ACADEMIA DE ŞTIINŢE AGRICOLE ŞI SILVICE „GHEORGHE...
Transcript of ACADEMIA DE ŞTIINŢE AGRICOLE ŞI SILVICE „GHEORGHE...
![Page 1: ACADEMIA DE ŞTIINŢE AGRICOLE ŞI SILVICE „GHEORGHE …madr.ro/attachments/article/22/ADER-734-raport-final.pdfResorbție sac vitelin 18 - 22 0,0030 –0,050 32 - 95 5-18 Indici](https://reader035.fdocuments.co/reader035/viewer/2022071218/604fe6a88808f127381f24c3/html5/thumbnails/1.jpg)
PROIECT ADER 7.3.4.
"Introducerea şi extinderea în cultură a speciei de sturion nord-american Polyodon spathula, recent aclimatizat în România pentru
diversificarea şi creşterea cantitativă, calitativă şi ecologică a producţiei din acvacultură”
Durata proiectului : 36 luni
Data începerii: noiembrie 2011
Data finalizării : noiembrie 2014
Valoarea proiectului: 750.000 lei
Finantator : Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale
RAPORT FINAL
![Page 2: ACADEMIA DE ŞTIINŢE AGRICOLE ŞI SILVICE „GHEORGHE …madr.ro/attachments/article/22/ADER-734-raport-final.pdfResorbție sac vitelin 18 - 22 0,0030 –0,050 32 - 95 5-18 Indici](https://reader035.fdocuments.co/reader035/viewer/2022071218/604fe6a88808f127381f24c3/html5/thumbnails/2.jpg)
POLYODON SPATHULA - IMPORTANTA SPECIEI PENTRU ACVACULTURA
Polyodon spathula Ord. Acipenseriformes, Fam. Polyodontidae este un sturionoriginar din America de Nord, bazinul hidrografic al fluviului Mississippi .Este un peşte de talie mare, lungime 1,5-2,0 m, greutate cca.50-70 kg, atingematuritatea sexuală la vârsta de 9-10 ani.Morfologic, se aseamană cu ceilalţi sturioni, cu excepţia rostrului mult alungit, carereprezintă aprox. 1/3 din lungimea corpului.Este un peşte filtrator, care consuma cu predilecţie zooplancton şi insecte acvatice.
Reproducători din specia P.spathula
![Page 3: ACADEMIA DE ŞTIINŢE AGRICOLE ŞI SILVICE „GHEORGHE …madr.ro/attachments/article/22/ADER-734-raport-final.pdfResorbție sac vitelin 18 - 22 0,0030 –0,050 32 - 95 5-18 Indici](https://reader035.fdocuments.co/reader035/viewer/2022071218/604fe6a88808f127381f24c3/html5/thumbnails/3.jpg)
Rezultate
Tehnologia de reproducere artificială a speciei Polyodon spathula
![Page 4: ACADEMIA DE ŞTIINŢE AGRICOLE ŞI SILVICE „GHEORGHE …madr.ro/attachments/article/22/ADER-734-raport-final.pdfResorbție sac vitelin 18 - 22 0,0030 –0,050 32 - 95 5-18 Indici](https://reader035.fdocuments.co/reader035/viewer/2022071218/604fe6a88808f127381f24c3/html5/thumbnails/4.jpg)
Lot Femele Icre obţinute Fecundare Eclozare Larve 5-6 zile %
supravieţ
uire larve
5-6 zile
Stimulate Maturate % Total
(kg)
g Nr. icre % Icre
fecundate
(mii)
% Larve
eclozate
(mii)
Nr. larve
Ex Kg Ex Kg Pe ♀ matură Pe kg ♀
matură
La g Total (mii) Pe ♀
matură
(mii)
Pe kg ♀
matură
(mii)
Lot 1 5 52,2 5 52,2 100 5,3 1060±285,6 102±24,2 109±9,5 578 91,3 528±23,1 75 396±18,5 75,9±3,2 7,27±1,9 95,8
Lot 2 5 49,7 5 49,7 100 5,1 1020±91,5 103±32,8 116±5,2 592 90,5 536±24,5 72 386±17,9 71,4±4,1 7,18±1,2 92,5
Lot 3 5 44,5 5 44,5 100 4,6 920±284,3 103±27,5 118±2,9 543 91 494±23,5 73 361±18,2 67,7±3,9 7,60±1,6 93,7
Vârsta Lungime totală
TL (mm)
Masa
W (mg)
Supraviețuire
%
Larve / litru
Eclozare 10 - 13 0,0010 – 0,0014 15-20
Resorbție sac vitelin 18 - 22 0,0030 – 0,050 32 - 95 5-18
