5. PLANEAMIENTO
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5. PLANEAMIENTO
1.LA DEMANDAComponentes. Pronóstico.
““Volumen de un bien o servicio que los
consumidores están dispuestos a adquirir en un período determinado de tiempo”
Logística Comercial – Guillermo Lopez Fernandez
Demanda Componentes
TENDENCIA
ESTACIONALIDAD
VARIACIONES ACCIDENTALES
Pronóstico
◆ No hay un método infalible y aplicable a todo tipo de empresas o mercados.
◆ Las previsiones a corto plazo fallan menos que las realizadas a largo plazo.
◆ Siempre existen factores externos que pueden hacer fallar la previsión.
◆ No se puede hacer previsiones si la demanda no se comporta conforme a pautas marcadas.
◆ Son más fiables las previsiones que se realizan a nivel de familias de artículos.
Es una técnica para utilizar experiencias pasadas con la finalidad de predecir expectativas del futuro
Pronóstico Métodos
Cualitativos
- Encuestas de Mercado
- Focus Group
- Ciclo de Vida
Método Causal
Relación de variablescon la demanda (v. dependiente}.
V. Independientes:
- Precio
- Empleo
- Economía
- Publicidad
Series de Tiempo
Pasado PatrónDemanda Futura
Simulación
Imitar elecciones de clientes
Cuantitativos
1) Entender el objetivo
2) Integrar la planeación y el pronóstico de la demanda en la cadena de suministro
3) Entender e identificar los segmentos de clientes
4) Identificar los principales factores que influyen en el pronóstico de la demanda
5) Determinar la técnica apropiada de pronóstico
6) Establecer medidas de desempeño y error para el pronóstico
3.EL MERCADO
Segmentación. Market Share. Escenarios
Mercado TAM / SAM / SOM
Mercado Funnel
Industria
Categoría
Segmento
Market Share
Funnel Industria
DATOS PUBLICOS ASOCIACIONES CONSULTORAS
Funnel Categoría / Segmentos
Dividir el mercado total de un bien o servicio en varios grupos más pequeños e internamente homogéneos
CONSUMIDOR COMPETENCIA
Funnel Market Share
Porcentaje de ventas de un producto o servicio que una empresa tiene con respecto a las ventas totales del
mercado en el que participa
UNIDAD DE MEDIDA
COMPETITIVIDAD
Unidades$$$
Performance
Funnel Coca Cola
Industria
Categoría
Segmento
Market Share
BEBIDAS
GASEOSAS
AZUCARADAS
COCA COLA
Funnel Ford EcoSport
Industria
Categoría
Segmento
Market Share
AUTOMOTRIZ 955K
LIVIANOS382K
SoI 40%
MINI UTILITY105K
SoI 11%
FORD ECOSPORT
21KSoI 2.2% / SoS 20%
Segmentación VS Performance
SEGMENTACIÓN PERFORMANCEMARKET SHARE
Market Share Equilibrio
CUALITATIVO
CUANTITATIVO
4.EL PLAN DE VENTAS
Definición. Puntos Clave.
Plan de Ventas
◆ Conocer producto◆ Conocer mercado◆ Conocer cadena de ventas
Documento en el que quedan prudentemente reflejadas las ventas de una compañía para un periodo
determinado de tiempo
INDUSTRIA
SEGMENTACION
SHARE
STOCKS
FLUJOS
PRODUCCIÓN
Objetivos +Escenarios +Presupuesto
5.EL PLAN OPERATIVOSegmentación. Market Share. Escenarios
Plan de Operaciones
Establecer los índices de producción por grupo de productos a mediano plazo (3 a 18 meses)
INDUSTRIA
SEGMENTACION
SHARE
STOCKS
FLUJOS
PRODUCCIÓN
Índice de ProducciónNúmero de unidades terminadas por unidad de tiempo
Fuerza de TrabajoNúmero de Trabajadores Necesarios
StockOn Hands
Plan de Operaciones
Programación de la Producción
Programación de la Producción
6. S&OPSALES AND OPERATIONS
PLANNINGEnfoque Integral
“Proceso integral de gestión y toma de decisiones de negocio para balancear la demanda y suministro,
alinear los planes comerciales, operativos y financieros con la estrategia del negocio en un
horizonte de tiempo adecuado.
“Proceso integral de gestión y toma de decisiones de negocio para balancear la demanda y suministro,
alinear los planes comerciales, operativos y financieros con la estrategia del negocio en un
horizonte de tiempo adecuado.
PROCESO INTEGRAL
ALINEAR
Participa toda la compañía
Estrategia y objetivos definidos
TIEMPO Planes Tácticos, No Operativos3-12 Meses
Proceso
S&OP Beneficios
Trabajo en Equipo
ComunicaciónProceso Toma de Deciones
Coordinación Control
S&OP Claves de Éxito
Alinear sistemas de medición y recompensa
Facultar a los participantes para tomar decisiones
Nivel de madurez adecuado
Involucramiento de la alta gerencia
Responsable del proceso dedicado
Gestión del cambio
7.MPS, MRP & DRP
MPS Master Production Schedule
◆ Es el plan de Artículos y Cantidades a Fabricar, y sus Tiempos
◆ Su fin es Satisfacer la Demanda
◆ Valiéndose de las capacidades de producción
◆ Es el CORE de la Programación
MPS = Forecast + Stock Final – Stock Actual
Stock Final: Según la POLITICA DE STOCK
Stock Actual: Depurar y proyectar debidamente
Filtros: Cap Máx, Lotes Mín, Lotes Optimos
MRP Material Requirement Planning
1. Cálculo de las necesidades de materiales a partir del Plan Maestro de Producción.
2. Determinar el pedido que debe hacerse al proveedor.
Sistema que planifica la producción que tiene el propósito de que se tengan los materiales requeridos en el momento oportuno para
cumplir con las demandas de los clientes
MRP Material Requirement Planning
◆ Asegurar materiales y productos que estén disponibles para la producción y entrega a los clientes.
◆ Mantener los niveles de inventario adecuados para la operación.
◆ Planear las actividades de manufactura, horarios de entrega y actividades de compra.
√ Reducción de tiempos de entrega
√ Reducción del nivel de inventario, Almacena sólo necesario.
√ Disminución de las rupturas de stock
OBJETIVOS BENEFICIOS
MRP Fuentes
Plan Maestro de Producción
Cantidades y Fechas
Inventario
Terminado y en Proceso
Materiales (BOM)
Árbol de Fabricación
DRP Distribution Resource Planning
Establece una vinculación entre el mercado, la administración de demanda y el planeamiento maestro de producción
DRP Distribution Resource Planning
Flujos
ProductionPre-
ShipmentShipment Arrival
Co. Stock On Hands
WholesaleDealer StockRetail
Registrations
8.COSTOS vs FLEXIBILIDAD
Costos VS Flexibilidad
COMERCIAL OPERACIONES
Datos -- Pronóstico Agregados Desagregados
Cambios Flexibilidad Estabilidad
Métricas Ventas Eficiencia + Rotación
Variabilidad de la Demanda Alta Variabilidad Baja Variabilidad
Software Ilusión Rigidez
Ciclos Cortos Largos
Preguntas?