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FISIOLOGIA VEGETAL

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Podemos definirla ampliamente como elestudio de la funcin vegetal que acompaa a

los procesos dinmicos del crecimiento,metabolismo y reproduccin de las plantas.

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Es una subdisciplina de la botnica dedicadaal estudio del funcionamiento de los rganos

y tejidos vegetales de las plantas.

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BOTANICA

Es la ciencia que se ocupa del estudio delos vegetales, bajo todos sus aspectos, lo cual

incluye su descripcin, clasificacin,distribucin, identificacin y el estudio de sureproduccin, fisiologa, morfologa,relaciones recprocas, relaciones con los otros

seres vivos y efectos provocados sobre elmedio en el que se encuentran.

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El campo de trabajo de esta disciplina estestrechamente relacionado con la anatoma

de las plantas, la ecologa (interacciones conel medio ambiente),la fitoqumica (bioqumica de las plantas),la biologa celular y la biologa molecular.

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Campo de estudio

el estudio de todas las actividades internasde las plantas - procesos qumicos y fsicos

asociados a la vida. Esto implica el estudio amuchos niveles en escala de tamao ytiempo. En la escala ms pequea seencuentran las interacciones moleculares de

la fotosntesis y la difusin interna del agua,minerales y nutrientes.

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El mbito de la fisiologa vegetal comodisciplina se puede dividir en varias reas de

investigacin principales: Fitoqumica: estudia la gran diversidad de

compuestos qumicos que producen parafuncionar y sobrevivir (elementos que no se

encuentran en otros organismos).

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Estudio de los procesos biolgicos y qumicos delas clulas.

interacciones entre sus clulas, tejidos y rganos.

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En qu difiere la Fisiologa Vegetal de lasdisciplinas cercanas como la bioqumica,

biofsica y biologa molecular? Se puede explicar considerando el proceso de

fotosntesis:

- Los bioqumicos purifican las enzimasfotosintticas y determinan las propiedadesespectroscpicas en cubetas.

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- Los bilogos moleculares clonan los genesque codifican las protenas fotosintticas y

estudian la regulacin durante el desarrollo. - Pero los fisilogos vegetales estudian la

fotosntesis en accin a diferentes niveles deorganizacin, incluyendo el

cloroplasto, la clula, la hoja y la plantaentera

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Visto de otro modo, los bioqumicos,biofsicos y bilogos moleculares estudian los

componentes celulares ms o menos enestado de aislamiento, mientras que losfisilogos vegetales investigan la manera enla cual los componentes interactan entre

ellos para llevar a cabo procesos biolgicos yfunciones.

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Por supuesto, los fisilogos vegetalesfrecuentemente usan los instrumentos de la

bioqumica, biofsica, y de la biologamolecular y los especialistas de otrasdisciplinas conducen tambin experimentosfisiolgicos. Ocurre que todas estas

disciplinas forman un contnuo de maneraque los lmites entre ellos estn definidosalgo arbitrariamente.

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CRECIMIENTO Y DESARROLLO DELAS PLANTAS

UNIDAD 2.

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OBJETIVO ESPECFICO:

DETERMINAR LAIMPORTANCIADE LARELACIN, PLANTA, SEMILLAY

GERMINACIN

Y LOSA

SPECT

OS QUE

INTERVIENENDESDEEL PUNTO DEVISTAFSICO Y QUMICO EN LAGERMINACINYCRECIMIENTO

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SEMILLAS

La semilla es uno de los principales recursospara el manejo agrcola y silvcola de las

poblaciones de plantas, para la reforestacin,para la conservacin del germoplasmavegetal y para la recuperacin de especiesvaliosas sobreexplotadas. Las semillas

pueden almacenarse vivas por largosperiodos, asegurndose as la preservacin deespecies y variedades de plantas valiosas.

