FORMATO PARA INGRESO DE PROYECTOS PRODUCTIVOS FAPPA ANEXO”B”

I. Datos generales del proyecto productivo.

Nombre del proyecto Estado Municipio Núcleo agrario Giro del proyecto Producto Final Nombre del grupo Número integrantes Programa Monto solicitado Nombre del Técnico CUHA II. Justificación, Objetivos y Metas. (1 cuartilla máximo). a. Justificación. 1. Por qué realizar este proyecto productivo (beneficios).

Dentro de la colonia existe actualmente la carencia de una tienda de abarrotes que satisfaga de manera eficiente la provisión a los habitantes de alimentos básicos, así como artículos para higiene personal, lacteos y para la limpieza del hogar.

En este contexto, se propone la puesta en marcha de Tienda de Abarrotes³ Micelanea Peña´ como una alternativa eficaz, de calidad y accesible en términos económicos dentro del sector comercial de la comunidad contribuyendo al mismo tiempo con el desarrollo sustentable de la misma

Desde el punto de vista individual, una pequeña empresa puede parecer aparentemente insignificante, pero colectivamente representa algo significativo, no solo en cifras, sino por su contribución a la economía, ya que contribuye a elevar el nivel de ingresos de la población, al crear un mecanismo redistributivo de la propiedad entre parientes y amigos. De esta manera, esta clase de empresas son un mecanismo de captación de pequeños ahorros para hacerlos productivos.

Una tienda de abarrotes se considera como el lugar más práctico para los consumidores, debido a la cercanía, y la utilidad para hacer pequeñas compras, principalmente para la comida diaria, que por lo regular ofrecen productos en pequeñas cantidades y precios razonables.

Según datos del último Censo Económico 2004 se calculan la existencia de unas 500,000 tiendas de abarrotes en México, pero los grandes proveedores de éstas estiman que esta cifra al menos se duplica debido a que la mayoría de los dueños no las reportan ante las

instancias correspondientes.

La importancia de este sector radica que entre los empleos que genera esta actividad se encuentran personas de la tercera edad y mujeres jefas de familia que buscan flexibilidad de horarios para poder generar recursos y atender una familia. Datos duros revelan que la industria genera en promedio 2.5 empleos por tienda y contribuye con 6% de la ocupación del país al emplear a 2 millones 500,000 personas.

Las tiendas de abarrotes y misceláneas representan 22,000 millones de dólares en ventas y 17.63% de los empleos del comercio.

Un negocio de este tipo operando en malas condiciones y debido a la competencia sobre todo a las tiendas de autoservicio (provocan pérdidas de entre 60 y 70%), cierran sus cortinas, en promedio a los seis meses de abrir. Las microempresas de este sector tienen una tasa anual de mortandad de 12% y una tasa de nacimiento de 6%, por lo que no deben perder de vista algunos elementos que las hacen fuertes frente a las de conveniencia, pues su cercanía al cliente, la capacidad de servir a los segmentos de bajos ingresos, su flexibilidad de vender en pequeñas porciones y a crédito, son su mejor arma y la mejor herramienta para crecer.

El comercio en la ciudad de Tuxtepec es fundamental ya que de las 4,369 unidades económicas que realizan sus actividades dentro del territorio municipal, el 90.66% se dedica a actividades del sector servicios. Respecto al personal ocupado el 72. 62% se encuentra laborando en actividades de este sector. La actividad que reúne un mayor número de personal ocupado es el comercio al por menor, con 6,541 personas. Los principales focos de abasto al igual que todos los servicios se concentran en la ciudad de Tuxtepec, esto ha generado una relación de dependencia con las zonas rurales hacia el centro urbano generando con ello el flujo de personas provenientes de las localidades con deficiencia en el servicio. Esta es la razón por la cual es necesario el establecimiento de una tienda de abarrotes en la comunidad de Camarón Salsipuedes facilitando el acceso a la diversidad de productos para el consumo diario.

b. Señalar 3 objetivos del proyecto productivo (cualitativos).

