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salud y consejo farmacéutico Número 074 - Año 2O12 antienvejecimiento, antioxidante, reafirmante con ácido transretinóico, potente regenerador celular aceite de rosa mosqueta orgánico ENTREVISTAS Alex Castilla, de Laboratorios DHU Ibérica Dr. Andreu Palou, Catedrático de Bioquímica y Biología Molecular ESPECIAL ESPECIALES ROBÓTICA FORMACIÓN SOL Y CUERPO

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s a l u d y c o n s e j o f a r m a c é u t i c o

Número 074 - Año 2O12

antienvejecimiento, antioxidante, reafirmante

con ácido transretinóico, potente regenerador celular

aceite de

rosa mosqueta

orgánico

ENTREVISTASAlex Castilla, de Laboratorios DHU IbéricaDr. Andreu Palou, Catedrático de Bioquímica y Biología Molecular

ESPECIAL ESPECIALESROBÓTICA FORMACIÓN

SOL Y CUERPO

1-PORTADA FV-74_. 29/05/12 13:43 Página 1

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Editorial fv

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El valor del consejo sanitario

Recientemente han tenido lugar varios eventos que nos han recor-dado la importancia del consejo sanitario en el seguimiento de lasenfermedades cardiovasculares. Las cifras no engañan: “El 50% de

los pacientes con riesgo cardiovascular no está bien controlado”, taly como denunció José Luis Llisterri, presidente de la Sociedad Española deMédicos de Atención Primaria (SEMERGEN) durante las IV Jornadas Car-diovasculares. Una situación especialmente grave, ya que este tipo de en-fermedades constituye la primera causa de muerte en España.

Uno de los frentes que jamás debe descuidarse en la lucha contra dichasenfermedades es la alimentación. Así lo afirmó Dª Pilar Farjas, Secreta-ria General de Sanidad y Consumo del Ministerio de Sanidad, ServiciosSociales e Igualdad durante la apertura del I EXPOCongreso Nutricióndesde la Farmacia. Como bien dijo, “nunca hasta ahora se ha tenidotanto conocimiento de la importancia que tiene la dieta en nuestrasalud” y se debe mejorar la educación en salud del paciente, para queparticipe activamente en el propio seguimiento de los tratamientos y evitelos factores de riesgo como el sedentarismo, la obesidad o el taba-quismo. Una actitud en la que el farmacéutico juega un papel funda-mental como profesional sanitario que aconseja, controla y ayuda alpaciente, en la prevención y la lucha contra la hipertensión y otras alte-raciones cardiovasculares.

En este número de FARMAVENTAS encontrará un completo artículo sobrelas principales recomendaciones ante dichas patologías. Siguiendo conel objetivo de ayudar al farmacéutico a ofrecer consejo sanitario hemoselaborado un Especial Formación dedicado a la protección solar yel tratamiento corporal. Dos temas de gran importancia en esta épocadel año, sobre todo el primero, ya que año tras año las campañas de pre-vención del cáncer de piel nos recuerdan la necesidad de proteger bienla piel de toda la familia. Y, por supuesto, no olvidamos nuestras seccio-nes habituales, como noticias, entrevistas y novedades.

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Aliviolas Bio, en tabletas y tisana, es útil para facilitar el tránsito intestinal � siológico, respetando el intestino. Las dos formulaciones aprovechan la e� cacia de una sinergia de plantas de acción especí� ca como:

ALOE Y SEN: para favorecer el tránsito intestinal.

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ALOE Y SEN: para favorecer el tránsito intestinal.

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farmaventaswww.farmaventas.es

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Sumario fv

3. EDITORIAL

8. ENTREVISTAAlex Castilla,

General Manager de Laboratorios DHU Ibérica

11. ACTUALIDADNoticias del sector

14. PRESENTACIONESAnthelios AC (La Roche-Posay)

Avène (Pierre Fabre)Beurer (River Internacional)

18. FERIASGran éxito de in-cosmetics

21. ESPECIAL ROBÓTICAEs hora de automatizar

la farmacia

31. ESPECIAL FORMACIÓN SOLAR

Consejos para una buena exposición al sol

Datos IMS de ventas de protectores solares

40. ESPECIAL FORMACIÓN CUERPO

¿Se puede combatir la celulitis?

50. ENTREVISTADr. Andreu Palou,

Catedrático de Bioquímica y Biología Molecular

56. SALUD Recomendaciones en patologíascardiovasculares e hipertensión

Datos IMS de ventas de tensiométros y termómetros

71. PUNTO DE VENTA Una nueva concepción

de la farmacia

75. EMPRESAS

78. NOVEDADES

40ESPECIAL FORMACIÓN CUERPO

¿Se puede combatir la celulitis?

31ESPECIAL FORMACIÓN SOLAR

Consejos para una buena exposición al sol

21ESPECIAL ROBÓTICA

Es hora de automatizar la farmacia

56SALUD

Recomendaciones en patologías cardiovasculares e hipertensión

8ENTREVISTA

Alex Castilla, General Manager de Laboratorios DHU Ibérica

7-SUMARIO_FV 31/05/12 11:33 Página 7

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fv Entrevista

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¿Cuáles son los orígenes deDHU?DHU es una empresa familiar fun-dada por el Dr. Willmar Schwabe, elprecursor de las actuales farmaco-peas farmacéuticas utilizadas entodo el mundo. Dedicada desde1968 en exclusiva a la fabricaciónde medicamentos homeopáticos,DHU ha seguido siempre la tradi-ción industrial del fundador y la filo-sofía del descubridor de la homeo-patía, el Dr. Samuel Hahnemann.

¿Por qué valores se rige la em-presa?DHU basa su filosofía de em-presa en la Tradición, la Calidad,la Innovación y la Investigación.Las personas forman un papelesencial en la continuidad de laempresa en todos los mercadosen los que está presente. Ade-más, DHU apuesta por constan-tes procesos de formación y poruna firme actualización conformea las más modernas tecnologías,

fundamentales para ofrecer pro-ductos de gran calidad.

¿Cómo prevé desarrollarse DHUa corto plazo?El mercado de la homeopatía crecey los productos de DHU tienencada vez más relevancia para losconsumidores actuales. Especial-mente en el campo de la pediatría,los productos DHU, a través de lanueva marca internacional MamaNatura, esperan posicionarse de

Alex Castilla,GENERAL MANAGER DE LABORATORIOS DHU IBÉRICA.

Alex Castilla es diputadode ECHAMP (EuropeanCoalition ofHomeopathy andAntroposophicProducts), empresario yespecialista en marketingfarmacéutico.Actualmente está alfrente de DHU IbéricaLaboratorios empresafundada en 1992 porAntonio Castilla Alvarez,un dinámico empresario,que introdujo en Españalos primerosmedicamentoshomeopáticos de lamultinacional alemanaDHU (DeutscheHomöopathie Union).

8-9-ENT DHU_FV 25/05/12 11:01 Página 8

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Alex Castilla, GENERAL MANAGER DE LABORATORIOS DHU IBÉRICA. Entrevista fv

forma preferente en las farmaciasdurante los próximos años.

¿Qué significa la autorizaciónde los primeros 12 registros demedicamentos homeopáticos?El hecho que DHU haya obtenidolas primeras autorizaciones demedicamentos homeopáticos ennuestro país, es un reconoci-miento hacia la homeopatía en pri-mer lugar y en segundo lugar ha-cia el estándar de calidad yseguridad que representa DHU enmateria de medicamentos.

La resolución llega tras casi dosdécadas buscando soluciones.¿Se ha encontrado ya el marcolegal adecuado? El gran esfuerzo realizado por laAEMPS junto con los LaboratoriosDHU es sólo la primera piedra de unproceso que esperamos se reac-tive y acabe regulando definitiva-mente el sector. A partir de este mo-mento toca reunirse con la AEMPSy ver si desea continuar evaluandomedicamentos homeopáticos.

¿En qué consiste la colabora-ción entre la AEMPS y los La-boratorios DHU?DHU, como uno de los represen-tantes de la industria, espera se-

guir colaborando estrechamentecon la administración para resolvery/o negociar los futuros pasos aseguir. La colaboración está paragarantizar un proceso de regula-ción adecuado, un hecho funda-mental para que el sector de lahomeopatía alcance un nivel degarantías sanitarias óptimo, y asífavorecer los intereses y derechosde los pacientes.

¿Es cierto que la integración dela homeopatía con el tratamientoconvencional se asocia a mejo-res resultados clínicos para cos-tes similares o más bajos?La homeopatía lleva más de dossiglos demostrando sus resultadospositivos. De hecho, existen estu-dios donde el coste-beneficio que -da demostrado y por ello paísescomo Alemania o Francia la finan-cian. Hablamos de una medicinasiempre complementaria en la cuálsu beneficio se orienta directamenteen una mejora de la calidad de vidade los pacientes y un ahorro en tra-

tamientos adicionales.

¿Cómo ha evolu-cionado el mer-cado español demedicamentos ho-meopáticos?El interés por la ho-meopatía es crecien -te, empezando poráreas sensibles comola pediatría, y aca-bando en grupos tanimportantes como la

tercera edad, muy polimedicadosactualmente. Tanto las farmaciascomo los médicos están constan-temente en un proceso de forma-ción continuada por parte de laindustria y de algunas Universida-des, lo que hace que se augure unfuturo muy prospero de la home-opatía en nuestro país.

¿Cuál es el posicionamiento ac-tual de sus productos en nues-tro país?Los productos de DHU tienen enEspaña un posicionamiento exce-lente, cada día más y más farma-cias los recomiendan, más médicoslos recetan, marcas como Expec-toDHU, Chamodent o InsectDHUson ya muy conocidas, y cierta-mente creemos estar contribu-yendo a una medicina más saluda-ble y eso nos enorgullece.

¿Qué necesita la farmacia paraafrontar el presente y el futurodel sector?Son momentos de cambio y la ho-meopatía es una apuesta segurapara la farmacia, no sólo desde elpunto de vista de la salud, tambiéndesde la necesidad de las farma-cias actuales en cambiar el mo-delo, ya que la demanda funcionade otra forma. Ahora los pacientesse preocupan por su calidad devida y requieren de productos quegaranticen excelentes perfiles detolerancia con resultados adecua-dos a las necesidades. En estesentido, la homeopatía es una op-ción de primera línea. fv

9

El interés por la homeopatía es creciente,empezando por áreas sensibles como la pediatría, y

acabando por grupos tan importantes como la terceraedad, muy polimedicados actualmente”

Laboratorios DHU ha obtenido las primeras autorizaciones demedicamentos homeopáticos en nuestro país.

8-9-ENT DHU_FV 25/05/12 11:01 Página 9

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ACTUALIDADA

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La farmacogenética es el estudiode las diferencias genéticas en elgenoma de cada persona queexplican su respuesta a los medi-camentos (tratamientos farmaco-lógicos o farmacoterapia). El es-tudio de esas diferencias se basaen análisis genéticos realizadospor un laboratorio.Con el objetivo de actualizar lasaplicaciones actuales de la far-macogenética desde el punto devista del laboratorio clínico y ana-lizar posibles expectativas de fu-turo, la Sociedad Española deBioquímica Clínica y PatologíaMolecular (SEQC) ha celebradoel seminario “Farmacogenética:

preparando el futuro de la farma-coterapia”, patrocinado por laFundación José Luis Castañopara el desarrollo de la Bioquí-mica Clínica.

Así influye la genética en el tratamientoEntre otros aspectos, en el marcodel seminario se revisaron la in-fluencia de la variabilidad genéticaen los tratamientos farmacológi-cos, los tipos de polimorfismomás destacados, las bases dedatos y recomendaciones exis-tentes, así como algunas aplica-ciones que actualmente ya se re-alizan en el laboratorio.

Tal y como subrayó el Dr. JuanjoHernández, ponente del semina-rio y coordinador de Nuevos Pro-yectos del Laboratori de Referèn-cia de Catalunya “los análisisfarmacogenéticos pretenden op-timizar el tratamiento farmacoló-gico de cada paciente; persona-lizarlo, intentar predecir si seráeficaz, si no provocará toxicidad oreacciones adversas”. En la actualidad se recomiendarealizar análisis farmacogenéticosen determinados casos antes deiniciar el tratamiento para prede-cir probabilidad de padecer efec-tos adversos y actuar para inten-tar evitarlos.

Farmacogenética: el futuro de la farmacoterapia

La Gestión por Unidad de Nego-cio, G.U.N, es la evolución de laGestión por Categorías en la ofi-cina de farmacia, un nuevo ins-trumento de gestión al serviciode las ventas desarrollado porMediformplus, empresa de ges-tión y marketing farmacéutico. El G.U.N es la técnica más inno-vadora y eficaz en la gestión deventas dirigida a titulares, geren-tes y responsables de categoría.La base de esta técnica es cen-trar la gestión de la farmacia enlas cuatro áreas fundamentalesque se deben trabajar en la far-macia: producto, equipo, su-perficie de ventas y consumi-

dor, partiendo desde la perspec-tiva de las ventas.

Un paso más en lagestión de ventasMediformplus en su nuevo pro-grama de Formación en Gerenciapara el año 2012enseñará a los titu-lares a dar el pasode categoría a uni-dad de negocio. Elobjetivo es recupe-rar en parte las per-didas motivadaspor la bajada de larentabilidad del me-dicamento.

“Constantemente intentamosaplicar nuevas técnicas para ven-der más, pero conseguimos re-sultados que normalmente noson los que esperamos real-mente”, comenta Luis de laFuente, de Mediformplus.

Mediformplus y la Gestión por Categorías

11-FARMACOGENETICA-MEDIFORM_FV 25/05/12 10:20 Página 11

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añosde éxitos

*NUXE HUILE PRODIGIEUSE®VAPO 100ML es N°1 en cuidado corporal en Francia, tanto en farmacia como en parafarmacia. Acumulado anual móvil según IMS a finales de Septiembre 2011, en volumen y en valor. Fuente : IMS HEALTH (Panel: Pharmatrend y Paratrend).

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y N°1* en Francia

N UXE, es la historia de una mujer, Aliza Jabès, que en 1991 lanza su primera creación:Huile Prodigieuse®, un producto innovador que desde sus inicios transformó todos los

códigos de la farmacia y que hoy cumple ¡ 20 años !NUXE es además la marca internacional de cosmética de origen natural que desde hace10 años experimenta un crecimiento anual de 2 dígitos, el más fuerte del circuito farmacéutico.

Una historia de pasión y de plantas : un eslogan emblemático “ BELLA POR NATURALEZA”.El ADN de NUXE , es la alianza entre un extremo rigor y una maravillosa chispa de poesia.

Huil e Prod ig i eu s e ® : Se vende un f r a sco

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Los secretos de una alianza de éxito

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Los Valores de NUXE

NUXE es la marca de origen natural que alía

eficacia y placer.

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al 15% en Francia, un

crecimiento del 39%

de la cifra de ventas

internacional en 2011.

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comprobar en todos los

países.

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de su farmacia atrayendo a más mujeres

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laboratorio integrado de I+D.

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** Fuente: sell-in Francia + Internacional a finales de noviembre de 2011 en total anual móvil - 4 referencias.

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na facturación de más de

100 millones de euros en 2011.

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cada 6 segundos en el mundo**

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La Roche-Posay , ANTHELIOS ACfv Presentación

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El acto contó con la presen-cia del Dr. Agustín BuendíaEisman, dermatólogo y

profesor titular de la Universidadde Granada, Paloma Dago y Oth-man Bennis, directora general ydirector de marketing de los labo-ratorios La Roche-Posay, respec-tivamente.Todo buen fotoprotector debecumplir tres reglas de oro. Laprimera es que debe cumplir laRecomendación Europea COLIPAy que los filtros UVB y UVA han deestar equilibrados, lo que quieredecir que el ratio SPF/PPD ha deser 3. La segunda es buscar laPPD en el envase: la PPD indica el

índice de protección frente los ra-yos UVA (los principales respon-sables del cáncer de piel). Y la ter-cera es que tiene que serfotoestable y que debe protegeren todo momento, lo que signi-fica que la protección UVB/UVAse mantendrá durante el tiempode exposición al sol.La Roche-Posay propone unanueva formulación adaptada alas pieles grasas y con tenden-cia al acné, que incluye el famoso“toque seco”, gracias a una fór-mula no grasa, mate y sin brillos. La nueva fórmula de Anthelios ACestá formulada por un compuestode perlite y zinc para una eficacia

antibrillos. Su textura ultrafluida yligera se absorbe rápidamente,no obstruye los poros y los brillosdesaparecen. No tiene perfume niparabenos, es resistente al agua,no comedogénico y está testadoen pieles con tendencia al acné ybajo control dermatológico. fv

Paloma Dago, directora general deLa Roche-Posay.

