363 BATX-EE I 2013-14 ) - moodle.inspeguera.cat · L’economia de l’empresa és la part de la...

Generalitat de Catalunya Departament d’Educació Institut Lluís de Peguera

PROGRAMACIONS BATXILLERAT

Seminari: ECONOMIA DE L’EMPRESA

Curs: 2014-15

Matèria: Economia i Organització d’Empreses-I

Generalitat de Catalunya Departament d’Educació Institut Lluís de Peguera Seminari: ECONOMIA Curs: 2014/15 Matèria: EEI Títol de la matèria: Economia de l’Empresa I (1er. Batx.)

Pàgina 2 de 106

ÍÍNNDDEEXX::

0. GESTIÓ DE LA PROGRAMACIÓ 3

1. PROFESSOR/A QUE L’IMPARTIRÀ 4

2. INTRODUCCIÓ 4

3. LLIBRE I MATERIAL UTILITZAT 5 4. OBJECTIUS DE LA MATÈRIA 6 5. METODOLOGIA 8 6. LES COMPETÈNCIES BÀSIQUES 9 7. ESTRUCTURA DELS CONTINGUTS 13 8. CONNEXIONS AMB ALTRES MATÈRIES 17

9. CRITERIS D’AVALUACIÓ I RECUPERACIÓ DE LA MATÈRIA 16

10. UNITATS DIDÀCTIQUES 18

BLOC -3 ÀREA COMERCIAL (CREACIÓ D'UN PRODUCTE I ESTUDI DE MERCAT)

UD NÚM: 11, TÍTOL: LA FUNCIÓ COMERCIAL I L’ANÀLISI DE MERCAT 18

UD NÚM: 12, TÍTOL: EL MÀRQUETING I ELS SEUS ELEMENTS 22

UD NÚM.: 13, TÍTOL: POSICIONAMENT I PLA DE MÀRQUETING 31

BLOC 1 - L'EMPRESA, LA SEVA ORGANITZACIÓ I ELS RECURSOS HUMANS

UD NÚM.: 01, TÍTOL: L’EMPRESA I L’ENTORN 67

UD NÚM.: 02, TÍTOL: FORMES JURÍDIQUES DE LES EMPRESES 75

UD NÚM.: 03, TÍTOL: EL PROCÉS DE DIRECCIÓ DE L’EMPRESA 85

UD NÚM.: 04, TÍTOL: LA PRESA DE DECISIONS 96

UD NÚM.: 05, TÍTOL: EL DEPARTAMENT DE RECURSOS HUMANS 105

UD NÚM.: 06, TÍTOL: EL TREBALL I LA LEGISLACIÓ LABORAL 111

BLOC -2 L'ÀREA DE PRODUCCIÓ (EN LA CREACIÓ D'UN PRODUCTE O SERVEI)

UD NÚM: 07, TÍTOL: LA FUNCIÓ PRODUCTIVA I ELS COSTOS DE L’EMPRESA 276

UD NÚM.: 08, TÍTOL: LA DIRECCIÓ DE LA PRODUCCIÓ 44

UD NÚM.: 09, TÍTOL: L’APROVISIONAMENT I LES EXISTÈNCIES 51

UD NÚM.: 10, TÍTOL:LA VALORACIÓ I L’ADMINISTRACIÓ DELS ESTÓCS 58


Pàgina 3 de 106

0. GESTIÓ DE LA PROGRAMACIÓ

Realitzat per: Revisat per: Aprovat per:

Nom i cognom Rosabel Pardos

Càrrec Cap de seminari

Data 05-09-13

Signatura

Llistat de les modificacions

Núm. Revisió Data Descripció de la modificació

00 05/09/13 Creació del document

01 05/09/14 Revisió

02


Pàgina 4 de 106

1.- PROFESSOR/A QUE L’IMPARTIRÀ

Marçal Vila Quer i Rosabel Pardos Mangriñán

2.- INTRODUCCIÓ

L’economia de l’empresa és la part de la ciència econòmica dedicada a l’anàlisi de les

activitats que duu a terme una organització integrada per elements humans, tècnics i

materials, amb la finalitat de satisfer una necessitat del mercat que li reporti generalment,

un benefici i sota el govern d’un administrador o empresari.

L’estudi de la realitat empresarial, tant des dels seus aspectes interns com en totes les

implicacions amb el seu entorn, constitueix una base fonamental per a la vida activa dels

alumnes. El món empresarial té una presència quotidiana en la nostra societat i ens afecta

molt directament. Per tant, cal disposar d’un bagatge i de tot un seguit d’instruments que

portin a uns posicionaments crítics, madurs i socialment responsables davant els

esdeveniments que ens afectin, ja sigui com a persones consumidores, treballadores o

empresàries. Així, per una banda, cal entendre els mecanismes que mouen l’empresa, des

de la seva gènesi fins a la satisfacció de la clientela, passant per totes les àrees de decisió:

recursos humans, producció, comercial, administració o finançament. També cal valorar

críticament les seves repercussions socials: els conflictes socials, l’ètica empresarial, la

gestió mediambiental o l’impacte tecnològic. El treball d’aquests aspectes contribuirà a

fomentar la iniciativa emprenedora com una forma de desenvolupament personal duta a

terme amb creativitat i rigor.

Per tant, l’economia de l’empresa contribueix de manera múltiple als objectius del

batxillerat que es relacionen amb la ciutadania responsable, l’esperit crític o la iniciativa

personal. D’altra banda, la matèria enllaça amb continguts de matèries de l’educació

secundària obligatòria, com els relatius al disseny i estudi econòmic d’un procés

productiu, que es treballa dins la matèria de tecnologia; els continguts referits a la

resolució de problemes, interpretació de relacions i càlculs i tractament matemàtic o

estadístic de dades dins les matemàtiques, així com continguts de geografia econòmica

que es desenvolupen dins les ciències socials, geografia i història. Partint d’aquests

coneixements de base es construeix una estructura que porta a la comprensió dels


Pàgina 5 de 106

mecanismes que mouen les activitats empresarials i que faciliten la comprensió de

l’entorn, alhora que preparen l’alumnat per a estudis superiors en l’àmbit de l’empresa, la

incorporació al món laboral o simplement com a ciutadans i ciutadanes i com a persones

consumidores. Caldrà en aquest punt considerar, fer visible i valorar la tasca de les dones

treballadores, empresàries i emprenedores, així com els factors que limiten sovint l’accés

de les dones al món de l’empresa, per tal de contribuir a una redefinició dels rols de

gènere en el marc d’una relació entre iguals.

3.- LLIBRE I/O MATERIAL UTILITZAT

Llibre de l’alumne + CD: Economia i organització d’empresa-1 Ed. McGraw Hill. Autors:

Clara González, Montserrat Pina i Josep Alfaro.

Bibliografia

-Alonso, J.M.: Creación y gestión de la propia empresa. Ediciones Santillana; Madrid, 1995.

-Bueno, E. i altres: Economia de la empresa. Análisis de las decisiones empresariales.

Ediciones Pirámide; Madrid, 1990.

-Casani Fernández, i altres: Economía y organización de empresas. Editex; Madrid, 1994.

Llibre de text editat d'acord amb el currículum del nou batxillerat LOGSE per al territori

MEC.

-Suárez Suárez, A. Curso de economía de la empresa. Ediciones Pirámide; Madrid, 1992.

-Verge, X. i Martínez, J.L.: Estrategia y sistemas de producción de las empresas japonesas.

EADA y Gestión; Barcelona.

-Kother, D.: Dirección de mercadotecnia. Editorial Prentice Hall, 1992.

-Santesmases Mestre, M.: Marketing. Conceptos y estrategias. Ediciones Pirámide; Madrid,

1991.

-García-Gutiérrez i d'altres: Casos prácticos de inversión y financiación de la empresa.

Ediciones Pirámide; Madrid.


Pàgina 6 de 106

-Suárez Suárez, A.: Decisiones óptimas de inversión y financiación de la empresa. Ediciones

Pirámide; Madrid.

-Anuario de Economía y Finanzas. El País.

- Anuari estadístic. Institut Estadístic de Catalunya.

-Premsa diària d'informació general, premsa diària especialitzada i revistes d'informació

econòmica. Atenció als suplements d'economia, negocis i similars.

4.- OBJECTIUS DE LA MATÈRIA

1. Adquirir una visió general de l'activitat empresarial com a generadora de benestar,

treball i riquesa en la societat, apreciant els objectius i mitjans disposats en un entorn

canviant que requereixen una gestió, presa de decisions i resolució de conflictes.

2. Analitzar les actuacions de l'empresa en l'assoliment dels seus objectius i les

interrelacions amb l'entorn i elaborar criteris personals sobre els efectes positius i

negatius que poden tenir, defensant els seus punts de vista amb autonomia i respecte per

altres opinions.

3. Identificar les àrees funcionals que componen l'empresa, la funció que desenvolupen i

les seves relacions internes de manera vinculada amb les que formen part de l'entorn més

pròxim.

4. Interpretar la gestió dels recursos humans com una oportunitat de generar avantatges

competitius de l'empresa a través de la gestió del capital humà, de les relacions i la

motivació dins l'empresa i de la resolució de conflictes.

5. Reconèixer la importància estratègica de la investigació i la innovació com a motors del

canvi tecnològic, la millora competitiva i el progrés econòmic i social en un món

globalitzat.

6. Valorar la incidència de l'activitat empresarial en la qualitat de vida de les persones, la

distribució de la riquesa i l'esgotament dels recursos naturals prenent consciència de la

necessitat de la sostenibilitat de l'activitat productiva i de l'ètica empresarial.


Pàgina 7 de 106

7. Identificar factors de limitació o desigualtat per causa del gènere o per altres causes en

l'activitat empresarial i conèixer possibles mesures correctores.

8. Analitzar les accions comercials que realitzen les empreses identificant els destinataris,

interpretant les diverses estratègies possibles, valorant l'impacte sobre el comportament

de les persones consumidores i sobre els competidors.

9. Manifestant iniciativa i creativitat en el disseny de propostes pròpies.

10. Obtenir, registrar i interpretar la informació comptable de les empreses,

11. Detectar els desequilibris més comuns i proposar mesures correctores,

12. Valorant la importància de la seva fiabilitat en relació amb la gestió, les garanties davant

persones terceres i la responsabilitat fiscal.

13. Planificar, dissenyar, comunicar i defensar amb rigor, iniciativa i creativitat.

14. Un projecte senzill d'empresa definint el producte o servei, identificant els recursos

necessaris, analitzant-ne la viabilitat i establint les estratègies comercials oportunes.

15. Utilitzar els mitjans i les tecnologies de la informació i la comunicació com a eina

quotidiana d'obtenció, tractament, selecció i anàlisi d'informació empresarial, verificant

la seva fiabilitat i aplicant-la a la presa de decisions empresarials.

16. Interpretar i valorar de manera general les decisions de les empreses en les seves

estratègies de creixement, internacionalització, deslocalització considerant el paper de

les PIME i en el context d'una economia globalitzada.

5.- LA METODOLOGIA

La metodologia utilitzada emana del constructivisme social. No considero que l’educació de qualitat del segle XXI pugui assolir-se amb els mètodes utilitzats antigament. La memorització de continguts no té sentit. Potser ho tenia en un altre context social, econòmic i històric. Quan el coneixement és limitat quantitativament, la memorització pot permetre l’assoliment d’una certa satisfacció. No obstant, en el segle XXI, quan la informació esdevé dinàmica, canviant i pràcticament infinita, pretendre memoritzar-ho “tot” és un propòsit impossible i absurd.


Pàgina 8 de 106

Per tant, la metodologia que utilitzaré a l’aula no té res a veure amb els periclitats mètodes didàctics de la instrucció, quan el professor era l’única font de coneixement i l’alumne havia de repetir escrupolosament tot el que havia memoritzat, per acabar oblidant-lo després de fer l’examen (i odiant-lo la resta de la seva vida, potser).

D’acord amb la pedagogia més moderna, considero que és l’alumne sempre el centre del procés educatiu i que és ell qui ha d’anar construint i assimilant els coneixements útils i funcionals, aplicables a la societat actual. També considero molt important la dimensió social. Vivim en societat, interactuem els uns amb els altres i, per tant, la construcció del coneixement té una innegable dimensió social. En definitiva, la metodologia utilitzada serà la constructivista-social.

Això es traduirà en el tipus de situacions de treball que es duran a terme a l’aula. En les explicacions teòriques s’intentarà utilitzar al màxim el món audiovisual, acompanyant a les explicacions amb presentacions Power-point i vídeos de petita duració sobre els temes tractats. Ja que considero que d’aquesta manera la classe es fa més amena i entenedora.

La part d’exercicis es deixarà principalment per fer a casa i corregir-los en classe. Els problemes, resums, treballs i exercicis seran nombrosos i variats, adaptant-se a l’actualitat de cada moment.

També hi haurà una lectura d’algun llibre de temàtica empresarial.

6.- LES COMPETÈNCIES BÀSIQUES

Les competències específiques de l'economia de l'empresa són essencialment tres: la competència en gestió i organització; la competència en estratègia i la competència en emprenedoria.

1- LA COMPETÈNCIA EN GESTIÓ I ORGANITZACIÓ implica l'assoliment de la capacitat de planificar les activitats, les persones i els materials de manera adient, sota les restriccions habituals (costos, espai o temps) i prenent les decisions oportunes per arribar a un objectiu concret. L'economia com a ciència estudia la manera d'administrar recursos escassos susceptibles de diversos usos i limitats a la satisfacció de necessitats il·limitades. L'economia de l'empresa analitza l'administració dels seus recursos (humans, tècnics i materials) a la satisfacció de la clientela i a l'assoliment dels objectius marcats prèviament. Aquestes activitats depassen els límits empresarials i esdevenen aplicables a altres formes d'organització social, administrativa o personal. Cada dia es fa necessària una organització del propi temps i de les tasques, alhora que sorgeixen situacions noves que ens porten a prendre decisions sobre els nostres propis actes. Gestionar i organitzar suposa estructurar aquestes activitats i definir processos que permetin la presa de decisions adequades. D'aquesta manera, i considerant que tota decisió implica un cost d'oportunitat,


Pàgina 9 de 106

es construeix un raonament que, més enllà de la seva aplicació en la gestió de les empreses, permet a l'alumnat utilitzar-lo en les pròpies activitats diàries.

2- L'assoliment de LA COMPETÈNCIA EN ESTRATÈGIA implica l'ús d'una determinada metodologia que comporta activitats ordenades i relacionades entre si i enfocades cap a un propòsit. El problema radica a establir i ordenar aquestes activitats per tal d'assolir uns resultats de manera eficient. Sovint existeixen diferents vies que permeten arribar a resultats similars però que suposen accions diferenciades. Elaborar una estratègia significa apostar per una acció determinada, per uns recursos i fins i tot per unes persones. En aquest procés es fan renúncies, s'aposta per noves formes o plantejaments, s'assumeixen riscos i incerteses per arribar a uns resultats concrets. Des de la mateixa concepció del negoci fins a les activitats de màrqueting, passant pels recursos humans, l'empresa es troba immersa en tot un seguit de decisions estratègiques que marquen el seu futur pròxim. Entendre les estratègies utilitzades suposa la capacitat de predicció dels resultats de les estratègies actuals i fins i tot ser capaç de definir-ne de pròpies.

L'economia de l'empresa també contribueix a la competència en gestió i tractament de la Per una altra banda, també obre el debat sobre l'ètica en l'ús de la informació obtinguda per l'empresa i el difús límit entre els objectius empresarials i la privacitat de les persones, així com la confusió informativa de determinades comunicacions que pretenen mostrar una imatge interessada o deformada dels seus productes o serveis.

Les activitats que es desenvolupen dins la matèria de l'economia de l'empresa permeten desenvolupar les habilitats relacionades amb la competència digital, que comporta el tractament i presentació de la informació i l'ús de les xarxes virtuals. La localització d'informació dins de pàgines web, el tractament informàtic de dades per mitjà del full de càlcul, l'elaboració de dossiers sobre algun aspecte de la gestió d'una empresa o la presentació multimèdia del projecte empresarial constitueixen exemples de com es potencia aquesta competència. D'altra banda, la competència digital també es manifesta en la capacitat d'adaptació a nous models de treball, organització o comunicació com a conseqüència dels canvis tecnològics constants, així com la disposició a un reciclatge constant en l'ús de les tecnologies.

Les capacitats d'adaptació a entorns canviants, el treball en equip, l'autonomia, l'esperit


Pàgina 10 de 106

de superació, la capacitat resolutiva i altres que defineixen la competència personal i interpersonal es relacionen directament amb les finalitats de l'economia de l'empresa. És palesa la necessitat del mercat laboral de professionals dotats d'aquestes capacitats necessàries per a empreses que operen en entorns i mercats canviants que requereixen contínues adaptacions i reformulacions de les seves tasques. Igualment, la construcció d'equips de treball, els lideratges i l'empatia esdevenen imprescindibles en les estructures organitzatives i formen part del capital humà empresarial, que sovint esdevé un dels factors estratègics que motiva l'èxit.

Finament, l'economia de l'empresa contribueix a l'adquisició de la competència en el coneixement i interacció amb el món, en tant que l'activitat empresarial es desenvolupa sempre en relació amb un entorn amb el qual interacciona, tant des del punt de vista de la utilització de recursos i la generació de productes com des del vessant de les seves relacions amb el conjunt de la societat. El coneixement i la interacció amb el món des de la perspectiva empresarial obre el debat sobre la sostenibilitat de les produccions, l'ús d'energies renovables, la sobreexplotació de recursos, el model de consum i les repercussions mediambientals.

Paral·lelament, l'empresa es relaciona amb diferents àmbits partint de la seva pròpia estructura organitzativa, la relació amb el personal treballador, client i proveïdor i, finalment, amb l'ètica empresarial i el compromís social. Ser competent en el coneixement i interacció amb el món implica la capacitat d'anàlisi de la pròpia relació amb l'empresa i d'aquesta amb la societat per interpretar i prendre les decisions amb coherència i responsabilitat com a persona empresària, treballadora o consumidora.