Indici tehnologici pe faze de creştere
Rezultate obţinute la aplicarea tehnologiei de reproducere artificială a speciei P. spathula
![Page 5: ACADEMIA DE ŞTIINŢE AGRICOLE ŞI SILVICE „GHEORGHE …madr.ro/attachments/article/22/ADER-734-raport-final.pdfResorbție sac vitelin 18 - 22 0,0030 –0,050 32 - 95 5-18 Indici](https://reader035.fdocuments.co/reader035/viewer/2022071218/604fe6a88808f127381f24c3/html5/thumbnails/5.jpg)
Tehnologie de predezvoltare a speciei Polyodon spathula, în sistem intensiv, în
bazine betonate
Varianta
experimentală
Densitatea de populare
(larve de 10 zile)
Supravieţuire la 40 zile
Total ex. Ex/m3 Total ex. Ex/m3 W / TL
(g/ex) / (mm)
Supravieţuire
%
Varianta I 12.000 100 7.800 65 9,7 / 142 65
Varianta II 24.000 200 12.240 102 6,1 / 130 51
Pui predezvoltaţi de poliodon
Creștere larve de P.spathula în bazine betonate - densitate de 100 ex/m3 , 35 zile .
Rata profitului este de 216 € venit/100 € .
Creștere larve de P.spathula în bazine betonate l- densitate de 200 ex/m3 , 35 zile .
rata profitului este de 313 € venit/100 € cheltuiţi.
![Page 6: ACADEMIA DE ŞTIINŢE AGRICOLE ŞI SILVICE „GHEORGHE …madr.ro/attachments/article/22/ADER-734-raport-final.pdfResorbție sac vitelin 18 - 22 0,0030 –0,050 32 - 95 5-18 Indici](https://reader035.fdocuments.co/reader035/viewer/2022071218/604fe6a88808f127381f24c3/html5/thumbnails/6.jpg)
Tehnologie de dezvoltare postembrionară a speciei Polyodon spathula
în sistem extensiv, în bazine de pămant cu suprafaţă mică
Varianta
experimentală
Densitatea de populare
(larve de 10 zile)
Supravieţuire la 40 zile
Total ex. Ex/ha Total ex. Ex/ha W / TL
(g/ex) / (mm)
Supravieţuire
%
Varianta I 10.000 20.000 2.500 5.000 8,2 / 118 25
Varianta II 20 000 40.000 4.400 8.800 6,5 / 105 32
Pui predezvoltați de poliodon
Crestere larve P.spathula în bazine de pământ ,densitate de 10.000 ex. /bazin, 35 zile
- rata profitului este de 1,31 € venit/100 € cheltuiţi
Crestere larve P.spathula în bazine de pământ , densitate de 20.000 ex. /bazin, 35 zile
- rata profitului este de 48,6 € venit/100 € cheltuiţi .
![Page 7: ACADEMIA DE ŞTIINŢE AGRICOLE ŞI SILVICE „GHEORGHE …madr.ro/attachments/article/22/ADER-734-raport-final.pdfResorbție sac vitelin 18 - 22 0,0030 –0,050 32 - 95 5-18 Indici](https://reader035.fdocuments.co/reader035/viewer/2022071218/604fe6a88808f127381f24c3/html5/thumbnails/7.jpg)
Tehnologie de creştere a puietului de Polyodon spathula până la
vârsta de 6 luni, în heleşteie
Puiet de poliodon în vârstă de 6 luni
Ritmul specific înregistrat de specia Poliodon spathula la creșterea în vara I , în bazine de pământ
Specia
Bazinul
SGR
BR1N BR2 N BR3 N BR4N
Poliodon 0+ 2,77 2,81 2,66 2,64
Bazin Specia/ vârsta
Densitate ex/ha
W ± SD (g)
W ± SD (g)
W ± SD (g)
W ± SD (g)
SR %
P.N. kg/ha
iunie iulie august octombrie
BR1N Poliodon 0+ 5000 35,6±6,2 162,3±6,6 258,6±10,4 315,2±13,2 82 1276
BR2N Poliodon 0+ 5000 34,4±5,5 157,2±7,9 249,2±9,4 310,3±11,2 78 1195
BR3N Poliodon 0+ 10000 25,3±6,2 128,2±8,4 195,2±15,0 225,2±18,8 71 1572
BR4N Poliodon 0+ 10000 27,2±6,3 132,2±8,5 205,3±15,6 235,1±17,5 73 1687
Creștere P. spathula în vara I , densitate 5.000 ex/ha - rata profitului este de 29,87 € venit/100 € cheltuiţi.
