,61 39,59 32,21 34,41 31,21 28,46 26,31 25,81 33,21 38,21 34,5911 2006 45,08 50,00 48,50 47,50 41,75 35,50 34,00 30,70 32,05 29,00 31,70 37,50 38,2054 2007 34,13 36,25 37,20 31,50 25,10 20,75 17,13 14,00 13,63 11,002008


0,90

0,95

1,00

1,05

1,10

1,15

1,20

1,25

1,30


2008

2007

2006

2005

URTEAK/ AÑO

Urt/ Ene

Ots/ Feb

Mar/ Mar

Api/ Abr

Mai/ May

Eka/ Jun

Uzt/ Jul

Abu/ Ago

Ira/ Sep

Urr/ Oct

Aza/ Nov

Abe/ Dic


2005 1,04 1,10 1,12 1,06 1,05 1,18 1,17 1,14 1,09 1,01 0,99 1,06 1,08 2006 1,11 1,14 1,15 1,15 1,16 1,22 1,24 1,23 1,18 1,09 1,06 1,06 1,15 2007 1,04 1,09 1,11 1,11 1,12 1,18 1,19 1,13 1,02 0,98 2008

• Dada la importancia que la Comisión Europea está dando a la seguridad alimentaria y a la protección del consumidor, para 2008 en la Unión Europea se han aprobado 61 programas para erradicar 10 importantes enfermedades. La UE financiara el 50% del coste generado, es decir, 70,08 millones de euros. La mayor parte de los recursos se destinarán a las enfermedades animales que pueden transmitirse al hombre, como es el caso de la tuberculosis, la brucelosis y la rabia.

• De las solicitudes presentadas por el Estado español, para el almacenamiento privado de carne de porcino en la Unión Europea, se han formalizado 15.443,5 Tn, siendo Catalunya con un 40,2%, seguida de Aragón 21,1%, las comunidades con mayor volumen de contratación.



ARKUMEA / CORDERO LECHAL (€/Kg. vivo)

URTEAK/ AÑO

Urt/ Ene

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Mar/ Mar

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Mai/ May

Eka/ Jun

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Abu/ Ago

Ira/ Sep

Urr/ Oct

Aza/ Nov

Abe/ Dic


2005 3,08 3,04 3,20 3,29 3,54 3,66 3,64 4,44 4,88 4,85 4,70 4,80 3,6486 2006 3,41 3,31 3,24 3,21 3,73 4,27 4,61 4,65 4,68 4,93 4,34 4,56 3,7645 2007 3,19 3,19 3,32 3,11 3,24 3,45 4,38 4,25 4,53 4,59 2008

UNTXIAK / CONEJOS

URTEAK/ AÑO

Urt/ Ene

Ots/ Feb

Mar/ Mar

Api/ Abr

Mai/ May

Eka/ Jun

Uzt/ Jul

Abu/ Ago

Ira/ Sep

Urr/ Oct

Aza/ Nov

Abe/ Dic


2005 1,52 1,50 1,67 1,75 1,75 1,54 1,59 1,75 1,79 2,15 2,22 1,71 1,7353 2006 1,40 1,63 1,99 2,03 1,64 1,57 1,50 1,75 1,88 2,03 1,99 1,56 1,7411 2007 1,35 1,46 1,45 1,60 1,35 1,30 1,35 1,35 1,50 1,75 1.70 2008



URTEAK/ AÑO

Urt/ Ene

Ots/ Feb

Mar/ Mar

Api/ Abr

Mai/ May

Eka/ Jun

Uzt/ Jul

Abu/ Ago

Ira/ Sep

Urr/ Oct

Aza/ Nov

Abe/ Dic


2005 1,11 1,08 1,09 1,38 1,28 0,99 0,92 0,68 0,63 0,53 0,38 1,04 0,9161 2006 0,99 0,95 0,42 0,63 1,00 1,20 1,25 1,19 0,99 1,06 1,14 1,15 1,0130 2007 0,87 0,81 0,89 1,28 1,16 1,16 1,22 1,24 1,38 1,382008


URTEAK/ AÑO

Urt/ Ene

Ots/ Feb

Mar/ Mar

Api/ Abr

Mai/ May

Eka/ Jun

Uzt/ Jul

Abu/ Ago

Ira/ Sep

Urr/ Oct

Aza/ Nov

Abe/ Dic


2005 0,55 0,53 0,53 0,58 0,58 0,58 0,58 0,60 0,65 0,65 0,65 0,66 0,5961 2006 0,68 0,68 0,68 0,68 0,68 0,68 0,68 0,75 0,77 0,78 0,83 0,83 0,7251 2007 0,83 0,83 0,83 0,83 0,83 0,81 0,80 0,90 0,95 0,952008

• No se han registrado cambios durante la última semana, con lo que se mantiene la oferta estable, y los precios se repiten manifestando la fortaleza del sector.

• Estabilidad en el mercado de los huevos, con ligeros apuntes positivos en determinadas lonjas y en especial en las categorías inferiores.

• A pesar que las primeras semanas de noviembre se mantuvo la cotización, a finales de mes ha experimentado un ligero descenso.

• La oferta y la demanda continúan en niveles muy bajos, aunque se han percibido mayor cantidad de movimientos durante ésta última semana.


ESNEA / LECHE

0,2000

0,2500

0,3000

0,3500

0,4000

0,4500

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2008

2007

2006

2005

URTEAK/ AÑO

Urt/ Ene

Ots/ Feb

Mar/ Mar

Api/ Abr

Mai/ May

Eka/ Jun

Uzt/ Jul

Abu/ Ago

Ira/ Sep

Urr/ Oct

Aza/ Nov

Abe/ Dic


MEDIA PONDERADA (€/l)2005 0,32 0,32 0,32 0,31 0,30 0,30 0,30 0,30 0,31 0,31 0,31 0,32 0,3097 2006 0,31 0,31 0,31 0,31 0,30 0,30 0,30 0,30 0,31 0,32 0,32 0,32 0,3096 2007 0,32 0,32 0,32 0,31 0,31 0,30 0,33 0,40 0,44 0.46 2008

ENTREGAS DE OCTUBRE

• En la CAE, las entregas en octubre de la presente campaña son un 3,1% inferiores a las de la campaña anterior, mientras que en el conjunto del Estado, un 0,4% superiores. La evolución de las entregas mensuales en la presente campaña se ve en el gráfico adjunto:

VARIACION CON AÑO ANTERIOR

ENTREGAS MENSUALES

ESTADO CAE ABRIL -1,7% -3,7% MAYO -3,0% -4,0% JUNIO -2,6% -5,6% JULIO -1,0% -3,3% AGOSTO -1,1% -5,5% SEPTIEMBRE -0,4% -2,6% OCTUBRE 0,4% -3,1%

• En lo que respecta a la cuota, habiendo llegado al primer mes del segundo semestre de la campaña Abril 2007 – Marzo 2008, en la CAE, tan sólo el 27% de los ganaderos han entregado al menos el 60% de su cuota láctea, y un 59% han entregado al menos el 50%; mientras que en el conjunto del Estado estos porcentajes son del 45% y del 78% respectivamente.

Esto nos da como conclusión que las entregas en el Estado han recuperado el volumen de la campaña anterior, mientras que no ha sido así en nuestra Comunidad. Con lo que la recuperación de la producción está aún lejos de efectuarse, dado que tampoco es un problema de cuota láctea.



