PRODUCTO:

MARKETING MIX

La aceituna es un producto de calidad que tiene un alto nivel nutritivo, se pueden obtener diferentes tipos de aceitunas: verdes y negras.

Verdes: Aceitunas obtenidas de frutos de tamaño normal, recogidos en su punto de maduración.

Son arrancadas directamente de la chacra.

Negras: Aceitunas que proceden de frutos que no están totalmente maduros y que una vez tratadas adquieren su color negro característico.

Son procesadas orgánicamente (agua y sal)

Enteras: Son las que conservan su forma original y a las que no se les ha sacado el hueso.

PRECIOS: 180 gr. s/. 2.50 , 225 gr. s/.6.20 , 380 gr. s/. 7.20

PLAZA:Nuestra plaza se encontrara en Acre - Brasil en donde las exportaciones de aceituna se encuentran altamente concentradas. Brasil abarcando el 57% del total de

exportaciones de este producto. Estados Unidos concentró el 17%,. Chile con el 10%. Israel y Canadá ambos con el 2%, entre

otros

PERUACRE- BRASIL

PROMOCION:Nuestras estrategias serán: Degustación de la aceituna en los

principales supermercados. Creación y difusión de nuestra página

web. Paneles y publicidad en los

supermercados. Remarcación de la aceituna como

producto peruano.

Descripción del Proceso Productivo

• Centro de acopio: Su función es concentrar la producción, eventualmente seleccionarla según su tamaño, sanidad, defectos debidos a plagas, piel sana o rota, etc. y empacarla para enviarla al mercado nacional o internacional.

• RecepciónUna vez que la aceituna llega a la planta se pesa en las mismas jabas o cajones que llega.

• Lavado

Remojado Por 8 Horas, Se Recomienda Que No Sea Mayor A 10 HorasSe Rosea Agua Y Se Deja Escurrir

Curado en salmuera. Es el proceso por el que las aceitunas, son tratadas directamente con una salmuera, donde sufren una fermentación completa o parcial.Salmuera es la preparación de agua, sal que conserva la aceituna

Clasificación y SelecciónCulminada la fermentación, se clasifica la aceituna por calidad y por tamaños, seseparan hasta 4 tipos de aceituna

CALIBRA LA MANCHADA MULATA ANILLADA

• Envasado y etiqueta: Acondiciona al producto, Protege, Identifica e informa, Conserva al producto ENVASE DE VIDRIO:

Es uno de los materiales más resistentes que existen. Reutilizable y reciclable. Permite larga vida.

ETIQUETAS AUTOADHESIVAS

VALOR NUTRICIONAL• PESO: 180gr. 225gr y 380gr.• F.V : 05/09/2016

• Deberá conversar : En un lugar fresco, refrigerar antes de usar, mantener el producto con su liquido original.

• Quien lo a fabricado y en donde: Agroindustrias NOBEX S.A.C Y HECHO EN EL PERU

ENVASE DE BOLSA Bolsas con sistema de auto-cierre con zipper para conservar mejor el producto.

• 3 dígitos primeros es del país del PERU 775• 5 dígitos siguientes identifica al a la empresa NOBEX 21000 • 4 dígitos es la referencia del producto que el productor lo designa 0107• 1 dígitos es el verificador 6

CODIGO DE BARRA

• PESO: 180gr. 225gr y 380 gr.• F.V : 05/09/2016• Deberá conversar : En un lugar fresco, refrigerar antes

de usar, mantener el producto con su liquido original.• Quien lo a fabricado y en donde: Agroindustrias

NOBEX S.A.C Y HECHO EN EL PERU.

Embalaje: Envasadas los productos se procede a colocar en cajas de cartón donde

entraran 12 potes las cuales serán embaladas correctamente.

Envase de vidrio : 36 cm de alto, 20 cm de largo,15 de ancho

Envase de bolsa: 20 cm de alto,16 cm de largo y 8 cm de ancho.

Reciclado