Creștere P. spathula în vara I , densitate 10.000 ex/ha - rata profitului este de 133,81 € venit/100 € cheltuiţi.
![Page 8: ACADEMIA DE ŞTIINŢE AGRICOLE ŞI SILVICE „GHEORGHE …madr.ro/attachments/article/22/ADER-734-raport-final.pdfResorbție sac vitelin 18 - 22 0,0030 –0,050 32 - 95 5-18 Indici](https://reader035.fdocuments.co/reader035/viewer/2022071218/604fe6a88808f127381f24c3/html5/thumbnails/8.jpg)
Tehnologie de creştere a speciei Polyodon spathula în vara a II-a,
în heleşteie
Specia Bazinul
SGR
BR1M BR2M BR3M
Crap 2 - 2+ 0,86 0,79 0,75
Sânger 2 - 2+ 0,50 0,52 0,55
Cosaş 2 - 2+ 0,94 1,13 1,07
Poliodon 1 - 1+ 1,25 1,21 1,1
Ritmul specific înregistrat de specia Polyodon spathula la creșterea în vara a II-a, în
policultură cu ciprinide de diferite vârste
![Page 9: ACADEMIA DE ŞTIINŢE AGRICOLE ŞI SILVICE „GHEORGHE …madr.ro/attachments/article/22/ADER-734-raport-final.pdfResorbție sac vitelin 18 - 22 0,0030 –0,050 32 - 95 5-18 Indici](https://reader035.fdocuments.co/reader035/viewer/2022071218/604fe6a88808f127381f24c3/html5/thumbnails/9.jpg)
Bazin Specia/vârsta Dens ex/ha
W ± SD (g)
W ± SD (g)
W ± SD (g)
W ± SD (g)
W ± SD (g)
SR %
P.N. kg/ha
mai iunie iulie august octom
BR1M
Crap 2+ 1100 370±3,6 625±3,49 975±4,84 1350±6,84 1725±6,98 76 1035
Sânger 2+ 450 950±4,13 1420±5,4 1800±9,54 2180±8,6 2350±11,6 97 597
Cosaş 2+ 150 290±5,25 615±6,96 1100±8,91 1215±8,48 1580±8,27 93 176
Poliodon 1+ 100 320±5,72 725±7,5 1400±10,9 2020±10,4 3035±12,6 90 241
TOTAL 1800 - - - - - - 2049
BR2 M
Crap 2+ 1100 390±6,99 580±7,08 810±9,46 1215±11,3 1620±11,3 75 908
Sânger 2+ 450 980±6,97 1370±7,08 1680±9,53 2280±9,55 2510±11,6 97 653
Cosaş 2+ 150 260±5,75 450±7,34 890±9,46 1485±10,7 2000±10,5 90 231
Poliodon 1+ 200 330±5,61 790±7,32 1625±9,48 2150±9,66 2900±10,8 85 427
TOTAL 1900 - - - - - - 2219
BR3 M
Crap 2+ 1100 385±7,56 615±7,54 885±8,44 1320±8,54 1750±9,54 85 1212
Sânger 2+ 450 970±8,28 1300±11,8 1710±12,4 2350±13,0 2600±13,6 91 626
Cosaş 2+ 150 280±5,75 510±7,08 915±8,28 1280±11,8 1700±12,4 92 193
Poliodon 1+ 300 315±6,81 750±7,32 1540±8,27 1800±9,54 2300±13,1 87 505
TOTAL 2000 - - - - - - 2536
Rezultate obținute la creșterea poliodonului în vara a –II-a, în policultură cu
ciprinide de diferite vârste
Peşte de consum
Creșterea în vara a II –a, policultură cu ciprinide de vara a II-a, densitate de 100 ex/ha
- rata profitului este de 18,83 € venit/100 € cheltuiţi.