1.- Desarrollar en cada uno de los integrantes del grupo la integración o asociación empresarial.

2.- Ofertar productos con calidad y precios adecuados.

3.- Contribuir a la conservación de los empleos formales. c. Señalar 3 Metas del proyecto productivo (cuantitativas).

1.- Generar empleo a los 6 integrantes del grupo y por consecuencia aumentar sus ingresos.

2.- Satisfacer la demanda de los consumidores en un 90%.

3.- Incrementar a los abarrotes y verduras un 25 a 30 % de su costo y de esta manera

cubrir los gastos generados. Brindando un servicio de calidad.

d. Especificar cómo participaron las mujeres en el diseño de los objetivos del proyecto productivo tomando en consideración la experiencia, habilidades, destrezas y disponibilidad de tiempo de las mismas.

Debido a los conocimientos con los que cuentan cada una de las integrantes del grupo, se pudieron identificar las necesidades que tienen las amas de casa y la población en general de la comunidad de Camarón Salsipuedes. Basándonos en la información obtenida se identificaron las áreas con las que contara la tienda de abarrotes.

III. Análisis del mercado. (4 cuartillas). a. Descripción y análisis de los productos y/o servicios: ¿Cuál es el producto o servicio final a ofrecer? ¿Existen subproductos? (si existen subproductos, considerarlos durante el desarrollo del proyecto) ¿Cuáles son las características físicas de dicho producto(s) y/o servicio(s)? ¿En qué presentación (empaque y embalaje) será ofertado el producto? De acuerdo al segmento de mercado, indicar la calidad en la que se cataloga el producto y/o servicio.

Los servicios que se pretenden brindar con este proyecto son los siguientes:

• Abarrotes: Arroz, frijol, sal, huevo, tortillas, azúcar, aceite, leche, cereal, maicena, atún (aceite y agua), café (grano y bolsa), canela, chocolate en polvo, mayonesa, mermeladas, concentrados de pollo, chiles procesados, galletas, gelatinas en polvo, media crema, leche evaporada, condensada y en polvo, pan blanco e integral, pan dulce, tortillinas, pasta para sopa, sopas instantáneas (camarón y pollo), puré de tomate, salsa picante, refrescos, jugos, bebidas energéticas, garrafones de agua, focos de 60 wats, cloro, limpiador multiusos, detergente para ropa y trastes, suavizante de ropa, jabón en barra para ropa y corporal, shampoo, pasta dental, pañales, toallas sanitarias, servilletas, papel sanitario, veladoras, rastrillos, cepillos dentales, encendedores, cerillos, cigarros, golosinas, botanas, medicamentos básicos (antiácidos, aspirinas, alcohol, curitas), insecticidas, pilas (AA Y AAA)

• Verdulería: Cebolla, tomate, papas, zanahoria, chayote, ajo, chiles, cilantro, limones.

• Carnes frías: Jamón, tocino, salchichas.

• Lácteos: Leche en polvo, leche pasteurizada, queso fresco, quesillo, mantequilla, yogurt bebible y entero.

La mayoría de los productos de abarrotes, carnes frías y lácteos cuentan con empaques que las empresas distribuidoras de los mismos fabrican o compran, contando con normas de control de calidad establecidas, identificando las cualidades y cantidades nutricionales de los mismos. Los productos como galletas, panes, refrescos, jugos, golosinas, yogurt, jamón y salchichas son vendidos por surtidores específicos que mandan dichas empresas a los pequeños negocios. Para poder adquirir los productos, en el siguiente capítulo explicaremos los procesos para poder contar con ellos.