0,40

0,45

0,50

0,55

0,60

0,65

0,70


2008

2007

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URTEAK/ AÑO

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Mar/ Mar

Api/ Abr

Mai/ May

Eka/ Jun

Uzt/ Jul

Abu/ Ago

Ira/ Sep

Urr/ Oct

Aza/ Nov

Abe/ Dic


2005 0,54 0,48 0,49 0,52 0,48 0,53 0,57 0,58 0,61 0,61 0,55 0,58 0,5449 2006 0,61 0,61 0,61 0,65 0,63 0,62 0,62 0,63 0,56 0,57 0,52 0,53 0,5966 2007 0,48 0,52 0,55 0,56 0,54 0,57 0,58 0,60 0,60 0,61 2008

PENTSUAK / PIENSOS


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Mar/ Mar

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Mai/ May

Eka/ Jun

Uzt/ Jul

Abu/ Ago

Ira/ Sep

Urr/ Oct

Aza/ Nov

Abe/ Dic


2005 0,18 0,18 0,18 0,18 0,18 0,18 0,18 0,18 0,18 0,18 0,19 0,19 0,1849 2006 0,19 0,19 0,19 0,19 0,19 0,19 0,19 0,19 0,19 0,20 0,21 0,21 0,1942 2007 0,22 0,22 0,22 0,22 0,22 0,22 0,22 0,28 0,30 0,30 2008


0,15

0,20

0,25

0,30

0,35


2008

2007

2006

2005

URTEAK/ AÑO

Urt/ Ene

Ots/ Feb

Mar/ Mar

Api/ Abr

Mai/ May

Eka/ Jun

Uzt/ Jul

Abu/ Ago

Ira/ Sep

Urr/ Oct

Aza/ Nov

Abe/ Dic


2005 0,21 0,21 0,21 0,21 0,21 0,21 0,21 0,21 0,21 0,21 0,22 0,22 0,2129 2006 0,22 0,22 0,22 0,22 0,22 0,22 0,22 0,22 0,22 0,22 0,22 0,23 0,2208 2007 0,23 0,23 0,23 0,23 0,23 0,23 0,23 0,25 0,27 0,28 2008


ARRANTZA / PESCA

2007ko URRIA / OCTUBRE de 2007

PESCA DESCARGADA (Kg) LEHORRERATUTAKO ARRANTZA (Kg)

PESCA DESCARGADA (Kg) LEHORRERATUTAKO ARRANTZA (Kg)

Datos de Octubre / Urriko Datuak Datos Acumulados hasta Octubre Urria Arte Metatutako Datuak

ESPECIES ESPEZIE

2007 2006 2005 2007 2006 2005

Bokarta / Anchoa 0 0 0 0 780.571 164.702

Hegaluze / Bonito del Norte 1.087.471 588.355 1.054.218 7.816.019 14.090.736 10.546.224

Hegalabur / Cimarrón o Atún 4.534 320.139 684.814 1.795.814 928.929 2.619.861

Txitxarro / Chicharro 356.193 65.492 477.141 1.569.785 2.232.842 3.897.683

Tarteko legatz / Mediana 40.419 47.102 116.094 736.937 812.818 1.463.350

Legatz / Merluza 7.037 10.075 22.440 166.882 225.935 253.509

Merlenka / Pescadilla 143.103 167.743 113.549 1.580.236 1.051.865 1.404.471

Berdel / Verdel-Caballa 1.817 69.169 147.345 22.356.803 12.490.694 19.399.135

Arrantza Guztira / Total pesca 3.929.796 2.767.388 3.944.006 41.918.973 39.759.987 46.932.481

VALOR DE PESCA DESEMBARCADA (€) LEHORRERATUTAKO ARRANTZAREN

BALIOA (€)

VALOR DE PESCA DESEMBARCADA (€) LEHORRERATUTAKO ARRANTZAREN BALIOA

(€)


ESPECIES ESPEZIE

2007 2006 2005 2007 2006 2005

Bokarta / Anchoa 0,00 0,00 0,00 0,00 8.827.038,31 944.165,08

Hegaluze / Bonito del Norte 3.696.548,14 2.069.077,38 2.636.671,42 23.589.959,60 32.391.035,37 29.571.166,82

Hegalabur / Cimarrón o Atún 14.001,72 1.506.653,60 1.597.538,06 8.285.076,81 4.289.110,66 7.599.803,03

Txitxarro / Chicharro 137.863,27 94.580,77 345.455,49 1.072.878,44 1.726.887,04 3.006.081,14

Tarteko legatz / Mediana 231.935,60 237.869,94 666.345,21 3.265.403,41 4.046.952,20 6.150.761,27

Legatz / Merluza 58.724,41 69.730,86 138.998,70 1.166.665,43 1.465.246,96 1.624.882,10

Merlenka / Pescadilla 391.285,66 418.972,65 458.180,78 4.766.585,80 3.777.188,57 4.844.684,65

Berdel / Verdel-Caballa 1.400,32 43.619,88 110.467,37 7.199.144,28 6.173.112,30 6.781.155,94

Arrantza Guztira / Total pesca 7.107.876,18 5.707.459,10 7.410.393,19 60.254.743,96 73.131.441,01 72.634.067,68


URRIKO HILABETEEN BALOREEN (€) BILAKAERA (1998-2007). EVOLUCIÓN DE VALORES (€) EN LOS MESES DE OCTUBRE (1998-2007).

0,00

500.000,00

1.000.000,00

1.500.000,00

2.000.000,00

2.500.000,00

3.000.000,00

3.500.000,00

4.000.000,00

1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

BOKARTA /ANCHOA

HEGALUZE /BONITO DELNORTE

HEGALABUR /CIMARRÓN OATÚN

TXITXARRO /CHICHARRO

BERDEL /VERDEL-CABALLA

LEGATZ /MERLUZA*

* Legatza, tarteko legatza eta merlenka barne-hartzen du. / Incluye la Merluza, mediana y pescadilla.

ESPEZIE NAGUSIEN BALOREEN (€) URTEKO BILAKAERA. EVOLUCIÓN ANUAL DE LOS VALORES (€) DE LAS PRINCIPALES ESPECIES.

0,00

2.000.000,00

4.000.000,00

6.000.000,00

8.000.000,00

10.000.000,00

12.000.000,00

URT/ENE OTS/FEB MAR/MAR API/ABR MAI/MAY EKA/JUN UZT/JUL ABU/AGO IRA/SEP URR/OCT




LEGATZ /MERLUZA*


BALORE GUZTIRA/ TOTAL VALOR


• Durante el mes de octubre la fuente principal de ingresos ha sido la pesca del Bonito del Norte con más de 1,5 millones de € de ingresos por encima de lo recaudado en el mismo mes del año anterior. Sin embargo, los ingresos generados por esta especie a lo largo del 2007 suponen casi nueve millones de € menos de los que se habían obtenido en estas fechas el año 2006.

• El Cimarrón o Atún experimenta un gran descenso debido al cierre de la pesquería del Atún Rojo en el Mediterráneo y en el Atlántico oriental. Dicha medida tuvo lugar el 19 de septiembre ya que se había superado el TAC marcado para la flota comunitaria. Es por este motivo por el cual la costera del Atún este año ha visto reducida su rentabilidad.

• El chicharro, aún con cierta mejoría respecto al valor recaudado en el mes de octubre del 2006, en referencia al global de la costera de este año, los valores son inferiores.