Ccreștere în vara a II –a, policultură cu ciprinide de vara a II-a, densitate de 200 ex/ha
-rata profitului este de 43,52 € venit/100 € cheltuiţi.
Creștere în vara a II –a, policultură cu ciprinide de vara a II-a, densitate de 300 ex/ha
- rata profitului este de 66,82 € venit/100 € cheltuiţi.
Aceste producţii sunt obţinute în condiţiile în care biomasele planctonice din bazine nu scad sub 3,0 – 5,0 mg/l pe toată perioada ciclului de creştere
![Page 10: ACADEMIA DE ŞTIINŢE AGRICOLE ŞI SILVICE „GHEORGHE …madr.ro/attachments/article/22/ADER-734-raport-final.pdfResorbție sac vitelin 18 - 22 0,0030 –0,050 32 - 95 5-18 Indici](https://reader035.fdocuments.co/reader035/viewer/2022071218/604fe6a88808f127381f24c3/html5/thumbnails/10.jpg)
Tehnologie de creştere a speciei Polyodon spathula în vara a III-a,
în heleşteie
Ritmul specific înregistrat de specia Polyodon spathula la creșterea în vara a III-a,
în policultură cu ciprinide de diferite vârste
Specia Bazin
SGR
BR4M BR5M BR6M
Crap 2 - 2+ 0,85 0,84 0,84
Sânger 2 - 2+ 0,51 0,50 0,53
Cosaş 2 - 2+ 0,92 1,09 1,07
Poliodon 2 - 2+ 0,43 0,42 0,37
![Page 11: ACADEMIA DE ŞTIINŢE AGRICOLE ŞI SILVICE „GHEORGHE …madr.ro/attachments/article/22/ADER-734-raport-final.pdfResorbție sac vitelin 18 - 22 0,0030 –0,050 32 - 95 5-18 Indici](https://reader035.fdocuments.co/reader035/viewer/2022071218/604fe6a88808f127381f24c3/html5/thumbnails/11.jpg)
Bazin
Specia/vârsta
Dens. ex/ha
W (g) mai
W (g)
iunie
W (g) iulie
W (g)
august
W (g)
octom.
SR %
P.N. kg/ha
BR4
Crap 2-2+ 1000 380±9,16 600±9,35 890±9,90 1400±12,1 1770±12,6 80 1036
Sânger 2-2+ 350 970±9,61 1450±12,1 1900±12,8 2315±12,9 2410±13,3 97 477
Cosaş 2-2+ 150 275±7,27 610±9,35 980±9,53 1200±11,8 1430±12,1 98 229
Poliodon 2-2+ 100 2300±13,3 3000±13,5 3850±30,21 4500±52,2 5000±56,4 94 169
TOTAL 1600 - - - - - - 1911
BR5
Crap 2-2+ 1000 370±7,96 600±10,74 850±11,48 1300±12,4 1690±12,9 79 965
Sânger 2-2+ 350 980±9,38 1600±9,54 1875±11,65 2230±12,3 2415±13,3 96 468
Cosaş 2-2+ 150 280±8,19 580±10,74 990±10,89 1785±11,7 1995±12,5 88 221
Poliodon 2-2+ 150 2200±11,6 3700±28,5 4100±35,0 4515±39,6 4680±43,1 93 325
TOTAL 1650 - - - - - - 1979
BR6
Crap 2-2+ 1000 375±8,50 650±9,43 880±12,36 1390±13,0 1700±13,3 84 1053
Sânger 2-2+ 350 960±10,89 1595±11,4 1930±13,9 2300±14,0 2490±14,2 95 491
Cosaş 2-2+ 150 290±7,59 587±10,59 985±11,77 1680±12,8 1975±14,2 97 242
Poliodon 2-2+ 200 2150±13,5 3050±29,0 3680±36,5 3950±39,7 4200±47,5 92 343
TOTAL 1700 - - - - - - 2129
Rezultate obținute la creșterea poliodonului în vara a –III-a, în policultură cu
ciprinide de diferite vârste
Peşte de consum
Creștere în vara a III –a, policultură cu ciprinide de vara a II-a, densitate de 100 ex/ha
-rata profitului este de 38,06 € venit/100 € cheltuiţi.