Para embolsar los productos de verdulería se utilizaran bolsas de plástico para ½ kg o 1 kg, según sea el caso. Verificando en la compra de las verduras que están en buen estado físico (enteras, limpias, sin humedad, buen olor, color). Hablando de las verduras blandas, deben ser pesadas y tener la piel lisa y sin defectos. Las verduras duras, deben tener la piel firme, sin magulladuras y con un color vivo.

b. Características del mercado local: Plaza o Mercado: ¿En qué comunidad(es) y/o municipio(s) se va a comercializar el producto(s) y/o servicio(s)? Dentro de esa comunidad(es) o municipio(s) ¿Cuál será el punto de venta y a quienes se les ofertará el producto(s) y/o servicio(s)? ¿Cuántos habitantes tiene la comunidad(es) y/o municipio(s) donde se comercializara el producto(s) y/o servicio(s)?

El presente proyecto se pretende establecer en la comunidad de Camarón Salsipuedes ubicada en el Municipio de San Juan Bautista Tuxtepec (principal centro urbano de la Región de la Cuenca del Papaloapan) del Estado de Oaxaca. La población total de Camarón Salsipuedes es de 975 personas, de las cuales 509 son masculinos y 466 femeninas, 635 personas son adultos y 105 son mayores de 60 años.

El local está ubicado en la calle……… en un espacio de……. propiedad de ….. cuenta con ……. Nuestro mercado meta es la comunidad en general debido a que los productos que se estarán ofreciendo cuentan con una amplia variedad y debido a esto podemos abarcar una amplia gama de consumidores.

c. Análisis de la oferta y demanda: ¿Cuántos son los “clientes potenciales” del producto(s) y/o servicio(s) y cuál es su poder adquisitivo en promedio? ¿Cuántos competidores ofertan el mismo producto, en la misma comunidad(es) y/o municipio(s)? ¿Con que frecuencia se consume el producto o servicio?

Los clientes potenciales del los productos son los 975 habitantes de la comunidad, que consumen casi la mayoría de los productos que se ofertaran de manera diaria. La población económicamente activa en la localidad es de 332 (34.04% de la población total) estas se reparten por sector de la siguiente forma:

Sector Primario: 241 (72.79%) se dedican a la agricultura, ganadería, pesca. Sector Secundario: 30 (9.18%) se dedican a la construcción, electricidad, gas y agua (industria manufacturera). Sector Terciario: 61 (18.03%) se dedican al comercio, servicios y transportes.

Sus ingresos se dividen de la siguiente manera:

Cero salarios mínimos (sin ingresos): 73 (21.96%) Menos de 1 salario mínimo: 75 (22.64%) 1-2 salarios mínimos: 130 (39.19%) 2-5 salarios mínimos: 48 (14.53%) 5-10 salarios mínimos: 6 (1.69%) Más de 10 salarios mínimos: 0

Existen dos tiendas en la comunidad de Camarón Salsipuedes, las cuales se encuentran con gran deficiencia de mercancías, refiriéndonos a que el volumen y variabilidad son escasos, manejando precios de un 80% más sobre el precio de las mercancías. Por consecuencia no alcanzan a cubrir las demandas que requiere la población y aseguran las ventas para el negocio que se pretende establecer.

La demanda de los productos es muy amplia, ya que todas las personas tienen la necesidad de acceder a cualquiera de los productos que se ofertaran en dicho negocio. Tomando en cuenta el salario mínimo para adquirir la canasta básica alimentaria una familia de 5 integrantes gasta entre $ 40 o $ 60 pesos para adquirir estos productos. Como lo son el huevo, azúcar, leche, café, aceite, pan, verduras, granos básicos, productos de limpieza y aseo personal, así como utensilios para labores cotidianas.

d. Análisis y fijación de precios: ¿A qué precio en promedio oferta la competencia? ¿Cuál es el precio de venta del producto(s) y/o servicio(s) a ofertar? ¿Existen estacionalidades o fluctuaciones de los precios del producto(s) y/o servicio(s)? ¿Cómo, Cuándo y Por qué se presentan?