7.- ESTRUCTURA DEL CONTINGUTS

Des de sempre he canviat l’ordre del temes d’aquesta assignatura, ja que segons tots els llibres de la matèria, comencen creant una empresa, estudiant la seva forma jurídica, l’organigrama i els departaments, etc. i això es el menys important, ja que si no es té l’idea de crear un producte o servei, i convertir-se en emprenedor que detecta les necessitats del mercat que no estan satisfetes, llavors no podem crear cap empresa. Per això, primer els invito a inscriure’s al Concurs Joves Emprenedors organitzat per l’Ajuntament de Manresa. Desprès quant tenen la idea cal fer un Estudi de mercat per veure la seva viabilitat. Més tard, cal aplicar les eines de les Polítiques del màrqueting mix (producte, promoció, distribució i preu) i per es necessita utilitzar moltes tècniques con el DAFO, el Punt Mort o llindar de rendibilitat, càlcul de l’estructura de costos del producte per elaborar el preu, etc.


Pàgina 11 de 106

1er trimestre

Gestió comercial

• Identificació de les finalitats del màrqueting en relació amb els objectius empresarials, les relacions amb la clientela i l'entorn empresarial.

• Càlcul de la quota de mercat i identificació del mercat potencial, la competència i la tipologia de mercat a què pertany un producte.

• Observació utilitzant exemples reals del significat i dels criteris per a la segmentació de mercats i la seva aplicació en la selecció del públic objectiu.

• Descripció del procés de planificació en el màrqueting, l'establiment del màrqueting mix i del tipus d'estratègia que cal desenvolupar.

• Anàlisi del concepte, les característiques i el cicle de vida d'un producte, així com la tipologia d'una cartera de productes, a partir d'exemples de productes quotidians.

• Caracterització de l'envàs, l'etiqueta i la marca, en relació amb el posicionament o valor de la marca. Identificació d'estratègies de marca i de llançament de nous productes.

• Anàlisi les diferències de posicionament entre productes reals d'un mateix mercat com a conseqüència de les accions de màrqueting, raonant les possibles estratègies aplicades.

• Reflexió sobre els factors que influeixen en el comportament de les persones consumidores i el procés de decisió de compra, a partir d'exemples reals i pròxims.

• Anàlisi del sistema d'informació de màrqueting de les empreses i identificació de les diferents tècniques i fonts d'informació utilitzades en un procés d'investigació.

• Descripció, a partir de casos concrets, de les metodologies de fixació del preu del producte i establiment d'estratègies de preus.

• Localització d'estratègies de distribució valorant, de manera general, els seus avantatges i inconvenients.

• Caracterització del model de franquícia i dels seus avantatges i inconvenients entre altres opcions de comerç associat a partir de la recerca d'informació de casos comercials reals.

• Recerca, observació i enumeració en establiments comercials reals de tècniques de marxandatge i animació del punt de venda valorant la influència sobre les decisions de compra.

• Descripció dels instruments de comunicació empresarial en relació amb el seu cost


Pàgina 12 de 106

i la seva eficàcia, considerant i valorant les noves formes relacionades amb la innovació tecnològica.

• Identificació de les etapes del procés d'elaboració d'un missatge publicitari. Anàlisi dels recursos emprats en diferents missatges publicitaris per aconseguir els objectius comercials. Reflexió i elaboració d'informes sobre la legalitat i els aspectes ètics. Elaboració del Treball per participar en el Concurs Joves Emprenedors aplicant tots els coneixements adquirits en els continguts del primer trimestre.

2on trimestre

L'empresa com a organització

• Identificació del paper de l'empresa com a unitat econòmica i de la tasca de l'empresari, considerant la seva evolució històrica, així com els seus objectius i el conflicte entre ells. Reconeixement del seu paper com a generadora de rendes i benestar en la societat.

• Reconeixement de les funcions necessàries per a l'activitat empresarial i les seves interrelacions, els objectius, els conflictes i les tipologies generals d'empresa. Consideració de les empreses i organitzacions amb finalitats socials i no lucratives.

• Valoració de la responsabilitat vinculada a l'activitat empresarial tant des del punt de vista social com mediambiental, mitjançant l'anàlisi i recerca de casos que permetin el contrast d'opinions i el debat.

• Interpretació de les estructures organitzatives i organigrames, les relacions d'autoritat i responsabilitat entre els diferents nivells organitzatius i els canals de comunicació possibles, així com les causes que provoquen l'aparició d'estructures informals. Obtenció d'informació sobre estructures organitzatives d'empreses diverses.

• Diferenciació entre l'aplicació de diferents estils de direcció i de lideratge en una organització i les conseqüències sobre els resultats, així com la implicació dels treballadors. Valoració dels efectes de la motivació sobre el rendiment i l'assoliment d'objectius.

• Aplicació del procés de presa de decisions a un cas senzill. Utilització de matrius i arbres de decisió com a mètode d'estructuració i resolució de situacions aplicant criteris per a situacions de risc i incertesa. l'aparició d'estructures informals. Obtenció d'informació sobre estructures organitzatives d'empreses diverses.


Pàgina 13 de 106

Gestió dels recursos humans

• Valoració de la importància d'una bona gestió de les persones en qualsevol àmbit i identificació de les funcions del departament de recursos humans.

• Coneixement de les etapes d'un procés de selecció de personal aplicat per les empreses i de la gestió dels recursos humans per competències.

3er. trimestre

Gestió dels recursos humans

• Anàlisi de les relacions laborals i de la negociació col·lectiva en el paper de la resolució de conflictes entre empresaris i treballadors. Recerca d'informació bàsica dins l'Estatut dels treballadors i convenis col·lectius.

• Identificació dels factors socioculturals que limiten o discriminen per causa de gènere o altres motius determinats de caire col·lectiu en l'activitat empresarial i descripció de possibles mesures correctores de situacions de desigualtat i discriminació.

Gestió de la producció

• Descripció del procés de producció com a activitat generadora de valor afegit i valoració de l'eficiència en l'ús de recursos.

• Apreciació de la recerca, el desenvolupament i la innovació com a motors del canvi tecnològic i de millora de la competitivitat empresarial.

• Classificació i càlcul dels costos de producció de l'empresa

• Anàlisi de les decisions de producció o externalització de costos amb l'ajut del llindar de rendibilitat a partir de la interpretació i resolució de casos. Anàlisi i representació gràfica amb el suport de fulls de càlcul.

• Reconeixement dels continguts d'un sistema de gestió mediambiental entès com a eina per a una producció sostenible i com una font d'avantatges competitius, mostrant interès per la necessitat de canvis en el sistema productiu que portin a una millor preservació del medi natural.

• Valoració de la importància dels sistemes de gestió de la qualitat i els processos de reenginyeria com a factor estratègic de l'empresa.


Pàgina 14 de 106

• Interpretació de les estratègies de logística integral com a generadores d'avantatges competitius per a l'empresa mitjançant l'anàlisi de casos.

• Aplicació i interpretació de les tècniques de planificació de la producció i control de projectes i de les conseqüències sobre la seva gestió.

• Interpretació de les estratègies de logística integral com a generadores d'avantatges competitius per a l'empresa mitjançant l'anàlisi de casos.

• Aplicació i interpretació de les tècniques de planificació de la producció i control de projectes i de les conseqüències sobre la seva gestió.

• Reconeixement de la utilitat de la intel·ligència emocional en la gestió de les relacions i com a via per millorar tant l'eficiència de les organitzacions com les pròpies relacions.

• Valoració de la gestió del coneixement i la formació com a mecanismes per

gestionar el capital intel·lectual dins un equip humà.

8.- CONNEXIONS AMB ALTRES MATÈRIES

Ciències per al món contemporani

- Sobreexplotació de recursos, impacte mediambiental i gestió sostenible del planeta.

- Desenvolupament i canvi cientificotecnològic. Tipus de materials, usos i riscos.

- Processament, intercanvi i tractament de la informació. Revolució

tecnològica de la informació.

Geografia

- Territori i activitats econòmiques: tendències i problemàtiques, localització,

desequilibris i repercussions ambientals i socials.

- El món del treball.


Pàgina 15 de 106

Economia

- Producció, productivitat i costos.

- Anàlisi dels mercats i variació de les condicions de l'oferta i la demanda.

- Els recursos naturals i la seva gestió.

Matemàtiques aplicades a les ciències socials

- Estadística descriptiva: gestió, tractament i interpretació crítica de dades, gràfics i paràmetres. Anàlisi de funcions per extrapolar models de fenòmens socials i econòmics.

- Representació gràfica de funcions, per mitjà de l'ús de programes informàtics.


Pàgina 16 de 106

9.- CRITERIS D’AVALUACIÓ

Coneixements i valors generals que calen assolir els alumnes amb aquesta matèria:

• Despertar en l’alumne la creativitat i la vena emprenedora perquè puguin transformar

les idees en fets i duguin a terme, alguna vegada en la seva vida, la creació i gestió

d’un projecte empresarial o l’intentin convertir els seus somnis en realitat. Per aquesta

raó i per potenciar entre els joves actituds positives vers la cultura emprenedora i

fomentar la imaginació i la iniciativa els alumnes participen en diferents

concursos/programes: BE AN ENTREPRENEUR organitzat per la Fundació Escola i

Emprenedors i el Concurs Joves Emprenedors organitzat per l’Ajuntament de

Manresa amb el CEDEM, Cambra de Comerç i d’altres entitats empresarials.

En el treballs que han de presentar en aquests concursos, han d’incorporar tots els

coneixements de l’assignatura, i concretament han de detectar una necessitat en el

mercat, pensar una idea de producte o servei i justificar-ne la seva viabilitat.

Desenvolupar a través d’un pla d’empresa la idea empresarial del producte o servei i

estudiar la seva viabilitat a nivell de DAFO, Costos i càlculs de rendibilitat econòmica

i financera, estudis de mercat sobre l’entorn, la competència, la segmentació dels

consumidors, etc.

• Descriure l’activitat empresarial i l’empresari en relació amb la el seva funció de

satisfacció de les necessitats, els objectius perseguits, l’organització necessària per a

la presa de decisions en condicions de risc dins un entorn canviant.

• Identificar les diferents àrees organitzatives de l’empresa interpretant la comunicació

interna i l’organització i els conflictes que es generen en el decurs de la seva activitat.

• Reconèixer l’ètica i la responsabilitat social corporativa de l’empresa davant les

conseqüències socials i mediambientals de la seva activitat, analitzar i mostrar

opinions personals raonades i argumentades sobre casos i mantenir una actitud

respectuosa durant el debat.

• Reconèixer les diferents postures al llarg de la història en vers la figura de

l’empresari

• Classificar les empreses segons els diferents criteris .


Pàgina 17 de 106

AVALUACIÓ / RECUPERACIÓ o La matèria d’Economia i organització d’empresa està estructurada en dos cursos

acadèmics, amb un total de sis crèdits. Per tant, caldrà tenir aprovat el primer curs per poder superar el segon.

o A 1er curs, la matèria es divideix en tres mòduls o apartats bàsics, tal i com es pot veure al llistat de continguts. a) Exàmens i Treballs

• Hi haurà un examen per cada dues unitats didàctiques. • En particular, al fer l’avaluació es tindrà en compte els següents aspectes:

o Saber respondre el que es demana, pensant amb lògica les argumentacions fetes.

o Correcció en el resultat numèric i la qualitat del comentari sobre aquest resultat.

o El procés o seqüència de la resolució dels problemes. L’aplicació correcta de les fórmules.

• Durant el curs s’haurà de realitzar algun treball relacionat amb les visites o conferencies programades sobre temes relacionats amb les unitats didàctiques.

• Es tindrà molt en compte l’aspecte formal de la presentació del treball fet.

b) Exercicis i problemes • Finalitzant cada unitat didàctica, que forma part de cada crèdit, es faran exercicis i

problemes a classe per la millor comprensió de la teoria. Alguns d’aquest es recolliran per ésser avaluats i comprovar el grau d’atenció i assimilació dels continguts.

• Els exercicis, problemes i deures per fer a casa, es comprovarà qui els ha fet i es corregiran uns a la pissarra, i d’altres es lliuraran al professor que els tornarà avaluats.

• Acabada la projecció de reportatges d’economia en vídeo, l’alumne haurà de lliurar al professor els apunts que ha pres, per avaluar el grau d’atenció que ha tingut. El mateix es farà amb les conferències d’economia d ela FUB i de les visites a empreses.

c) Recuperacions

• Es farà una recuperació per trimestre i una convocatòria extraordinària global al setembre segons el calendari escolar de l’ institut.

o La nota de cadascuna de les tres avaluacions, serà la mitjana ponderada dels treballs i

exàmens (80 %), exercicis i comportament (20%). • Les faltes d’assistència seran considerades com a tal tan si no són justificades .

� Faltes no justificades: per cada falta es baixarà 0,2 de la nota final.

� Retards: per cada 3 retards es baixarà 0,2 de la nota final.


Pàgina 18 de 106

• En el cas de que el alumne acumuli alguna sanció automàticament perdrà el 10%

del comportament.

• La nota final de l’assignatura serà la mitjana dels tres trimestres. Per tant, per

poder fer la mitjana s’hauran de tenir aprovats els tres trimestres.

� Els exàmens seran en la data fixada sense possibilitat de canvi. En el cas de que s’hagi

justificat la falta d’assistència, l’alumne tindrà la possibilitat d’examinar-se d’aquells

continguts no avaluats al proper examen. Però l’alumne ha de tenir en compte que

tindrà el mateix temps que la resta de companys per examinar-se del doble de

contingut i amb menys preguntes, amb la conseqüència de tenir menys oportunitat de

treure nota.

� Donat que el sistema informàtic SAGA no deixa posar notes amb decimals, les notes

quedaran arrodonides.

• Per arrodonir a l’alça, s’haurà de tenir una nota decimal igual o superior a 0,7.

• Per calcular la nota final s’agafaran les notes reals trimestrals.

10.- UNITATS DIDÀCTIQUES

UUDD 1111:: LLAA FFUUNNCCIIÓÓ CCOOMMEERRCCIIAALL II LL’’AANNÀÀLLIISSII DDEE MMEERRCCAATT..

DURADA TOTAL: 8h. (2 setmanes)

OBJECTIUS DIDÀCTICS:

- Identificar les àrees funcionals que composen l’empresa, la funció de desenvolupen i les

seves relacions internes de forma vinculada amb les que formen part de l’entorn més

pròxim.

- Analitzar les accions comercials que realitzen les empreses identificant els destinataris,

interpretant les diverses estratègies possibles, valorant l’impacte sobre el comportament

de les persones consumidores i manifestant iniciativa i creativitat en el disseny de

propostes pròpies.

- Despertar en l’alumne la creativitat i la vena emprenedora perquè puguin transformar les


Pàgina 19 de 106

idees en fets i duguin a terme, alguna vegada en la seva vida, la creació i gestió d’un

projecte empresarial o intentin convertir els seus somnis en realitat. Per aquesta raó i per

potenciar entre els joves actituds positives vers la cultura emprenedora i fomentar la

imaginació i la iniciativa personal, els alumnes han de participar en el Concurs Joves

Emprenedors organitzat per l’Ajuntament de Manresa amb el CEDEM, Cambra de

Comerç i Caixa Manresa.

COMPETÈNCIES BÀSIQUES

La competència en gestió i organització implica l’assoliment de la capacitat de planificar les

activitats, les persones i els materials de forma adient, prenent les decisions oportunes per

arribar a un objectiu concret. S’ha de partir de la base que en economia els recursos són limitats i

s’han de gestionar de forma adient a les necessitats il·limitades

COMPETÈNCIES COMUNICATIVES 1-2 COMPETÈNCIA COMUNICATIVA LINGÜÍSTICA, AUDIOVISUAL I ARTÍSTICA La competència comunicativa. Domini de llengües, tant oralment com per escrit, així com el

vocabulari econòmic específic, l’elaboració i organització del discurs i l’ús d’eines tecnològiques

de suport a la comunicació i amb el complement, quan calgui, d’altres llenguatges (audiovisual

per la realització d’una presentació Power-point i un vídeo sobre la creació d’un nou producte o

servei per participar en el Concurs Joves Emprenedors) en varietat de contextos i finalitats, com

a eina per aprendre a aprendre.

COMPETÈNCIES PERSONALS

COMPETÈNCIA D’AUTONOMIA I INICIATIVA PERSONAL La competència en el coneixement i interacció amb el món. Aplicar els sabers escolars,

referits al món econòmic, social i cultural, que tenen per objecte la comprensió i interacció amb

la societat i el món on es viu i es creix, per tal de dirigir reflexivament les accions cap a la seva

millora.

La competència en recerca. Facultat de mobilitzar els coneixements i els recursos adients per

aplicar un mètode lògic i raonable per tal de trobar respostes a preguntes o per resoldre

problemes rellevants més enllà dels coneixements, destreses i actituds que es posseeixen.


Pàgina 20 de 106

Despertar en l’alumne la creativitat i la vena emprenedora perquè puguin transformar les idees

en fets i duguin a terme, alguna vegada en la seva vida, la creació i gestió d’un projecte

empresarial o intentin convertir els seus somnis en realitat. Per aquesta raó i per potenciar entre

els joves actituds positives vers la cultura emprenedora i fomentar la imaginació i la iniciativa

personal, els alumnes han de participar en el Concurs Joves Emprenedors organitzat per

l’Ajuntament de Manresa amb el CEDEM, Cambra de Comerç i Caixa Manresa.

COMPETÈNCIES METODOLÒGIQUES

TRACTAMENT DE LA INFORMACIÓ I COMPETÈNCIA DIGITAL La competència en estratègia implica l’ús d’una determinada metodologia que comporta

activitats ordenades i relacionades entre sí enfocades cap a un propòsit, seguint un principi

d’eficiència. Cada acció que es prengui implicarà l’escull d’uns recursos i fins i tot d’ unes

persones, assumint el risc.





COMPETÈNCIA MATEMÀTICA Càlcul de l’estructura de costos per saber com es formen els preus dels productes i serveis, imputant el cost de tots els imputs que intervenen en l’ouput.