Creștere în vara a III –a, policultură cu ciprinide de vara a II-a, densitatea de 150 ex/ha
-rata profitului este de 58,26 € venit/100 € cheltuiţi.
Creștere în vara a III –a, policultură cu ciprinide de vara a II-a, la densitatea de 200 ex/ha- rata profitului este de 67,23 € venit/100 € cheltuiţi.
Aceste producţii sunt obţinute în condiţiile în care biomasele planctonice din bazine nu scad sub 3,0 – 5,0 mg/l pe toată perioada ciclului de creştere
![Page 12: ACADEMIA DE ŞTIINŢE AGRICOLE ŞI SILVICE „GHEORGHE …madr.ro/attachments/article/22/ADER-734-raport-final.pdfResorbție sac vitelin 18 - 22 0,0030 –0,050 32 - 95 5-18 Indici](https://reader035.fdocuments.co/reader035/viewer/2022071218/604fe6a88808f127381f24c3/html5/thumbnails/12.jpg)
Rezultatele activităţilor de cercetare desfăşurate în cadrul proiectului ADER 7.3.4. au fost diseminate prin publicarea de articole în cadrul
manifestărilor ştiinţifice naţionale şi internaţionale specifice domeniului, un workshop și o masă rorundă.
- 3 articole, la simpozioane internațioanle organizate de facultățile de profil din țară, Timisoara, București, Iași și publicarea acestora în
bazele de date :
•Mioara Costache, Daniela Radu, Daniel Oprea, Mihail Costache, Cecilia Bucur, Carmen Georgeta Nicolae, 2012 – Preliminary Researches of Sperm
Cryopreservation on Poliodon (Polyodon spathula) for Optimization of Spawning Biotechnology – Timisoara, Scientific Papers: Animal Science and
Biotechnologies, 45 (2), pp. 27-30.
•Mioara Costache, Cecilia Bucur, Daniela Radu, Daniel Oprea, Mihail Costache, Carmen Georgeta Nicolae, 2012 – Research on sperm quality of north
american sturgeon species Polyodon spathula – The International Conference of the University of Agronomic Sciences and Veterinary Medicine of
Bucharest "Agriculture for Life, Life for Agriculture" 160 Years of Romanian Agronomic Education October 4 - 6, Bucharest, Romania, pp. 306-311.
•Mioara Costache, Cecilia Bucur, Daniela Radu, Daniel Oprea, Mihail Costache, Carmen Georgeta Nicolae, 2012 – Cercetări privind spermiația la
specia de sturion Polyodon spathula în vederea optimizării tehnologiei de reproducere și a conservării biodiversității – Proceedings, Seria Zootehnie,
2012 Universitatea de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară Iaşi, România.
- un articol la Simpozionul Internațional Virtual ARSA:
• Mioara Costache, Daniela Radu, Carmen Georgeta Nicolae, Horia Grosu, 2012 - Relationships between morphology, motility and fertilization
capacity in paddlefish (Polyodon spathula ) spermatozoa, http://www.arsa-conf.com, International Virtual Conference, Advanced Research in
Scientific Areas 2012 December, 3. - 7. 2012
- două postere au fost prezentate in cadrul unor manifestări internaționale organizate în Ungaria și Franța
- Mioara Costache, Horia Grosu, Daniela Radu, Carmen Georgeta Nicolae, Nela Dragomir, Ion Răducută, Fănică Doroftei, Marcel Theodor
Paraschivescu, Viorel Dănacu, Răzvan Popa – Research regarding optimization of spawning biotechnology of North-american sturgeon Polyodon
spathula species, for biodiversity conservation and promotion of some ecoeconomic technologies in aquaculture from Romania – UNIVERSITY OF
DEBRECEN, Centre for Agricultural and Applied Economic Sciences, Faculty of Agricultur, septembrie 2012
Mioara Costache, et. al . 2012 – Optimization of spawning biotechnology of north american sturgeon Polyodon spathula species for
biodiversity conservation, Euromontana, VIII European Mountain ntion Chambery 2-4 oct. 2012
- Manual de prezentare
Rezultatele au fost diseminate prin intermediul paginii web a proiectului www.nucet.ro . .
De asemenea, la sediul SCDP Nucet, pentru prezentarea rezultatelor şi demonstrarea tehnologiilor a fost organizat un workshop și o masă
rotundă la care au participat agenți economici din țară (Alba, Argeș, Botoșani, Călărași