Los productos que se compran por medio de proveedores determinados por las empresas manejan precios ya establecidos que se respetaran. Por lo tanto la fijación de todos los demás productos se maneja en torno a un margen de ganancia del 25 al 30% sobre el precio de adquisición, los cuales se compraran al mayoreo, debido a que el porcentaje de descuento que se realiza es del 10 al 20% dependiendo del producto que se compre. Lo que generara al grupo un mayor margen de utilidad. Lo cual permitirá ofrecer precios accesibles a los consumidores, puesto en que las otras dos tiendas de abarrotes que se encuentran en la localidad, les aumentan el 80% sobre el precio de adquisición.

e. Estrategia de comercialización: 1. ¿El producto o servicio se venderá de contado o a crédito? ¿De qué manera se dará a conocer? (promoción y difusión).

Todos los productos se venderán directamente en el negocio, realizando el cobro de los productos de contado, ya que si deben 2 o 3 pesos no se verán las ganancias. Para la publicidad se utilizaran carteles y volantes que difundan los productos ofertados en la tienda de abarrotes, así como también la promoción que realizaran los clientes de boca en boca.

2. ¿Cuál es la cadena de distribución en la que se encontrará el producto(s) y /o servicio(s)? (desde la producción hasta el consumidor final: identificar el eslabón en que se ubica el proyecto)

FABRICANTE MAYORISTA DETALLISTA CONSUMIDOR

En este proceso participan más de 1 intermediario. Este canal es el típico de casi todos los productos de consumo, especialmente los de conveniencia o compra frecuente (huevo, azúcar, leche, café, aceite, pan, verduras, granos básicos, productos de limpieza y aseo personal). La tienda de abarrotes se encuentra en el eslabón de detallista.

Con los productos que se compran por medio de proveedores empleados por las empresas, se manejara el siguiente canal de distribución. Este proceso solo tiene un único intermediario el cual será la tienda de abarrotes, ubicada en el eslabón de detallista.

FABRICANTE DETALLISTA CONSUMIDOR

f. Cotizaciones formales de lo que se piensa adquirir con los recursos del programa (Firmadas y Escaneadas incluyendo la razón social del proveedor, dirección y teléfonos). Estas se adjuntan en imagen directamente al sistema.

IV. Ingeniería del Proyecto. (10 cuartillas máximo).

a. Localización. 1. Macro localización (Estado, Municipio, Núcleo Agrario, Comunidad) 2. Micro localización (rutas, vías de acceso, croquis y descripción de colindancias, referencias y distancias). La descripción se realiza de manera textual en el documento y las imágenes se adjuntan directamente al sistema.

El municipio de San Juan Bautista Tuxtepec se localiza en la región de la Cuenca del Papaloapan al norte del estado de Oaxaca, en las coordenadas geográficas 18°04´42” de latitud norte y 96°07´07” de longitud oeste. Limita al norte con el estado de Veracruz y el municipio de San Miguel Soyaltepec, al oriente con el municipio de Loma Bonita, al poniente con los municipios de Santa María Jacatepec, San Lucas Ojitlán y San José Chiltepec y al sur sureste con los municipios de Santiago Jocotepec y Loma Bonita. Presenta una altura de 20msnm.

Camarón Salsipuedes se localiza en el Municipio de San Juan Bautista Tuxtepec del Estado de Oaxaca , sobre la carretera Tuxtepec-Jalapa de Díaz (Carretera Federal México 182) ubicando la desviación a la entrada de la comunidad del lado derecho viniendo del centro de Tuxtepec en el kilometro ……., se encuentra en las coordenadas GPS: Longitud (dec): -96.201944 Latitud (dec): 18.109167

b. Descripción técnica del proyecto. 1. Condiciones climáticas y servicios: ¿Cuáles son las temperaturas Máximas y mínimas y en qué meses se presentan? ¿Cuál es la época de lluvia y cuál es la precipitación promedio? ¿Cuál es la humedad relativa en promedio y el tipo de suelo que existe donde se establecerá el proyecto? y ¿Cuáles son los servicios con los que se cuenta?