PRECIO DE PESCA DESCARGADA (€/Kg) LEHORRERATUTAKO ARRANTZAREN

PREZIOA (€/Kg)*

PRECIO DE PESCA DESCARGADA (€/Kg) LEHORRERATUTAKO ARRANTZAREN PREZIOA

(€/Kg)*


ESPECIES ESPEZIE

2007 2006 % 2007 2006 % Bokarta / Anchoa 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

Hegaluze / Bonito del Norte 3,40 4,13 -17,68 3,40 3,52 -3,41Hegalabur / Cimarrón o Atún 2,10 2,97 -29,29 3,09 4,71 -34,39

Txitxarro / Chicharro 1,16 1,91 -39,27 0,39 1,44 -72,92Tarteko legatz / Mediana 5,74 5,05 13,66 5,74 5,05 13,66Legatz / Merluza 7,78 5,56 39,93 8,35 6,92 20,66

Merlenka / Pescadilla 4,71 4,77 -1,26 2,73 2,50 9,20Berdel / Verdel-Caballa 0,87 0,61 42,62 0,77 0,63 22,22

* Se trata del precio medio ponderado del mes. *Se trata del precio medio ponderado del periodo enero-octubre.

URRIKO HILABETETAN PREZIOEN (€/Kg) BILAKAERA. EVOLUCIÓN DE PRECIOS (€/Kg) EN LOS MESES DE OCTUBRE.

0,00

1,00

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7,00

1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

BOKARTA /ANCHOA





LEGATZ /MERLUZA*


• A pesar de que el verdel ha experimentado un importante descenso del valor de las ventas en el mes de octubre, en cómputos generales, la costera ha permitido generar mayores ingresos en este año.

• La merluza, mediana y pescadilla han registrado un octubre más flojo que en años anteriores, y a excepción de la pescadilla, el resto registra un descenso continuado de los valores ingresados a lo largo del año.

• De forma global se ha registrado un mes de octubre con mayores ingresos que el anterior, aunque no alcanza los valores que se alcanzaron en el 2005. A pesar de todo, el 2007 está siendo un año con menor retribución que los anteriores, destacando la falta de ingresos por el cierre de la costera de la anchoa y también por el bajo precio del bonito del norte y los bajos valores del atún.


ESPEZIE NAGUSIEN PREZIOREN (€/Kg) URTEKO BILAKAERA.EVOLUCIÓN ANUAL DE LOS PRECIOS (€/Kg) DE LAS PRINCIPALES ESPECIES.

0,00

1,00

2,00

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URT/ENE OTS/FEB MAR/MAR API/ABR MAI/MAY EKA/JUN UZT/JUL ABU/AGO IRA/SEP URR/OCT


HEGALABUR /CIMARRÓN O ATÚN


LEGATZ /MERLUZA*

BERDEL / VERDEL-CABALLA

PREZIO GUZTIRA /TOTAL PRECIO


• La merluza, mediana y pescadilla son las especies que registran unos precios más altos. No obstante, todas ellas experimentan subidas importantes respecto al precio registrado en el año anterior.

• El chicharro es la especie que ha registrado una mayor bajada de precios, tanto en referencia a octubre del 2006, como a lo largo del año 2007.

• El bonito del norte, a pesar de haber obtenido menores capturas que en el 2006 ha experimentado un ligero descenso en los precios de venta, lo cual ha supuesto una importante preocupación en el sector, principalmente tras la decisión de la veda de la anchoa.

• Algo similar ha sucedido con el cimarrón o atún, que en este caso ha registrado una importante baja de precios. Esta situación junto con el Plan de Recuperación del atún rojo aprobado por la Comisión Internacional para la Conservación del Atún Atlántico (ICCAT) aumenta la preocupación existente en torno a esta flota.

• En el caso del verdel, cuyo precio es bajo de por sí, ha experimentado una subida moderada y constante, y cierra el mes con un precio medio en torno al euro por kilo.


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2007ko ABENDUAREN 3tik ABENDUAREN 10ra arteko ASTEASEMANA DEL 3 DE DICIEMBRE AL 10 DE DICIEMBRE DE 2007

• EXPLOTACIONES Y EFECTIVOS BOVINOS EN EUSKADI. De acuerdo con las Campañas de Saneamiento Bovino de las Diputaciones Forales han cerrado durante el presente 2007 un 5,8% de explotaciones bovinas en la CAPV. Respecto al 2006, el número de vacas de leche han caído un 5,2% y en cuanto al número de vacas de carne el descenso registrado es del 2,2%.

En las dos últimas páginas del presente informe se estudia la evolución tanto del número de explotaciones como del número de vacas durante el período 1995-2007

• PRECIOS EN EL MERCADO INTERNACIONAL DE LA LECHE EN POLVO. El mercado internacional de la leche en polvo, tras estabilizarse en noviembre, vuelve a bajar en diciembre. En las dos últimas semanas ha descendido un 5% y actualmente marca un precio que es tan sólo un 7% por encima del que cotizaba a principios del pasado agosto, después de haber subido un 19% entre principios de agosto y finales de octubre, tal y como aparece en el gráfico adjunto.




COMARCAS INTERIOR






- Recolección de remolacha.




RECOLECCIÓN

CEREALES N - - PATATA - - I REMOLACHA N - I PRADOS Y FORRAJES - - S HORTALIZAS (Áreas cantábricas) - - N VIÑEDO (RIOJA ALAVESA) - - I VIÑEDO (TXAKOLI) - - I




100,00

120,00

140,00

160,00

180,00


2008

2007

2006

2005

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URTEAK/ AÑO

Urt/ Ene

Ots/ Feb

Mar/ Mar

Api/ Abr

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Eka/ Jun

Uzt/ Jul

Abu/ Ago

Ira/ Sep

Urr/ Oct

Aza/ Nov

Abe/ Dic


2005 138,1 136,4 134,8 131,4 127,6 - 2006 125,7 123,5 120,9 117,1 112,6 109,6 109,4 112,8 112,1 113,1 113,3 112,6 115,22 2007 113,5 120,5 125,4 127,6 133,3 130,2 134,2 139,6 154,6 163,1 174,22008

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• Durante la última semana la alfalfa ha cotizado a 180,16 €/tonelada, 4,5 €/tonelada más que la semana anterior.


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2007/08

2006/07

2005/06

2004/05

URTEAK/ AÑOS

Ira/ Sep

Urr/ Oct

Aza/ Nov

Abe/ Dic

Urt/ Ene

Ots/ Feb

Mar/ Mar

Api/ Abr

Mai/ May


2004/05 0,12 0,12 0,12 0,12 0,13 0,13 0,13 0,13 0,13 0,1254 2005/06 0,14 0,14 0,14 0,14 0,13 0,13 0,13 0,13 0,13 0,1329 2006/07 0,13 0,14 0,15 0,15 0,17 0,16 0,16 0,16 0,17 0,1503 2007/08 0,20 0,22 0,22

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2007/08

2006/07

2005/06

2004/05

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URTEAK/ AÑOS

Ira/ Sep

Urr/ Oct

Aza/ Nov

Abe/ Dic

Urt/ Ene

Ots/ Feb

Mar/ Mar

Api/ Abr

Mai/ May


2004/05 0,12 0,12 0,12 0,12 0,12 0,12 0,12 0,12 0,12 0,1187 2005/06 0,13 0,13 0,13 0,13 0,13 0,13 0,13 0,13 0,13 0,1302 2006/07 0,13 0,14 0,15 0,15 0,15 0,15 0,15 0,15 0,17 0,1461 2007/08 0,19 0,20 0,20

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• Durante la pasada semana se manifestó un cambio de la tendencia registrada durante las últimas semanas en los precios de los cereales detectándose signos positivos en la mayoría de las lonjas estatales, motivado por una ligera subida de los precios de las importaciones.