CONTINGUTS CONCEPTUALS: - Càlcul de la quota de mercat i identificació del mercat potencial, la competència i la tipologia

de mercat a què pertany un producte.

- Observació utilitzant exemples reals del significat i dels criteris per la segmentació de mercats i

la seva aplicació en la selecció del públic objectiu.

- Reflexió sobre els factors que influeixen en el comportament de les persones consumidores i el

procés de decisió de compra, a partir d’exemples reals i pròxims.

- Anàlisi del sistema d’informació de màrqueting de les empreses i identificació de les diferents

tècniques i fonts d’informació utilitzades en un procés d’investigació de mercats.

- Realització de petits treballs d'investigació en un mercat per obtenir informació sobre el mercat


Pàgina 21 de 106

(actual i potencial), el producte (envàs, disseny, utilitat), la promoció, la competència, la

distribució i el preu.

- Identificació de les accions comercials referides a decisions estratègiques polítiques o tàctiques.

CONNEXIONS AMB D’ALTRES MATÈRIES

- Economia:

o Definició del mercat d’un producte, elements que el formen i tipus de mercats.

o Anàlisi de mercats tenint en compte, oferta i demanda del producte, condicions de

l’entorn macroeconòmic...

Competències Apartats Activitats

Competència en gestió i

organització

Competència en estratègia

Competència

comunicativa

Competència en el

coneixement i interacció

amb el món

Competència en recerca

- El departament comercial

- L’estudi de mercat

- La segmentació de mercats

- El mercat

Activitats del tema i

finals


finals

Expressió oral i escrita

Lectures i articles

d’actualitat

Trobar respostes a

preguntes que es

plantegen

METODOLOGIA I SEQÜÈNCIA DIDÀCTICA

o Abans de començar cada unitat didàctica, es llegiran els objectius generals i terminals, els fets, conceptes i sistemes conceptuals, a l’igual que els procediments, valors, normes i actituds. D’aquesta manera, l’alumne s’assabentarà abans de començar de la importància que s’atorga a cada contingut.


Pàgina 22 de 106

CRITERIS I INSTRUMENTS D’AVALUACIÓ

• Determinar, per a casos senzills, la quota de mercat i el mercat potencial d’un producte i

descriure el seu públic objectiu.

• Conèixer les fases de l’estudi de mercat i les principals tècniques de recollida de dades.

• Aplicar criteris de segmentació de mercats per exemples reals de productes.

o La nota d’aquest tema serà la mitjana ponderada dels exercicis del llibre i d’altres fets pel

professor utilitzen en els enunciats els noms i les característiques dels alumnes, perquè

se sentin més identificats amb cada situació. També es realitzarà un test de comprensió

dels conceptes econòmics bàsics,treballs sobre R+D+I. També es valorarà molt el

comportament i les actituds d’implicació cap a la matèria (20 %) i els exàmens

ponderaran un (80%). Aquest criteris es van lliurar als alumnes el primer dia de classe.

ATENCIÓ A LA DIVERSITAT

Cal verificar l’adequació dels objectius de la programació a les característiques de l’alumnat, preveure activitats amb diferent grau de complexitat per assolir un mateix objectiu, i avaluar en conseqüència. En el cas d’alumnat amb unes necessitats educatives i personals diferents de la resta de companys/es i on les adaptacions incorporades en la programació ordinària de l’aula i les mesures de reforç previstes siguin insuficients, cal elaborar un pla individualitzat que reculli el conjunt d’ajudes, suports i adaptacions que pugui necessitar. Les mesures d’atenció a la diversitat s’explicitaran al costat de les activitats, ja sigui usant l’espai corresponent del format o bé redactant a banda, de forma més detallada, les mesures d’atenció a la diversitat que, de forma ordinària, consistiran en adaptar les activitats que calgui per a l’alumnat concret.

RECURSOS I MATERIALS

o Llibre de tex de l’editorial Mc Graw Hill. o Calculadora menys les programables. o Pendrive pels treballs o Dossier complementari d’exercicis que es donarà al llarg del curs.

OBSERVACIONS I PROPOSTES DE MILLORA

UUDD 1122:: EELL MMÀÀRRQQUUEETTIINNGG II EELLSS SSEEUUSS EELLEEMMEENNTTSS


OBJECTIUS DIDÀCTICS

- Analitzar les accions comercials que realitzen les empreses identificant els destinataris,


Pàgina 23 de 106

interpretant les diverses estratègies possibles, valorant l’impacte sobre el comportament

de les persones consumidores i manifestant iniciativa i creativitat en el disseny de

propostes pròpies.

COMPETÈNCIES COMUNICATIVES La competència comunicativa. Domini de llengües, tant oralment com per escrit, així com el vocabulari econòmic específic, l’elaboració i organització del discurs i l’ús d’eines tecnològiques de suport a la comunicació i amb el complement, quan calgui, d’altres llenguatges (audiovisual per la realització d’una presentació Power-point i un vídeo sobre la creació d’un nou producte o servei per participar en el Concurs Joves Emprenedors) en varietat de contextos i finalitats, com a eina per aprendre a aprendre. COMPETÈNCIES METODOLÒGIQUES TRACTAMENT DE LA INFORMACIÓ I COMPETÈNCIA DIGITAL La competència en estratègia implica l’ús d’una determinada metodologia que comporta








COMPETÈNCIA MATEMÀTICA Càlcul de l’estructura de costos que implica les polítiques del Màrqueting Mix per saber com es formarà el preu del productes i/o servei, imputant el cost de cada decisió estratègica i definint en funció d’aquesta la veritable dimensió de mercat en funció de la demanda que és necessita. COMPETÈNCIES PERSONALS

COMPETÈNCIA D’AUTONOMIA I INICIATIVA PERSONAL La competència comunicativa. Domini de llengües, tant oralment com per escrit, així com el

vocabulari específic, l’elaboració i organització del discurs i l’ús d’eines tecnològiques de suport

a la comunicació i amb el complement, quan calgui, d’altres llenguatges (audiovisual, corporal,

musical, plàstic...) en varietat de contextos i finalitats, com a eina per aprendre a aprendre.

COMPETÈNCIES ESPECÍFIQUES CENTRADES EN CONVIURE I HABITAR EL MÓN


Pàgina 24 de 106

COMPETÈNCIA EN EL CONEIXEMENT I LA INTERACCIÓ AMB EL MÓN FÍSIC - La realització de diferents treballs per duu a terme estudis de mercat amb l’objectiu de descobrir les necessitats que estan insatisfetes d’una part dels consumidors en funció de la segmentació del mercat per nínxols, en funció de les variables socioeconòmiques utilitzades per definir clarament el públic objectiu.

CONTINGUTS D’APRENENTATGE:

- Anàlisi del concepte, les característiques i el cicle de vida d’un producte així com la

tipologia d’una cartereta de productes, a partir d’exemples de productes quotidians.

- Caracterització de l’envàs, l’etiqueta i la marca, en relació al posicionament o valor de

marca. Identificació d’estratègies de marca i de llançament de nous productes.

- Descripció, a partir de casos concrets, de les metodologies de fixació del preu del

producte i establiment d’estratègies de preus.

- Localització d’estratègies de distribució valorant, de forma general, els seus avantatges i

inconvenients.

- Caracterització del model de franquícia i dels seus avantatges i inconvenients entre altres

opcions de comerç associat a partir de la recerca d’informació de casos comercials reals.

- Recerca, observació i enumeració en establiments comercials, reals de tècniques de

marxandatge i animació del punt de venda valorant la influència sobre les decisions de

compra.

- Descripció dels instruments de comunicació empresarial en relació al seu cost i la seva

eficàcia, considerant i valorant les noves formes relacionades amb la innovació

tecnològica.

Identificació de les etapes del procés d’elaboració d’un missatge publicitari. Anàlisi dels recursos utilitzats en diferents missatges publicitaris per aconseguir els objectius comercials. Reflexió i elaboració d’informes sobre la legalitat i els aspectes ètics d’alguns d’ells. Continguts procedimentals: Utilització de webs amb programes de simulació de la pressa de decisions sobre l’aplicació de diferents estratègies del Màrqueting Mix. Continguts actitudinals: Es valorarà la capacitat d’organització i d’implicació en el tema i també la seva iniciativa personal a l’hora de prendre decisions sobre els diferents treballs. També es valorarà la seva actitud positiva vers els problemes, participació en classe, solidaritat amb els companys, empatia amb la resta d’alumnes, creativitat en l’aportació de noves perspectives sobre diferents problemàtiques.


Pàgina 25 de 106

CONNEXIONS AMB D’ALTRES ÀREES O MATÈRIES

- Economia:

o Corba de demanda de mercat i elasticitat-preu de la demanda.



Competència comunicativa

Competència en el coneixement i interacció amb el món


- El producte - El preu - La promoció - La distribució - El marxandatge

- El màrqueting


finals

Expressió oral i escrita

Activitats del tema i finals i lectures d’articles d’actualitat

Trobar respostes a preguntes que es plantegen


• Analitzar de forma simple casos de màrqueting, identificant les estratègies utilitzades en

les variables de mix i elaborar amb creativitat noves propostes d’acord amb uns objectius

prèviament marcats.


les variables del mix, i elaborar amb creativitat noves propostes d’acord amb uns

objectius prèviament donats.

• Assenyalar les característiques dels mètodes de comunicació comercial de les empreses i

proposar, per a un cas proposat, un missatge o activitat d’acord amb uns objectius


Pàgina 26 de 106

concrets.

• Conèixer factors que influeixen en la fixació de preus.

• Diferenciar les diferents tècniques de promoció que utilitza l’empresa.

• Identificar avantatges i inconvenients de diferents canals de distribució.

• Reconèixer diferents tècniques de marxandatge que utilitzen les empreses.

o La nota d’aquest tema serà la mitjana ponderada dels exercicis del llibre i d’altres fets pel professor utilitzen en els enunciats els noms i les característiques dels alumnes, perquè se sentin més identificats amb cada situació. També es realitzarà un test de comprensió dels conceptes econòmics bàsics, treballs sobre R+D+I. També es valorarà molt el comportament i les actituds d’implicació cap a la matèria (30 %) i els exàmens només ponderaran un (70%).

ATENCIÓ A LA DIVERSITAT

Cada tema verifico l’adequació dels objectius de la programacions a les característiques de l’alumnat, i així preveure activitats amb diferent grau de complexitat per assolir un mateix objectiu, i avaluar en conseqüència. En el cas d’alumnat amb unes necessitats educatives i personals diferents de la resta de companys/es i on les adaptacions incorporades en la programacions ordinària de l’aula i les mesures de reforç previstes siguin insuficients, cal elaborar un pla individualitzat que reculli el conjunt d’ajudes, suports i adaptacions que pugui necessitar. Les mesures d’atenció a la diversitat s’explicitaran al costat de les activitats, ja sigui usant l’espai corresponent del format o bé redactant a banda, de forma més detallada, les mesures d’atenció a la diversitat que, de forma ordinària, consistiran en adaptar les activitats que calgui per a l’alumnat concret.

RECURSOS I MATERIALS

o Llibre de tex de l’editorial Mc Graw Hill. o Calculadora menys les programables. o Pendrive pels treballs o Dossier complementari d’exercicis que es donarà al llarg del curs.

OBSERVACIONS I PROPOSTES DE MILLORA


Pàgina 27 de 106

UUDD 1133:: PPOOSSIICCIIOONNAAMMEENNTT DDEELL PPRROODDUUCCTTEE II PPLLAA DDEE MMÀÀRRQQUUEETTIINNGG..


OBJECTIUS DIDÀCTICS

En aquest tema s’utilitza els continguts dels dos temes anteriors, en els que es va ensenyar a fer

un Estudi de Mercat i analitzar les eines estadístiques per interpretar els resultats i també les

diferents polítiques del Màrqueting Mix (Producte, promoció, distribució i preu). També es van

analitzar les accions comercials que realitzen les empreses identificant els destinataris,

interpretant les diverses estratègies possibles, valorant l’impacta sobre el comportament de les

persones consumidores i manifestant iniciativa i creativitat en el disseny de propostes pròpies.

S’analitza les accions comercials que realitzen les empreses identificant els destinataris,

interpretant les diverses estratègies possibles, valorant l’impacta sobre el comportament de les

persones consumidores i manifestant iniciativa i creativitat en el disseny de propostes pròpies.

També en aquest tema s’estudia el posicionament del producte i el pla de màrqueting, un cop

l’empresa decideix el posicionament del producte, és a dir, la imatge de producte que vol

transmetre al mercat i que el fa diferent d’altres de la competència, haurà de realitzar un pla de

màrqueting per dissenyar els objectius, estratègies i accions concretes afer per aconseguir-ho.

Els alumnes al aprendre el Pla de Màrqueting hauran assolit una part important de lo que és el

Pla d’Empresa que s’explica a segon de batxillerat i amb el que poden tornar a participar en el

Concurs de creació d’empreses de l’Ajuntament de Manresa, en l’apartat Pla d’Empresa. Es molt

important aquest tema, ja que és la compilació dels anteriors en que s’ensenyava a detectar una

necessitat, a pensar una idea de producte o servei i justificar-ne la seva viabilitat.

COMPETÈNCIES BÀSIQUES

COMPETÈNCIES COMUNICATIVES La competència comunicativa. Domini de llengües, tant oralment com per escrit, així com el

vocabulari específic, l’elaboració i organització del discurs i l’ús d’eines tecnològiques de suport

a la comunicació i amb el complement, quan calgui, d’altres llenguatges (audiovisual, corporal,

musical,plàstic...) en varietat de contextos i finalitats, com a eina per aprendre a aprendre.

COMPETÈNCIES METODOLÒGIQUES


Pàgina 28 de 106

La Competència en gestió i tractament de la informació. Destresa que permet mobilitzar

recursos per trobar, reunir, seleccionar i analitzar informacions procedents de fonts diverses i en

diferents suports, tant en l’àmbit acadèmic com en la vida quotidiana.

La competència digital. Destresa derivada de coneixements teòrics i pràctics bàsics de la

societat de la informació, de la seva cultura i dels seus productes, així com de les bones

pràctiques del seu entorn.

La competència en recerca: Facultat de mobilitzar els coneixements i els recursos adients per



COMPETÈNCIES PERSONALS La competència personal i interpersonal. Facultat de mobilitzar el conjunt de capacitats i

destreses que permeten, d’una banda, l’autoconeixement i el coneixement dels altres i, d’altre,

treballar en entorns col·laboratius

COMPETÈNCIES ESPECÍFIQUES CENTRADES EN CONVIURE I HABITAR EL MÓN La competència en el coneixement i interacció amb el món. Aplicar els sabers escolars,

referits al món natural, social i cultural, que tenen per objecte la comprensió i interacció amb la

societat i el món on es viu i es creix, per tal de dirigir reflexivament les accions cap a la seva

millora.

CONTINGUTS D’APRENENTATGE:

• Observació utilitzant exemples reals del significat i dels criteris per la segmentació de

mercats i la seva aplicació en la selecció del públic objectiu.

• Anàlisi de les diferències de posicionament entre productes reals d’un mateix mercat com

a conseqüència de les accions de màrqueting, raonant les possibles estratègies aplicades.

• Reflexió sobre els factors que influeixen en el comportament de les persones

consumidores i el procés de decisió de compra, a partir d’exemples reals i pròxims.

• Descripció del procés de planificació en el màrqueting, l’establiment del mix de

màrqueting i del tipus d’estratègia a desenvolupar.

Competències pròpies de la matèria:


Pàgina 29 de 106




s’han de gestionar de forma adient a les necessitats il·limitades.

La competència en estratègia implica l’ús d’una determinada metodologia que comporta




La competència en emprenedoria involucra les capacitats relacionades amb el lideratge,

l’assumpció de les responsabilitats inherent a la gestió i, per tant, l’acceptació del fracàs, que

conformen un conjunt d’habilitats específiques de la matèria. Suposa el desenvolupament de

l’autonomia i la seguretat en un mateix la creativitat i la reflexió per la creació i defensa d’una

activitat que pot esdevenir projectes de futur.

CONNEXIONS AMB D’ALTRES ÀREES O MATÈRIES

Connexió amb altres matèries

- Economia:

o Necessitats humanes il·limitades que són satisfetes per l’empresa.

o Anàlisi de mercats tenint en compte, oferta i demanda del producte, condicions de

l’entorn macroeconòmic...



organització


- Pla de màrqueting

- Posicionament de producte


Activitats del tema i finals



Pàgina 30 de 106

Competència en emprenedoria



tractament de la informació

Competència digital

Competència en el coneixement

i interacció amb el món

Competència personal i

interpersonal



- Anàlisi DAFO (pla de

màrqueting)

- Estratègies de posicionament de

productes reals.

- Estudi de mercat (pla de

màrqueting)


- Expressió oral i escrita

- Confeccionar un pla de

màrqueting

- Presentar el pla de

màrqueting amb ajuda d’un

power point.


-Treball en grup per

confeccionar un pla de

màrqueting

- Trobar respostes a preguntes

que es plantegen

SEQÜÈNCIA DIDÀCTICA

Unitat 13: Posicionament de producte i pla de màrqueting • Analitzar de forma simple casos de màrqueting, identificant les estratègies

utilitzades en les variables de mix i elaborar amb creativitat noves propostes d’acord amb uns objectius prèviament marcats. + Què és el posicionament? + Procés de posicionament.

• Identificar necessitats humanes amb posicionament de producte més adequats. + Necessitat i posicionament. + Estratègies de posicionament relacionades amb el producte i la marca. + Posicionament basat en el preu + Posicionament basat en la individualització del servei + Posicionament basat en l’eficàcia. + Posicionament basat en emocions.

• Conèixer les etapes del pla de màrqueting i elaboració d’una pla per a un cas


Pàgina 31 de 106

senzill. + El Pla de màrqueting. + Etapes del pla de màrqueting.

a) Anàlisi de la situació amb un anàlisi DAFO b) Determinació dels objectius c) Elaboració i selecció d’estratègies. d) Pla d’acció e) Elaboració del pressupost. f) Mètodes de control.



les variables de mix i elaborar amb creativitat noves propostes d’acord amb uns objectius

prèviament marcats.