San Juan Bautista Tuxtepec cuenta con la forma estructural predominante de llanura aluvial con lomerío que ocupa el 88.45%, seguido por lomeríos típicos con el 6.7%, llanura con lomeríos (4.71%) y valle de laderas tendidas (0.14%). La distribución de los distintos tipos de suelos que se tienen en el municipio son potencialmente agrícolas (feozem y regosol principalmente). Los suelos feozem son altamente productivos al contar con importantes cantidades de materia orgánica, presentando limitaciones de inundaciones y erosión. Los suelos regosoles presentan alta productividad agrícola bajo regadío, sin embargo en zonas montañosas el uso optimo para estas unidades es forestal. Las imperan sobre el clima calido-humedo (Am) con temperatura media anual de 25°C, en los meses de calor que son del periodo Abril-Mayo, donde se llegan a presentar temperaturas hasta de 40°C o mas, las mas frías en el periodo de Diciembre-Enero donde baja a los 18°C y presencia de lluvia durante el año originada por movimientos convertidos en masa de aire húmeda dando como resultado una precipitación anual de 2,307 milímetros de agua. En Camarón Salsipuedes existen 233 viviendas de las cuales, 212 cuenta con instalaciones sanitarias fijas y 165 son conectadas a la red pública, 231 disponen de luz eléctrica, 10 hogares tienen una o más computadoras, 129 tienen una lavadora y 208 disfruta de una o más televisiones propias.

2. Diagrama de distribución de áreas (indicar: superficie del terreno, de infraestructura, dimensiones y distribución de mobiliario y equipo). Esta imagen se adjunta directamente al sistema.

3. Componentes requeridos para la ejecución del proyecto (Incluir y describir lo solicitado al programa y la aportación de los socios: infraestructura, superficie de terreno, mano de obra, materiales, herramientas, descripción de equipos, variedades, razas y otros).

El grupo cuenta con un local de…… construido de ……….. El equipo que se requiere para iniciar el proyecto es el siguiente: • Lote de productos que serán vendidos en la tienda de abarrotes. • 1 mostrador de medidas … • 1 caja registradora. • 1 vitrina refrigerador. • 1 bascula electrónica. • 1 rebanadora de carnes frías. • …. Anaqueles. • …… exhibidores. • 5 botes grandes de basura para el manejo de residuos. • Exterminador electrónico de moscas.

c. Desarrollo del Proceso Productivo y/o comercialización. 1. ¿Cómo se llevara a cabo el proceso productivo o de comercialización?

1.- Apertura y cierre de la Tienda.- La venta de productos se realizara desde las 7:00 am hasta las 10:00 pm. Este será el horario establecido, en el cual participaran los integrantes del grupo divididos en 3 equipos de 2 integrantes por día, los cuales se rotaran los 7 días de la semana para que el trabajo sea equitativo.

2.- Limpieza del local y mobiliario.- Cuidar que los pisos y superficies del local se encuentren limpios a lo largo del día por tal motivo se realizara limpieza del lugar al abrir la tienda (7:15 am) y a las 4:00 pm después de la hora de la comida. Verificar que los productos estén siempre ordenados y en el lugar correspondiente. Respetando las normas de sanidad cada vez que se despachen productos de embutidos, lácteos y granos, se usaran guantes así como también verificar siempre que los utensilios se encuentren limpios.

3.-Atencion al cliente.- Preguntarle al cliente antes de cobrar los productos si encontró todo lo que buscaba de manera amable, recordándole siempre que se está para servirle. Se

ofrecerá la variedad y cantidad de productos que los clientes requieran.

4.-Corte de Caja.- Para el manejo del corte de caja se capacitara a los integrantes del grupo, para lograr crecer y evitar pérdidas.

5.- Inventario.- Para el manejo de inventarios se capacitara a los integrantes del grupo, tratando de evitar las mermas en los productos. Basándonos en el movimiento de las ventas se comprara, para convertir la mercancía en liquidez lo más rápido posible. Mantener existencias en cantidad suficiente para comercializar nuestra oferta de productos.