Othman Bennis,director demarketing, de La Roche-Posay.

Dr. AgustinBuendia Eisman.

La Roche-Posaypresenta Anthelios ACLa Roche-Posay ha presentado el fotoprotector AntheliosAC, el primer fluido protector SPF 30, especialmente for-mulado para las pieles grasas o con tendencia al acné que sevan a exponer al sol.

La Roche-PosayANTHELIOS AC

14-PRESENTACION LA ROCHE-POSAY_FV 25/05/12 09:32 Página 14

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Pierre Fabre, LABORATORIOS AVÈNE Presentación fv

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Los Laboratorios Avènepresentaron sus últimas no-vedades de la mano del Dr.

Miquel Ribera Pibernat, dermató-logo del Hospital Universitario deSabadell Corporació Parc Taulí.

COSMÉTICA ESTÉRILPara resolver la con-servación de la fórmu-la estéril se ha creado el Dispositivo Exclusi-vo Fórmula IntactaD.E.F.I., un cierre quepermite suministrar elproducto, al tiempo queimpide la entrada deagentes externos.

PARA LAS PIELES INTOLERANTESLa línea Pieles Intolerantes in-corpora un nuevo activo especí-fico, el Parcerine®. La gama secompone de Crema Pieles Into-lerantes D.E.F.I. (50 ml), Crema

Enriquecida Pieles IntolerantesD.E.F.I. (50 ml) y Loción limpiadoraPieles intolerantes (200 ml).

ACCIÓN ESPECÍFICA ANTI-ROJECESUn extracto de ruscus de última ge-neración es la respuesta a las roje-ces. La gama se compone de Anti-rojeces Crema Enriquecida (40 ml) yAnti-rojeces Emulsión Ligera (40 ml).

CORREGIR LA HIPERPIGMENTACIÓN También han formulado un cuidadoespecífico para el tratamiento de lahiperpigmentación epidérmica.Una línea formada por: CuidadoDespigmentante Ligero para pielnormal o mixta (30 ml) y CuidadoDespigmentante Enriquecido parapieles secas a muy secas (30 ml).

RESPUESTA A LA DERMATOPOROSISDenseal (100 ml) es la solución a

las pieles fragiliza-das por la edad.Ofrece una res-puesta global alcuidado de las pie-les de las personasmayores. Densealse aplica por la no-che en las zonasafectadas (ante-brazos, manos ypiernas). fv

Pierre FabreLABORATORIOS AVÈNE

Dr. Miquel Ribera Pibernat,dermatólogo.

Antonio Cano, directorgeneral de Pierre Fabre.

Rosa Maria Valls,directora de Avène.

Avène y el cuidado de la piel sensibleDurante una presentación en Barcelona, los LaboratoriosAvène presentaron sus últimos avances en el cuidado de lapiel, liderados por la cosmética estéril, una forma de fabri-cación que permite suprimir cualquier tipo de conservantes.

15-PRESENTACION AVENE_FV 25/05/12 09:59 Página 15

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Beurer, RIVER INTERNATIONALfv Presentación

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Se han presentado en nues-tro país las nuevas líneas deproductos para la salud de

la firma Beurer. El trabajo de in-vestigación que realiza la compa-ñía permite que tenga más de 120productos relacionados con elbienestar, la belleza, los deportes,el diagnóstico médico y la preven-ción y el cuidado del bebé. Tantola compañía como muchos de losproductos Beurer han ganadopremios internacionales, como elPlus X Award a la marca más in-novadora de 2011 en el cuidadode la salud. En España, los pro-ductos Beurer son distribuidos porRiver International.

LÍNEA LIVINGIncluye productos térmicos adap-tables equipados con el sistemade protección contra sobrecalen-tamiento BBS propio de Beuer yregulación electrónica de tempe-ratura (almohadillas, calientaca-mas y, calientapiés).

LÍNEA MEDICALAgrupa las gamas de productoconcebidas y desarrolladas porBeurer relacionadas con el diag-nóstico y la prevención médica.Investigación, estudios de verifi-cación y asesoría de reconocidosinstitutos profesionales avalan lacalidad de cada uno de los pro-

ductos. Incluye tensiómetros parabrazo y muñeca, termómetros clí-nicos e inhaladores.

LÍNEA THERAPYProductos Beurer para masajesy tratamientos suaves comocomplemento al diagnósticomédico. Incluye aparatos de ma-saje corporales y de pies (vibrato-rios o por infrarrojos), dispositivosde masaje Shiatsu y aparatos deelectroestimulación.

LÍNEA BEAUTYGama de belleza para cuidarse encasa con comodidad de la cabezaa los pies. Sistemas de depilaciónduradera, sets de manicura y pe-dicura, espejos de maquillaje oaparatos para sauna facial.

LÍNEA SPORTSPara los amantes del deporte,Ofrece pulsómetros, sensores,cinturones abdominales, sistemade gestión de peso y cinturonesestimuladores.

LÍNEA BABY CAREAdaptada a las necesidades delbebé: intercomunicadores, balan-zas, termómetros, inhaladores, ca-lientabiberones, esterilizadores ycepillos de dientes. fv

BeurerRIVER INTERNATIONAL

Beurer presenta suslíneas para la saludBeurer es una compañía alemana dedicaca a la fabricaciónde productos relacionados con la salud y el bienestar. Laslíneas de productos Beurer se dividen en seis grupos princi-pales: living, medical, therapy, beauty, sports y baby care.

16-PRESENTACION BEURER_FV 25/05/12 10:01 Página 16

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Laboratorios Magriña, S.L.Pereda, 1 Polígon Montsolís · E-08930 Sant Adrià de Besòs · Barcelona - Spain

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-A-MAGRINA 2011:Maquetación 1 1/2/11 13:24 Página 1

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Gran éxito de in-cosmeticsfv Ferias

18

Gran éxito de in-cosmetics

El sol fue el tema de la últimaedición de “in-cosmetics”celebrada en Barcelona. La

feria reunió a miles de visitantesque pudieron conocer la historiade la protección solar, descubrirnuevos ingredientes cosméticos yconversar con expertos sobre re-gulación y nuevas tecnologías.Podium Ediciones, la empresa edi-tora de Farmaventas, estuvo pre-sente con un stand, que registróuna gran afluencia de visitantes.

Nuevos ingredientesVeamos a continuación algunosde los nuevos ingredientes cos-

méticos que fueron expuestoseste año durante la feria:• Abil® me 45, un nuevo agentesuavizante de emulsión de sili-cona para el cabello que ofrecebeneficios adicionales comoprotección contra el calor y re-tención del color. Aporta unasuavidad intensa que mejora elcontrol y la tersura del pelo.

• Effipulp®, un activador desinto-xicador, rellenador y antienveje-cimiento de gran innovación.Estimula la síntesis endógenadel ácido hialurónico para res-taurar el volumen en la piel ma-dura estresada y deshidratada.

• Prodizia™, un nuevo activadorque protege y repara las estruc-turas proteicas dañadas por laglicación para potenciar una re-ducción visible de las señalescutáneas de fatiga.

• Sereniks™, una barrera naturalde la piel con eficacia clínica-mente demostrada contra el fo-toenvejecimiento y la inflamación.

• Keramare™, un ingrediente ac-tivo marino derivado de las al-gas marrones y utilizado en elcuidado del cabello.

La próxima edición de “in-cosme-tics” se celebrará en París en abrildel año que viene. fv

Durante los tres días que duró in-cosmetics, la feria (reconocidamundialmente como el mejor escaparate de los ingredientes deproductos de cuidado personal) recibió un aluvión de visitantes enbusca de los ingredientes más novedosos y efectivos.

1882

18-19-FERIA IN-COSMETICS_FV 25/05/12 10:05 Página 18

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El equipo de JRS.

Cristina Davi, Miriam Mateu, Peggyflore Rodot y ElenaCañadas, de Lipotec.

El equipo de Microcaya.

Soraya Ramón y Patricia Parres, de

Quimibios.

El equipo de Campi Jové.

Marc Xalabarder, director técnico de Neftis. Eva Abasolo y Dagmar Kleefeld, de M

erck.

Anna Balguer, de Provital. Meritxell Rulo, Mike Dixon y Raquel Mirabent,

de Croda Ibérica.

El equipo de Disproquimia.

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Con el paso del tiempo, la clásica oficina defarmacia ha cambiado mucho. La irrup-ción de las nuevas tecnologías y los efec-

tos de la crisis han provocado un cambio de ac-titud y cada vez son más las farmacias que seplantean robotizar la gestión del negocio. El tra-dicional inconveniente que supone la inversión

económica viene amortiguado por la multitud deventajas que implica la adquisición de un robot. La idea original del robot nació para que el far-macéutico pudiera dedicar más atención a cadauno de sus clientes. Al ausentarse del mostradorpara ir a buscar el medicamento a las cajoneras,el cliente queda sin atención y si al volver haymás clientes esperando, la atención del farma-céutico ya no es tan personalizada.

¿Qué es la automatización? No es más que sustituir las cajoneras o estante-rías por un robot. Ello reduce notablemente elespacio necesario de almacén. Los medica-mentos se introducen dentro del robot y, me-diante un brazo mecánico, los coloca en susbaldas, optimizando el espacio interior.

¿Cómo funciona? En el momento de la dispensación, el farmacéu-tico sólo tiene que solicitar el medicamento através del programa informático de la farmacia. El robot lo coge de manera automática y, graciasa un sistema de transporte (que puede variarsegún el modelo), lo traslada al mismo lugardonde está el farmacéutico atendiendo al cliente. Así, se evita la necesidad de desplazarse parabuscar el producto, lo que redunda en unaatención farmacéutica de mayor calidad.A pesar de lo complejo que pueda parecer el sis-tema, el tiempo necesario para aprender su fun-cionamiento es mínimo.Las principales ventajas son, en primer lugar, elmejor aprovechamiento del espacio, ya que el ro-

ESPECIAL

Robótica yequipamientos

Es hora de automatizarla farmaciaMejorar el control del stock yganar tiempo y espacio son lasvirtudes principales deautomatizar la farmacia. La gran beneficiada es laatención al cliente, ya que elrobot traslada losmedicamentos desde el almacénhasta la zona de dispensación,sin que el farmacéutico tengaque abandonar el mostrador.

ESPECIAL

ROBÓTICA

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bot aumenta la superficie co-mercial, al reducir los metros dealmacén. Como consecuencia, sepueden exponer más productos y ofre-cer más servicios. Si además, el local dis-pone de un altillo o sótano se puede dedi-car toda la farmacia al público.En segundo lugar, gracias a la automati-zación se consigue estar siempre con elpaciente y aumenta el tiempo para ofrecerconsejo sanitario y otros servicios. Por su-puesto, se reducen los tiempos de esperay se aligeran las posibles colas, lo quepermite fidelizar clientes y captar nuevos. Otras tareas que lleva a cabo el robot sonel control de caducidades y la gestión destock, lo que favorece la motivación prin-cipal del farmacéutico: atender al cliente yhacer seguimiento del tratamiento. Así, la oficina de farmacia está totalmentecontrolada, lo que elimina posibles erroresen la colocación y en la dispensación, ade-más de reducir la posibilidad de hurtos.

Una inversión rentableGracias al ahorro de espacio y tiempo, larobotización de la farmacia permite incre-mentar la rentabilidad del negocio, asegurala calidad en la atención, la seguridad en ladispensación y la eficiencia en los proce-sos internos. Así, la automatización seconvierte en una herramienta imprescindi-ble para la gestión de farmacia actual.

Equipamientos de interiorLa adquisición de un robot implica una nuevaconcepción del espacio de la farmacia. Ha lle-gado el momento de establecer una distribuciónóptima del espacio disponible. Hay que tener encuenta la funcionalidad, el entorno, el diseño, elconfort… El objetivo es claro: conseguir que elrecorrido del cliente sea agradable y funcional.

Existen empresas especializadas que ayudan alfarmacéutico a conseguir esa visión diferente dela farmacia y que aportan alternativas, ideas ysoluciones. Por ejemplo, conocer las zonas fríasy calientes, categorizar y ubicar los productosadecuadamente, dominar el merchandising,plantear una distribución comercial que sea co-herente, cautivar al cliente con una imagen cor-porativa, etc.

ESPECIAL

ROBÓTICA

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- 08733 El Pla del Penedés - www.comcarbo.com

JAUMECARBO.................Gerente

¿Cómo ha evolucionado en los últimos años el sector dela robótica aplicada a la oficina de farmacia?En los últimos años, la robótica aplicada a la oficina de far-macias ha dejado de ser un concepto casi de ciencia ficciónal alcance de unos pocos, hasta convertirse en una reali-dad para muchas farmacias españolas. Hoy en díaprácticamente no existe un profesional de la farmacia queno conoce o no se ha planteado la automatización de lafarmacia. Podemos afirmar que actualmente la roboti-zación está muy al orden del día en cualquier proyecto demejora del negocio. Otra realidad es el hecho de que a las farmacias grandes quefueron las pioneras en automatizar, se suman cada vez másfarmacias medianas y pequeñas. Además, hemos visto creceren los últimos años el número de ofertas y competidores conproductos y soluciones variadas.De modo que hoy en día tenemos una demanda gener-alizada de todo tipo de farmacias por un lado y unaoferta muy amplia y variada por otro. Eso sí, el hecho deestar muy afectados por la incertidumbre económica, lalegislación cambiante, y la falta o el difícil acceso a lafinanciación, ha provocado que disminuya considerable-mente la inversión de las farmacias en equipos deautomatización.

¿Qué beneficios le aportan al farmacéutico la comprade un robot?El éxito de la robotización se debe precisamente al hecho deque aporta unos beneficios y mejoras inmediatas a todas lasáreas del negocio:

• En cuanto al ESPACIO: - Racionalización del espacio designado al almacén.- Orden, limpieza y entorno de trabajo agradable.

• En cuanto a los PROCESOS INTERNOS:- Automatización de la recepción de los pedidos de

proveedores con control de caducidades.- Identificación automática de artículos (se elimina la posi-

bilidad de errores).- Automatización de la dispensación.

• En cuanto la GESTIÓN DEL PERSONAL:- Disminución de 70% del tiempo empleado tareas no pro-

ductivas (recepción, control, búsqueda y dispensación demedicamentos).

- El tiempo ahorrado se puede destinar a la verdaderalabor profesional farmacéutica.

- Mejora la calidad del trabajo lo que refuerza la vincu-lación de los empleados

• En cuanto al CONTROL:- Eliminación de los errores humanos en la recepción y la

dispensación.- Control de errores de proveedores.- Control estricto y continuo del stock.- Inventario permanente.- Disminución de la perdida desconocida.

• En cuanto a las VENTAS:- Aumenta en un 50% el tiempo dedicado al cliente lo que

mejora la atención personalizada y da lugar a ventas adi-cionales.

- El resultado es un incremento de facturación en torno aun 10% tras la robotización.

¿Qué cambios estructurales del local implica la comprade un robot?Otra ventaja importante es la adaptabilidad de los robots: sonproyectos hechos a medida que se adaptan a las característi-cas del local, pudiendo disminuir la necesidad de cambiosestructurales. Existe la posibilidad de instalar los robots tantoen el mismo local de la farmacia, como en altillos, sótanos ylocales adyacentes.

¿Cuál es la inversión necesaria y en qué plazo de tiempoestá estimada la amortización de dicha inversión?Hoy en día hay soluciones disponibles a partir de 80.000€.Teniendo en cuenta las ventajas fiscales, el ahorro en costesde personal, la eliminación de errores y perdidas, así como elaumento en torno de 10% de ventas por el tiempo adicionaldedicado al cliente, la amortización oscila, según el tipo defarmacia entre 3 y 5 años.