• Identificar necessitats humanes amb posicionament de producte més adequats.

• Conèixer les etapes del pla de màrqueting i elaboració d’una pla per a un cas senzill.

UUDD 0077:: LLAA FFUUNNCCIIÓÓ PPRROODDUUCCTTIIVVAA II EELLSS CCOOSSTTOOSS DDEE LL’’EEMMPPRREESSAA..


OBJECTIUS DIDÀCTICS (Tema-07) • Adquirir una visió general de l’activitat empresarial com a generadora de benestar, treball

i riquesa en la societat, apreciant els objectius i mitjans disposats en un entorn canviant que requereixen d’una gestió, presa de decisions i resolució de conflictes.

• Analitzar les actuacions de l’empresa en l’assoliment dels seus objectius i les

interrelacions amb l’entorn i elaborar criteris personals sobre els efectes positius i negatius que poden tenir, defensant el seus punts de vista amb autonomia i respecte per altres opinions.

• Reconèixer la importància estratègica de la investigació i la innovació com a motors del

canvi tecnològic, la millora competitiva i el progrés econòmic en un món globalitzat.

• Valorar la incidència de l’activitat empresarial en la qualitat de vida de les persones, la distribució de la riquesa i l’esgotament dels recursos naturals prenent consciència de la necessitat de la sostenibilitat de l’activitat productiva i de l’ètica empresarial.


Pàgina 32 de 106

• Utilitzar els mitjans i tecnologies de la informació i la comunicació com a eina quotidiana

d’obtenció, tractament, selecció i anàlisi de informació empresarial, verificant la seva fiabilitat i aplicant-la a la presa de decisions empresarials.

CONTINGUTS GENERALS (Tema-07)

• Descripció del procés de producció com l’activitat generadora de valor afegit i valoració

de l’eficiència en l’ús de recursos.

• Apreciació de la recerca, el desenvolupament i la innovació com a motors del canvi

tecnològic i de millora de la competitivitat empresarial.

• Classificació i càlcul dels costos de producció de l’empresa utilitzant sistemes

d’assignació de costos i analitzant les repercussions sobre la valoració de les existències i

el resultat de l’empresa.

• Anàlisi de les decisions de producció o externalització de costos amb l’ajut del llindar de

rendibilitat a partir de la interpretació i resolució de casos. Anàlisi i representació gràfica

amb el suport de fulls de càlcul.


Pàgina 33 de 106

COMPETÈNCIES BÀSIQUES (Tema-07)

La Competència en gestió i tractament de la informació. Destresa que permet mobilitzar recursos per trobar, reunir, seleccionar i analitzar informacions procedents de fonts diverses i en diferents suports, tant en l’àmbit acadèmic com en la vida quotidiana. La Competència digital. Destresa derivada de coneixements teòrics i pràctics bàsics de la societat de la informació, de la seva cultura i dels seus productes, així com de les bones pràctiques del seu entorn. La competència en recerca. Facultat de mobilitzar els coneixements i els recursos adients per aplicar un mètode lògic i raonable per tal de trobar respostes a preguntes o per resoldre problemes rellevants més enllà dels coneixements, destreses i actituds que es posseeixen. La competència personal i interpersonal. Facultat de mobilitzar el conjunt de capacitats i destreses que permeten, d’una banda, l’autoconeixement i el coneixement dels altres i, d’altre, treballar en entorns col·laboratius. Procediments

1. A partir d'un cas, presa de decisions sobre quin producte, amb quina tècnica, i on produir (en l'empresa o fora). Elaboració d'un informe justificatiu de les decisions preses.

2. Descripció de processos productius.

3. Càlcul de costos (fixos, variables, unitaris, total, marginals).

Valors, normes i actituds 1.Predisposició per suggerir noves idees en la resolució de casos.

2. Hàbit de prendre decisions en l'àmbit productiu. 3.Interès per l'ús precís del vocabulari que es va incorporant.

4. Consciència de la necessitat de planificar i organitzar el treball personal de forma eficient. ESTRUCTURA DEL CONTINGUT (Tema-07) 1. La producció.

- El concepte de producció i de factors productius. - Les decisions de producció: què produir, com produir, on produir. - El disseny del producte i el disseny del procés de producció. - Tipologia de processos productius. - Les noves tecnologies en la producció: robòtica, informàtica, disseny per ordinador.


Pàgina 34 de 106

- La investigació i el desenvolupament I+D. - La protecció de nous productes i dissenys i les patents. - Els problemes mediambientals i l'activitat productiva de les empreses. - La qualitat com a objectiu en la producció:

El control de qualitat i el Total Quality Management (TQM). Els cercles de qualitat.

2. La funció de producció.

- La relació entre inputs i outputs. - Eficiència tècnica i eficiència econòmica. - Producció i productivitat.

3. Els costos de producció.

- Concepte de cost i despesa. - Tipologia de costos: fixos, variables; totals; unitaris i marginals. Cost d'oportunitat, cost

social, externalitats. - La formació del cost. - La imputació del cost: costos directes i indirectes. - La determinació del cost: el direct costing, el full costing i el cost estàndard.

4. La decisió de produir o no produir. - Els elements a considerar en la decisió de produir o no produir:

Els costos de producció. El cost d'oportunitat de la decisió.

CONTINGUTS D’APRENENTATGE (Tema-07)

· Descripció del procés de producció com l’activitat generadora de valor afegit i valoració de l’eficiència en l’ús de recursos. · Apreciació de la recerca, el desenvolupament i la innovació com a motors del canvi tecnològic i de millora de la competitivitat empresarial. · Classificació i càlcul dels costos de producció de l’empresa utilitzant sistemes d’assignació de costos i analitzant les repercussions sobre la valoració de les existències i el resultat de l’empresa. · Anàlisi de les decisions de producció o externalització de costos amb l’ajut del llindar de rendibilitat a partir de la interpretació i resolució de casos. Anàlisi i representació gràfica amb el suport de fulls de càlcul.

Competències pròpies de la matèria:



Pàgina 35 de 106

activitats, les persones i els materials de forma adient, prenent les decisions oportunes per arribar a un objectiu concret. S’ha de partir de la base que en economia els recursos són limitats i s’han de gestionar de forma adient a les necessitats il·limitades. Els alumnes han de ser conscients que els recursos humans dins l’empresa són indispensables i per això se n’ha de fer un gestió correcta i en relació al compliment de la normativa laboral. La competència en estratègia implica l’ús d’una determinada metodologia que comporta activitats ordenades i relacionades entre sí enfocades cap a un propòsit, seguint un principi d’eficiència. Cada acció que es prengui implicarà l’escull d’uns recursos i fins i tot d’ unes persones, assumint el risc. Per tal que l’empresa sigui suficientment competitiva és necessari crear una bona estratègia d’actuació, en especial pel que fa a la planificació del personal de l’empresa i la consideració de l’adequació de la normativa laboral. La competència en emprenedoria involucra les capacitats relacionades amb el lideratge, l’assumpció de les responsabilitats inherent a la gestió i, per tant, l’acceptació del fracàs, que conformen un conjunt d’habilitats específiques de la matèria. Suposa el desenvolupament de l’autonomia i la seguretat en un mateix la creativitat i la reflexió per la creació i defensa d’una activitat que pot esdevenir projectes de futur. La presa de decisions dins la planificació del personal és fonamental perquè l’alumne entengui la importància i la rellevància dels recursos humans a l’empresa.

SEQÜÈNCIA DIDÀCTICA (TEMA-07)

1. Descriure el procés productiu de diverses empreses industrials i/o de serveis que resultin familiars per als alumnes.

2. Identificar els elements de la funció de producció en casos concrets proposats. 3. Identificar les decisions més significatives que l'empresa ha de prendre en l'àrea de producció.

4. Decidir sobre la fabricació d'un producte o la seva compra a l'exterior, a partir de la

informació disponible. 5. Calcular els costos fixos, variables, unitaris, totals i marginals d'una empresa a partir de la

informació subministrada. 6. Prendre les decisions relacionades amb la fabricació d'un bé o d'un servei i ser conscient de les

interrelacions que es poden produir amb altres àrees de l'empresa 7. Identificar els elements diferenciadors entre una despesa i un cost. 8. Diferenciar els costos d'una empresa en funció de la seva imputació als productes.


Pàgina 36 de 106

9. Calcular el direct costing d'un producte a partir de les dades proporcionades. 10. Calcular i analitzar les desviacions dels costos estàndards precalculats i els costos reals. 11. Identificar el cost d'oportunitat que pot desviar-se de determinades decisions en l'àrea de

producció. 12. Aplicar el concepte d'eficiència econòmica en la realització de treballs i tasques de classe. 13. Utilitzar amb precisió el vocabulari de la matèria en la realització d'activitats i treballs. 14. Mostrar coneixement els problemes del medi ambient que poden generar les empreses.


Pàgina 37 de 106

CONNEXIONS AMB D’ALTRES ÀREES O MATÈRIES (Tema-07)

Connexions amb altres matèries


• Desenvolupament cientificotecnològic i ús de materials. Canvis tecnològics.

• Processament, intercanvi i tractament de la informació. Revolució tecnològica de la

informació.

Geografia

• Territori i activitats econòmiques, localització, desequilibris i repercussions

ambientals i socials.

APARTATS ACTIVITATS

Competència

en gestió i

organització

7.1 El departament de producció.

7.2 La producció.

7.3 La funció de producció.

7.4 Els costos de l’empresa.

7.5 La decisió de produir o comprar

Tema: 1,2,4,5,6,8,10

Final: 2,3,4,7,12

Competència

en estratègia


7.2 La producció.


Tema: 2,3,4,6

Final: 4,5,7,8,12

Competència

en

emprenedoria

7.2 La producció.



Tema: 2,3,4,7,10

Final: 1,2,4,7,9,10

Competència

en gestió i

tractament de

la informació




Tema: 2,3, 5,8,9,10

Final: 6,7,8,12

Competència

digital



Tema: 6,7,8

Final: 4,5,9,10,11

Competència

en recerca

7.2 La producció.




Tema: 4,5,7,8,9

Final: 1,2,5,11,12

Competència

personal i

interpersonal



Tema: 9,10

Final: 7,8,12


Pàgina 38 de 106

ACTIVITATS D'ENSENYAMENT-APRENENTATGE (TEMA-07) 1. Descripció de processos productius, a partir de fotografies de processos de producció de béns i

serveis, indicant les entrades, les sortides i el procés productiu. 2. Decisions de producció a partir de la sèrie de TV3, La Riera o una sèrie alternativa que estigui de moda i que els alumnes facin un seguiment majoritari:

· Explicació de tres decisions de producció que TV3 va haver de prendre per produir La Riera.

· Explicació dels factors que podien haver influenciat a TV3 a l'hora de decidir produir La Riera.

· Descripció del procés de producció de La Riera. 3. Anàlisi de productes. A partir de fotografies d'objectes, familiars per a l'alumnat, plantejar

l'explicació de les característiques de disseny més importants i dels seus processos productius. 4. Lectura i comentari d'articles de premsa econòmica relatius a processos productius, noves

tecnologies aplicades a la producció, I+D, problemes de medi ambient o qualitat. 5. Càlcul de costos d'una empresa a partir de la informació subministrada. Costos fixos,

variables, totals, unitaris i marginals. 6. Estudi de l'eficiència tècnica i/o econòmica a partir dels inputs i els outputs d'un procés

productiu. 7. Càlculs de la productivitat de diversos processos productius, a partir de la informació

subministrada de producció i treballadors. 8. Determinació del cost de productes mitjançant el direct costing, el full costing. Càlcul de

marges comercials per producte, totals i de benefici. 9. Determinació de costos i anàlisis de desviacions a partir dels costos estàndards precalculats. 10. Decisió sobre produir un producte o comprar-lo a una altra empresa, a partir de la informació

subministrada de possibles costos de producció i preu del producte si es compra a l'exterior. Consideració d'altres factors com el prestigi, la independència d'altres empreses, etc. Elaboració d'un informe que justifiqui la decisió.

11. Anàlisi de decisions de producció i del seu cost d'oportunitat.


Pàgina 39 de 106

CRITERIS I INSTRUMENTS D’AVALUACIÓ (Tema -07)

• Classificar i calcular els costos de producció d’una empresa i prendre decisions sobre

externalització de costos en casos senzills.

• Descriure l’activitat productiva de l’empresa com un subsistema empresarial, amb entrades

(factors productius) i sortides (productes), i relacionades entre si mitjançant la funció de

producció.

• Determinar la quantitat a produir d’un producte, considerant la capacitat productiva de

l’empresa, per a casos senzills.

• Determinar el llindar de rendibilitat i el llindar de producció com a eines útils en els

processos de decisió de l’empresa.


Pàgina 40 de 106

UD 08: LA DIRECCIÓ DE LA PRODUCCIÓ


INTRODUCCIÓ

La fabricació d’un producte exigeix disposar de tots els materials necessaris en el moment precís,

com també del disseny del procés de producció més adequat tant des del punt de vista tècnic com

econòmic. És per això que cal explicar en aquest tema com s’organitza el procés productiu

mitjançant la planificació i la programació de totes les etapes que el formen.

Els conceptes més importants que es vol ensenyar en aquest apartat són: tècniques i mètodes

d’anàlisi i control per gestionar la producció (eficàcia i eficiència); la planificació de la

producció; el control de qualitat; el cost social de la producció; la protecció del medi ambient.

OBJECTIUS GENERALS DE LA MATÈRIA (Tema -08)

• Adquirir una visió general de l’activitat empresarial com a generadora de benestar, treball

i riquesa en la societat, apreciant els objectius i mitjans disposats en un entorn canviant

que requereixen d’una gestió, presa de decisions i resolució de conflictes.


interrelacions amb l’entorn i elaborar criteris personals sobre els efectes positius i negatius

que poden tenir, defensant el seus punts de vista amb autonomia i respecte per altres

opinions.

• Valorar la incidència de l’activitat empresarial en la qualitat de vida de les persones, la

distribució de la riquesa i l’esgotament dels recursos naturals prenent consciència de la

necessitat de la sostenibilitat de l’activitat productiva i de l’ètica empresarial.


d’obtenció, tractament, selecció i anàlisi de informació empresarial, verificant la seva

fiabilitat i aplicant-la a la presa de decisions empresarials.


Pàgina 41 de 106

CONTINGUTS GENERALS (Tema -08)

• Valoració de la importància dels sistemes de gestió de la qualitat i els processos de re

enginyeria com a factor estratègic de l’empresa. Interpretació de les estratègies de

logística integral com a generadores d’avantatges competitius per l’empresa mitjançant

l’anàlisi de casos.

• Reconeixement dels continguts d’un sistema de gestió mediambiental entesa com a eina

per a una producció sostenible i com a una font d’avantatges competitius, mostrant

interès per la necessitat de canvis en el sistema productiu que portin a una millor

preservació del medi natural.

• Aplicació i interpretació de les tècniques de planificació de la producció i control de

projectes i de les conseqüències sobre la seva gestió.

CONTINGUTS ESPECIFICS (Tema -08)

8.1) La direcció de la producció - La funció de producció: objectius i elements - La planificació de la producció. - La planificació de les necessitats de materials: el sistema MRP 8.2) Mètodes i tècniques de planificació de la producció. a) El mètode PERT-CPM b) Les gràfiques de Gantt 8.3) La logística integral 8.4) La qualitat a l’empresa a) El sistema de gestió de la qualitat b) La certificació de la qualitat 8.5) La producció i el medi ambient. a) La producció i el medi ambient b) L’empresa i la protecció del medi ambient c) La indústria del medi ambient: oportunitats empresarials.


Pàgina 42 de 106

COMPETÈNCIES DE LA MATÈRIA (Tema -08)




s’han de gestionar de forma adient a les necessitats il·limitades. Els alumnes han de ser

conscients que els recursos humans dins l’empresa són indispensables i per això se n’ha de fer

un gestió correcta i en relació al compliment de la normativa laboral.




persones, assumint el risc. Per tal que l’empresa sigui suficientment competitiva és necessari

crear una bona estratègia d’actuació, en especial pel que fa a la planificació del personal de

l’empresa i la consideració de l’adequació de la normativa laboral.





activitat que pot esdevenir projectes de futur. La presa de decisions dins la planificació del

personal és fonamental per que l’alumne entengui la importància i la rellevància dels recursos

humans a l’empresa.

Competències del batxillerat


recursos per trobar, reunir, seleccionar i analitzar informacions procedents de fonts diverses i


Pàgina 43 de 106

en diferents suports, tant en l’àmbit acadèmic com en la vida quotidiana.

La Competència digital. Destresa derivada de coneixements teòrics i pràctics bàsics de la



La Competència en recerca. Facultat de mobilitzar els coneixements i els recursos adients

per aplicar un mètode lògic i raonable per tal de trobar respostes a preguntes o per resoldre


La Competència en el coneixement i interacció amb el món. Aplicar els sabers escolars,

referits al món natural, social i cultural, que tenen per objecte la comprensió i interacció amb

la societat i el món on es viu i es creix, per tal de dirigir reflexivament les accions cap a la

seva millora


Pàgina 44 de 106

COMPETÈNCIES APARTATS ACTIVITATS

Competència en gestió i organització

8.1 La direcció de la producció. 8.2 Mètodes i tècniques de planificació de la producció. 8.3 La logística integral. 8.5 La producció i el medi ambient

Tema: 1,2,3,4,5,6,9,10,11,14 Final: 1,2,3,4,7,10,11,12,17


8.1 La direcció de la producció. 8.2 Mètodes i tècniques de planificació de la producció.

Tema: 1,2,4,5,7 Final: 1,2,,3,4,7,8,10,11,19


8.3 La logística integral. 8.4 La qualitat a l’empresa. 8.5 La producció i el medi ambient

Tema: 8,9,10,11,12,13,14 Final: 8,9,11,19,12,13,17,18

Competència en gestió i tractament de la informació


Tema: 9,10,11,12 Final: 10,11,17,18,19

Competència digital 8.1 La direcció de la producció. 8.2 Mètodes i tècniques de planificació de la producció. 8.3 La logística integral. 8.4 La qualitat a l’empresa. 8.5 La producció i el medi ambient

Tema: 3,4,5,6,8,9,12,14 Final: 1,2,4,5,7,8,9,12,14,15,17

Competència en recerca 8.3 La logística integral. 8.4 La qualitat a l’empresa. 8.5 La producció i el medi ambient

Tema: 8,9,10,11,12,14 Final: 8,9,11,16,17,18

Competència en el coneixement i interacció amb el món


Tema: 10,11,13,14 Final: 10,11,12,16,17,18,19


Pàgina 45 de 106

Connexions amb altres matèries (Tema -08)


• Processament, intercanvi i tractament de la informació. Revolució tecnològica de la

informació.