6.- Revisión y manejo de mercancías próximas a caducar.- Dependiendo si las mercancías son de larga o corta duración, se marcara un nivel de stock mínimo para cada elemento, de manera que cuenten con una cantidad suficiente para operar. Pero también es necesario establecer un nivel máximo de stock pues de lo contrario la mercancía corre el riesgo de estropearse, caducar, dañarse, quedarse rezagada ocupando un espacio y dinero que podría estar utilizando de manera más productiva.

7.- Pedido de mercancías.- El abastecimiento se realiza conforme a la demanda que el consumidor de al producto, hablando de los granos básicos, verduras y abarrotes en general será por medio de los proveedores mayoristas ubicados en el centro de la ciudad de Tuxtepec, Oax. Refiriéndonos a las botanas, productos de salchichoneria, pan, refrescos, etc. será por medio de las visitas de los proveedores a la tienda de abarrotes, basándonos de igual manera en la demanda del consumidor final.

8.- Recepción de mercancías.- En este punto se verificara lo siguiente: Que la entrega corresponda con el pedido, los pedidos no sean vencidos o cancelados, que la fecha de entrega sea la acordada, conocimiento del proveedor del número de pedido, comprobar que la factura sea original, sin tachaduras y que efectivamente venga dirigida al negocio, los empaque deben ser estándar, buena calidad del empaque, verificar que los empaques no lleguen desproporcionados, fechas de vencimiento correctas, asignar el precio correspondiente del producto y la ubicación en el local.

Cada devolución le será anunciada al proveedor, mediante llamada telefónica o correo electrónico, indicando el motivo y la cantidad, se entregará en el mismo sitio donde se recibió la mercancía, independiente del tipo de pedido y de las características físicas de la mercancía (seca o perecedera). Si el proveedor no recoge la mercancía en las dos entregas siguientes a la fecha del anuncio, la devolución se enviará a través de la transportadora y el costo de los fletes lo deberá asumir totalmente el proveedor. Lo anterior no aplica en el caso de perecederos, refrigerados y congelados pues en tales casos el proveedor debe recogerla.

9.- Clasificación y acomodo de mercancías.- Se ubicaran en el fondo del local los productos básicos para el cliente (bebidas, área de lácteos y verdulería), con la estrategia de que este tenga oportunidad de observar los diferentes productos ofertados en el lugar. Los Alimentos se colocaran alejados de los productos de limpieza y aseo personal. En el frente se pondrán las botanas y golosinas.

d. Programa de trabajo para la instalación, puesta en marcha y operación del proyecto (Ejemplo: Desde la habilitación del lugar donde se llevara a cabo el proyecto e instalación

de servicios {agua, energía eléctrica}, compra de insumos e infraestructura para inicio y operación del proyecto, hasta la venta del producto y/o servicio).

|ACTIVIDAD |ENERO |FEBRERO |MARZO | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |

e. De acuerdo a la experiencia, necesidades, habilidades, destrezas y disponibilidad de tiempo de las y los integrantes del grupo, indicar:

1. Programa de administración de recursos humanos.

|ENCARGADO |ACTIVIDAD |JORNALES REQUERIDOS |SALARIO POR JORNAL | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |

2. Programa de capacitación y asistencia técnica.

|TEMAS |OBJETIVOS |DURACIÓN |NOMBRE DE RESPONSABLE | |Generalidades de la |Buen uso de los recursos |20 horas |Adriana Mariela Castillo Sánchez | |Administración |materiales, humanos, financieros, | | | | |etc. Que se verán reflejados en la | | | | |productividad y eficiencia de la | | | | |empresa. | | | |Control y Manejo de |Permitirá a la empresa mantener el |10 horas |Adriana Mariela Castillo Sánchez | |inventarios |control oportuno de los productos, | | | | |así como también conocer al final | | | | |del periodo contable un estado | | | | |confiable de la situación económica| | | | |de la empresa. | | | |Importancia del servicio al |Aprender el manejo de la |5 horas |Adriana Mariela Castillo Sánchez | |cliente |satisfacción del cliente a través | | | | |de producir percepciones positivas | | | | |del servicio, logrando así un valor| | | | |agregado para el negocio. | | |

f. Proyección de los posibles riesgos que pueden presentarse en el proyecto y acciones para solventarlos (Identificar los factores climáticos, condiciones del suelo, financieros, económicos, etc. ¿Cómo pudiesen afectar al proyecto? ¿Qué acciones se tomaran para mitigar el daño latente cada riesgo identificado?).