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Como parte del estudio de las plantas esnecesario intensificar la investigacin de las

semillas, sus caractersticas fisiolgicas, susmecanismos de latencia y germinacin, sulongevidad (ecolgica y potencial) y suposible uso para la propagacin y

conservacin de las plantas.

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ORIGEN DE LA SEMILLA

La semilla es una unidad reproductivacompleja, caracterstica de las plantas

vasculares superiores, que se forma a partirdel vulo vegetal, generalmente despus dela fertilizacin. Se encuentra en las plantascon flores (angiospermas) y en las

gimnospermas.

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En las angiospermas los vulos se desarrollandentro de un ovario; en tanto que en las

gimnospermas la estructura que los contienees muy diferente, pues no constituye unaverdadera flor; sin embargo, la estructura delas semillas de estas plantas es bsicamente

similar a la de las plantas con flores.

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GERMINACIN DESEMILLAS

1.1 Latencia o letargo de la semilla.

An cuando las condiciones ambientales

sean adecuadas parala germinacin de semillas, muchas de ellasno lo hacen, aunque permanezcan viables. Lano germinacin de las semillas, tambin se

conoce como latencia o letargo, y esta ligadaa causas intrnsecas de las semillas o frutos,pero tambin a efectos ambientales.

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Intrnsecas: Que es propio o caracterstico de una cosa por s

misma y no por causas exteriores.

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Causasambientales que

inducenlalatencia Oxgeno

El balance en la concentracin de O2 yCO2 en la

atmsfera del suelo, es importante en lagerminacin.En los suelos compactos o condeficiente drenaje, con frecuencia se tienencontenidos de O2 inferiores a los necesarios parala germinacin de las semillas. Una de la razn porlas que la mayora de las semillas germinan cercade la superficie del suelo, es la mayorconcentracin de oxgeno.

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Temperatura

Existen temperaturas por debajo o encima de

las cuales una semilla no germina. Latemperatura ptima para la germinacin delas semillas depende de la especie.Temperaturas muy bajas o muy altas, por

consecuencia inducen el letargo.

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Significadoecolgicodelalatenciaoletargo

La latencia es la principal causa de supervivenciade las semillas de malas hierbas en el suelo, por loque es la razn de la infestacin prolongada de loscultivos por la maleza. En los suelos agrcolas, lareserva de semillas puede ser importante, y sepuede encontrar hasta 120 millones de semillas (oms) por m3. En el transcurso del siguiente ao decultivo,

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generalmente ms del 10% de este potencialsemillero aparece. Esta variabilidad de

respuestas germinativas lleva a unaheterogeidad de los estados latentes de lassemillas que quedan en la superficie del sueloo enterradas haciendo difcil la previsin de

las infestaciones en los cultivos.

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La permanencia en la superficie o en elinterior de la semilla viable y capaz de

germinar es provocada, generalmente, por lainhibicin de la germinacin y la latenciasecundaria, hasta que aparecen lascondiciones favorables para el

establecimiento de sus plntulas.

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Al momento de la fertilizacin un vulo tpicode angiospermas est compuesto por una o

dos capas protectoras y por el sacoembrionario que contiene al ncleo quefunciona como gameto

.

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Las reservas energticas de la semilla son:grasas, carbohidratos y a veces protenas que

sostendrn a la futura planta durante susprimeras etapas de vida. Estas reservas,como hemos dicho, pueden encontrarse endiferentes tejidos o en el embrin mismo, y

todo esto est relacionado con lagerminacin y el desarrollo de un nuevoindividuo.

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El tamao de las semillas entre diferentesespecies de plantas vara en una formaimpresionante, a pesar de que se trata de un

rgano vegetal cuyo origen ontogentico esconstante y que tiene una funcin bien definida.Hay aproximadamente 11 rdenes de magnitudde diferencia en tamao entre las semillas mspequeas y las ms grandes que existen en la

naturaleza. Las semillas de una orqudea puedenpesar 0.1 mg, en tanto que la palma de cocodoble del Pacfico produce semillas de 10 kg depeso.

