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9. Servicios personales INE. Encuesta Anual de Servicios 2004 9 Servicios personales

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Los servicios personales se pueden definircomo un conjunto de servicios que un elen-co de empresas presta a los hogares y parti-culares para su uso y disfrute personal, conobjeto de mejorar su bienestar y calidad devida. Quedan así excluidas las empresas y laAdministración como demandantes de estosservicios.

Los servicios personales comprenden lasempresas dedicadas a prestar servicios rela-cionados con el cuidado o apariencia físicade la persona tales como: salones de belle-za, tratamiento del cabello, salones de ma-saje, de sauna, actividades termales y bal-nearios, actividades de mantenimiento físi-co y corporal; tatuajes y otros servicios rela-cionados; lavado, limpieza y teñido de pren-das textiles y de piel; servicios funerarios;actividades de servicios personales efectua-das por videntes, astrólogos, ... y cualquierotro servicio personal relacionado con lasactividades antes señaladas.

Estas actividades se recogen en la división93 de la CNAE-93 Rev.1: Actividades diversasde servicios personales.

11111 Características estructuralesCaracterísticas estructuralesCaracterísticas estructuralesCaracterísticas estructuralesCaracterísticas estructurales

Se trata de un sector económico en continuocrecimiento, tal y como reflejan, por ejemplo,las variables que representan el número de

Tintorerías

93.01: lavado, limpieza y teñido deprendas textiles y de piel; serviciosde limpieza en seco; servicios de re-cogida de lavandería; servicios deplanchado, teñido y coloración.

Peluquerías

93.02: peluquería y otros tratamien-tos de belleza. Comprende los servi-cios de peluquería para mujeres, pe-luquería y barbería para hombres, asícomo los servicios de tratamiento debelleza y cuidado de las manos y lospies.

Clasificación Nacional de Actividades Económicas (CNAE-93 RevClasificación Nacional de Actividades Económicas (CNAE-93 RevClasificación Nacional de Actividades Económicas (CNAE-93 RevClasificación Nacional de Actividades Económicas (CNAE-93 RevClasificación Nacional de Actividades Económicas (CNAE-93 Rev. 1). 1). 1). 1). 1)

División 93División 93División 93División 93División 93

Pompas fúnebres

93.03: pompas fúnebres y actividadesrelacionadas con las mismas: servi-cios de cementerio y cremación; ser-vicios de entierro.

Otras actividades de servicios perso-

nales

93.04-93.05: actividades de manteni-miento físico personal (baños turcos,saunas, solarium, servicios de rayosultravioletas,...) y otras actividades deservicios personales: actividades deastrólogos, videntes y similares; acti-vidades de las agencias matrimonia-

les, de contratación de acompañan-tes; actividades de genealogía y gra-fología; actividades de losporteadores de maletas, los limpia-botas, los aparcacoches; actividadesde tatuaje; peluquerías para animalesde compañía.

empresas, volumen de negocio y nivel deocupación.

Este sector está integrado por casi 84.000empresas en el año 2004 (T. 9.1. Anexo), loque supone el 4,2% del tejido empresarialque integra el sector servicios, con un creci-miento del 4% respecto al año anterior. Suvolumen de facturación supera los 4.600 mi-llones de euros en 2004.

Atendiendo a la actividad principal de lasempresas que componen este sector, laspeluquerías lideran la agrupación con casi73.000 empresas (el 87% del sector), más de165.000 ocupados y 2.805 millones de eurosde facturación, que representa el 78% y el61% del total, respectivamente.

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En el otro extremo los servicios funerariosalcanzan una facturación que supone el 17%de la cifra de negocios con un número deunidades económicas y de ocupados con unosporcentajes sensiblemente inferiores: el 2% yel 4% del total, respectivamente (Tabla 1).

Es un sector dominado por entidades de re-ducido tamaño. En torno a 42.400 empresasprestan servicios personales sin personalasalariado. Junto a éstas, otras 40.000 conmenos de diez asalariados. Entre unas y otrasrepresentan el 98% del sector, con un altovolumen de negocio (64%) y de ocupados(79%) (Gráfico 2).