La falta de inversión tecnológica, gestión en el negocio, un mal control de los inventarios, la competencia por parte de las tiendas de autoservicio y las nulas técnicas de mercadeo de los micro negocios del abarrote en México son factores que ponen en riesgo el crecimiento del sector y su competitividad.

Para evitar las nulas técnicas de mercado se pretende capacitar a los miembros del grupo lo que permitirá un fácil control y evaluación individual o colectiva de los mismos.

Para no llevar una inadecuada planeación de inventarios y por consecuencia que la mercancía caduque o pierda su valor económico original (tener que rebajar el precio por proximidad en la fecha de caducidad). Se debe conocer el tipo de estructura de la industria, nos referimos a, el diseño de los arreglos para transferir un producto y transportarlo de donde se elabora a donde finalmente se consume, porque cada producto requiere de un manejo especial por parte del canal de distribución para que llegue en perfectas condiciones al consumidor.

g. Normatividad y permisos vigentes acorde al giro y área de influencia del proyecto (Normas: Sanitarias, Fitosanitarias, Zoosanitarias, Ambientales, Comerciales, Fiscales, etc.). De las normas citadas ¿Qué procesos o acciones aplican al proyecto productivo? ¿Qué acciones se tomarán para el seguimiento y cumplimiento de esta norma?

V. Impacto al Medio Ambiente. (2 cuartillas máximo).

(En caso que alguna pregunta no aplique sobre la actividad a realizar justificar el por qué no genera un impacto negativo)

a. Valoración de los posibles impactos al medio ambiente.

Detallar las prácticas a implementar para contribuir a la conservación o mejora del medio ambiente en:

1. El manejo de desechos orgánicos e inorgánicos: ¿Cuáles son los desechos orgánicos e inorgánicos que genera el proyecto o la actividad y que manejo se les dará? ¿El manejo de estos desechos lleva algún proceso y costo? Describir el proceso de manejo (compostas, lombricompostas etc.).

Los desechos inorgánicos que generara el proyecto serán: vidrios (botellas de refresco), metales (latas de refresco, o alimentos enlatados de hojalata y aluminio), plásticos (botellas de refresco, agua, empaques de alimentos, bolsas, etc.), varios (pilas, trapos, envoltura de alimentos, goma, etc.). El manejo de estos desechos será por medio de separación en botes de plástico que tendrán indicaciones (letras y dibujos), estarán ubicados en la entrada del negocio para su fácil acceso. Estos residuos serán vendidos a los diferentes recolectores que se ubican en la ciudad de Tuxtepec y los que no puedan ser vendidos, se llevaran al basurero municipal.

Los orgánicos: cartón (cajas en las cuales vienen empaquetados los productos que se venderán en la tienda), residuos de las verduras. El cartón será vendido a los recolectores ubicados en la ciudad de Tuxtepec y los residuos de verduras serán depositados en el bote de basura correspondiente para ser llevados al basurero municipal, ya que su uso puede traer plagas como roedores o insectos.

2. La fuente de abastecimiento de agua: ¿De dónde y cómo se abastecerá al proyecto de agua? ¿Este abastecimiento tiene algún costo? Proponer medidas o tecnologías que el proyecto pudiese aplicar para el ahorro de este recurso.

3. La conservación y uso adecuado del suelo: Si el proyecto tiene algún impacto negativo sobre el suelo, ¿Qué acciones se realizarán para mitigar el impacto negativo?