Se espera que las cotizaciones se mantengan a niveles elevados durante la presente campaña, a pesar de que las reservas almacenadas de cereal se consideran suficientes y de la buena campaña de maíz que acaba de finalizar.

• Tal y como cabía esperar, el desacoplamiento de las ayudas influye en las decisiones de siembra de los agricultores. De acuerdo a la Encuesta de Superficies y Rendimientos de Cultivos del MAPA, a nivel estatal, este año se ha producido una reducción respecto al pasado año del 25% de la superficie sembrada de trigo duro; del mismo modo se ha constatado una disminución del 11,6%, al igual que en 2006, de la superficie dedicada a leguminosas.


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2007/08

2006/07

2005/06

2004/05

URTEAK/ AÑOS

Urr/ Oct

Aza/ Nov

Abe/ Dic

Urt/ Ene

Ots/ Feb

Mar/ Mar


2004/05 0,10 0,09 0,08 0,08 0,09 0,09 0,0841 2005/06 0,12 0,13 0,13 0,13 0,13 0,15 0,1271 2006/07 0,21 0,23 0,24 0,27 0,29 0,28 0,2487 2007/08 0,13 0,15



• Durante el mes de noviembre se han producido pocas operaciones, tendencia que cambia de cara al mes de diciembre.

• Las cotizaciones se han incrementado ligeramente, con respecto a octubre, debido principalmente a la entrada en el mercado de todas las variedades de patata.

• Según las primeras estimaciones sobre abandono de la producción de azúcar en la Unión Europea, hasta la fecha el total de abandono debería aproximarse a los 3,8 millones de toneladas, lo cual evitaría el recorte final porcentual a toda la cuota que quedara.

Hasta el momento se han anunciado el cierre de 17 fábricas, tres de las cuales están establecidas en el Estado español.

• La Organización Mundial del Azúcar estima un excedente de más de 11 millones de toneladas en 2007/08, si bien para 2008/09 se prevé un ajuste entre la producción y el consumo mundial.

• Las discusiones sobre la Reforma de la OCM del Vino continúan. Los miembros de la Comisión y del Comité Especial de Agricultura han llegado a un acuerdo para revisar a la baja el programa de arranque de viñedo, al que podrán acogerse un máximo de 175.000 hectáreas. Este programa, tal y como estaba anunciado, durará tres años y será financiado totalmente por la Unión Europea, aunque los Estados miembros tendrán la posibilidad de aumentar el nivel de la prima comunitaria.

Otros aspectos sensibles (el etiquetado, la transferencia de fondos del primer al segundo pilar, la prohibición de la chaptalización, la supresión de la ayuda a los mostos para el enriquecimiento y la liberalización de los derechos de plantación) todavía o no han sido abordados o se encuentran en fase de discusión.




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2008

2007

2006

2005

URTEAK/ AÑO

Urt/ Ene

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Mar/ Mar

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Mai/ May

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Abu/ Ago

Ira/ Sep

Urr/ Oct

Aza/ Nov

Abe/ Dic


2005 0,87 0,79 0,69 0,79 0,83 0,65 0,67 0,74 0,80 0,66 0,75 0,91 0,7258 2006 0,86 0,88 0,54 0,49 0,56 0,58 0,82 0,94 0,66 0,67 0,84 0,83 0,7212 2007 0,85 0,55 0,42 0,67 0,68 0,73 0,66 0,65 0,73 0.77 0,90 2008

PORRUA / PUERRO (€/Kg)

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2008

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URTEAK/ AÑO

Urt/ Ene

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Mar/ Mar

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Mai/ May

Eka/ Jun

Uzt/ Jul

Abu/ Ago

Ira/ Sep

Urr/ Oct

Aza/ Nov

Abe/ Dic


2005 1,97 2,11 2,13 1,86 1,79 1,80 1,75 1,75 1,93 1,73 1,83 1,83 1.8734 2006 2,23 2,24 2,29 2,31 2,27 2,29 2,32 2,37 2,39 2,49 2,66 2,23 2.3424 2007 2,33 2,35 2,40 1,58 2,24 2,22 1,61 2,23 2,26 2,29 2,18 2008




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2008

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URTEAK/ AÑO

Urt/ Ene

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Mar/ Mar

Api/ Abr

Mai/ May

Eka/ Jun

Uzt/ Jul

Abu/ Ago

Ira/ Sep

Urr/ Oct

Aza/ Nov

Abe/ Dic


2005 2,14 2,17 2,18 2,19 2,18 2,17 2,16 2,17 2,19 2,20 2,23 2,26 2,1868 2006 2,30 2,29 2,29 2,35 2,33 2,32 2,32 2,31 2,36 2,38 2,41 2,44 2,3422 2007 2,49 2,49 2,50 2,51 2,46 2,41 2,39 2,41 2,43 2,44 2,47 2008


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2008

2007

2006

2005

URTEAK/ AÑO

Urt/ Ene

Ots/ Feb

Mar/ Mar

Api/ Abr

Mai/ May

Eka/ Jun

Uzt/ Jul

Abu/ Ago

Ira/ Sep

Urr/ Oct

Aza/ Nov

Abe/ Dic


2005 1,85 1,87 1,86 1,87 1,83 1,82 1,80 1,80 1,85 1,86 1,91 1,94 1,8553 2006 2,03 2,03 2,08 2,08 2,08 2,06 2,01 2,03 2,08 2,09 2,12 2,15 2,0699 2007 2,17 2,18 2,19 2,17 2,10 2,03 1,98 1,97 2,01 1,98 2,00 2008

• En vacuno de carne, se aprecia un pequeño incremento de los precios, por otra parte ya esperado, dada la proximidad de las fechas festivas. Se prevé que el precio siga aumentado.

• En el caso de vacuno en vida, se observan leves movimientos en los precios, que comienzan a aumentar discretamente.




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2008

2007

2006

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URTEAK/ AÑO

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Api/ Abr

Mai/ May

Eka/ Jun

Uzt/ Jul

Abu/ Ago

Ira/ Sep

Urr/ Oct

Aza/ Nov

Abe/ Dic


2005 41,28 45,21 42,61 39,59 32,21 34,41 31,21 28,46 26,31 25,81 33,21 38,21 34,5911 2006 45,08 50,00 48,50 47,50 41,75 35,50 34,00 30,70 32,05 29,00 31,70 37,50 38,2054 2007 34,13 36,25 37,20 31,50 25,10 20,75 17,13 14,00 13,63 11,00 11,902008


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2008

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2006

2005

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Ots/ Feb

Mar/ Mar

Api/ Abr

Mai/ May

Eka/ Jun

Uzt/ Jul

Abu/ Ago

Ira/ Sep

Urr/ Oct

Aza/ Nov

Abe/ Dic


2005 1,04 1,10 1,12 1,06 1,05 1,18 1,17 1,14 1,09 1,01 0,99 1,06 1,08 2006 1,11 1,14 1,15 1,15 1,16 1,22 1,24 1,23 1,18 1,09 1,06 1,06 1,15 2007 1,04 1,09 1,11 1,11 1,12 1,18 1,19 1,13 1,02 0,93 0,92 2008

• El precio medio de carne de porcino registrará este año 2007 en el estado Español un descenso, según las previsiones, del 8,1% con respecto al pasado, con lo que se situará en 141,6 euros/100 kilos/canal. A nivel comunitario se espera una caída del 7,4% con lo que el año se cerrará con un precio medio de 134,5 euros/100 kilos. Prácticamente todos los Estados miembros de la UE, en mayor o menor medida, terminarán el año con unos precios inferiores a los del pasado. De cara a 2008, las previsiones son más optimistas y en el primer semestre del año se espera una recuperación de precios con respecto al primer semestre de 2007.