Geografia

• Territori i activitats econòmiques, localització, desequilibris i repercussions

ambientals i socials.

Economia

• Producció, productivitat i costos.


• Anàlisi de funcions a partir de taules i gràfics

CRITERIS D’AVALUACIÓ (Tema-08)

• Estructurar i resoldre en casos concrets qüestions relacionades amb la planificació i

control de projectes i de gestió d’inventaris.

• Analitzar els plans de producció i les tasques de planificació de la producció de

l’empresa.

• Identificar la rellevància de la gestió de la qualitat.

• Analitzar els efectes de la producció sobre el medi ambient.


Pàgina 46 de 106

UD 09: L’APROVISIONAMENT I LES EXISTÈNCIES


INTRODUCCIÓ

En aquest tema s’explicarà l’aprovisionament que implica comprar materials per a la producció,

emmagatzemar-los temporalment i gestionar tot el procés. Estudiarem el magatzem, els diferents

tipus d’existències i les funcions dels estocs. La gestió de les existències implica uns costos

econòmics molt importants que influeixen en la política de determinació del nivell d’existències

de l’empresa. Coneixerem també tècniques analítiques que permeten calcular la comanda

òptima, el nivell d’estocs o el període òptim d’aprovisionament. El concepte més importants que

s’aprendrà en aquest tema són: la funció d’aprovisionament, el cicle d’aprovisionament, les

existències, els costos de les existències, altres models de gestió d’inventaris.

OBJECTIUS GENERALS DE LA MATÈRIA (Tema -09)





interrelacions amb l’entorn i elaborar criteris personals sobre els efectes positius i

negatius que poden tenir, defensant el seus punts de vista amb autonomia i respecte per

altres opinions.

• Reconèixer la importància estratègica de la investigació i la innovació com a motors del

canvi tecnològic, la millora competitiva i el progrés econòmic i social en un món

globalitzat.



necessitat de la sostenibilitat de l’activitat productiva i de l’ètica empresarial.



fiabilitat i aplicant-la a la presa de decisions empresarials.


Pàgina 47 de 106

OBJECTIUS DIDÀCTICS (Tema-09)

1. Aplicar les principals normes de valoració de les existències.

2. Aplicar i desenvolupar les tècniques més usuals d'administració de les existències.

3. Manifestar iniciativa personal, capacitat d'organització i eficiència en els treballs i tasques

realitzades individualment i col·lectivament aportant idees, prenent decisions i valorant el

treball ben fet.

4. Mostrar una actitud crítica envers els principals problemes produïts per l'activitat productiva de l'empresa sobre el medi ambient i conèixer les solucions pràctiques més significatives per tractar-los, i també els seus efectes econòmics i socials.

5. Habituar-se a fer consultes bibliogràfiques, documentals o personals per tal d'aclarir dubtes o solucionar problemes i trametre les respostes de manera intel·ligible usant un vocabulari tècnic adient.

CONTINGUTS GENERALS (Tema -09)

• Valoració de la necessitat dels inventaris així com dels costos que suposen en relació als objectius d’eficàcia i eficiència de la funció de proveïment per mitjà de l’aplicació de models de gestió d’inventaris en casos senzills.

• Descripció del procés de producció com l’activitat generadora de valor afegit i valoració de l’eficiència en l’ús de recursos.

• Apreciació de la recerca, el desenvolupament i la innovació com a motors del canvi tecnològic i de millora de la competitivitat empresarial.

CONTINGUTS ESPECIFICS (Tema -09)

9.1) L’aprovisionament

+ Les existències: concepte i tipologia

+ Funcions de les existències: necessitat dels inventaris.

9.2) Els costos de la gestió d’existències

+ Classificació dels costos de les existències

-Costos de comandes, costos de manteniment d’inventaris, costos de ruptura d’estocs.

+ La determinació del nivell d’existències.

9.3) La gestió dels inventaris.

+ L’administració dels inventaris

+ El model de comanda òptima

+ El model ABC de gestió d’inventaris

+ El sistema JIT (just-in-time) de gestió d’inventaris.


Pàgina 48 de 106

CRITERIS D’AVALUACIÓ



• Descriure l’activitat de proveïment de l’empresa, la necessitat d’emmagatzematge i la

seva relació amb l’activitat de l’empresa.

• Determinar quins casos cal emmagatzemar, en quines quantitats, quin cost

d’emmagatzematge s’ha de suportar i com es finança.

• Calcular per a casos senzills la comanda òptima, l’estoc de seguretat o el punt de

comanda, valorant la seva importància en la gestió dels magatzems.


Pàgina 49 de 106

Competències de la matèria



arribar a un objectiu concret. S’ha de partir de la base que en economia els recursos són

limitats i s’han de gestionar de forma adient a les necessitats il·limitades. Els alumnes han de

ser conscients que els recursos humans dins l’empresa són indispensables i per això se n’ha

de fer un gestió correcta i en relació al compliment de la normativa laboral.



d’eficiència .Cada acció que es prengui implicarà l’escull d’uns recursos i fins i tot d’ unes




Competències del Batxillerat

La competència comunicativa. Domini de llengües, tant oralment com per escrit, així com el

vocabulari específic, l’elaboració i organització del discurs i l’ús d’eines tecnològiques de

suport a la comunicació i amb el complement, quan calgui, d’altres llenguatges (audiovisual,

corporal, musical, plàstic...) en varietat de contextos i finalitats, com a eina per aprendre a

aprendre.








Pàgina 50 de 106




La competència personal i interpersonal. Facultat de mobilitzar el conjunt de capacitats i


treballar en entorns col·laboratius.

La competència en el coneixement i interacció amb el món. Aplicar els sabers escolars,



seva millora.


Pàgina 51 de 106



organització

9.1 L’aprovisionament.

9.2 Els costos de la gestió

d’existències.

9.3 La gestió dels

inventaris.

Tema: 1,2,4,5,7,8,9,10,11

Final: 1,4,7,8,11,12,14,17,19,20



d’existències.

9.3 La gestió dels

inventaris.

Tema: 5,6,7,8,9,10,11

Final: 6,8,9,10,17,18,19,20,21


9.1 L’aprovisionament.

Tema: 1,2,3,4

Final: ,1,2,3,7,17




d’existències.

9.3 La gestió dels

inventaris.

Tema: 5,6,8,9,10,11

Final: 7,8,12,14,15,17,18,19,20,21


9.3 La gestió dels

inventaris.

Tema: 9,10,11

Final: 11,12,13,14,15,18,19,21

Competència en recerca 9.3 La gestió dels

inventaris.

Tema: 9,10,11

Final: 9,10,14,15,17,18,21


interpersonal


d’existències.

9.3 La gestió dels

inventaris.

Tema: 6,8,9,10,11

Final: 7,8,9,10,15,16,17,19,21,

Competència en el

coneixement i interacció amb

el món


d’existències.

9.3 La gestió dels

inventaris.

Tema: 5,6,9,10,11

Final:

7,8,9,12,14,15,17,18,19,20,21


Pàgina 52 de 106

Connexions amb altres matèries. Ciències per al món contemporani

• Processament, intercanvi i tractament de la informació. Revolució tecnològica de la informació.

Geografia

• Territori i activitats econòmiques, localització, desequilibris i repercussions ambientals i socials.

Economia





Pàgina 53 de 106

UD 10: LA VALORACIÓ I L’ADMINISTRACIÓ DE LES EXISTÈNCIES.


INTRODUCCIÓ L’Empresa ha de saber en tot moment quina és la composició dels seus magatzems, de quantes

unitats disposa i el seu valor econòmic. Això implica tenir un sistema d’organització i

administració que controli els materials emmagatzemats mitjançant uns documents anomenats

fitxes d’existències, on s’anoten les entrades, les sortides i les existències de tot el que hi ha al

magatzem, i tot això valorat econòmicament. Cal conèixer com es valoren les entrades de

materials, com es controlen les existències i com es valoren les sortides de materials, en especial

quan tenen preus diferents. Els conceptes més importants que s’aprendrà en aquesta unitat són.

el preu d’adquisició; el cost de producció, els criteris de valoració de les existències; la fitxa de

control d’existències.

OBJECTIUS GENERALS 1. Descriure processos d'emmagatzemament de primeres matèries i productes acabats en les

empreses industrials i comercials proposades, de rellevància local, comarcal o estatal. 2. Calcular la comanda òptima en els casos proposats. 3. Calcular el cost total d'emmagatzemar, el cost de reaprovisionament i el cost

d'emmagatzemament. 4. Fixar l'estoc de seguretat més convenient en diverses empreses a partir de les necessitats de

producció i del possible cost de ruptura de l'estoc. 5. Analitzar les decisions més comuns que les empreses han de prendre en relació a la gestió

dels estocs i els possibles costos d'oportunitat que aquestes puguin incorporar. 6. Mostrar preocupació pel grau d'eficiència assolit en l'elaboració d'activitats i en l'aplicació de procediments de treball 7. Manifestar l'hàbit en la consulta de bibliografia sobre la gestió de magatzems. 8. Habituar-se a utilitzar en tot moment el vocabulari tècnic específic més adient. 9. Descriure el procés de direcció en l'àrea de producció d'una empresa propera a l'alumnat.


Pàgina 54 de 106

10. Decidir la quantitat a produir d'un producte tenint coneixement de la demanda, de la

capacitat productiva de l'empresa i considerant la seva política de estocs. 11. Treballar les fitxes de control d'existències. 11. Analitzar les alternatives en relació a la

quantitat a produir d'un producte en funció de la política d'estocs aplicada per l'empresa. 12. Ser conscient de la necessitat de planificar i organitzar la producció de les empreses. 13. Mostrar una actitud crítica davant de la falta d'estratègia empresarials en relació a la

protecció del medi ambient. 14. Analitzar els canvis globals que els nous sistemes de producció, com el just-in-time, poden

produir en les empreses. 15. Mostrar una actitud crítica en relació als problemes de medi ambient que l'activitat

productiva de l'empresa, d'àmbit local o comarcal, poden generar. 16. Aplicar el concepte de cost social als problemes del medi ambient generats per les

empreses, d'àmbit local o comarcal. CONTINGUTS ESPECIFICS (TEMA -10) 10.1) La valoració de les existències

- El Preu d’adquisició. - El cost de producció.

10.2) El criteris de valoració - El criteri PMP (preu mitjà ponderat) - El criteri FIFO (first in, first out) - El criteri LIFO (last in, first out)

10.3) L’administració de les existències - Fitxes de control d’existències. 10.4) La selecció d’un criteris de valoració 10.5) Les estratègies de l'empresa davant la problemàtica dels estocs i del medi ambient.

- El cost empresarial i social de la protecció del medi ambient. - La protecció del medi ambient i la planificació estratègica de l'empresa. - El sector econòmic del medi ambient. - Els processos industrials de reciclatge de materials. - La depuració d'aigües residuals industrials i domèstiques.


Pàgina 55 de 106

PROCEDIMENTS (Tema -10) 1. Descripció de processos d'emmagatzematge de materials.

2. Càlcul de costos d'emmagatzemament.

3. Càlcul de la comanda òptima.

4. Prendre decisions en relació a la gestió del magatzem a partir d'un cas.

5. Determinar l'estoc de seguretat en els casos proposats.

6. Representació gràfica de nivells d'estoc en un magatzem.

7. Elaboració de plans de producció, a partir d'un cas.

8. Descripció del procés de direcció en l'àrea de producció.

9. Anàlisi dels costos socials derivats de la no preservació del medi ambient.

10. Debat sobre els problemes del medi ambient que poden ocasionar les empreses.

11. Debat sobre els canvis que en l'empresa poden provocar mètodes de producció "a la

japonesa".

12. Anàlisi d'alternatives en la quantitat a produir d'un bé, segons la política d'estocs

utilitzada.

13. Recerca d'informació sobre processos productius i els possibles impactes ambientals

14. Identificació del termini de lliurament de la comanda de l'estoc mínim, de l'estoc mitjà i de l'ordre de comanda, a partir de l'observació i anàlisi d'un gràfic d'evolució temporal d'un estoc (gràfic amb i sense estoc de seguretat).

15. Anàlisi de dades en els mitjans informatius sobre l'emissió de gasos i altres agents

contaminants per part de les empreses. 16. Descripció de processos de direcció de producció en l'àmbit d'empreses locals i comarcals. 17. Recull d'ajuts institucionals per a la innovació en processos productius que preservin el

medi ambient. 18. Elaboració d'un pla de producció per a un producte, a partir de la informació sobre la

demanda prevista, la política d'estocs i de la capacitat productiva de l'empresa.

19. Anàlisi de la influència de les diverses polítiques d'estocs sobre el pla de producció. 20. Debat sobre els canvis que el just-in-time pot produir en cultures de l'àrea de producció


Pàgina 56 de 106

occidentals. 21. Debat sobre les possibles estratègies a seguir per l'empresa en l'àmbit del medi ambient.

Recull de mesures a adoptar pels països desenvolupats amb la finalitat de controlar els costos socials i les externalitats negatives.

22. Recull d'exemples on es produeixin costos socials i/o externalitats. Anàlisi i debat. 23. Debats sobre els problemes del medi ambient i l'activitat productiva de les empreses, i

sobre el cost social del deteriorament del medi natural. CRITERIS D’AVALUACIÓ (Tema -10)



• Aplicar les principals normes de valoració de les existències (PMP, FIFO, LIFO)

Aplicar i desenvolupar les tècniques més usuals d’administració de les existències.

(Realitzar exercicis de fitxes de magatzem amb diferents criteris en funció de

situacions del mercat com la inflació o productes de alta caducitat, etc.)

AVALUACIÓ

Exercicis i problemes • Al finalitzar aquest unitat didàctica, es faran exercicis i problemes a classe per la

millor comprensió de la teoria. Alguns d’aquest es recolliran per ésser avaluats i comprovar el grau d’atenció i assimilació dels continguts.

• Els exercicis, problemes i deures per fer a casa, es comprovarà qui els ha fet i es corregiran uns a la pissarra, i d’altres es lliuraran al professor que els tornarà avaluats.

• S’intentarà visitar una empresa de logística o una que tingui una gestió de magatzem molt modernitzada. Exemples: La visita a la fàbrica de Llet Pascual S.A., en la que la gestió de magatzem es realitzar mitjançant un sistema de robots i completament a les fosques, es un bon exemple d’eficiència. D’altres anys hem visitat a EXEL Logistic S.A., que es dediquen a gestionar els neumàtics de l’empresa Pirelli S.A., però des de el seu tancament, ja ho descartem. Una visita també interessant es a l’empresa del Bages, Hays Logístic S.A., que s’encarrega del control de magatzem i gestió de productes dels Carrefour de tota Espanya. També hem visitat un parell de cops per la seva proximitat, el Magatzem Logístic del Bages S.A. De forma intercalada, un any sí, un any no, visitem la fàbrica d’automòbils de la població de Martorell SEAT S. A. , es molt important, ja que es una de les que gestiona millor la logística de l’empresa


Pàgina 57 de 106

amb el sistema de Just-in-time. Totes aquestes empreses tenen sistemes de control d’estocs molt eficients i als alumnes els hi queda molt clar aquests conceptes. Al acabar la visita, a la porta de l’empresa tinc el costum de recollir els apunts dels alumnes per mesurar el grau d’atenció a la visita i d’aquesta manera impedir que puguin jugar o tinguin alguna actitud incorrecte. També d’aquesta manera estan força atents a les explicacions donades per el responsable de l’empresa, poc acostumat a un comportament i una atenció tan acurada.

Treballs

• Abans de la visita una empresa, normalment els alumnes fan un treball sobre l’empresa que es vol visitar. D’aquesta manera sempre els alumnes poden fer preguntes pertinents a l’amfitrió, mostrant el coneixement previ del lloc que es visita. Aquest treball a posteriori es pot ampliar amb els dossiers lliurats durant la visita, fotografies realitzades o la informació facilitada i explicacions donades durant l’acte.

Exàmens

• Hi haurà un examen per avaluar el tema 9 i 10 a la vegada, ja que tots dos tracten el tema de l’aprovisionament, existències, gestió d’inventaris, Just-in-time, control d’estocs, etc.

• En particular, al fer l’avaluació es tindrà en compte els següents aspectes: o Saber respondre el que es demana, pensant amb lògica les argumentacions

fetes. o Correcció en el resultat numèric i la qualitat del comentari sobre aquest

resultat. o El procés o seqüència de la resolució dels problemes. L’aplicació correcta de

les fórmules.


Pàgina 58 de 106



organització

10.1 La valoració de les existències.

10.2 Els criteris de valoració.

10.3 L’administració de les

existències.

Tema: 1,2,3,4,5

Final: 1,2,3,4,5,6,7,8




existències

Tema: 3,4,5

Final: 5,6,7,8






existències.

Tema: 1,2,3,4,5

Final: 1,2,3,4,5,6,7,8




existències

Tema: 3,4,5

Final: 5,6,7,8


interpersonal




existències.

Tema: 1,2,3,4,5

Final: 1,2,3,4,5,6,7,8


Pàgina 59 de 106

Connexions amb altres matèries (Tema -10)


• Processament, intercanvi i tractament de la informació. Revolució tecnològica de la informació.

• repercussions ambientals i socials.

