O NOSO LAR Ejercicio

MSc. Ing. Eduardo Snchez Ruiz

eduardo.sanchez@udep.pe

Datos I

Producto

- Vino en caja de 12 botellas.

- No admite escasez.

Precio

- 300 por botella, 3600 por caja.

Costo de mantenimiento de stock

- 20% anual.

Pedidos normales

- Lote de compra mnimo: 20 cajas de 12 botellas, 240 bolellas.

- Lotes menor de 20 cajas: 1000 por pedido.

- Plazo de entrega (lead time): 1 semana.

Datos II

Pedidos urgentes

- Lote de compra mnimo: 1 caja de 12 botellas.

- Penalizacin: 100 por botella, 1200 por caja.

- Plazo de entrega (lead time): 2 das.

Almacenamiento

- Capacidad de almacenamiento: 40 cajas.

- Excedentes: 2000 cada transporte ida y vuelta.

Costos I

Costo de pedido.

- $1000 por pedidos de menos de 20 cajas (240 botellas).

- $0 por pedidos de ms de 20 cajas (240 botellas).

Costo de mantenimiento.

- 20% al ao.

- $2 por caja al da.

- $0.167 por botella al da.

Costo de escasez.

- $100 por botella (1200 por caja) por pedidos urgentes.

Costo de sobre-stock.

- $2000 cuando almacn excede de 480 botellas (40 cajas).

Costo de compra.

- $300 por botella, $3600 por caja.

Estadstica de dos meses 59 das

Sistema de reposicin continua

Pedidos normales.- determinar NR y Q.

1. Cmo se comporta la demanda?

Sistema de reposicin continua Pedidos normales

Nivel de reposicin (NR)

- NR = demanda durante plazo de entrega + stock seguridad.

- Demanda durante el plazo de entrega = 49,283 botellas/da * 7 das

= 344.981 (aprox. 345 botellas).

- Stock de Seguridad = (consumo mximo consumo promedio) * PE

= (86 49) botellas/da * 7 das = 259 botellas.

- Nivel de reposicin = 345 botellas + 259 botellas = 604 botellas (50.3 cajas).

Nivel de reposicin = 600 botellas

( 50 cajas)

Sistema de reposicin continua Pedidos normales

Cantidad a reponer (Q)

- Se sugiere mayor a 20 cajas, para evitar cobro de $1000.

- Puedo utilizar la frmula del lote econmico ptimo (EOQ)?

- Asumiendo costo de pedido constante (independiente del nmero de cajas a

pedir), igual a $1000. El EOQ nos puede dar una pista

- Lote Econmico ptimo = 767 botellas (63,9 cajas)

Q = 768 botellas (64 cajas)

Sistema de reposicin continua Pedidos urgentes

Nivel de reposicin (NR)

- Considerando:

- el plazo de entrega para estos pedidos urgentes - (2 das),

- demanda mxima diaria 86 das,

- Demanda mxima durante el plazo de entrega = 172 botellas (14,3 cajas)

Nivel de reposicin = 180 botellas

( 15 cajas) Cantidad a pedir (Q)

- Considerando los altos costos de escasez.

Q = 96 botellas (8 cajas)

Calcular costos de estos sistemas

Simulacin de Montercarlo

Tamao de Tamao de Frecuencia

de

Probabilidad

de

Probabilidad

de

Asignacin

la demanda la demanda ocurrencia ocurrencia ocurrencia de enteros

(medias) acumulada

00-09 5 3 0,05 0,05 00-04

10-19 15 3 0,05 0,10 05-09

20-29 25 3 0,05 0,15 10-14

30-39 35 4 0,07 0,22 15-21

40-49 45 15 0,25 0,47 22-46

50-59 55 18 0,30 0,77 47-76

60-69 65 6 0,10 0,87 77-86

70-79 75 3 0,05 0,92 87-91

80-89 85 5 0,08 1,00 92-99

60 1,00

Simulacin

Unidades N Demanda Inventario Unidades Inventario Unidades Unidades Unidades Pedido Pedido

DA disponibles aleatorio al final Recibidas final en camino en camino en camino normal urgente

al inicio da

(almacen) del da almacn Normal Urgente Total

(cajas de

12)

(cajas de

12)

Domingo 0 259 768 1027 0 0 0

Lunes 1

Martes 2

Mircoles 3

Jueves 4

Viernes 5

Sbado 6

Domingo 7

Lunes 8

Martes 9

Mircoles 10

Jueves 11

Viernes 12