• El MAPA, a través de la Entidad Estatal de Seguros Agrarios (ENESA), prepara un seguro de explotación de ganado porcino. La garantía básica que cubriría el seguro sería la muerte masiva de los animales (más de un 7% de los animales de un determinado tipo muertos), la muerte y sacrificios obligatorios por la aparición de Fiebre Aftosa o Peste Porcina Clásica y el tiempo que los animales permanezcan inmovilizados por dichas enfermedades, hasta un máximo de 17 semanas.

• Desde el mes de noviembre se vienen registrando subidas en el precio tanto del cerdo cebado como en el del lechón, pero la subida más importante se ha dado en las semanas de Diciembre, motivadas por las próximas fiestas Navideñas.




URTEAK/ AÑO

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Aza/ Nov

Abe/ Dic


2005 3,08 3,04 3,20 3,29 3,54 3,66 3,64 4,44 4,88 4,85 4,70 4,80 3,6486 2006 3,41 3,31 3,24 3,21 3,73 4,27 4,61 4,65 4,68 4,93 4,34 4,56 3,7645 2007 3,19 3,19 3,32 3,11 3,24 3,45 4,38 4,25 4,53 4,59 4,22 2008

UNTXIAK / CONEJOS

URTEAK/ AÑO

Urt/ Ene

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Mar/ Mar

Api/ Abr

Mai/ May

Eka/ Jun

Uzt/ Jul

Abu/ Ago

Ira/ Sep

Urr/ Oct

Aza/ Nov

Abe/ Dic


2005 1,52 1,50 1,67 1,75 1,75 1,54 1,59 1,75 1,79 2,15 2,22 1,71 1,7353 2006 1,40 1,63 1,99 2,03 1,64 1,57 1,50 1,75 1,88 2,03 1,99 1,56 1,7411 2007 1,35 1,46 1,45 1,60 1,35 1,30 1,35 1,35 1,50 1,75 1,70 2008



URTEAK/ AÑO

Urt/ Ene

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Mar/ Mar

Api/ Abr

Mai/ May

Eka/ Jun

Uzt/ Jul

Abu/ Ago

Ira/ Sep

Urr/ Oct

Aza/ Nov

Abe/ Dic


2005 1,11 1,08 1,09 1,38 1,28 0,99 0,92 0,68 0,63 0,53 0,38 1,04 0,9161 2006 0,99 0,95 0,42 0,63 1,00 1,20 1,25 1,19 0,99 1,06 1,14 1,15 1,0130 2007 0,87 0,81 0,89 1,28 1,16 1,16 1,22 1,24 1,38 1,38 1,38 2008


URTEAK/ AÑO

Urt/ Ene

Ots/ Feb

Mar/ Mar

Api/ Abr

Mai/ May

Eka/ Jun

Uzt/ Jul

Abu/ Ago

Ira/ Sep

Urr/ Oct

Aza/ Nov

Abe/ Dic


2005 0,55 0,53 0,53 0,58 0,58 0,58 0,58 0,60 0,65 0,65 0,65 0,66 0,5961 2006 0,68 0,68 0,68 0,68 0,68 0,68 0,68 0,75 0,77 0,78 0,83 0,83 0,7251 2007 0,83 0,83 0,83 0,83 0,83 0,81 0,80 0,90 0,95 0,95 0,95 2008

• No se han registrado cambios durante las últimas semanas, la oferta se mantiene estable, y los precios se repiten.

• Estabilidad también en el mercado de los huevos.

• La cotización de este producto se mantiene estable desde noviembre, aunque el precio medio de la carne de conejo ha registrado un descenso del 8% respecto al pasado año para estas fechas.

• La oferta y la demanda se mantienen en mismo nivel bajo que la semana anterior, al igual que el precio que no ha registrado variaciones.


ESNEA / LECHE

0,2000

0,2500

0,3000

0,3500

0,4000

0,4500

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2008

2007

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URTEAK/ AÑO

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Mar/ Mar

Api/ Abr

Mai/ May

Eka/ Jun

Uzt/ Jul

Abu/ Ago

Ira/ Sep

Urr/ Oct

Aza/ Nov

Abe/ Dic


MEDIA PONDERADA (€/l)2005 0,32 0,32 0,32 0,31 0,30 0,30 0,30 0,30 0,31 0,31 0,31 0,32 0,3097 2006 0,31 0,31 0,31 0,31 0,30 0,30 0,30 0,30 0,31 0,32 0,32 0,32 0,3096 2007 0,32 0,32 0,32 0,31 0,31 0,30 0,33 0,40 0,44 0,46 2008


0,40

0,45

0,50

0,55

0,60

0,65

0,70


2008

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2005

URTEAK/ AÑO

Urt/ Ene

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Mar/ Mar

Api/ Abr

Mai/ May

Eka/ Jun

Uzt/ Jul

Abu/ Ago

Ira/ Sep

Urr/ Oct

Aza/ Nov

Abe/ Dic


2005 0,54 0,48 0,49 0,52 0,48 0,53 0,57 0,58 0,61 0,61 0,55 0,58 0,5449 2006 0,61 0,61 0,61 0,65 0,63 0,62 0,62 0,63 0,56 0,57 0,52 0,53 0,5966 2007 0,48 0,52 0,55 0,56 0,54 0,57 0,58 0,60 0,60 0,61 0,65 2008

• Durante el mes de noviembre el precio del gasóleo se ha visto incrementado en un 7% respecto a octubre. En cuanto a la evolución anual, hoy el litro de gasóleo B se paga un 25% más que en noviembre de 2006.

• Las previsiones para el mes de diciembre nos indican que se mantendrá estable, e incluso podría bajar ligeramente.


PENTSUAK / PIENSOS


0,15

0,20

0,25

0,30

0,35


2008

2007

2006

2005

URTEAK/ AÑO

Urt/ Ene

Ots/ Feb

Mar/ Mar

Api/ Abr

Mai/ May

Eka/ Jun

Uzt/ Jul

Abu/ Ago

Ira/ Sep

Urr/ Oct

Aza/ Nov

Abe/ Dic


2005 0,18 0,18 0,18 0,18 0,18 0,18 0,18 0,18 0,18 0,18 0,19 0,19 0,1849 2006 0,19 0,19 0,19 0,19 0,19 0,19 0,19 0,19 0,19 0,20 0,21 0,21 0,1942 2007 0,22 0,22 0,22 0,22 0,22 0,22 0,22 0,28 0,30 0,30 0,30 2008


0,15

0,20

0,25

0,30

0,35


2008

2007

2006

2005

URTEAK/ AÑO

Urt/ Ene

Ots/ Feb

Mar/ Mar

Api/ Abr

Mai/ May

Eka/ Jun

Uzt/ Jul

Abu/ Ago

Ira/ Sep

Urr/ Oct

Aza/ Nov

Abe/ Dic


2005 0,21 0,21 0,21 0,21 0,21 0,21 0,21 0,21 0,21 0,21 0,22 0,22 0,2129 2006 0,22 0,22 0,22 0,22 0,22 0,22 0,22 0,22 0,22 0,22 0,22 0,23 0,2208 2007 0,23 0,23 0,23 0,23 0,23 0,23 0,23 0,25 0,27 0,28 0,28 2008


• CENSO BOVINO DEL PAÍS VASCO

EXPLOTACIONES

En el cuadro y gráfico siguientes se analiza la evolución de número de explotaciones durante el período 1995-2007.