Economia





Pàgina 60 de 106

UUDD 0011:: LLAA EEMMPPRREESSAA II LL’’EENNTTOORRNN

DURADA TOTAL: 4h. (1setmana)

INTRODUCCIÓ:

L’empresa és la institució més important del sistema d’economia de mercat que, a més de produir béns i serveis necessaris per satisfer les necessitats de les persones, té d’altres funcions i finalitats. En aquest tema, vull donar una visió global de l’empresa, dels seus objectius, elements i funcions. Al marge de la seva organització interna, no podem oblidar que l’empresa té un repte important: adaptar-se a un entorn i a una societat canviants. Els conceptes més importants que s’intenten ensenyar en aquesta unitat són: l’empresa i els seus objectius; elements que la componen i funcions que realitza; la influència de l’entorn; la responsabilitat social de l’empresa; l’empresari; la classificació de les empreses.




que requereixen d’una gestió, presa de decisions i resolució de conflictes




altres opinions.

• Identificar les àrees funcionals que composen l’empresa, la funció que desenvolupen i les


pròxim.



necessitat de la sostenibilitat de l’activitat productiva de l’ètica empresarial.

• Utilitzar els mitjans i tecnologies de la informació i la comunicació com a eina

quotidiana d’obtenció, tractament, selecció i anàlisi de informació empresarial, verificant

la seva fiabilitat i aplicant-la a la presa de decisions empresarials


Pàgina 61 de 106

CONTINGUTS GENERALS:

• Identificació del paper de l’empresa com unitat econòmica i de la tasca de l’empresari,

considerant la seva evolució històrica, així com els seus objectius i el conflicte entre ells.

Reconeixement del seu paper com a generadora de rendes i benestar en la societat.

• Reconeixement de les funcions necessàries per a l’activitat empresarial i les seves

interrelacions, els objectius, els conflictes i les tipologies generals d’empresa.

Consideració de les empreses i organitzacions amb finalitats socials i no lucratives.

• Valoració de la responsabilitat vinculada a l’activitat empresarial tant des del punt de

vista social com mediambiental, mitjançant l’anàlisi i recerca de casos que permetin el

contrast d’opinions i el debat.

CONTINGUTS ESPECIFICS (Tema -01):

1.1) L’empresa com a unitat econòmica

a) L’empresa i la seva evolució històrica

b) Objectius de l’empresa

c) Elements que la componen

d) Funcions que realitza

1.2) Influència de l’entorn a l’empresa

a) L’empresa com a sistema.

b) L’entorn

c) Responsabilitat social de l’empresa

+ La responsabilitat social corporativa (RSC)

+ L’ètica empresarial

1.3) L’empresari/a

a) Evolució històrica de l’empresari

b) Funcions de l’empresari versus emprenedor.

1.4) Classificació de les empreses

a) Segons l’activitat

b) Segons la mida

c) Segons la propietat del capital, forma jurídica, etc.


Pàgina 62 de 106





limitats i s’han de gestionar de forma adient a les necessitats il·limitades. Els alumnes han de

veure que les empreses igual que tots s’han de marcar uns objectius i que per assolir-los

tenen uns recursos i uns elements que cal organitzar.



d’eficiència. Cada acció que es prengui implicarà escollir uns

recursos i fins i tot d’ unes persones, assumint el risc. Aquí es pot extrapolar l’estratègia de

les empreses per assolir els seus objectius i poder ser més competitives (cadena de valor) a

l’eficiència dels alumnes a l’hora de fer sevir una estratègia per aconseguir una finalitat.




l’autonomia i la seguretat en un mateix la creativitat i la reflexió per la creació i defensa

d’una activitat que pot esdevenir projectes de futur. En aquesta unitat l’alumne a d’intentar se

autònom en totes les seves decisions i començar a ser creatiu i demostrar seguretat en les

seves opinions.


Pàgina 63 de 106





corporal, musical, plàstic...) en varietat de contextos i

finalitats, com a eina per aprendre a aprendre. En aquesta unitat l’alumne comença a

familiaritzar-se amb el vocabulari i la terminologia pròpia de la matèria. Els alumnes han

d’iniciar-se utilitzant en el context adequat. Les propostes de lectura promou la seva

coneixença i ajuda a la seva interiorització.

La competència en gestió i tractament de la informació. Destresa que permet mobilitzar


en diferents suports, tant en l’àmbit acadèmic com en la vida quotidiana. En aquesta unitat

cal que l’alumne sàpiga que l’economia d’empresa està immersa a la vida quotidiana i que

els continguts que es comencen a aprendre els podem trobar a les informacions de molts

mitjans de comunicació i per tant és una destresa que tot just està en fase d’inici


societat de la informació i l’ús de les xarxes virtuals. La localització d’informació dins de les

pàgines web, el tractament informàtic de dades per mitjà del full de càlcul i adaptació als

canvis tecnològics constants. En aquesta unitat només es demana que l’alumne sigui capaç de

buscar i trobar a la xarxa informació referent al tema de la responsabilitat social, ja que es

tracta en profunditat .


destreses que permeten, d’una banda, l’autoconeixement i el coneixement dels altres i, de

l’altra, treballar en entorns col·laboratius. En aquesta unitat l’alumne ha de poder treballar en

grup i s’han de poder posar en comú les opinions i discutir-les.


Pàgina 64 de 106


• Descriure l’activitat empresarial i l’empresari en relació amb la el seva funció de

satisfacció de les necessitats, els objectius perseguits, l’organització necessària per a la

presa de decisions en condicions de risc dins un entorn canviant.



• Reconèixer l’ètica i la responsabilitat social corporativa de l’empresa davant les

conseqüències socials i mediambientals de la seva activitat, analitzar i mostrar

opinions personals raonades i argumentades sobre casos i mantenir una actitud

respectuosa durant el debat.

• Reconèixer les diferents postures al llarg de la història en vers la figura de l’empresari

• Classificar les empreses segons els diferents criteris .

AVALUACIÓ

Exercicis i problemes • Al finalitzar aquest unitat didàctica, es faran exercicis i problemes a classe per la

millor comprensió de la teoria. Alguns d’aquest es recolliran per ésser avaluats i comprovar el grau d’atenció i assimilació dels continguts.

• Els exercicis, problemes i deures per fer a casa, es comprovarà qui els ha fet i es corregiran uns a la pissarra, i d’altres es lliuraran al professor que els tornarà avaluats. S’intentarà aprofitar alguna visita anterior per explicar el concepte d’empresa, no obstant, en el tercer trimestre del curs, els alumnes, que ja han participat en el Concurs joves emprenedors, que han assistit a les conferències en la FUB i han vist molts vídeos sobre la creació d’empreses, tenen molt clar tots aquests conceptes. No obstant, si quedés algun dubte, es pot visitar, com hem fet algun any alguna empresa de la ciutat o comarca com per exemple: Oliva Torras S.A., dedicada a temes metal·lúrgics, o TOUS dedicada a la joieria o AUSA dedicada a la automoció industrial.

Treballs Abans de la visita una empresa, normalment els alumnes fan un treball sobre l’empresa que es vol visitar. D’aquesta manera sempre els alumnes poden fer preguntes pertinents a l’amfitrió, mostrant el coneixement previ del lloc que es visita. Aquest treball a posteriori es pot ampliar amb els dossiers lliurats durant la visita, fotografies realitzades o la informació facilitada i explicacions donades durant l’acte.


Pàgina 65 de 106

Exàmens

• Hi haurà un examen per avaluar el tema 01 i 02 a la vegada, ja que tots dos tracten el tema de l’empresa de forma complementaria. En el tema 2 es centra més en les formes jurídiques.






Competència en gestió i tractament de la

informació


Competència en el coneixement i interacció

amb el món

Competència personal i interpersonal

- L’empresa com a unitat econòmica.

Objectius de l’empresa

Elements que la componen

- L’empresa com unitat econòmica.

Objectius de l’empresa

Elements que la componen

- La influència de l’entorn

L’entorn

La responsabilitat social de l’empresa

- L’empresa com unitat econòmica


- L’empresari , l’empresària

- Classes d’empresa



- L’empresari, l’empresària


L’entorn


Classes d’empreses


L’entorn


- L’empresa com unitat econòmica


- L’empresari , l’empresària

- Classes d’empresa

Tema:1 i 2

Final 1,2,3,4,5 i 6

Tema:1 i 2

Final:1,2,3,4,5 i 6

Tema:3,4,5,6,7

Final:7,9,10,11,12,13,14,20,21

Textos pàgines 21,23,29

Expressió oral, escrita i ús del vocabulari específic, en

totes les activitats

Tema:3,4,5,6,7,8,9,11

Final:7,9,10,11,12,13,1415,16,17,,20,21


Tema:7

Final:21,22


Tema:3,4,5,6,7

Final:7,9,10,11,12,13,14,20,21


Tema: 1,2,3,4,5,6,7,8,9,11,12

Final:1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,

11,12,13,14,15,16,17,18,1920,21,22

Textos pàgines 13,21,23,29


Pàgina 66 de 106


• Ciències per al món contemporani

Sobreexplotació de recursos, impacte mediambiental i gestió sostenible del planeta.

• Geografia

Territori i activitats econòmiques: tendències i problemàtiques, desequilibris i

repercussions ambientals i socials.

• Economia

Els recursos naturals i la seva gestió. El creixement econòmic. Els sistemes econòmics.

Classes d’empreses. Components de l’empresa.


Pàgina 67 de 106

UUDD 0022:: FFOORRMMEESS JJUURRÍÍDDIIQQUUEESS DDEE LLEESS EEMMPPRREESSEESS

DURADA TOTAL: 8h. (2setmanes)

INTRODUCCIÓ:

En aquesta unitat es veurà detalladament les classes d’empreses segons la seva forma jurídica,

per aprofundir en el concepte que ja hem introduït a la unitat anterior. S’estudiarà les

característiques més importants, i els seus òrgans de funcionament, dedicarem una atenció

especial a les societats anònimes i a les societats de responsabilitat limitada.

Els conceptes més importants que s’ensenyarà en aquesta unitat són. L’empresari individual;

l’empresa societària; les societats mercantils personalistes i capitalistes (societat col·lectiva,

societat comanditària, societat de responsabilitat limitada, societat limitada nova empresa,

societat anònima, societat laboral); societat d’interès social.







fiabilitat i aplicant-la a la presa de decisions empresarials

• Descriure, oralment o per escrit, casos concrets d'empreses reals properes a la realitat de

l'alumnat identificant el mercat, la clientela, els proveïdors i la forma jurídica de

cadascuna d'elles.

• Reconèixer els aspectes més generals de l'entorn d'empreses locals o comarcals i analitzar

la influència sobre la seva activitat empresarial.

• Enumerar els objectius de les diferents àrees funcionals d'una empresa en els exemples

proposats, i ser conscient del possible conflicte d'objectius que es pot donar.

• Classificar empreses en funció dels sectors d'activitat, la forma jurídica, i la grandària, a


Pàgina 68 de 106

partir de la informació obtinguda per l'alumnat en anuaris estadístics, premsa diària o

premsa especialitzada.

• Determinar la localització d'una empresa en el municipi al que pertany l'alumnat.

Procediments

1. Identificació dels elements de l'empresa a partir d'un cas.

2. Reconeixement dels elements de l'entorn d'una empresa de l'àmbit local.

3. Classificació d'empreses en funció dels criteris proposats.

4. Reconeixement d'empreses pel seu logotip o marca.

5. Identificació d'empreses en la premsa, anuaris i revistes especialitzades.

Valors, normes i actituds 1. Valoració de l'empresa com a font de rendes dels treballadors.

2. Coneixement de la confluència d'objectius necessària a l'empresa.

3. Tendència a l'anàlisi dels objectius de les àrees funcionals de l'empresa.

4. Hàbit de proposar accions que millorin els processos de treball.

5. Consciència de la necessitat d'organitzar el treball en grup


• Reconeixement de les funcions necessàries per a l’activitat empresarial i les seves

interrelacions, els objectius, els conflictes i les tipologies generals d’empresa.

Consideració de les empreses i organitzacions amb finalitats socials i no lucratives.

• Classificació de les diferents tipus d’empresa segons la seva forma jurídica.

• Identificació de les característiques de les formes jurídiques més usuals.


Pàgina 69 de 106

CONTINGUTS ESPECÍFICS: 2.1.) L’empresa individual

a) L’empresari individual

b) Societat civil privada

2.2.) L’empresa societària

a) Societat civil pública.

b) Societat mercantil.

c) Societat d’interès social.

2.3.) Societat mercantil.

a) Societat col·lectiva.

b) Societat comanditària simple.

c) Societat comanditària per accions.

d) Societat de responsabilitat limitada

e) Societat limitada nova empresa.

f) Societat Anónima.

g) Societat laboral

2.4.) Societat d’interès social





limitats i s’han de gestionar de forma adient a les necessitats il·limitades. En aquesta unitat es

pot veure que els emprenedors trien una forma jurídica o una altra depenent dels seus

recursos i possibilitat , per tant això també ajuda els alumnes a actuar partint dels recursos

que tenim i de les nostres possibilitats.




Pàgina 70 de 106


persones, assumint el risc. Aquí es pot veure com els emprenedors trien una forma jurídica o

una altra seguint una estratègia, ja sigui de capital mínim, núm. de socis etc. Cosa que pot

servir als alumnes per veure que sempre s’han de valorar totes les alternatives i actuar de

forma més adient seguint el principi d’eficiència.




l’autonomia i la seguretat en un mateix, la creativitat i la reflexió per la creació i defensa

d’una activitat que pot esdevenir projectes de futur. A partir del que s’explica a aquesta unitat

l’alumne ha d’intentar veure que quan un es decanta per una societat o per una altra pot ser

que no resulti allò previst i que s’ha d’estar preparat també pel fracàs.





corporal, musical,plàstic...) en varietat de contextos i finalitats, com a eina per aprendre a

aprendre. L’alumne troba vocabulari més específic de la matèria que ha d’interioritzar i ser

capaç d’aplicar a l’hora d’expressar-se.

La competència en gestió i tractament de la informació. Destresa que permet mobilitzar




Pàgina 71 de 106

l’alumne ha de començar a tenir més habilitats i destresa a l’hora de trobar informacions

referents a les diferents formes jurídiques de les empreses en els mitjans de comunicació.

La competència personal i interpersonal: facultat de mobilitzar el conjunt de capacitats i

destreses que permeten, d’una banda, l’autoconeixement i el coneixement dels altres i, d’altra,

treballar en entorns col·laboratius. En aquesta unitat l’alumne ha de poder treballar en grup i

s’han de poder posar en comú diferents punts de vista i discutir-los, ja amb opinions més

sòlides..

La competència en el coneixement i interacció amb el món: aplicar els sabers escolars,



seva millora. En aquesta unitat l’alumne ha d’ entendre que l’empresa i les seves

tipologies estan immerses en la societat en la que viuen , que no són ens estranys i fins i tot en

molts casos formen part de la seva vida particular


• Identificar les característiques de les diferents tipus de formes jurídiques d’empreses

interpretant i valorant quines formes jurídiques són les més adients en cada situació.

• Comparar les característiques de la societat anònima i la societat limitada.

• Diferenciar clarament conceptes tant usuals com: acció, participació, soci , accionista,

dividend , benefici, capital, raó social.....

AVALUACIÓ

a) Exercicis i problemes

• Al finalitzar aquest unitat didàctica, es faran exercicis i problemes a classe per la


Pàgina 72 de 106

millor comprensió de la teoria. Alguns d’aquest es recolliran per ésser avaluats i

comprovar el grau d’atenció i assimilació dels continguts.

• Els exercicis, problemes i deures per fer a casa, es comprovarà qui els ha fet i es

corregiran uns a la pissarra, i d’altres es lliuraran al professor que els tornarà avaluats.

S’intentarà aprofitar alguna visita anterior per explicar el concepte d’empresa, no obstant, en

el tercer trimestre del curs, els alumnes, que ja han participat en el Concurs joves

emprenedors, que han assistit a les conferències en la FUB i han vist molts vídeos sobre la

creació d’empreses, tenen molt clar tots aquests conceptes.

No obstant, si quedés algun dubte, es pot visitar, com hem fet algun any alguna empresa de la

ciutat o comarca com per exemple: Oliva Torras S.A., dedicada a temes metal·lúrgics, o

TOUS dedicada a la joieria o AUSA dedicada a la automoció industrial.

a) Treballs

• Abans de la visita una empresa, normalment els alumnes fan un treball sobre l’empresa que es vol visitar. D’aquesta manera sempre els alumnes poden fer preguntes pertinents a l’amfitrió, mostrant el coneixement previ del lloc que es visita. Aquest treball a posteriori es pot ampliar amb els dossiers lliurats durant la visita, fotografies realitzades o la informació facilitada i explicacions donades durant l’acte.

b) Exàmens

• Hi haurà un examen per avaluar el tema 01 i 02 a la vegada, ja que tots dos tracten el tema de l’empresa de forma complementaria. En el tema 2 es centra més en les formes jurídiques.


Pàgina 73 de 106

ACTIVITATS D'ENSENYAMENT-APRENENTATGE

1. Resseguiment d'un carrer de la població i enumeració de les empreses situades en el

mateix. Recerca d'informació en relació a la seva activitat, sector en el que actua, el mercat

al que es dirigeix, grandària, clientela i proveïdors. En grup.

2. Realització d'un petit treball en grup que permeti conèixer els diferents polígons industrials

amb les empreses més destacades i reconeixement d'alguns aspectes de l'entorn que

incideixen en la seva activitat.

3. Lectures i comentaris d'articles de premsa i anuaris estadístics o revistes especialitzades

sobre l'empresa d'avui i els seus reptes (competitivitat, qualitat, no proteccionisme).

4. Identificació d'empreses a partir del seu logotip, de la seva marca o de la seva forma

jurídica.

5. Identificació d'empreses a partir dels rànquings mundials o estatals dels anuaris estadístics.

Observació i classificació de les empreses en funció del sector activitat, de les xifres de

vendes, del capital social, dels recursos propis, dels beneficis i de la plantilla, a partir de la

informació de revistes especialitzades, anuaris o premsa.

6. Observació i comentari sobre les primeres empreses espanyoles per sectors, per beneficis,

per pèrdues, per plantilles, etc.