UN ROBOTAHORRA ESPACIO,TIEMPO Y DINERO

24-25-FICHA CARBO_Maquetación 1 29/05/12 16:21 Página 24

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LA SOLUCIÓNINTEGRAL PARA LAFARMACIA ACTUAL

¿Cómo ha evolucionado en los últimos años el sector dela robótica aplicada a la oficina de farmacia?En los últimos años las exigencias del mercado han requeridoun cambio drástico y especialmente innovador en el sector dela robótica. Las necesidades que no se cubrían con la robóti-ca anterior han provocado que estos sistemas automatizadossufrieran una gran evolución y se perfeccionaran enormemente.Para ello Mach4 no ha dejado de invertir tiempo y dinero a lolargo de todos estos años en una investigación continua en sumecánica, su funcionamiento, sus materiales y su posible pro-greso para facilitar el trabajo al farmacéutico.Así pues, Mach4 tenía un objetivo: completar lo que la robóti-ca inicial no cubría, la alta rotación y el ahorro total en tiem-po y dinero para permitir el máximo rendimiento de la ofici-na de farmacia.Ahora mismo poner un robot Mach4 es asegurar una soluciónintegral, que puede ser ampliable en cualquier momento yadaptable a las innovaciones futuras cuando queramos, sin re-alizar otra inversión en renovar el sistema completo. Siempredispondremos de la última tecnología y la más rentable conla posibilidad de ser pagada mediante las cuotas que mejor seacomoden a nuestras condiciones. En Mach4 pensamos queeso no tiene por qué ser incompatible con un servicio de altacalidad y respuesta rápida y eficaz.Si a todo ello se suma la capacidad actual que posee Mach4para ofrecer un servicio total post-venta, ventaja que nos difer-encia extraordinariamente de resto de marcas, podemos afir-mar que Mach4 es el líder del mercado.

¿Qué beneficios le aportan al farmacéutico la compra deun robot?Mach4 proporciona las mejores ventajas tanto económicascomo de tiempo y precisión. Factores imprescindibles a la horade gestionar una farmacia de forma efectiva y sin errores, trans-mitiendo seguridad y confianza al paciente y permitiendodisponer de mayor tiempo para atenderlo. Este ahorro en tiem-po facilita además, la fidelización de un cliente satisfecho y laventa cruzada de otros productos contribuyendo a una máx-ima rentabilidad de nuestra oficina de farmacia.

Un farmacéutico/a no compra un robot porque le parezcaque quizás pueda mejorar. Lo debería hacer sabiendo quelo va a hacer. Si no es rentable un robot, no tiene sentidocomprarlo. Comprar tiempo de calidad es fundamental enestos momentos.

¿Qué cambios estructurales del local implica la comprade un robot?En la mayoría de las ocasiones no es necesario realizargrandes cambios físicos, ni siquiera cuando un robot se in-stala en una planta superior. Un Mach4 pesa solamente 300kg/m2, así que no necesita obras. Eso sí, la ganancia de es-pacio que constituye permite ampliar la zona de exposicióny aumentar la venta de parafarmacia o destinar áreas a otrosservicios, que es donde encontraremos el margen de ven-ta actualmente.

¿Cuál es la inversión necesaria y en qué plazo de tiem-po está estimada la amortización de dicha inversión?Una de las importantes premisas es su carácter flexible y ver-sátil para adaptarse al medio y las circunstancias, ya sea físi-camente, funcionalmente o económicamente. Mach4 ofrecelas mejores alternativas para poder instalar un robot. La inversiónse hace a medida del cliente, de hecho puede invertir desde20.000 € y hacerlo crecer según sus necesidades, tanto entamaño como en prestaciones. La amortización de este pro-ducto suele aplicarse entre 5 y 7 años.

¿Qué diferencia un Mach4 de cualquier otra oferta delmercado?Sin duda, Mach4 es el robot que antes se amortiza. El hechode disponer de hasta 1.200 cajas en una hora dentro del ro-bot para dispensarlas con tan sólo 5 minutos de nuestro tiem-po, así como tener automatizada la alta rotación en la Speed-box, que supone el 80% de nuestros ingresos es algo únicoen el mercado. El ahorro que tenemos probado supone unas2.000 horas al año así como una mejora en las ventas, as-pecto muy necesario hoy día para obtener los mejores re-sultados de los recursos de nuestra farmacia.

PABLO ARENAS...................Brand Manager

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ESPECIAL

ROBÓTICA

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OPTIMIZACIÓN DE LOS PROCESOSDE LA FARMACIA

¿Cómo ha evolucionado en los últimos años el sector dela robótica aplicada a la oficina de farmacia?Durante estos últimos años el sector farmacéutico ha visto enla robotización una ayuda importante para la gestión diaria desu negocio, lo que ha producido un incremento importante deinstalaciones. En este último año 2011, a consecuencia de lasituación económica general, se ralentizaron los proyectos derobotización en la oficina de farmacia, pero se alcanzaron cuo-tas de mercado próximas a los niveles del 2008. Por otra parte, los continuos cambios en la legislación, han oblig-ado al farmacéutico, en la mayoría de los casos, a hacer unadrástica reducción de proveedores (sobre todo en EFG’s) y comoconsecuencia, a reducir el número de referencias, aumentan-do su rotación, y buscando un soporte tecnológico para sugestión. Por ello, Tecny Farma desde siempre ha apostado porla gestión de las altas y medias rotaciones ya que facilitan lasostenibilidad económica de la farmacia.

¿Qué beneficios le aportan al farmacéutico la compra deun robot?Los robots de Tecny Farma ofrecen una serie de ventajas quepermiten optimizar los procesos de la farmacia como puedenser: agilidad en la dispensación de pedidos, eliminación de lascolas de espera en los puntos de venta, optimización de lagestión de stock, control de caducidades, reducción de tiem-pos de recepción de pedidos y ajuste del espacio físico de laoficina de farmacia. En definitiva todo lo que se refiere a mejo-rar la atención del paciente/cliente.

¿Qué cambios estructurales del local implica la comprade un robot?Nuestra filosofía de trabajo es adaptar las máquinas al lo-cal y evitar en lo posible que se tengan que realizar obrasmayores. Nuestra condición de fabricantes nos permite ofre-cer muchas posibilidades a este respecto, lo que reduce deforma global el coste de automatización en la farmacia.

¿Cuál es la inversión necesaria y en qué plazo de tiem-po está estimada la amortización de dicha inversión?En Tecny Farma podemos llegar a automatizar una farmaciade tipo medio a partir de una inversión desde 40.000€. Respectoa la amortización, con independencia de la aplicación de cri-terios fiscales, podemos decir que el tiempo de retorno de re-cuperación de la inversión se puede estimar en un año.

CARLOS RIVAS...................Director General

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ESPECIAL

ROBÓTICA

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El sol es un flujo de energía en forma de on-das electromagnéticas de diferentes fre-cuencias: luz visible, infrarroja y ultravio-

leta. El ojo humano sólo detecta la luz visible. Existen varios tipos de radiación: la directa(que llega directamente del sol es la que proyectala sombra de los objetos), la difusa (que no tienesombra y que es la consecuencia de las refle-xiones y absorciones: de las nubes, de las partí-culas de polvo atmosférico, montañas, árboles,edificios, del propio suelo, etc.) y la reflejada (quenos llega por rebote). Cuando vamos a la playa recibimos de lleno lastres radiaciones. La directa, cuando estamos alsol. La difusa, sobre todo los días nublados. Y lareflejada, la que nos llega “de rebote” desde laarena o el agua. Para saber la cantidad de solque recibimos debemos sumar las tres.

Un poco de sol es buenoEl sol estimula la síntesis de vitamina D, la cualpreviene el raquitismo y la osteoporosis; pro-duce vasodilatación, por lo que reduce la tensiónarterial (de ahí el efecto placentero de estar al sol)y favorece la circulación sanguínea periférica.También actúa como tratamiento de algunas en-fermedades de la piel, como la psoriasis, el acné,el vitíligo, etc. El daño más inmediato es la quemadura so-lar. La piel se pone roja, hinchada y pueden apa-recer ampollas. Si no se cura bien, puede dejaruna cicatriz de por vida. Quemarse al sol alguna vez no produce ningúntipo de problemas, pero la quemadura repetida

Consejos parauna buenaexposición al sol

ESPECIAL

Protección solar

FORMACIÓN

SOLAR

Dr. Julián Conejo-Mir

Coordinador del Euromelanoma,Presidente de Honor de la AEDV

(Academia Española de Dermatología y Venereología),

Jefe de Servicio del HospitalUniversitario Virgen del Rocío de Sevilla

31-33-INTRO FORMACION SOLAR_FV 29/05/12 11:59 Página 31

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es uno de los factores más importantes en eldesarrollo del cáncer de piel. ¡De ahí la impor-tancia de evitarla desde pequeño! Igualmente, el bronceado es en realidad el re-sultado de un daño en la piel. Sucede que,cuando los rayos UV penetran la piel, ésta se pro-tege produciendo más pigmentos o melanina. Esdecir, significa reacción frente a una agresión.

El sol envejece nuestra pielLa piel en general y en particular la de la cara, elcuello y las manos está expuesta a este proceso.A pesar de que hacia los 20 años veamos unapiel broceada como sana y bella, ya está empe-zando a sufrir de forma irreversible por la accióndel sol y sus rayos ultravioletas. Nuestro mayor enemigo y el que más afecta alproceso de envejecimiento, acelerándolo deforma muy notoria, es la exposición al sol. Ade-más, el estímulo de las radiaciones sobre losmelanocitos, que es el que da el tono bronceadoa la piel, hace que este pigmento se acumule deforma desordenada, dando lugar a manchas yzonas hiperpigmentadas. El envejecimiento natural produce arrugas finas perola piel, a pesar de ello, continúa siendo suave y lisa,mientras que en el deterioro ocasionado por el bron-ceado, las arrugas se hacen más marcadas y pro-fundas, intensificando la flacidez cutánea.

La protección solar es fundamental El FPS (factor de protección solar) es un númeroque indica cuál es el múltiplo de tiempo al que se

puede exponer la piel protegida para conseguir lamisma rojez o quemadura que se obtendría si nose hubiese aplicado ninguna protección. De estamanera se evita la quemadura, en comparacióncon el mismo tiempo de exposición pero sin la pro-tección del filtro solar.

Diferencia entre protectores ybloqueadoresHoy en día existen variedad de productos quenos protegen del sol y pueden ser clasificadoscomo filtros, protectores o bloqueadores, de-pendiendo de las sustancias que contengan. Los protectores poseen productos orgánicosque brindan protección contra la exposición a laradiación UVB, mientras que losbloqueadores in-corporan sustancias inorgánicas. Estos compo-nentes inorgánicos permanecen en la superficie dela piel sin absorberse. Ello evita que tanto los rayosUVB como los UVA lleguen a la piel.Así, se clasifican en 3 tipos: • Filtros físicos o inorgánicos. Son impermea-bles a la radiación solar y actúan sobre la ra-diación por reflexión, es decir, reflejan la luz.Además de los rayos ultravioleta controlan losvisibles y los infrarrojos. Podríamos decir queactúan a modo de pantalla y los más utilizadosson: el óxido de zinc, el dióxido de titanio y lamica. Son cosméticamente poco adecuados,dan aspecto de máscara y necesitan mante-nerse con aplicaciones frecuentes.

• Filtros químicos u orgánicos. Son los más uti-lizados. Actúan por absorción de la radiación so-lar ultravioleta. Captan la energía y la transformanen una longitud de onda distinta, inocua para lapiel. Los más conocidos son el PABA (ácidopara-amino benzoico), el ácido cinámico, el al-canfor, la benzofenona y el dibenzoilmetano.

• Filtros biológicos. Actúan directamente sobreel mecanismo que altera la luz solar a nivel ce-lular. Pueden ser los que tengan más futuro,pero todavía están en desarrollo.

El cáncer de pielLa piel protege al cuerpo del calor, la luz, las infec-ciones y las heridas, pero el sol la daña extraordi-nariamente. La piel está compuesta por dos capasprincipales y varias clases de células. La capa ex-terna se llama epidermis, contiene tres clases decélulas: células planas en forma de escamas en lasuperficie llamadas queratinocitos; células redondasllamadas células basales y células llamadas mela-

ESPECIAL

Cuando vamos a la playarecibimos de lleno tres tipos deradiación. La directa, cuandoestamos al sol; la difusa, sobretodo los días nublados; y lareflejada, la que nos llega “derebote” desde la arena o el agua.Para saber la cantidad de sol querecibimos debemos sumar las tres”

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TIEMPO DE EXPOSICIÓN QUE SOPORTA CADA FOTOTIPO

Tipo de piel Tiempo de exposición necesaria para la aparición de la quemadura (en minutos)

I 10

II 15 a 20

III 30

IV 30 a 45

V 60

FOTOTIPO Y TIEMPO DE EXPOSICIÓN

PROTECCIÓN NECESARIA PARA CADA FOTOTIPO

Fototipo Cabello Piel Tendencia a las quemaduras Bronceado Protección

I Pelirrojo Lechosa Constante Nulo Total

II Rubio Clara Constante Moreno ligero Alta

III Castaño a oscuro Clara a mate Frecuente a rara Moreno claro a oscuro Mediana

IV Oscuro Mate Excepcional Muy oscuro Mínima

FOTOTIPO Y PROTECCIÓN

CLASIFICACIÓN

Fototipo Acción del sol sobre la piel Características pigmentarias

I Se queman fácilmente, no broncean nunca, enrojecen Pecosos, Pelirrojos, Celtas

II Se queman fácilmente, se broncean un poco Rubios

III Se queman un poco, se broncean progresivamente Morenos

IV Se queman poco, se broncean bien Latinos

V Se queman raramente, siempre están bronceados Árabes, Asiáticos

VI Se queman muy raramente, su pigmentación es alta Negros

TIPOS DE FOTOTIPOSe conoce como fototipo a la capacidad de la piel para asimilar la radiación solar

y de él depende el protector solar. Su clasificación oscila entre I y VI.

nocitos, las cuales dan color a la piel. Pues bien, de-pendiendo de la célula en la que se origine el cán-cer, así será su carácter y agresividad. Aunque lo habitual es que aparezcan en la pielsana, existen algunas lesiones que puedendegenerar, que llamamos “precancerosas”. Por ejemplo, las queratosis solares que aparecenen la cara, cuero cabelludo (sobre todo en varonescalvos desde la juventud) y que pueden convertirseen carcinoma espinocelular. Son lesiones esca-mosas, que se desprenden fácilmente al rascarlas,

pero vuelve a salir de nuevo en elmismo sitio, generalmente en las áreasque han sido expuestas al sol. fv

FORMACIÓN

SOLAR

Quemarse al sol alguna vez noproduce ningún tipo de problemas,pero la quemadura repetida es uno

de los factores más importantes en eldesarrollo del cáncer de piel”

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Ventas de protectores solaresIMS Health S.A, líder mundial en soluciones de información para laindustria farmacéutica, nos ha facilitado las cifras de venta deproductos solares del último año. Las hemos analizado con detallepara conocer las tendencias del mercado de fotoprotectores.