TT.HH. CONCEPTO 1995 1998 2001 2004 2007Orientación leche 439 269 245 167 116Orientación carne 787 760 784 722 666Total explotaciones 1.226 1.029 1.029 889 782Orientación leche 2.749 1.707 1.257 793 540Orientación carne 3.443 3.812 3.466 3.145 2.659Total explotaciones 6.192 5.519 4.723 3.938 3.199Orientación leche 2.380 1.722 1.552 1.126 784Orientación carne 2.485 2.697 2.416 2.302 2.150Total explotaciones 4.865 4.419 3.968 3.428 2.934Orientación leche 5.568 3.698 3.054 2.086 1.440Orientación carne 6.715 7.269 6.666 6.169 5.475Total explotaciones 12.283 10.967 9.720 8.255 6.915

CAPV

ARABA

BIZKAIA

GIPUZKOA


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20

06

20

07

Nº.

Exp

lota

cio

nes

ARABA - Orientación leche

ARABA - Orientación carne

BIZKAIA - Orientación leche

BIZKAIA - Orientación carne

GIPUZKOA - Orientación leche

GIPUZKOA - Orientación carne

CAPV - Orientación leche

CAPV - Orientación carne

En el País Vasco durante el período 1995-2007 han caído un 74,1% de las explotaciones de leche y un 18,5% de las explotaciones de carne.

VACAS DE LECHE Y DE CARNE

Respecto al número de efectivos durante el mismo período la evolución de las vacas de carne ha sido positiva (+12,4%), mientras que la de vacas de leche ha retrocedido un 54,3%.

TT.HH. CONCEPTO 1995 1998 2001 2004 2007Vacas de leche 8.936 7.557 7.501 6.339 5.830Vacas de carne 11.692 14.158 16.145 15.799 15.861Total vacas 20.628 21.715 23.646 22.138 21.691Vacas de leche 25.909 20.870 15.675 12.616 9.831Vacas de carne 18.934 21.425 20.404 20.817 18.045Total vacas 44.843 42.295 36.079 33.433 27.876Vacas de leche 25.440 20.084 17.697 15.354 11.885Vacas de carne 13.801 15.661 17.207 16.936 16.032Total vacas 39.241 35.745 34.904 32.290 27.917Vacas de leche 60.285 48.511 40.873 34.309 27.546Vacas de carne 44.427 51.244 53.756 53.552 49.938Total vacas 104.712 99.755 94.629 87.861 77.484

ARABA

BIZKAIA

GIPUZKOA

CAPV

0

10.000

20.000

30.000

40.000

50.000

60.000

70.000

1995

1996

1997

1998

1999

2000

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2004

2005

2006

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Efe

ctiv

os

ARABA - Vacas de ordeño

ARABA - Vacas de carne

BIZKAIA - Vacas de ordeño

BIZKAIA - Vacas de carne

GIPUZKOA - Vacas de ordeño

GIPUZKOA - Vacas de carne

CAPV - Vacas de ordeño

CAPV - Vacas de carne


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2007ko ABENDUAREN 11tik ABENDUAREN 17ra arteko ASTEA SEMANA DEL 11 DE DICIEMBRE AL 17 DE DICIEMBRE DE 2007

• EFECTIVOS DE OVINO-CAPRINO. De acuerdo con las Campañas de Saneamiento Ovino-Caprino de 2007 de las Diputaciones Forales, en Euskadi el censo asciende a 227.615 ovejas (2,8% inferior a 2006) y de 17.570 cabras (prácticamente igual que en el 2006). (Ver última hoja del informe)

• PRODUCCIÓN LÁCTEA. Se estima que la producción de leche comercializada en el País Vasco en 2007 será de 206.666.287 litros de leche de vaca (2,85% menos que el 2006) y de alrededor de 9.000.000 litros de leche de oveja (1,25% inferior a 2006). (Ver última hoja del informe).

• PRECIOS EN EL MERCADO INTERNACIONAL DE LA LECHE EN POLVO. El mercado internacional de la leche en polvo, tras estabilizarse en noviembre, vuelve a bajar en diciembre. En las dos últimas semanas ha descendido un 5% y actualmente marca un precio que es tan sólo un 3% por encima del que cotizaba a principios del pasado agosto, tal y como aparece en el gráfico adjunto.

• RENTA DE REFERENCIA 2008. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha establecido para el próximo año una renta de referencia de 23.765 euros.




COMARCAS INTERIOR






- Recolección de remolacha.




RECOLECCIÓN

CEREALES N - - PATATA - - I REMOLACHA N - I PRADOS Y FORRAJES - - S HORTALIZAS (Áreas cantábricas) - - N VIÑEDO (RIOJA ALAVESA) - - I VIÑEDO (TXAKOLI) - - I




100,00

120,00

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160,00

180,00


2008

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2005 138,1 136,4 134,8 131,4 127,6 - 2006 125,7 123,5 120,9 117,1 112,6 109,6 109,4 112,8 112,1 113,1 113,3 112,6 115,22 2007 113,5 120,5 125,4 127,6 133,3 130,2 134,2 139,6 154,6 163,1 174,22008

• Se mantiene el precio de la alfalfa, tras la subida registrada la pasada semana.




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2004/05 0,12 0,12 0,12 0,12 0,13 0,13 0,13 0,13 0,13 0,1254 2005/06 0,14 0,14 0,14 0,14 0,13 0,13 0,13 0,13 0,13 0,1329 2006/07 0,13 0,14 0,15 0,15 0,17 0,16 0,16 0,16 0,17 0,1503 2007/08 0,20 0,22 0,22

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2007/08

2006/07

2005/06

2004/05

URTEAK/ AÑOS

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Mar/ Mar

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2004/05 0,12 0,12 0,12 0,12 0,12 0,12 0,12 0,12 0,12 0,1187 2005/06 0,13 0,13 0,13 0,13 0,13 0,13 0,13 0,13 0,13 0,1302 2006/07 0,13 0,14 0,15 0,15 0,15 0,15 0,15 0,15 0,17 0,1461 2007/08 0,19 0,20 0,20

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• Tras la tendencia a la baja registrada en las últimas semanas en los precios de los cereales, durante esta semana las cotizaciones del trigo y la cebada han experimentado una ligera subida. Las operaciones realizadas son escasas, ya que las fábricas de piensos, principales demandantes, están esperando a enero para rellenar

sus almacenes.

• Los Ministros de Agricultura de la UE, se reúnen desde el 17 de diciembre en Bruselas para tratar de aprobar una nueva Organización Comun de Mercado (OCM) del Vino. Tras las negociaciones de las últimas semanas, parece que se está llegando a un acuerdo en diversos puntos sensibles de la reforma, como la chaptalización, el programa de arranques, el menú de acciones de los sobres nacionales e incluso el etiquetado de los vinos de mesa. Sin embargo, está aún abierta la cuestión de la liberalización de los derechos de plantación, a la que Francia se opone abiertamente y que sigue siendo el punto más delicado de la negociación.

• El Estado español es el primer perceptor de los fondos comunitarios destinados al sector del vino, fondos que se han destinado a destilaciones y a acciones de reestructuración y reconversión del viñedo, principalmente. Mantener la ficha financiera que llega al Estado es una de las principales reivindicaciones de la delegación estatal.