7. Visites a empreses locals de diferent tipologia i dimensió.


Pàgina 74 de 106






Competència en gestió i tractament de

la informació


Competència en el coneixement i

interacció amb el món

- L’empresa individual

- L’empresa societària

- La societat mercantil

- La societat d’interès social




















- L societat d’interès social





Tema:7

Final 4,5 ,8,14,16,17,18,20

Tema: 2,4,6,7

Final:5,6,7,8,9,10,11,14,16,17,18,20

Final:5,16,17,18,

Expressió oral, escrita i ús del vocabulari

específic, en totes les activitats

Final: 11,15,16,17

Final:5,16,17,18

Tema:1,2,3,4,5,6,7,8

Final:1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,

11,12,13,14,15,1,6,17,1,8,19,20,21,22,23


Pàgina 75 de 106



Processament, intercanvi i tractament de la informació. Revolució tecnològica de la

informació.

• Economia

Agents econòmics

Classes d’empreses.

Components de l’empres


Pàgina 76 de 106

UUDD 0033:: EELL PPRROOCCÉÉSS DDEE DDIIRREECCCCIIÓÓ DDEE LL’’EEMMPPRREESSAA

DURADA TOTAL: 8h. (2setmanes)

INTRODUCCIÓ:

En una empresa s’assoleixen els objectius conjunts, inabastables individualments, gràcies a que

es crea l’agrupació dels seus components, de manera que l’esforç coordinat de cadascun

conflueixi en el resultat que es cerca. Aquesta és la funció de la direcció de l’empresa, una mena

d’eix sobre el qual giren les altres àrees funcionals. Aquesta unitat t’introduirà en el departament

de direcció, que coordina tots els elements que formen part de l’empresa per obtenir els objectius

prèviament marcats. Et descriurem les funcions que s’hi realitzen. Els conceptes més importants

que aprendràs en aquesta unitat són: les fases i funcions del procés de direcció (de planificació,

d’organització, de gestió i de control), així com l’organització formal (els models d’estructura,

els organigrames) i l’organització formal (els models d’estructura, els organigrames) i

l’organització informal de l’empresa.




que requereixen d’una gestió, presa de decisions i resolució de conflictes

• Identificar les àrees funcionals que composen l’empresa, la funció que desenvolupen i les


pròxim.

• Interpretar la gestió dels recursos humans com una oportunitat de generar avantatges

competitius de l’empresa a través de la gestió del capital humà, de les relacions i la

motivació dins l’empresa i de la resolució de conflictes.



fiabilitat i aplicant-la a la presa de decisions empresarials


Pàgina 77 de 106

OBJECTIUS ESPECÍFICS: 1. Descriure l'estructura organitzativa d'una empresa a partir d'un cas concret i analitzar la

seva adequació per complir amb les funcions, tasques i responsabilitats dissenyades per la direcció de l'empresa.

2. Identificar l'estructura organitzativa d'empreses comercials, industrials i de serveis, a partir

d'informació oral o escrita. 3. Representar gràficament l'estructura organitzativa d'empreses proposades a partir

d'informació oral o escrita subministrada pel professor/a o pels alumnes. 4. Decidir l'estructura organitzativa més adequada per a una empresa concreta en funció de les

seves característiques i a partir de la informació obtinguda per l'alumne o proposada pel professor/a.

5. Classificar les empreses proposades en funció de la seva estructura organitzativa, a partir

del visionat dels organigrames. 6. Manifestar iniciativa en la resolució dels casos plantejats sobre l'organització de les

empreses, proposant solucions i aportant informació. 7. Analitzar les estructures organitzatives en casos de diferents empreses i proposar, si s'escau,

alguna modificació per millorar la gestió. PROCEDIMENTS: 1. Descripció escrita del funcionament de col·lectius propers a l'alumnat.

2. Identificació d'elements organitzatius d'empreses i institucions.

3. Anàlisi del repartiment de tasques i responsabilitats.

4. Anàlisi d'estructures organitzatives.

5. Classificació d'empreses i institucions a partir de l'estructura organitzativa.

6. Presa de decisions en relació a l'establiment de l'organització d'una empresa, o a propostes

reorganitzatives.

7. Representació gràfica d'estructures organitzatives


Pàgina 78 de 106

Valors, normes i actituds 1. Consciència de la necessitat d'organitzar el treball propi.

2. Reflexió prèvia en l'organització de les tasques personals.

3. Interès per incrementar l'eficiència en la realització dels treballs personals.

4. Preocupació per utilitzar el vocabulari específic.

5. Interès per cercar i consultar bibliografia sobre organització d'empreses.

6. Consciència de la necessitat de treballar en equip de forma organitzada.

7. Predisposició a dissenyar l'organització que permeti treballar en equip de forma

organitzada.

8. Hàbit de prendre decisions en relació a l'organització de les empreses.

ACTIVITATS D'ENSENYAMENT-APRENENTATGE 1. Descripció del funcionament d'instituts, d'associacions esportives, socials o de lleure en les

quals participa l' alumnat. Identificació dels elements organitzatius que els formen. 2. Representació gràfica mitjançant organigrames d'estructures organitzatives de l’ institut i

d'altres associacions. Realització d'un organigrama, identificació dels elements organitzatius que el componen.

3. Identificació de les estructures organitzatives d'empreses a partir de la seva descripció

escrita. 4. Anàlisi d'alguna estructura organitzativa d'una empresa a partir de l'organigrama.

Realització d'un informe escrit. 5. Decisió sobre quina estructura és la més adequada per les característiques de l'empresa. 6. Classificació d'empreses en funció de la seva estructura organitzativa. 7. Observació i comentari sobre l'organització de les empreses proposades en els casos. 8. Realització de reorganitzacions en casos concrets a partir de la informació subministrada. 9. Visita a empreses per observar la seva estructura organitzativa. 10. Organització d'una activitat lúdica pel temps d'esbarjo dels alumnes de primer d'ESO, per

part dels alumnes de primer de batxillerat, d'Economia i Organització d'Empresa. Aplicació


Pàgina 79 de 106

de les fases d'un procés organitzatiu. CONTINGUTS GENERALS:

• Diferenciació de les fases i etapes de la direcció de l’empresa, ressaltant la importància de

cada una d’elles.

• Estudi de l’evolució històrica del treball , dins de l’organització de l’empresa.

• Estudi de l’organització formal i l’organització informal de l’empresa.

• Interpretació de les estructures organitzatives i organigrames, les relacions d’autoritat i

responsabilitat entre els diferents nivells organitzatius i els canals de comunicació possibles, així com

les causes que provoquen l’aparició d’estructures informal.

• Obtenció d’informació sobre estructures organitzatives d’empreses diverses.

• Diferenciació entre l’aplicació de diferents estils de direcció i de lideratge en una organització i les

conseqüències sobre els resultats, així com la implicació dels treballadors. Valoració dels efectes de la

motivació sobre el rendiment i l’assoliment d’objectius.

CONTINGUTS ESPECÍFICS: 3.1.) El procés de direcció + Planificar, organitzar, gestionar i controlar. 3.2.) La Funció de planificació. + Classificació dels plans. + Etapes del procés de planificació. 3.3.) Funció d’organització. + Etapes d’un procés d’organització + La comunicació a l’empresa + La dinàmica de grups i el treball en equip + L’organització del treball -Evolució històrica de l’organització del treball. -Escola d’organització científica del treball. -Escola de relacions humanes -La motivació a la feina. -La Teoria de Maslow + L’organització formal -Estructura organitzativa. -Models d’estructura organitzativa *Model lineal o jeràrquic, funcional, Staff, matricial, etc. -Els organigrames 3.4.) Funció de gestió + Funcions de directiu. Teoria de Douglas McGregor 3.5.) Funció de control + Etapes de control i tècniques de control Competències de la matèria




Pàgina 80 de 106


limitats i s’han de gestionar de forma adient a les necessitats il·limitades. En aquesta unitat

s’aprecien clarament les fases i els processos d’organització donant elements suficients als

alumnes per poder organitzar-se de forma adient en la seva quotidianitat .


activitats ordenades i relacionades entre si enfocades cap a un propòsit, seguint un principi

d’eficiència. Cada acció que es prengui implicarà l’escull d’uns recursos i fins i tot d’unes

persones, assumint el risc. Els alumnes poden veure com per cada pas que es fa per assolir

una bona gestió i direcció de l’empresa s’intenta escollir de forma eficient i estratègia els

millors recursos (materials, humans...) i han de ser capaços d’aplicar aquesta competència

en totes les seves activitats.





d’una activitat que pot esdevenir projectes de futur. En aquesta unitat es parla molt del tema

del lideratge. No tothom pot ser líder; cal ser un bon líder, amb tot el que això implica:

responsabilitat, seguretat, autonomia.... per poder gestionar una empresa de forma adient.

L’alumne pot veure que quan s’assumeixen responsabilitats es fa amb totes les conseqüències

Competències del batxillerat

La competència comunicativa. Domini de llengües, tant oralment com per escrit, així com

del vocabulari específic, l’elaboració i organització del discurs i l’ús d’eines tecnològiques de



Pàgina 81 de 106


aprendre. L’alumne en aquesta unitat ja ha d’utilitzar vocabulari clarament específic de la

matèria; ha d’interioritzar-lo i ser capaç d’aplicar-lo a l’hora d’expressar-se.




l’alumne ja ha tenir habilitats i destresa a l’hora de trobar informacions referents al procés

de direcció de l’empresa en els mitjans de comunicació, ja que és un tema d’actualitat.

La competència digital: destresa derivada de coneixements teòrics i pràctics bàsics de la

societat de la informació i l’ús de les xarxes virtuals,.La localització d’informació dins de les

pàgines web , tractament informàtic de dades per mitjà del full de càlcul i adaptació als

canvis tecnològics constants. En aquesta unitat es demana que l’alumne sigui capaç de

buscar ,trobar i seleccionar a la xarxa informació referent al tema de l’organització del

treball , important a l’empresa

La competència en recerca: facultat de mobilitzar els coneixements i els recursos adients per



L’alumne pot veure en aquesta unitat com, a partir d’estructures organitzatives teòriques i

definides, s’ha de ser capaç de fer un organigrama seguint unes pautes raonables.

La competència personal i interpersonal: facultat de mobilitzar el conjunt de capacitats i

destreses que permeten, d’una banda, l’autoconeixement i el coneixement dels altres i, d’altra,

treballar en entorns col·laboratius. En aquesta unitat l’alumne ha de poder treballar en grup i

ha de poder opinar de tots els temes tractats a la unitat amb criteris fonamentats i respectar

les opinions dels altres.


Pàgina 82 de 106

La competència en el coneixement i interacció amb el món: Aplicar els sabers escolars,



seva millora. En aquesta unitat l’alumne ha de entendre que el mon laboral gira al voltant de

l’empresa i la seva organització és bàsica per la vida de tota la població activa i treballar en

una empresa ben organitzada és, en molt casos la base del benestar.




• Diferenciar el concepte d’estructura organitzativa i el d’organigrama. Saber els

diferents tipus d’organigrames.

• Saber els diferents processos i funcions de la direcció de l’empresa. Saber les diferents

estructures possibles per organitzar l’empresa i poder elaborar un organigrama senzill

per diferents estructures d’empresa.

• Diferenciar entre organització formal i informal.

• Distingir els trets característics de l’evolució de l’organització del treball , segons les

diferents escoles

AVALUACIÓ








Pàgina 83 de 106

• S’intentarà aprofitar alguna visita anterior per explicar el concepte d’organització

d’empreses, organigrames, no obstant, en el tercer trimestre del curs, els alumnes, que

ja han participat en el Concurs joves emprenedors, que han assistit a les conferències

en la FUB i han vist molts vídeos sobre la creació d’empreses, tenen molt clar tots

aquests conceptes.

b) Treballs

• Es faran una sèrie d’organigrames sobre diferents tipus d’empreses i organismes oficials, per veure la seva organització: una Societat col·lectiva, una Societat Anónima, una Multinacional, una empresa de comunicació com un diari o una televisió, l’Ajuntament de la ciutat, l’Exèrcit de qualsevol país del món, la ONU, etc.

• Si encara falta fer alguna visita a una empresa, s’aprofitarà per veure com està organitzada per dins, normalment els alumnes fan un treball sobre l’empresa que es vol visitar. D’aquesta manera sempre els alumnes poden fer preguntes pertinents a l’amfitrió, mostrant el coneixement previ del lloc que es visita. Aquest treball a posteriori es pot ampliar amb els dossiers lliurats durant la visita, fotografies realitzades o la informació facilitada i explicacions donades durant l’acte.

c) Exàmens

• Hi haurà un examen per avaluar el tema 03 i 04 a la vegada, ja que tots dos tracten el tema de l’organització de les empreses de forma complementaria. En el tema 4 es centra més en la presa de decisions.

• En particular, al fer l’avaluació es tindrà en compte els següents aspectes:





Pàgina 84 de 106






Competència en gestió i tractament de

la informació





- Procés de direcció

- Funció de planificació

- Funció d’organització

L’organització del treball

Organització formal

Organització informal




- Funció de gestió



Funcions del directiu





- Funció de Control





- Funció de Control



Organització formal/ informal




- Funció de gestió i Control



Organització formal

Organització informal

Tema:1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,

11,12,13,14,

Final:1,2,3,7,,8,9,10,11,12,13,14,16,17,18,19,20,21,2

2,23,24

Textos : pàgina55

Tema:1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,

11,12,13,14,15,16

Final:1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,16,17,18,19,20

,21,22,23,24 Textos : pàgina55 ,65

Tema:1,2,15,16

Final:1,2,3,4,5,6

Textos : pàgina ,65

Expressió oral, escrita i ús del vocabulari específic,

en totes les activitats

Tema:1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,

11,12,13,14,15,16,17,18

Final:1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,16,17,18,19,20

,21,22,23,24

Textos : pàgina55 ,65,67

Tema:5,6,7,8,9,10,11,12,13,14

Final:8,9,10,11,12,13,14,16,17,18,19,20,21,22,23,24

Textos : pàgina55

Tema:1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,

11,12,13,14,15,16,17,18

Final:1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,16,17,18,19,20

,21,22,23,24

Textos : pàgina55 ,65,67

Tema:5,6,7,8,9,10,11,12,13,14

Final:8,9,10,11,12,13,14,16,17,18,19,20,21,22,23,24

Textos : pàgina55


Pàgina 85 de 106



Processament, intercanvi i tractament de la informació. Revolució tecnològica de

la informació.

• Economia

Components de l’empresa

• Geografia

El món del treball.

La política d’ocupació


Pàgina 86 de 106

UUDD 0044:: LLAA PPRREESSAA DDEE DDEECCIISSIIOONNSS


INTRODUCCIÓ:

Una de les funcions més importants de la direcció de l’empresa és la presa de decisions. En aquesta

unitat s’explica què s’entén per prendre una decisió i els mètodes científics que s’utilitzen per fer-ho: la

matriu de decisió i l’arbre de decisió. També es treballaran les situacions de certesa, de risc i d’incertesa,

en el cas d’incertesa aplicarem els criteris pessimista, optimista, de Laplace, de Hurwicz i de Savage.


• Adquirir una visió general de l’activitat empresarial com a generadora de benestar, treball i

riquesa en la societat, apreciant els objectius i mitjans disposats en un entorn canviant que

requereixen d’una gestió, presa de decisions i resolució de conflictes


d’obtenció, tractament, selecció i anàlisi de informació empresarial, verificant la seva fiabilitat i

aplicant-la a la presa de decisions empresarials

OBJECTIUS ESPECÍFICS: 1. Enumerar les decisions més habituals que s'han de prendre en totes les empreses. 2. Determinar els possibles implicacions d'una decisió presa en l'àrea comercial. 3. Descriure i aplicar el procés de direcció d'un mateix i de presa de decisions en situacions quotidianes de l'alumnat. 4. Descriure i aplicar el procés de presa de decisions en situacions simulades de compra d'un bé o servei per part

d'una empresa. 5. Identificar el cost d'oportunitat que incorporen les decisions. 6. Manifestar interès per buscar informació, documentació i bibliografia sobre l'empresa, el procés de direcció i de

presa de decisions. 7. Manifestar iniciativa personal i interès per prendre decisions en els casos proposats. 8. Descriure el procés de presa de decisions en la determinació de la localització d'una empresa. 10. Aplicar i executar el procés de presa de decisions en simulacions senzilles i en l'àmbit de les diferents àrees funcionals de l'empresa. 11. Manifestar iniciativa personal, capacitat d'organització i eficiència en els treballs i tasques realitzades individualment i col· lectivament aportant idees, prenent decisions i valorant el treball ben fet. 12. Habituar-se a fer consultes bibliogràfiques, documentals o personals per tal d'aclarir dubtes o solucionar problemes i trametre les respostes de manera intel· ligible usant un vocabulari


Pàgina 87 de 106


• Diferenciació entre una matriu i un arbre de decisió.

• Aplicació del procés de presa de decisions a un cas senzill. Utilització de matrius i

arbres de decisió com a mètode d’estructuració i resolució de situacions aplicant

criteris per a situacions de risc i incertesa.

CONTINGUTS ESPECÍFICS:

4.1.) Concepte de presa de decisions

4.2.) Etapes de la presa de decisions

4.3) La matriu de decisió i arbres de decisió

+ Criteris de decisió segons situacions de certesa

+ Criteris de decisió segons situacions d’incertesa

-Criteri pessimista o de Wald (mini-max)

-Criteri optimista o de maxi-max i mini.min

-Criteri de Laplace

-Criteri de Hurwicz

-Criteri de Savage


Pàgina 88 de 106





limitats i s’han de gestionar de forma adient a les necessitats il·limitades. En aquesta unitat

és parla bàsicament de la presa de decisions; tot i que les bases són científiques, l’alumne ha

de ser capaç de fer l’últim pas, el de prendre qualsevol la decisió.




persones, assumint el risc. En aquesta unitat s’aprecien clarament el sentit de l’eficiència a

l’hora d’escollir una de les estratègies, cosa que els pot ajudar en la seva vida personal pel

fet de prendre la decisió entre diverses alternatives, tot i que els comporti un mínim cost

(cost d’ oportunitat)






aprendre. En aquesta unitat el vocabulari que s’utilitza és molt concret del tema , és

important que l’alumne el conegui.