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fv Salud

Ventas de protectores solares

UNIDADES VALORES

YTD/3/2012 MAT/3/2012 YTD/3/2012 MAT/3/2012

VENTAS PPG MS VENTAS PPG MS VENTAS PPG MS VENTAS PPG MS

PROTECTORESSOLARES 921 9,5 100,0 5.972 2,5 100,0 14.743 9,9 100,0 97.144 3,7 100,0

ISDIN 236 14,3 25,6 1.750 6,5 29,3 4.254 15,7 28,9 32.449 6,6 33,4

AVENE 260 -2,2 28,2 1.465 -10,0 24,5 3.877 -2,4 26,3 21.961 -9,1 22,6

LA ROCHE-POSAY 102 -5,1 11,1 641 -4,4 10,7 1.593 -7,0 10,8 10.141 -5,1 10,4

IFC 108 28,6 11,7 483 17,7 8,1 2.212 27,9 158,0 9.934 19,3 10,2

VICHY 31 28,0 3,3 325 54,9 5,4 401 26,3 2,7 4.457 54,6 4,6

Tabla 1

(MILES)FUENTE: IMS SELL OUT / VENTAS +000 / % PPG: CRECIMIENTO RESPECTO AL MISMO PERIODO DEL AÑO ANTERIOR / % MS: CUOTA DE MERCADO

Un primer análisis de la Ta-bla I nos muestra que elmercado de solares es un

mercado estacional, ya que el pri-mer trimestre representa el 15%(aproximadamente) de las unida-des vendidas anualmente, y a suvez del valor anual. También ve-mos que las marcas analizadas en

la tabla representan el 80% de lasventas anuales de productos so-lares, lo que denota un mercadoconcentrado.Como marcas líderes del mercadoestán en una disputa muy igualadaIsdin y Avène con unos valoresaproximados del 25%-30% decuota de mercado en unidadesvendidas. En el primer trimestrede 2012 Isdin ha conseguido unaumento del 14% en unidadesvendidas. En cambio, los Labora-torios Avène han disminuido susunidades vendidas en un 2,2%.En ambos casos las empresas nohan modificado sus estrategias deprecios y descuentos, ya que elaumento de Isdin en cantidadesde producto se traduce, en unaproporción similar, al del valor ven-

dido. En el caso de Avène, al dis-minuir sus unidades vendidas enun 2,2% se observa que sus ven-tas en valor disminuyen en igualproporción.Destacamos que hay dos empre-sas que tienen una tendencia cla-ramente creciente, que son IFC yVichy. Ambas aumentan, duranteel primer trimestre, un 28% susunidades vendidas respecto alaño anterior. Una tendencia quepara IFC significa competir conLa Roche-Posay por la terceraposición en cuota de mercadosde unidades vendidas.Para concluir vemos que, en ge-neral, para el 2012 el sector delos productos solares tiene unatendencia creciente, tanto en uni-dades como valores. fv

IMSDATOS FACI

LITADOS POR IMS

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ISDIN 13,49 % 86,51 %AVENE 14,86 % 85,14 %LA ROCHE-POSAY 15,91 % 84,09 %IFC 22,36 % 77,64 %VICHY 9,54 % 90,46 %Resto Marcas 14,07 % 85,93 %

1 TRIM 2-3-4 TRIM

100

90

80

70

60

50

40

30

20

10

0

ISDIN RestoMarcas

VICHYAVENE LA ROCHEPOSAY

IFC

Ventas de protectores solares

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Salud fv

Crecimiento en valor y unidades 1er trimestreGráfico 3 % Representación 1er TRIM 2012 para la marca en unidades vendidas

Gráfico 4

Cuota de mercado anual en unidades Gráfico 1

CUOTA MERCADO 2011 SOBRE UNIDADES

� ISDIN 29,30 %

� AVENE 24,50 %

� LA ROCHE-POSAY 10,70 %

� IFC 8,10 %

� VICHY 5,40 %

� Otras marcas 22,00 %

ISDIN 15,70 % 14,30 %AVENE -2,40 % -2,20 %LA ROCHE-POSAY -7,00 % -5,10 %IFC 27,90 % 28,60 %VICHY 26,30 % 28,00 %Resto Marcas 9,90 % 9,50 %

� PPG VALOR � PPG UNIDADES

PPG VALOR PPG UNIDADES

22,00 %

5,40 %

10,70 %

8,10 %

29,30 %

24,50 %

Ventas MAT/3/2012 (millares)Gráfico 2

CUOTA MERCADO SOBRE UNIDADES

� ISDIN 32.449

� AVENE 21.961

� LA ROCHE-POSAY 10.141

� IFC 9.934

� VICHY 4.457

� Otras marcas 18.202

4.457

18.202

32.449

21.961

9.934

10.141

30

25

20

15

10

5

0

-5

-10

ISDIN RestoMarcas

VICHYAVENE LA ROCHEPOSAY

IFC

� 1 TRIM � 2-3-4 TRIM

34-35-DATOS IMS SOLARES_FV 31/05/12 11:21 Página 35

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FORMACIÓN

SOLAR

36-39-FICHA BIODERMA_Maquetación 1 29/05/12 13:41 Página 2

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36-39-FICHA BIODERMA_Maquetación 1 29/05/12 13:41 Página 3

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FORMACIÓN

SOLAR

36-39-FICHA BIODERMA_Maquetación 1 29/05/12 13:42 Página 4

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La celulitis es una acumulación de tejidoadiposo que forma nódulos y hoyuelosen la dermis, ocasionando el aspecto de

“piel de naranja”. Suele localizarse en las cade-ras, muslos, nalgas y abdomen. Son pocos los estudios científicos sobre las cau-sas que originan la celulitis, pero se barajan al-gunas hipótesis, como factores genéticos, hor-monales, inflamatorios, retención de líquidos,cambios vasculares...La predisposición genética (herencia), el sexo, laraza y el biotipo también se consideran factoresque juegan un papel en su desarrollo.

El 98% de las mujeres la padecen La celulitis no puede ser considerada como unaenfermedad, sino como una alteración estéticade la superficie de la piel que afecta entre el 85%y el 98% de las mujeres a partir de la adoles-cencia en mayor o menor grado. Está presenteen mujeres de todas las razas, aunque afecta conmayor frecuencia a la raza blanca y en menormedida a las mujeres asiáticas. Es muy pocofrecuente en los hombres y por ello se cree queel factor hormonal juega un papel relevante en sudesarrollo. Dada su prevalencia en la mujer (mayor del 85%),deberíamos considerarla como un proceso in-herente al sexo femenino.Sólo podemos hablar de terapias que “mejoran”en cierto grado el aspecto de la celulitis, mu-chas veces con resultados basados en la satis-facción de los pacientes, más que con criterioscientíficos de evaluación de los resultados. Por

¿Se puedecombatir lacelulitis?

ESPECIAL

Cuidados corporales

Dra. Elia RooCoordinadora del Servicio de

Dermatología Estética del Hospital Sur deAlcorcón de Madrid,

Miembro de la AEDV (Academia Españolade Dermatología y Venereología)

40-41-INTRO FORMACION CUERPO_FV 29/05/12 12:18 Página 40

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tanto, la celulitis no se puede “curar”, sólo sepuede “mejorar”. Partiendo de esta base, parasu tratamiento, se emplean desde agentes far-macológicos, que se aplican de forma tópica(directamente en la piel), oral (comprimidos, lí-quidos…) o por infiltración (mesoterapia), hastatratamientos quirúrgicos, como la liposucción, li-poescultura ultrasónica o láseres de lipólisis,pasando por soluciones mecánicas, como dre-najes linfáticos, presoterapia o sistemas de ma-saje y vacío (LPG).

La influencia de la alimentaciónSe ha podido constatar que las dietas ricas engrasas y carbohidratos, el estrés, el abuso del ta-baco y el alcohol contribuyen a su agravamiento.Por tanto, es importante seguir una dieta rica enfrutas y verduras, beber un mínimo de dos litrosde agua al día y eliminar las grasas y los dulces. La nutricosmética oral puede ayudar, ya que tra-baja desde el interior. Todo lo ingerido llega al in-testino y desde ahí al torrente sanguíneo, que loreparte por el cuerpo y la piel.

Ingredientes más activosExisten multitud de sustancias que actúan sobreel tejido graso, el tejido conjuntivo y la microcir-culación, y por ello se utilizan para el tratamientode la celulitis.Sustancias con efecto lipolítico que disuelvengrasas: • Metilxantinas: aminofilinas, cafeína, teofilina,

teobromina (inhibidores de la fosfodiesterasa).Isoproterenol y adrenalina (agonistas beta-adrenérgicos).

• Yohimbina, piperoxan, fentolamina y dihidroer-gotamina (antagonistas alfa-adrenérgicos).

• Coenzima A y ácido amino l-carnitina (acciónsinérgica con las metilxantinas).

• Extractos vegetales: extracto de Cóleo, extractode Sauce, extractos vegetales de té verde, Gar-cinia cambogia y extracto de Guaraná.

Sustancias que actúan sobre el tejido con-juntivo: centella asiática, silicio, vitamina C, po-livitaminas, ácido hialurónico, dimetilaminoeta-nol (DMAE) y alfahidroxiácidos (ácido láctico,cítrico, málico, tartárico).Dado que el estrato córneo actúa como una ba-rrera para la acción de la sustancia, las formulacio-nes para uso tópico incluyen otros compuestos quefavorecen la penetración del principio activo y mu-

chos de los agentes activos se combinan para po-tenciar sus efectos. Obviamente para que puedaconseguirse un resultado eficaz dichas sustanciasdeben penetrar en la dermis a una dosis correctaque permita su eficacia: liposomas, nanosomas,nanopartículas, etc. También se utiliza la oclusióncon parches transdérmicos o prendas oclusivasque incorporan sustancias anticelulíticas.Con el uso continuado de estas cremas sepuede conseguir mejorar la textura cutánea ydisminuir el aspecto de la piel de naranja.La aplicación de las cremas anticelulíticas deberealizarse sobre la piel limpia y seca, preferible-mente después del baño. La exfoliación y la hi-dratación mejoran el aspecto de la piel, pero tie-nen poca acción sobre la celulitis. fv

Son pocos los estudioscientíficos sobre las causas queoriginan la celulitis, pero se barajanalgunas hipótesis, como factoresgenéticos, hormonales,inflamatorios, retención de líquidos,cambios vasculares…”

“FORMACIÓN

CUERPO

40-41-INTRO FORMACION CUERPO_FV 29/05/12 12:18 Página 41

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Aceite DivinoAceite seco embellecedorCuerpo - Rostro - Cabello

Tratamiento y perfume a la vez,néctar de vid y esencia de rosa,

invitación al deleite y a lasensorialidad, he aquí mi nueva

creación.La he llamado Aceite Divino.

Mathilde Thomas

42-45-FICHA CAUDALIE_Maquetación 1 31/05/12 11:54 Página 42

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FORMACIÓN

CUERPOUn tratamiento completo para teneruna piel exquisita (y el cabello, y las uñas,y para el agua de baño, para los masajes…)

Su fragancia se funde con la piely embriaga los sentidos

42-45-FICHA CAUDALIE_Maquetación 1 29/05/12 16:34 Página 47

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El poder de la uva.

PROGRAMA ESBELTEZ:Desincrusta la celulitis instalada Y atenúa la piel de naranja.Drena la retención de agua y es un anti estocaje de grasa.Este programa contiene un complejo reductor de aceitesesenciales biológicos 100% de plantas.Ideal para las mujeres con celulitis visible y apoderada y paralas que sufren retención de agua debido a una mala circulación.

Aplicación: 1.Aplicar el gommage tratante del SpA de una a dos veces por semana que exfolia y eli-

mina la celulitis. 2.Aplicar el concentrado de aceites esenciales biológicos desincrustante y anti estocaje

de una a dos veces por día sobre la piel húmeda después de la ducha. utilizar el ma-sajeador anticelulitis para optimizar los resultados. la penetración es inmediata.

3. Tomar la bebida esbeltez, 3 bolsitas para infusionar en un litro y medio de agua ca-liente. (Hacer una cura de 3 semanas = 3 paquetes).

BERTRANDTHOMAS Y MATHILDETHOMAS...................Fundadores de Caudalie

CONCENTRÉ MINCEUREste concentrado activa eldrenaje y contribuye adesinfiltrar las adiposida-des localizadas para com-batir el acolchamiento cu-táneo. El aspecto de pielde naranja se atenúa visi-blemente, la piel se alisa,la silueta se afina.

El Truco dE lA VinoTErApEuTAlas mujerescon prisa pue-den aplicarseel concen-trado Esbeltezjusto despuésde la duchasobre la pielhúmeda y se-carse con unatoalla. El con-centrado Es-beltez aplicadoantes de unacrema reduc-tora con cafe-ína multiplicasus efectos.

GOMMAGE CRUSHEDCABERNETEste gommage con deli-ciosos gránulos gruesosdeja la piel maravillosa-mente suave y nutrida.Auténtico activador delprograma esbeltez, con-tiene los 6 aceites esencia-les biológicos con propie-dades drenantes y contrala piel de naranja del con-centrado Esbeltez

El Truco dE lA VinoTErApEuTAutilizar antes del concen-trado Esbeltez para inten-sificar su acción.

TRATAMIENTO CORPORAL NUTRITIVOdotado de activos alta-mente nutritivos, este tra-tamiento hidrata de ma-nera inmediata y duraderala piel, que recobra suavi-dad y elasticidad. los poli-

f e n o l e sde uvaprevienenel enveje-

c i m i e n t oprematuro

de la piel yel ginkgobiloba ac-tiva la mi-crocircula-ción.

TISANES BIO DRAINANTESMezcla exquisita de 5 plan-tas 100% biológicas (pro-cedentes de la agriculturabiológica), estas tisanasfueron creadas en exclusivapara la Tisanería de losSpas Vinothérapie®. Acele-ran la eliminación del aguay de las toxinas, proporcio-nando una sensación debienestar inmediato.

El Truco dE lA VinoTErApEuTASi se está realizando un pro-grama "esbeltez", deposi-tar 3 bolsitas en un litro ymedio de agua hirviente,dejar enfriar y verter la ti-sana aderezada con zumode limón en una botella. To-mársela a lo largo del día.

PROGRAMA ESBELTEZ

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CONCENTRÉ ESSENTIELFERMETÉEste concentrado reafirmay mejora la elasticidad dela piel produciendo un au-téntico efecto moldeador.Se recomienda su utiliza-ción en cuanto aparecenlos primeros signos de re-lajamiento cutáneo y paraprevenir las es-trías. Su acciónultradinamizantees ideal para laspiernas pesadas.

El Truco dE lA VinoTE-rApEuTApara eliminar el es-trés y relajar lastensiones, aplicarunas gotas delconcentrado Fir-meza en las sienesy en las muñecas ymasajear. Aplicarsobre el busto paraobtener un efectoremodelador.

GOMMAGE FRICTIONMERLOTEste gommage "mantecade menta", extremada-mente tónico, despiertatodas sus energías, relajalas tensiones y deja su pielsedosa y firme.

El Truco dE lA VinoTErApEuTAutilizar antes del concen-trado Firmeza para inten-sificar su acción.

TISANES BIO DRAINANTESpara tomar en cualquiermomento del día. depo-sitar una bolsita en unataza de agua hirviente ydespués saborear la ti-sana caliente, fría o he-lada. para todas las quedesean degustar una deli-ciosa tisana afrutada convirtudes benéficas para lalínea.

TRATAMIENTO CORPORAL NUTRITIVOSu textura untuosa se ab-sorbe muy rápidamente ydeja un velo aterciope-lado delicadamente per-fumado sobre la piel.

El poder de la uva.

PROGRAMA FIRMEZA: Trata la pérdida de firmeza, elasticidad y moldea la silueta.Previene y corrige las estrías. Protege contra los radicales li-bres. Contiene un complejo firmeza de aceites esenciales 100%de plantas.

Aplicación: 1.Aplicar el gommage tratante del SpA de una a dos veces por semana que exfolia y retonifica los tejidos. 2.Aplicar el concentrado de aceites esenciales biológico, reafirmante y antiestrías que actúa en profundidad,

de una a dos veces por día sobre la piel húmeda después de la ducha. utilizar un masajeador para optimi-zar la eficacia. la penetración es inmediata.

3. para las pieles más deshidratadas, mezclar el concentrado con el tratamiento corporal nutritivo. la hidra-tación es óptima gracias a los aceites esenciales. Este tratamiento mezclado con el aceite de almendras dulcees eficaz para prevenir las estrías de las mujeres embarazadas.

PROGRAMAFIRMEZA

FORMACIÓN

CUERPO

BERTRAND THOMAS Y MATHILDE THOMAS.........................................................Fundadores de Caudalie

42-45-FICHA CAUDALIE_Maquetación 1 31/05/12 11:55 Página 45

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FORMACIÓN

CUERPO

46-49-FICHA NUXE_Maquetación 1 29/05/12 16:32 Página 2

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46-49-FICHA NUXE_Maquetación 1 29/05/12 16:32 Página 3

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FORMACIÓN

CUERPO

46-49-FICHA NUXE_Maquetación 1 29/05/12 16:33 Página 4

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fv Entrevista

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El Profesor Dr. Andreu Palou hasido vicepresidente del ComitéCientífico de Alimentación de laComisión Europea (1997-2002),vicepresidente de la ComisiónTécnica de Nutrición de la Autori-dad Europea de Seguridad Ali-mentaria (EFSA) (2002-2009) yPresidente del Comité Científicode la Agencia española de Segu-ridad Alimentaria y Nutrición (AE-SAN) (2003-2010).Como especialista reconocido in-ternacionalmente en el ámbito del

desarrollo de los nutracéuticos,participó en el marco del Foro Mul-tidisciplinar, “Creando juntos fu-turo y salud”, organizado porRottapharm|Madaus, donde llamóla atención sobre la importanciadel autocuidado de la salud, y so-bre la influencia positiva de un co-nocimiento y un uso responsablede los nutracéuticos.El objetivo de Rottapharm|Madausha sido siempre el descubri-miento, desarrollo y distribuciónen todo el mundo de nuevos fár-

macos para el tratamiento de lasprincipales enfermedades.