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Mar/ Mar


2004/05 0,10 0,09 0,08 0,08 0,09 0,09 0,0841 2005/06 0,12 0,13 0,13 0,13 0,13 0,15 0,1271 2006/07 0,21 0,23 0,24 0,27 0,29 0,28 0,2487 2007/08 0,13 0,15



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2008

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Aza/ Nov

Abe/ Dic


2005 0,87 0,79 0,69 0,79 0,83 0,65 0,67 0,74 0,80 0,66 0,75 0,91 0,7258 2006 0,86 0,88 0,54 0,49 0,56 0,58 0,82 0,94 0,66 0,67 0,84 0,83 0,7212 2007 0,85 0,55 0,42 0,67 0,68 0,73 0,66 0,65 0,73 0.77 0,90 2008

PORRUA / PUERRO (€/Kg)

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2005 1,97 2,11 2,13 1,86 1,79 1,80 1,75 1,75 1,93 1,73 1,83 1,83 1.8734 2006 2,23 2,24 2,29 2,31 2,27 2,29 2,32 2,37 2,39 2,49 2,66 2,23 2.3424 2007 2,33 2,35 2,40 1,58 2,24 2,22 1,61 2,23 2,26 2,29 2,18 2008

• Los precios permanecen estables con un ligera tendencia a la baja, debido principalmente al poco movimiento que presenta el mercado.




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Aza/ Nov

Abe/ Dic


2005 2,14 2,17 2,18 2,19 2,18 2,17 2,16 2,17 2,19 2,20 2,23 2,26 2,1868 2006 2,30 2,29 2,29 2,35 2,33 2,32 2,32 2,31 2,36 2,38 2,41 2,44 2,3422 2007 2,49 2,49 2,50 2,51 2,46 2,41 2,39 2,41 2,43 2,44 2,47 2008


1,70

1,80

1,90

2,00

2,10

2,20

2,30

2,40


2008

2007

2006

2005

URTEAK/ AÑO

Urt/ Ene

Ots/ Feb

Mar/ Mar

Api/ Abr

Mai/ May

Eka/ Jun

Uzt/ Jul

Abu/ Ago

Ira/ Sep

Urr/ Oct

Aza/ Nov

Abe/ Dic


2005 1,85 1,87 1,86 1,87 1,83 1,82 1,80 1,80 1,85 1,86 1,91 1,94 1,8553 2006 2,03 2,03 2,08 2,08 2,08 2,06 2,01 2,03 2,08 2,09 2,12 2,15 2,0699 2007 2,17 2,18 2,19 2,17 2,10 2,03 1,98 1,97 2,01 1,98 2,00 2008

• En vacuno de carne, se mantiene un ligero incremento de los precios, por otra parte ya esperado, dada la proximidad de las fechas festivas.

• En el caso de vacuno en vida, se observan leves movimientos en los precios, que comienzan a aumentar discretamente.




0,00

10,00

20,00

30,00

40,00

50,00

60,00


2008

2007

2006

2005

URTEAK/ AÑO

Urt/ Ene

Ots/ Feb

Mar/ Mar

Api/ Abr

Mai/ May

Eka/ Jun

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Ira/ Sep

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Aza/ Nov

Abe/ Dic


2005 41,28 45,21 42,61 39,59 32,21 34,41 31,21 28,46 26,31 25,81 33,21 38,21 34,5911 2006 45,08 50,00 48,50 47,50 41,75 35,50 34,00 30,70 32,05 29,00 31,70 37,50 38,2054 2007 34,13 36,25 37,20 31,50 25,10 20,75 17,13 14,00 13,63 11,00 11,902008


0,90

0,95

1,00

1,05

1,10

1,15

1,20

1,25

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2008

2007

2006

2005

URTEAK/ AÑO

Urt/ Ene

Ots/ Feb

Mar/ Mar

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Mai/ May

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Uzt/ Jul

Abu/ Ago

Ira/ Sep

Urr/ Oct

Aza/ Nov

Abe/ Dic


2005 1,04 1,10 1,12 1,06 1,05 1,18 1,17 1,14 1,09 1,01 0,99 1,06 1,08 2006 1,11 1,14 1,15 1,15 1,16 1,22 1,24 1,23 1,18 1,09 1,06 1,06 1,15 2007 1,04 1,09 1,11 1,11 1,12 1,18 1,19 1,13 1,02 0,93 0,92 2008

• Desde que se abrió el almacenamiento privado de carne de porcino, el 29 de octubre, hasta el 26 de noviembre, un total de 101.627 toneladas de carne han solicitado almacenamiento. De éstas, finalmente se han contratado más de 95.000 toneladas. A fecha de 10 de diciembre, solamente un 7% de la cantidad contratada estaba almacenada. El 92,6% de los contratados son para una duración máxima de 5 meses.

• Gran actividad en lo mataderos de los estados miembros de la UE, con volúmenes sacrificados próximos a récord. La demanda de los mataderos es fuerte, acentuada por la necesidad de cumplir los contratos de almacenamiento privado, España ha sido el país que más toneladas ha contratado para el almacenamiento (19.800 toneladas).

• Desde el mes de noviembre se vienen registrando subidas en el precio tanto del cerdo cebado como en el del lechón, pero la subida más importante se ha dado en las semanas de Diciembre.




URTEAK/ AÑO

Urt/ Ene

Ots/ Feb

Mar/ Mar

Api/ Abr

Mai/ May

Eka/ Jun

Uzt/ Jul

Abu/ Ago

Ira/ Sep

Urr/ Oct

Aza/ Nov

Abe/ Dic


2005 3,08 3,04 3,20 3,29 3,54 3,66 3,64 4,44 4,88 4,85 4,70 4,80 3,6486 2006 3,41 3,31 3,24 3,21 3,73 4,27 4,61 4,65 4,68 4,93 4,34 4,56 3,7645 2007 3,19 3,19 3,32 3,11 3,24 3,45 4,38 4,25 4,53 4,59 4,22 2008

UNTXIAK / CONEJOS

URTEAK/ AÑO

Urt/ Ene

Ots/ Feb

Mar/ Mar

Api/ Abr

Mai/ May

Eka/ Jun

Uzt/ Jul

Abu/ Ago

Ira/ Sep

Urr/ Oct

Aza/ Nov

Abe/ Dic


2005 1,52 1,50 1,67 1,75 1,75 1,54 1,59 1,75 1,79 2,15 2,22 1,71 1,7353 2006 1,40 1,63 1,99 2,03 1,64 1,57 1,50 1,75 1,88 2,03 1,99 1,56 1,7411 2007 1,35 1,46 1,45 1,60 1,35 1,30 1,35 1,35 1,50 1,75 1,70 2008



URTEAK/ AÑO

Urt/ Ene

Ots/ Feb

Mar/ Mar

Api/ Abr

Mai/ May

Eka/ Jun

Uzt/ Jul

Abu/ Ago

Ira/ Sep

Urr/ Oct

Aza/ Nov

Abe/ Dic


2005 1,11 1,08 1,09 1,38 1,28 0,99 0,92 0,68 0,63 0,53 0,38 1,04 0,9161 2006 0,99 0,95 0,42 0,63 1,00 1,20 1,25 1,19 0,99 1,06 1,14 1,15 1,0130 2007 0,87 0,81 0,89 1,28 1,16 1,16 1,22 1,24 1,38 1,38 1,38 2008


URTEAK/ AÑO

Urt/ Ene

Ots/ Feb

Mar/ Mar

Api/ Abr

Mai/ May

Eka/ Jun

Uzt/ Jul

Abu/ Ago

Ira/ Sep

Urr/ Oct

Aza/ Nov

Abe/ Dic


2005 0,55 0,53 0,53 0,58 0,58 0,58 0,58 0,60 0,65 0,65 0,65 0,66 0,5961 2006 0,68 0,68 0,68 0,68 0,68 0,68 0,68 0,75 0,77 0,78 0,83 0,83 0,7251 2007 0,83 0,83 0,83 0,83 0,83 0,81 0,80 0,90 0,95 0,95 0,95 2008

• La UE confirma la entrada en vigor, a partir del 1 de enero de 2012, de la prohibición de las jaulas no reglamentarias en la cría de gallinas ponedoras. Han calculado que menos de un céntimo de euro será el coste para adaptarse a las nuevas normas.

