5.1 Con relacin a lo aprendido en la Universidad y en la Empresa, y Comparacin entre la teora y la prctica

En la teora y la prctica los trabajadores cuentan con puestos y tareas determinas, la toma de decisiones corresponden al gerente general de la empresa que los calcula mediantes los pronsticos y las demandas por un tiempo estacional de cada 3 meses esto le permite estar informado del movimiento de la mercadera los espacios disponibles.

4.10 Programacin en la empresa. La programacin consiste en determinar la fecha de comienzo y terminacin de cada operacin y de todas las piezas que componen cada pedido, todo ello de tal forma que ajustndose al programa Base, se pueda cumplir la fecha de entrega programada.Programacin podramos decir que es una funcin similar a la de planificacin, pero a corto plazo y, por tanto, ms detallada. Es decir, a medida que avanzamos en las funciones bsicas de la Tcnica general de planificacin y Control de Produccin, nos vamos ms acercando al Taller, al puesto de trabajo y por tanto, van resultando sus funciones ms detalladas y ms concretas.Ello hace que la programacin, una vez determinado el cmo debe hacerse la produccin, conteste al paso siguiente, esto es, a cundo lo vamos a realizar.Es necesario sealar que la programacin debe considerar las condiciones del momento en el trabajo.Los elementos que maneja para el desarrollo de su funcin, son los de cargas de trabajo, capacidad de produccin y la contabilizacin de estas cargas de trabajo que se traducen en fechas de comienzo y terminacin de cada una.El objetivo primordial es el de ayudar a fabricacin para que trabaje con la mxima eficacia y mantenga un empleo ptimo de mquinas y personal.Por medio de la programacin se libera a los maestros y encargados del taller, del trabajo de pensar qu trabajo antecede o sucede al siguiente, etc... para que puedan dedicarse ms de lleno a las labores propias del cargo.Otro de los objetivos es el reducir costos y obtener por tanto mayores beneficios.Y por ltimo el de mantener los plazos de entrega y conseguirlos.Para el logro de estos objetivos hay que tener en cuenta los diez principios que a continuacin se detallan:- La programacin nunca puede ser mejor que los datos que le sirven de base.- La eficacia de la programacin est limitada por las diferencias que se hayan producido con anterioridad, (diferencias en tiempo de otras operaciones).- La programacin debe cubrir el tiempo necesario y establecido para cada operacin.- La programacin debe ajustarse a la cantidad prevista.- La programacin debe ser concebida de forma que cada mquina o puesto de trabajo, est produciendo continuamente, para evitar los tiempos muertos y paradas improductivas.- La programacin de la carga de mquinas debe ser la que haga que se utilice la ms apropiada para la operacin.- La programacin ha de ser lgica y realizada con sentido comn. Todos los trabajos similares deben hacerse en las mismas mquinas o grupos de mquinas, para reducir el nmero de preparaciones a realizar.- Cuando existen alternativas en un trabajo que se pueda realizar por dos mquinas, debemos efectuar la carga de mquinas para una sla, de otra forma duplicaramos la carga de trabajo.- La programacin deber ser flexible dentro de unos lmites.- Debe existir una gran coordinacin entre programacin y fabricacin y an ms entre programador y entre maestro o encargado del taller.