La publicidad actual nos mues-tra un número creciente de pro-ductos que prometen mejorarnuestra salud o prevenir ciertaspatologías. ¿Puede explicarnosen qué consisten?Son muy numerosos los produc-tos en el mercado cuya publici-dad se refiere a distintos aspec-tos de nuestra salud y bienestar.Y hay de todo, los hay que son

Dr. Andreu Palou,CATEDRÁTICO DE BIOQUÍMICA Y BIOLOGÍA MOLECULAR

El Profesor Dr. AndreuPalou coordina elproyecto europeoBIOCLAIMS, la nuevabase científica paradeclaraciones depropiedades saludables enlos alimentos; es miembrode la Junta de Gobiernodel Centro deInvestigación Biomédicaen Red de laFisiopatología de laObesidad y la Nutrición(CIBERobn) y dirige elgrupo de investigación enBioquímica, BiologíaMolecular y NutriciónBiotecnología-Nutrigenómica de la UIB(Universidad de las IslasBaleares).

50-53-ENTREVISTA DR. PALOU_FV 29/05/12 16:37 Página 50

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Dr. Andreu Palou, CATEDRÁTICO DE BIOQUÍMICA Y BIOLOGÍA MOLECULAR Entrevista fv

51

fiables y otros que no. Poco apoco se va poniendo orden, gra-cias al nuevo Reglamento Euro-peo, el 1924/2006 sobre decla-raciones de salud (health claims,en inglés) en los alimentos. EsteReglamento supone un cambioenorme hacia una situación enla que, finalmente, el consumi-dor podrá confiar en los mensa-jes de salud que le lleguen. Hoyen día nos encontramos en unmomento en que aún están vi-gentes de modo transitorio algu-nos anuncios falsos o ambiguos;y así puede haber alguna confu-sión, hasta llegar a la plena ar-

monización europea en el eti-quetado de alegaciones o decla-raciones de salud, o sobre cual-quier otra forma de anuncios,publicidad de cualquier tipo, diri-gida a los consumidores.

¿Son los nutracéuticos un pasointermedio entre los fármacos ylos alimentos?Quizás pueda entenderse así intui- tivamente; pero, probablemen te,debería aclararse que un mismoproducto puede estar catalogadocomo medicamento en un país ycomo alimento o complemento/su-plemento alimenticio en otro… Es

otro de los campos que requiereuna armonización en el mercadoeuropeo, sobre todo teniendo encuenta que los productos puedencircular libremente entre los esta-dos miembros de la UE, y que losrequerimientos de base científicaque se exigen para poder declararun beneficio para la salud no sonlos mismos según el país, ya queen cada país depende de comoesté clasificado el producto. Es unatarea ardua la que queda por hacer.

¿Se ha demostrado que estosproductos nutracéuticos o ali-mentos funcionales tenganefectos beneficiosos sobre lasalud? No se puede responder en gene-ral. Está claro que sí para los com-plementos alimenticios o los ali-mentos funcionales que tienenacreditado un health claim. Hastahoy la EFSA (Autoridad Europeaen Seguridad Alimentaria) ha eva-luado 2875 solicitudes de decla-raciones de salud, y menos del20% han sido favorables.

¿Cómo se regula su comerciali-zación?La comercialización está sujeta ala legislación europea en las áreas

Los nutracéuticos aportan múltiples beneficios al organismo, en forma galénica de píldoras, cápsulas, etc.

Origen de los nutracéuticos

Se trata de un término acuñado por Stephen De Felice en 1989. Es una mez-cla entre “nutrición” y “farmacéutico” y De Felice lo definió como “unalimento o parte de una alimento que proporciona los beneficios para lasalud, incluyendo la prevención y/o el tratamiento de enfermedades”. Algoque Hipócrates ya señalaba en el año 400 A.C. “Deja que la comida sea tumedicina y la medicina tu alimento”.

El término abarca los alimentos funcionales, los que además de alimentaraportan beneficios al organismo como un alimento natural, mientras que losnutracéuticos lo hacen en forma galénica de píldoras, cápsulas, etc., pudiendoser de origen natural o por síntesis química.

Ocupa el espacio entre el alimento y el medicamento. El calcio, la fibra y elaceite de pescado marcaron el inicio de los nutracéuticos y le siguieron lasbacterias, vitaminas y antioxidantes.

50-53-ENTREVISTA DR. PALOU_FV 29/05/12 16:37 Página 51

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Dr. Andreu Palou, CATEDRÁTICO DE BIOQUÍMICA Y BIOLOGÍA MOLECULAR Entrevista fv

53

ya armonizadas, que son la ma-yoría, incluyendo los suplemen-tos ya contemplados en la nor-mativa europea (vitaminas yminerales, esencialmente) o a laslegislaciones específicas de cadauno de los estados miembros enlos otros casos.

¿Cuál es la situación actual enel mercado español/europeo deeste tipo de productos? ¿Ycómo se plantea el futuro?La situación del mercado españolno difiere significativamente delconjunto europeo que, por lo de-más, hay que contemplarlo comoun mercado único. Es un mercadoque se mantiene bien, creciendo apesar de la crisis.El consumidor está dispuesto ahacer un esfuerzo a cambio demás salud. Los productos más sa-ludables tienen un valor añadidoindudable, más allá de unas sim-ples burbujas.

¿Qué contesta ante el argu-mento de que si se lleva unaalimentación sana y un estilode vida equilibrado no hacenfalta nutracéuticos, y que portanto los esfuerzos deben ir en-caminados a educar en un es-tilo de vida sano?Es un argumento engañoso, por-que una alimentación saludableva más allá de lo que el consu-midor medio entiende, más alláde lo tradicionalmente conside-rado en nutrición. Queremos vivirmejor durante más tiempo, connuestras funciones en el mejorestado posible. En el futuro, in-cluso deberemos hacer más én-fasis en un tipo de nutrición y ali-mentación personalizada, yproductos específicos de cadasubgrupo de personas según

sus características individuales.Por supuesto, hay que educaren un estilo de vida sano, y ellosupone mejorar el conocimientode nutrición, algo tan importantepara la calidad de vida y que, sinembargo, queda relegado en losprogramas.

¿Acabaremos en un futuro nomuy lejano alimentándonos depastillas en lugar de los alimen-tos naturales y tradicionales desiempre?En Europa creo que no, pero los“alimentos tradicionales de siem-pre” son escasos, cada época esdiferente. Pensemos en lo que ha-bía y como era lo que había hace

50 años, en como ha aumentadola variedad, en los nuevos tipos yformas de alimentación. Los em-butidos y los salados, generado-res de bastantes problemas desalud, han dejado espacio a pro-ductos que conservamos en la ne-vera, como los alimentos con es-teroles vegetales que nos ayudana reducir los niveles de colesterolsanguíneo.

¿Pueden los nutracéuticos cu-rar enfermedades? Muchos de los que se anuncia-ban, no. Algunos concretos, sí.Aunque si son suplementos no sepuede hacer publicidad de ello,por el momento. fv

Nuevos enfoques en la concepción de la salud

Cada vez más, los expertos señalan que el índice de salud de una poblaciónen una sociedad desarrollada sólo viene determinado en una medida limitadapor la asistencia sanitaria, y que una gran parte se debe a otros factorescomo la biología, la carga genética, las condiciones medioambientales y eco-nómicas, la conducta individual y los estilos de vida.

Uno de los factores más importantes es la conciencia individual de la propiasalud, y la adopción responsable de conductas y estilos de vida que ayuden apreservarla. Dicho de otro modo, se empieza a hablar de la necesidad deinvertir en la creación de recursos y condiciones que ayuden a las personas acuidar activamente de su estado de salud.

La orientación hacia la conciencia individual de la propia salud cobra espe-cial importancia en los últimos años en los que los sucesivos recortes en lafinanciación de los medicamentos por parte de la administración pública, yla necesaria contención del gasto público en asistencia sanitaria, parecenindicar que es preciso enfocar la calidad de la salud desde otras perspecti-vas, además de la de la asistencia y el acceso universal a los medicamentos.

En el futuro deberemos hacer más énfasis en lanutrición y alimentación personalizada. Por supuesto,

hay que seguir un estilo de vida sano, y ello supone mejorar el conocimiento de la nutrición,

algo tan importante para la calidad de vida”

50-53-ENTREVISTA DR. PALOU_FV 29/05/12 16:37 Página 53

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-A-dietowin doble NEW_-A- 16/05/11 10:58 Página 1

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-A-dietowin doble NEW_-A- 16/05/11 10:58 Página 2

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Mercè GonzaloDiplomada en Nutrición Humana

y Dietética (UB)Equipo técnico de TOTdietètica

56

fv Salud

Las cardiopatías y sus facto-res de riesgo, como sabe-mos, deben apoyarse en

un tratamiento preventivo no úni-camente a base de fármacos, sinoque la alimentación y el ejercicio fí-sico también juegan un papel fun-damental en este campo. Es co-mún que las recomendacionesrespecto a la actividad y la dieta nosean tratadas con la importanciaque tienen, por ello, cabe destacarla relevancia de estos factores yfomentar unos buenos hábitosdesde el mundo sanitario.

Desde una leve alteración en losvalores de colesterol sanguíneohasta la insuficiencia cardíaca,encontramos multitud de altera-ciones del sistema circulatoriopara las cuales debemos acon-sejar una serie de hábitos dietéti-cos con efectos positivos sobreellas, mejoría del control y de lossíntomas.

Alteraciones del sistemacardiovascularAlgunas de las cardiopatías y alte-raciones del sistema cardiovascu-

lar, de las que podemos lograr unmejor control mediante la alimen-tación son las siguientes:• Dislipemia aterogénica (incre-mento de triglicéridos plasmáti-cos, colesterol VLDL, partículasde LDL y/o disminución deHDL). En este caso la alimenta-ción debe procurar disminuir es-tas alteraciones mediante unaporte adecuado de grasas yazúcares fundamentalmente.

• Hipertensión arterial (HTA). Eltratamiento dietético irá enfo-cado principalmente a la dismi-

Recomendaciones en patologíascardiovasculares e hipertensiónDesde una ateración en los valores de colesterol hasta la insuficienciacardíaca, existen multitud de alteraciones cardiovasculares queprecisan no sólo fármacos, sino también ejercicio y control dietético.

56-62-SALUD RIESGO CARDIOVASCULAR_FV 29/05/12 12:23 Página 56

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Dieta recomendada en patologías cardiovasculares e hipertensión Salud fv

57

nución de aporte de sodio porparte de la dieta.

• Síndrome metabólico. Se tratade una situación compleja quecombina simultáneamente dife-rentes factores como la resisten-cia a la insulina y la hiperinsuline-mia compensadora, toleranciaanómala a la glucosa o diabetesmellitus tipo 2, dislipemia atero-génica, obesidad, HTA, hiperuri-cemia, alteraciones hemorreoló-gicas y de la fibrinolisis, disfunciónendotelial y elevación de marca-dores inflamatorios como la pro-teína C reactiva. La intervencióndietética se centrará en paliar omejorar las diferentes alteracio-nes metabólicas que padezca lapersona en concreto.

• Insuficiencia cardíaca con-gestiva. Es esencial el controlde los líquidos que nos propor-ciona la alimentación, la sal, lasgrasas saturadas y el colesterol.

Factores de riesgoComo sabemos las alteracionesdel sistema circulatorio y cardio-vascular están influenciadas pordiferentes factores de riesgo. Dichos factores pueden ser nomodificables como la edad, elcondicionante hormonal del sexomasculino, los antecedentes fami-liares o las alteraciones genéticas.Pero también existen factoresde riesgo modificables como eltabaquismo, el estrés, la vida se-dentaria, la hiperlipidemia y/o la

hipertensión arterial causadas poruna inadecuada alimentación, laobesidad, etc. Es sobre estos fac-tores modificables donde debe-mos incidir y donde entra el papelde la alimentación.

RecomendacionesdietéticasLas recomendaciones dietéticasserán diferentes en función de lapatología o problema específico atratar, pero hallamos diferentesconsejos adecuados para múlti-ples cardiopatías como el controlde las grasas de la dieta y el ex-ceso de aporte calórico de estapara evitar la obesidad. Veremospunto por punto recomendacio-nes anteriormente citadas y váli-das para una o varias patologías:• Seguir una dieta equilibrada,variada, rica en alimentos de ori-gen vegetal y baja en grasas ycon una aportación calóricaadecuada al gasto energético.

• Consumir 5 raciones de fruta yverdura al día. La verdura debeestar presente tanto en la co-mida como en la cena y esaconsejable tomar 2 o 3 piezasde fruta al día.

• Se deben consumir cereales,preferentemente integrales, le-gumbres, frutos secos, etc. Encantidades adecuadas a la acti-vidad que se realice.

• Los lácteos tienen que to-marse desnatados, evitandolos quesos grasos, los yogures

enriquecidos en nata, y deriva-dos grasos como la mantequilla,la nata o la crema de leche.

• No se abusará de alimentosgrasos y ricos en colesterolcomo carnes grasas, embuti-dos, mantecas, salsas grasas,lácteos no descremados, vísce-ras, etc.

Atención a las grasasEl aporte de grasa de la dieta debeser conforme a los consejos de laSociedad Española de NutriciónComunitaria, es decir, limitado aun 30% del aporte calórico de ladieta, máximo un 35% si el aceitede oliva es la grasa de utilizaciónmayoritaria. La distribución ade-cuada para las grasas de la dietaes la siguiente: • 7-10% de ácidos grasos satura-dos.

• 5-10% de ácidos grasos poliin-saturados.

• 12-20% de ácidos grasos mo-noinsaturados.

Se debe controlar especial-mente el aporte de ácidos gra-sos saturados (AGS) ya que sonlos que influyen principalmente enel incremento del colesterol san-guíneo. Alimentos ricos en AGSson los lácteos, el coco, los em-butidos, el cordero, la ternera, elaceite de palma, etc.La principal grasa tanto para coci-nar como para aliñar debe sersiempre el aceite de oliva, y si esposible escoger el virgen extrapues es el de mayor calidad nutri-cional. El aceite nos va a propor-cionar principalmente ácidos gra-sos monoinsaturados (AGMI).Por otra parte el consumo de áci-dos grasos poliinsaturados (AGPI)debe ser en buena parte mediantealimentos ricos en los beneficiososácidos grasos omega-3 que en-

Se debe controlar el aporte de ácidos grasossaturados (AGS) ya que son los que influyenprincipalmente en el incremento del colesterolsanguíneo. Alimentos ricos en AGS son los lácteos,los embutidos, el cordero, el aceite de palma…”

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Dieta recomendada en patologías cardiovasculares e hipertensión Salud fv

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RECOMENDADO PROHIBIDO

Aceite de oliva Grasas de origen animal u otros aceites

Frutos secos cardiosaludables y al naturalNueces, avellanas, almendras, piñones…

Frutos secos fritos o salados o menos aconsejablesAlmendras saladas, cacahuetes, pistachos...

Pescados azules a la plancha o al hornoSalmón a la plancha, dorada al horno, atún al natural…

Mariscos fritos o rebozados Calamares a la romana, chipirones fritos…

Pan bajo en sal y repostería casera hecha con aceite deoliva y consumidos con moderaciónPan integral bajo en sal, bizcocho casero…

Panes con sal y bollería Cruasán, donut, ensaimada… Especialmente si están rellenos o con coberturas.

Hierbas aromáticas, especias, aliños y salsas ligerasAliño con limón, vinagreta, salsa de yogur desnatado…

Salazones, salsas grasasMayonesa, carbonara, bechamel, salsas de quesos comoroquefort, mostaza…

Cocciones bajas en grasasAl vapor, al horno, microondas, a la plancha, a la parrilla…

Cocciones grasasFrituras, empanados, rebozados, guisos grasos…

LA ELECCIÓN DE LOS ALIMENTOS

contramos en el pescado azul ylas nueces principalmente. Es necesario evitar el consumode grasas hidrogenadas quedan lugar a los llamados ácidosgrasos trans, para ello se debenconsultar las etiquetas, tanto el lis-tado de ingredientes como loscuadros de nutrientes y escogeralimentos pobres en grasa y conbajos contenidos de AGS.

