ABP1-2015-3.pdf
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De los 150 millones de km2 del mundo, área total de tierra, el 10% está
dedicado a la producción agrícola, 55% son praderas, pastizales y bosques y
el resto no es adecuado para uso agrícola.
La mayoría de esa producción agrícola depende de métodos agrícolas
“convencionales” (es decir, incluyen la aplicación de productos
agroquímicos sintéticos) que continúan satisfaciendo las demandas del
crecimiento de la población humana.
Con la creciente globalización de la producción de alimentos surge la
responsabilidad colectiva de proteger el sustento y la ganancia de las
comunidades agrícolas mientras se preserva la biodiversidad
existente y “los servicios del ecosistema”.
Uno de los problemas ecológicos más grandes cometidos por el hombre y la
ciencia se generó a partir de la invención y la puesta en venta de los
plaguicidas sintéticos que a partir de la década de 1940.
Los plaguicidas sintéticos son sustancias creadas en laboratorios que se
utilizan para controlar o erradicar insectos que pueden llegar a ocasionar
cualquier tipo de plagas que pueden afectar en forma negativa a la
producción agrícola.
Existen más de quinientos plaguicidas sintéticos que se utilizan para la
agricultura. Entre los plaguicidas sintéticos más utilizados y difundidos se
encuentran el DDT, el dieldrín, el aldrín, el heptacloro, el clordano y
otros.
Problemas causados por el uso de plaguicidas sintéticos son:
• contaminación de cursos y masas de aguas por aplicaciones cercanas a la
zona acuífera y por eliminación de residuos de las sustancias fumigadoras
• destrucción de organismos vivos que resultan beneficiosos para el control de
determinadas plagas
• intoxicación y muerte de los animales domésticos que entren en contacto
con los venenos,
• muerte de los peces que se encuentren en aguas contaminadas,
• aplicación de determinados plaguicidas en dosis no adecuadas genera
mayor resistencia en la plaga requiriendo después mayores dosis de
producto
• contaminación de los alimentos durante la cosecha, el almacenamiento y/o
el transporte.
La Organización Mundial de Salud ha calculado que alrededor de 20 000
personas mueren anualmente como consecuencia de la exposición a
insecticidas, sin embargo, esas sustancias químicas también protegen la
producción, las ganancias y la salud pública.
¿Qué alternativas existen
para reemplazar a los
insecticidas sintéticos?