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Los recursos de una planta para producirsemillas son limitados, as que cierta cantidad

de energa disponible para producirlas puedetraducirse en un gran nmero de semillaspequeas o en un nmero menor de semillasgrandes.

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El nmero producido y su tamao afectarn lacapacidad de sobrevivencia y perpetuacin de lasespecies. Las plantas que producen muchas

semillas pequeas se diseminan msampliamente y tienen mayores oportunidadesde encontrar un sitio favorable para germinar ycrecer; sin embargo, su tamao pequeo aporta

poco al crecimiento de la nueva planta y stadepende muy pronto de los recursos disponiblesen su medio, por lo que su riesgo de morir esmuy alto.

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PRODUCCIN DE LASSEMILLAS

La produccin de semillas es un procesoesencial de la agricultura. Gracias a l,

campesinos y campesinas han domesticadolas especies vegetales que hoy consumimos,creando una enorme variedad dentro de cadaespecie al irlas adaptando a distintas

condiciones ambientales y necesidadesculturales.

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Etapasdeproduccin:

La produccion tradicional de semillas incluye lassiguientes etapas: siembra, seleccin, cosecha,limpieza, secado, almacenamiento, distribucin.

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La produccin industrial de semillas incluyelas siguientes etapas: siembra, cosecha,

acondicionamiento y secado, anlisis ycontrol de calidad, clasificacin y seleccin,lavado y tratamiento, almacenaje,certificacin, etiquetado y embalaje, y

embarque.

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HORMONASE INHIBIDORES DE

CRECIMIENTO El crecimiento y desarrollo de las plantas,

est regulado por cierto nmero de

sustancias qumicas que en conjunto, ejercenuna compleja interaccin para cubrir lasnecesidades de la planta. Se han establecidocinco grupos de hormonas vegetales:

auxinas, giberelinas, citokininas, cidoabscsico y sus derivados y etileno.

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El crecimiento y desarrollo de las plantas,est regulado por cierto nmero de

sustancias qumicas que en conjunto, ejercenuna compleja interaccin para cubrir lasnecesidades de la planta. Se han establecidocinco grupos de hormonas vegetales:

auxinas, giberelinas, citokininas, cidoabscsico y sus derivados y etileno.

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Estas sustancias estn ampliamentedistribudas y pueden , en efecto , hallarse entodas las plantas superiores. Son especficas

en cuanto a su accin , ejercen su acctividad amuy bajas concentraciones, y regulan elcrecimiento de las clulas, la divisin y ladiferenciacin celular, as como la

organognesis, la senescencia y el estado delatencia. Su accin es probablementesecuencial

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AUXINAS

Los efectos tpicos de las auxinas son:

-Alargamiento de las celulas.

-Incremento de la longitud del tallo. -Inhibicin del crecimiento de la raiz.

-Produccin de races adventicias.

-Desarrollo del fruto en ausencia depolinizacin.

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Los principales usos de la auxinas son:

-En bajas concentraciones, acelerar el

enraizamiento de esquejes leosos yhebceos.

-En concentraciones ms elevadas, actuarcomo herbicidas selectivos, o estirpadores de

malas hierbas.

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GIBERILINAS

Se sintetizan en las hojas, y se almacenan encantidades relativamente grandes en la

semillas y frutos inmaduros de algunasplantas.

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Sus acciones son:

-Inducen el crecimiento y la floracin.

-Inician la sntesis de enzinas hidrolticas yproteolticas, de las que dependen lagerminacin de las semillas, y elestablecimiento de la maduracin de las

mismas. -Provocan el alargamiento celular.

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Los efectos de giberilinas y axinas, parecenser complementarios ,requirindose ambas

hormonas para la estimulacin total delalargamiento, de forma que cada una ,requiere la presencia de la otra.

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CITOKININAS (HORMONAS DE LA

DIVISION CELULAR)

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1.2 REGULACINDE LATENCIA

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