Eliminar líquidosPara reducir la retención de líquidosy mejorar o evitar la HTA se acon-seja realizar una ingesta pobre ensodio (Na), para ello se debe pres-cindir de la sal de adición, tantopara la cocina como en la mesa. Además se recomienda evitaraquellos alimentos con conteni-dos importantes en sodio, comolas pastillas de caldo, sopas desobre y precocinados, conservasy enlatados, quesos y embutidosde todo tipo, snacks y aperitivossalados (patatas chips, frutos se-cos salados, aceitunas, pepinillos,banderillas), pan con sal y bollería

industrial, etc. Y también se debenevitar las sales especiales como lasal de hierbas, la sal de ajo...puesto que igualmente contienensal. También hay que vigilar consales especiales como la sal potá-sica, pues proporcionan cantida-des importantes de potasio y al-gunos de los fármacos parapatología cardiovascular incre-mentan el potasio en sangre.Con la finalidad de ensalzar el saborde un plato, sin añadir sal, se debeoptar por especias, hierbas aromá-ticas o alimentos de sabor intensoque detallaremos más adelante.Como hemos visto puede que seanecesario controlar el consumode potasio según la medicaciónque tomemos. Conviene saberque son alimentos ricos en pota-sio: legumbres, frutos secos, fru-tas y verduras especialmente. Endeterminadas ocasiones a dife-rencia de lo comentado anterior-mente, el consumo se deberá in-crementar para compensar lamayor excreción por orina debidoal uso de diuréticos.

En ciertas patologías como la in-suficiencia cardíaca congestiva, esimportante el control de la ingestade líquidos. El médico limitará auna determinada cantidad dichaingesta y para cumplir con su con-sejo se debe respetar la cantidadindicada, procurando que la sumade todos los líquidos que se ingie-ran sea igual o inferior a ella. Sedeben contabilizar: agua, infusio-nes, zumos, café, leche, sopas,cremas…es decir, todos los líqui-dos que se tomen.

Interacciones entrefármacos y alimentosLa acción de los múltiples fárma-cos utilizados para tratar las alte-raciones de la función cardíacapuede verse influenciada por la ali-mentación. Así pues, siempre esrecomendable seguir el consejomédico y farmacéutico para evi-tar posibles interacciones entrefármacos y alimentos. Cabe destacar dos casos concre-tos de alimentos que pueden in-terferir en dichos tratamientos.

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En el cuerpo humano la sangre circula principalmentepor arterias y venas. La sangre que circula constan-temente por los vasos ejerce presión sobre lasparedes vasculares: es lo que llamamos la presión otensión arterial. La presión arterial aumenta al in-crementarse la potencia de bombeo del corazón oal contraerse los vasos sanguíneos.

La presión arterial alta o hipertensiónEs una enfermedad frecuente del sistema cardio-vascular en nuestros paises industrializados. El riesgode hipertensión aumenta con la edad, aunque tam-bién la padecen las personas jóvenes. En el 95% delos casos, la hipertensión no tiene causas orgánicasmanifiestas. La inactividad física, la obesidad, elconsumo excesivo de alcohol o de sal y el estrés sonlas causas más frecuentes de la hipertensión.

Métodos de medición automática de la presiónarterialExisten 2 sistemas para realizar la medición de lapresión arterial de forma automática. Primero, el método auscultatorio o de Korotkoff. En el año 1915, el Dr Nicolai Korotkoff describiópor primera vez la técnica de medición de la tensiónarterial a través de la auscultación de los sonidosque hace la sangre dentro de nuestras arterias. Elmétodo auscultatorio sigue siendo el más usadopor los profesionales de la salud (médicos y farma-céuticos) debido a que se considera el más fiable ypreciso, incluso en caso de alteraciones cardíacascomo son las arritmias, por ejemplo.

Este método determina la presión a través de ladetección de los sonidos de Korotkoff. Inicialmenteel brazalete se infla hasta exceder la presiónsistólica del paciente, para después desinflarsede forma paulatina para que la sangre empiecea fluir de nuevo mediante un flujo turbulentoque produce un primer sonido de Korotkoff. Lapresión en la que se escucha el primer tonoequivale a la sistólica. El brazalete sigue suproceso de desinflado hasta que no ejerce prác-ticamente presión sobre la arteria y la sangrevuelve a fluir de forma laminar. En este momentose dejan de detectar sonidos y la presión equiv-alente es la diastólica.

El segundo método que existe es el método os-cilométrico. Este método utiliza un sensor electrónico conun sistema de lectura de presión. Inicialmenteel brazalete se infla hasta exceder la presiónsistólica del paciente, para después desinflarsehasta niveles inferiores a la presión diastólica.Una vez reestablecido el flujo sanguíneo, perosin que la sangre pueda fluir de forma laminar,la presión que ejerce la sangre sobre el brazaletevariará de forma periódica debido a las oscilacionesarteriales producidas por el flujo sanguíneo tur-bulento. Estas oscilaciones serán traducidas envalores de presión sistólica y diastólica medianteun algoritmo matemático.Es el método que utiliza casi todos los tensiómetrosautomatizados.

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Tensoval® duo control de Laboratorios HARTMANN utiliza ambos métodos, aus-cultatorio y oscilométrico, para medir la presión en los pacientes.

Gracias a los avances tecnológicos, se ha podido incorporar dentro de estemismo tensiómetro la precisión de los sonidos de Korotkoff (medición directa dela presión arterial, sin estimaciones ni algoritmos, por lo que se suele considerarmás preciso), combinada a la clásica medición oscilométrica.

Validado clínicamente por las principales sociedades médicas, Tensoval® duocontrol le permitirá llevar un mejor control de la enfermedad.

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60-PUBLI HARTMAN_. 29/05/12 12:26 Página 1

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IndicacionesEsta innovadora tecnología permite un control eficaz en pacientes:Paciente con hipertensión severaPacientes con arritmiasPacientes con cierto grado de obesidad Pacientes con pulso leve

¿Cuál es tu nivel de Presión Arterial? *en milímetros de mercurio

Valoración Presión Máxima Presión Mínima

Óptima hasta 120 hasta 80

Normal hasta 130 hasta 85

Hipertensión más de 140 más de 90Segun el establecimiento de los límites de hipertensión arterial de la OMS y la SIH

control control de

control control de la

DE VENTA EN FARMACIAS

Britanica Alemana Europea Americana

Validado en pacientes con fibrilación auricular y embarazo según el protocolo de la BHS (Sociedad Británica de Hipertensión).

Tensoval duo control está validadopor las siguientes sociedades:

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Dieta recomendada en patologías cardiovasculares e hipertensión

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fv Salud

¿Cómo elaborar comidassabrosas sin sal?Culturalmente estamos habitua-dos a utilizar sal en la cocina e in-cluso en la mesa. Los alimentos contienen sodio deforma natural y no sería necesariadicha adición, pero una vez habi-tuados al consumo de sal nues-tras papilas gustativas y nerviossensoriales nos piden alimentoscon sabores más intensos. En caso de padecer hipertensióno tener restricción de sodio en ladieta, tenemos que evitar los ali-mentos ricos en sal comentadosen las recomendaciones. Además,debemos saber que no es la sal laúnica forma de aderezar los platospara conseguir preparaciones cu-linarias sabrosas, ni mucho me-nos, existe un gran mundo de es-pecias, hierbas aromáticas yalimentos con potente sabor, alque debemos sacarle partido. Algunos de estos productos son:vinagre, limón, pimienta, pimen-tón, tomillo, eneldo, ajo, cebolla,cebolleta, comino, puerro, nuezmoscada, azafrán, guindilla, clavo,mostaza, canela, albahaca, cebo-llino, hierbabuena, laurel, perejil,romero, aceites especiados, vina-gretas, etc. fv

La verdura debe estar presente tanto en la comida como en la cena y es aconsejable tomar 2 o 3 piezas de fruta al día.

El aporte de grasade la dieta debe ser

conforme a los consejosde la Sociedad Española

de NutriciónComunitaria, es decir,limitado a un 30% delaporte calórico de la

dieta, máximo un 35% sise usa aceite de oliva”

“Se debe evitar la ingesta de zumode pomelo en pacientes tratadoscon amiodarona, losartán (IECA),estatinas (excepto pravastatina) yantihipertensivos (bloqueantes delos canales de calcio) nifedipino,felodipino, nisoldipino, nimodipino,verapamilo y diltiazem. Tambiénexisten estudios que desaconse-jan la ingesta conjunta de nifedi-pino y zumo de arándanos e in-cluso productos que contengannaranjas amargas.Respecto a la fibra alimentaria, lomás recomendable es separar suingesta de la de cualquier fármacopara evitar modificaciones en labiodisponibilidad de este. Porejemplo, se aconseja separar laingesta de estatinas de la de su-plementos de fibra. No obstante,la fibra de plantago ha mostradoefectos sinérgicos combinada conlovastatina y simvastatina.Por último, una mención especialrequieren los fármacos anticoagu-lantes. La vitamina K está impli-cada en la coagulación sanguíneay se aconseja evitar alimentos ri-cos en esta vitamina (hígado, bró-coli, acelgas, espinacas, coles deBruselas, etc) para evitar modificar

la acción de estos fármacos o in-cluso reducir su eficacia. En ge-neral a los pacientes tratados conwarfarina o con acenocumarol seles debe aconsejar que no realicencambios bruscos en su dieta oque no introduzcan nuevos ali-mentos sin consultarlo.

Alimentos aliados• Alimentos vegetales: verdu-ras, frutas, hortalizas, legum-bres, frutos secos, son produc-tos pobres en grasas y exentosde colesterol que debemos re-cordar que es exclusivo delmundo animal.

• Aceite de oliva como principalgrasa de adición, por su aporteen AGPI y por su resistencia a laoxidación a altas temperaturas.

• Pescado azul, nueces y semi-llas de lino, ricos en ácidos gra-sos omega-3 con efectos antiin-flamatorios y contrarios a laagregación plaquetaria.

• Alimentos ricos en antioxi-dantes (vitamina E, C, beta ca-rotenos…) como el aceite deoliva, los frutos secos, los pes-cados azules, las frutas y vege-tales frescos, etc.

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Cifras de ventas de tensiómetrosIMS Health S.A, líder mundial en soluciones de información para laindustria farmacéutica, nos ha facilitado las ventas de medidores detensión de los últimos meses. Para ver claramente la tendencia delmercado hemos analizado los datos de manera detallada.

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fv Salud

Ventas de medidores de tensión

UNIDADES VALORES

YTD/2/2012 MAT/2/2012 YTD/2/2012 MAT/2/2012

VENTAS PPG MS VENTAS PPG MS VENTAS PPG MS VENTAS PPG MS

TENSIÓMETROS 52 -3,1 100,0 260 -3,6 100,0 3.334 -4,2 100,0 16.818 -4,5 100,0

PEROXIDOS FCOS 24 -11,0 46,0 126 -4,2 48,5 1.669 -10,5 50,1 8.858 -4,3 52,7

HARTMANN 9 8,0 17,7 42 -9,4 16,3 602 7,7 18,1 2.787 -9,3 16,6

CHICCO ARTSANA 6 9,2 11,6 28 1,9 10,7 339 4,6 10,2 1.591 -2,1 9,5

FERRER INT GRUPO 3 7,7 6,7 17 13,2 6,5 221 5,8 6,6 1.088 13,8 6,5

CORYSAN 2 -4,4 3,6 10 -9,6 3,8 83 -5,6 2,5 425 -11,4 2,5

Tabla 1

(MILES)FUENTE: IMS SELL OUT / VENTAS +000 / % PPG: CRECIMIENTO RESPECTO AL MISMO PERIODO DEL AÑO ANTERIOR / % MS: CUOTA DE MERCADO

Como líder del sector detensiómetros nos encon-tramos con Peróxidos

Farmacéuticos que ha conse-guido desmarcarse de sus com-petidores de forma muy significa-tiva: con un 50% de unidadesvendidas en el mercado global. Lasegunda empresa en cuota de

mercado, Hartmann, alcanza un18% del mercado, denotando laclara ventaja competitiva que tienePeróxidos Farmacéuticos paraconseguir dicha diferencia. Observando los datos de la em-presa Hartmann vemos que, en-tre el crecimiento obtenido durantelos dos primeros meses del 2012(YTD/2/2012) y el período com-prendido entre marzo de 2011 yfebrero de 2012 (MAT/02/2012),hay una diferencia en el creci-miento respecto al año pasado(PPG) de 17,4 puntos. Estos da-tos nos indican que para Hart-mann 2010 fue un año de mayorventas que el 2011 y, además, en2012 la tendencia de los primerosmeses denota un aumento repre-sentativo de las ventas, lo que le

permitirá igualar o superar las ven-tas de 2010.Cabe destacar que Ferrer Int.Grupo ha tenido muy buenos re-sultados en el período deMAT/02/2012, ya que el aumentode las unidades producidas hasido del 13,2%, respecto al mismoperíodo del año anterior, y de igualforma en su valor. Así, vemos quesu aumento puede haberse pro-ducido por la actualización o lan-zamiento de nuevas líneas de ten-siómetros, un hecho que le hareportado los mejores resultadosde crecimiento del sector.Para terminar, analizamos la diná-mica del sector y confirmamosque el sector de los tensiómetrostiene una demanda elástica y muylineal, con pocas alteraciones. fv

IMSDATOS FACI

LITADOS POR IMS

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Cifras de ventas de tensiómetros

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Salud fv

Variación en unidades de los 2 primerosmeses de 2012

Gráfico 3 Tendencia de crecimiento en valor.MAT/2/2012

Gráfico 4

Cuota mercado sobre unidadesGráfico 1

CUOTA MERCADO SOBRE UNIDADES

� PEROXIDOS FCOS 48,50 %

� HARTMANN 16,30 %

� CHICCO ARTSANA 10,70 %

� FERRER INT GRUPO 6,50 %

� CORYSAN 3,80 %

� Otras Empresas 14,20 %

PEROXIDOS FCOS -11,00 %HARTMANN 8,00 %CHICCO ARTSANA 9,20 %FERRER INT GRUPO 7,70 %CORYSAN -4,40 %Otras empresas -3,10 %

PRIMEROS MESES2012

PEROXIDOS FCOS -4,30 %HARTMANN -9,30 %CHICCO ARTSANA -2,10 %FERRER INT GRUPO 13,80 %CORYSAN -11,40 %Otras empresas -4,50 %

TENDENCIA DE CRECIMIENTOEN VALOR MAT/2/2012

10,70 %

6,50 %

3,80 %

16,30 %

48,50 %

14,20 %

Cuota mercado sobre valorGráfico 2

CUOTA MERCADO SOBRE VALOR

� PEROXIDOS FCOS 52,70 %

� HARTMANN 16,60 %

� CHICCO ARTSANA 9,50 %

� FERRER INT GRUPO 6,50 %

� CORYSAN 2,50 %

� Otras Empresas 12,20 %

6,50 %

9,50 %

16,60 %

52,70 %

2,50 %

12,20 %

10

5

0

-5

-10

-15

PEROXIDOSFCOS

Otras empresas

CORYSANHARTMANN CHICCOARTSANA

FERRERINT

GRUPO

15

10

5

0

-5

-10

-15

PEROXIDOSFCOS

Otras empresas

CORYSANHARTMANN CHICCOARTSANA

FERRERINT

GRUPO

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Cifras de ventas de termómetrosIMS Health S.A, líder mundial en soluciones de información para laindustria farmacéutica, nos ha facilitado las cifras de venta determómetros del último año. Tras analizar los datos se puede ver deforma clara la tendencia del mercado de termómetros.