Atendiendo a la naturaleza jurídica es unsector monopolizado por personas físicas(81%) que emplean a más de la mitad de losocupados, el 56% y que alcanzan un volu-

men de negocio próximo al 41% del total (T.9.1. Anexo).

El comportamiento del sector está fuertemen-te marcado por las peluquerías. El 84% deéstas son personas físicas que facturan el58% y dan trabajo al 65% de los ocupados.

En el caso de las lavanderías y tintorerías, el38% de ellas adopta alguna forma societaria,principalmente la de sociedad de responsa-bilidad limitada, que factura por el 78% deesta actividad y dan ocupación al 70%.

El caso más alejado del comportamientomedio del sector es el de las empresas depompas fúnebres ya que el 64% de ellas sonsociedades, fundamentalmente de responsa-bilidad limitada, a las que corresponde el95% de la cifra de negocios y el 91% de laocupación en la actividad.

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En cuanto a las empresas que prestan otrosservicios personales (piercing, tarot, astro-logía, ... ) el 70% de ellas son personas físi-cas que absorben tan solo una cuarta partede la facturación en esta actividad y empleanal 39% de los ocupados (Tabla 2).

El 96% de las empresas cuentan con un úni-co local para el ejercicio de su actividad, yfacturan el 70% del volumen de negocio delsector.

Se trata de un sector joven sujeto a una ini-ciativa empresarial en expansión. Así, porejemplo, el 10% de las empresas que pres-tan servicios personales iniciaron su activi-dad hace menos de dos años. Por otro lado,en el año 2004, el 67% de las empresas deservicios personales tenía una antigüedad dediez años o menos; a estas empresas lescorresponde el 63% de la cifra de negocios yel 68% del personal ocupado.

22222 Estructura del empleoEstructura del empleoEstructura del empleoEstructura del empleoEstructura del empleo

Las empresas de servicios personales danocupación a más de 213.000 personas en elaño 2004 (T. 9.4. Anexo), frente a las 191.958del año anterior. A este sector se dedica el2,5% del personal ocupado en el sector ser-vicios en su totalidad.

Predomina la jornada completa (86%) sobrela parcial. Este porcentaje supera el 90% enlas actividades de servicios funerarios. El 16%de las mujeres ocupadas en el sector se aco-gen a la jornada parcial y así lo hace tan soloel 7,7% de los hombres (Tabla 3).

De los 213.000 ocupados en las empresas deservicios personales, el 77% lo hace en laspeluquerías, el 14% trabaja en las tintore-rías y solo el 4% en los servicios funerarios(T. 9.4. Anexo).

En los servicios personales el 60% del em-pleo es remunerado (T. 9.5. Anexo).

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Llega al 80% en las empresas de limpieza yteñido de prendas y al 88% en las que pres-tan servicios funerarios. En las peluqueríasla tasa de asalariados desciende hasta el 55%(T. 9.5. Anexo).

La tasa de personal asalariado aumenta conel tamaño de la empresa. Esta tasa alcanzavalores superiores al 90% en las sociedadesanónimas y limitadas, frente al 46% que seregistra en el resto de las empresas con per-sonalidad jurídica.

Las empresas unilocalizadas registran unatasa de asalariados inferior a la media delsector.

El 72% de los asalariados tiene un contratofijo.

Se aprecia una mayor estabilidad laboral enlas empresas funerarias (91%).

La naturaleza jurídica no parece ser una va-riable que discrimine entre las empresas res-pecto a la estabilidad en el empleo. Por otro

lado, se observa una relación positiva entreesta tasa y la antigüedad de la empresa, par-tiendo de un valor mínimo del 63% en lasentidades de reciente creación, hasta tasassuperiores al 83% en las unidades económi-cas que cuentan con una antigüedad supe-rior a los veinticinco años.

La característica principal del empleo en lasempresas de servicios personales es la ele-vada proporción de empleo femenino.

Son mujeres el 77% de los ocupados en estesector. Esta proporción alcanza su valor máxi-mo (84%) en las peluquerías. De nuevo, laactividad de pompas fúnebres representa unaexcepción, al ser hombres el 78% de sus ocu-pados.