• A lo largo del mes de diciembre se están produciendo continuos descensos en la cotización del conejo. Esta semana el precio es de 1,45 €, lo que supone una pérdida de un 10% con respecto a la primera semana de diciembre.

• El Grupo Consultivo de Carne de Ovino y Caprino de la UE, que reúne a representantes del sector de los Estados miembros y de la UE han detectado que el censo de ovino, la demanda de este tipo de carne y los precios tienden a la baja.

La producción de ovino ha descendido por los siguientes motivos:

1. El impacto de la reforma de la PAC y del régimen de desacoplamiento de la prima al ovino, que ha dado lugar a un importante abandono de la actividad,

2. La disminución de la rentabilidad de la cría de ovino, respecto a otras actividades.

3. Reestructuración de las explotaciones de ovino, principalmente los de pequeña dimensión.

• La UE retrasa hasta el 31 de diciembre de 2009, la identificación electrónica de ovejas y cabras, con el rechazo del Estado español.


PENTSUAK / PIENSOS


0,15

0,20

0,25

0,30

0,35


2008

2007

2006

2005

URTEAK/ AÑO

Urt/ Ene

Ots/ Feb

Mar/ Mar

Api/ Abr

Mai/ May

Eka/ Jun

Uzt/ Jul

Abu/ Ago

Ira/ Sep

Urr/ Oct

Aza/ Nov

Abe/ Dic


2005 0,18 0,18 0,18 0,18 0,18 0,18 0,18 0,18 0,18 0,18 0,19 0,19 0,1849 2006 0,19 0,19 0,19 0,19 0,19 0,19 0,19 0,19 0,19 0,20 0,21 0,21 0,1942 2007 0,22 0,22 0,22 0,22 0,22 0,22 0,22 0,28 0,30 0,30 0,30 2008


0,15

0,20

0,25

0,30

0,35


2008

2007

2006

2005

URTEAK/ AÑO

Urt/ Ene

Ots/ Feb

Mar/ Mar

Api/ Abr

Mai/ May

Eka/ Jun

Uzt/ Jul

Abu/ Ago

Ira/ Sep

Urr/ Oct

Aza/ Nov

Abe/ Dic


2005 0,21 0,21 0,21 0,21 0,21 0,21 0,21 0,21 0,21 0,21 0,22 0,22 0,2129 2006 0,22 0,22 0,22 0,22 0,22 0,22 0,22 0,22 0,22 0,22 0,22 0,23 0,2208 2007 0,23 0,23 0,23 0,23 0,23 0,23 0,23 0,25 0,27 0,28 0,28 2008

ESNEA / LECHE

0,2000

0,2500

0,3000

0,3500

0,4000

0,4500

0,5000


2008

2007

2006

2005

URTEAK/ AÑO

Urt/ Ene

Ots/ Feb

Mar/ Mar

Api/ Abr

Mai/ May

Eka/ Jun

Uzt/ Jul

Abu/ Ago

Ira/ Sep

Urr/ Oct

Aza/ Nov

Abe/ Dic


MEDIA PONDERADA (€/l)2005 0,32 0,32 0,32 0,31 0,30 0,30 0,30 0,30 0,31 0,31 0,31 0,32 0,3097 2006 0,31 0,31 0,31 0,31 0,30 0,30 0,30 0,30 0,31 0,32 0,32 0,32 0,3096 2007 0,32 0,32 0,32 0,31 0,31 0,30 0,33 0,40 0,44 0,46 2008



0,40

0,45

0,50

0,55

0,60

0,65

0,70


2008

2007

2006

2005

URTEAK/ AÑO

Urt/ Ene

Ots/ Feb

Mar/ Mar

Api/ Abr

Mai/ May

Eka/ Jun

Uzt/ Jul

Abu/ Ago

Ira/ Sep

Urr/ Oct

Aza/ Nov

Abe/ Dic


2005 0,54 0,48 0,49 0,52 0,48 0,53 0,57 0,58 0,61 0,61 0,55 0,58 0,5449 2006 0,61 0,61 0,61 0,65 0,63 0,62 0,62 0,63 0,56 0,57 0,52 0,53 0,5966 2007 0,48 0,52 0,55 0,56 0,54 0,57 0,58 0,60 0,60 0,61 0,65 2008

• Se prevé que durante el mes de diciembre el precio del gasóleo se mantendrá estable, e incluso podría bajar ligeramente.



• PRODUCCIÓN DE LECHE DE VACA DEL PAÍS VASCO

En el cuadro y gráfico siguientes se analiza el volumen de leche comercializada (venta directa y venta central) durante el período 1995-2007. (Datos de 2007: provisionales)

TT.HH. 1995 1998 2001 2004 2007ARABA 39.438.458 42.116.684 48.410.125 47.328.215 51.816.665BIZKAIA 106.998.446 99.863.598 94.890.000 87.454.851 71.885.716GIPUZKOA 103.933.391 103.038.454 101.708.000 93.392.465 82.963.906CAPV 250.370.295 245.018.736 245.008.125 228.175.531 206.666.287

0

20.000.000

40.000.000

60.000.000

80.000.000

100.000.000

120.000.000

1995

1996

1997

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2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

Lit

ros

com

erci

aliz

ado

s

ARABA

BIZKAIA

GIPUZKOA

En el País Vasco durante el período 1995-2007 el volumen de leche comercializada ha caído un 17,5%. Por Territorios Históricos, en Álava ha crecido un 31,2% y en Bizkaia y Gipuzkoa se ha producido un retroceso de un 32,8% y un 20,2% respectivamente.

La producción comercializada de leche por vaca ha experimentado un crecimiento muy importante en Euskadi, pasando de 4.102 l/vaca en 1995 a 7.503 l/vaca en 2007. Destaca la producción media registrada en Álava en 2007, alcanzado los 8.890 l/vaca.

• OVINO-CAPRINO DEL PAÍS VASCO

A continuación se refleja la evolución de las ovejas y de las cabras durante el periodo 1995-2007.

TT.HH. CONCEPTO 1995 1998 2001 2004 2007Ovejas 71.254 74.863 67.345 57.294 53.649Cabras 5.794 3.974 3.419 2.962 2.923Ovejas 49.536 50.524 54.888 55.441 55.604Cabras 6.442 7.616 8.816 9.200 10.763Ovejas 111.161 121.385 125.834 124.803 118.362Cabras 2.420 2.675 3.361 3.980 3.884Ovejas 231.951 246.772 248.067 237.538 227.615Cabras 14.656 14.265 15.596 16.142 17.570

CAPV

ARABA

BIZKAIA

GIPUZKOA

Se estima que, durante 2007, la producción de leche de oveja ascenderá a poco más de 9.000.000 de litros en el País Vasco (Álava: 2.000.000 litros, Bizkaia: 1.945.000 litros y Gipuzkoa: 5.070.000 litros).

2007ko URRIAREN 29tik AZAROAREN 4tarako ASTEA SEMANA … · campaña de unas 510.000 toneladas...

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