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fv Salud

Ventas de termómetros

UNIDADES VALORES

YTD/2/2012 MAT/2/2012 YTD/2/2012 MAT/2/2012

VENTAS PPG MS VENTAS PPG MS VENTAS PPG MS VENTAS PPG MS

TERMÓMETROS 328 -6,8 100,0 1.360 -6,4 100,0 2.806 -5,7 100,0 11.858 -5,5 100,0

HARTMANN 52 -2,9 15,7 217 1,4 16,0 545 15,0 19,4 2.115 10,2 17,8

CHICCO ARTSANA 39 20,8 12,0 158 20,1 11,6 387 8,3 13,8 1.747 14,7 14,7

ACOFARMA 48 15,5 14,5 181 17,5 13,3 346 13,7 12,3 1.339 16,8 11,3

PEROXIDOS FCOS 35 -15,8 10,8 150 -14,3 11,0 264 -16,3 9,4 1.137 -14,1 9,6

COFARES 25 6,3 7,7 99 -12,4 7,3 208 -14,3 7,4 870 -15,0 7,3

Tabla 1

(MILES)FUENTE: IMS SELL OUT / VENTAS +000 / % PPG: CRECIMIENTO RESPECTO AL MISMO PERIODO DEL AÑO ANTERIOR / % MS: CUOTA DE MERCADO

El sector de los termómetrostiene una demanda elásticay temporal. Su demanda es

elástica porque ante variaciones enel precio, el consumidor reaccionaen la misma proporción pero ensigno contrario. Por ejemplo, si nosfijamos en las empresas Hartmanny Chicco vemos que ambas tienenpolíticas de precios diferentes. Para

el año 2012, Hartmann ha deci-dido aumentar precios (o no entraren políticas promocionales), un he-cho que le ha reportado para losdos primeros meses del año unadisminución del 2,9% de las unida-des de termómetros vendidos. Así,al aumentar el precio, baja la de-manda del producto. En cambio,Chicco ha optado bajar sus pre-cios (o entrar en políticas promo-cionales), lo que ha generado unaumento de las unidades vendidasen un 20,8% respecto al año ante-rior. Por tanto, ante una bajada deprecio aumentan las ventas. Si nos preguntamos cuál es lapolítica correcta, la respuesta de-pende de muchas variables y delos extremos que se quieran al-canzar. Aunque Hartmann ha ba-

jado en un 2,9% las unidades ven-didas, el aumento de precio en2012 le ha generado un creci-miento del 15% de valor respectoal mismo período del año anterior.En cambio, para Chicco, el au-mento del 20,8% en unidadesvendidas (por su política de dismi-nuir precios relativos en 2012) le hagenerado un aumento del 8,3% envalor, un aumento menor en valorvendido que el de Hartmann. Sinembargo, ambas em presas hanconseguido su propósito: aumen-tar sus ventas (en €).El hecho de que los dos primerosmeses del año concentren el 25%de las ventas anuales en el sectorde los termómetros, nos demues-tra que dicho sector tiene una de-manda temporal. fv

IMSDATOS FACI

LITADOS POR IMS

66-67-DATOS IMS TERMOMETROS_FV 31/05/12 10:41 Página 66

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Cifras de ventas de termómetros

67

Salud fv

HARTMANN 25,77 % 74,23 %CHICCO ARTSANA 22,15 % 77,85 %ACOFARMA 25,84 % 74,16 %PEROXIDOS FCOS 23,22 % 76,78 %COFARES 18,29 % 81,71 %Otras empresas 22,71 % 77,29 %

2 PRIMEROS MESES

10 MESESRESTANTES

100

90

80

70

60

50

40

30

20

10

0

HARTMANN RestoMarcas

COFARESCHICCOARTSANA

ACOFARMA PEROXIDOSFCOS

Crecimiento en unidades y valos durante los 2 primeros meses de 2012

Gráfico 3 % Representación 2 primeros meses de 2012sobre valor

Gráfico 4

Cuota de mercado anual en unidades Gráfico 1

CUOTA DE MERCADO UNIDADES

� HARTMANN 16,00 %

� CHICCO ARTSANA 11,60 %

� ACOFARMA 13,30 %

� PEROXIDOS FCOS 11,00 %

� COFARES 7,30 %

� Otras empresas 40,80 %

HARTMANN -2,90 % 15,00 %CHICCO ARTSANA 20,80 % 8,30 %ACOFARMA 15,50 % 13,70 %PEROXIDOS FCOS -15,80 % -16,30 %COFARES -6,30 % -14,30 %

� UNIDADES � VALORES

UNIDADES VALORES

40,80 %

7,30 %13,30 %

11,00 %

16,00 %

11,60 %

Cuota de mercado anual en valorGráfico 2

CUOTA DE MERCADO VALOR

� HARTMANN 17,80 %

� CHICCO ARTSANA 14,70 %

� ACOFARMA 11,30 %

� PEROXIDOS FCOS 9,60 %

� COFARES 7,30 %

� Otras empresas 39,30 %

7,30 %

39,30 %

17,80 %

14,70 %

9,60 %

11,30 %

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15

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HARTMANN COFARESCHICCOARTSANA

ACOFARMA PEROXIDOSFCOS

� 2 PRIMEROS MESES � 10 MESES RESTANTES

66-67-DATOS IMS TERMOMETROS_FV 31/05/12 10:41 Página 67

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Con este nuevo lanzamiento deMicare, ¿se están cumpliendolas expectativas generadas? Las expectativas eran altas des-de un principio porque se trata deun producto de gran calidad ycon una formulación y una ima-gen muy trabajadas e innovado-ras, y ahora que el lanzamiento yaes una realidad no ha decepcio-nado en absoluto. Está teniendouna aceptación muy positiva tan-to entre los distribuidores comoen el consumidor final.

¿Qué características definenlos productos Micare?Creemos que Micare era algo queel mercado estaba demandando.Los productos que hay detrás deesta nueva marca ofrecen la po-sibilidad de acceder a cosméticosde una calidad similar a la de mar-cas de lujo, con gran concentra-ción de principios activos, inno-vadores y de imagen atractiva,pero en un rango de preciosviable para un público más am-plio. Micare significa no renunciara los avances de la ciencia para

la piel sin tener que pagar por ar-tificios innecesarios.

Se nombra mucho la innova-ción al hablar de Micare. ¿Esuna de sus señas de identidad?Sin ninguna duda. Nuestro equipoestá formado por profesionales es-pecializados que conocen muybien el mercado de la cosmética,tanto a nivel de tendencias comoa nivel técnico y de investigación.Es una máxima para nosotrosmantener esta línea de trabajo.

¿Habrá entonces nuevos lan-zamientos próximamente?Sí, por supuesto. Durante esteaño podremos ver novedades enlas que ya estamos trabajando.

Centrándonos en Timecell,¿son realmente tan efectivoslos extractos de células madrevegetales?Si no fuera así no habríamosapostado tan firmemente por ellopara este lanzamiento de Mica-re. Obviamente existen muchasopciones en el mercado para tra-

tar el envejecimiento cutáneo,pero cada día la investigación eneste campo nos ofrece un pocomás, y este es un paso más alláde lo que conocíamos hastaahora. El poder antiedad de Re-sistemTM, el principio activo es-trella en Timecell, es algo que seha demostrado mediante prue-bas de eficacia con resultadosespectaculares en regeneración,corrección de imperfecciones oluminosidad.

¿Cuáles cree que son las cla-ves en el mercado de la der-mocosmética actual?La clave está en el consumidor,que cada vez está más informa-do y es más exigente con los pro-ductos en los que invierte su tiem-po y su dinero. Especialmenteesto último en los tiempos queestamos viviendo ahora mismo anivel económico. Hay que pres-tar atención a lo que pide real-mente el mercado y dar solucio-nes concretas y eficaces, res-paldadas por profesionales yprescriptores solventes. fv

Mónica García

DIRECTORA DE MARKETING ENDESARROLLO BIOTECNOLÓGICO

Mónica García es directora de marketing en Desarrollo Biotecnológico, un laboratoriode dermocosmética que recientemente ha creado la marca Micare para su venta enfarmacias. Ahora mismo su equipo se encuentra inmerso en el lanzamiento de la líneaTimecell, basada en la formulación con extracto de células madre vegetales.

ENTREVISTA

PUBL

IRRE

PORT

AJE

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Una nueva concepción de la farmacia

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Luis de la FuenteDirector gerente de MediformPlus

fv Punto de Venta

En mayo de 2008, la nuevaFarmacia Bonnin se inau-gura tras varios meses de

reformas. El resultado es una de

las mejores farmacias de Palmade Mallorca, no sólo por su diseñoy concepción, sino también por loque hay detrás de cada uno de los

servicios que ofrece a todos ycada uno de sus clientes.

InauguraciónTras la reforma, se inicia una etapade inauguración durante más deun mes de la mano de los labora-torios más estratégicos con losque trabaja. Comienza entonces un calendariode eventos y conferencias que Te-resa y su equipo se encargan dedirigir. Todos los eventos siguenuna misma intención: dar a cono-cer la nueva farmacia y los servi-cios de valor añadido que desde elprimer momento se ponen enmarcha.

ServiciosLa cartera de servicios de esta far-macia es envidiable. Sin embargo,entre todos ellos destacan dos:

Una nueva concepciónde la farmaciaTeresa Bonnin Sánchez lleva en el mundo de la farmacia desdehace ya muchos años. De hecho, su familia ya lleva más de cienaños vinculada al mundo de la farmacia y es por este motivo quesiempre ha vivido la farmacia de una manera especial.La botica de Teresa Bonnin Sánchez está situada en la calleArxiduc Lluis Salvador, en Palma de Mallorca y hace un tiempo decidió comenzar a desarrollar un proyecto muyinteresante, transformando su farmacia en una de las másmodernas y especializadas de la isla.

71-74-PUNTO DE VENTA_FV 25/05/12 10:37 Página 71

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Una nueva concepción de la farmaciafv Punto de Venta

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Sus principales servicios son:• Alimentación saludable.• Consejos dietéticos en ciertasenfermedades.

• Hábitos alimenticios.• Educación nutricional.• Dieta mediterránea.• Intolerancias alimentarias.• Fenilcetonuria, Celiaquía.• Cosmética Bio.

Todos los servicios son dirigi-dos y seguidos por profesiona-les preparados para esta tarea.La valoración, tanto por parte delos clientes como de la propia far-macia de Sanudiet, es muy ele-vada. La diferenciación, trabajaday desarrollada en este punto, hacepensar en más servicios para de-sarrollar y en más productos aofrecer en una constante carteraque va adaptándose, tanto alcliente como a la estacionalidad.

AtencióndermofarmacéuticaLa dermofarmacia es el otro granpilar de la Farmacia Bonnin. Podemos decir que es una de lasfarmacias de referencia en la zonay que las consultas (así como elcatálogo de productos) son deuna segmentación casi perfecta,

así como de una alta calidad.Desde el primer momento, en laFarmacia Bonnin no se ha que-rido trabajar la dermo como un

producto de venta que el clientecoge del lineal y ya está. A todas las clientas se les realizaun verdadero seguimiento, empe-zando por identificar cuales sonsus verdaderas necesidades. Así,se adapta el producto a dichasnecesidades y posteriormente sehace un seguimiento del trata-miento elegido.En las salas de atención, se danconsejos y se explica como utilizarel producto a todas las clientasque lo soliciten. La intención esque el tratamiento recomendadose siga según las instruccionesprescritas. Desde el inicio, la aceptación deestos servicios ha destacado porser un verdadero avance o mejorarespecto al servicio que se veníadando. La reforma permitió a la far-macia ganar metros y ofrecer unacalidad más alta de servicio aña-dido. Así, la combinación de unacorrecta atención con una más queextensa agenda de eventos haceque los consumidores sientan quepertenecer a esta farmacia es real-mente una experiencia diferente.A los eventos que se organizan demanera periódica no se invita ma-sivamente a la gente, sino que sebuscan clientes que realmente pue-

dan aprovechar el evento y que sal-gan satisfechos de haber asistido.Nunca se fuerza la venta, el crite-rio es presentar o formar a los

Sanudiet (nutrición y dietética) yAtención Farmacéutica.

Sanudiet, la dispensacióndiferenciadaBajo esta marca se ha desarro-llado una zona de dispensacióndiferenciada, en la que todos losproductos y servicios ofrecidos es-tán relacionados con productosnaturales y servicios de dietética. Este modelo de negocio ha tenidomuy buena aceptación por partede sus clientes, que pueden diri-girse directamente a este estable-cimiento o bien combinarlo con lafarmacia tradicional.

A todas las clientas de la farmacia se les realizaun verdadero seguimiento, empezando por identificarcuales son sus verdaderas necesidades, adaptando el

producto a las mismas y luego haciendo unseguimiento del tratamiento elegido”

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Una nueva concepción de la farmacia Punto de Venta fv

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asistentes. La idea es que debenser ellos mismo los que determi-nen si el producto cumple con susexpectativas y también deben serellos mismos los que decidan sicompran o no.En este caso, y dentro del segui-miento que se realiza a los clien-tes/ pacientes, la satisfacción quereflejan las encuestas realizadashace que se siga avanzando en elobjetivo de ofrecer nuevos servi-cios y nuevas marcas. Todo ello,siempre dentro de los servicios dedermocosmética que ofrece la far-macia.

El papel esencial del marketingDesde el momento inicial, el mar-keting ha jugado un papel esencialen todo el desarrollo de la estrate-gia de la farmacia. En este caso, Angelines Bonninayuda en el desarrollo y diseño de

las acciones de la farmacia.Una de las últimas acciones demarketing emprendidas por la pro-

pietaria ha sido la instalación de unaroma propio en la farmacia. La idea perseguida es hacer másagradable el momento de la en-trada a la farmacia.

Plan de fidelidad Actualmente está activo un plande fidelización, que ya cuenta conmás de 3.000 clientes. Los pilares estratégicos desarro-llados han sido los siguientes:• Segmentación por consumo:Plan VIP para clientes especiales.

• Segmentación por marcas:Acercamiento de las principalesacciones o animaciones del labo-ratorio a sus principales clientes.

• Carta trimestral con la comuni-cación de los puntos acumula-dos en el período, para que el

cliente pueda cambiarlos. Actual-mente, la redención de chequestiene una media superior al 60%.

Plan de marketingSe están realizando campañas demarketing propias que se handesarrollado conjuntamente conel plan de fidelidad. El plan de marketing consta de:• Animaciones en el punto de venta.• Animaciones infantiles.• Comunicación en los lineales.• Calendarios.• Plan programado de escaparates.

LinealesEl objetivo de la farmacia es quelos distintos productos colocadosen los lineales comuniquen a losclientes la información que sea re-levante. Así, con un simple golpede vista se puede identificar fácil-mente si está el producto en elque se está interesado.

La combinación de una correcta atención conuna, más que extensa, agenda de eventos hace que losconsumidores sientan que pertenecer a esta farmacia

es realmente una experiencia diferente”

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Una nueva concepción de la farmaciafv Punto de Venta

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El desarrollo al que FarmaciaBonnin, de la mano de Te-

resa y su equipo, ha llegado yestá llegando es un verdaderoejemplo de que con esfuerzo, de-dicación y implicación las cosasson posibles. Su equipo está im-plicado y cuenta con gente que lahan acompañado en este caminoya desde hace años trabajandoduro, pero también recogiendolos frutos materializados en unafarmacia con unas instalacionesenvidiables y con un surtido deproductos adecuado. Un desa-rrollo que no acaba, ya que se si-guen desarrollando acciones

para que la Farmacia Bonnin sigasiendo distinta a las demás.Es un verdadero placer colaborarcon esta farmacia, en la que ade-más de aportar, se puede apren-der. En la misma, hablar de ac-ciones de marketing a clientessiempre es bien aceptado. Sinduda, Farmacia Bonnin empezóun nuevo camino en el que con-tinúa estando, pero aún lesqueda mucho por recorrer, tieneque seguir avanzando y seguirmejorando día a día como hanhecho hasta ahora.

LA OPINIÓNDEL EXPERTO, NACHO MARTÍ

Atención farmacéuticaEl marketing o la dermocosméticano lo es todo. En esta farmaciasiempre se ha trabajado para quela atención a los pacientes/clientessea excelente. Además, siemprese ha pretendido ofrecer a los pa-cientes el mejor de los servicios.Desde hace tiempo, se vienendesarrollando protocolos deatención que las farmacéuticastrabajan con el resto del equipo,de manera que el paciente siem-pre tiene la sensación de ser aten-dido como se merece.La utilización de un test y una zonaespecialmente indicada hacen queel paciente se sienta cómodo entodo momento. Aunque no hay datos en ese sen-tido, siempre son recordados y te-nidos en cuenta los comentariosque han sido realizados por losclientes a los que se atiende.

El servicio al clienteLlegados a este punto se sigue tra-bajando para que no se pierda bajoningún concepto uno de los valoresque en la Farmacia Bonnin siempre

se ha defendido: el servicio al pa-ciente. Ese es el objetivo principal ypor el que se trabaja día a día.

La gestiónPoco a poco y de manera paula-tina, el marido de la titular, Jaume,ha ido tomando las riendas de lagestión interna de la farmacia, yaque actualmente necesita de unmayor seguimiento.

