A la mesaPor: Haizea

Menéndez28-01-2013

Mi plato preferidoMe gusta mucho que llegue el fin de semana, voy a casa de mi hermana (en Lardero) o viene ella a la nuestra, vamos a Logroño, hacemos manualidades, también me gusta porque salimos de la rutina en cuanto a menús: a veces hay tortilla de patata con queso, jamón, pavo…otras hay pollo relleno e incluso a veces mi padre hace alguno de sus inventos, que están buenísimos y a mi me encantan los guisantes con jamón. Si tuviese que quedarme con uno de esos platos, no podría, porque están todos ¡para chuparse los dedos!

El plato que prohibiría por decreto ley

No me gustaría prohibir ningún plato pero si tuviera que hacerlo prohibiría cualquiera que lleve gambas o champiñones, aunque si puedo apartarlos no hay ningún problema si no le da sabor a lo demás. Tampoco me gusta el huevo frito, sin embargo me gusta mucho el huevo cocido en los guisantes.

Mi aventuraHola soy Haizea, una cocinera de Nájera, esta semana un cliente me ha propuesto un reto, tenía que crear un plato que le dejase con la boca abierta. Yo he aceptado.Mi idea es:

INGREDIENTES:-Patatas-Mantequilla-Leche-Mermelada del sabor que más te guste, aunque te recomiendo la de arándano- Y el principal ingrediente, ese que nunca falta en las comidas de mis padres, mucho cariño.

Preparación:Se ponen a hervir las patatas en la olla exprés con azúcar durante 10 minutos contados desde que la olla empieza a echar vapor.Cuando acaba, se añade mantequilla y se bate añadiendo leche al gusto. Cuanto más espeso se quiera, se le echa menos leche.A continuación se le añade la mermelada y toda esa mezcla se unta en una tostada para disfrutar de todo el sabor del puré de patata dulce con mermelada

Mi plato

Fin