4. Flora y/o fauna nociva: ¿Cuál es la flora y/o fauna nociva de la región que pudiesen afectar al proyecto? ¿Qué medidas de prevención y/o control se implementarán para mitigar su efecto en la producción?

Con respecto a la fauna nociva, podemos encontrar que dentro de esta nos afectan los roedores como las ratas, insectos como cucarachas, hormigas, moscas y mosquitos, todos estos se consideran inaceptables dentro de la salud pública y la calidad de vida. Para no encontrarnos con este tipo de problema tomaremos las siguientes medidas:

• No eliminar residuos de alimentos por el WC. • Gestionar adecuadamente las basuras, depositándolas en contenedores que estarán debidamente cerrados. • No depositar basura fuera de los puntos establecidos. Los residuos arrojados a solares o jardines son siempre graves problemas con plagas de ratas, cucarachas, etc. • Evitar puntos de retención o pérdida de agua en sótanos, patios, etc. Aparte de que ocasionan posibles problemas con insectos (mosquitos, moscas), las ratas resultan con frecuencia atraídas por esta circunstancia. • Hacer limpieza general del local (cuidar que el suelo y rincones de lugar estén perfectamente limpios, lavar las superficies duras con algún limpiador, cerrar muy bien las bolsas de basura) y luego colocar insecticida para el control. • No dejar recipientes con agua o llaves abiertas, así como también tapar los desagües. • Usar trampas con cebo para cucarachas (debajo de los fregaderos y costados de los muebles). • Comprar un matamoscas eléctrico y mata moscas manual. • Sembrar plantas de albahaca cerca de la entrada del local o ventanas ya que el olor de

esta planta ahuyenta a las moscas de manera natural.

b. El aprovechamiento eficiente de Flora, Fauna u otros recursos: ¿En la actividad a realizar dentro del proyecto productivo afecta a la flora y fauna local? ¿Por qué? ¿En caso de que afecte qué medidas se tomaran para mitigar el impacto negativo?

VI. Análisis Financiero (Archivo de Excel). a. Presupuesto de inversión: diferenciar y desglosar la aportación del programa y de los socios/as. b. Cálculos técnicos. 1. Memorias de cálculo de las necesidades de insumos y/o materias primas acordes a los volúmenes de producción (Indicar concepto, frecuencia, volúmenes y precio de compra, volúmenes de producción). 2. Calculo de costos (de producción, de distribución y ventas, administrativos, de mantenimiento). c. Proyección financiera mínima a cinco años: 1. Costos Totales: fijos, variables, fijos totales y variables totales. 2. Proyección de ingresos. (Determinando volúmenes y precios). 3. Estado de resultados. 4. Flujo de efectivo. d. Análisis de rentabilidad. 1. Cálculo de punto de equilibrio del proyecto en porcentaje de ventas. 2. Calcular la VAN (Valor Actual Neto), TIR (Tasa Interna de Retorno) y Relación Beneficio / Costo utilizando la tasa de actualización mínima del 10%. 3. Esquema de Capitalización (ECA) para proyectos que seleccionaron la opción.

VII. Bibliografía consultada acerca del giro del proyecto (3 consultas más importantes).

NOTA: EL PROYECTO PRODUCTIVO DEBERÁ TENER UN MINIMO DE 10 Y UN MAXIMO DE 17 HOJAS; ESTAR ESCRITO EN TEXTO EN WORD SIN INDICE (CON LETRA ARIAL NÚMERO 11 INTERLINEADO SENCILLO). DEBERÁ RESPETAR EL NÚMERO DE HOJAS PROPUESTAS PARA DESARROLLAR EL PROYECTO DADO

QUE SERÁ CONSIDERADO DENTRO DE LA EVALUACIÓN. INCLUIR LOS ESTADOS FINANCIEROS EN EXCEL (CÁLCULOS MATEMÁTICOS VINCULADOS).

http://elempresario.mx/actualidad/abarroteros-requieren-tecnologia http://cedoc.inmujeres.gob.mx/ftpg/Michoacan/mich05.pdf