El plan de mejoras en este campose está llevando a cabo lentamente.La intención es que los cambios in-troducidos sean asimilados por elequipo de manera positiva y siem-pre con el menor de los costes. Se trata de un duro trabajo, perose está desarrollando correcta-mente gracias a la buena labor deun equipo totalmente entregadoa la causa. fv

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Empresas fv

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Tradicionalmente el colectivo farmacéuticoera un sector muy privilegiado, pero desde el2008 la situación ha cambiado con cierres,

quiebras y concursos de acreedores. Muchos far-macéuticos no han sido formados para ser empre-sarios y no han sabido cómo afrontar la situación.

Taller de coachingGemma Prudencio, Licenciada en Farmacia y especia-lizada en Cosmetología, fundadora de los LaboratoriosHomeosan ha querido ayudar al sector farmacéutico adesarrollar estrategias anticrisis, a potenciar las ventasen su negocio y hacerles entender que la farmacia tra-dicional ya no existe y que hay que crear un modelo di-ferente de negocio. Para ello, ha organizado un taller decoaching junto al coach Juan Carlos Rodríguez, con eldeseo de compartir con una nueva disciplina de trabajoque permita alcanzar el éxito personal y profesional.El primer taller contó con la asistencia de 40 farma-cias de toda Cataluña y fue un gran éxito. Los pro-fesionales pudieron aprender herramientas nuevaspara rentabilizar su negocio.

CAUDALIE Conferencia sobre el resveratrol

Caudalie, empresa pionera en vinoterapia, haorganizado una conferencia sobre el resve-ratrol impartida por el Profesor Joseph Ver-

cauteren, Profesor de Farmacognosia en la Facultadde Farmacia de la Universidad de Montpellier(Francia). La conferencia tuvo lugar el Colegio deFarmacéuticos de Barcelona.

Un activo emblemático de CaudalieEstabilizado y patentado por la firma en 1999, elresveratrol (activo procedente de los sarmientos devid) constituye desde hace miles de años la defensanatural de la vid frente a las agresiones del medioambiente.

HOMEOSAN desarrolla estrategias anticrisis

El resveratrol se manifiesta como la molécula máseficaz hoy día para estimular la síntesis de las sir-tuinas (proteínas de longevidad). Favorece exclusi-vamente la longevidad de las células sanas y la pielsólo lo utiliza en caso de necesidad. Al aumentar un160% la esperanza de vida de las células, el resvera-trol retrasa el envejecimiento celular.

Profesor Joseph Vercauteren.

El coach Juan Carlos Rodríguez y Gemma Prudencio,fundadora de Laboratorios Homeosan.

75-CAUDALIE-HOMEOSAN_FV 31/05/12 11:31 Página 75

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Aspectos botánicos e históricos Se trata de un arbusto muy ramifi cado que crece hasta unos 2 metros, aunque puede alcanzar mayores alturas. Posee ramas espinosas con hojas ovales, divididas en 3 a 5 lóbulos más o menos profundos. Las infl orescencias blancas se presentan en corimbos (racimos de fl ores con diversos pedúnculos que sitúan las fl ores al mismo nivel). Es originario de Europa, se encuentra en bosques y zonas de matorral bajo. Sus propiedades medicinales son de reciente aplicación pues no se estudió hasta fi nales del S. XIX. Se utilizan principalmente las sumidades fl oridas.

Propiedades Los principios activos presentes en las sumidades fl oridas del espino blanco pertenecen al grupo de los fl avonoides y las proantocianidinas, sustancias a las que debe principalmente sus acciones relajantes y tranquilizantes. También se ha visto que tiene acción positiva sobre el ritmo cardíaco.

Uso Los preparados de sumidades fl oridas de espino blanco se han mostrado útiles como tratamiento de ayuda en caso de nerviosismo, ansiedad e insomnio. En base a las indicaciones de la monografía ESCOP*, bajo prescripción médica el extracto estandarizado de Espino albar se utiliza también para el tratamiento de alteraciones del ritmo cardíaco de origen nervioso y tratamiento del corazón senil cuando no se precisa de tratamiento con antiarrítmicos.

Dosifi cación Según la monografía de la ESCOP, 169-900 mg/día de preparaciones basadas en extractos hidroalcohólicos con un contenido en fl avonoides expresados como hiperósido superior al 2%2.

Precauciones y consejos de uso No se han descrito efectos secundarios, ni contraindicaciones a las dosis recomendadas. Aunque no se han descrito interacciones formales, no se recomienda asociar a tratamientos con medicamentos cardiotónicos sin control médico. Se aconsejan tratamientos de 4 a 6 semanas. Por no existir datos sobre su uso en embarazo y lactancia se desaconseja su uso durante los mismos.

Nombre científi co Crataegus monogyna Jacq.Familia RosaceaeParte utilizada Sumidades fl oridasUsos Relajamiento, nerviosismo

ESPINO ALBAR

Aspectos botánicos e históricos Esta planta vivaz, bulbosa, de la familia de las liliáceas, de olor característico, es originaria del Asia central. Presenta hojas largas y aplanadas que nacen de un bulbo subterráneo del que también crece un tallo cilíndrico, sin hojas, que alcanza como promedio de 30 a 50 cm. de altura pero que en algunos lugares puede pasar del metro. Las fl ores, blancas y rosadas, se sitúan en el extremo de los tallos. La parte utilizada, tanto culinariamente como en uso medicinal tradicional, es el bulbo cuya recolección se efectúa justo al inicio de la fl oración. El ajo se ha utilizado desde antiguo como remedio casero tanto para aliviar los males de la salud, como para alejar los malos espíritus. Constituía, con la cebolla, uno de los alimentos básicos de los esclavos que construían las antiguas pirámides y formaba parte de los alimentos que acompañaban a los faraones en sus tumbas.

Propiedades Las sustancias funcionales contenidas en los bulbos de ajo son principalmente la aliína y sus derivados, a los que se atribuyen sus acciones fi siológicas. La aliína se transforma en el intestino en alicina que a su vez es precursor de otros productos de transformación. Los bulbos de ajo tienen acción suavemente hipotensora, hipolipemiante (control de colesterol y triglicéridos) y ligeramente anticoagulante, por lo que benefi cia la circulación sanguínea. Además tiene acciones antimicrobianas y antiparasitarias (principalmente sobre oxiuros, pequeñas lombrices que parasitan el intestino humano).

Uso En base a las indicaciones de la monografía ESCOP*, los productos elaborados a base de bulbo de ajo se usan como ayuda dietética para mejorar la funcionalidad de la circulación sanguínea. Por su acción antimicrobiana, también se considera útil como tratamiento de ayuda en casos de catarros. En uso popular el consumo de ajo fresco se considera benefi cioso contra las molestias infl amatorias de las articulaciones y contra los parásitos intestinales.

Dosifi cación La monografía de la ESCOP (The European Scientifi c Cooperative on Phytotherapy) recomienda como dosis diaria 0,5-1,0 g de polvo seco o preparaciones equivalentes con al menos 6-10 mg de aliína (3-5 mg de alicina). Es importante para asegurar la efi cacia que las preparaciones estén estandarizadas en aliína/alicina.

Precauciones y consejos de uso Debido a su efecto anticoagulante de la sangre, si el consumidor debe someterse a cirugía, se aconseja utilizar con precaución, suspendiendo su consumo en el periodo pre-operatorio y en el post-operatorio. No es aconsejable su consumo sin supervisión médica en caso de tratamiento con anticoagulantes. Se recomienda tomar con las comidas para evitar molestias gástricas. Para evitar el olor del aliento del ajo crudo puede masticarse perejil, ya que es rico en clorofi la que neutraliza el olor del ajo.

AJONombre científi co Allium sativum LFamilia LiliaceaeParte utilizada BulboUsos Circulación, tensión arterial, colesterol

ABOCA S.p.A. Società Agricola - Loc. Aboca, 20 Sansepolcro (AR) I - 52037 ItaliaComercializado por: ABOCA ESPAÑA S.A.U. - c/Sant Josep 23, 1°, 1a - 08302 Mataró (Barcelona) - España www.aboca.es

*(European Scientifi c Cooperative on Phytotherapy) Asociación europea de sociedades científi cas de fi toterapia

Dosifi cación La monografía de la ESCOP (The European Scientifi c Cooperative on Phytotherapy) recomienda como dosis diaria 0,5-1,0 g de polvo seco o

Circulación, tensión arterial, colesterolCirculación, tensión arterial, colesterol

FORMACIÓN ABOCA

Para ver todas las monografías consulta nuestra Area Profesional en la página web www.aboca.es

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Aspectos botánicos e históricos Se trata de un arbusto muy ramifi cado que crece hasta unos 2 metros, aunque puede alcanzar mayores alturas. Posee ramas espinosas con hojas ovales, divididas en 3 a 5 lóbulos más o menos profundos. Las infl orescencias blancas se presentan en corimbos (racimos de fl ores con diversos pedúnculos que sitúan las fl ores al mismo nivel). Es originario de Europa, se encuentra en bosques y zonas de matorral bajo. Sus propiedades medicinales son de reciente aplicación pues no se estudió hasta fi nales del S. XIX. Se utilizan principalmente las sumidades fl oridas.

Propiedades Los principios activos presentes en las sumidades fl oridas del espino blanco pertenecen al grupo de los fl avonoides y las proantocianidinas, sustancias a las que debe principalmente sus acciones relajantes y tranquilizantes. También se ha visto que tiene acción positiva sobre el ritmo cardíaco.

Uso Los preparados de sumidades fl oridas de espino blanco se han mostrado útiles como tratamiento de ayuda en caso de nerviosismo, ansiedad e insomnio. En base a las indicaciones de la monografía ESCOP*, bajo prescripción médica el extracto estandarizado de Espino albar se utiliza también para el tratamiento de alteraciones del ritmo cardíaco de origen nervioso y tratamiento del corazón senil cuando no se precisa de tratamiento con antiarrítmicos.

Dosifi cación Según la monografía de la ESCOP, 169-900 mg/día de preparaciones basadas en extractos hidroalcohólicos con un contenido en fl avonoides expresados como hiperósido superior al 2%2.

Precauciones y consejos de uso No se han descrito efectos secundarios, ni contraindicaciones a las dosis recomendadas. Aunque no se han descrito interacciones formales, no se recomienda asociar a tratamientos con medicamentos cardiotónicos sin control médico. Se aconsejan tratamientos de 4 a 6 semanas. Por no existir datos sobre su uso en embarazo y lactancia se desaconseja su uso durante los mismos.

Nombre científi co Crataegus monogyna Jacq.Familia RosaceaeParte utilizada Sumidades fl oridasUsos Relajamiento, nerviosismo

ESPINO ALBAR

Aspectos botánicos e históricos Esta planta vivaz, bulbosa, de la familia de las liliáceas, de olor característico, es originaria del Asia central. Presenta hojas largas y aplanadas que nacen de un bulbo subterráneo del que también crece un tallo cilíndrico, sin hojas, que alcanza como promedio de 30 a 50 cm. de altura pero que en algunos lugares puede pasar del metro. Las fl ores, blancas y rosadas, se sitúan en el extremo de los tallos. La parte utilizada, tanto culinariamente como en uso medicinal tradicional, es el bulbo cuya recolección se efectúa justo al inicio de la fl oración. El ajo se ha utilizado desde antiguo como remedio casero tanto para aliviar los males de la salud, como para alejar los malos espíritus. Constituía, con la cebolla, uno de los alimentos básicos de los esclavos que construían las antiguas pirámides y formaba parte de los alimentos que acompañaban a los faraones en sus tumbas.

Propiedades Las sustancias funcionales contenidas en los bulbos de ajo son principalmente la aliína y sus derivados, a los que se atribuyen sus acciones fi siológicas. La aliína se transforma en el intestino en alicina que a su vez es precursor de otros productos de transformación. Los bulbos de ajo tienen acción suavemente hipotensora, hipolipemiante (control de colesterol y triglicéridos) y ligeramente anticoagulante, por lo que benefi cia la circulación sanguínea. Además tiene acciones antimicrobianas y antiparasitarias (principalmente sobre oxiuros, pequeñas lombrices que parasitan el intestino humano).

Uso En base a las indicaciones de la monografía ESCOP*, los productos elaborados a base de bulbo de ajo se usan como ayuda dietética para mejorar la funcionalidad de la circulación sanguínea. Por su acción antimicrobiana, también se considera útil como tratamiento de ayuda en casos de catarros. En uso popular el consumo de ajo fresco se considera benefi cioso contra las molestias infl amatorias de las articulaciones y contra los parásitos intestinales.

Dosifi cación La monografía de la ESCOP (The European Scientifi c Cooperative on Phytotherapy) recomienda como dosis diaria 0,5-1,0 g de polvo seco o preparaciones equivalentes con al menos 6-10 mg de aliína (3-5 mg de alicina). Es importante para asegurar la efi cacia que las preparaciones estén estandarizadas en aliína/alicina.

Precauciones y consejos de uso Debido a su efecto anticoagulante de la sangre, si el consumidor debe someterse a cirugía, se aconseja utilizar con precaución, suspendiendo su consumo en el periodo pre-operatorio y en el post-operatorio. No es aconsejable su consumo sin supervisión médica en caso de tratamiento con anticoagulantes. Se recomienda tomar con las comidas para evitar molestias gástricas. Para evitar el olor del aliento del ajo crudo puede masticarse perejil, ya que es rico en clorofi la que neutraliza el olor del ajo.

AJONombre científi co Allium sativum LFamilia LiliaceaeParte utilizada BulboUsos Circulación, tensión arterial, colesterol

ABOCA S.p.A. Società Agricola - Loc. Aboca, 20 Sansepolcro (AR) I - 52037 ItaliaComercializado por: ABOCA ESPAÑA S.A.U. - c/Sant Josep 23, 1°, 1a - 08302 Mataró (Barcelona) - España www.aboca.es

*(European Scientifi c Cooperative on Phytotherapy) Asociación europea de sociedades científi cas de fi toterapia

Dosifi cación La monografía de la ESCOP (The European Scientifi c Cooperative on Phytotherapy) recomienda como dosis diaria 0,5-1,0 g de polvo seco o

Circulación, tensión arterial, colesterolCirculación, tensión arterial, colesterol

FORMACIÓN ABOCA

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68 Rêve de miel

Nuxe

Definición: Crema corporalreconfortante. Beneficios: Calma las irrita-ciones y rugosidades, altiempo que repara la barreracutánea. A partir de la pri-mera aplicación, elimina ladescamación y las rugosida-des. Su potente acción nutri-tiva aporta flexibilidad y sua-vidad; y la piel recobra unconfort extremo y continuo.Se trata de una fórmula com-puesta en un 95% por ingre-dientes de origen natural ysin parabenos.Gama: Frasco dosificador,200 ml.

Boldo Aquilea

Definición: Para mejorar las digestiones y depurar elhígado.Beneficios:El boldo, conocido como la planta del hí-gado, es un arbusto usado en infusiones para facilitarla digestión y proteger la vesícula biliar y de afeccio-nes hepáticas. Tiene propiedades digestivas y es ungran protector y depurador del hígado, además de tó-nico hepático que activa el metabolismo de las grasas.Gama: Caja de 20 infusiones.

7

Definición: Gel concentradoreductor con fosfatidilcolinaespecífico para abdomen, ca-dera y otras zonas con grasalocalizada.Beneficios: La acción combi-nada de sus activos, la Fosfa-tidilcolina y el complejo Adi-pokine (F-complex), actúa demanera puntual reduciendo lagrasa y moldeando la piel. LaFosfatidilcolina es un princi-pio activo que derrite la grasapara que sea fácilmente elimi-nada.Gama: Crema, 200 ml y Gelfluido concentrado, 100 ml.

Deep Impact FIodase

5

Novalip DuoLa Roche-Posay

Definición: Labial en barra para los labios sensiblesy secos.Beneficios: Color y cuidado se integran en un pro-ducto gracias a cuya aplicación se consiguen unos la-bios magníficos, con un color sublime. La tecnología“color infusión” no sólo aporta color, sino que hi-drata y protege la mucosa labial.Gama: 15 tonos, clasificados en 5 grandes familias decolor: marrón, rosa, rojo, coral y nude.

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compromiso de calidad

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EDITORAntonio [email protected] EJECUTIVAEmilia [email protected] [email protected]ÓN Marc [email protected]

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