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Difiere también la participación de la mujeren la prestación de servicios personales enfunción del tamaño de la empresa. Por ejem-plo, la tasa de participación femenina llega aser del 83% en las microempresas y en las

medianas y grandes el 65%, la participaciónde la mujer es del 49% en las sociedadesanónimas.

El empleo femenino es el dominante, tantoentre los trabajadores asalariados como en-tre los no remunerados: el 73% de los autó-nomos y el 80% de los asalariados son mu-jeres, excepto para la actividad de pompasfúnebres en la que porcentajes semejantescorresponden a los hombres.

La tasa de estabilidad en el empleo femeni-no asalariado es del 70%.

33333 Agregados e indicadoresAgregados e indicadoresAgregados e indicadoresAgregados e indicadoresAgregados e indicadoreseconómicoseconómicoseconómicoseconómicoseconómicos

El volumen de negocio que registra el sec-tor servicios personales se aproxima a 4.620millones de euros en 2004 (T. 9.3. Anexo), un10% más que el año precedente. Es el sectorque menos peso relativo tiene en el volumende negocio del sector servicios globalmenteconsiderado, con el 0,5%.

La participación de las empresas en el volu-men de negocio del sector difiere en funciónde su actividad principal. Las peluqueríascontribuyen al mismo con el 61%. En unaposición intermedia se encuentran las pom-pas fúnebres (17%) y las lavanderías y tinto-rerías (17%).

El gasto total que soportan las empresas queprestan servicios personales en 2004 repre-senta el 77% de su volumen de negocio. Lapartida con mayor participación en este gas-to son los gastos de personal (43%). El 25%

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del gasto se debe al aprovisionamiento yasea de materias primas (21%) o de mercade-rías (4%) (Gráfico 9).

En relación con los gastos que soporta elsector por recibir servicios exteriores queprestan otras empresas, éstos se cifran encasi 984 millones de euros, el 25% de su fac-turación.

Destaca la participación de las peluqueríasen el gasto por servicios exteriores, que essuperior al 53% del total; las lavanderías ytintorerías soportan el 21% de los gastos enservicios exteriores del sector.

Los gastos de personal de este sector en elejercicio 2004 se cifran en 1.500 millones deeuros, el 42% de su volumen de negocio. Concarácter general, el peso de los sueldos ysalarios representa el 79% de estos gastos yla cotización a la Seguridad Social por partede la empresa se sitúa en torno al 20% deaquéllos (T. 9.3. Anexo).

En función de la naturaleza jurídica de lasempresas, las sociedades limitadas son lasque soportan la mayor proporción de gastosen servicios exteriores (45%) y gastos de per-sonal (48%).

La tasa de valor añadido en el sector es del60,1% en el año 2004 (T. 9.2. Anexo).

Atendiendo a la actividad de las empresas,no se observan grandes diferencias en la tasade valor añadido.

Se registran valores máximos para esta tasaen las grandes empresas, en las entidades

con más de veinticinco años de antigüedady en las que disponen de más de cincuentaestablecimientos. De la misma manera, hayuna ligera variación en la tasa de valor aña-dido según la naturaleza jurídica de las em-presas, va del 57,2% en las sociedades limi-tadas al 65,5% en las sociedades anónimas.

La productividad de las empresas que pres-tan servicios personales alcanza los 12.700euros, un 3% más que el año anterior. En tor-no a este valor se mantiene la productividadde todas las actividades incluidas en el sec-tor, excepto para las pompas fúnebres don-de el coeficiente toma el valor de 45.600euros (T. 9.2. Anexo).

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La productividad aumenta con el tamaño dela empresa, medido en función del númerode asalariados. En este sentido, partiendo deuna productividad inferior a la media del sec-tor en las empresas sin asalariados, el valordel coeficiente crece hasta alcanzar su máxi-mo en las grandes empresas, 48.000 euros.

También aumenta la productividad con laestabilidad temporal de las empresas y pasade 9.900 euros en las empresas que comen-zaron su actividad recientemente a 41.100euros en las empresas ya consolidadas enel tiempo.

Con un coeficiente muy superior a la media,las sociedades anónimas registran una pro-ductividad de 38.400 euros, casi 4 veces laproductividad alcanzada por las personas fí-sicas.