L’alumne pot veure en aquesta unitat com a partir de mètodes científics per resoldre

situacions decidir) , es pot arribar a prendre una decisió raonada i ha ser capaç d’arribar a

la solució final.


Pàgina 89 de 106

Competència digital. Destresa derivada de coneixements teòrics i pràctics bàsics de la

societat de la informació i l’ús de les xarxes virtuals. La localització d’informació dins de les

pàgines web, el tractament informàtic de dades per mitjà del full de càlcul i l’adaptació als

canvis tecnològics constants. Les matrius de decisió que s’expliquen en

aquests tema es poden resoldre en el full de càlcul i els alumnes han de ser capaços de poder

fer-ho.

Competència en el coneixement i interacció amb el món. Aplicar els sabers escolars,



seva millora. L’alumne ha de ser capaç de veure que els mètodes científics que s’utilitzen per

prendre una decisió a l’empresa es poden extrapolar al seva vida quotidiana

Procediments 1. Anàlisi de costos d'oportunitat associats a decisions preses.

2. Identificació de les decisions més habituals d'una empresa.

3. Aplicació del procés de presa de decisions en casos de compra d'un bé de consum.

4. Aplicació del procés de direcció en situacions de direcció d'un mateix.

5. Anàlisi de les repercussions en altres àrees de decisions concretes.

6. Identificació de les més usuals decisions de l'empresa.

7. Aplicació del procés de presa de decisions.

8. Aplicació del procés de direcció.

9. Estudi de la influència de les decisions en les àrees de l'empresa.

10. Contrastar els costos i els beneficis de cada decisió.


Pàgina 90 de 106

Valors, normes i actituds 1. Interès per prendre decisions en els exemples i casos proposats.

2. Preocupació per actuar de manera reflexiva i interès per resoldre incidències no previstes.

3. Interès per cercar i consultar bibliografia sobre el procés de direcció i de presa de decisions.

4. Responsabilitat per actuar de forma raonada i racional en prendre decisions.

5. Voluntat de consulta i d'estudi generalitzat de les decisions i de la direcció.

6. Interès per identificar i analitzar la direcció i les decisions en casos concrets.

7. Interès per proposar millores i alternatives a decisions o models de direcció.

ACTIVITATS D'ENSENYAMENT-APRENENTATGE

1. Visites a diverses empreses locals de diversos sectors per tenir una visió global sobre el seu

funcionament. Tenir preparat un petit qüestionari.

2. Aplicació del procés de presa de decisions en casos de compra d'un ordinador per part de

l'empresa.

3. Descripció i aplicació del procés de presa de decisions en la compra d'uns texans per part

de l'alumnat.

4. Aplicació del procés de direcció en el cas de la direcció sobre el futur de l'alumnat.

5. Visionat de pel·lícules o documentals sobre el món empresarial.

6. Lectures i comentaris d'articles de premsa sobre empresaris d'actualitat que permetin

l'alumnat fer-se una idea sobre la seva personalitat.


Pàgina 91 de 106

Criteris d’avaluació

• Analitzar i resoldre problemes i situacions amb l’ajuda d’arbres o matrius de decisió,

utilitzant un criteri de decisió apropiat, interpretar de forma coherent els resultats i

valorar l’eficàcia de cada sistema.

• Seguir el passos adequats per crear la matriu o l’arbre de decisió i poder arribar a la

decisió correcta segons la situacions en que ens troben i en qualsevol cas aplicar de

forma correcta els criteris d’incertesa.

AVALUACIÓ







• Es faran una sèrie d’exercicis sobre els arbres de decisions relacionats amb la

demanda del mercat i diferents variables i la necessitat de fabricar una sèrie de

productes. Aquests exercicis són molt gràfics i visuals, encara que tenen implícita

una clara complexitat.

• També es faran problemes de matrius de decisions utilitzen els criteris en

situacions de certesa i de risc. Dins d’aquests darrers s’aplicarà els Criteris

pessimistes o de Wald o criteri maxi-min; el Criteri optimista o maxi-max o mini-

min; el Criteri de Hurwicz i el Criteri de Savage.

• Com és un tema molt tècnic, intento utilitzar totes les eines telemàtiques, es a dir

Internet, per conduir als alumnes cap a pàgines de simulació de matrius de

decisions i arbres de decisions que normalment utilitzem. Així aquest tema és fa

una mica més comprensible.

d) Exàmens


Pàgina 92 de 106

• Hi haurà un examen per avaluar el tema 03 i 04 a la vegada, ja que tots dos tracten

el tema de l’organització de les empreses de forma complementaria. En el tema 4

es centra més en la presa de decisions, matrius i arbres de decisions, molt tècnic i

amb un gran component matemàtic.

• En particular, al fer l’avaluació es tindrà en compte els següents aspectes:





Competència en gestió i comunicació





- Concepte de presa de decisió

- Etapes de la presa de decisió

- La matriu de decisió

Criteris de decisió

- L’arbre de decisió
















Tema:1, 2,3,

Final:1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,

Tema:1, 2,3,

Final:1,2,3,4,5,6,7,8,9,10, 11,

Expressió oral, escrita i ús del vocabulari

específic, en totes les activitats

Final:2,3,4,6,7,10,11,

Tema:1, 2,3,


Pàgina 93 de 106












Final:1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,

Tema:1, 2,3,

Final:1,2,3,4,5,6,7,8,9,10, 11,



Processament, intercanvi i tractament de la informació. Revolució tecnològica de

la informació

• Matemàtiques aplicades a les ciències socials

Estadística descriptiva: gestió, tractament i interpretació crítica de dades, gràfics i

paràmetres. Anàlisi de funcions per extrapolar models de fenòmens socials i

econòmics.


Pàgina 94 de 106

UUDD 0055:: EELL DDEEPPAARRTTAAMMEENNTT DDEE RREECCUURRSSOOSS HHUUMMAANNSS


INTRODUCCIÓ:

Si es té en compte que de tots els factors de producció (terra o recursos naturals, treball i

capital), el treball és el considerat més important, és normal que se li dediqui una atenció

especial. Perquè una empresa funcioni cal una bona gestió de recursos humans, és a dir, es

necessita una bona organització del treball, ja que es considera l’element humà vital per el bon

funcionament de l’empresa.

La majoria d’empreses té entre els seus departaments, el departament de recursos humans. En

aquesta unitat trobaràs, de manera detallada, les funcions que es poden fer en un departament de

recursos humans. També hi trobaràs una especial atenció a la igualtat en el treball.


- Identificar les àrees funcionals que composen l’empresa, la funció de desenvolupen i les


pròxim.

- Interpretar la gestió de recursos humans com una oportunitat de generar avantatges



- Identificar factors de limitació o desigualtat per causa del gènere o per altres causes en

l’activitat empresarial i conèixer possibles mesures correctores


Pàgina 95 de 106


Valoració de la importància d’una bona gestió de les persones en qualsevol àmbit i

identificació de les funcions del departament de recursos humans.

- Coneixement de les etapes d’un procés de selecció de personal aplicat per les

empreses i de la gestió dels recursos humans per competències.

- Reconeixement de la intel·ligència emocional en la gestió de les relacions i com a via

per millorar tant l’eficiència de les organitzacions com les pròpies relacions personals.

- Valoració de la gestió del coneixement i la formació com a mecanismes per a

gestionar el capital intel·lectual dins un equip humà.

- Identificació dels factors socioculturals que limiten o discriminen per causa de gènere

o altres motius determinats col·lectius en l’activitat empresarial i descripció de

possibles mesures correctores de situacions de desigualtat i discriminació.


5.1) L’element humà dins de l’empresa

* La intel·ligència emocional a l’empresa.

5.2) El departament de recursos humans

* Concepte i característiques

* Relació del departament de RRHH amb d’altres departaments.

* Funcions que realitza

-Organització i planificació del personal.

-Selecció i contractació del personal.

+ El Currículum Vitae

+L’entrevista de personal, etc.

* Formació de recursos humans i gestió del coneixement.

* Administració de personal


Pàgina 96 de 106

* Salut Laboral

5.3) La igualtat en el treball.

Competències generals del Batxillerat:





aprendre. Aplicat al tema de recursos humans: ús del vocabulari específic: competència

laboral, gestió del coneixement.. Així com ús correcte del llenguatge en exercicis escrits i en

argumentacions orals fetes a la classe.



en diferents suports, tant en l’àmbit acadèmic com en la vida quotidiana, en aquest tema es

pot aplicar a l’anàlisi d’informació sobre la legislació d’igualtat laboral i articles

relacionats.

Competència en recerca: Facultat de mobilitzar els coneixements i els recursos adients per


problemes rellevants més enllà dels coneixements, destreses i actituds que es posseeixen. En

aquest tema s’aplica en la demanda de recerca d’informació sobre normativa sobre igualtat en

el treball.

La competència personal i interpersonal: Facultat de mobilitzar el conjunt de capacitats i


treballar en entorns col·laboratius. En aquesta unitat s’aplica en les habilitats emocionals que

impliquen l’autoconeixement de les emocions i l’empatia.





Pàgina 97 de 106

seva millora. En aquesta unitat es treballen les funcions del departament de recursos humans

i la igualtat en el treball, es pretén que l’alumne prengui consciència i faci propostes per

millorar la situació actual.

Competències pròpies de la matèria




limitats i s’han de gestionar de forma adient a les necessitats il·limitades. En aquest tema

veurem que l’elaboració d’una plantilla de treballadors implica la selecció més adequada de

les persones en funció dels objectius de l’empresa.



d’eficiència .Cada acció que es prengui implicarà l’escull d’uns recursos i fins i tot d’ unes

persones, assumint el risc. Les persones que formen l’empresa són el fet diferencial i pot

condicionar la seva estratègia.





d’una activitat que pot esdevenir projectes de futur. El departament de recursos humans està

format a més dels treballadors per l’empresari que és qui la dirigeix i exerceix el lideratge.


Pàgina 98 de 106






Competència en gestió i tractament

de la informació





- El departament de recursos humans

- Funcions del departament de recursos

humans.

- L’element humà dins de l’empresa

- L’element humà dins de l’empresa

- Igualtat laboral

- Funcions del departament de

recursos humans.

- La igualtat en el treball

- La intel·ligència emocional




- Expressió oral, escrita i ús del vocabulari

específic




- Trobar respostes a preguntes que es plantegen

Connexió amb altres matèries

- Economia:

o Mercat de factors de producció: el treball

o La formació dels treballadors com a forma de capital humà.


Pàgina 99 de 106

- Geografia

o Desigualtat laboral

Criteris d’avaluació

• Valorar la importància de l’element humà dins de l’empresa així com les habilitats

d’intel·ligència emocional.

• Identificar les etapes d’un procés de selecció i contractació de personal i descriure la

gestió dels recursos humans respecte a les competències, les relacions i el coneixement

en la creació de capital humà.

• Identificar situacions de discriminació per raons de gènere o altres en l’àmbit de

l’empresa i elaborar propostes correctores que portin a la igualtat d’oportunitats.

AVALUACIÓ

a) Exercicis i teatralització






• Principalment en aquest tema es valorarà la redacció i elaboració d’un Currículum

Vitae. També es farà una sèrie de teatralitzacions d’entrevistes de personal amb els

alumnes davant i puntuant al que va a l’entrevista per aconseguir una feina.

b) Exàmens

• Hi haurà un examen dels temes 05 i 06, ja que tots dos toques el tema de personal. En

aquest es demanarà la redacció correcta d’un Currículum i la realització d’un Test

psicotècnic.


Pàgina 100 de 106

UUDD 0066:: EELL TTRREEBBAALLLL II LLAA LLEEGGIISSLLAACCIIÓÓ LLAABBOORRAALL


INTRODUCCIÓ:

Una bona part de les tasques que desenvolupa el departament de recursos humans són les de la

funció d’administració de personal. No són les més importants, però en molts casos absorbeixen

força recursos. Es tracta de tot allò relacionat amb els tràmits legals que l’empresa ha de complir

en l’àmbit laboral: contractes, salaris, cotitzacions socials, retencions sobre l’impost de la renda,

entre d’altres.

En aquesta unitat s’explica què és la normativa laboral, els seus elements fonamentals i tots

aquests aspectes administratius que l’empresa té l’obligació legal d’observar i tramitar. Tenint

en compte que una part molt important de les persones obtenen del treball els ingressos que els

permeten viure, és important conèixer els trets essencials de la legislació laboral, així com el

contingut dels drets i deures laborals.


• Adquirir una visió general de l’activitat empresarial com a generadora de benestar,

treball i riquesa en la societat, apreciant els objectius i mitjans disposats en un entorn

canviant que requereixen d’una gestió, presa de decisions i resolució de conflictes.




altres opinions.

• Interpretar la gestió dels recursos humans com una oportunitat de generar avantatges



• Utilitzar els mitjans i tecnologies de la informació i la comunicació com a eina

quotidiana d’obtenció, tractament, selecció i anàlisi de informació empresarial, verificant

la seva fiabilitat i aplicant-la a la presa de decisions empresarials.


Pàgina 101 de 106


• Anàlisi de les relacions laborals i de la negociació col·lectiva en el paper de la resolució

de conflictes entre empresaris i treballadors. Recerca d’informació bàsica dins de

l’Estatut dels treballadors i convenis col·lectius.

• Identificació dels trets generals dels contractes de treball més usuals així com el càlcul

bàsic d’un rebut de salari senzill, interpretant els efectes d’una variació en algun dels

seus components sobre la renda del treballador.


6.1) El treball

+ Definició de treball

+ Característiques de l’activitat laboral.

6.2) El marc normatiu laboral

+ La jerarquia normativa laboral i les fonts del dret laboral.

6.3) Drets i deures laborals.

+ Els drets i deures del treballadors.

+ Els drets i deures dels empresaris.

6.4) La representació dels treballadors i dels empresaris.

+ Les organitzacions sindicals.

+ La representació dels treballadors a l’empresa.

+ Les organitzacions empresarials.

6.5) Negociació col·lectiva

+ Els convenis col·lectius.

6.6) Els conflictes laborals

+ La vaga

+ El tancament patronal

6.7) El contracte de treball

+ Contingut i característiques

+ El temps laboral

+ Modalitats de contractació

6.8) El salari

+ Càlcul de la nòmina


Pàgina 102 de 106




arribar a un objectiu concret. S’ha de partir de la base que en economia els recursos són limitats

i s’han de gestionar de forma adient a les necessitats il·limitades. Els alumnes han de ser

conscients que els recursos humans dins l’empresa són indispensables i per això se n’ha de fer

un gestió correcta i en relació al compliment de la normativa laboral.











activitat que pot esdevenir projectes de futur. La presa de decisions dins la planificació del

personal és fonamental per que l’alumne entengui la importància i la rellevància dels recursos

humans a l’empresa.


Pàgina 103 de 106





corporal, musical, plàstic...) en varietat de contextos i finalitats, com a eina per aprendre a

aprendre.












treballar en entorns col·laboratius.




seva millora.


Pàgina 104 de 106



6.1 Què és el treball?

6.2 El marc normatiu laboral.

6.3 Drets i deures laborals.

6.7 El contracte de treball.

6.8 El salari.

Tema: 2,6,7,9,10

Final: 14,15,20




6.8 El salari

Tema: 6,15,16,17

Final: 2,3,15,20





Tema: 4,6,7,16,17

Final: 7,9,12,20




Tema: 4,5,6,7

Final: 9,17,18

Competència en gestió i tractament de la

informació



6.4 La representació dels treballadors i dels

empresaris


Tema: 4,6,7,9,10,11,16

Final: 7,11,14,20





6.8 El salari.

Tema: 2,4,6,7,9,16,19,20

Final: 14

Competència en recerca 6.2 El marc normatiu laboral.


6.5 Negociació col·lectiva


Tema: 2,6,7,10,16

Final: 7,9,11,14,20


6.5 Negociació col·lectiva

6.6 Els conflictes laborals.


Tema: 11,12,14

Final: 7,14,17

Competència en el coneixement i interacció

amb el món




Tema: 1,2,3,5,7,15,17

Final: 10,16,20,21


Pàgina 105 de 106


• Reconèixer els aspectes bàsics de les relacions laborals dins de l’empresa, la

contractació i la composició del salari.

• Identificar les principals fonts legals que formen l’àmbit normatiu del treball.

• Conèixer de forma general el contingut dels drets i de les obligacions d’empreses i de

treballadors en l’àmbit laboral.

• Identificar les característiques diferenciadores dels contractes de treball i poder

seleccionar el tipus més adient en casos senzills.

• Realitzar els càlculs necessaris per determinar el contingut del rebut de salaris en casos

senzills.

AVALUACIÓ

c) Exercicis

• Al finalitzar aquest unitat didàctica, es faran exercicis de càlculs de nòmines i càlcul

de la part que paga el treballadors a la Seguretat Social i a Hisenda. També caldrà

calcular lo que paga l’empresa, sense tenir que fer els documents TC1 i TC2.

• També es realitzaran exercicis tipus test sobre els drets i deures dels treballadors i

dels empresaris. Prèviament, s’hauran fet exercicis per consultar l’Estatut dels

Treballadors.

• Alguns d’aquest exercicis de nòmines es recolliran per ésser avaluats i comprovar el

grau d’atenció i assimilació dels continguts.

• Les nòmines per fer a casa, es comprovarà qui els ha fet i es corregiran uns a la

pissarra, i d’altres es lliuraran al professor que els tornarà avaluats.

b) Exàmens

• Hi haurà un examen dels temes 05 i 06, ja que tots dos toques el tema de personal. En

aquest es demanarà la redacció correcta d’un Currículum i la realització d’un Test

psicotècnic.


Pàgina 106 de 106

363 BATX-EE I 2013-14 ) - moodle.inspeguera.cat · L’economia de l’empresa és la part de la...

Documents

Transcript of 363 BATX-EE I 2013-14 ) - moodle.inspeguera.cat · L’economia de l’empresa és la part de la...