El salario medio del sector en el año 2004 esde 9.900 euros, lo que supone un crecimien-to de un 5% respecto al año 2003.

En función de la actividad de la empresa, sepueden diferenciar tres grupos: por un lado,las peluquerías, con el menor salario medio(8.400 euros); en una posición intermedia, entorno a los 10.600 euros, se sitúa el salariopromedio en las empresas dedicadas a la lim-pieza y teñido de prendas, las de manteni-miento físico y las que prestan otros servi-

cios personales; por último, llaman la aten-ción las empresas funerarias, donde el sala-rio medio es de 21.900 euros, 2,6 veces su-perior al de las peluquerías.

El salario medio es mayor en las empresasmás grandes y en las sociedades anónimas.Crece además el valor de este coeficiente con

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el número de locales y con la antigüedad dela empresa.

El excedente bruto de explotación que obtie-ne este sector en el año 2004 está próximo alos 1.100 millones de euros, con una varia-ción positiva de 8 puntos porcentuales res-pecto al año anterior (Tabla 5).

Es mayoritaria la contribución de las pelu-querías (66%), seguidas de las empresas depompas fúnebres (18%) y las de limpieza yteñido de prendas (13%).

En función del tamaño de las empresas, del77% del excedente del sector son responsa-bles las unidades económicas con menos de10 asalariados. Las grandes empresas apor-tan el 5% del excedente del sector.

44444 InversiónInversiónInversiónInversiónInversión

En 2004 el sector de servicios personales des-tinó en torno a 439 millones de euros a laadquisición de elementos de activo fijo, el10% de su facturación (Tabla 6). El 10,6% deesta inversión corresponde al inmovilizadoinmaterial, siendo realizado el 67% de estascompras por leasing.

Destaca el peso de la inversión en inmovili-zado material (89%) .

El 80% de las inversiones en inmovilizadomaterial corresponden a las empresas queoperan en el mercado bajo alguna formasocietaria, destacan las sociedades limita-das (44%) sobre las sociedades anónimas(34%).

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5.5.5.5.5. Distribución por comunidadesDistribución por comunidadesDistribución por comunidadesDistribución por comunidadesDistribución por comunidadesautónomasautónomasautónomasautónomasautónomas

Destacan Cataluña, Andalucía, la ComunidadValenciana y la Comunidad de Madrid pordestinar una mayor proporción relativa delocales a la prestación de servicios persona-les, representando entre todas ellas el 56%de los locales que integran este sector enEspaña. A la cabeza se encuentra Cataluña,con 17.000 locales.

El volumen de negocio de estas cuatro comu-nidades representa el 59% del total facturadopor las empresas de servicios personales.

Estas mismas comunidades dan empleo en-tre todas ellas a casi el 58% del correspon-diente total en el sector.

La distribución geográfica de la inversión esmuy similar a la adoptada en las variablesanteriormente analizadas. En conjunto, lascuatro comunidades mencionadas inviertenen inmovilizado material por un valor próxi-mo a 257 millones de euros en el año 2004,lo que representa el 66% de la inversión totaldel sector.

6.6.6.6.6. Internacionalización yInternacionalización yInternacionalización yInternacionalización yInternacionalización yglobalizaciónglobalizaciónglobalizaciónglobalizaciónglobalización

El 99% del gasto del sector en compras ysubcontratación tiene como proveedor algu-na empresa establecida en España.

Casi la totalidad de las ventas se destina aclientes establecidos en territorio español.

Han optado por alguna forma de agrupaciónempresarial el 28% de las entidades que sededican a prestar servicios personales con-tando para ello con más de 49 asalariados.

Estas empresas alcanzan una facturaciónequivalente al 5% del total del sector y danocupación al 2% en el año 2004.

Registran estas sociedades una productivi-dad media que se sitúa en torno a los 32.500euros, valor muy superior a la media del sec-tor. Es especialmente elevada la productivi-dad en las empresas que prestan serviciosfunerarios, más del triple que la registradaen las peluquerías.

El salario medio de estas empresas estápróximo a los 17.700 euros, muy por enci-ma del salario medio del sector en conjunto.

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